健康早餐要吃哪些食物
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本文導讀：早餐吃什么呢？早餐吃哪些食物最好呢？健康的早餐要包含哪些食物呢？早餐不宜吃什么呢？下面就來了解一下。
早餐是大腦的 開關(guān) ，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質(zhì)也不能少，因為含蛋白質(zhì)的早餐能在數(shù)小時內(nèi)持續(xù)地釋放能量，使我們更 頂餓 ?？梢赃x擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達到酸堿平衡。
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本文導讀：很多食物要是吃都了對身體都不好。但是有些食物天天吃對身體是有好處的。那么是哪些食物呢？
菠菜
菠菜是綠葉菜中的首選。菠菜不僅能夠幫助生成肌肉，同時富含omega-3和葉酸，可以有效減少心臟病、中風和骨質(zhì)疏松的發(fā)病。葉酸還會增強下肢血液循環(huán)，幫助你緩解由于年齡引發(fā)的性愛苦惱。菠菜中的葉黃素能夠延緩黃斑變性，讓視力更少一層樓。每天多吃一點菠菜吧！
替代品：甘藍菜、白菜、生菜
做法：在沙拉里加點菠菜、菠菜炒蛋、在批薩上撒點兒
酸奶
酸奶已經(jīng)有兩千年的歷史了！酸奶的優(yōu)點可謂是眾所周知：發(fā)酵產(chǎn)生了數(shù)以億計的益生生物能夠有效補充體內(nèi)的益生菌。它們能夠幫助體內(nèi)疫苗系統(tǒng)更好地運作，并能為抗擊癌癥提供有效保護。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的，所以在購買前要看清食品標簽。每次去超市購物的時候，多把這些有益的食品記在心上吧。
替代品：酸乳酒、豆奶
做法：拌著藍莓、核桃、亞麻仁和蜂蜜就成了一道絕佳的早餐。用低脂酸奶當沙拉汁真是極好的。
番茄
關(guān)于番茄，你需要知道兩件事：紅色的番茄是最好的，因為它們含有更多抗氧化作用的茄紅素；加工過的番茄和新鮮番茄一樣有營養(yǎng)，同時它能使人體更好吸收茄紅素。研究發(fā)現(xiàn)多攝入茄紅素能夠有效預防膀胱，前列腺，肺，皮膚，和胃的癌癥，同時減少冠狀動脈疾病的發(fā)病率。每天攝入22mg以上的茄紅素就能達到以上功效，換算下來大概是8個小番茄或是一杯純番茄汁。
替代品：西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴
做法：平常燒菜用用番茄醬（一定要檢查食物標簽來確保糖含量沒有超標），沙拉里加入西紅柿
胡蘿卜
大多數(shù)紅色、黃色或橙色的蔬菜水果都會含有類胡蘿卜素 一種脂溶性的化合物。類胡蘿卜素能夠降低罹患各個部位癌癥的風險，并且能夠緩解一些炎癥性疾病比如哮喘和類風濕性關(guān)節(jié)炎。但是胡蘿卜是這些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也無需擔心。
替代品：紅薯、南瓜、黃椒、芒果
做法：嫩的胡蘿卜可以直接生吃、做胡蘿卜蛋糕
藍莓
藍莓含有非常豐富的抗氧化劑，能夠防止癌癥、糖尿病以及由衰老引起的記憶衰退。研究發(fā)現(xiàn)由于藍莓中含有維生素A和C，以及纖維素，對心臟健康極有好處。每天早上喝一杯藍莓奶昔，你將離健康越來越近。
替代品：樹莓、紫葡萄、西梅、草莓
做法：藍莓所有的做法都能完好保存它的營養(yǎng)，不論是當水果吃、曬干作零食還是做藍莓醬。
黑豆
所有豆類都對心臟有好處，但黑豆是唯一同時能讓頭腦更活躍的豆子。這是因為它含有花青素，這種抗氧化化合物有助于大腦功能的提升。同時黑豆卡路里含量低，幾乎不含脂肪。
替代品：豌豆、扁豆、蕓豆、蠶豆、利馬豆
做法：做卷餅時加入黑豆、放入意面醬料中。
核桃
比三文魚含有更多omega-3，比紅酒含有更豐富的抗炎多酚，以及跟雞肉同樣含量的蛋白，聽起來核桃像是種人工合成的超級食物，但它的確是從書上長出來的。堅果雖然都有這些功效，但只有核桃是把三者匯集于身。每天在鍛煉后來一把核桃真是再好不過了。
替代品：杏仁、花生、開心果、夏威夷果、榛子
做法：拌沙拉（萬能做法）、放入餡餅中、直接當零食吃
燕麥
燕麥是最早獲得美國FDA認證的健康食物之一。它含有的可溶性纖維對心臟非常有好處。雖然燕麥含有碳水化合物，但通過纖維的作用糖的消化非常慢，同時他的蛋白質(zhì)含量很高，是希望增肌的人們的首選。
替代物：藜麥、亞麻仁、黑米
做法：拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。
秋季養(yǎng)胃先要吃好早餐
秋天是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護好胃就要吃好早餐。
一夜睡醒，體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒有去中和，會刺激胃黏膜而導致胃部不適，久之則可引起炎癥、潰瘍??；早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養(yǎng)素，使血粘度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風、心肌梗死的危險。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點或干脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內(nèi)環(huán)保”，提倡“生機飲食”的人，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物?？纱朔ê雎粤艘粋€最重要的因素，那就是人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境。身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。從中醫(yī)角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶的。所以，要想護好胃，應該注意以下兩點：
