揭秘蓋澆飯的4大危害
夏季養(yǎng)生的4大禁忌。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題,養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“揭秘蓋澆飯的4大危害”,僅供您在養(yǎng)生參考。
熱騰騰的蓋澆飯成為很多人的選擇,食用方便、飯菜結合、美味可口是大家對它的評價,但從營養(yǎng)和健康的角度來說,目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題,長期吃這類蓋澆飯,可能會帶來高血脂的風險。
油鹽較多。
黑乎乎的醬油,同時泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標,尤其不適合肥胖和高血壓人群食用,對于健康人來說,也應減少吃此類蓋澆飯的次數(shù)。
菜量少,品種單一。
多數(shù)蓋澆飯中菜的量很小,往往是一大盤米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜,遠遠達不到每頓半斤蔬菜的要求。同時蓋澆飯中蔬菜的種類比較單一,長期吃某一種蓋澆飯可能會造成其他營養(yǎng)素攝入不足。
缺少粗糧。
目前蓋澆飯的主食大多是白米飯,缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養(yǎng)角度來說,對于主食的要求,是盡量粗細搭配,營養(yǎng)素配比均衡、豐富,而多數(shù)蓋澆飯并沒有達到這個要求。
葷多素少。
蓋澆飯雖然品種繁多,但排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少,而蔬菜類的蓋澆飯品種較少,因此,無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。
總體來說,在餐館中盡量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯,其湯中脂肪較多;容易吸油的菜肴也盡量不點,如地三鮮、燒茄子;同時盡量避開麻辣口味的菜肴,如宮保雞丁、虎皮尖椒等,這類蓋澆飯往往油鹽超標;多選擇清淡少油的菜肴,如西紅柿雞蛋等。如果在家里烹調,除了炒菜時少油少鹽,注意葷素搭配外,建議在烹飪米飯時加點小米或紫米之類的粗糧,也可單獨蒸一塊紅薯來替代部分主食,以保證足量膳食纖維的攝入。
Ys630.com相關知識
西紅柿具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。在炎熱的夏季,來一道糖拌西紅柿,再放冰箱里冰鎮(zhèn)一下,那是絕對的開胃啊~但是,你知道嗎,有些人卻不適合吃這道涼菜,一起來看看是哪些人吧。
營養(yǎng)大揭秘:西紅柿是不是越紅越防癌
目前,對于癌癥尚無十分有效的治療方法,所以人們往往會“談癌色變”。近年來,各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多,在眾多世界性組織推薦的防癌或保健食品中,西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發(fā)現(xiàn),西紅柿在防癌抗癌中的優(yōu)異表現(xiàn),主要源于其中的番茄紅素。
番茄紅素是如何防癌、抗癌的呢?
第一,通過一系列的生化作用,番茄紅素能促進癌細胞分化(向良性方向轉化),抑制癌細胞增殖。
第二,可增強人體免疫功能。番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素分泌,如白細胞介素-ⅱ,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用;被激活的淋巴細胞又能釋放細胞素如腫瘤壞死因子等,對腫瘤細胞具有殺傷作用。
第三,番茄紅素具有較強的抗氧化作用。細胞的老化、損傷和dna突變都和自由基作用有關,而抗氧化劑(如番茄紅素等)在有效清除自由基,從而發(fā)揮全身保健作用,其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。
那么,西紅柿是不是越紅越防癌?
越紅的西紅柿越好,說明番茄紅素越多。加工過的西紅柿比新鮮的西紅柿更好,因為番茄紅素更易被吸收。研究顯示,富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病,并有助于延緩皮膚衰老。
西紅柿與什么食物搭配有助防癌?
伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中,對西紅柿和芥藍共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問題,提出了許多令人信服的證據(jù)。他們在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數(shù)量的前列腺癌細胞,然后將它們分組,連續(xù)22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發(fā)展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄,第二組中加10%芥藍,第三組中加10%番茄和10%芥藍。
首先,人們之所以會喜歡糖炒栗子,就是因為它特有的香甜可口的味道,那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?我想稍有常識的讀者應該能判斷,栗子的皮很堅韌,無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁,都很難進入栗子里面,而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒,味道同樣香甜可口,所以“糖”炒栗子從口味上講,加糖沒有什么意義。
其次,咱們從衛(wèi)生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上,最終被帶到我們的肚子里。
再次,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經過反復的高溫加熱,我們暫時不能肯定它會不會產生有害物質,但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子,我們也很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”,這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機會,為了讓炒出來的栗子更漂亮,消費者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經是眾所周知的事情了。
時至冬季,煮湯進補成了很多人的選擇。特別是廣東人,不管一年四季都喜歡煮湯,特色的老火湯更是全國聞名。然而,煮湯雖好,但如果不多加注意,很可能進補不成反傷身。
煮湯常見的4大誤區(qū)
誤區(qū)1:老火湯煮得越久越營養(yǎng)
在很多人眼中,老火湯就得夠火候,認為要煮得久營養(yǎng)才會好。
然而,經過長時間的煲煮,許多營養(yǎng)素還遭到破壞,煲的時間越長,蛋白質變性越厲害,維生素被破壞得越多。一般來說,即便煮老火湯也不要超過2個小時。
誤區(qū)2:骨頭湯補鈣
骨頭里面的磷酸鈣十分頑固,很難溶解到湯里。即使是很濃的骨頭湯,平均100毫升湯里也只有2-20毫克的鈣質,如果想達到補鈣的效果,把骨頭湯當水喝都不行。
如果想補鈣還是喝牛奶比較實際。
誤區(qū)3:只喝湯不吃肉
人體所必需的蛋白質卻不能完全溶解于湯里,大部分的蛋白質還是留在“肉渣”中,湯的口感雖然比煮過的肉要好,但更多的營養(yǎng)成分還是殘留在肉渣里面。
建議適當吃點湯底的肉,或者將其二次烹調食用。
誤區(qū)4:濃湯人人都適
豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質,這些總稱為“含氮浸出物”。
很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而長期攝入過多的“嘌呤”可導致高尿酸血癥,后者是引起痛風病的罪魁禍首。
許多人以為,為了避免浪費,剩飯可以加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱以后再吃難以消化,時間長了還可能引起胃病。下面是吃剩飯的5大危害.
食物中毒
剩飯菜在冰箱中較長時間存放,被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染。如從冰箱中取出后直接食用,或食用前未充分加熱,則可導致食物中毒,患者有發(fā)熱、惡心嘔吐、腹瀉癥狀,嚴重者可脫水、酸中毒或休克。
營養(yǎng)不良
剩飯菜經反復加熱或用開水反復沖泡后,維生素C、B族維生素等水溶性維生素幾乎消失殆盡,大部分礦物質也隨之流失,如經常食用此類食品,極易體質下降、發(fā)生營養(yǎng)不良性疾病。老人、幼兒或病患者,吃剩飯猶如雪上加霜,對身體有害無益。
