補(bǔ)血讓女人重拾紅潤
女人冬季補(bǔ)血養(yǎng)生茶。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“補(bǔ)血讓女人重拾紅潤”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
擁有健康紅潤的面色,富有青春活力,時(shí)時(shí)處處展示自然動(dòng)人的亮麗風(fēng)采,是每個(gè)時(shí)尚女人的美麗心愿,也是每個(gè)現(xiàn)代女性崇尚的"女兒本色"。但是,當(dāng)忙碌的工作,繁重的生活損耗著我們的寶貴青春時(shí),作為社會(huì)半邊天的女性朋友們,一定更是飽嘗其苦。當(dāng)您對鏡梳妝時(shí),如果看到的是鏡中慘淡無光的面色,憔悴枯黃的面容,以及干裂無色的雙唇,您要注意了:您可能已患了貧血。貧血,是女人的天敵,它不僅時(shí)時(shí)刻刻威脅著我們的健康,而且還不斷侵襲著我們?nèi)缁ǖ娜蓊?。貧血使人面容憔悴、蒼白,精神萎靡不振,再好的化妝品也掩蓋不住缺血的面容。因此,預(yù)防和及時(shí)治療貧血是健康、美容的基礎(chǔ)。
補(bǔ)血當(dāng)然用藥補(bǔ)也可見效,但飲食治療貧血是最有效方法之一。如果能做些美味佳肴,既可有補(bǔ)血之功效,又有助您的健康,一舉兩得,何樂而不為呢?!現(xiàn)在我就教您做一道"東坡肉",開始我們的"補(bǔ)血大行動(dòng)"!
□補(bǔ)血小配料首先,準(zhǔn)備瘦豬肉90克、菠菜1大把、無鹽醬油2大匙、代糖1包、蔥3顆、姜1大匙、八角1大匙、味精1大匙(瘦豬肉富含維他命B1,含有豐富的蛋白質(zhì),而菠菜是貧血的女性和體質(zhì)虛弱的人很需要補(bǔ)充的蔬菜,富含鐵質(zhì),補(bǔ)血滋陰的功效很大)。
□食用妙招(1)把一大塊瘦豬肉洗凈后,在熱滾水鍋中煮30分鐘,將除去菠菜的所有料都倒入到瘦豬肉的鍋中,用中小火烹煮1小時(shí)左右。
(2)煮時(shí),瘦豬肉要用筷子反復(fù)翻面,蔥和姜可以續(xù)加增味,保持清脆味。煮到肉已全熟透,肉質(zhì)柔軟,汁液已干為止。
(3)把整株菠菜放入到熱水鍋中氽一下,撈出,浸泡冷水幾分鐘,然后,瀝干水份,將其切成6公分一小段的長度,鋪在盤子上,再將烹煮好的瘦豬塊盛在菠菜上,一齊食用。
(4)瘦豬肉一餐不要超過60克為適宜,每餐食用時(shí)取所需量即可。
除此之外,還可多吃富含蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、乳類、魚類;以及富含維生素C的食物,如新鮮水果、蔬菜;富含鐵質(zhì)的食物,如肝、豆制品。同時(shí),要注意在貧血期間,不要喝茶,以免妨礙鐵的吸收。
按照我告訴您的做法進(jìn)行嘗試,相信您的肌膚不久之后就又會(huì)重拾紅潤,恢復(fù)到最佳狀況??煸囋嚢桑@人的改變可能就在您的舉手間喲!
