高血壓吃什么好 七款靚湯超有效降壓
高血壓冬季養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“高血壓吃什么好 七款靚湯超有效降壓”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
高血壓吃什么好?高血壓已經(jīng)成為現(xiàn)代人高發(fā)的疾病，很多人都被高血壓困擾著，高血壓疾病影響著人們的日常生活，高血壓患者平時要注意飲食，飲食可以緩解高血壓，那么得了高血壓吃什么好呢?高血壓患者吃什么可以降血壓呢?今天小編推薦七道湯，適合高血壓患者哦!
一、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各350克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300克，豬肉400克，生姜1片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒，利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250克，山楂30克，荷葉半張，決明子30克，大棗4枚，調(diào)料適量。
做法：YS630.COM
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料：鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
七、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240克，罐頭粟米160克，鮮蓮100克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成4厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
Ys630.com相關(guān)知識
高血壓一向都是人們經(jīng)?；加械牟“Y，非常的常見，高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥，還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理，那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米：復函豐富的碳水化合物，以及人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進1500毫升的水準備燒開，再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞，調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火，用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟，這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段，燒開水，加幾滴醋，下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段，浸泡去血水，洗凈，入開水鍋，氽燙變色后撈出，沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用，蔥切段，姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時，加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。(煨湯時習慣先把主料炒一炒，油只需放一點點，因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲
3.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
4.1小時后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝，小火慢慢燉，不要心急。
3.鮮香菇可以不加，想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔心雞湯太油，可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。
高血壓不能吃什么
高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
少吃太咸的食物。每日進鹽控制在2-5克以內(nèi)。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
少吃動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
總結(jié):相信看完以上文章大家對高血壓飲食應(yīng)該注意的都有所了解了吧，看到食譜是否心動了呢，還等什么，趕緊動手試試吧。
現(xiàn)在的社會高血壓的患者真的是越來越多了，特別是中老年人高血壓現(xiàn)象更是常見，患上了高血壓不要心急，重要的是日常的飲食調(diào)理，要多吃這些降血壓的水果。
1、 橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養(yǎng)素。可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
2、西瓜
西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。
3、 鮮梅
鮮梅富含酸質(zhì)、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
4、 檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
5、柑橘
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。在水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
6、石榴
石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解
此外，紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。
7、鮮棗
鮮棗相比其他水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
高血壓如何降壓?高血壓是一種很常見的病癥，尤其是在老人之間，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的后果所以防治高血壓不可忽視。那么你知道高血壓吃什么好嗎?你知道高血壓食譜有哪些嗎?今天小編推薦大家防治高血壓病的三款菜肴，一起來學習一下吧!
口磨白菜
[配料] 白菜250克，干口磨3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。
[做法] 白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。
[功效] 清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。
家常公雞
[配料] 嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