食欲下降
剩飯菜經過一段時間的放置,色香味無法保持原有水平,再加上高溫回鍋,就可能面目全非,成了一堆軟爛暗淡、口味欠佳的大雜燴,常吃這樣的飯菜會使人食欲下降,失掉飲食的樂趣。
增加癌變
剩飯菜中亞硝酸鹽的含量,會隨存放日期逐漸增加,而亞硝酸鹽為強致癌物,經常食用剩飯剩菜,會增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統(tǒng)腫瘤的危險性。
導致肥胖
家庭中每日備餐量經常超過實際需要,怕浪費勉強吞下,導致進食過量。如能量攝入長期超過人體實際需要,久而久之則導致肥胖。肥胖者極易患高血壓、高脂蛋白血癥、冠心病、糖尿病、膽石癥、癌癥等富貴病,影響人的生活質量,減短壽命。
容易得胃病
我們常吃的米飯中所含的主要成分是淀粉,淀粉經口腔內的唾液淀粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸后,被分解為葡萄糖,再由腸黏膜吸收。淀粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹,最終變成糊狀,這個過程稱為“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會產生“老化”現(xiàn)象。老化的淀粉分子若重新加熱,即使溫度很高,也不可能恢復到糊化時的分子結構。人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發(fā)生消化不良甚至導致胃病。
另外,含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染,這類食品又最適合葡萄球菌生長、繁殖,因此,吃剩飯易引起食物中毒。輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;重者會劇烈腹瀉、脫水,因此休克的現(xiàn)象也曾發(fā)生過。
蓋澆飯食用方便、快捷,在快餐廳最常見。蓋澆飯雖然有飯菜結合、美味可口,但是其中的問題也不少。下面我們就來看看蓋澆飯中所隱藏的營養(yǎng)問題。
油鹽較多。黑乎乎的醬油,同時泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標,尤其不適合肥胖和高血壓人群食用,對于健康人來說,也應減少吃此類蓋澆飯的次數(shù)。
菜量少,品種單一。多數(shù)蓋澆飯中菜的量很小,往往是一大盤米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜,遠遠達不到每頓半斤蔬菜的要求。同時蓋澆飯中蔬菜的種類比較單一,長期吃某一種蓋澆飯可能會造成其他營養(yǎng)素攝入不足。
缺少粗糧。目前蓋澆飯的主食大多是白米飯,缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養(yǎng)角度來說,對于主食的要求,是盡量粗細搭配,營養(yǎng)素配比均衡、豐富,而多數(shù)蓋澆飯并沒有達到這個要求。
葷多素少。蓋澆飯雖然品種繁多,但排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少,而蔬菜類的蓋澆飯品種較少,因此,無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。
總體來說,在餐館中盡量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯,其湯中脂肪較多;容易吸油的菜肴也盡量不點,如地三鮮、燒茄子;同時盡量避開麻辣口味的菜肴,如宮保雞丁、虎皮尖椒等,這類蓋澆飯往往油鹽超標;多選擇清淡少油的菜肴,如西紅柿雞蛋等。
如果在家里烹調,除了炒菜時少油少鹽,注意葷素搭配外,建議在烹飪米飯時加點小米或紫米之類的粗糧,也可單獨蒸一塊紅薯來替代部分主食,以保證足量膳食纖維的攝入。
相信很多人平時喜歡吃蓋澆飯的,這樣吃有很多好處,比如非常方便,所以今天介紹的是肥腸蓋澆飯,做好這道美食并不容易,但學會下列技巧的話就會覺得簡單很多了。
一、肥腸蓋澆飯的做法
豬大腸200g。
佐料:八角1個,丁香4個,桂皮2小片,花椒1小把,胡椒粉2tbsp,五香粉2tbsp,老抽2tbsp,鹽1tbsp,糖1tbsp。
炒料:郫縣豆瓣醬1tsbp,鹽適量,糖適量,蔥姜蒜末。
做法
1.買來的豬腸要重新翻過來拿鹽反復揉搓洗凈(妞是把那層肥肉都撕下來了,喜歡吃的可以留下來),且佐料全部整理完畢
2.在鑄鐵鍋里加水沒過大腸,把佐料都倒進去,煮開后轉小火煮1小時直到豬腸軟爛
3.然后放涼,斜切成片
4.在鍋里放入郫縣豆瓣醬,加入姜片、蒜末炒香后加入切好的豬大腸
