安神湯 推薦幾款簡單的安神湯家常做法
夏季家常養(yǎng)生湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供安神湯 推薦幾款簡單的安神湯家常做法，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
安神湯 推薦幾款簡單的安神湯家常做法
在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會，從事腦力勞動的人們越來越多，所以平時需要更多對自己身體的調(diào)養(yǎng)，下面小編給大家推薦幾種安神湯的做法，都是簡單易懂的家常做法哦，快來看看吧。
一、山藥豆腐湯
材料：山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量
做法
1、山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成丁；蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。
3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調(diào)入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4、最后撒上蔥花，淋上麻油即可。
二、冬瓜金針菇湯
材料：冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。
2、鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。
三、五彩酸辣湯
原料：薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）
調(diào)料：植物油、麻油、鹽、白醋（或檸檬、檸檬汁）素高湯（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉、適量。
做法
1、胡蘿卜、清水筍洗凈切絲，香菇切絲，嫩豆腐用刀劃成塊，腐衣用水泡軟撕碎成條狀。
2、湯鍋內(nèi)放適量水，加入玉米粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開后，再小火煮五分鐘。
3、用炒鍋加植物油煸炒胡蘿卜絲一分鐘后，與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內(nèi)，改開中火。
4、燒開后用淀粉調(diào)水勾芡，使湯變稠。
5、加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少許麻油即可上桌。
四、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽
做法
1、蓮藕去皮洗凈切片。
2、排骨洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗干凈。
3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。
4、大火燒開，放姜、料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。
五、榨菜肉絲蛋花湯
材料：榨菜，肉絲，豌豆苗，雞蛋，濃湯寶（有高湯更好），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油
做法
1、榨菜和豌豆苗分別用流動水清洗干凈，榨菜切成絲；肉絲用少許鹽、淀粉、生姜粉腌制備用。
2、雞蛋打入碗中，攪打成蛋液待用。
3、鍋中倒入少許油加熱，倒入腌制好的肉絲翻炒至變色，放入榨菜絲翻炒片刻，加入適量水和濃湯寶大火燒開（如果有高湯就更好了）。
4、將水淀粉加入湯中勾芡至稠，澆入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和芝麻香油攪勻即可。
六、紫薯銀耳湯
材料：紫薯，銀耳，冰糖
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。
5、1小時后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。
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現(xiàn)在有很多人在睡眠質(zhì)量上，并不是很好，這也都是因為生活的壓力很大，使得人們的神經(jīng)系統(tǒng)緊繃，那想要能夠很好的改善這樣的情況，就要選擇一些安神助睡眠的方法，這樣使得在睡覺的時候，也都是會輕松些，同時慢慢的也都是會改善睡眠不好的現(xiàn)象，利于身體健康發(fā)展。
那安神助睡眠的方法都有什么呢，也都是有著很多，這也都是看要從哪個方面進行，食療方法是不錯之選，不僅可以改善睡覺，而且對補充身體營養(yǎng)元素，也都是有著很大幫助，下面就詳細的介紹下。
安神助睡眠的方法：食療方法
中醫(yī)：推薦六款助眠湯
桂圓蓮子湯：
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
酸棗仁湯：
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
靜心湯：
龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
安神湯：
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的涼開水攪勻，于睡前一小時飲用。
三味安眠湯：
酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
養(yǎng)心粥：
取黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。
通過以上的說明，對安神助睡眠的方法也都是有著一些了解，那按照以上的方法進行制作，不僅可以品嘗到美味的佳肴，而且在助于睡眠上，也都是有著有大幫助，同時這些的方法，也都是可以長期使用，不會對身體健康造成危害。
睡眠問題一直以來都是備受關注的，現(xiàn)代人睡得晚，睡眠質(zhì)量又不高，往往都是睡眠不足的狀態(tài)。怎么樣才能睡的好，睡得香呢？以下，小編推薦大家喝一款湯——牛奶安神湯?！?/p>
牛奶安神湯
主要功效：寧心安神
推薦人群：精神過度亢奮、入睡困難者
材料：鮮百合150克（干百合15克），光雞半只，牛奶500毫升，生姜數(shù)片（3~4人量）。
制作方法：百合洗凈，光雞洗凈切塊，生姜洗凈切片。將所有材料放入瓦煲中，加水1500~2000毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煲約1個小時。最后加入牛奶攪勻，再煮沸，下鹽調(diào)味即可。
湯品點評：不少人睡前躺在床上腦海中總是不斷回想起發(fā)生的片段，翻來覆去睡不著。聽說喝牛奶有助于安神、促進入睡，但喝了又容易肚子脹不舒服，怎么辦？不妨用牛奶煲湯！
成人喝牛奶常常會出現(xiàn)腹脹、拉肚子的情況，那是因為體內(nèi)乳糖酶的缺乏和活性下降，就是俗稱的“乳糖不耐受”。
這種乳糖酶一般在寶寶腸道里最多、活性最強。隨著年齡增長，如果你沒有喝牛奶的習慣，腸道中的乳糖酶缺乏刺激，就會逐漸減少、活性下降，所以成人才會喝牛奶不舒服。
但喝牛奶是補鈣最好的途徑，也是睡前安神的好選擇，乳糖不耐受怎么辦？我們可以選擇舒化奶和酸奶（兩者均沒乳糖），但這對于鍛煉體內(nèi)的乳糖酶沒有好處。如果想增強以后對乳糖的耐受性，還是推薦每次少量喝或稀釋著喝純牛奶。
比如這款湯，水和純牛奶以約4:1的比例稀釋，成人就比較容易耐受了。經(jīng)過一段時間，成人腸道中的乳糖酶數(shù)量和活性就增加了，以后喝純牛奶就不難受了。這個湯搭配百合，能加強安神之效。而且它們都能養(yǎng)“陰”，精神長期亢奮是因為“陰不斂陽”，陰液足了自然容易收住陽氣，自然容易入睡。煲湯時，牛奶與肉類中的雞肉營養(yǎng)價值相輔相成。
最近很多人由于心里壓力過大出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱的情況，出現(xiàn)了這種情況，一定要學會尋求有效的方法去解決，可以尋找一些釋放壓力的方法，同時可以多喝一些安神養(yǎng)血湯，這種湯可以有效的幫助我們達到安神的目的，效果非常不錯，可以避免我們吃一些特別苦的藥，簡述一下安神養(yǎng)血湯的做法吧。
做法一：
1姜切厚片，香菇先用熱水泡漲，雞切塊（大小自己喜歡）
2把姜片放入砂鍋中放人水先煮開（這樣雞肉不會沾鍋）
3水開后把洗干凈的香菇，雞肉一起放進鍋里煮
注意：先用大火把雞肉煮開，再用小火慢慢煲。
小貼示：這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮。
做法二：
1、偏方/配方：
烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內(nèi)置
黃芪20克，當歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚，
鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時，
再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳，
禁忌：大小茴香。
若沒有那么多配料/中藥材，也沒關系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強身健體。
2、一般煲湯的方法/要決：
煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。
當出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱的情況，我們千萬不要在去盲目治療，喝一些安神養(yǎng)血湯可以有效的幫助我們達到治愈的目的，以上也為我們介紹了很好的安神養(yǎng)血湯的做法，大家可以嘗試著去做一做，美味的安神養(yǎng)血湯對于我們的身體是有百利而無一害的。
?我們很多人都出現(xiàn)過心神不定的反應吧，造成心神不定的原因有很多，可能是由于休息不好，也可能是繁重的工作帶來的壓力，還有可能是要得某種疾病的先兆，但是，當出現(xiàn)這種問題的時候我們就需要積極的尋找各種辦法去解決這種問題，安神湯對于治療出現(xiàn)的心神不寧的情況有奇效，當我們在出現(xiàn)這種情況時不妨就多喝一點安神湯，相信大家對于安神湯的做法還不是很熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下安神湯的做法吧。 ?
