高血壓吃什么最有效 六款食譜是降壓“高手”
高血壓冬季養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“高血壓吃什么最有效 六款食譜是降壓“高手””，希望能為您提供更多的參考。
高血壓吃什么好?高血壓一向都是人們經(jīng)?；加械牟“Y，非常的常見，高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥，還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理，那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編給大家推薦六款美味食譜，有效降血壓，一起來看看。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段，燒開水，加幾滴醋，下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段，浸泡去血水，洗凈，入開水鍋，氽燙變色后撈出，沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用，蔥切段，姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時，加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝，小火慢慢燉，不要心急。
3.鮮香菇可以不加，想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔(dān)心雞湯太油，可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。
臘八粥
健康功效
大米：復(fù)函豐富的碳水化合物，以及人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進1500毫升的水準備燒開，再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞，調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火，用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟，這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。(煨湯時習(xí)慣先把主料炒一炒，油只需放一點點，因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲
3.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
4.1小時后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可
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高血壓如何降壓?高血壓是一種很常見的病癥，尤其是在老人之間，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的后果所以防治高血壓不可忽視。那么你知道高血壓吃什么好嗎?你知道高血壓食譜有哪些嗎?今天小編推薦大家防治高血壓病的三款菜肴，一起來學(xué)習(xí)一下吧!
口磨白菜
[配料] 白菜250克，干口磨3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。
[做法] 白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。
[功效] 清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。
家常公雞
[配料] 嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
[做法] 雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用;芹菜切斷，冬筍切細條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。
植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時，放進冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪至熟起鍋即成。
[功效] 溫中補虛，降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養(yǎng)補良、術(shù)后恢復(fù)期患者食用。
雞湯魚卷
[配料] 鮮活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。
[做法] 火腿蒸熟切絲，冬筍切絲，姜、瘦肉剁成末，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚常規(guī)處理，剔去骨刺，片成小長方形魚片。
肉末加入醬油、半個蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來，再涂上少許糊把魚卷粘住。
將雞湯至于旺火燒開，改為小火，將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開及成。
[功效] 滋陰潤燥，清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。
高血壓吃什么好?高血壓已經(jīng)成為現(xiàn)代人高發(fā)的疾病，很多人都被高血壓困擾著，高血壓疾病影響著人們的日常生活，高血壓患者平時要注意飲食，飲食可以緩解高血壓，那么得了高血壓吃什么好呢?高血壓患者吃什么可以降血壓呢?今天小編推薦七道湯，適合高血壓患者哦!
一、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各350克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300克，豬肉400克，生姜1片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒，利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250克，山楂30克，荷葉半張，決明子30克，大棗4枚，調(diào)料適量。
做法：
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風(fēng)陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料：鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
七、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240克，罐頭粟米160克，鮮蓮100克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成4厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
高血壓的患者現(xiàn)在已經(jīng)是很多的了，一般的有高血壓的現(xiàn)象，在平時都是需要不能夠斷高血壓的藥物的，不論在哪里都需要吃一些降血壓的藥，其實降血壓的藥物對患者的身體還是有一些副作用的，我們平時不妨多了解一些高血壓的食療方法，下面我們就看看高血壓吃什么能降壓?
對高血壓的患者來說重視平時的飲食，從日常的飲食中去調(diào)理才是最重要的，科學(xué)的飲食能夠很好的控制住血壓的上升，患者應(yīng)該去多了解一些高血壓吃什么能降壓的常識，很實用的。
高血壓吃什么可以降血壓?
低鹽飲食、清淡飲食、戒煙戒酒，這一直都是降血壓的首要條件。那么，高血壓吃什么東西還可以達到降血壓的目的呢?
