疫情期間網(wǎng)上買東西安全嗎？收取快遞會(huì)感染病毒嗎？
艾灸養(yǎng)生嗎。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的日常養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《疫情期間網(wǎng)上買東西安全嗎？收取快遞會(huì)感染病毒嗎？》，相信能對(duì)大家有所幫助。
感染還是的確有可能的，不過感染的概率很低，大家也不用過于驚慌。
收快遞和叫外賣若感染新型冠狀病毒，前提是快遞員、外賣員本身已經(jīng)被感染，所以現(xiàn)在全國(guó)的小區(qū)基本都采取了“非接觸的送外賣形式”，大家都會(huì)把外賣包裹放在小區(qū)外門衛(wèi)保管，然后居民自己下樓領(lǐng)取快遞?，F(xiàn)在《疫情防控期間營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)操作規(guī)范》中也要求，營(yíng)業(yè)人員上崗前必須準(zhǔn)確測(cè)量體溫，上崗期間必須正確佩戴口罩，使用醫(yī)用消毒用具進(jìn)行消毒，如果管理嚴(yán)格的話，一般來說沒有傳染的危險(xiǎn)。
那么即便是快遞員或者外賣員用非接觸的方式給我們送快遞和外賣，快遞包裝、外賣包裝上如果沾染了空氣中可能漂浮的病毒咋辦呢？它們會(huì)傳染給我們嗎？
其實(shí)只要我們注意個(gè)人衛(wèi)生的話，傳染的幾率也是極低的，即使快遞、外賣包裝上存在活病毒，并不等于達(dá)到感染條件。根據(jù)世界衛(wèi)組織的意見，冠狀病毒在包裹或信件上是無法存活太久的，它們必須依靠活體細(xì)胞才能生存，即便是存在其上也達(dá)不到感染的效果，我們最需要擔(dān)心的就是盡量避免人和人之間的交流、談話，這是最可能傳染病毒的途徑。
更多的朋友會(huì)更仔細(xì)，比如：萬一這活病毒還在包裝上存活，存活期間我們手或其他部位沾染了這個(gè)病毒會(huì)不會(huì)還是傳染給我們？當(dāng)然，我們目前對(duì)病毒的研究還并不全面，任何可能性都應(yīng)當(dāng)避免，所以現(xiàn)在也推薦大家戴著一次性手套出門，但凡接觸了任何設(shè)施或物件都能更好地將病毒隔離開來，不會(huì)傳染給自己。
不排除我們接觸了附著在包裹上存活的病毒，然后用手揉眼睛、揉鼻子等動(dòng)作有較小可能會(huì)被感染，所以，從外處拿回包裹、外賣等東西，接觸了公共設(shè)施，回到家第一件事一定是先用酒精消毒外套，口罩，進(jìn)行洗手，洗手時(shí)間不低于30s，用肥皂自己搓洗手心手背、手指尖、虎口等位置。飯前一定也要養(yǎng)成洗手習(xí)慣，從生活中的一點(diǎn)一滴做起。總之不用對(duì)收快遞或外賣感到過度焦慮，做好基本防護(hù)措施，即使消毒、洗手，避免揉眼睛、鼻子，極低概率被感染。
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新冠病毒主要是通過飛沫傳播，離開活體細(xì)胞，病毒的存活時(shí)間非常短，在空氣中它的存活時(shí)間也非常短，不過，如果降落到各種物體的表面，可以在不同的材料上提高它的存活時(shí)間。專家提到：新冠病毒在衣物上的存活時(shí)間各有不同，分別有幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)不等，它的特點(diǎn)是在越光滑的表面上存活時(shí)間則越長(zhǎng)，比如如果落在比較光滑的羽絨服上，存活時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，但如果是在干燥的毛織品、呢子大衣等面料上，它的存活率會(huì)相對(duì)較短，所以，大家出門的衣物可以盡量選擇粗糙、干燥面料的衣物。
