五道補(bǔ)血的最佳傳統(tǒng)食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五道補(bǔ)血的最佳傳統(tǒng)食療方”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
推薦的最佳傳統(tǒng)補(bǔ)血食療方：
補(bǔ)血食療方1、
制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
補(bǔ)血食療方2、
龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
補(bǔ)血食療方3、
雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
補(bǔ)血食療方4、
豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
補(bǔ)血食療方5、
新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
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1.槐花豬腸湯
首先準(zhǔn)備好適量槐花、豬瘦肉、豬大腸和蜜棗。先把所有食材清洗干凈。接著把豬瘦肉和豬大腸做好相關(guān)處理。然后把適量水倒在鍋里面，開(kāi)火煮開(kāi)之后再把豬瘦肉和豬大腸放進(jìn)去，用中火進(jìn)行煮制，大約半個(gè)小時(shí)后再把蜜棗和槐花放進(jìn)去，把所有食材煮熟后再加入少許調(diào)味料調(diào)味即可出鍋食用。一般放入蜜棗和槐花后繼續(xù)用中火煮制60分鐘，接著再用小火煮制60分鐘即可。
2.桑葚芝麻粥
首先準(zhǔn)備好適量桑葚，黑芝麻，粳米和冰糖。先把桑葚，黑芝麻和粳米洗凈。接著再使用相關(guān)工具把三種食材分別研磨成粉。接著再把三種食材一起放到鍋里面，再加入適量水，大約3碗即可。接著用小火進(jìn)行慢燉，發(fā)現(xiàn)變成糊狀物時(shí)再往里面加入少許冰糖，接著再用小火繼續(xù)燉煮10分鐘左右即可出鍋食用。
3.麥冬黃瓜炒肉絲
首先準(zhǔn)備好適量麥冬、黃瓜、豬瘦肉和蔥花。先把豬瘦肉洗凈切絲，黃瓜洗凈切片，麥冬洗凈備用。接著再往鍋里面倒入少許油，燒熱后放入蔥花，爆炒一下后再把豬瘦肉放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，等到把豬瘦肉炒制8成熟時(shí)再把黃瓜和麥冬一起放進(jìn)去，把所有食材全部炒熟后再加入少許調(diào)味料調(diào)味即可出鍋食用。
4.蒼耳子粳米粥
首先準(zhǔn)備好15克蒼耳子和100克粳米。蒼耳子洗凈備用。粳米則提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。接著再把蒼耳子放在鍋里面，加入適量水，開(kāi)火煮出汁來(lái)。接著再過(guò)濾得到純汁。接著再把粳米放在鍋里面用適量水煮成粥狀，然后再把純汁倒入，用小火繼續(xù)煮制10分鐘左右即可出鍋食用。
5.絲瓜瘦肉湯
首先準(zhǔn)備好250克絲瓜和4兩豬瘦肉，絲瓜洗凈切塊備用，豬瘦肉洗凈切片備用。接著把豬瘦肉放到鍋里面隨便翻炒一下，接著再倒入適量水，過(guò)一會(huì)兒再把絲瓜放進(jìn)去，煮成濃湯后再加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋食用。
春、冬季是補(bǔ)血比較好的季節(jié)，不過(guò)這里面有些區(qū)別。
冬天在四季中是屬收斂的，這個(gè)時(shí)候人體的陽(yáng)氣內(nèi)藏，不像夏天陽(yáng)氣外現(xiàn)，身體消耗大。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，身體容易吸收。
同時(shí)，肝主血，肝在春天生發(fā)，冬天補(bǔ)充了足夠的能量，這個(gè)時(shí)候就能派上用場(chǎng)，會(huì)加強(qiáng)肝的運(yùn)化，增強(qiáng)造血功能。
而對(duì)于身體虛弱來(lái)說(shuō)，也不能說(shuō)要等到冬天或春天才開(kāi)始補(bǔ)血，應(yīng)在平時(shí)生活中多從飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、情緒調(diào)整四個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整。
飲食：多吃綠色蔬菜和水果，少吃油膩、辛辣之物;
睡覺(jué)：肝晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)當(dāng)令，此時(shí)肝在休息，所以11點(diǎn)左右就得休息，同時(shí)平時(shí)要減少用眼的過(guò)度疲勞，因眼為肝之外顯。
運(yùn)動(dòng)：加強(qiáng)新陳代謝，排毒，同時(shí)可加深睡眠質(zhì)量。
情緒調(diào)節(jié)：肝血不足，肝氣易亂，肝氣亂則易怒、易煩，遇事想開(kāi)，不糾纏，懂得放下，對(duì)身體也是非常的有益。
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。
烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：
①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開(kāi)水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.椒油熗藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹飪方法：
①姜洗干凈去皮切成末;
②鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內(nèi)稍洗;
③鍋中放適量清水，燒開(kāi)后倒進(jìn)蓮藕焯熟，撈進(jìn)涼開(kāi)水里，帶晾涼后瀝干;
④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi)，放上姜末;
⑤最后用花椒油熗在藕片上即可。
4.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
5.花生紅棗粥
原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。
烹飪方法：
鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力
1、豬肚雞養(yǎng)生湯
原料：豬肚75克、土雞50克、當(dāng)歸50克，黃芪5克、川芎2克、黨參10克、枸杞2克、豬棒骨100克、老姜10克、小蔥5克。
調(diào)料：料酒、鹽、胡椒。
做法：
1、將豬肚、土雞、棒骨處理干凈后，分別焯水備用。
2、將豬肚剖開(kāi)，塞入雞、胡椒，再將豬肚縫好。
3、燉鍋中放入棒骨，大火燒開(kāi)后放入包好的豬肚雞，加入料酒、蔥、姜、藥材，小火煲約3~4小時(shí)，至豬肚雞軟爛，出鍋前放鹽即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：針對(duì)中期不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛有食療的功效
2、巧手豆腐帝皇蟹
原料：黃豆20克、雞蛋黃30克、帝王蟹肉15克 、菠菜汁10克、高湯20克。
調(diào)料：鹽、料酒
做法：
1、將黃豆打成豆?jié){，與雞蛋黃一起拌勻，裝入模具，放入蒸鍋蒸成豆腐羹，裝盤，大約需要8分鐘。
2、將帝王蟹肉用高湯煨熟，調(diào)入鹽，擺在豆腐羹上。
3、高湯加入菠菜汁，勾芡，淋在豆腐羹上即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：大豆卵磷脂能降低膽固醇，保護(hù)肝腎，預(yù)防結(jié)石，排除便秘，利于健腦護(hù)膚。
3、養(yǎng)生五谷雜糧
原料：紫米15克、東北大米15克、紅米15克、鮮山藥10克，芋頭10克、白米仁10克、小金瓜20克、薏米5克。
做法：
1、將黑米、大米、紅米洗凈泡軟，蒸成三色米飯。
2、山藥、芋頭、小金瓜切塊，與白米仁、薏米一起蒸熟，與三色米飯一起盛盤。
營(yíng)養(yǎng)功效：五谷雜糧各有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議混合搭配，可補(bǔ)充人體各種微量元素。
4、冬菜銀鱈魚
原料：冬菜15克、銀鱈魚120克、蘆筍25克、小金瓜75克、西蘭花20克、青紅綠椒各15克、山藥50克。
調(diào)料：鹽、料酒。
做法：
1、將鱈魚處理干凈，切塊，用鹽腌制入味備用。
2、將冬菜同樣用鹽腌制一下，擺在鱈魚上，一起上蒸籠4-5分鐘，擺盤。
3、蘆筍、西蘭花、青紅綠椒、小金瓜洗凈、改刀，灼熟擺盤。
營(yíng)養(yǎng)功效：鱈魚能夠活血祛瘀、斂瘡清熱消炎、有降血糖的功效。
5、冰糖雪梨燉銀耳
原料：雪梨15克、銀耳5克、蓮子5克、川貝2克、紅棗10克。
調(diào)料：冰糖。
做法：
1、將銀耳泡發(fā)，蓮子去心，雪梨去皮，挖去核備用。
2、將川貝、紅棗、銀耳、蓮子一起塞入雪梨中，上鍋蒸一個(gè)半小時(shí)即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：銀耳滋陰?kù)铧S、具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣和血等功效。
導(dǎo)讀：純正的泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉自古以來(lái)就用于豐胸，近代更是風(fēng)靡。杭州泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉專營(yíng)中心經(jīng)營(yíng)的摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉是經(jīng)過(guò)泰國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)授權(quán)的品牌，原料是直接泰國(guó)進(jìn)口而來(lái)，品質(zhì)非常不錯(cuò)。只是價(jià)格略有些高，吃三個(gè)月大約需要2400元人民幣。
(1)核桃牛奶：
材料：核桃仁30公克、黑芝麻20公克、牛奶及豆?jié){各200c.c.