1.補鉀
黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓，專家建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀。
2.補鎂
最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關(guān)，即攝入鎂越多，有助降血壓。如，麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓。
3.多吃芹菜
高血壓吃什么可以降血壓?芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張，進而調(diào)節(jié)血壓。堅持每天吃4根芹菜，可以使血壓下降12%—14%，是降血壓的佳品。
4.多吃核桃
核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸，有助于降血壓。
5.多吃菠菜
菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，每天至少補充1000微克葉酸的成年女性，其患高血壓的風(fēng)險明顯低于每天補充200微克者，因此高血壓患者可適當(dāng)吃些菠菜。
6.多吃魚
高血壓吃什么可以降血壓?鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸，即DHA和EpA。
7.每天一斤奶
牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、白菜、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等含鈣豐富的食物可降低血壓，專家建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣，為此大概需要飲用500—750克牛奶。
8.每天一瓣蒜
過去50年的研究表明，大蒜可有效緩解高血壓。研究人員指出，600—900毫克的大蒜粉末約含3.6—5.4毫克的大蒜素，而一瓣鮮蒜中大蒜素的含量可達5—9毫克。
高血壓吃什么能降壓，日常的生活中很多的食物都能夠很好的降血壓，患者要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，特別是在飲食上，要知道什么食物降血壓的效果好，還應(yīng)該多一些運動，保持好的心情對高血壓的患者來說是最重要的，能夠很好的控制住血壓。
總之，日常要認識高血壓吃什么可以降血壓，尤其是高血壓的高危人群要重視日常飲食、適當(dāng)運動，避免血壓升高危害健康。(責(zé)任編輯：格林)
吃什么降血壓?老年人是高血壓的高發(fā)群體，飲食在一定程度上可以降血壓，那么高血壓食譜有哪些呢?下面小編介紹幾款養(yǎng)生食譜，超有效降血壓，一起來看看吧。
1、腰果拌西芹
西芹250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。
將西芹去根、葉洗凈，切成菱形片。放入開水鍋中燙，待水再次開時，撈出瀝水。將腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透。將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。
2、桂花蓮子羹
蓮子250克，瓊脂25克，白砂糖150克，糖桂花5克。
①將蓮子用開水浸泡1小時，剝?nèi)バ竞蟮谷氩讳P鋼鍋中，加水適量(以浸沒為準)。旺火煮沸后，改用小火慢燉2小時，至蓮子酥爛后，湯糊成較軟的羹，加入白糖，桂花。
②將瓊脂切成絲狀，提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20：1)，然后加熱化開。
③將化開的瓊脂液倒入蓮子湯糊中，攪拌均勻，離火后，倒入一定形狀的容器中，冷卻后便可食用。
3、松花拌豆腐
豆腐(南)350克，松花蛋(鴨蛋)150克，醬油10克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克。
①將油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。嫩豆腐原樣放長盤中，橫切片，豎切絲讓豆腐開花。松花蛋洗凈切丁，置豆腐中央。
②取一小碗，加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調(diào)勻成汁，澆在豆腐上，再淋辣椒油即成。
4、椒鹽毛豆
毛豆350克，花椒5克，鹽8克。
將毛豆洗凈，瀝去水分，用剪刀剪去兩端的尖角。將剪好的毛豆放入鍋中，放花椒和精鹽，加清水與毛豆平。用旺火加蓋煮20分鐘后撈出，裝盤即可。
5、扒鮮蘆筍
蘆筍500克，植物油30克，料酒15克，白砂糖5克，味精2克，香油10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，豌豆淀粉5克。
將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗凈，將蘆筍劈開，切段，將蘆筍段用開水焯一下，鍋中放油，蔥姜末熗鍋。烹料酒，加湯，精鹽、白糖、味精，把蘆筍放入鍋內(nèi)。開后用水淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即可。
6、苦瓜排骨湯
排骨300克，豆豉，白苦瓜1條，姜，米酒2湯匙，白砂糖1/2湯匙，鹽。
①將白苦瓜洗凈剖開，去除內(nèi)部白膜和籽，切成塊狀，焯水去除苦澀味，撈起待用。排骨洗凈，切塊，汆水撈起。
②煮沸清水倒入大燉盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調(diào)味料，蓋上蓋子。將燉盅放入蒸鍋，隔水大火蒸30分鐘即可食用。
7、涼拌土豆山藥
