冬季吃什么蜂蜜
冬季吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。有效的四季養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬季吃什么蜂蜜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
冬季吃什么蜂蜜1、冬天適合吃的蜂蜜
冬季是呼吸道感染的高發(fā)期,許多人經(jīng)常出現(xiàn)感冒和咳嗽的癥狀,這時多喝一些枇杷蜜,對治療人們的這些病癥有很大的好處,枇杷最大的功效就是可以止咳,潤肺,另外它對于人類呼吸道中的炎癥也有消除功效,同時對人類的氣管炎和支氣管炎都有不錯的治療功效。
益母草蜂蜜是一種可以活血和補血的天然蜜種,特別適合于女性在冬天食用,女性在冬天多喝一些益母草蜂蜜,可以消除多種經(jīng)期的不適,同時對女性經(jīng)期的怕冷和四肢冰涼等癥狀有很大的改善作用。
天然的棗花蜂蜜是一種滋補性很強的蜜種,這種蜂蜜中的維生素c含量特別高,而且這種蜂蜜的性質(zhì)還比較溫和,適合所有體質(zhì)的人群食用。另外棗花蜜中的營養(yǎng)成分也很高有大量的果糖和礦物質(zhì)存在,對人們調(diào)養(yǎng)身體十分有利。
2、冬天喝蜂蜜的好處
在大部分天然食品中,蜂蜜中含有大腦神經(jīng)元所需要的能量最高。蜂蜜中含有果糖以及葡萄糖能夠很快的被身體吸收,利用效果也是不錯,能夠有效的改善血液的營養(yǎng)狀況。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
蜂蜜中的營養(yǎng)嫩鞏固很好的保護心肌代謝能力,并且使得身體中血紅蛋白增加、心血管舒張,有效防止血液凝結(jié),保證管狀血管血液的正常循環(huán)。
3、冬天怎么喝蜂蜜
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈、切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2～3次。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l～2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。
芹菜蜜汁:鮮芹菜150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。
蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。
哪些人不能喝蜂蜜
1、不滿一歲的寶寶不能喝蜂蜜
蜂蜜雖然是一種很好的食物,但是因為它的制作過程以及運輸?shù)鹊仍?會使它自身蘊含一些細菌,對于成年人來說這是微不足道的,但是對于未滿一歲的寶寶來說,尤其他們還很小,抵抗力很弱,而且寶寶的肝臟解毒功能都還不夠強大,因此此時若是讓他們吃蜂蜜不僅沒有好處還容易使寶寶出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
2、肝硬化患者不能喝蜂蜜
蜂蜜雖然好,但是它體內(nèi)的物質(zhì)卻偏偏容易影響肝硬化患者肝臟的纖維化,從而容易對此類人造成危害,因此不能吃蜂蜜。
3、糖尿病患者不能喝蜂蜜
蜂蜜當中包含葡萄糖,果糖等多種糖類,試想一下不能吃糖過多的糖尿病患者若是吃了蜂蜜,那后果真是不堪設(shè)想,所以千萬不要嘴貪以免病情加重引發(fā)并發(fā)癥。
蜂蜜不能和什么一起吃
喝豆?jié){的時候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)如果結(jié)合以后就會產(chǎn)生變性的沉淀,所吃的營養(yǎng)就不會被人體吸收了。
喝了蜂蜜之后就不能吃蔥了。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產(chǎn)生有毒的物質(zhì),這些有毒物質(zhì)會刺激腸胃引起腹瀉的。
蜂蜜與豆腐不能一起吃。蜂蜜甘涼潤腸,豆腐也是味甘性寒,兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,礦物質(zhì)結(jié)合的話還會對人體的生化反應(yīng)產(chǎn)生影響。
蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的礦物質(zhì)會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能,兩者遇到一起就會引起腹瀉的。
蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質(zhì),酶等營養(yǎng)成分破壞掉,失去食用的營養(yǎng)價值。
大米,生姜,鯽魚,蒜等食物如果不是過多的同蜂蜜食用,食用適量的話是沒有關(guān)系的。
蜂蜜自古以來就受到人們喜歡,因為它不僅味道香甜,而且營養(yǎng)價值也特別高,還是治病的良藥,尤其是中醫(yī),經(jīng)常會用到蜂蜜。平時的話,也有很多愛美的女性朋友會用蜂蜜來做面膜,達到養(yǎng)顏美容的效果。蜂蜜外用效果好,內(nèi)服更容易被人體吸收利用。所以,在干燥的冬天,多喝些蜂蜜水,能避免皮膚皸裂,咳嗽不適等癥狀。對于工作繁忙的人士,每天一杯蜂蜜水能幫助你緩解身體疲勞。隨著蜂蜜的流行,市面上也出現(xiàn)了不少假蜂蜜,大家在購買的時候要懂得如何辨別,弄清楚真假蜂蜜的特點才不會上當受騙。