5.翻炒的過程加入鹽、糖,最后放入蔥末翻炒幾下即可出鍋蓋在盛好飯上
美食小貼士
1.大腸好吃就是外面筋道,里面軟糯的口感,而里面軟糯的口感是來自那層粘在壁上的肥肉層;所以喜歡吃的朋友就不用去掉了,想吃的健康點的就稍微麻煩些,可以試著把連著肥肉的薄膜慢慢撕下來
2.一定要加胡椒粉,大腸和胡椒粉真的是絕配
二、肉絲蓋澆飯
材料
泰國大米400g,肉絲75g,鱔絲、熟雞絲、火腿絲、筍絲、白糖、醬油、味精、紹酒、雞湯各適量
做法
1、泰國大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成飯。
2、肉絲、鱔絲過油,加雞絲、火腿絲、筍絲煸炒,加醬油、白糖、紹酒、味精、雞湯,勾芡澆蓋在米飯上即可。
小訣竅
1、米飯軟硬要適度。
2、蓋澆汁味要濃厚。
三、回鍋肉蓋澆飯
材料
五花肉,兩顆八角,蔥結一個,生姜一小塊,料酒少許
配料有:青蒜,辣椒,蔥花,生姜末,豆瓣醬,豆豉,醬油,醋
做法
1、肉的處理:
五花肉洗干凈切大塊,進鍋子,水淹沒肉塊,放兩顆八角、蔥結一個、生姜一小塊(拍扁)、料酒少許,中小火煮至筷子能戳通肉塊即可(不宜煮太爛,那樣口感不好),肉塊最好凍一下,切片盡量切薄一點。
2、鍋燒熱放油燒至七八成熱時,放肉片滑散,焙至油滲出,邊角有些黃有些卷時盛出。
3、放蔥花、生姜末煸炒出香味,放兩勺豆瓣醬,少許豆豉,煸至紅油滲出,放辣椒翻炒,放煸好的肉片,繼續(xù)翻炒,略調糖和鹽,視菜的顏色略加點醬油,幾滴醋,放青蒜大火顛翻幾下即可倒在飯上。
日常生活中,一頓健康又美味的午餐是大家所希望的。但是由于各種各樣的原因,沒有太多的時間去準備,經常會有人去選擇方便快捷的蓋澆飯作為午餐的首選。但是,這種方便快捷的蓋澆飯真的是健康又美味的嗎?對于你們大家吃到肚子里面的蓋澆飯,大家又有多少了解的呢?今天,我們就來一起了解一下蓋澆飯的種種事情。
揭秘蓋澆飯的危害
油鹽較多。
黑乎乎的醬油,同時泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標,尤其不適合肥胖和高血壓人群食用,對于健康人來說,也應減少吃此類蓋澆飯的次數(shù)。
菜量少,品種單一。
多數(shù)蓋澆飯中菜的量很小,往往是一大盤米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜,遠遠達不到每頓半斤蔬菜的要求。同時蓋澆飯中蔬菜的種類比較單一,長期吃某一種蓋澆飯可能會造成其他營養(yǎng)素攝入不足。
缺少粗糧。
目前蓋澆飯的主食大多是白米飯,缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養(yǎng)角度來說,對于主食的要求,是盡量粗細搭配,營養(yǎng)素配比均衡、豐富,而多數(shù)蓋澆飯并沒有達到這個要求。
葷多素少。
蓋澆飯雖然品種繁多,但排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少,而蔬菜類的蓋澆飯品種較少,因此,無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。
總體來說,在餐館中盡量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯,其湯中脂肪較多;容易吸油的菜肴也盡量不點,如地三鮮、燒茄子;同時盡量避開麻辣口味的菜肴,如宮保雞丁、虎皮尖椒等,這類蓋澆飯往往油鹽超標;多選擇清淡少油的菜肴,如西紅柿雞蛋等。
如果在家里烹調,除了炒菜時少油少鹽,注意葷素搭配外,建議在烹飪米飯時加點小米或紫米之類的粗糧,也可單獨蒸一塊紅薯來替代部分主食,以保證足量膳食纖維的攝入。
自從幾年前《宮》的放映,楊冪受到了廣大影迷的喜愛,最近的《小時代》系類,更是讓全國人民認識了她,大家在贊嘆她的演技的同時,并沒有忽略她的美麗,那你知道楊冪是如何保養(yǎng)的嗎?你知道楊冪的美白小竅門是什么嗎?你知道她的美容技巧是什么嗎?趕緊跟著小編去看看吧!
第1招、按摩胸部
楊冪曾透露讓上圍二度發(fā)育的秘訣:每天用手按摩雙峰,并且在沖涼時,用冷水對著胸部下方,往上沖,如此日復一日努力不懈下,自然是效果顯著,保證胸部會堅挺,不下垂。美女就是能抓住最有效的方法,按摩一直延續(xù)至今就是因為這個方法有效,能刺激肌膚的神經,讓每一寸肌膚都運動起來,加速了新陳代謝,身體才會改善。好比死水不動沉淀垃圾,而活水一直很清澈。原因就是因為有陳舊的東西排出,有新的東西進來。
身體也是這樣一個流動的渠道。所以關鍵要讓身體新陳代謝快!用冷水沖拍,原理是水的溫度刺激了肌膚,肌膚會條件反射會蘇醒,拍打是讓血液循環(huán)變迅速。沖拍冷水還可以讓乳暈的顏色和乳房的形狀變得更漂亮哦!何不試一試你呢?