另外出門有一些細(xì)節(jié)大家會(huì)經(jīng)常忽略，我們從外面回來一般會(huì)摘下一次性手套，或者對(duì)衣物、口罩進(jìn)行噴灑酒精消毒，隨后清洗手部，避免粘上外界病毒，但卻常常忘記我們還穿著鞋子，鞋子也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)消毒，不然出入們的時(shí)候我們的手接觸到鞋子，若鞋子上沾有細(xì)菌病毒，有揉眼揉鼻，同樣可能會(huì)造成感染，當(dāng)然最好的辦法就是戴上一次性手套，盡量少接觸公共物品。外套衣服的處理也應(yīng)當(dāng)注意，到達(dá)辦公室或從外面回到家中，我們應(yīng)當(dāng)先脫掉外套再摘口罩，脫下的衣服正面朝外用衣架掛在干燥、通風(fēng)條件較好的地方，空氣的流動(dòng)能讓病毒更快失活，盡量少和外套接觸，可用酒精噴灑外套表面。
對(duì)冠狀病毒警醒消毒，我們應(yīng)當(dāng)選擇律己消毒液、薏米容積、過乙酸和氯仿等成分的消毒液。有一種“滴露配方”的消毒液殺菌成分是酚類，只能消滅常見菌群，對(duì)病毒是無效的，不建議使用；消毒液中含氯成分的消毒液有一定的毒性，避免接觸皮膚和粘膜。當(dāng)然，我們做好的措施只能說可減小感染病毒的幾率，但并不能說100%就能避免，如果真的不慎與感染者有接觸，感染的風(fēng)險(xiǎn)并不是穿好什么衣服就能預(yù)防的，總之更重要的就是避免去人多的地方，盡量減少外出，人與人之間的安全距離隨時(shí)警醒。
這段時(shí)間疫情以來，一直有各種謠言的散播，因?yàn)?5%濃度的酒精有助殺滅病毒，咱們從外歸來的時(shí)候最好都噴灑一些在衣服上進(jìn)行消毒處理，所以更是傳出了喝酒能夠預(yù)防體內(nèi)病毒的謠言，喝酒并沒有抑制和預(yù)防病毒侵害的效果，若頻繁酗酒對(duì)健康反而不利，還可能反倒降低我們的免疫力，更不利抵抗瘟疫。前段時(shí)間國(guó)家疾控中心的處長(zhǎng)何麗還專門針對(duì)“喝酒抗病毒”明確提出“通過飲酒來抵抗病毒，來防疫肺炎，沒有任何科學(xué)依據(jù)”。
雖然新冠狀病毒的確不耐受酒精，特別是75%的酒精可以有效殺滅病毒，但此酒精非彼酒精。一撥人演繹成了“喝酒可以預(yù)防病毒”的結(jié)論。上周一些城市發(fā)布的防控指南中卻提到了“可適當(dāng)喝酒”，這引起了很多人的關(guān)注，所以與此同時(shí)，一些酒商門為了銷售酒水，也順?biāo)浦?，鼓吹起了“適當(dāng)飲酒”可以預(yù)防病毒的消息，更讓很多人群一時(shí)迷茫。
“適當(dāng)飲酒”的確出現(xiàn)在了一些地方的官方防控指南中，但同樣需要質(zhì)疑，比如前段時(shí)間的特別節(jié)目《戰(zhàn)疫情春節(jié)特別節(jié)目》采訪了幾位專家：國(guó)家衛(wèi)健委高級(jí)別專家組成員、國(guó)家疾控中心流行病首席科學(xué)家曾光表示“喝酒預(yù)防病毒的說法毫無依據(jù)，難以評(píng)論”；國(guó)家疾控中心何麗處長(zhǎng)也表示“通過喝酒抵抗病毒和肺炎沒有什么道理”；海軍軍醫(yī)大學(xué)長(zhǎng)征醫(yī)院的繆曉輝主人也提出質(zhì)疑，提到“不需要醫(yī)學(xué)常識(shí)來判斷“，并質(zhì)問“建議少量飲酒和新冠病毒有什么關(guān)系”。