[做法] 雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用;芹菜切斷，冬筍切細條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。
植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時，放進冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪至熟起鍋即成。
[功效] 溫中補虛，降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養(yǎng)補良、術(shù)后恢復期患者食用。
雞湯魚卷
[配料] 鮮活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。
[做法] 火腿蒸熟切絲，冬筍切絲，姜、瘦肉剁成末，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚常規(guī)處理，剔去骨刺，片成小長方形魚片。
肉末加入醬油、半個蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來，再涂上少許糊把魚卷粘住。
將雞湯至于旺火燒開，改為小火，將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開及成。
[功效] 滋陰潤燥，清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。
高血壓吃什么好?高血壓一向都是人們經(jīng)常患有的病癥，非常的常見，高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥，還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理，那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編給大家推薦六款美味食譜，有效降血壓，一起來看看。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段，燒開水，加幾滴醋，下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段，浸泡去血水，洗凈，入開水鍋，氽燙變色后撈出，沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用，蔥切段，姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時，加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝，小火慢慢燉，不要心急。
3.鮮香菇可以不加，想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔心雞湯太油，可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因為我比較喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放，因為蓮子要多煮一會。
臘八粥
健康功效
大米：復函豐富的碳水化合物，以及人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進1500毫升的水準備燒開，再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞，調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火，用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟，這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗：安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。(煨湯時習慣先把主料炒一炒，油只需放一點點，因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲
3.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
4.1小時后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可
春季最值得投資的時節(jié)，是需要大補的季節(jié)，那么春季進補吃什么好呢?一碗濃濃的靚湯讓你忘掉所有的疲憊，溫暖你的身心。今天小編給大家推薦7款補虛靚湯，下面就一起去看看吧。
紅棗冬瓜肉丸湯
原料：豬肉250g，雞蛋1個(50g)，冬瓜500g，豆粉10g，蒜瓣10g，花椒油、紅棗(下、去核)各50g，胡椒粉、精鹽、味精、生姜、鮮湯各適量。
制作：①將冬瓜去皮、瓜瓤后洗凈，切成5cm長、3cm寬的塊，生姜洗凈拍破，豬肉去骨洗凈，切條絞爛后放入碗內(nèi)，加雞蛋、豆粉。精鹽和胡椒粉，調(diào)勻入味。②將鮮湯放入鍋中，沸后加入冬瓜、紅棗、生姜和蒜瓣，煮20~ 30分鐘，待冬瓜熟軟，再將調(diào)好味的肉餡做成肉丸下鍋時放花椒油和味精。
功效：有健脾開胃、補血、利尿消腫，妨礙抗癌、輔助治療高血壓等功效。
紅花杞子雞湯
原料：童子雞1只，紅花6g，枸杞子15g，生姜、黃酒、食鹽各適量。
制作：①將雞宰殺后去毛，剖腹去腸雜、內(nèi)臟后洗凈;枸杞子洗凈，姜洗凈切片;將枸杞子、紅花放雞腹內(nèi)。②把雞置鍋內(nèi)，加入鹽、姜、黃酒等調(diào)料和適量水，入鍋隔水清蒸至雞肉熟爛即可。
功效：有降低血脂、改善冠狀動脈循環(huán)和營養(yǎng)心肌的作用。適宜于腎虛不足、肝腎陰虛的高血壓患者食用。
注意：孕婦不宜食。
西瓜人參烏雞湯
原料：無子西瓜1個，生曬參30g，鳥骨雞1只，生姜(拍破)12g，味精、精鹽、醬油、麻油、白糖、清水各適量。
制作：①選烏骨雞1只，殺宰后去毛剖腹去腸雜洗凈，將雞腳和頸部置腹內(nèi);再將西瓜洗凈，切去瓜蒂(蒂周圍瓜皮切去直徑為5-1 0cm的圓口)，并從此處挖出瓜瓤置杯中。②將生曬參、烏骨雞和生姜放人西瓜內(nèi)，加入適量水，然后將切口朝上置沸水鍋中，隔水煨23小時：待雞肉熟后將雞取出切塊，雞湯中加適量精鹽和味精調(diào)味，生曬參伴湯吃，雞塊用醬油、味精、麻油調(diào)蘸食。③另外，在挖出的瓜瓤中放入適量糖，入冰箱冷藏室放置數(shù)小時后，即可飲食甘甜涼爽的西瓜汁。
功效：此湯有清暑利尿、解渴開胃、溫中益氣、滋陰養(yǎng)顏、補氣血、助消化、促代謝、降血壓的功效。說明：生曬參生津補氣，烏骨雞滋陰補血，配合西瓜做成藥膳，實為老人夏日滋補佳品。
豬腎豆腐湯
原料：豆腐皮2張，豬腎2個，干口蘑15g，冬筍50g，味精5g.燒酒5mL，精鹽2g，醬油5mL，蔥段3g，姜片lg，胡椒面lg.高湯1000ml。
制作：①將豬腎剝?nèi)ネ饷嬉粚颖∑?，切成兩瓣，除凈臊腺，再切成薄片，加入蔥段、姜片、燒酒，拌勻后，用清水泡上。將豆腐皮撕成塊。冬筍切薄片。口蘑用溫水浸泡洗凈，控去原湯，切成薄片再用原湯泡上。②將湯鍋置火上，放入高湯、胡椒面、精鹽、味精、醬油燒開，把口蘑原湯倒入盛豬腎的碗內(nèi)，再將豬腎連同水一起倒入湯鍋內(nèi)，熟時撈出，揀去湯內(nèi)的蔥、姜，再放入碗內(nèi)。用湯把豬腎上的泡沫沖洗干凈。③將湯鍋內(nèi)的湯用文火燒開，撇去浮沫，將豆腐皮、口蘑、冬筍片放入燒開，調(diào)好口味，起鍋盛入湯碗內(nèi)，把豬腎片撒在豆腐皮上即成。