1.早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求，可任選一種，還應加上其他“干點”，因為谷類在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。所以谷類是不可缺少的。但這類消化較快，過兩三個小時就會感到饑餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。另外還需吃一點水果和，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、谷類等在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達到酸堿平衡。早餐不宜太油，特別是油炸，否則會給胃腸增加太重的負擔，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些、、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶
因為牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM要盡量少飲用。
未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)?？吹接行㎝M為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌產(chǎn)生，很容易病從口入。
熟食鹵菜當早餐
90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。
過于冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。
中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
專家建議：早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然后再配著蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。
1．谷類
通常情況下，谷類是大米、面粉、玉米粉、高粱、小麥等的總和。這些食物中豐富的糖類是我們膳食熱量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。對于老年人來說，適合早餐的谷類食物主要包括饅頭、包子、米粥、豆粥、玉米粥、營養(yǎng)麥片、八寶粥等。
2．肉類
我們通常所說的肉類主要是指動物性食物，其中包括肉、魚、禽、蛋。這些食物能為人體提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。這些肉類食物彼此間也有明顯的區(qū)別，對于老年人來說，雞肉、魚蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低，可以多吃一些。而豬肉含脂肪較高，老年人最好要少吃。此外，蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，但含膽固醇較多，早餐可以少吃。
適合老年人早餐的食物主要有牛肉、魚肉、雞蛋等。
3．豆類或奶類
豆類與豆制品，奶類與奶制品，前者含植物性蛋白質(zhì)，而后者含動物性蛋白質(zhì)，它們能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。我國的居民膳食中普遍都缺鈣，奶類是首選的補鈣食物。對于不喜歡奶制品的老年人可用豆制品替代，如豆?jié){、豆腐腦也含有豐富鈣。
適合老年人早餐的奶類及豆類食物主要有：鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆腐腦、豆腐干、豆?jié){、煮黃豆與醬豆腐等。
4．蔬果類
蔬果類主要是指蔬菜和水果。通常情況下，我們要經(jīng)常將它們放在一起，主要是因為它們有許多共性，即給人體提供各種維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維。但它們終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代。老年人不能只吃水果不吃蔬菜，或是只吃蔬菜不吃水果。
相比較而言，綠、紅及黃色較深的蔬菜與水果含有更為豐富的胡蘿卜素，所以，老年人要適當多選深色的蔬菜和水果。適合其早餐的蔬果類食物主要有西紅柿、蘿卜、芹菜、黃瓜、白菜、蘋果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃等。
本文導讀：早餐對于每個人都很重要，早餐為人體提供一天當中最重要的營養(yǎng)，所以必須要吃。但是不是每種早餐都適合女性吃呢？
雖然很多MM為了減肥美體，都有不吃早餐的習慣，但不得不指出的是，讓我們一起來看看最部健康的早餐是哪些。
當然不是。有些早餐如果食用不當，對女性身體的傷害就很大。
最不健康的早餐：過于冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什么呢？
吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系 統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是 吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
專家建議：早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然后再配著蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。
最不健康的早餐：太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶
因為牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM要盡量少飲用。
最不健康的早餐：未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)?？吹接行㎝M為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌產(chǎn)生，很容易 病從口入 。
最不健康的早餐：熟食鹵菜當早餐
這和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。
高脂血癥要吃哪些藥物
1、高脂血癥要吃哪些藥物
中醫(yī)治療高血脂,可以選用清熱涼血、養(yǎng)陰生津,涼血活血化瘀的藥物來治療。如山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、生地、牡丹皮、銀杏葉等。這些藥物,泡水代茶飲,都具有降血脂的作用。
2、得了高血脂癥會有哪些感覺
高脂血癥是個慢性疾病,一般感覺渾身沒勁,頭暈,老是感覺困的感覺等等,但是也有沒感覺的,但是沒感覺不等于沒問題,所以要定期查血脂根據(jù)血脂的情況來調(diào)理口服藥物,定期去醫(yī)院做個系統(tǒng)檢查,以免延誤治療。
高血脂患者一定要強調(diào)飲食宜清淡,戒煙忌酒,還有就是可以適當參加體育運動是最治本的療法。也可以早,午,晚各飲一杯淡鹽水或涼白開水,特別是在血稠發(fā)生率較高的夏季,飲水就能收到預防功效。
3、得高脂血癥的原因
情志的失調(diào):按照中醫(yī)學說法,肝膽的疏泄功能與脂質(zhì)代謝關(guān)系尤為密切。因為膽為中精之府,能夠凈脂化濁。在情志上,人的憂郁惱怒會損及肝膽,從而導致肝膽的疏泄功能失度,難分清濁,造成膽氣的郁遏,脂濁難以化解,以致脂質(zhì)代謝紊亂。所以,情志失調(diào)造成脂質(zhì)代謝紊亂,就是直接導致血脂病變的因素。
高脂血癥的危害有哪些
高脂血癥會導致肝部功能損傷,長期高脂血癥會導致脂肪肝,而肝動脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后,結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,而后導致肝硬化,損害肝功能。
高脂血癥會導致高血壓,在人體內(nèi)形成動脈粥樣硬化以后,會導致心肌功能紊亂,血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活,促使血管動脈痙攣,誘致腎上腺分泌升壓素,導致血壓升高。人體一旦形成高血壓,會使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài),而腦血管在硬化后內(nèi)皮受損,導致破裂,形成出血性腦中風,而腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯,導致腦血栓和腦栓塞。
高脂血癥會導致冠心病,當人體由于長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化后,使冠狀動脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄,心肌注血量減少,造成心肌缺血,導致心絞痛,形成冠心病。
高脂血癥會危害冠狀動脈,形成粥樣硬化,大量脂類物質(zhì)蛋白,在血漿中沉積移動,降低血液流速,并通過氧化作用酸敗后沉積在動脈血管內(nèi)皮上,并長期黏附在血管壁上,損害動脈血管內(nèi)皮,形成血管硬化。
高脂血癥的保健食品
1、山楂
山楂有消食化積、散淤行滯的作用。治療因食用肉類過多而引起的疾病?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),山楂具有擴張血管,改善微循環(huán),降低血壓,促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。
因此經(jīng)常食用山楂,對高血壓、高血脂或動脈粥樣硬化的患者是有益的,對健康人也是有益的。
2、海帶
海帶是一種有益于健康的食品,也是治病良藥。海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分,可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量。海帶多糖能減少動脈內(nèi)膜粥樣硬化斑塊的形成和發(fā)展。而且海帶多糖還具有抗凝血的作用,可以阻止血管內(nèi)血栓的形成。
此外,海帶中還含有纖維素,纖維素可以和膽汁酸結(jié)合而排出體外,從而減少膽固醇的合成,防止動脈粥硬化的發(fā)生。經(jīng)常食用海帶可以預防夜盲癥、干眼癥,減少口腔炎的發(fā)生,并有預防骨質(zhì)疏松癥和貧血癥的作用。 因此,經(jīng)常食用海帶有益于健康。