說到“適當(dāng)飲酒”很多朋友是不服氣的，不少朋友認(rèn)為喝點(diǎn)小酒能夠“通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀”，這對(duì)身體是有好處的，但實(shí)際上我們現(xiàn)在還不能對(duì)酒精的作用有明確的判斷。酒精對(duì)人體的作用比較復(fù)雜，的確是好壞摻雜。2018年，美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上提出了一個(gè)觀點(diǎn)“滴酒不沾可能對(duì)身體才是最好的”，其中明確說到，飲酒會(huì)對(duì)DNA造成不可逆的損傷，而且會(huì)增加多種心腦血管疾病的發(fā)病概率，特別是增加心梗、腦梗、心力衰竭等疾病的幾率。雖然酒精的少量攝取還能降低“低密度脂蛋白”濃度（一種壞膽固醇），能降低動(dòng)脈粥樣硬化的可能，但酒精帶來的弊端是明顯掩蓋過它的好處的，總體體現(xiàn)出的還是對(duì)人體不利的結(jié)果。
總之，我們可以相信喝酒的確是活血化瘀的，畢竟酒精它就是能夠促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，促進(jìn)腎上腺素分泌，短時(shí)間內(nèi)能讓我們血流加速，不過即便是如此，頻繁飲酒對(duì)身體必然是有威脅的，特別在防疫期間，我們應(yīng)當(dāng)保證自己的身體健康更佳，所以能不喝就不喝，能少喝就少喝，千萬不要讓“適當(dāng)喝酒有利健康”成為喝酒的借口。
去超市買菜更應(yīng)當(dāng)擔(dān)心的是人與人之間的病毒傳播，至于蔬菜、肉類等食物上的病毒其實(shí)并不用過度擔(dān)憂。專家已經(jīng)說明：病毒離開活體細(xì)胞難以存活較長(zhǎng)時(shí)間，基本不具備傳播的條件。病毒離開細(xì)胞，在布料、透氣棉織物上存活時(shí)間只有幾分鐘~1小時(shí)，如果在環(huán)境適宜，濕潤(rùn)的情況下能存活2~3天。不過在蔬菜的運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中難以生存，很容易被滅活。
但嚴(yán)謹(jǐn)來說，如果說在買菜期間，的確有空氣中的病毒沾染在食物上，并且病毒還存活，而且被我們手接觸了，還是有極小可能感染的，例如用手揉眼睛、搓鼻子。所以還得要提醒大家，外出買菜或是辦其他事情期間最好是準(zhǔn)備一次性手套，接觸到公共設(shè)施、事物能夠更好地預(yù)防病毒沾染；另外，接觸到其他東西后一定不要習(xí)慣性地揉眼睛和揉鼻子，目前對(duì)病毒的了解我們都還不夠深入，為了以防萬一避免各種傳播途徑，我們還是要做到面面俱到。
那么如果我們把沾染了病毒的食物買回家之后，雖然沒有用手沾染到病毒，沒有揉眼睛揉鼻子，回家后好好消毒和洗手了，但沒有注意到這些病毒依然是附著在食物上的，我們吃的會(huì)不會(huì)有問題？
這也不用過于擔(dān)心，已經(jīng)有不少研究都證明了，新冠病毒的不耐熱性，在56℃的溫度下只需要30分鐘左右就能被完全滅活，如果高于56℃滅活時(shí)間更短，如果做菜的溫度能夠高于70℃，病毒幾分鐘內(nèi)就能被滅活，我們炒菜、蒸菜、煮菜的溫度普遍都高于70℃，基本上可以滅活病毒。所以一定是推薦大家肉菜都要煮熟了吃，特別是喜歡吃生蔬沙拉的朋友最好這段時(shí)間避免，用清炒、蒸煮等方式料理蔬菜，喜歡涼拌的朋友最好焯過沸水后涼拌，飯前也一定要注意洗手，吃飯時(shí)最好有公筷，各自的餐盤。