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導讀：冬季吃什么養(yǎng)胃？冬季寒冷，胃是最容易受到傷害的部位，所以冬天比養(yǎng)生更重要的是養(yǎng)脾胃。那么冬季吃什么養(yǎng)胃呢？有一些養(yǎng)胃的食物很適合冬季食用，下面小編為您介紹。
冬季吃什么養(yǎng)胃？
冬天是個適合養(yǎng)生的好時節(jié)，而很多人都不知道的是，冬天比養(yǎng)生更重要的是養(yǎng)脾胃。冬季吃什么養(yǎng)胃呢？
南瓜排毒護胃
南瓜之所以能夠養(yǎng)胃，主要是因為在南瓜當中含有很豐富的果膠，這些果膠可以很好的加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化，保護胃腸的健康。果膠也可吸附細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。
這樣吃最養(yǎng)胃：取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
芡實促消化健脾胃
芡實就是養(yǎng)脾胃的好材料。芡實子仁質(zhì)白潔凈，口感粉糯、易于煮軟。中醫(yī)常用芡實來起到健脾養(yǎng)胃，益腎固精的食療作用。適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等癥狀。芡實有很好地促消化、健脾胃作用，針對于消化不良的人，用芡實和山藥等熬制成糊，可以起到食療保健作用。
這樣吃最養(yǎng)胃：芡實500克，干淮山500克，糯米粉500克，白糖100克。把芡實、山藥一同曬干，碾為細粉，與糯米粉及白糖拌和均勻，備用。每日取混合后的細粉三四湯匙，加入冷水調(diào)成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實山藥糊。早晚煮熱空腹食用。
山藥護胃壁促食欲
切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食欲，尤其適合長期胃部不適導致食欲不振的人，當成平日護胃的好食物。
這樣吃最養(yǎng)胃：取12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。首先把山藥的皮去除，然后洗凈將其切成丁，接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之后即可。
甘藍天然胃菜
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
這樣吃最養(yǎng)胃：患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
豬肚急補脾胃
豬肚，豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
這樣吃最養(yǎng)胃：豬肚1個、砂仁5克、黃芪30克、生姜3片。各藥物洗凈；豬肚沖凈，刮去白膜，翻轉(zhuǎn)，用適量生粉、鹽和醋反復揉搓、洗凈；藥材和豬肚、生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，改小火煲約1.5個小時，調(diào)入適量的食鹽或略加胡椒粉即可食用。
紅薯養(yǎng)胃去積食
紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
這樣吃最養(yǎng)胃：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，煮沸即可。
羊肉開胃健脾
羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
這樣吃最養(yǎng)胃：當歸20~30克，生姜30克，羊肉500克，適量調(diào)料。將羊肉洗凈切塊，生姜切薄片，當歸洗凈后用紗布捆好，一齊放入砂鍋中，加水后先用武火煮沸，再用文火煨一個半到兩小時左右，直至羊肉熟爛為止。取出當歸和姜片，適當加一點鹽和其它調(diào)料即可。
冬季吃什么養(yǎng)胃？以上食物最適合冬季養(yǎng)胃，有需要的朋友可以試試以上的食療方。
冬季吃什么補血
1、冬季吃紅糖補血。
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
2、冬季吃烏雞補血。
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養(yǎng)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
3、冬季吃紅棗補血。
養(yǎng)胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
4、冬季吃胡蘿卜補血。
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
5、冬季吃龍眼肉補血。
龍眼在一些地區(qū)也叫桂圓是一種含有豐富的維生素,葡萄糖等營養(yǎng)素的女性滋補食品之一。民間更是將龍眼肉當成補血的佳品,日常在燉湯時可加點龍眼肉更有助于防治失眠,神經(jīng)衰弱等癥狀。