?做法一：
1.新鮮的牛蒡洗干凈、蓮子放到水中浸泡、其余的原料待用。
2.做一鍋清水，水開后放入切片的牛蒡中火煮15分鐘。
3.15分鐘后放入紅棗和泡軟的蓮子中小火再煮20分鐘。
4.最后放入枸杞加入少許紅糖小火煮10分鐘即可。
做法二：
1.備好材料
2.木耳泡發(fā)備用
3.肉片、當歸、蔥姜加入湯煲
4.加入高湯和清水煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
5.加入四季豆和木耳，旺火煮沸
6.轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲15分鐘，最后加鹽、雞粉調(diào)味
做法三：
原料：紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、牛蒡、紅糖。
做法：
1、新鮮的牛蒡洗干凈、蓮子放到水中浸泡、其余的原料待用；
2、做一鍋清水，水開后放入切片的牛蒡中火煮15分鐘；
3、15分鐘后放入紅棗和泡軟的蓮子中小火再煮20分鐘；
4、最后放入枸杞加入少許紅糖小火煮10分鐘即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了安神湯的做法，我相信我們大家心中對于安神湯的做法已經(jīng)有了一個清晰的認識，不錯，制作安神湯還需要我們在日常生活中多加練習，希望以上介紹能對大家?guī)韼椭?/p>
孩子的健康成長是父母最為關心的一個問題了，家長除了在意兒童的身體發(fā)育外，也非常在意兒童的腦力發(fā)育，兒童學習上面如果遇到壓力，家長都非常害怕兒童會用腦過度，這個時候家長應該怎么處理才好呢，其實我們可以熬一些湯給兒童來起到安神和補腦的作用，下文我們就一起看看安神補腦湯的做法。
安神補腦湯，是一道菜肴名稱，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。
菜品特色
用料簡單，營養(yǎng)豐富。
材料
黃精30克， 玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。
調(diào)料
生姜、蒜末、鹽、醬油、料酒各適量。
做法
將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈捶細，豬肉洗凈切成薄 片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中置于光波爐內(nèi)加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，放入光波爐內(nèi)用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、 味精攔勻即成。作菜分餐吃肉飲湯 ，日2次。
營養(yǎng)價值
補腦安神，調(diào)和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。
在上面的文章里面我們介紹了家長不但應該關心兒童的身體發(fā)育而且也應該關心兒童的腦力發(fā)育，上文為廣大家長推薦了適合兒童安神補腦的湯水，大家不妨學習一下，自己在家也可以自制出安神補腦湯來。
導讀：用腦過度？經(jīng)常失眠？記憶力下降遇到這些情況，你需要喝安神補腦湯。無論你是學生還是白領，以下安神補腦湯都適合食用。下面為您介紹安神補腦湯的10種做法，在家也能煲出美味營養(yǎng)湯！
安神補腦湯
1、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條（約500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
做法：洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊；干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。
功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
4、杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈；生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。
5、浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
還有五道安神補腦湯的做法在為你展示，你不妨來看看。
6、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
做法：鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的，已經(jīng)燒開的水。大火催開，放入姜片，倒適量料酒，開鍋后也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。當鯽魚煮的有些松散后，并且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞。加入適量糖提鮮（可不放），鹽調(diào)味，關火后撒入香蔥碎即可。
功效：魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
7、百合紅棗排骨湯
材料：百合35克，蓮子25克，紅棗（去核）25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。
做法：百合、蓮子、紅棗（去核）分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊，備用。將百合、蓮子、紅棗（去核）、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，熬煮約1小時后，加入鹽調(diào)味即可。
功效：有寧心安神，養(yǎng)陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神；蓮子有養(yǎng)心、益腎、補脾的功效；紅棗有健脾、補血養(yǎng)血和安神的作用；再加上營養(yǎng)豐富、能夠增強免疫力的胡蘿卜，絕對是秋冬季節(jié)，不可錯過的滋補湯水。
8、天麻魚頭湯
材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。
功效：對頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退有一定保健作用。
9、茼蒿魚頭湯
材料：鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個（重約250克），生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。
做法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開；生姜洗凈，切片；炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。砂鍋內(nèi)加水適量，用大火燒開，放入鳙魚頭、生姜片，用中火繼續(xù)煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。