第2招、堅持運動
為了保持更好的身材,有些人喜歡節(jié)食減肥,但是我們的大冪冪從來不會因為減肥不吃飯。那她瘦身的秘訣是什么呢?沒錯!它是每天堅持運動的結果,運動可以讓人的胸部肌肉得到更充分的鍛煉,從而達到了緊致的效果。
楊冪說:畢竟靠健康的飲食控制和運動來維持身材才是最科學的。時下流行的健身房,我以前也經常去。但現(xiàn)在一來沒時間,二來健身房人太多,我一去大家都在看,我就會不自在。所以現(xiàn)在都不去,改在家里鍛煉。不過運動真的很重要。
第3招、美容秘籍
不上節(jié)目不出席宴會的時候,她一定不化妝,不粘粉脂,讓肌膚處于完全自然的狀態(tài)下,有閑暇時間就會做做面膜敷敷臉,讓肌膚吸收營養(yǎng)更加健康。
第4招、食補
現(xiàn)在楊冪仍然堅持喝紅棗湯和雞爪湯,對滋養(yǎng)皮膚、身材發(fā)育等都大有好處。有空的時候,隋棠也會買護胸產品來用,經常是好多種牌子換著用。因為一種牌子它可能只有幾種維生素和營養(yǎng)成分等,而換著用,可以彌補互相之間的不足,只要堅持,還是很有效的。
楊冪美白小竅門
楊冪總是在人們面前展示了很光鮮亮麗并且青春無敵的容顏,那么你知道她是如何做到的嗎?她在日常護里方面是很注重臉部皮膚的狀態(tài)的,所以今天我們就要分享一下大冪冪同學自制的護膚面膜!
蘋果泥面膜
材料:雞蛋1個、蜂蜜2茶匙、蘋果半個、橄欖油1匙、面粉5克。
做法:把蘋果去皮切塊,放在碗中,搗成泥狀,慢慢地參與雞蛋、蜂蜜、橄欖油和面粉,并均勻攪拌,直至成糊狀。洗完臉后,涂于臉上,敷約10至15分鐘,用清水洗凈即可。
功效:蘋果含有豐富的有機酸,可推進皮膚的新陳代謝,活化皮膚的細胞,并且改善膚質,滋養(yǎng)白凈皮膚,讓肌膚抗氧化的用途增強。
紅酒面膜
材料:紅酒20ml、蜂蜜2勺、珍珠粉少許。
方法:將所有材料混合,涂于臉上,約5分鐘后用溫水洗凈。
功效:去死皮、滋潤肌膚、美白、除皺。純天然的紅酒,在酒精作用下可擴張血管、改善皮膚微循環(huán)和加快皮膚代謝,其主要的功效是增加皮膚光澤,使皮膚看起來很紅潤。
雞蛋蜂蜜面膜
材料:新鮮雞蛋一枚,蜂蜜一小湯匙。
做法:攪和均勻后,臨睡前將其涂刷在面部,待一段時間風干后用清水洗凈,每周兩次為宜。
功效:此種方法很適合中性皮膚。能收縮毛孔、潤膚除皺、駐顏美容,有營養(yǎng)增白皮膚功效。
蜂蜜酸奶香蕉面膜
材料:半條快熟透的香蕉(搗爛),一匙蜂蜜,一小杯酸奶。
方法:把它們混合到適當?shù)酿こ矶?避開眼部周圍),放置在臉部5分鐘,然后用溫水洗凈。
功效:此款面膜是收斂毛孔的,可促進皮表上的死細胞脫落,新細胞再生,從而達到健美皮膚的目的,使皮膚瞬間滋潤、光滑和有光澤,適用于干性肌膚。
中藥瘦臉面膜
材料:薏仁、荷葉、烏龍茶、海藻。
方法:將薏仁、荷葉、烏龍茶、海藻混合,搗爛成泥,均勻涂于面部,20-30分鐘后洗去。
功效:能收緊皮膚,增進皮膚光滑度和彈性,美白又瘦臉。特別適合嬰兒肥,肉多,面部皮膚松弛的女性。
楊冪的美容技巧
你也想像我們的楊冪同學一樣嗎,像她一樣能擁有光潔亮麗的皮膚嗎?如果你很想知道,那么就趕緊跟著楊冪同學來學習一下五個祛痘的小竅門吧,跟她一起變得美麗吧!