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四道補(bǔ)血美食,讓女人氣色紅潤
一、菠菜羊肉
主料:羊肉適量、菠菜1把、蝦皮少許。
調(diào)料:食鹽、適量高湯。
做法:
1、鍋中加入適量清水,放入蝦皮,用中小火慢慢燉煮。
2、菠菜清洗干凈,直接切成小段,放入沸水中汆燙一下備用。
3、蝦皮煮開之后加入適量的高湯精,然后下入羊肉片。
4、勺子打撈出漂浮在表層的泡沫,最后加入菠菜撒上調(diào)味料即可。
二、花雕歸參雞湯
材料:用料主料雞(土雞,家養(yǎng))1只、當(dāng)歸2片、黨參2根、棗(干)10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。
調(diào)料:食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整雞去毛,切掉屁股,去除內(nèi)臟,然后清洗干凈。
2、購買的是超市冰鮮的整雞,最好浸泡在清水中半個(gè)小時(shí),抹上少許料酒等待,這能很好的去除血腥味。
3、黨參、當(dāng)歸、紅棗和枸杞全部沖洗干凈備用。
4、姜片清洗干凈,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分鐘
5、不妨加入適量的蝦干提鮮,溫水泡發(fā)蝦干備用。
6、浸泡好的整個(gè)雞放在鍋內(nèi),姜和花雕酒一起全部倒進(jìn)雞肚子內(nèi)。
7、在雞肉的表層涂抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。
8、加入清水,淹沒雞身為準(zhǔn),然后倒入所有的藥材及蝦干。
9、大火燒開之后,用小火慢慢燉煮半個(gè)小時(shí)左右。
10、及時(shí)用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈干凈,這樣能夠把湯全部清理干凈。
三、紅棗木瓜銀耳湯
材料:木瓜1個(gè)、銀耳1朵、棗(干)8粒、冰糖適量、水適量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。
2、銀耳溫水提前泡發(fā),清洗干凈直接去蒂,然后撕成小朵。
3、紅棗對半剖開去核,然后清洗干凈。
4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中,大火直接煮開,關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
四、黨參烏雞枸杞湯
材料:烏骨雞半只、枸杞子10克、桂圓4個(gè)、黨參2根、棗(干)8個(gè)、食鹽適量、姜4片。
做法:
1、干桂圓去除外殼取出果肉,生姜清洗干凈直接切片,烏雞清洗干凈瀝干水分后入鍋中開水焯一邊去掉血水。
2、烏雞一起放入鍋中,依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片一起放入進(jìn)去。
3、倒入適量的溫水,淹沒雞身即可。
4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2個(gè)小時(shí)熟后調(diào)入適量的鹽即可出鍋食用。
補(bǔ)充氣血對女性維持美好容顏有著舉足輕重的作用,補(bǔ)血食譜是最好的天然護(hù)膚品,不需用腮紅胭脂增加紅潤,多采取食療的方式對自己更健康有益,從內(nèi)調(diào)理才是保養(yǎng)王道。
一、韭菜炒雞蛋
所需材料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。
制作方法:
①。把準(zhǔn)備好的韭菜擇洗干凈,甩干水分后切成3厘米長的段,再將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用;
②。再接下來是熱鍋,等熱到一定的程度時(shí)再加油燒至五六成熱,依次倒入蛋清,炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;
③。再倒入點(diǎn)植物油燒熱以后,最后依次再加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時(shí)倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
