冬季蔬菜有哪些
夏季養(yǎng)生蔬菜有哪些。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬季蔬菜有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
冬季蔬菜有哪些
1、冬季蔬菜有芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
2、冬季蔬菜有包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
3、冬季蔬菜有萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
4、冬季蔬菜有韭菜
韭菜含粗纖維較多,且比較堅(jiān)韌,不易被腸胃消化吸收,能增加大便體積,增進(jìn)大腸蠕動(dòng),防止大便秘結(jié),故對(duì)痔瘡便秘者有益。菠菜性涼,味甘,有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、滑腸、通便的作用。紅薯紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分,增加糞便體積,對(duì)增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和通便非常有益,常用來(lái)治療痔瘡及肛門裂等。
5、冬季蔬菜有白蘿卜
生吃可增進(jìn)消化,還有非常強(qiáng)的消炎作用,其辛辣的成份可促胃液分泌,調(diào)整腸胃機(jī)能。除此以外,所含有非常豐富的粗纖維,能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保持大便通暢。
6、冬季蔬菜有木耳菜
又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗稱木耳菜。其營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富,常常食用有降血壓、利尿、益肝、預(yù)防便秘和清熱涼血等功效。
冬季適合吃什么水果
1、橘子
橘子是冬季最常見(jiàn)的時(shí)令水果,品種繁多,酸甜可口,富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,有生津止渴,和胃潤(rùn)肺、化痰止咳的功效。
2、柿子
柿子是最適合冬天吃的水果之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素、蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病等功效。
3、獼猴桃
獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它富含維生素C,十多種氨基酸、葉酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
冬季進(jìn)補(bǔ)的食療食譜
1、八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、芡實(shí)、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。
做法:先將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當(dāng)粥稀稠適中,吃時(shí)再加糖就可食用。
功效:八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神。
2、羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:將瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。接著,取出蘿卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性溫?zé)?冬季常食羊肉粥可以益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,還能益腎壯陽(yáng)。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
3、清牛肉湯
材料:牛肉、酒、姜汁。
做法:先將牛肉切成細(xì)小的薄塊放入碗或盅內(nèi),在牛肉盅內(nèi)加入適量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水燉2小時(shí),一盅價(jià)值營(yíng)養(yǎng)高的清牛肉湯就可以飲用了。
功效:適合低溫環(huán)境作業(yè)人群食進(jìn)行貧血調(diào)理和冬季養(yǎng)生調(diào)理。
相關(guān)推薦
適合冬季的蔬菜有哪些
1、適合冬季的蔬菜有哪些之萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
2、適合冬季的蔬菜有哪些之菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
3、適合冬季的蔬菜有哪些之辣椒
也許你會(huì)認(rèn)為辣椒容易上火,不過(guò),進(jìn)入立冬后,天氣就開(kāi)始慢慢變冷,人體在進(jìn)食辣椒后容易變得興奮,身體發(fā)熱這,時(shí)候吃辣椒不但可以起到御寒的作用,同時(shí)還能預(yù)防感冒。辣椒中含有豐富的維生素C、β胡蘿卜素以及葉酸,能有效抗炎,起到抗氧化功效。對(duì)降低心臟疾病以及腫瘤病發(fā)十分有利。有消化不良癥狀的人不妨用辣椒與生姜片煮水喝,以促進(jìn)腸胃消化,利于吸收,同時(shí)還能治療因風(fēng)寒引起的感冒癥狀。此外,辣椒中含有維生素B12合成必不可少的的鈷成分,因此多吃辣椒利于維生素B12的合成,促進(jìn)造血作用,并起到降低血壓、促進(jìn)脂肪快速代謝的作用。
冬季蔬菜怎么挑選
看顏色。蔬菜品種繁多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋。總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì);淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。
看形狀。形狀正常的蔬菜,一般是常規(guī)栽培、未用激素等化學(xué)品處理過(guò)的,可以放心地食用?！爱惓！笔卟藙t可能用激素處理過(guò),如韭菜,當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí),就可能在栽培過(guò)程中用過(guò)激素。未用過(guò)激素的韭菜葉較窄,吃時(shí)香味濃郁。