小竅門一、清潔祛痘法
對于任何肌膚來說清潔都是最重要的,尤其是愛出油的痘痘肌膚。這款倩碧凈顏潔面摩絲潔面摩絲,泡沫細膩,按壓式的設計方便又衛(wèi)生,很適合混合性和暗瘡性皮膚,潔凈度很好,潔面后皮膚不會有緊繃感,有相當好的控制暗瘡再生的預防作用。
小竅門二、美容去痘法
市面上有一部分祛痘系列產品是采取純天然植物的抗氧化活性物質以及多種純天然祛痘抑制成份,通過迅速舒暢 收細毛孔、瓦解病毒細菌。從而達到快速祛除青春痘、粉刺、痤瘡。修復皮損,防止疤痕和黑印產生。
小竅門三、冰塊敷痘法
洗臉后,將冰塊涂抹在紅腫的患部,有助于消炎鎮(zhèn)靜。
小竅門四、酸乳酪排便法
養(yǎng)成每天喝鮮乳酪或益力多的習慣,讓益菌在腸內清除垃圾,幫助正常如廁,如果加上綠茶粉,據(jù)說更有效。
小竅門五、鮮奶除痘法
每天一大杯鮮奶(不是奶粉泡的),持續(xù)一兩個月,不但減少青春痘產生,連痘疤都會慢慢退掉哦。
結語:最近楊冪晉升為媽媽了,首先先祝福她!大家可以注意到楊冪每一次出席現(xiàn)場的時候都很光鮮亮麗的,看了小編為大家準備的文章,你是不是已經學到了楊冪美麗的秘訣了呢?想像她一樣美麗嗎?那就趕緊跟著她一起來做吧!
本文導讀:蘇打餅干是一種很常見的零食,市面上是有很多品牌的,口味也很多。那么你知道蘇打餅干吃多了有什么危害嗎?
食鹽(氯化鈉)與高血壓病、腎性水腫、肝性水腫和心衰的關系日益明了,因此這些疾病應該限制食鹽或鈉的攝入。采用低鹽(每日鈉攝入不超過2000毫克)、無鹽(每日鈉攝入不超過1000毫克)或低鈉(每日鈉攝入不超過500毫克)飲食。因蘇打餅干含較高的鈉,故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅干。
2、容易變胖
特色蘇打餅干照片(12張)脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。
蘇打餅干中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高于饅頭等食物。100克面粉蒸制的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅干中含脂肪8克。攝入100克蘇打餅干較之攝入100克面粉蒸制的饅頭,等于多攝入7克脂肪,相當于多攝入63千卡的熱能。
可見,如果你怕長體重,或想減肥,或想降血脂最好別隨意吃蘇打餅干。吃蘇打餅干,會增加丙烯酰氨的攝入,可能增加患癌癥的風險。
現(xiàn)代研究證明,淀粉類食物被高溫烹制時,除產生風味獨特的物質外,還產生一種國際公認的潛在致癌物 丙烯酰胺。1000克蘇打餅干中約含丙烯酰胺200微克,遠遠高于饅頭中的含量(饅頭中幾乎不含丙烯酰胺),但低于炸薯條(811微克)中的含量。
丙烯酰胺會促進形成良性或惡性腫瘤,并導致中樞和末梢神經受損。應當明確的是,丙烯酰胺是人類可能的潛在致癌物,但目前仍沒有證據(jù)表明,吃高溫烹制的淀粉類食物會使人類患癌癥的發(fā)生率增加。
日常生活中,由于大家可能沒有按照健康飲食規(guī)律來進行就餐,而導致中毒或者其他不良現(xiàn)象,可能一下子找不到有效的解毒藥,這主要還是我們自身的中毒急救知識不夠造成的,其實生活中就由不少食物具有解毒的功效,下面小編就給大家介紹4種解毒食物吧。
綠豆:祖國醫(yī)學認為,綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。
加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑。因此,經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者,在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
豬血:我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學證實,豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后,能產生一種解毒、清腸的分解物,這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應,然后從消化道排出體外。
海帶:中醫(yī)認為海帶性寒、味咸,功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓?,F(xiàn)代醫(yī)學認為海帶中的褐藻酸能減饅放射性元素鍶被腸道吸收,并能排出體外,因而海帶有預防白血病(血癌)的作用,對進入體內的鎘也有排泄作用。
茶葉:茶葉的解毒作用,早在《神能農本草》中就有記載?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
通過上文我們不僅了解到了這4種神秘的解毒食物,同時還對它的功效有了相對深入的了解,其實他們都是平常生活中我們經常接觸的,只是可能不知道有解毒的功效了,這下如果萬一以后身邊有出現(xiàn)需要解毒的情況,也能夠比較輕松的應付啦,
油條在中國人的早餐里是當仁不讓的“主角”,但是近年來,油條的健康隱患也被曝出不少,光是炸油條時添加的2種輔料對傷透身體,下面小編為大家盤點了油條的幾大危害。
吃油條的危害
1.鉛中毒