營養(yǎng)盤點(diǎn):韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用。
二、菠菜炒粉絲
所需材料:菠菜250克,粉絲100克,黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油35克。
制作方法:
①。將準(zhǔn)備好的菠菜以及粉絲,擇洗干凈以后,分別用開水焯一下再撈出后瀝凈水;再把洗干凈的大蔥去根洗凈切成蔥花,姜洗凈去皮切成末,放于一邊備用;
②。在鍋中放入一點(diǎn)麻油,待燒熱后用蔥花、姜末熗鍋,烹入紹酒、素湯50毫升,將菠菜、粉絲下鍋,加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
營養(yǎng)盤點(diǎn):在菠菜中除了含有大量的胡蘿卜素和鐵以外,同時(shí)也還含有大量豐富的維生素B6、葉酸、鐵和鉀;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì),且有良好的附味性。
三、椒油熗藕片
所需材料:蓮藕500克,姜10克,鹽3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
制作方法:
①。把準(zhǔn)備好的姜洗干凈后去皮切成末;
②。再把鮮藕洗凈削去黑皮,切成薄片,放入涼水內(nèi)稍洗;
③。在鍋中放入適量的清水,等水燒開后倒進(jìn)蓮藕焯熟,撈進(jìn)涼開水里,帶晾涼后瀝干;
④。藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi),放上姜末;
⑤。最后用花椒油熗在藕片上即可。
四、五香茶蛋
所需材料:雞蛋400克,紅茶10克,姜10克,大蔥10克,醬油50克,八角3克,桂皮20克,鹽3克,白砂糖40克,料酒30克。
制作方法:
①。把準(zhǔn)備好的雞蛋放入鍋中,再加入適量的清水煮10分鐘,撈入冷水中浸涼;
②。將雞蛋剝皮以后,放入鍋中再加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水,燒沸后,繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火,將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中,晾涼后,雞蛋切成六瓣,在盤中擺成菊花形,澆上鹵汁即成。
食譜營養(yǎng):雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
在冬季的飲食中,要做到合理搭配,科學(xué)飲食,這樣才能為來年春天陽氣的生發(fā)做好充足的準(zhǔn)備,同時(shí)也是為來年的身體打下一個(gè)健康的基礎(chǔ)。
貧血這個(gè)問題最易引起女人的重視,因?yàn)榕耸呛苋菀棕氀囊环N女性,貧血?jiǎng)t會(huì)使自己的免疫力下降,臉色發(fā)白,經(jīng)常感到頭暈?zāi)垦?,渾身乏力,沒有辦法正常生活,在工作上也會(huì)帶來很大的不便。女人貧血就要常吃一些補(bǔ)血的食物了,那么哪些食物具有補(bǔ)血的功效呢?下面就來看看吧!
第一、南瓜
南瓜富含有植物性的蛋白質(zhì),維生素,氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),其中的鈷元素可以使血液中的紅血球良好的運(yùn)作,促進(jìn)血液循環(huán),而鋅元素則會(huì)對紅血球的功能產(chǎn)生影響,鐵元素就更重要了,是血紅蛋白的基本微量元素,可見南瓜中有大量補(bǔ)血的營養(yǎng)素。
第二、黑芝麻
芝麻也是人們生活中一種常見的調(diào)味品,不過在家常便飯中卻很難看到芝麻的身影。養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,黑色和紅色的食物對補(bǔ)血是最有益處的了,尤其是黑芝麻,對腎臟,肝臟,脾胃,肺部都有良好的滋養(yǎng)作用,便于身體生血,藏血,統(tǒng)血,從而起到補(bǔ)血效果。