土豆200克，山藥100克，適量的蔥花、辣椒。
土豆洗凈去皮切絲焯水至熟，山藥洗凈蒸熟放涼去皮切成絲備用。將熟的土豆比、山藥絲裝入容器內(nèi)，加入適量的麻油、鹽、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌勻裝入盤內(nèi)，撒上蔥花。在鍋內(nèi)倒入食油約25ml，開大火燒至食油沸，然后將沸油倒入菜上淋即可。
8、素炒綠豆芽
綠豆芽，尖椒，蔥，蒜，花椒面，醋，醬油，鹽，雞精。
①綠豆芽洗凈，尖椒去辣筋后切絲，切好蔥花，蒜末備用。鍋中加少許底油，待八成熱時，下蔥花熗鍋，緊接著倒入尖椒絲，略微翻炒后倒入洗好的綠豆芽，繼續(xù)翻炒。
②加人花椒面、少許醬油調(diào)味，放鹽，翻炒均勻后加入米醋，翻炒兩下最后加入蒜末、雞精炒勻。
養(yǎng)胃吃什么好?日常生活中，很多人腸胃不適，尤其是秋冬季節(jié)，受到寒氣侵襲，腸胃疾病高發(fā)，那么該如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃吃什么呢?蔬菜是最佳養(yǎng)胃食物之一，不少人認為吃蔬菜對腸胃不利，其實不然，吃蔬菜也能養(yǎng)胃。那么吃什么蔬菜養(yǎng)胃，你知道嗎?紅薯、菠菜、甘藍等六種蔬菜食譜有養(yǎng)胃的功效，下面小編帶你看看。
一、菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
但是在食用菠菜的時候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
推薦做法：菠菜豬肝湯
材料：菠菜100克，豬肝200克，姜3片，醬油1小匙，淀粉2小匙，鹽2小匙，雞精少許。
做法：
1、菠菜洗凈，切段，汆燙后瀝干水分;姜去皮，洗凈。豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉拌勻腌10分鐘，放入滾水中汆燙，撈出，瀝干。
2、鍋中倒6杯高湯煮開，放入姜片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調(diào)味即可。
二、甘藍
甘藍是十字花科蔬菜的一種，你知道嗎?除了具有防癌功能外，它還有護胃的功能，并且擁有天然養(yǎng)胃菜的美譽。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用。
推薦做法：清炒紫甘藍
材料：紫甘藍，醋，糖，醬油，雞精，油。
做法：
1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。調(diào)味汁事先調(diào)好。
2、油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
三、紅薯
山芋，也叫紅薯，據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
想要吃紅薯養(yǎng)胃，最好在中午的時候吃紅薯。紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
推薦做法：紅薯燉牛肉
材料：牛腩、洋蔥、胡蘿卜、紅薯、番茄醬、大蒜、香葉。
做法：
1、牛腩切塊、洋蔥切塊、紅薯切塊。鍋內(nèi)放少許油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味。將炒好的牛腩放入電壓力鍋內(nèi)，再放入香葉。
2、另取一只炒鍋放入洋蔥、胡蘿卜、蒜瓣炒軟，加入番茄醬和水熬成汁。將剛才熬好的湯汁倒入壓力鍋內(nèi)，加入鹽、黑胡椒、糖，蓋好蓋，調(diào)成牛羊肉燜燉。時間到，開蓋將紅薯加入，選擇收汁即可。
四、南瓜
提到養(yǎng)胃護胃的食物，南瓜一定榜上有名。中醫(yī)認為南瓜性溫可入脾、胃二經(jīng)，特別適合脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的人群。南瓜具有護胃的功能，這也與南瓜中含有豐富的維生素A有關(guān)，維生素A可以保護胃黏膜不受損害。
南瓜中含有較多的胡蘿卜素，如果吃多了導(dǎo)致胡蘿卜素沉積，面色就會發(fā)黃，建議喜歡南瓜的朋友食用時還需適量。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。
推薦做法：南瓜炒五花肉
材料：嫩南瓜1個、五花肉100克、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜適量。鹽、老抽、生抽、料酒適量。
做法：
1、五花肉切片，南瓜切絲，蔥、姜、蒜、紅椒、青椒切好待用。
2、鍋中油熱后，倒入五花肉煸炒，調(diào)入生抽、老抽、料酒，加入蔥、姜、蒜、紅椒、青椒，再倒入南瓜絲翻炒，出鍋前調(diào)入鹽即可。
五、胡蘿卜
中醫(yī)認為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
但是，需要提醒的是，炒胡蘿卜忌放醋，否則胡蘿卜素就會被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)大量喪失。胡蘿卜最好不要和辣椒配對，因為兩者一起吃，會破壞胡蘿卜素。
推薦做法：胡蘿卜燉羊肉
材料：胡蘿卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精鹽、花生油適量。
做法：
1、胡蘿卜、生姜去皮，洗凈，切塊備用。羊肉洗凈，切塊，加精鹽腌15分鐘備用。
2、大火將鍋燒熱，加入花生油，燒至八成熟后將羊肉、胡蘿卜、生姜、橘皮一起放入鍋中炒勻加水，滾后改小火燜至羊肉熟爛即可食用。
六、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
推薦做法：花生山藥粥
材料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：