去超市最大的隱患還在于人多，交互傳染的可能性更大，如果一定要去超市、人群密集的地方一定戴好口罩，最好有一次性手套、護(hù)目鏡，不要在人多的地方逗留，買好東西迅速離開?，F(xiàn)在建議的安全距離人與人之間是1米，當(dāng)然，如果能離得更遠(yuǎn)的話自然是更好的。在超市里購(gòu)買東西最好能一次性多買一些，不要經(jīng)常去超市這類人比較密集的場(chǎng)所?；丶液笸馓紫玖罆裉幚?，病毒懼怕紫外線，如果有陽(yáng)光的話最好曬在陽(yáng)光中，第一件事情就是洗手，洗手時(shí)間不少于30s。
畢竟是特殊時(shí)期，待在家總是更安全的選擇，不過如果同時(shí)面臨孕媽媽懷孕，那么我們?cè)撊绾芜x擇？如果是剛懷孕的孕早期媽媽，只是特殊的產(chǎn)檢，沒有其他比較重要的檢驗(yàn)，比如B超、四位、唐篩等，那么可以推遲產(chǎn)檢時(shí)間，如果孕媽媽身體沒有不適，如腹痛、陰道留學(xué)、頭暈胸悶、心慌發(fā)熱等等情況可聯(lián)系醫(yī)生做決定，但如果有任何不適，必須趕快去醫(yī)院產(chǎn)檢；但注意11~14周的時(shí)候會(huì)有NT檢查、排出染色體風(fēng)險(xiǎn)以及心臟疾病，這個(gè)還是得去。但疫情當(dāng)前我們也無從得知什么時(shí)候才能恢復(fù)正常生活，所以其實(shí)最好的辦法還是不要耽誤預(yù)約時(shí)間，盡快去醫(yī)院檢查。
去醫(yī)院檢查必然是有風(fēng)險(xiǎn)的，不過孕媽媽們也不用過度擔(dān)心，新型冠狀病毒也并非我們想象中那么可怕，在充分的防護(hù)下，感染的幾率并不高?？傊绻邠褚坏脑?，推薦孕媽媽去醫(yī)院做產(chǎn)檢，雖然疫情需要重視，但產(chǎn)檢同樣應(yīng)當(dāng)重視，這是避免畸形兒、溶血危險(xiǎn)等關(guān)鍵的階段。如果是孕中期、孕晚期的孕媽媽一定要去做產(chǎn)檢，特別是在孕中期有一些列的排畸檢查，而且孕中期孕婦發(fā)生的一些特殊情況是可能導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)的，如孕中期的唐氏篩查、四維彩超排畸；孕晚期孕媽媽還會(huì)再做一次四維彩超、胎兒心電圖檢測(cè)等，孕晚期醫(yī)生會(huì)讓媽媽頻繁去醫(yī)院，約兩周~半個(gè)月就要去一次，由于這也關(guān)系到胎兒的健康、是否缺氧、胎動(dòng)是否正常，決定孕媽媽胎兒大小、是否需要剖宮產(chǎn)，所以孕媽媽還是盡量去醫(yī)院做產(chǎn)檢。
要記住去產(chǎn)檢不是沒有風(fēng)險(xiǎn)，我們不也要吃飯嗎，這和我們平時(shí)要出門買菜買米一樣，都存在風(fēng)險(xiǎn)，但并不等于去送死。不過去醫(yī)院做好防護(hù)措施是必要的：
去醫(yī)院一定要佩戴口罩，如果覺得不放心，還可帶上護(hù)目鏡、濕巾紙、一次性的無菌手套等裝備?？谡值倪x擇雖然說醫(yī)用外科口罩也是可以的，但醫(yī)院人多且可能生病人群較多的地方最好是佩戴3M或N95口罩為宜，佩戴方式一定要正確。
等候產(chǎn)檢最好在人少的地方，喊號(hào)后再進(jìn)入，產(chǎn)檢結(jié)束不要久留，立刻回家。