關(guān)于黑芝麻應(yīng)該如何食用,個(gè)人有個(gè)人的食用方法,可以在做菜時(shí)適當(dāng)?shù)貫⑿┖谥ヂ椋帜芴嵛?,還能補(bǔ)血,還可以買些點(diǎn)心來當(dāng)小零食食用,不過把黑芝麻當(dāng)佐料來吃最好。
第三、胡蘿卜
最司空見慣的一種食物是胡蘿卜,很多女性光是知道胡蘿卜含有大量維生素,卻忽視了它同樣具有補(bǔ)血的功能。胡蘿卜當(dāng)中含有一種特殊營養(yǎng)素,俗稱胡蘿卜素,它對于補(bǔ)血會(huì)產(chǎn)生很大的益處。食用是可以把胡蘿卜煮成胡蘿卜湯,這樣在飯后就能享受到既美味又健康的養(yǎng)生補(bǔ)血湯品。
當(dāng)然,也可以用其他方法食用,比如吃面時(shí)可以把胡蘿卜做成臊子湯,或者做成胡蘿卜拌雞絲當(dāng)下口涼菜食用。總之胡蘿卜是普通蔬菜當(dāng)中補(bǔ)血的佳品,貧血的女性朋友不妨試試這種方法。
第四、紅棗
很多痛經(jīng)的女性知道紅棗最補(bǔ)血,紅棗作為一種大眾補(bǔ)品,它的補(bǔ)血功能是眾所周知,所有在生活中可以多食用紅棗。
無論是紅棗也好,還是南瓜也罷,女人應(yīng)該極其重視自己的身體,如果長時(shí)間得不到營養(yǎng)的補(bǔ)充的話,身體的各個(gè)機(jī)能都會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化,尤其對于上了年紀(jì)的女性,更應(yīng)該注意自己的養(yǎng)生。
目錄:
第一章 六個(gè)膏方補(bǔ)腎壯陽治陽痿
第二章 早泄患者日常注意事項(xiàng)
第三章 對陽痿認(rèn)識(shí)的六大誤區(qū)
陽痿多為功能性病變,屬器質(zhì)性病變者較少,若因發(fā)熱,過度疲勞,情緒不佳等因素引起的一時(shí)性陰莖勃起障礙,或因年老性機(jī)能減退等,以致陰莖不能勃起者,均不能視為病態(tài)。如何才能治療此病呢?中醫(yī)有幾則膏方下面向大家推薦。
六個(gè)膏方補(bǔ)腎壯陽治陽痿
中醫(yī)認(rèn)為,陽痿多為肝郁氣滯,實(shí)邪內(nèi)阻,宗筋不用,或臟腑虛損,精血不足,宗筋失養(yǎng)所為,當(dāng)以疏肝解郁,育陰填精,通絡(luò)興陽,滋補(bǔ)臟腑為治,介紹幾則藥膏方,供選用。
內(nèi)服膏方
1.鹿鞭茸膏:
鹿鞭一對,鹿茸30克,阿膠250克,冰糖適量。將諸藥擇凈,研為細(xì)末,同放在鍋內(nèi),加入清水、黃酒各半,文火熬膏即成。每服10克,每日2次,白開水沖服,或調(diào)入米粥中服食??裳a(bǔ)腎壯陽、益腎暖宮。適用于腎陽虛所致的陽痿不舉、性欲低下、宮寒不孕等。
2.三鞭膏:
牛鞭250克,羊鞭125克,狗鞭125克,蜈蚣90克,當(dāng)歸30克,白芍300克,天花粉300克,甘草300克。取牛鞭、羊鞭、狗鞭、 蜈蚣擇凈,研細(xì),其余當(dāng)歸等四味加水煎煮2次,合并煎液,文火濃縮,加上述細(xì)粉調(diào)勻即得。每次5克,每日3次,溫開水適量送服??蓧蜒∧I、養(yǎng)血滋陰,適 用于陽痿遺精等。
外用膏方
1.溫腎強(qiáng)精膏:
蛇床子、五味子各60克,麝香3克,冰片10克。將上藥擇凈,共研細(xì)末備用。每次使用時(shí)取藥粉1克,用適量的凡士林調(diào)勻成膏,放肚臍中,外用膠布固定,每日一換,7天為一療程,間隔5天,再行第兩療程??蓽啬I益氣,適用于腎虛陽痿。
2.壯陽膏:
甘遂3克,甘草8克,大附子9克,阿芙蓉9克,母丁香3錢,蟾酥9克,麝香1克。將上藥擇凈,研細(xì)備用。將蔥汁適量煎成膏,納入諸藥攪勻即成。每次適量,用時(shí)攤貼臍上,包扎固定,每日一換??蓽仃栄a(bǔ)腎,適用于陽痿。
3.二子起陽膏:
油炸馬錢子、蛇床子、淫羊藿各15克。將上藥擇凈,共研細(xì)末,裝瓶備用。使用時(shí)每次取藥末2克,用香霜調(diào)勻,外涂陰囊部位,每日3次,連續(xù)7~10天??蓽啬I壯陽,適用于陽痿。
4.二子膏:
蛇床子、馬錢子、淫羊藿、皂莢、肉蓯蓉、黑附片、丁香各100克。將上藥擇凈,水煎2次,去渣取汁,文火收膏,陰干,研細(xì),加白酒適量調(diào)勻即成。每次2克,貼命門穴處,每日一換,15日為一療程??蓽仃栄a(bǔ)腎,適用于陽痿。