做法：先將核桃仁和黑芝麻磨碎，然后加入牛奶和豆?jié){
一起煮，待煮沸后立刻熄火，以免牛奶燒焦。如果不怕
發(fā)胖，可以在熄火后加上少許白糖，以增添風(fēng)味。
說(shuō)明：此道飲品的材料都具有豐富的蛋白質(zhì)，不但可以豐胸，還兼具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效。
(2)泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉
材料：摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉1袋
做法：約100ml開(kāi)水沖泡，一次服下
說(shuō)明：純正的泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉自古以來(lái)就用于豐胸，近代更是風(fēng)靡。杭州泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉專營(yíng)中心經(jīng)營(yíng)的摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉是經(jīng)過(guò)泰國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)授權(quán)的品牌，原料是直接泰國(guó)進(jìn)口而來(lái)，品質(zhì)非常不錯(cuò)。只是價(jià)格略有些高，吃三個(gè)月大約需要2400元人民幣。
(3)營(yíng)養(yǎng)牛奶麥片：
材料：牛奶、麥片各適量。
做法：將材料放入鍋中，以小火慢慢拌煮約10 分鐘，待麥片膨脹即可。
說(shuō)明：此道飲品含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，是道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的豐胸飲品。
(4)黃耆紅棗茶：
材料：黃耆3～5片、紅棗5粒、冰糖適量。
做法：將黃耆和紅棗放入200c.c.的滾水中沖泡后即可飲用。因?yàn)辄S耆有些苦味，所以怕苦的人可以加入少許冰糖。
說(shuō)明：此道飲品能生津補(bǔ)血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)乳房發(fā)育。
(5)桂圓紅棗茶：
材料：桂圓肉3兩、紅棗10粒。
做法：將桂圓肉及紅棗放入2,000c.c.的水中熬煮，至桂
圓肉膨脹即可，趁熱飲用。桂圓肉及紅棗皆可食用。
說(shuō)明：桂圓及紅棗具有生津補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效，所以，常喝此道飲品，絕對(duì)能讓你不知不覺(jué)的長(zhǎng)大喔!
五道食療豐胸餐：核桃牛奶、野生葛根粉、營(yíng)養(yǎng)牛奶麥片、黃耆紅棗茶、桂圓紅棗茶，快速幫你豐胸。
(1) 核桃牛奶：
材料：核桃仁30公克、黑芝麻20公克、牛奶及豆?jié){各200c.c.
