立夏有哪些習(xí)俗 立夏吃了蛋熱天不疰夏
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“立夏有哪些習(xí)俗 立夏吃了蛋熱天不疰夏”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們的先人卻把立夏當(dāng)作一個重要的日子來對待。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱立夏節(jié)。古代天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式?，F(xiàn)今只是夏季到來的標(biāo)志。
立夏習(xí)俗：立夏吃蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天，很多人家里就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
立夏吃蛋的習(xí)俗由來已久。俗話說：立夏吃了蛋，熱天不疰夏。相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為疰夏。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受疰夏的考驗。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，四月雞蛋賤如菜，人們把雞蛋放入吃剩的七家茶中煮燒就成了茶葉蛋。后來人們又改進煮燒方法，在七家茶中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。
立夏習(xí)俗：煮鼎邊做夏
立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊做夏。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風(fēng)味小吃，成為福州地方的一種特殊標(biāo)志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國他鄉(xiāng)，一聽鼎邊糊三字，就好像見到家鄉(xiāng)的倩影，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
立夏煮鼎邊做夏，盛行于明末清初。立夏已進入農(nóng)忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，一紋(涮)就熟，藉以聯(lián)絡(luò)感情。體現(xiàn)福州人金厝邊銀鄉(xiāng)里的傳統(tǒng)美德。
從鼎邊糊傳說來看，做夏吃鼎邊，意義更深一層。明朝嘉靖年間，福州沿海城鄉(xiāng)常遭倭寇騷擾。戚繼光帶兵入閩剿倭，處處受到當(dāng)?shù)厝嗣駬泶髋c歡迎。老百姓經(jīng)常送糧送食犒勞戚家軍。有一天，戚家軍到了福州南郊，一路上打了好幾個勝仗，決定在此地休息半天。南郊的老百姓早就將家里好吃的東西集中在一起，以便慰勞三軍。料想不到，從長樂方向又闖出一股倭寇向福州南郊撲來。戚家軍緊急集合準(zhǔn)備迎戰(zhàn)。鄉(xiāng)親們正在燒菜煮飯辦酒席，準(zhǔn)備慶功，但已無法開席了。不知是誰出了個主意，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等等一股腦兒混煮成高級清湯，涮米漿于鍋邊，不消一刻鐘，一鍋又一鍋的鼎邊糊出來了。眾將士吃飽后奮勇上陣，不消兩個鐘頭，把倭寇全部消滅在海邊。做夏吃鼎邊糊，緬懷民族英雄，也有著愛國主義的內(nèi)涵。
立夏習(xí)俗：秤人
古詩云：立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨。立夏之日的稱人習(xí)俗主要流行于我國南方，起源于三國時代：傳說劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風(fēng)俗。據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱發(fā)福，體重減，謂消肉。
傳說當(dāng)然不可全信，但立夏秤人習(xí)俗在古時的一些地區(qū)很是興盛卻是無疑。從散存的民俗資料看，立夏秤人的操作有兩類。一類是在戶外進行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲蔡云《吳覦》詩有證：風(fēng)開繡閣揚羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評量燕瘦與環(huán)肥。
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立夏養(yǎng)生之精神養(yǎng)生
立夏時節(jié)，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強。立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁，食欲也會有所下降。立夏養(yǎng)生原則“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心。養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。所以，此時不僅僅是情緒波動起伏，機體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會發(fā)生各種疾病，從而影響健康。值此時節(jié)，人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強對心臟的保養(yǎng)，特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見，甚至因此發(fā)生猝死。因此，老年人應(yīng)該保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。在“立夏”之季，祝愿大家做好精神養(yǎng)生，做到精神安靜、笑口常開、自我調(diào)節(jié)、制怒平和。
來源：張昶博士中醫(yī)講堂
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“夏”字的含義是“大”。天地之間，自春而夏，陽氣自小變大而旺盛。立夏養(yǎng)生，就要順應(yīng)天地規(guī)律，跟隨陽氣的規(guī)律，讓身體的陽氣大起來，旺起來。