早泄患者日常注意事項(xiàng)
在早泄的治療上,除了要樹立治療的信心外,還要在日常生活中注意以下事項(xiàng):
1.注意婚前性教育和性指導(dǎo),掌握一些性生活的常識(shí),了解和掌握正常的性交方法和性交過程。
2.不要酒后性交。尤其是大量飲用烈性酒后,反而會(huì)導(dǎo)致男方陰莖勃起不堅(jiān)或早泄,妨礙性生活和諧;而且酒后受孕會(huì)危及胎兒。
3.節(jié)制性生活,不利于雄性激素的釋放。時(shí)間久了就會(huì)引起早泄。
4.處理協(xié)調(diào)好人際關(guān)系,家庭關(guān)系,以及夫妻關(guān)系,保持心情舒暢,努力營造好溫馨、良好的家庭氛圍和幽靜的性生活環(huán)境。
5.注意生活要有規(guī)律,加強(qiáng)體育鍛煉,如散步、氣功等均有益于自我心身健康和精神調(diào)節(jié)。
6.偶然出現(xiàn)早泄,女方理應(yīng)安慰、諒解、關(guān)懷男方,溫柔體貼地幫助男方克服恐懼、緊張、內(nèi)疚心理,切忌埋怨、責(zé)怪男方。
對陽痿認(rèn)識(shí)的六大誤區(qū)
誤區(qū)一:把婚后初期幾次性交失敗當(dāng)作陽痿
這種情況頗為多見,其實(shí)是違背了配偶之間開始性生活后必須有幾個(gè)月磨合期的原則。也有個(gè)別新婚夫婦房事不佳,是由于婚前偷嘗過禁果,當(dāng)時(shí)在摸索、嘗試、緊張、害怕等復(fù)雜心情下行事,失敗率高,于是在腦海中留下自己性能力不濟(jì)的陰影。這種情況更應(yīng)在婚后房事中有一個(gè)調(diào)適的階段。
誤區(qū)二:把不能引起女方情欲高潮視為陽痿
這是更大的錯(cuò)誤,只要男方陰莖能勃起與置入,通過性交動(dòng)作完成射精及達(dá)到情欲高潮,便不是陽痿。男女性功能特點(diǎn)之一即是男快女慢,所以男方如已射精,女方尚未進(jìn)入性高潮,這是一種生理現(xiàn)象,至多是性生活不夠和諧問題,絕不應(yīng)認(rèn)為是陽痿。
誤區(qū)三:認(rèn)為手淫必然引起陽痿
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明,此類陽痿的發(fā)生,從本質(zhì)上講并非是由于手淫損害了性器官,而恰恰是長期手淫招致的心理因素在作怪。即使是一個(gè)長期手淫者,只要能解除上述種種心理疙瘩,就未必會(huì)發(fā)生陽痿。
誤區(qū)四:以為陰莖勃起反應(yīng)不明顯為陽痿
有不少青少年這樣陳訴:以前在看了某些帶有色情內(nèi)容的影視書刊圖片,或想入非非于某個(gè)喜愛的女孩時(shí),陰莖會(huì)自然地勃起,但是現(xiàn)在這種反應(yīng)不明顯了,是不是得了陽痿?錯(cuò)了!答案很簡單,由于沒有來自于配偶完整的性刺激,包括視、聽、觸、嗅等各方面性刺激,也由于沒有真正的性交實(shí)踐,單憑陰莖勃起與否,是不能作陽痿診斷的。
誤區(qū)五:把性交對象改變后勃起不濟(jì)認(rèn)為是陽痿
有的人與自己妻子性生活一切正常,勃起功能良好,但在婚外戀中性交卻一蹶不振。相反,有的人與自己妻子行房事,也許出于沒有新鮮感,發(fā)生勃起不佳,但在外遇時(shí)房事卻十分出色。這些都是性交對象改變后出現(xiàn)的情況。從真正意義上講,有這種選擇性陽痿的人不是一個(gè)真正的陽痿患者。
誤區(qū)六:頻繁遺精必然導(dǎo)致陽痿
健康未婚男子每月遺精1~2次屬正常,4~5次以上是多了些,這可能與生殖泌尿器官炎癥或某些生活因素誘發(fā)有關(guān),例如穿緊身褲、夜間睡眠局部太熱、白天過分勞累等。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)明確,遺精與陽痿之間沒有必然的聯(lián)系。
結(jié)語:陽痿早泄者,首先要從心理上有正確認(rèn)識(shí)。這不是什么難以啟齒的病,要積極去醫(yī)院檢查治療,不要輕易想起一些廣告藥物或補(bǔ)品。
生活作息不規(guī)律,飲食無規(guī)則,盲目減肥等都是造成貧血的頭號(hào)殺手,貧血常伴隨頭暈、目眩、易疲倦等癥狀。那么,吃什么可以補(bǔ)血呢?下面,小編為大家推薦八款補(bǔ)血食譜,讓你輕松吃出紅潤好氣色,而且還能保健養(yǎng)顏喔,趕緊過來瞧瞧吧!
