揭秘 青菜吃多的5大危害
春季養(yǎng)生青菜食譜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“揭秘 青菜吃多的5大危害”，僅供您在養(yǎng)生參考。
本文導(dǎo)讀：吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素，但是青菜吃多了也是有一些隱患的，下面我們就來了解一下青菜吃多的5大危害。
菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。
易加重結(jié)石病情
大部分蔬菜是堿性食品，對(duì)于已患有磷酸鈣結(jié)石的病人，日常吃大量堿性食物可使結(jié)石增多，且不易排出體外。
不易消化
粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進(jìn)食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。
粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。
影響鈣、鋅吸收 懷孕的婦女和生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會(huì)阻礙體內(nèi)鈣、鋅吸收，影響孩子智力發(fā)育和骨骼生長(zhǎng)。
如果為 節(jié)食 、 飽腹 而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類、魚類，不但影響機(jī)體攝取和吸收必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。女性尤其要注意避免因?yàn)檫^度素食導(dǎo)致的缺鐵性貧血和缺鈣。
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第一，促使動(dòng)脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
第二，促使痛風(fēng)發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三，導(dǎo)致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第四，引起消化不良。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
第五，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
本文導(dǎo)讀：補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣吃什么。吃哪些食物可以補(bǔ)鈣呢？吃青菜可以補(bǔ)鈣嗎？下面就來了解一下吃青菜有助補(bǔ)鈣。
同時(shí)，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利于減少尿鈣的流失。
所以，一種食物能夠同時(shí)供應(yīng)大量鉀、鈣和鎂，無疑是理想的健骨食品，何況綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。
按照同樣食用量，綠葉菜可能是補(bǔ)充健骨礦物質(zhì)的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘藍(lán)等甘藍(lán)類蔬菜中含草酸較低，對(duì)鈣的吸收利用妨礙較小。只要有充足的陽光照射，得到足夠的維生素D，其中的鈣就可以充分實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
專家建議，人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物，如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等，并適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，可為您提供充足的鈣，還添加了有助于骨骼健康的鎂、鋅、銅、錳等重要微量元素，幫助您獲得更加均衡的營(yíng)養(yǎng)。
藥物不良反應(yīng)嚴(yán)重影響人們的健康。如何發(fā)現(xiàn)藥物不良反應(yīng)，關(guān)鍵要了解其早期癥狀，以做到及時(shí)停藥，及時(shí)處理。
一、含有偽麻黃堿的感冒藥
麻黃堿能興奮大腦皮層及皮層下中樞，使精神振奮;可縮短巴比妥類催眠時(shí)間，亦能興奮中腦、延腦呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞;使心肌收縮力增強(qiáng)，心輸出量增加，引起收縮壓和舒張壓上升，脈壓增大，長(zhǎng)期患有高血壓的病人不易服用。并且這類藥品屬于國際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止的興奮劑。