6、冬季吃花生補血。
花生是最常見的五谷其不僅具有補血止血之功效,同時還具有改善毛細血管促進造血機能的作用。特別是花生中的那一層紅衣更具有補血的功效,因此在吃花生時建議不要去掉花生皮。
7、冬季吃甘蔗補血。
甘蔗可是冬季的招牌水果之一,其營養(yǎng)豐富特別是各種微量元素的含量更為豐富。特別是鐵的含量更是水果之中,因此甘蔗也素有“補血果”的美稱。但是甘蔗性寒,因此對于脾胃虛寒之人就不可食用過多。
8、冬季吃葡萄補血。
雖說一年四季都有葡萄,但是從健康的角度上說冬季吃葡萄更具有養(yǎng)生保健的功效,甚至在歷代中醫(yī)中都把葡萄當成最好的補血佳品。
冬季養(yǎng)生飲食注意事項
1、冬季養(yǎng)生飲食注意不要喝過熱的飲料。
在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯等等,其實飲用溫度過高的飲料,造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43°C開始變性,胃腸道粘液在達60°C時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47°C以上時,血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡。
2、冬季養(yǎng)生飲食注意吃狗肉后不宜喝茶。
?茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減少。
3、冬季養(yǎng)生飲食注意不宜經(jīng)常食用砂鍋菜。
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體,殊不知使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的分解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,不利于人體的消化吸收。
4、冬季養(yǎng)生飲食注意吃火鍋要燙熟才吃。
天寒時人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋,但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起來才有味,這樣做容易感染上旋毛蟲病。
貧血的癥狀有哪些
1、貧血的癥狀有臉色不好。
含有紅色素的血紅蛋白不足會造成血液顏色變淺。更因為氧氣不足導致血液循環(huán)不暢通,臉色、眼臉、口唇、指甲顏色都會變白。
2、貧血的癥狀有指甲出現(xiàn)異常。
若是貧血很嚴重,指甲會變薄而且容易斷裂,甚至出現(xiàn)反甲的情況。到了這個時候,自我處理是無法使指甲恢復正常狀況了,應(yīng)該遵循醫(yī)生的指導進行治療。
3、貧血的癥狀有容易疲勞。
體內(nèi)氧氣不足的話,人稍微運動一下就很容易氣喘吁吁,也很容易感到疲勞和倦怠;此外還會給心臟帶來很大的負擔,可能會引起心悸,更嚴重者會出現(xiàn)胸痛和呼吸困難等癥狀。
4、貧血的癥狀有吞咽困難。
若是得了貧血可能還會引發(fā)吞咽方面的問題。飲用口服鐵之緣鐵劑可以治療這種癥狀。
1、冬季吃什么瘦身
魚類
魚類含有的熱量比其他的肉類要低,而且還含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維他命與DHA,這些物質(zhì)都能夠有效地促進人體的新陳代謝以及體內(nèi)脂肪的消耗,從而達到減肥的目的。
南瓜
南瓜含有大量的纖維素,能夠有效地促進胃腸的蠕動,減少出現(xiàn)便秘的幾率,對于瘦下半身非常有利,尤其是臀部的減肥。
豆腐
豆腐是一種高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食物,它含有的大量蛋白質(zhì)有助于增強人的體質(zhì)以及增加人的飽腹感,有助于人體的減肥。
蝦仁
蝦仁也屬于白肉,含有的熱量非常低,但含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),能夠為人體補充充足的鈣質(zhì),同時有助于人體減肥。
冬瓜
自古以來,冬瓜就是減肥的良品,冬瓜與其他的瓜果不同,不含有任何的脂肪,熱量低,同時含有的鈉元素也非常低,具有非常好的利尿排濕功效。
2、冬季最佳減肥食物
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
實驗證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪。
3、冬季減肥要點
分析自己的肥胖原因
這很關(guān)鍵,有些人是因為吃胖的(如我,我就是因為長身體期間太能吃了),有些人是因為藥物激素的作用,有些人是生來腸胃就好吸收力太強。分析了自身的原因才好制定好的減肥計劃,適合自己的減肥計劃是非常必要的。當然,我還想強調(diào)一點,如果你自己身材是標準的,就不要再瘦了,太瘦也不好,真的,男人也不喜歡骨瘦如柴的女人,比較有一點肉感的女人才是最動人的。
多遠動,多站著
想減肥的MM請記住一句話:能站著絕不坐著,能坐著絕不躺著,能躺著絕不睡著。國外研究顯示,一天站5個小時,可以減少糖尿并高血壓等病的發(fā)病率,甚至有國家上課都采用學生站著的方式,想想吧,你還能坐的住嗎?