1、枸杞蒸蛋
制作材料:雞蛋150克,枸杞子15克、豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉5克,醬油1克
做法:
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量,調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化后,淋在蛋面上。
健康小帖士:補(bǔ)養(yǎng)陰血,適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發(fā)熱、熱勢或高或低、勞則加劇、肌熱煩渴、面色不華等癥。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
2、紅棗菊花粥
制作材料:粳米100克、棗(干)50克,菊花15克、赤砂糖20克
做法:
1、將紅棗洗凈,浸泡片刻;
2、粳米、菊花洗凈;
3、紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煮粥;
4、待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味即可。
健康小帖士:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,消除皺紋,起到保健防病、駐顏美容的作用。
食物相克:
粳米:唐孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。清王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。
菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
3、紅豆排骨湯
制作材料:赤小豆150克,豬排骨(大排)480克、陳皮5克、鹽3克
做法:
1、紅豆和陳皮用水浸透,洗凈;
2、排骨用水洗凈,斬件;
3、用適量水,猛火煲至滾;
4、放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調(diào)味,即可飲用。
健康小帖士:此湯健脾開胃,補(bǔ)血養(yǎng)顏;平常人常飲此湯可補(bǔ)益身體,且樸而不燥,適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血等,可煲此湯佐膳作食療;紅豆不但能補(bǔ)血,且具消腫、利尿的作用。
食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好。但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
4、枸杞桂圓燉貓肉
制作材料:貓肉1300克,豬肉(瘦)150克、枸杞子15克,桂圓10克,甘蔗90克、黃酒15克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,雞油20克,大蔥10克,姜10克
做法:
1、將貓肉、豬肉分別切成4厘米見方的肉塊。枸杞子、桂圓肉分別用溫水洗凈。甘蔗洗凈,劈開,再剁成4段。蔥切成段,姜切成片。
2、鍋內(nèi)放豬油燒熱,放入蔥、姜炒出香味后,烹入料酒,放入清水、貓肉。水開后撇凈浮沫。待貓肉煮透收縮后,撈出,用溫水洗凈。豬肉用開水煮透洗干凈。
3、用燉盅一個(gè),把貓肉、豬肉、枸杞子、桂圓肉、甘蔗一起放入,下鹽、料酒、蔥、姜,倒入雞清湯,上籠蒸爛。揀去蔥、姜、甘蔗、豬肉、加味精、胡椒粉,調(diào)好口味即可食用。
健康小帖士:貓肉性溫,味甘、酸,具有治虛勞、祛風(fēng)濕、散結(jié)、補(bǔ)血之功,本草求真》謂之補(bǔ)血治癆疰,又治瘰疬。桂圓肉益心脾、補(bǔ)氣血。枸杞子滋陰補(bǔ)血、益精明目。豬肉滋陰潤燥。甘蔗清熱、生津潤燥,且能去除貓肉之腥膻。
食物相克:
貓肉:貓肉不能與藜蘆同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
5、枸杞牛肉方
制作材料:牛肉(腑肋)500克、枸杞子50克,雞蛋75克,淀粉(豌豆)10克,小麥面粉10克、大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,花椒1克,鹽3克,黃酒5克,醋2克,香油1克,味精1克
做法:
1、將一半枸杞子水煮提取濃縮汁25毫升,另一半上鍋蒸熟,蔥姜切絲,蒜切末,備用。
2、將牛肉切塊,放入雞蛋、淀粉、面粉、水?dāng)嚦珊H夥湃牒齼?nèi)漿勻。