按照中醫(yī)理論，立夏養(yǎng)生的總原則是：養(yǎng)心安神，使血有所主，神有所藏。
一、情志養(yǎng)生
立夏之后，陽氣上擾，容易導(dǎo)致心神不安，表現(xiàn)為心躁、易怒。更兼今時工作生活壓力大，節(jié)奏快，我們難免會產(chǎn)生各種不滿、怨恨、煩躁等負(fù)面情緒。
立夏養(yǎng)生，首先要養(yǎng)心神。要戒怒戒躁，忌大喜大怒，保持精神安靜，情志開懷，心情舒暢，安閑自樂，笑口常開。平日可聽聽舒緩輕松的音樂，能使心氣平順，還可多做偏靜的文體活動，如繪畫、書法、下棋、種花等等。
二、起居養(yǎng)生
立夏之后，夏季就正式來到了，天氣逐漸炎熱起來。
一則，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣，以防感寒；
二則，立夏之后晝長而夜短，陽盛而陰虛，睡眠方面也應(yīng)相對晚睡、早起，以接受天地的清明之氣；
三則，要睡好午覺，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
三、運動養(yǎng)生
立夏之后，天氣越來越熱，出汗也會越來越多。陽加于陰，謂之汗。出汗，表示陰陽平衡。所以說，立夏之后，就不要怕出汗，出汗是機體內(nèi)外通暢的表現(xiàn)。通過出汗，可以排出體內(nèi)郁滯的代謝產(chǎn)物，也可以散熱，更可以通過運動出汗，來促進機體更健康，更有活力。
只是要注意：汗為心之液，不可過度汗出，運動后要適當(dāng)飲以溫水；汗出后當(dāng)避免吹風(fēng)受寒。
在夏季早晨六點前，空氣中的污染物最不易擴散，是污染的高峰期。由此說，立夏開始，晨練的時間要稍推遲些，不宜早于六點鐘。
四、飲食養(yǎng)生
立夏開始，進入夏天，飲食當(dāng)把握以下幾個原則：
一則，重視養(yǎng)胃氣，飲食宜清淡，忌吃煎炸、燒烤、辣椒等動火之物。少肉多素，少吃油膩肥肉，少吃動物內(nèi)臟。少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
二則，入夏之后建議常食蔥姜蒜。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。蔥姜蒜性溫，屬于陽性藥物。入夏后吃蔥姜蒜有助于人體陽氣生發(fā)，蔥姜蒜皆有解表祛寒、健脾暖胃之功，既可緩解酷暑帶來的疲勞乏力、厭食、失眠等癥狀，又能開胃健脾、增進食欲，防止肚腹受涼及感冒。
三則，晚飯宜食粥。晚飯時喝粥，既能生津止渴，又能養(yǎng)護脾胃，可謂一舉兩得。
四則，可少量飲酒。酒有通陽之功。適當(dāng)飲酒最能通暢氣血，使心脈無阻，兼可預(yù)防心臟病。建議不要冰鎮(zhèn)著喝，就喝常溫的，可避免傷損脾陽之弊。
五則，吃點苦味的食物。進入夏季，心氣最旺，當(dāng)重視清心火?？辔度胄?，苦味的食物有清心火之功。
六則，夏季心火較盛，飲食上應(yīng)以蒸煮類食品為主。這類食物的特別是不易擾動心火，有益于養(yǎng)心安神。
七則，藥膳養(yǎng)生。立夏之后，心火偏旺，心神不安，可適當(dāng)吃些魚腥草，或魚腥草根、萵筍、蓮子、百合等等，皆有清心之功。????
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夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也。
——《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》
立夏
今年5月6日進入立夏節(jié)氣，立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣、夏季的第一個節(jié)氣，是養(yǎng)生的重要時期。
晚睡早起
堅持午休
立夏時節(jié)，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，人們每天晚上睡覺時間可比春季稍晚些，以順應(yīng)陰氣的不足，早上應(yīng)早點起床，以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實。同時，立夏時節(jié)晝夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)增添衣物。
立夏后因晚睡早起，夜間睡眠時間相對不足，加之立夏后白天氣溫較高，人體出汗增多，正午氣候炎熱，人體血管擴張，使血液大量集中于體表，午飯后消化道的供血增多，大腦供血相對減少，人在午后常感到精神不振、困意頻頻。因此，人們應(yīng)該養(yǎng)成午睡的習(xí)慣，但午睡的時間不宜過長，一般以半小時到一小時為宜。
補腎助肝
調(diào)養(yǎng)脾胃
立夏時節(jié)，肝氣漸弱，心氣漸強，此時的飲食原則是“增酸減苦，補腎助肝，調(diào)養(yǎng)脾胃”。飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素的食物為主，多吃蔬菜、水果、粗糧。草莓、鴨蛋、蓮子、生姜適合立夏時節(jié)食用。
有氧運動
適當(dāng)飲水
立夏以后，隨著氣溫的升高，人們?nèi)菀壮龊?，此時要注意不可劇烈運動，運動后要適當(dāng)飲些溫水或淡鹽水，以補充體液，維持體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡。人們宜選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運動。
情志養(yǎng)生
重視靜養(yǎng)
立夏以后，人們易感到煩躁不安，因此夏季要靜養(yǎng)勿躁，保持心情平和愉悅?？梢允秤靡恍┿y耳蓮子粥、百合粥等清心安神的藥膳，也可以暢游名山大川，海濱休閑度假，在自然界中開闊心胸。練習(xí)繪畫、書法以怡情養(yǎng)性。
夏季養(yǎng)心
日常生活中可自我按摩內(nèi)關(guān)穴，內(nèi)關(guān)穴位于前臂掌側(cè)，腕橫紋上兩寸，掌長肌肌腱和橈側(cè)腕屈肌肌腱之間。按摩時，一只手的拇指放在對側(cè)手臂的內(nèi)關(guān)穴上，稍微向下點壓，用力后保持壓力不變旋轉(zhuǎn)揉動，點揉1分鐘后再換對側(cè)。按摩時，以產(chǎn)生酸脹感為佳，長期堅持能起到保護心臟，緩解心痛、心悸、胸悶的作用。
選自《保健與生活》2018年第十期第6-9頁
作者：鐘逸斐 王驍 蘇勵 周端 陳曉云 彭欣