在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話,很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏松劑―明礬,如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大,而且鉛與酸與堿都能起反應,并且還會在反應后形成的化合物,被腸道吸收后進入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。
除此之外,鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能,從而導致老年人患有癡呆癥。而且做油條時的面團經過明礬處理后,其中的堿性很高很有可能會導致維生素B1都損失掉。
2.營養(yǎng)不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐,營養(yǎng)學家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營養(yǎng),只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學習。但我國很多居民的早餐主要以油條為主,雖然這雙好看我國的老傳統(tǒng),但時至今日這個傳統(tǒng)也應該打破了。因為油條在油炸期間其中僅有的一點營養(yǎng)物質全都被破壞殆盡,如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養(yǎng)不良。
而且其中的蛋白質在高溫環(huán)境下不僅會變質,而且還會降低營養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴重的破壞,而且還會妨礙人體對它們的吸收和利用。
3.肥胖
我國居民的肥胖幾率一直都居高不下,專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關系,尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴重,不管是洋快餐還是中國的老傳統(tǒng)油條等食物,都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽,但如果長時間食用的話勢必會導致人體內脂肪大量堆積,因此而導致肥胖。
而且油條還非常不利于消化,食用后不僅影響你的腸胃,并且還會導致熱量轉化為脂肪并且在體內堆積。在這個以瘦為美的社會,肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
4.致癌
由于在炸油條的過程中會產生大量的有害物質,尤其是其中的油脂反復高溫加熱后會產生各種有害物質以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等,這些物質的毒性都非常強。
自制健康放心油條
主料:
面粉200g、牛奶105g、砂糖15g、色拉油25g、酵母3g、雞蛋半個、小蘇打2g、鹽2g。
輔料:
色拉油400g,糖粉適量。
做法:
1.盆里放入中粉,酵母用溫水化開加入面粉中。
2.加入牛奶。
3.加入25克色拉油。
4.加入砂糖和鹽。
5.加入半個蛋液。
6.揉成光滑面團。
7.放入溫暖處發(fā)酵30分鐘,我用的烤箱低溫發(fā)酵。
8.用溫水化開小蘇打,用手蘸取分次揉入已發(fā)酵的面團。
9.將面團蓋好再次發(fā)酵至兩倍大。
10.然后排氣醒15分鐘搟成長條。
11.切成2厘米的條狀,將2塊疊在一起,用筷子在中間壓一下。
12.小鍋里加入油燒至6、7成熱,放入油條胚,放入時用手輕輕拉長2頭捏緊。
13.用筷子不停翻動,炸至金黃色。
14.撈出用廚房紙巾吸去多余油。
15.吃的時候可以撒點糖粉。
小貼士:
1.泡打粉盡量用無鋁泡打粉。比較安全。
2.是小蘇打不可以用堿來代替哦。
3.面團揉好后放冰箱冷藏松弛一晚哦。不是放室溫。
4.取出面團的時候動作要輕一點。我是用刮板鏟出來的。不是扯出來的!大家也用個飯鏟代替下。主要還是為了不扯傷面團。松弛好的面團也不能再有揉面或者折疊的動作。不然面團又不揉死了。炸的時候就無法膨脹。
5.不要學賣油條的把油條扭扭在下鍋。那樣膨脹不開。
6.鹽不是調味的。不是讓你吃到油條有味道的。是增強面筋的。
你吃飯是快還是慢呢?幾分鐘能吃完?三餐當中哪一餐最快?為什么會吃得這么快?這些問題,可能很多人都沒有認真地考慮過。但是,它們對于健康真的很重要。
網(wǎng)上調查發(fā)現(xiàn),有一半人早餐吃飯時間不到五分鐘,甚至有部分人晚餐都吃得這么快。日常生活當中的情況,處于這樣狀況的人肯定不在少數(shù)。那么,進餐太快會有什么壞處呢?
健康隱患一:食物的營養(yǎng)質量太低。
什么食物吃得快?什么食物吃得慢?當然是精白細軟的食物吃得快,粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完,不用說,這餐食物的多樣化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,沒有粗糧和豆類,基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主,甚至干脆就是單純的泡面、漢堡、餡餅、速凍餃子之類。頓頓這樣的飲食,營養(yǎng)質量能高嗎?維生素礦物質抗氧化成分等能足嗎?天長日久地這么吃,身體能好嗎?