1、山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開。
2、然后把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
17歲的越南拳擊正妹兩年前因一系列健身房照走紅，長相甜美清純，身材十分有料，而打起拳擊來毫不含糊。有網(wǎng)友感嘆道：“這么萌的妹子是不是都不忍心與她對打了!”拳擊是一項比較激烈的運動，也是對身體傷害比較大的格斗項目。拳擊手面部常常都會受到傷害，下面小編給大家盤點了一些拳擊賽中常見的顱面部傷害部位，并告訴大家一些骨折適宜的飲食調(diào)理方法，趕快來看看了解下吧。
沖動是魔鬼 進行拳擊賽小心顱面部骨折
MMA比賽打破門派，按統(tǒng)一規(guī)則，帶露指超薄手套，無論拳腿膝肘的打擊技還是投技、寢技，精彩紛呈，場面火爆刺激，尤其UFC，最近幾場比賽幾乎場場見血，很多格斗土滿臉是血帶傷比賽顯示了其堅強的意志品質(zhì)；可大家觀看精彩比賽的同時，可曾想過那些賽場上歡蹦跳躍的武者在享受掌聲和金錢的同時承受的痛苦——相對放開的規(guī)則和輕薄的手套帶給他們的是巨大的傷痛！
MMA中的顱面部傷害
MMA比賽結(jié)束之后緊接著的就是臉部外科手術(shù)，這種事情并不稀奇，有時一個手術(shù)要持續(xù)1 4個小時。
像拳擊那樣的格斗項目面部傷病一樣，顱面部外傷也是MMA中常見的一種傷害。這種傷通常要求及時的醫(yī)療救治。打擊傷引起的面部整形（重建）因人而異，且依賴于外傷的具體情況和受傷位置。對于傷者，優(yōu)先救治的并不是顱面部損傷，而是比賽中造成的呼吸、循環(huán)功能障礙以及60%的顱面部損傷者伴有頭部、胸鄯和腹部約損傷。事實上，強烈的打擊經(jīng)常使運動員顱面部骨折。外科醫(yī)生首先要排除撞腦損傷、脊髓損傷和眼部損傷的病人，讓那些病人優(yōu)先進行相應(yīng)的救治，其次才是對顱面部損傷的醫(yī)治。
由于iMMA顱面部傷害常伴有多個系統(tǒng)的損傷，這就需要將顱面部手術(shù)推遲24到72小時，優(yōu)先治療其他器官。一旦病人那些危及生命的傷害得以控制，醫(yī)生才開始利用CT對其顱面部進行打掃描診斷。三維CT掃描技術(shù)的出現(xiàn)才使臉部骨折的精確診斷得以實現(xiàn)。三維骨骼重建技術(shù)可以精確實現(xiàn)術(shù)前骨分析并為手術(shù)做好準備。
治療顱面部損傷的基本原則
首先確診并對臉部骨折進行手術(shù)；第二，進行內(nèi)部固定，對骨折的部位進行接骨。不要忽視那些失敗的接骨手術(shù)，那將造成術(shù)后的面部畸形或殘疾。雖然臉部的外科手術(shù)有了很好的發(fā)展，但在術(shù)后，很多格斗士仍然落下臉部畸形。
對于MMA斗士的面部整形包括對骨折的接骨，從身體其它部位取骨的骨髂移植，和用人造材料對骨骼缺失部位進行填充。臉部骨折復(fù)位需要借助鋼板和鋼釘進行固定，而臉部的皮膚和軟組織損傷需要進行縫針。
MMA中顱面部骨骼損傷的具體案例：
對于臉部的強烈打擊將導(dǎo)致面骨骨折。這個區(qū)域包括鼻骨、眼眶骨、上顎和下顎。這些區(qū)域的骨折診療非常困難。無法診斷或不完全治療將導(dǎo)致面部功能殘疾和外觀畸形，最好的結(jié)果是接受早期診斷和手術(shù)治療，如果誤診或治療不完全，其面部骨折后續(xù)治療將更加復(fù)雜。成功的治療包括早期的開放式修復(fù)術(shù)和骨碎片的加固術(shù)。骨移植可重塑臉外部輪廓，支撐塌陷區(qū)域和骨缺失的部位。沒被及時治療會造成骨骼不牢固或錯位，那將使面骨產(chǎn)生永久性畸形。推遲進行的修復(fù)術(shù)讓硬骨和軟骨復(fù)位更加困難。雖然遲期的畸形矯治是可能的，但要恢復(fù)臉部從前的風(fēng)采就相對困難了。
1顴骨損傷
顴骨（在臉頰兩側(cè)）是顱骨的一部分。其位置決定了他在MMA很容易受到嚴重的打擊。因顴骨在面部起主要的支撐作用，所以其對于保持人臉的整體外形作用巨大。
傷害機理：臉側(cè)的鈍傷（包括拳擊、腿擊、膝擊和肘擊等），輕微鈍擊將導(dǎo)致輕微骨折或非錯位性骨折（骨裂）。而重擊（尤其歐美大級別）將導(dǎo)致錯位性骨折。
診療建議：傳統(tǒng)采用“閉合式修復(fù)術(shù)”，這種方法對骨裂和輕微骨折還好，但對于一般的骨折療效不令人滿意，病人術(shù)后會有視力、骨折不愈合問題甚至留下臉部畸形，而經(jīng)過醫(yī)學(xué)幾十年的發(fā)展，現(xiàn)在更多采用“開放式修復(fù)術(shù)”，即利用鋼板和鋼釘對臉部骨折部位進行固定。
2上顎骨損傷
上顎骨骨折較下顴骨（下巴）少，因為解剖結(jié)構(gòu)決定了其比下巴更堅固。對臉中部的重擊可導(dǎo)致上顎骨骨折。其病理診斷需要借助三維CT技術(shù)，醫(yī)生通常使散勒福爾分類法對上顎骨骨折進行診斷。
診療建議：上頜骨治療涉及早期的單級修復(fù)，精確的固定和接骨手術(shù)；同時要對受傷的軟組織進行處理。不斷發(fā)展的外科手術(shù)方法極大改善了傷者的臉部外觀，同時減少了術(shù)后畸形。
3鼻骨損傷
鼻骨骨折是MMA選手更常見的損傷。鼻骨骨折源于鼻側(cè)面和正面的強烈打擊。前部打擊更容易造成鼻隔膜的損傷且必須接受手術(shù)治療，X光對鼻部損傷的診療作用不大，需要鼻內(nèi)探測器診斷，鼻隔膜損傷尤其如此。鼻隔膜損傷引起的血腫必須及時抽水否則會造成鼻軟骨解吸、鼻梁塌陷和后來的畸形。
診療建議：鼻骨折的救治在鼻子嚴重水腫前的頭兩個小時內(nèi)進行，若無水腫，鼻骨折在創(chuàng)傷后的3到5天內(nèi)進行救治，外部的鼻夾板將戴在骨折的鼻子上以保護其不會被進一步損傷，鼻夾板需要佩戴一周時間。在受傷后的一年里，做閉合式修復(fù)術(shù)的病人還必須接受鼻整形外科的進一步治療。
4眼眶骨損傷