看鮮度。許多消費(fèi)者認(rèn)為,蔬菜葉子蟲(chóng)洞較多,表明沒(méi)打過(guò)藥,吃這種菜安全。其實(shí),這是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲(chóng)害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲(chóng)所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng)常噴藥防治,勢(shì)必成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過(guò)大,會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。
冬季多吃蔬菜的好處
1、提供營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素。
2、保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3、潤(rùn)澤皮膚,延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。
4、防癌抗癌青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
1、適合2020冬季的蔬菜有哪些之萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
2、適合2020冬季的蔬菜有哪些之菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
3、適合2020冬季的蔬菜有哪些之辣椒
也許你會(huì)認(rèn)為辣椒容易上火,不過(guò),進(jìn)入立冬后,天氣就開(kāi)始慢慢變冷,人體在進(jìn)食辣椒后容易變得興奮,身體發(fā)熱這,時(shí)候吃辣椒不但可以起到御寒的作用,同時(shí)還能預(yù)防感冒。辣椒中含有豐富的維生素C、β胡蘿卜素以及葉酸,能有效抗炎,起到抗氧化功效。對(duì)降低心臟疾病以及腫瘤病發(fā)十分有利。有消化不良癥狀的人不妨用辣椒與生姜片煮水喝,以促進(jìn)腸胃消化,利于吸收,同時(shí)還能治療因風(fēng)寒引起的感冒癥狀。此外,辣椒中含有維生素B12合成必不可少的的鈷成分,因此多吃辣椒利于維生素B12的合成,促進(jìn)造血作用,并起到降低血壓、促進(jìn)脂肪快速代謝的作用。
2020冬季蔬菜怎么挑選
看顏色。蔬菜品種繁多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋。總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì);淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。
看形狀。形狀正常的蔬菜,一般是常規(guī)栽培、未用激素等化學(xué)品處理過(guò)的,可以放心地食用。“異?！笔卟藙t可能用激素處理過(guò),如韭菜,當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí),就可能在栽培過(guò)程中用過(guò)激素。未用過(guò)激素的韭菜葉較窄,吃時(shí)香味濃郁。
看鮮度。許多消費(fèi)者認(rèn)為,蔬菜葉子蟲(chóng)洞較多,表明沒(méi)打過(guò)藥,吃這種菜安全。其實(shí),這是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲(chóng)害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲(chóng)所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng)常噴藥防治,勢(shì)必成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過(guò)大,會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。
2020冬季多吃蔬菜的好處
1、提供營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素。
2、保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3、潤(rùn)澤皮膚,延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。
4、防癌抗癌青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
冬季吃哪些蔬菜最好
1、冬季吃哪些蔬菜最好
1.1、豆芽菜
當(dāng)豆類發(fā)芽以后,不但有原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經(jīng)常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
1.2、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。
1.3、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
1.4、菠菜
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、冬季吃哪些水果最好
2.1、蘋(píng)果
一天一個(gè)蘋(píng)果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果,蘋(píng)果都是首選。蘋(píng)果性味甘酸而平、微咸,無(wú)毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒機(jī)率要低,所以冬季食用最適合不過(guò)。
2.2、獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。
2.3、山竹
山竹享有“果中皇后”的美譽(yù)。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
3、冬季吃哪些養(yǎng)生粥最好
3.1、雞蛋粥雞蛋被譽(yù)為“最營(yíng)養(yǎng)的早餐”,能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
3.2、南瓜粥
南瓜性溫,歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆積,從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
3.3、花生粥
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。