外出觸摸了其他公共物品回家一定要先洗手，比如按樓梯按鍵，最好帶一次性手套或用衛(wèi)生紙包裹手指；醫(yī)院的病毒細(xì)菌往往更多，到家第一件事情是把外套和口罩消毒，有陽(yáng)光則放置在陽(yáng)光出晾曬、放在通風(fēng)處，之后仔細(xì)洗手，避免細(xì)菌病毒殘留。
總之無論出于哪個(gè)階段的孕媽媽，如果出現(xiàn)突發(fā)情況，比如腹部劇痛、陰道出血、胎動(dòng)異常，這些特殊情況一定要及時(shí)就醫(yī)。產(chǎn)檢醫(yī)院的選擇孕媽媽可選擇人更少，對(duì)產(chǎn)婦針對(duì)性更強(qiáng)的婦幼醫(yī)院，或私人醫(yī)院，孕媽媽可以隨時(shí)查詢當(dāng)?shù)氐陌l(fā)熱門診和定點(diǎn)醫(yī)院，避開這些醫(yī)院即可。
食用大蒜并不能預(yù)防冠狀病毒的感染。
很多朋友可能都聽說過大蒜中的有益物質(zhì)能夠殺滅細(xì)菌，源于它們的特殊揮發(fā)性刺激精油，如大蒜素，這些揮發(fā)性精油屬于“含硫化合物”，它們?cè)诤芏鄬?shí)驗(yàn)中具有抗菌效果，例如對(duì)常見的大腸桿菌、金色葡萄球菌、綠朧桿菌等都有抑制效果，不過雖然大蒜中的成分有助抗菌，不過細(xì)菌和病毒還是有差別的，大蒜是無法抵抗病毒的，吃大蒜對(duì)新型冠狀病毒也是無效的。
目前有效的預(yù)防措施就是減少外出和聚會(huì)，最好在家呆著，家里空氣流通好、每天最好用酒精消毒；出門必須帶口罩，避免選擇棉布口罩、網(wǎng)紅泡沫口罩、活性炭口罩，可選M3、N95、醫(yī)用口罩等隔離性比較強(qiáng)的口罩；回家后用酒精消毒衣物和口罩，用肥皂洗凈手，避免病毒殘留。一些謠言稱飲酒、蒸桑拿、開暖氣或在鼻孔滴香油對(duì)抗冠狀病毒有效，這些都是無效的。
抵御病毒最好的做法就是提高自己的免疫力，目前新型冠狀病毒的大部分死亡人群分布在65歲的中老年人群，有慢性疾病或家族遺傳病史的人群更容易被傳染或重癥，他們的共同特點(diǎn)就是免疫力低下；年輕患病人群重癥患者較少，死亡率不高，特別是青少年人群患病者是最少的，他們的抵抗力處于較強(qiáng)的年齡段。雖然不建議外出運(yùn)動(dòng)，但在家里可試單做一些自己力所能及的鍛煉，如平板支撐、開合跳、仰臥起坐、俯臥撐等等對(duì)環(huán)境需求較低的運(yùn)動(dòng)。在家蹲也不要忘了均衡營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，如果天天吃泡面的話營(yíng)養(yǎng)跟不上，蛋白質(zhì)缺乏，也會(huì)降低免疫力，可帶好口罩去臨近超市或菜場(chǎng)購(gòu)買食材。另外應(yīng)當(dāng)調(diào)節(jié)好自己的情緒，很多朋友懼怕冠狀病毒，其實(shí)最新的調(diào)查可發(fā)現(xiàn)，雖然冠狀病毒的傳播性比較強(qiáng)，但其實(shí)致死率并不算高，只要自己多加注意，管理好自己的健康，做好防范措施，其實(shí)不需要懼怕，戰(zhàn)勝病毒我們是勢(shì)在必得的，但整天焦慮的情緒和壓力反倒會(huì)讓免疫力降低，不利抵抗疾病。