眼眶骨折在所有接觸式技擊項目中都會看到，MMA更不例外，多由于拳、肘和膝擊打造成。打擊造成的眼部受傷首先要排除眼球和視神經(jīng)的損傷，然后才是對眼眶骨的救治。眼球遭受的傷害絕不能被耽擱。眼眶的爆裂性骨折是眼窩處很多骨折的總和，包括眼窩底部、側(cè)部和上部，而眼眶底部傷更常見。多數(shù)格斗士表現(xiàn)為眼周松軟、疼痛、水腫、結(jié)膜下出血和復(fù)視覺（重影）。眼眶骨保持眼部美觀和完成相應(yīng)的功能，所以對它的手術(shù)很重要。
診療建議：眼眶修復(fù)手術(shù)包括眼眶輪廓的修復(fù)和眼睛位置的矯正。對眼部軟組織的治療可恢復(fù)眼動機能。診斷需要借助3DCT進行，對于眼眶底的殘缺通常用移植的骨骼和人造物填充。人造物包括：硅樹脂、泰夫龍、鈦金屬和甲基丙烯酸甲酯。另外微型鋼板也被用來加固受損部位。
5下顎損傷
下顎（下巴）在保持臉部外觀和維持咀嚼功能起著復(fù)雜的作用。下巴骨折在MMA、拳擊等硬接觸式的技擊比賽中最常見。下巴骨折將導(dǎo)致咬合功能障礙，劇痛，內(nèi)部瘀傷，牙齒之間出血。
診療建議：停止訓(xùn)練和比賽。
6下巴骨折損傷
首先是重建受傷前的解剖結(jié)構(gòu)，恢復(fù)咬合機能和外觀，要借助3DCT和全景X光。
診療建議：治療方法要根據(jù)受傷程度，位置以及牙齒脫落情況而定來并取開放式或閉合式修復(fù)術(shù)，輕度括傷用閉合式修復(fù)術(shù)，持續(xù)4至6個星期。嚴重的下顎骨折還要靠鋼板和鋼釘固定。
顱面部修復(fù)術(shù)的風(fēng)險
顱面部修復(fù)術(shù)有風(fēng)險，需要在麻醉情況下進行手術(shù)。風(fēng)險包括出血、感染、呼吸障礙、皮下瘀傷和麻醉不良反應(yīng)，多次手術(shù)或可導(dǎo)致死亡。還包括神經(jīng)邏輯缺失——運動感覺缺失、臉部變短、臉寬度增加、眼球內(nèi)陷或者眼球后移、外傷性眥距過遠、手齒畸形或咬合不良、鼻腔阻塞或畸形、腦脊液泄露、味覺喪失癥和智力下降等。
骨折患者飲食調(diào)理禁忌
1忌盲目補充鈣質(zhì)
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質(zhì)，并無裨益，還可能有害。
2忌多吃肉骨頭
有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。
3忌偏食
骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復(fù)能力，而機體修復(fù)組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。
4忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
5忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
6忌過食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài)。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調(diào)動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時，過多的白糖亦會使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時必需的物質(zhì)。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。
7忌長期服三七片
骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。
8骨折禁飲果子露。
骨折與一般皮肉損傷不同，堅硬的骨質(zhì)愈合時間比較長，短則1個月，長則半年以上。在醫(yī)院對好位置，作了固定以后，常需在家繼續(xù)休養(yǎng)、康復(fù)。做好家庭護理，促進愈合，尤其重要。
骨折患者食療調(diào)養(yǎng)身體方法
“民以食為天”，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好，是家庭護理中很重要的一條。
1骨折后1～2周
此時骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。
食療方：三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續(xù)7～10天。
2骨折后2～4周
此時患者從生理上及精神上對骨折后的境況有所適應(yīng)，骨折所引起的疼痛也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食欲及胃腸功能均有所恢復(fù)。飲食上應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。
食療方：當(dāng)歸10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。
3骨折后5周以上
骨折部位瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化?；颊呶缚诖箝_，飲食上并無禁忌，可食用任何高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當(dāng)飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療方：枸杞子10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。
實踐證明，對于骨折的患者，按照上述的食療順序滋補，病人的康復(fù)期明顯縮短。