因此,食用花生粥對(duì)胃很有好處,能夠增進(jìn)人的食欲,并更好吸收米以及花生中的營(yíng)養(yǎng),改善體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是,糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
冬季飲食養(yǎng)生要注意什么
1、冬季進(jìn)補(bǔ)講究原則
養(yǎng)生的角度講,冬季在冬至過(guò)后,人的陽(yáng)氣回升,陰氣消退,這個(gè)時(shí)候是滋補(bǔ)鶿兢尖睜的打好時(shí)間。但是大家在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也要講究原則。專家表示,冬季不宜大補(bǔ),特別是對(duì)于身體比較虛弱的人或者疾病患者,在滋補(bǔ)身體的時(shí)候要是聽(tīng)從醫(yī)生建議比較好。
2、冬季多吃熱能高、滋陰潛陽(yáng)的食物
冬季的養(yǎng)生飲食原則以“藏?zé)崃俊睘橹?。所以冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽(yáng)的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚(yú)、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯類。
3、少食咸、多食苦
在中醫(yī)中,冬季是腎經(jīng)旺盛之時(shí),腎主咸,心主苦。所以,咸味吃多的話,就會(huì)使本來(lái)偏亢的腎水更亢,從而導(dǎo)致心陽(yáng)的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽(yáng)。
冬季養(yǎng)生的誤區(qū)有哪些
1、關(guān)緊門窗感冒少
有些人一到冬天就門窗緊閉,認(rèn)為這樣溫暖,不容易感冒,其實(shí)并不是這樣的,門窗緊閉會(huì)使空氣不流通,而空氣中有大量的細(xì)菌、病毒、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應(yīng)該經(jīng)常開(kāi)窗,保持空氣新鮮。
2、戴口罩防感冒
在冬天,看大街上的人,包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,還戴上口罩,在一定程度上雖然可以抵御寒冷,但是也會(huì)使人的抵抗力變差,稍微受寒反而容易感冒,所以讓要想盡最大可能擺脫感冒的困擾,應(yīng)努力提高自身的抵抗力才好,這樣才能夠更加健康的度過(guò)冬季。
3、衣服穿的越多越好
很多人在冬天穿的一層又一層,其實(shí),衣服是起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對(duì)流,使人體的熱量得以保存,但是衣服穿的過(guò)后,就會(huì)使人體的抵抗力下降,所以,冬季穿衣適宜就好了。
4、喝白酒可御寒
不少人以為喝白酒可以御寒。實(shí)際上,人喝酒后,受酒精刺激,血管擴(kuò)張,身體的熱量會(huì)大量釋放,所以會(huì)有發(fā)熱的感覺(jué),但這種感覺(jué)會(huì)很快消失。尤其是熱量釋放到一定程度時(shí),人反而會(huì)感覺(jué)冷。
1、2020冬季吃哪些蔬菜最好
1.1、豆芽菜
當(dāng)豆類發(fā)芽以后,不但有原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經(jīng)常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
1.2、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。
1.3、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
1.4、菠菜
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、2020冬季吃哪些水果最好
2.1、蘋(píng)果
一天一個(gè)蘋(píng)果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果,蘋(píng)果都是首選。蘋(píng)果性味甘酸而平、微咸,無(wú)毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒機(jī)率要低,所以2020冬季食用最適合不過(guò)。
2.2、獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。
2.3、山竹
山竹享有“果中皇后”的美譽(yù)。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
3、2020冬季吃哪些養(yǎng)生粥最好
3.1、雞蛋粥雞蛋被譽(yù)為“最營(yíng)養(yǎng)的早餐”,能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
3.2、南瓜粥
南瓜性溫,歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆積,從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
3.3、花生粥
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。
因此,食用花生粥對(duì)胃很有好處,能夠增進(jìn)人的食欲,并更好吸收米以及花生中的營(yíng)養(yǎng),改善體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是,糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
2020冬季飲食養(yǎng)生要注意什么
1、2020冬季進(jìn)補(bǔ)講究原則
養(yǎng)生的角度講,2020冬季在冬至過(guò)后,人的陽(yáng)氣回升,陰氣消退,這個(gè)時(shí)候是滋補(bǔ)鶿兢尖睜的打好時(shí)間。但是大家在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也要講究原則。專家表示,2020冬季不宜大補(bǔ),特別是對(duì)于身體比較虛弱的人或者疾病患者,在滋補(bǔ)身體的時(shí)候要是聽(tīng)從醫(yī)生建議比較好。
2、2020冬季多吃熱能高、滋陰潛陽(yáng)的食物
2020冬季的養(yǎng)生飲食原則以“藏?zé)崃俊睘橹鳌Ｋ?020冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽(yáng)的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚(yú)、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯類。
3、少食咸、多食苦