（蝸牛 艾蒿 蛤蚧）
立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說秤花八十七，活到九十一。秤姑娘說一百零五斤，員外人家找上門。
勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。秤小孩則說秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀。打秤花只能里打出（即從小數(shù)打到大數(shù)），不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關(guān)。據(jù)說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之后，對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。
諸葛亮囑吒之日，正好是這年立夏，孟獲當(dāng)即去拜阿斗。從此以后，每年夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。過了數(shù)年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽看望斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什么本領(lǐng)，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過得清靜安樂，福壽雙全。這一傳說，雖與史實有異，但百姓希望的即是清靜安樂，福壽雙全的太平世界。立夏秤人會對阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
節(jié)氣養(yǎng)生|立夏
晴日暖風(fēng)生麥氣，綠陰幽草勝花時。 ——王安石《初夏即事》
《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論》有云：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。”夏三月包括從立夏開始到大暑六個節(jié)氣。立夏是告別春天，夏天開始的意思，此時節(jié)，天氣逐漸炎熱，陽氣旺盛，萬物繁茂。
物候志
立夏時節(jié)，古有三候“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生”，有趣的是這三物都是中藥，螻蟈就是螻蛄，性味咸寒，能利水通便，可用治水腫、瘰疬惡瘡；蚯蚓，中藥稱地龍，有清熱平肝、止喘通絡(luò)之效；王瓜又名土瓜，張仲景《金匱要略》中就有土瓜根散，用治帶下經(jīng)水不利。
民俗
江南地區(qū)民間有立夏日吃蛋拄心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼，“拄”有支撐之意，其目的是出于祈求心、腿、眼等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的愿望。
起居
宜靜心安神，晚睡早起，充分養(yǎng)陽，午睡片刻，放松身心。
忌熬夜傷神，心火上炎。
飲食
宜：以易消化的清淡食物為主，立夏常服西洋參、茯苓、白術(shù)、山藥等補氣養(yǎng)心健脾之品。
忌：高鹽高脂、辛辣油膩。
（國家中醫(yī)藥管理局推薦）
立夏養(yǎng)生4訣竅
多吃水果補充水分
立夏過后氣溫升高，由于出汗的增多，體內(nèi)丟失的水分多。多吃水果不僅可以補充水分，更是消暑和補充身體養(yǎng)分的首選。按照中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有寒、熱、虛、實的區(qū)分。事實上，水果也是有性味寒涼的區(qū)別。腸胃不好的人，最好是選擇“溫和”一點的水果，不要太甜，也不要太酸。虛寒體質(zhì)以及胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。有的人吃芒果會感覺皮膚發(fā)癢，是因為芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏。因此吃水果之前應(yīng)該有所選擇，否則也會引起身體的不適。
多喝水、少喝飲料
初夏天氣都比較干燥，人體每天的進水量應(yīng)達到2000~2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內(nèi)足夠的水分可以清洗腸道，預(yù)防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中,含有較多的添加劑及電解質(zhì),這些物質(zhì)會對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。
保證充足睡眠
夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對于促進身體健康、提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應(yīng)做到起居有律；其次應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽；第三要保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”；第四要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r間，夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有利于下午的工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有力措施。
少洗冷水澡
隨著氣溫的上升,人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱,冷水澡會使全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi),引起高熱,還會因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,頭暈?zāi)垦?重則還可引起休克。因此,最好的辦法是讓自己出汗,帶走身上大量的熱,然后再洗澡。
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