總結(jié)：綜上所述，我們知道了，在練習(xí)拳擊，進行拳擊賽的時候一定要保護好自己的面部，一不小心就會發(fā)生骨折，這樣是對健康無益的哦，希望以上介紹給大家?guī)韼椭?/p>
高血壓，一種現(xiàn)在生活常見的疾病，嚴重危害著人們的生命。廣大高血壓患者該如何面對高血壓呢?無從而知，大家估計只知道藥物治療，那么，高血壓的食譜有哪些呢?高血壓吃什么好呢?下面小編給大家一一介紹?！?/p>
高血壓飲食
(1)芹菜粥
芹菜100克，粳米250克。先將芹菜洗凈，并分別切成六分長的段，再將粳米淘凈。將芹菜和粳米一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉，最后加入加少許的鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。
(4)荷葉粥
主要材料有：新鮮荷葉1張，粳米120克，冰糖少許。先將鮮荷葉洗凈煎湯，然后將荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥
主要材料：何首烏50克、加水煎，成濃汁后，去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚格食一次，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(9)淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
(10)胡蘿卜汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
高血壓吃什么好
1、洋蔥炒瘦肉
可防動脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。
洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調(diào)料。
2、海帶綠豆湯
可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每天2次。
3、芹菜苦瓜湯
治高血壓芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。
4、胡蘿卜粥
防止高血壓(糖尿病)
5、芹菜
鮮芹菜汁芹菜200克洗干凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調(diào)服，每天2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。
6、蜂蜜水潤便降血壓
7、冰糖豆腐粥
治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。
8、用豆?jié){渚硬米
渚好后加冰糖煮1-2沸即成。
治療高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩舻劝Y。
9、醋浸花生米
花生、精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降后可以第二天服用。
具有清熱等功效，可治高血壓癥，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。
10、黃瓜藤湯
治高血壓1把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。
高血壓的危害
1、前期危害
頭疼，部位多在后腦 ，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號;
眩暈，女性患者出現(xiàn)較多，可能會在突然蹲下或起立時有所感覺;耳鳴，雙耳耳鳴，持續(xù)時間較長;
心悸氣短，高血壓會導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴大、心肌梗死、心功能不全，這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀;
失眠，多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實、易做噩夢、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān);
肢體麻木，常見手指、腳趾麻木 或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺異常，甚至半身不遂。
2、后期危害
對血管的損害，高血壓加重全身小動脈硬化，使心、腦 、腎等重要器官發(fā)生缺血、缺氧、功能受損;形成動脈粥樣硬化， 容易造成血管出現(xiàn)血栓; 還可形成動脈瘤， 一旦血壓驟升，血管瘤破裂即有生命危險。
對心臟的損害，血壓偏高使心臟負荷加重，易發(fā)生心室肥大，進一步導(dǎo)致高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭、心律紊亂。腦部常見腦出血和腦梗塞。使腎萎縮，然后導(dǎo)致腎功能。
總結(jié)：這篇文章轉(zhuǎn)為高血壓患者而發(fā)，為了廣大高血壓患者能夠早日脫離高血壓帶來的危害，小編為大家講述了一些關(guān)于高血壓的知識，現(xiàn)在大家都了解了嗎?只要各位朋友能夠按照文章中所列舉的食譜進行飲食，會對康復(fù)有很大幫助。
現(xiàn)在的社會高血壓的患者真的是越來越多了，特別是中老年人高血壓現(xiàn)象更是常見，患上了高血壓不要心急，重要的是日常的飲食調(diào)理，要多吃這些降血壓的水果。
1、 橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養(yǎng)素?？梢蕴岣吒闻K解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
2、西瓜