功效：補益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。
10、豬骨生姜湯
做法：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。
做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁塊，豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。
功效：補腦安神、調(diào)和氣血。適用于腦力不足、病后虛弱、頭暈目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。
失眠在臨床上常見，病因有神經(jīng)衰弱、情緒激動、工作、學習、生活時間晝夜顛倒、患有器質(zhì)性疾病如高血壓、甲狀腺功能亢進、精神病等。治療可先采用食療方法。
紅棗蔥白湯
材料：紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。
制法：先把紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘；然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
食用：趁溫食用，吃棗吃蔥白，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：祛風散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。
注意：風熱感冒（主要為發(fā)熱重、惡寒輕）者慎用。
茼蒿魚頭湯
材料：鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個（重約250克），生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。
制法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開；生姜洗凈，切片；炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內(nèi)加水適量，用大火燒開，放入鳙魚頭、生姜片，用中火繼續(xù)煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃茼蒿、魚頭，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：補益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。本湯春季適用。
注意：肝火亢（如脅痛、面紅、目赤）、腎陰虛（如腰膝酸軟、潮熱）者慎用。
苦瓜兔肉湯
材料：鮮苦瓜150克，兔肉250克，食鹽、味精、淀粉適量。
制法：將鮮苦瓜洗凈，剖成兩半，去瓤，切成片狀；兔肉洗凈，切成片狀，拌以淀粉；再將苦瓜放入沙鍋中，加水適量，大火燒沸，小火煎煮10分鐘后，放入兔肉、食鹽再煮至肉熟，加入味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用于發(fā)熱不退、午后熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。本湯夏季適用。
注意：平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。
百合蘆筍湯
材料：鮮百合100克，清水蘆筍罐頭1罐，食鹽、味精各適量。
制法：鮮百合掰成片，去內(nèi)膜，用食鹽搓后洗凈，放入沙鍋中，加適量清水，煮至七成熟；開罐取出蘆筍，切成段放入鮮百合湯中，加入食鹽、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃百合、蘆筍，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清心安神、潤肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。
注意：清水蘆筍罐頭一定要用質(zhì)白而鮮者，不可用變質(zhì)過期的。
?我們上了年紀的老年人經(jīng)常出現(xiàn)心神不安的情況，這種情況給我們的老人帶來了很大苦惱，同時也給我們的子女帶來了很大的影響，我們子女承擔起照顧老人的任務，讓我們很多子女不能正常的工作，可以說影響一家人，其實有一種湯可以很好的達到安神的功效，那就是寧心安神湯，很多人可能對于寧心安神湯的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下寧心安神湯的做法吧！
做法：
1、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。
酸棗仁湯主治的失眠屬于肝血不足、虛熱內(nèi)擾、血不養(yǎng)心而致。失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細弦等癥狀。
2、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢，一兩碗水煎成半碗，睡前半個小時服用。
該湯可達鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
3、安神湯
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升的水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水攪勻，于睡前一個小時飲用。
百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可以有立竿見影之效。
4、三味安神湯
酸棗仁三錢、麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
5、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯。
該湯具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用
6.6、養(yǎng)心粥
取黨參35公克，去子紅棗10枚，麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的心煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。
該粥可達養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
?以上內(nèi)容為我們介紹了寧心安神湯的制作方法，當我們的老人在出現(xiàn)類似的情況，我們就可以運用以上的方法進行治療，我相信我們的老人都一定能盡快的恢復身體健康，希望以上內(nèi)容能對大家?guī)硪恍椭?/p>
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