3、鍋中放油,燒至五成熱時(shí),將肉下鍋,逐塊炸成金黃色時(shí)撈出瀝油。
4、將蔥絲、姜絲、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉碼于其上,填清湯,加鹽、料酒調(diào)好味,上鍋武火蒸30分鐘取出。
5、將汁倒至鍋內(nèi),置火上,再加香油、醋少許及枸杞子濃縮汁,沸后加,澆于翻扣在盤內(nèi)的肉上。
健康小帖士:滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)筋壯骨、適用于老年體弱或病后體虛、虛損羸瘦、腰膝酸軟、消渴、水腫、眩暈、陽痿、遺精等癥。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
6、土茯苓龜
制作材料:烏龜500克、土茯苓30克、鹽2克
做法:
1、將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。
2、土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時(shí)停火,去渣留汁。
3、將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時(shí)?;鸺纯?。
健康小帖士:滋陰養(yǎng)血,解毒利濕。
食物相克:
烏龜:龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
土茯苓:服時(shí)忌茶。
7、黃精杞棗烏骨雞湯
制作材料:烏骨雞800克、黃精50克,枸杞子25克,棗(干)8克,陳皮8克、鹽4克
做法:
1、烏骨雞宰殺洗凈,沸水焯過待用。
2、黃精、枸杞、陳皮、分別洗凈,紅棗洗凈去核。
3、將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內(nèi),中火煲約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
健康小帖士:此湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體之功效,也適于女性調(diào)經(jīng)服用。
食物相克:
黃精:黃精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
8、淮山枸杞子燉豬腦
制作材料:豬腦250克、山藥(干)30克,枸杞子10克、鹽5克
做法:
1、將淮山、枸杞子洗凈,豬腦洗凈,挑去軟膜和血絲;
2、把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時(shí),調(diào)味即可。
健康小帖士:滋陰血、止眩暈。
食物相克:
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
你是貧血患者嗎?你平日里會(huì)有頭暈的癥狀嗎?還有你知道怎么補(bǔ)血嗎?今天小編的小編就是要為您講述有關(guān)補(bǔ)血的菜肴及補(bǔ)血的一些方便的方法,這些材料都是日常生活常見的,所以對您來說很快捷。
豆芽炒肉丁
原料:黃豆芽400克,豬肉100克,料酒10克,鹽3克,醬油10克,味精2克,白砂糖5克,大蔥10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克
烹飪方法
1.將黃豆芽洗凈去皮,瀝去水;豬肉洗凈,切成小丁,用濕淀粉抓勻上漿;
2.鍋內(nèi)加油燒至四成熱,放入肉丁滑透,倒入漏勺濾油;鍋內(nèi)留底油30克燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋;
3.放入黃豆芽、料酒、醬油略炒,再放入白糖,加鮮湯、精鹽,加蓋用小火燒透,放入肉丁炒勻,加入味精,用濕淀粉10克勾芡,淋入明油,出鍋裝盤即成。
食譜營養(yǎng):黃豆芽不僅含有豐富的維生素,多吃可有效防治維生素B2缺乏癥,還含有微量元素鋅、鐵和礦物質(zhì)鈣,可防治缺鐵性貧血、鋅缺乏癥以及鈣缺乏。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血癥。
小貼士:烹調(diào)時(shí)油鹽不宜過多,要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn)。芽菜下鍋后要急速快炒、適當(dāng)加些醋,才能保存水分及維生素B2和維生素C,口感才好。