二、滴眼液VisineOriginal
專家建議，滴眼液能短期使用可以緩解眼睛疲勞，干澀等癥狀，但長(zhǎng)期使用可能會(huì)誘發(fā)干眼癥或其他的眼部疾患。
三、洛賽克
洛賽克(奧美拉唑)為質(zhì)子泵抑制劑，可用于治療胃食管返流病和胃潰瘍。但臨床觀察表明，由于洛賽克在抗酸的同時(shí)也使得胃液分泌減少，使消化功能受到影響而出現(xiàn)癥狀。長(zhǎng)期服用還可導(dǎo)致對(duì)肝腎功能、血液系統(tǒng)等多系統(tǒng)產(chǎn)生副作用。
四、耐信
耐信與為洛賽克的作用機(jī)理相似，同為胃壁細(xì)胞的質(zhì)子泵抑制劑，只有不連續(xù)長(zhǎng)期服用，可以避免《生命時(shí)報(bào)》里提及的不良反應(yīng)。
五、哮喘藥物Advair
Advair含有長(zhǎng)效乙二型交感神經(jīng)興奮劑沙美特羅，沙美特羅屬于2興奮劑的一類藥品。當(dāng)患者服用此藥時(shí)，支氣管受體處于長(zhǎng)期持續(xù)在興奮狀態(tài)，可引起受體功能鈍化、部分功能退化，最終可能會(huì)引發(fā)哮喘疾病，甚至由呼吸不暢導(dǎo)致的死亡。
1、保護(hù)心臟
與不喝咖啡的人相比，適度飲用咖啡（每天13杯）的人中風(fēng)幾率更低?？Х戎锌寡趸瘎┖勘人{(lán)莓更高，是飲食中的抗氧化劑之王。這些抗氧劑有助于抑制炎癥對(duì)血管的破壞作用，還能起到降血壓的作用。
2、預(yù)防糖尿病
咖啡中的綠原酸等抗氧化劑可以促進(jìn)人體細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度，進(jìn)而有助于調(diào)節(jié)血糖。每天喝2杯咖啡，可以明顯降低罹患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
3、保護(hù)肝臟
喝咖啡越多，肝硬化等肝病危險(xiǎn)就越小。每天喝咖啡2杯，肝癌危險(xiǎn)可降低43%?？Х戎芯G原酸和咖啡酸有抑制癌細(xì)胞的作用。
4、提高腦力
每天喝些咖啡有助于降低帕金森癥和老年癡呆癥的危險(xiǎn)，防止大腦細(xì)胞受損。
5、消除頭痛
每天飲用450克煮咖啡，有助于緩解包括偏頭痛在內(nèi)的各種頭痛癥狀?？Х纫蚓哂写龠M(jìn)腦細(xì)胞活動(dòng)的功效，并可以使大腦周邊血管收縮，進(jìn)而緩解頭痛壓力。
本文導(dǎo)讀：我們知道飲食中有些事物可以助性，但是有些事物可以敗性，那么敗性的食物有哪些呢？下面就來了解一下敗性的5大食物。
大口吃肉也許很陽剛，可事實(shí)正相反。紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄，包括輸送血液至性愛部位的血管，充血不充分，如何高舉？何況這些都是細(xì)小的血管，最容易堵塞。
高脂牛奶
牛奶和乳制品堪稱最佳蛋白質(zhì)來源，但它們中間也有區(qū)別。如果是全脂產(chǎn)品，那么還是敬而遠(yuǎn)之的為好。事實(shí)上，高脂牛奶及乳制品的危害不亞于肥肉，最糟的是將兩者混合，其破壞性效果也許會(huì)立竿見影。
油炸食物
在植物油中加氫，可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài)，其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度，反式脂肪比飽和脂有過之而無不及。薯?xiàng)l和其他油炸類食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國食品藥物管理局(FDA)已著手要求所有含有反式脂肪的食品需在標(biāo)簽上注明。這些食物我們還是少吃為妙。
精面粉
白面包、糖果吃起來味道不錯(cuò)，可如果從營(yíng)養(yǎng)角度來看，就不是這回事了。在全麥加工成精面包的過程中，鋅元素會(huì)損失四分之三，而對(duì)于性欲的培養(yǎng)和生殖的健康，鋅恰恰是至關(guān)重要的。人體中鋅儲(chǔ)量最高處也是在前列腺，一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生。
黃豆
黃豆除了富含蛋白質(zhì)，還有降低膽固醇的功效，對(duì)身體很有益。但近期的相關(guān)研究：黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品，過量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平，因而影響到男性性征。不過不要矯枉過正，要注意是 過量 ，只要不是每天大量的攝入，是不會(huì)過量的。