做法：先將核桃仁和黑芝麻磨碎，然后加入牛奶和豆?jié){一起煮，待煮沸后立刻熄火，以免牛奶燒焦。如果不怕發(fā)胖，可以在熄火后加上少許白糖，以增添風(fēng)味。
說(shuō)明：此道飲品的材料都具有豐富的蛋白質(zhì)，不但可以豐胸，還兼具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效。
(2) 泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉
材料：摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉1袋
做法：約100ml開(kāi)水沖泡，一次服下
說(shuō)明：純正的泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉自古以來(lái)就用于豐胸，近代更是風(fēng)靡。杭州泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉專營(yíng)中心經(jīng)營(yíng)的摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉是經(jīng)過(guò)泰國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)授權(quán)的品牌，原料是直接泰國(guó)進(jìn)口而來(lái)，品質(zhì)非常不錯(cuò)。只是價(jià)格略有些高，吃三個(gè)月大約需要2400元人民幣。
(3) 營(yíng)養(yǎng)牛奶麥片：
材料：牛奶、麥片各適量。
做法：將材料放入鍋中，以小火慢慢拌煮約10 分鐘，待麥片膨脹即可。
說(shuō)明：此道飲品含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，是道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的豐胸飲品。
(4 ) 黃耆紅棗茶：
材料：黃耆3～5片、紅棗5粒、冰糖適量。
做法：將黃耆和紅棗放入200c.c.的滾水中沖泡后即可飲用。因?yàn)辄S耆有些苦味，所以怕苦的人可以加入少許冰糖。
說(shuō)明：此道飲品能生津補(bǔ)血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)乳房發(fā)育。
(5) 桂圓紅棗茶：
材料：桂圓肉3兩、紅棗10粒。
做法：將桂圓肉及紅棗放入2,000c.c.的水中熬煮，至桂
圓肉膨脹即可，趁熱飲用。桂圓肉及紅棗皆可食用。
說(shuō)明：桂圓及紅棗具有生津補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效，所以，常喝此道飲品，絕對(duì)能讓你不知不覺(jué)的長(zhǎng)大喔！
貧血吃什么好？試試下面10道貧血食療方：
1.花生仁30克，大棗10枚，蜂蜜15克。水煎服，每日一劑，連服20天為一療程。
2.綠豆、紅棗各15枚，紅糖適量。綠豆在鍋內(nèi)煮開(kāi)花，紅棗煮熟，加糖食用，每日一次，15天為一療程。適用于缺鐵性貧血。
3.羊骨250克，黑豆30克，枸杞20克，大棗20枚。一同加水煮沸20分鐘后去骨，加入少許食鹽調(diào)味，飲湯食棗與豆。適用于再生障礙性貧血。
4.豬皮100~150克，黃酒半碗，紅糖50克。以黃酒加等量清水煮豬皮，待豬皮爛熟調(diào)入紅糖，每日兩次分服。適用于失血性貧血。
5.山藥30克，人參6克，大棗10枚，瘦豬肉250克。加水適量，煮熟同食，至愈為止。
6.龍眼肉10克，與冰糖適量泡開(kāi)水代茶飲，每日一劑。
7.黑木耳20~30克，熬湯后加適量白糖溫服，每日一劑。
8.熟地黃30~50克，牛脊骨500克切塊，水適量，煮湯，加食鹽調(diào)味服食。有補(bǔ)血、滋陰，強(qiáng)筋骨之功，適用于貧血、四肢乏力等。
9.烏骨雞一只，去毛及腸雜，斬塊加水適量，與黃芪50克共放入瓦鍋內(nèi)，隔水燉至雞肉酥爛，加少量食鹽調(diào)味，佐餐飲湯食雞。用于腎氣不足、陰血虧虛者。
10.菠菜250克，開(kāi)水煮熟，打入雞蛋1~2個(gè)，吃菜喝湯。適用于貧血、心悸者。
五道食療豐胸餐：核桃牛奶、野生葛根粉、營(yíng)養(yǎng)牛奶麥片、黃耆紅棗茶、桂圓紅棗茶，快速幫你豐胸。
(1) 核桃牛奶：
材料：核桃仁30公克、黑芝麻20公克、牛奶及豆?jié){各200c.c.