在中醫(yī)中,2020冬季是腎經(jīng)旺盛之時(shí),腎主咸,心主苦。所以,咸味吃多的話,就會(huì)使本來(lái)偏亢的腎水更亢,從而導(dǎo)致心陽(yáng)的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽(yáng)。
2020冬季養(yǎng)生的誤區(qū)有哪些
1、關(guān)緊門窗感冒少
有些人一到冬天就門窗緊閉,認(rèn)為這樣溫暖,不容易感冒,其實(shí)并不是這樣的,門窗緊閉會(huì)使空氣不流通,而空氣中有大量的細(xì)菌、病毒、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應(yīng)該經(jīng)常開(kāi)窗,保持空氣新鮮。
2、戴口罩防感冒
在冬天,看大街上的人,包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,還戴上口罩,在一定程度上雖然可以抵御寒冷,但是也會(huì)使人的抵抗力變差,稍微受寒反而容易感冒,所以讓要想盡最大可能擺脫感冒的困擾,應(yīng)努力提高自身的抵抗力才好,這樣才能夠更加健康的度過(guò)2020冬季。
3、衣服穿的越多越好
很多人在冬天穿的一層又一層,其實(shí),衣服是起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對(duì)流,使人體的熱量得以保存,但是衣服穿的過(guò)后,就會(huì)使人體的抵抗力下降,所以,2020冬季穿衣適宜就好了。
4、喝白酒可御寒
不少人以為喝白酒可以御寒。實(shí)際上,人喝酒后,受酒精刺激,血管擴(kuò)張,身體的熱量會(huì)大量釋放,所以會(huì)有發(fā)熱的感覺(jué),但這種感覺(jué)會(huì)很快消失。尤其是熱量釋放到一定程度時(shí),人反而會(huì)感覺(jué)冷。
1、夏天蔬菜有哪些之茼蒿
炎熱的2020夏季,食欲不振是一種普遍現(xiàn)象,此時(shí)不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有豐富的芳香揮發(fā)油,中醫(yī)講芳香植物可以開(kāi)竅,還可以寬中理氣、開(kāi)胃消食,也就是我們常說(shuō)的能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)體液代謝,消除水腫。
2、夏天蔬菜有哪些之蘆筍
蘆筍清熱利尿。蘆筍富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),性味甘寒,有清熱功效,盛夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下,都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)抵抗衰老有較好效果。此外,蘆筍還是防止脹氣的超級(jí)食品,因?yàn)樘J筍具有利尿作用,能幫助人體排出多余水分,從而緩解腹脹不適。
3、夏天蔬菜有哪些之佛手瓜
合掌瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富,常食能增強(qiáng)人體的抵抗力。中醫(yī)認(rèn)為其具有祛風(fēng)解熱,健脾開(kāi)胃、利水等功效。特別的是,合掌瓜含鋅較高,對(duì)兒童的智力發(fā)育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯。
食用佛手瓜生熟皆宜,生吃似黃瓜微甜爽口,熟吃可炒、腌、煮、做湯,像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。
4、夏天蔬菜有哪些之冬瓜
夏天這個(gè)時(shí)候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng),有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng),就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病,以及腳氣水腫的患者,可能有腹水、小便不順暢的困擾,可將冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí),可別急著去皮、去子,最好把冬瓜皮洗凈,連皮帶子入鍋煮湯,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。
夏天養(yǎng)顏的食療食譜
1、鮮香菇豆腐湯:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
做法:豬肉洗干凈切片,飛水。把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。
功效:清熱解毒、降低血脂、潤(rùn)澤肌膚、降低血壓。
2、番茄芹菜湯:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生姜兩片。
做法:瘦豬肉洗凈切片,飛水。水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),加入鹽或鮮味露調(diào)味即可飲用。
功效:降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤(rùn)。
3、冬瓜薏仁瘦肉湯
材料:冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片。
做法:瘦豬肉洗凈切片,飛水。冬瓜連皮切塊,薏仁洗凈。水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),加鹽或是鮮味露調(diào)味即可飲用。
功效:利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健體補(bǔ)肺。
夏天的飲食方法有哪些
1、清淡食物享美味:三伏天氣溫不斷升高,空氣濕度加大,許多人沒(méi)有食欲,這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進(jìn)食欲,還能防病。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開(kāi)胃,又能抑制殺滅病菌,預(yù)防胃腸道病。
2、清新綠茶可消暑:炎熱的午后,喝一口清香的綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒止渴,實(shí)在是2020夏季養(yǎng)生的上乘之選。
每喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們?cè)诳傮w的記憶力、注意力上,要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,大量出汗后飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀,提高耐熱能力。