西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。
3、 鮮梅
鮮梅富含酸質(zhì)、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
4、 檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
5、柑橘
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
6、石榴
石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解
此外，紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。
7、鮮棗
鮮棗相比其他水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
對于想要減肥的mm來說，高脂高熱量的美味佳肴也是一件頭痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?想要減肥又愛吃，對于減肥的MM可是一大挑戰(zhàn)。其實飲食選擇正確可以有效瘦身，因為瘦身食譜就是很好的選擇，那么吃什么瘦身食譜好，不妨試試以下六式美味減肥食譜，讓你新的一年也能保持美美的姿態(tài)。
卡夫蝦球
原料：明蝦75克、紫甘藍30克。
調(diào)料：蛋清、面粉、沙拉醬、白糖、鮮檸檬汁、黑芝麻。
做法：
1. 明蝦去頭、尾、殼，開背去蝦線。紫甘藍洗凈切絲，擺在盤底。
2. 蛋清與面粉調(diào)勻成糊。沙拉醬中加進白糖、鮮檸檬汁調(diào)勻。
3. 蝦上漿入油鍋炸熟，滾勻調(diào)好的沙拉醬，擺紫甘藍上，最后撒少許黑芝麻裝飾即可。
山珍陳皮老鴨煲
原料：老鴨1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
調(diào)料：鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、姜片4片、紅腐乳2塊。
做法：
1. 老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾干。
2. 上述所有原料以及陳皮、蔥段、姜片放入煲中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲約1個半小時，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。
木瓜燉燕窩
原料：木瓜1個、銀耳1朵、干燕窩5克。
調(diào)料：高湯、冰糖。
做法：
1. 木瓜洗凈、掏空做容器。銀耳、燕窩清水泡發(fā)好。
2. 銀耳與高湯一起盛入木瓜中，上鍋蒸15分鐘取出，放入發(fā)制好的燕窩和冰糖，煮勻即可。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋蔥50克。
調(diào)料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。
做法：
1.牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分鐘。
2. 洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進盤里鋪底。
3.平底鍋上火放黃油化開，放進牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。
4.表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。
栗子燒白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
調(diào)料：鹽、蠔油、糖、高湯、淀粉。
做法：
1. 娃娃菜洗凈、晾干、切成條。板栗去殼。
2. 二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最后勾薄芡盛盤。
四喜鴨蓉餃
原料：面粉60克、水30克、鴨肉40克、香菇10克、白靈菇10克、甜豌豆、紅椒。
調(diào)料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、雞蛋。
做法：
1.雞蛋敲開，蛋黃、蛋清分離，分裝進小碗，上鍋蒸熟后剁碎。甜豌豆、紅椒剁碎炒熟備用。
2.鴨肉剁成肉餡，加鹽、胡椒粉、料酒、香油調(diào)好味。香菇、白靈菇洗凈、晾干、剁碎后，拌入調(diào)好的肉餡里。
3.面粉加水和成面團，下劑包入鴨蓉餡心，四角留出四個小洞，填入蛋清碎、蛋黃碎、甜豌豆和紅椒，即成四喜餃，最后上鍋蒸熟。
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓，我相信每個高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法，給大家推薦幾款降壓食譜，一起來看看吧。
一、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓，我相信每個高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法，一起來看看吧。
高血壓吃什么好
一、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
二、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
四、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
五、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