做法：先將核桃仁和黑芝麻磨碎，然后加入牛奶和豆?jié){
一起煮，待煮沸后立刻熄火，以免牛奶燒焦。如果不怕
發(fā)胖，可以在熄火后加上少許白糖，以增添風(fēng)味。
說(shuō)明：此道飲品的材料都具有豐富的蛋白質(zhì)，不但可以豐胸，還兼具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效。
(2) 泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉
材料：摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉1袋
做法：約100ml開(kāi)水沖泡，一次服下
說(shuō)明：純正的泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉自古以來(lái)就用于豐胸，近代更是風(fēng)靡。杭州泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉專營(yíng)中心經(jīng)營(yíng)的摩泰牌泰國(guó)原產(chǎn)野生葛根粉是經(jīng)過(guò)泰國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)授權(quán)的品牌，原料是直接泰國(guó)進(jìn)口而來(lái)，品質(zhì)非常不錯(cuò)。只是價(jià)格略有些高，吃三個(gè)月大約需要2400元人民幣。
(3) 營(yíng)養(yǎng)牛奶麥片：
材料：牛奶、麥片各適量。
做法：將材料放入鍋中，以小火慢慢拌煮約10 分鐘，待麥片膨脹即可。
說(shuō)明：此道飲品含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，是道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的豐胸飲品。
(4 ) 黃耆紅棗茶：
材料：黃耆3～5片、紅棗5粒、冰糖適量。
做法：將黃耆和紅棗放入200c.c.的滾水中沖泡后即可飲用。因?yàn)辄S耆有些苦味，所以怕苦的人可以加入少許冰糖。
說(shuō)明：此道飲品能生津補(bǔ)血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)乳房發(fā)育。
(5) 桂圓紅棗茶：
材料：桂圓肉3兩、紅棗10粒。
做法：將桂圓肉及紅棗放入2,000c.c.的水中熬煮，至桂
圓肉膨脹即可，趁熱飲用。桂圓肉及紅棗皆可食用。
說(shuō)明：桂圓及紅棗具有生津補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效，所以，常喝此道飲品，絕對(duì)能讓你不知不覺(jué)的長(zhǎng)大喔！
我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
４、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
1.煮蘋果湯
平時(shí)可以準(zhǔn)備好1個(gè)蘋果。將其洗凈后切成碎末，注意不要去皮。接著將其放到鍋里面，再加入350毫升溫水，放入少許鹽，開(kāi)火進(jìn)行煮制，大約3到5分鐘之后即可取出，等到其溫度適合時(shí)再食用即可。蘋果是一種堿性水果，再加上里面含有較多的果膠鞣酸物質(zhì)，所以可以幫助排便，促進(jìn)排毒，緩解拉肚子。
2.焦米湯
首先準(zhǔn)備好30克糯米和15克山藥。把糯米洗凈之后放到鍋里面用小火稍微翻炒一會(huì)兒，等到其表面微焦時(shí)即可取出。接著把山藥洗凈去皮切塊備用。再往鍋里面添加適量水，放入糯米和山藥，煮熟后再加入少許胡椒末和糖，調(diào)勻后即可取出食用。焦米湯十分容易消化，而且還可以幫助吸附腸胃里面的相關(guān)有害物質(zhì)，幫助排毒，緩解拉肚子，保證正常的排便。