再回到大蒜上，雖然吃大蒜對(duì)冠狀病毒是沒法預(yù)防的，不過適當(dāng)吃大蒜絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇。大蒜雖然個(gè)頭不大，但其中富含豐富的礦物質(zhì)和維生素成分；生蒜中保留了更多“含硫化合物”，這些含硫化合物不僅如前文提到有一些潛在抗菌效果，而且它們能促進(jìn)胃酸分泌，提高食欲；在很多動(dòng)物性實(shí)驗(yàn)中，含硫化合物有抵抗細(xì)胞炎癥的效果，并且對(duì)調(diào)節(jié)血壓、血脂有潛在作用，有助預(yù)防三高出現(xiàn)，雖然是在大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)或體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)出，不過我們完全可以相信，日常適當(dāng)食用對(duì)人體也有輔助預(yù)防三高的效果?？梢栽谌粘３床藭r(shí)候適當(dāng)添加大蒜，它們不僅增鮮提味，也對(duì)人體有不少好處；大蒜也不要攝入過多，其中的含硫化合物對(duì)腸胃可能有輕微刺激，特別是對(duì)于胃腸不好的人群來說更應(yīng)控量。
男性一般也十分在意自己的形象，而頭發(fā)就是重要的因素之一。如果禿頭，顏值會(huì)受到嚴(yán)重的影響。那么熬夜真的會(huì)導(dǎo)致禿頭嗎?禿頭除了與遺傳密切相關(guān)以外，還與內(nèi)分泌關(guān)系密切。如果總是熬夜，身體就無法及時(shí)休養(yǎng)，此時(shí)大腦會(huì)總是緊繃著，體內(nèi)的內(nèi)分泌也很容易變得異常，從而導(dǎo)致頭皮的血液流動(dòng)出現(xiàn)問題，頭發(fā)沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)發(fā)育，從而造成大量脫發(fā)現(xiàn)象，出現(xiàn)禿頭。此外熬夜還會(huì)導(dǎo)致其他異常情況出現(xiàn)。比如皮膚表面會(huì)出現(xiàn)很多皺紋，還會(huì)出現(xiàn)黑眼圈。所以平時(shí)最好不要熬夜，要好好休息，保持充足的睡眠。
1.眼睛受損
在如今娛樂活動(dòng)很多，電子產(chǎn)品多樣的時(shí)代，人們因?yàn)殡娨晞?，娛樂活?dòng)等原因總是到很晚才睡覺，使得第二天精神萎靡，出現(xiàn)黑眼圈。而且如果到很晚還玩手機(jī)，就會(huì)使得眼睛也受到很大的傷害，時(shí)間久了會(huì)感覺眼睛十分酸痛，視力大幅度下降，而且還會(huì)總是有眼淚流出來。
2.皺紋
總是熬夜還會(huì)導(dǎo)致皮膚質(zhì)量下降，上面皺紋變多。因?yàn)榘疽箷r(shí)皮膚代謝就會(huì)異常，抵抗能力大大降低，毒素非常容易到體內(nèi)。再加上排毒功能出現(xiàn)問題，體內(nèi)會(huì)堆積很多毒素。
3.記憶力下降
總是熬夜大腦也會(huì)受到傷害。第二天醒過來后會(huì)感覺腦袋昏昏沉沉的，一點(diǎn)精神都沒有，在做事的時(shí)候也會(huì)很容易分神，對(duì)事物的記憶能力也會(huì)下降，有時(shí)候還會(huì)導(dǎo)致患上失眠等疾病。如果年紀(jì)比較大了，還有可能導(dǎo)致患上老年癡呆。
1.多攝入維生素B
如果總是熬夜，體內(nèi)的維生素B會(huì)比較少。此時(shí)就可以多吃些水果蔬菜補(bǔ)充。若是嚴(yán)重不足，還可以適當(dāng)進(jìn)食一些維生素片，可以起到不錯(cuò)的效果。
2.奶制品和蛋類
還要注意補(bǔ)充奶制品，蛋類食物。這些食物里面有很多蛋白質(zhì)。而總是熬夜會(huì)使得體內(nèi)的蛋白過少。