鴨血炒香芹
原料:鴨血、芹菜、泡椒、姜、大蔥、胡椒粉、生抽、油、鹽、桂林三花酒。
烹飪方法
1.鴨血切條,鍋里放水放姜蔥酒燒開,把鴨血放進(jìn)去等水再燒開后轉(zhuǎn)小火,接著把鴨血煮熟,撈起;
2.鍋里放油,油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候放進(jìn)切成段的香芹翻炒至熟,放到盤子里;
3.鍋里放油,六成熱時(shí)(有明顯熱氣冒上來,但還沒冒煙)放姜末,泡椒,蔥末爆香,放進(jìn)鴨血條翻炒,動(dòng)作要輕;
4.再放進(jìn)胡椒粉和生抽,放進(jìn)芹菜,放鹽翻炒均勻即可。
食譜營養(yǎng):鴨血性平,營養(yǎng)豐富,可養(yǎng)肝血,治貧血,用于失血虛勞或婦女行經(jīng)潮熱、白痢等癥;又用于血熱上沖、中風(fēng)眩暈或藥物中毒;并能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒;也可用于防止消化道腫瘤,是保肝補(bǔ)血的最佳食品之一。
五香醬驢肉
原料:驢肉、花椒、肉豆蔻、紅曲、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果、姜、醬油、料酒、八角、鹽、大蔥。
烹飪方法
1.驢肉清洗干凈,再浸泡5 小時(shí),直至泡出血水;
2.水燒開后放入泡好的驢肉氽一下,然后放入涼水中過涼;
3.放冰糖入鍋,炒至金紅色,下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開,打去浮沫,加入用紅曲米煮紅的水及山楂片;
4.將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷裝入紗布袋內(nèi)扎好口,同放入鍋中,再加入蔥段、姜片,燒開后煮約3分鐘;
5.將驢肉放入,然后用旺火燒開,撇去浮沫,再用中火燉燒3.5小時(shí),至酥爛為止。
6.取出晾涼,即可改刀切片裝盤食之。
食譜營養(yǎng):古人把驢肉比做龍肉,不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩,味美可口,更看重驢肉的營養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)健身的功效。據(jù)《本草綱目》記載:驢肉補(bǔ)血、治遠(yuǎn)年老損,煮之飲、固本培元。驢肉性味甘涼,中醫(yī)認(rèn)為,驢肉可補(bǔ)氣養(yǎng)血,對氣血不足者有極大補(bǔ)益。驢肉可養(yǎng)心安神,用于心虛所致心神不寧的調(diào)養(yǎng),驢肉可護(hù)膚養(yǎng)顏,有很好的美容功效。
教你補(bǔ)血的方法
1、神養(yǎng)
心情愉快,保持樂觀的情緒,不僅可以增進(jìn)肌體的免疫力,而且有利于身心健康,同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血功能旺盛起來,使皮膚紅潤,面有光澤。樂觀地對待生活,保持良好的心態(tài)。
2、睡養(yǎng)
充足睡眠能令你有充沛的精力和體力,起居有常,養(yǎng)成健康的生活方式;娛樂有度,勞逸結(jié)合。不熬夜,不偏食,戒煙限酒,不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段同房等。
3、動(dòng)養(yǎng)
運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)血液循環(huán),加快新陳代謝,增強(qiáng)骨髓的造血功能。
戶外運(yùn)動(dòng):跑步、爬山、進(jìn)行日光浴、空氣浴、森林浴等。室內(nèi)運(yùn)動(dòng):氣功、養(yǎng)生功、健身操等。
另外,中醫(yī)認(rèn)為久視傷血,就是說過度的用眼就會(huì)耗傷身體里的氣血,也會(huì)讓人氣血不足,對于長時(shí)間坐在電腦前工作的職業(yè)女性和長期用眼工作的人,就要特別注意對眼睛的休息和保養(yǎng)。
結(jié)語:不論在哪個(gè)季節(jié),人的身體總會(huì)有點(diǎn)毛病,這是正常情況,如果發(fā)現(xiàn)了問題我們就要去解決它,虛弱的話,你可以放心的學(xué)習(xí)一下上面的方法。你會(huì)發(fā)現(xiàn)很不錯(cuò)。
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