3.胡蘿卜湯
首先準(zhǔn)備好250克胡蘿卜。將其洗凈切塊后放到鍋里面，再加入適量水煮熟。接著即可取出，把渣滓使用去掉之后配合煮過(guò)胡蘿卜的水食用即可。胡蘿卜是一種堿性食物，里面含有較多果膠，可以保證大便成形，幫助吸附腸胃里面的相關(guān)有害細(xì)菌毒素，從而起到不錯(cuò)的緩解效果。
4.山楂神曲粥
首先準(zhǔn)備好50克山楂，30克粳米和15克神曲。先把山楂和神曲用干凈的布包好。往鍋里面加入適量水，再把布包放進(jìn)去，開(kāi)火進(jìn)行煎制，大約30分鐘之后即可把布包取出過(guò)濾得到煎汁。接著再往煎汁里面放入粳米，繼續(xù)熬煮，直至成粥之后即可出鍋食用。出鍋之前還可以加入少許白糖進(jìn)行調(diào)味。
5.姜橘椒魚羹
首先準(zhǔn)備好250克鯽魚，30克生姜，10克橘皮和3克胡椒。先對(duì)鯽魚做相關(guān)處理，將其洗凈去鱗剖開(kāi)去除里面的魚腸等相關(guān)臟物質(zhì)，最后再用清水清洗干凈。接著再把生姜切片，橘皮洗凈。然后把生姜，橘皮和胡椒放到一個(gè)干凈的紗布里面包好，再把紗布放在魚肚中。接著再用小火把鯽魚煮熟即可出鍋食用。
1.何首烏紅棗粥
首先準(zhǔn)備好3到5顆紅棗，60g何首烏和100g粳米。把何首烏洗凈后放到鍋里面，加入適量水煮出汁后過(guò)濾一遍得到純汁。接著再把何首烏倒在鍋里面，再加入早已洗凈的粳米和早已洗凈去核的紅棗，等到煮熟成粥后再往里面加入少許紅糖攪勻，接著繼續(xù)煮制1到2分鐘，發(fā)現(xiàn)粥再次沸騰時(shí)即可出鍋食用。
2.龍眼紅棗粥
首先準(zhǔn)備好3到5顆紅棗，15g龍眼和100克粳米。龍眼去核去皮，紅棗去核。粳米則提前放在水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。往鍋里面倒入適量水，再把粳米放進(jìn)去，開(kāi)大火進(jìn)行煮制，煮開(kāi)之后再把龍眼和紅棗放進(jìn)去，等到煮熟成粥后再加入少許紅糖調(diào)味即可出鍋食用。
3.雞蛋湯
首先準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋，把其打開(kāi)后分開(kāi)里面的蛋清蛋黃，接著用一根干凈的筷子將蛋黃打散攪勻。接著往鍋里面加入適量水，煮開(kāi)之后放入少許鹽，然后再把蛋黃也倒進(jìn)去，等到蛋黃被煮熟后即可出鍋食用。
4.豬肝炒菠菜
首先準(zhǔn)備好150g豬肝和適量菠菜。把豬肝清洗干凈后切成片狀，然后再往上倒入少許淀粉、鹽、醬油、味精，混勻腌制備用。菠菜則洗凈后焯一下備用。接著再把豬肝和菠菜放到鍋里面，炒熟之后即可出鍋食用。
5.羊骨粥
首先準(zhǔn)備好1000克新鮮的羊骨和200克粳米。把羊骨清洗干凈后使用相關(guān)工具打成碎片。接著將其放到鍋里面，加入適量水，熬煮成羊骨湯之后過(guò)濾一遍得到純湯。接著再把羊骨湯再次放到鍋里面，再把早已洗凈的粳米也放進(jìn)去，等到煮熟成粥后即可出鍋食用。
6.小米紅糖大棗粥
首先準(zhǔn)備好5粒大棗、50克小米和適量紅糖。先把小米提前放在適量水里面洗凈備用。紅棗洗凈后去核切片備用。接著再把小米和紅棗放到鍋里面，加入適量水，開(kāi)火進(jìn)行熬煮。等到熬煮成粥后再加入紅糖，攪勻后即可出鍋食用。
7.花生紅棗粥
首先準(zhǔn)備好400克糯米，100克花生仁，50克干棗和10克紅糖。先把花生仁放到鍋中煮爛，接著再把早已洗凈的糯米放進(jìn)去，等到煮開(kāi)后再把干棗放入，接著用小火把所有食材全部煮熟，最后再加入少許紅糖即可出鍋食用。
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