六、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
七、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250 克，山楂30 克，荷葉半張，決明子30 克，大棗4 枚，調(diào)料適量。
做法：
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日 1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風(fēng)陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
兩款中藥湯
八、七子湯
【處方組成】決明子24克，枸杞子12克，菟絲子12克，女貞子15克，金櫻子9克，沙苑子12克，桑椹子12克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】滋肝補腎，降壓熄風(fēng)。主治肝腎陰虛性高血壓。
九、五皮湯
【處方組成】桑白皮50克，大腹皮30克，赤茯苓皮15克，陳皮9克，生姜皮6克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】行氣導(dǎo)滯，利水散濁。主治高血壓危象。
【加減】如頭痛劇烈，伴惡心、嘔吐、失眠時，加天麻、鉤藤;如精神錯亂、軀體木僵、抽搐、視力模糊時，加天麻、僵蠶;如胸悶痛時加瓜蔞皮、丹參。
高血壓注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點
一、 合理膳食
高血壓患者的飲食宜忌
①碳水化合物食品
②蛋白質(zhì)食品
③脂肪類食品
④維生素、礦物質(zhì)食品
二、高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
三、心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因。
患者可通過改變自己的行為方式，培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著;當(dāng)有較大的精神壓力時應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業(yè)余活動，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓。
四、自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應(yīng)至少測量一次2、治療高血壓應(yīng)堅持三心，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計及學(xué)會自測血壓
5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?，還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運動、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
五、按時就醫(yī)
①服完藥
②血壓升高或過低，血壓波動大
③出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語，意識障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。
總結(jié)：高血壓是一種常見病，現(xiàn)代許多老年人都有高血壓，因此怎么治療高血壓是一個值得關(guān)注的問題。文中給大家介紹的幾款食譜，都是在家就可以制作的，家中有高血壓的親們，可以嘗試一下。
海蜇大家都吃過嗎，口感脆脆的，嫩嫩的，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，它也是屬于海產(chǎn)品的一種，可以拌涼菜，煮湯都是不錯的選擇，海蜇具有降壓的效果，來看看這道海蜇馬蹄湯的做法，是高血壓病人首選。
海蜇馬蹄湯的制作材料：
主料：海參(水浸)100克、荸薺250克
調(diào)料：黃酒5克、鹽1克、大蔥3克、姜3克、大蔥3克、胡椒粉1克
教您海蜇馬蹄湯怎么做，如何做海蜇馬蹄湯才好吃
1.海蜇洗凈，切細絲，馬蹄洗凈，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;蔥姜洗凈分別切成段、片備用。
2.沙鍋中注入清水適量，放入海蜇、馬蹄、蒜蓉、鹽、料酒、姜片、蔥段、煮至海蜇、馬蹄熟，揀出蔥、姜，撒上胡椒粉即成。
功效：
1.此湯菜原始于清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”。
2.馬蹄又名荸薺、烏芋，中醫(yī)學(xué)認為有清熱化痰、解酒消積、開胃消食之功效。以海蜇清熱化痰、消積潤腸之功效配用馬蹄，則使清熱、化痰、消種之功更顯著。馬蹄具有開胃健脾的作用，而且還可以清熱去火解毒，是不錯的養(yǎng)生保健的食材。
3.肝肺熱、目赤、胸膈痰熱實邪、麻疹、熱咳、口干咽疼、小兒口瘡、消化不良、大便干結(jié)、小便不利及糖尿病、痔瘡、高血壓患才，食此湯菜均有療效。
4.馬蹄性寒滑，身體虛寒及小兒遺尿者慎食。
小帖士-食物相克：
海參(水浸)：海參與醋相克;不宜與甘草同服。
注意心腦血管疾病的飲食，控制好運動的頻率，心腦血管才能健康。
關(guān)于海蜇馬蹄湯的
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高血壓吃什么最有效 六款食譜是降壓“高手”》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/gaoxueyadongjiyangsheng/">高血壓冬季養(yǎng)生”專題。