冬季瘦身食譜
什錦釀蘋果
材料:紅蘋果2個,枸杞子10克,豌豆粒、荸薺各20克。
調(diào)料白糖、鹽、水淀粉。
做法:紅蘋果切去1/4,用小刀挖空,然后用鹽水泡上;枸杞子泡透;荸薺去皮,切成粒。
碗中放入豌豆粒、枸杞子、荸薺粒,加鹽、白糖、水淀粉拌勻,放入蘋果內(nèi)。
蒸鍋內(nèi)加水燒沸,擺入釀好的蘋果,用大火蒸8分鐘,取出即可。
冬季瘦身注意事項
1、要注意保暖
雖然冬季做運動減肥的同時可以讓身體獲得熱量,但在此還是要提醒大家,冬天減肥一定要注意保暖。進行鍛煉前一定要記得熱身,如果不做熱身運動就開始鍛煉,很容易造成肌肉拉傷等問題。所以的冬天減肥尤其是在室外,一定要充分做好熱身運動,通過慢跑等練習,使身體發(fā)熱至微微出汗,再投入到減肥運動中。
2、以有氧運動為主
冬季氣候寒冷,爆發(fā)性的無氧運動容易引起身體不適,甚至造成運動傷害,所以宜選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。具體項目可以根據(jù)年齡來選擇:年輕人可以安排跑步等高沖擊有氧運動,以消耗更多熱量;中年人可安排快走、慢跑、爬樓梯等低沖擊的有氧運動;老年人可安排散步、瑜伽、太極拳等溫和的項目。
1、冬季火鍋吃什么
朋友們可以吃牛肉、羊肉、蔬菜。首先,看自己的喜好選擇涮肉的種類,一般都是選擇羊肉還是肥牛,或者海鮮品等等,涮肉所用的肉片應(yīng)該越新鮮越好,因為無法分辨一些商家所用的凍肉片到底已經(jīng)保存了多久。時間不長,其中的營養(yǎng)成分還能夠較好地保存,時間太長,則會損失大量營養(yǎng)。另外,肥牛,海鮮品一律都要新鮮。
2、冬季吃火鍋好處
2.1、御寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服,不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷,還能互相給了抱團的力量,在桌子上增添大家的友誼。
2.2、營養(yǎng)吸收
多大家都知道很多食物通過烹調(diào)之后大量的營養(yǎng)都會流失的,而吃火鍋營養(yǎng)損失少,入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進去。
3、冬季吃火鍋有哪些缺點
一起吃火鍋很不衛(wèi)生。中國人沒有外國人那么講究,都是一個鍋大家一起在里面挑食物,這樣筷子沾了自己口水之后又到鍋里,那個鍋就會變成大家口水的集合地方,如果誰有呼吸道疾病,就很容易被感染。所以吃的時候可以選擇一人一個小鍋的那種,避免了互相吃口水。
火鍋還是偶爾吃一次就好,而且一定要找干凈衛(wèi)生的地方,最好是自己在家弄。
適合冬季火鍋的湯底
1、芝士火鍋營養(yǎng)養(yǎng)胃
瑞士地道的芝士火鍋成為很多人心中健康火鍋的代表,在這種具有濃郁香味的芝士火鍋中,芝士被稱為“奶黃金”,是公認的營養(yǎng)佳品,源自瑞士的上乘奶酪被放入鍋中融化為液態(tài)狀,加入酒,用叉串著面包卷進熱騰騰的芝士湯底,吃起來分外香濃。另外,水果、蔬菜、火腿都可以成為放進芝士鍋底里沾食的菜品,味道各具特色。
2、廣式打邊爐清爽滋補
廣東火鍋亦俗稱打邊爐,這是一種帶有濃郁地方特色的營養(yǎng)滋補火鍋,廣東人好補,膳食特別注意營養(yǎng)滋補,其湯底鮮無比,營養(yǎng)豐富,多以清淡為主,貌似并不怎么起眼的湯料,卻因不斷的食材放入,越煮越有味。
3、粥底火鍋清淡護胃
曾經(jīng)風靡成都的粥底火鍋雖不像前幾年那樣遍地開花,但這種吃法卻給食客留下了深刻印象,很多人力挺這種清淡火鍋。以白粥為鍋底,煮食多種火鍋菜品的吃法,既能滿足四川人吃火鍋的氛圍,又以清淡、營養(yǎng)的菜品滋養(yǎng)著人們的腸胃,是益處多多的一種吃法。
冬季吃火鍋有哪些禁忌
1、忌生
吃火鍋講究的是先肉后菜,而肉呢,由于都是切的薄片,則燙食就好,就是薄片的肉放入火鍋中,肉的顏色變了,也就熟了,就可以吃了,那么像肉丸子類的,則可以稍微煮久些再食用,不管怎樣,都要煮熟了之后再吃。
2、忌燙
由于火鍋是現(xiàn)煮現(xiàn)吃,那么在食材煮好之后肯定會非常的燙,于是就有了“一熱當三鮮”的說法,但是這時候最好把食物放味碟或者碗里晾一會,因為人體口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度,溫度過高的食物會燙傷口腔、食道和胃,尤其是有些人有口瘡,口腔黏膜炎癥,胃部不適的人,更不宜食用過燙的食物。