1、誘發(fā)陽痿：
突然中斷性交，只能終止性生活的動(dòng)作，而性中樞神經(jīng)活動(dòng)和性器官都仍處在興奮、充血狀態(tài)之中，情緒仍然興奮、緊張，就像引而不發(fā)的弓弦，不能很快松弛下來。
當(dāng)然性興奮也會(huì)逐漸消退，但這時(shí)神經(jīng)反射弧的解除和性器官興奮的消退遠(yuǎn)沒有射精后消退來得迅速，這樣，就加重了性神經(jīng)系統(tǒng)和性器官的負(fù)擔(dān)。久而久之，便易誘發(fā)陽痿的發(fā)生。
2、誘發(fā)射精異常：
射精如果經(jīng)常被抑制，還會(huì)影響到射精功能，從而出現(xiàn)射精時(shí)間延遲、射精不爽快甚至不射精等異?，F(xiàn)象。輕者發(fā)生射精抑制，重者就會(huì)不再射精。
3、誘發(fā)血精：
突然中斷性交，性器官充血的消退時(shí)間便延長(zhǎng)，精囊持久充血精囊壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張破裂，容易導(dǎo)致血精癥的發(fā)生。醫(yī)學(xué)上稱此現(xiàn)象為無菌性精囊炎。
4、誘發(fā)無菌性前列腺炎：
在正常房事后，陰莖很快疲軟，陰莖內(nèi)血液在數(shù)分鐘內(nèi)便減少50-60%。隨后10-20分鐘，陰莖內(nèi)血流狀況就恢復(fù)正常。若中斷性交，性器官內(nèi)血流復(fù)原的速度在大大減慢，性器官會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于充血狀態(tài)。
前列腺長(zhǎng)時(shí)間充血，易發(fā)生無菌性前列腺炎，出現(xiàn)排尿滴瀝不清，尿道口常有白色渾濁液體滴出，出現(xiàn)尿道、會(huì)陰等處不適與腰酸背痛等癥狀。
5、誘發(fā)頻繁遺精：
前面已以講過，性興奮時(shí)精液積蓄在膀胱括約肌和尿疲乏膜部括約肌之間的一個(gè)密閉的小空間內(nèi)，待性欲高潮時(shí)才排出。中斷性交后，這些精液無路可走，例只有通過遺精的方式排出體外。中斷一次性交，便遺精一次，經(jīng)常中斷，就經(jīng)常遺精。
總之，中斷性交由于性欲未得充分滿足，加上性器官充血持久，容易影響健康，這種做法是絕不可取的。夫婦間正常的性生活，應(yīng)順其自然，不可違背生理規(guī)律。
非油炸食品不一定就健康
現(xiàn)如今，在各大超市，標(biāo)稱非油炸、更健康的非油炸食品紛紛亮相。那么，非油炸真比油炸食品健康嗎？
以方便面為例，油炸方便面需將面餅用沸油炸制干燥，而非油炸方便面則直接用熱風(fēng)烘干。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)胡小松教授強(qiáng)調(diào)，非油炸只是一個(gè)賣點(diǎn)，遠(yuǎn)沒有想象的那樣健康。
首先，無論制作工藝如何，油炸和非油炸淀粉類食品都含有致癌物丙烯酰胺。中國疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所專家吳永寧指出，沒有發(fā)現(xiàn)油炸方便面比非油炸方便面的丙烯酰胺含量更高。
其次，無論是不是油炸，膨化類食品都會(huì)添加大量調(diào)味劑，包括甜味劑、谷氨酸鈉、鹽等。其中僅食鹽一項(xiàng)，長(zhǎng)期過量攝入就會(huì)增加心血管病風(fēng)險(xiǎn)。
此外，這類食品中添加的硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨等膨松劑，長(zhǎng)期攝入會(huì)造成體內(nèi)鋁超標(biāo)，誘發(fā)老年癡呆、骨軟化癥等。
雞精的主要成分還是味精
很多人聽說味精吃多了不好，所以都改吃雞精、蘑菇精了。但事實(shí)真的如此嗎，雞精真的比味精更天然健康嗎？
其實(shí)，雞精的主要成分還是味精，只是味精是單一的谷氨酸鈉，而雞精是一種復(fù)合調(diào)味料，其中的谷氨酸鈉含量在40%左右。雞精中除了味精之外，還有淀粉(用來形成顆粒狀)、增味核苷酸(增加味精的味道)、糖、其他香料。嚴(yán)格說來，雞精還應(yīng)該有一些來自于雞的成分，比如雞肉粉、雞油等等，來產(chǎn)生雞的味道。但是，由于來自于雞的成分比較貴，為了降低成本，廠家可能完全不用雞的成分。所以說，你買的雞精中是否含有來自于雞的成分，完全取決于生產(chǎn)廠家，消費(fèi)者基本上不可能從產(chǎn)品來進(jìn)行判斷。從這一點(diǎn)說，雞精并不比味精更健康，關(guān)鍵還是要合理應(yīng)用。
天然的食物也會(huì)掉色
如今，食品安全問題搞的人們?nèi)诵幕袒?，特別是對(duì)一些容易掉色的食物，怎樣認(rèn)清什么樣的掉色是正常、什么樣的掉色是異常呢？