糖友是可以吃瓜子的，包括其他堅(jiān)果類食物，都可以吃。但要注意堅(jiān)果類食物都是高油高脂高熱的，一次性不推薦多吃。膳食指南推薦每日的堅(jiān)果攝入量在10g左右為宜，10g的分量并不算多，大概是一小捧，可折算成一小把瓜子，13顆花生、10顆腰果，8~9顆巴旦木，實(shí)在弄不清，我們可以試想一下現(xiàn)在很流行的“每日?qǐng)?jiān)果”中堅(jiān)果的分量，每日?qǐng)?jiān)果一包是25g，其中有果干蜜餞約10~13g，剩下的堅(jiān)果差不多就是10g左右的分量了。
很多糖友會(huì)問，既然瓜子或者其他堅(jiān)果油脂和熱量高，那吃了不會(huì)影響咱們的血糖嗎？其實(shí)油脂并不會(huì)直接對(duì)血糖造成威脅，而對(duì)血糖直接有威脅的是碳水化合物，糖類，堅(jiān)果中其實(shí)也含有不低的碳水化合物，不過其膳食纖維尤其豐富，碳水化合物分解為葡萄糖的速度較慢，如果攝入適宜的話，對(duì)血糖的影響并不會(huì)太大。當(dāng)然，反過來，過多攝入堅(jiān)果，不僅碳水化合物攝入量會(huì)大大增加，葡萄糖分解較多，對(duì)血糖影響較大，而且油脂攝入也會(huì)過多，熱量、油脂的過多很可能引起肥胖，還可能為高血脂等問題奠定基礎(chǔ)，肥胖、高血脂會(huì)增加“胰島素抵抗”，胰島素抵抗的增加意味著胰島素的遲緩、不敏感，對(duì)血糖控制能力差，這就會(huì)加重糖尿病，尤其是二型糖尿?。ㄒ?yàn)槲覀兊募?xì)胞都需求胰島素分泌，肥胖人群細(xì)胞量多、體積大，胰島素的作用會(huì)有更大負(fù)荷，可損傷胰島細(xì)胞）。
那么既然瓜子、其他堅(jiān)果類食物可能影響血糖，那少吃點(diǎn)難道就對(duì)糖尿病有好處了？
可能還真是這樣！堅(jiān)果類食物雖然是出了名高脂高熱，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的不低，多種礦物質(zhì)、脂溶性維生素含量，都要比普通食物高出好幾倍，對(duì)于補(bǔ)充身體有益成分，它們絕對(duì)是第一線食物。我們重點(diǎn)來說它的油脂吧，其實(shí)堅(jiān)果中大部分油脂都屬于“不飽和脂肪酸”，不飽和脂肪酸對(duì)人體有重要意義，例如它們是視網(wǎng)膜、皮脂腺、細(xì)胞膜等組成部分，而且適當(dāng)?shù)牟伙柡椭舅嵊兄档脱迥懝檀紳舛?，有助提高高密度脂蛋白?shù)量，降低低密度脂蛋白數(shù)量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)抗高血脂有利；不飽和脂肪酸中的ω3系列還有助降低細(xì)胞炎癥，有潛在抗癌效果。
不飽和脂肪酸和我們平時(shí)心里所厭惡的“飽和脂肪”，例如從肥肉中攝入的脂肪，還有加工類食品中有害的脂肪酸“反式脂肪酸”大有不同，它對(duì)人體有著更重要的功效，能夠幫助糖友預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)作。有不少研究也發(fā)現(xiàn)，不飽和脂肪酸還有抵抗抑郁的效果，對(duì)于對(duì)自己病情比較悲觀的糖友來說，適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果或許能讓心情更平靜，有所好轉(zhuǎn)?？傊?，堅(jiān)果適當(dāng)食用對(duì)糖友是利大于弊的，選擇堅(jiān)果多選擇加工程度較輕的堅(jiān)果，不要選擇一看就加工過度的，比如蟹黃瓜子、蜂蜜核桃、魚皮花生等等類似的，這些堅(jiān)果這可能會(huì)添加更多蔗糖、食鹽等成分，吃了反倒對(duì)血糖不利。