3、忌啤酒
吃火鍋的時候喝冰啤酒也是不太好的,首先火鍋是熱的,啤酒是冰的,冷熱交替的食用會刺激腸胃,對胃不好,其次由于火鍋中會煮很多的食材,像肉啊,海鮮這些本身嘌呤含量比較高的食材,那么火鍋的湯中嘌呤含量也比較高,人體在攝入過多的嘌呤的時候,會被轉(zhuǎn)化為尿酸,而啤酒則會把轉(zhuǎn)化的尿酸運輸?shù)疥P(guān)節(jié)或軟組織中,這樣就會導致痛風,所以吃火鍋喝啤酒是尤其不可取的。
冬季便秘吃什么
1、冬季便秘吃什么之香蕉
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根熟透的香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見大便干結(jié),小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭。
2、冬季便秘吃什么蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維:果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內(nèi)有用的細菌、調(diào)整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預防便秘。同時,蘋果里的纖維,能使大便變得松軟,便于排泄。另外蘋果里的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。
3、冬季便秘吃什么燕麥
燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
4、冬季便秘吃什么紫菜
對于老人和小孩的便秘,最好潤治、不可瀉治。紫菜就是冬季潤腸最好的食物。紫菜除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外,還有異常柔軟的粗纖維,用其做菜湯,不但味道鮮美,還能清理腸腔內(nèi)積留的黏液、積氣和腐敗物。晚飯前讓老人和小孩吃一些紫菜湯,隨著腸蠕動,便能治療便秘、清理腸腔。
冬季便秘怎么辦
1、要養(yǎng)成每日定時排便的好習慣
這可以根據(jù)個人的情況來定,排便時間必需相對固定,沒有便意也要上廁所,從而有助于形成定時排便及其條件反射,促使排便更為容易。清晨起床所產(chǎn)生的“起立反射”和早餐后產(chǎn)生的“胃結(jié)腸反射”,會使結(jié)腸蠕動加快,結(jié)腸內(nèi)壓增高而產(chǎn)生便意,有利糞便及時排出。
2、堅持進行適當?shù)捏w育鍛煉
平常除了要多走路、少乘車、避免久坐外,個人可根據(jù)各自的天天情況,常常到室外活動身體,如踢腿、做健美操、打太極拳和彎腰等,以加強腹肌收縮力,增進腸胃蠕動和排便能力,有助于保持大便通暢。如能再堅持做揉腹和縮肛運動,則對防治便秘更有好處。揉腹方法非常簡單:平躺在床上,渾身自然放松,將兩手手心疊放按于肚臍上,先按順時針方向揉100次,然后按逆時針方向再揉100次,揉時用力要適度,動作要輕柔,呼吸要自然。縮肛運動更是簡便:無論采取什么姿勢(坐著、躺著、站著都行),做強忍大便的動作,將肛門向上提(停留)5秒鐘,然后放松5秒鐘,如此反復20~30次,每日至少在早晚各做一次。此法對防止痔瘡也很有效。
冬季便秘飲食禁忌
1、不宜食用糯米
糯米屬性溫中,有令人多熱、大便堅硬的作用。而便秘者應(yīng)清熱通便,不應(yīng)溫中補益。所以,便秘患者不宜食用糯米。
2、不宜食用蓮子
大便秘結(jié)應(yīng)滋潤通腸,不應(yīng)收斂澀腸,蓮子收斂作用較強,食用后可使便秘病情加重。
3、不宜食用高粱
對于熱結(jié)便秘患者,應(yīng)當清熱通便不應(yīng)溫中固澀,高梁屬性溫熱,所含的化學成分單寧有收澀的作用,即溫中又澀腸,便秘患者服食后必加重病情。
4、不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物,會使胃腸燥熱內(nèi)積、津液不布、燥屎結(jié)滯。因此,這類食物不宜多吃,特別是濃茶,它含鞣酸和咖啡因等物質(zhì),能減少胃腸道的蠕動,有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用,會使癥狀加重。