健康隱患二:很容易發(fā)胖。
人們都知道,大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間??谇缓臀咐锵鰜淼纳倭啃》肿?,對于食欲的控制至關重要。因此,過快進餐的數(shù)量是不由大腦控制的,只能由胃的機械感受器來感知。然而,對于這種精白細軟食物來說,到了胃里面覺得飽脹的時候,飲食已經明顯超過身體需求了。
另一方面,有研究證實,同樣數(shù)量的食物,嚼得少、吃得快,就會更容易饑餓。早早饑餓,不僅妨礙工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料,見到高熱量的食物就特別沖動。如此,能不容易發(fā)胖嗎。
健康隱患三:將來慢性病的危險加大。
精白細軟的淀粉類主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰島素的壓力之大可想而知。對于預防糖尿病當然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉類的配合,讓血脂的控制也會變得更難。如果運動不足,35歲之后會非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
健康隱患四:癌癥風險上升。
口腔的咀嚼絕非沒有意義,唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質。如果放棄了這一步,勢必會增加致癌物質作用的危險。而且,精白細軟的飲食本身,就不能供應促進致癌物排出的膳食纖維,也不能供應預防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往,癌癥風險當然會比其他人增大。
吃飯?zhí)觳焕谏眢w健康??墒?,要想吃慢還真不容易。一方面,人們早上沒有時間吃得太慢,另一方面,形成了吃快的習慣,要管住自己的嘴,做到細嚼慢咽,的確需要很大的毅力。同時,在饑火中燒的時候還要慢條斯理地面對食物,從本能上來說就很困難。
下面教大家?guī)渍?,降低吃飯速度?
早餐的招數(shù):分兩步吃。
早餐是真正時間不足的一餐。盡管按老話說,早睡早起身體好,早起半小時,吃飯就不必太快。但目前的現(xiàn)狀是年輕人晚上不肯睡,早上不肯起,早餐時間自然被嚴重擠壓。這種情況下,建議早餐可以吃容易下口的食物,比如牛奶加面包,或者包子加豆腐腦,五分鐘解決戰(zhàn)斗。
要把早餐的時間拉長,只能分成兩步走。出門前吃得狼吞虎咽,兩餐間還要來次加餐。這就需要一點小小的準備,在包里放進去一個水果,一小袋堅果仁,或者一盒豆?jié){或酸奶。在10-11點之間,把這些東西拿出來,當成餐間零食吃。這次加餐,就等于延長了早餐的時間。這樣,既增加了食物的品種,補充了早餐的數(shù)量,改善了營養(yǎng)品質,同時還可以有效預防中午前的饑餓感,讓午餐時的自己面對食物不再急迫鯨吞,而變得心平氣和。
午餐的招數(shù):放松心情。
午餐通常有至少一個小時的休息時間,本來不必那么緊張的。為什么人們卻也吃得飛快呢?一方面是因為早餐吃得太少,中午面對食物就會狼吞虎咽,采取第一個對策可以解決這個問題;另一方面,上班族往往在外吃快餐,食物本身以米飯饅頭面包等為主,容易下咽,菜量又小,蔬菜又少。還有一個重要原因,是因為人們心情沒有放松,還沉浸在工作狀態(tài)當中,并沒有集中精力在吃飯這件事情上。
吃什么食物的事情往往難以自己做主,但中午必要的放松卻是可以自己調整的。因此,建議上班族中午趁著吃飯的機會調整心情,暫時忘記工作,把注意力集中在吃飯上面。吃飯之前,先做個深呼吸,排除腦子里的工作和雜念,認真數(shù)數(shù)自己咀嚼幾次,吃了幾種食物原料,提醒自己每一口飯咀嚼15次以上,自然而然速度就會放慢。好好體會每一口的味道,不太好吃的食物也能變得好吃一些。
晚餐的招數(shù):蔬菜粗糧。
在各種食物當中,蔬菜和粗糧是最需要咀嚼,最占用就餐時間的。一般來說,上班族早上吃不到蔬菜和粗糧,中午的蔬菜數(shù)量也很少,全靠晚上來補足。所以說,晚餐給自己做一大盤子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半兒再吃其他食物,自然吃飯的速度就慢了。如果加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養(yǎng)平衡,又能把晚餐的速度有效地降下來。
最能降低吃飯速度的就是涼拌蔬菜,因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白饅頭的速度慢。
所以,只要找到正確的食物,五分鐘吃完晚飯是不可能的。如果能和家人朋友一起吃飯,心情更能放松,食物品種更為多樣,時間自然而然地就提高到20分鐘以上。
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