功效：豬腎片鮮嫩，原湯原味，補而不燥，補腎壯腰。適用于腎虛腰痛膝軟、腿腳無力、食欲不振者，或陽痿不舉、性功能低下。
百合蟲草杞子鮑魚湯
原料：冬蟲夏草30g，枸杞子20g，百合10g，新鮮鮑魚(連殼)1只，生姜2片，精鹽少許。
制作：①將鮑魚殼、肉分離。鮑魚殼洗干凈;鮑魚肉去污穢粘連部分，洗凈，切成片。冬蟲夏草、百合、枸杞子和生姜洗凈。生姜去皮，切2片。②將鮑魚殼和生姜片放瓦煲中，加清水，用猛火煲30分鐘，去鮑魚殼，加冬蟲夏草、百合、枸杞子和鮑魚肉，改用中火繼續(xù)煲3小時，加少許鹽調(diào)味，即可食用。
功效：此湯滋補潤燥，平肝熄風，補血明目。適用于肝腎陰虛而致失眠、煩躁、惱怒、情緒低落、心情憂郁、胸悶不舒、高血壓等。
蟹肉清湯
原料：蟹肉200g，熟火腿片20g，短菜遠75g，筍花40g，濕冬菇片40g，淡上湯1250mL，精鹽6g，生抽2mL，味精3g，胡椒粉05g，花生油25mL。
制作：①將筍花、濕冬菇片分別用沸水燙熟，濾去水，放入湯碗內(nèi)。②在沸水中放入油和精鹽2g，把短菜遠焯至熟，濾去水，放入湯碗內(nèi)。③將蟹肉用沸水燙熱，放入湯碗內(nèi)的菜遠上面。火腿片用沸水燙熱，放在蟹肉上，撒上胡椒粉④洗凈鍋，放人淡上湯，調(diào)入精鹽4g，生抽昧精，待湯燒沸后，撇去湯面浮沫，把湯輕輕倒入湯碗內(nèi)即成。
功效：此湯有滋陰熄風，祛脂解毒之功。適用于老年痰濁內(nèi)盛、虛火內(nèi)擾而致高血壓、眩暈、口苦口干、大便秘結(jié)、手足心熱等。
鯉魚山楂雞蛋湯
原料：山楂片25g，雞蛋1個，鯉生粉150g，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量。
制作：①將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽腌15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊，將魚塊下入糊中浸透，取出后蘸上干面粉，下入爆姜片的溫油中翻炸3分鐘撈起。②將山楂片加入少量水，置火上融化，加入調(diào)料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撒心蔥段、味精即成。
功效：此湯有健脾利水、降脂消食之功。慢性腎炎并發(fā)高血壓、腎病綜合征并發(fā)高血脂等。
注意：①少用或不用食鹽。②忌食高脂肪、高膽固醇食品。
如何治療高血壓?高血壓吃什么好?高血壓多發(fā)于中老年人，治療這種疾病有很多種方法。很多人都比較喜歡選擇藥物治療，其實飲食輔助治療的效果也不錯，藥膳降壓調(diào)脂很不錯，今天就為大家介紹十大養(yǎng)生粥助患者脫離高血壓之苦。
1：胡蘿卜粥
材料：新鮮胡蘿卜粳米各適量。
做法：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
食療功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。
2：玉米須蜂蜜粥
材料：玉米須50克(鮮品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法：將玉米須洗凈，切碎，剁成細末，放入碗中備用。將粳米淘凈，放人沙鍋，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時調(diào)入玉米須細末，小火繼續(xù)煨煮沸，離火稍涼后拌入蜂蜜即成。
食療功效：滋陰泄熱，平肝降壓。適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
3：芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
4：豌豆糯米粥
材料：豌豆60克，紅棗15枚，糯米100克。
做法：將豌豆、紅棗去雜，洗凈后放入溫開水浸泡30分鐘，與淘凈的糯米同入沙鍋，加水適量，小火煨煮1小時，待豌豆、糯米熟爛，呈開花狀即成。
食療功效：具有生津補虛，利濕降壓的功效，適用于高血壓病、病后體虛、食欲不振、慢性腸炎、腹瀉等癥。
5：銀耳粥
材料：銀耳20克，紅棗15枚，粳米100克。
做法：將銀耳用冷水浸泡后洗凈，撕開，放入碗中備用。將紅棗洗凈，去核，與淘洗干凈的粳米同入沙鍋，加水煨煮至半熟時加入漲發(fā)好的銀耳，繼續(xù)用小火同煨至粥熟爛即成。
食療功效：滋陰生津，益氣降壓。適用于各型高血壓。
6：茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。
食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。
7：何首烏大棗粥
材料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚
做法：何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥。
食療功效：早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
8：海參粥
材料：海參30克、粳米60克。
做法：先將海參浸透，剖洗干凈，同米煮粥，空腹食之。
食療功效：海參性味咸、溫。功能補腎益精;養(yǎng)血潤燥。水浸海參含糖67%，蛋白質(zhì)21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質(zhì)?？梢哉f是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品?！侗静菥V目拾遺》認為它能生百脈血，《本草求原》記載它可潤五臟，滋精利水。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。
9：芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
10：海參粥
材料：海參30克、粳米60克。
做法：先將海參浸透，剖洗干凈，同米煮粥，空腹食之。
食療功效：海參性味咸、溫。功能補腎益精;養(yǎng)血潤燥。水浸海參含糖67%，蛋白質(zhì)21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質(zhì)?？梢哉f是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品?！侗静菥V目拾遺》認為它能生百脈血，《本草求原》記載它可潤五臟，滋精利水。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓，我相信每個高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法，一起來看看吧。
高血壓吃什么好
一、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
二、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
四、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
五、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
六、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
七、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250 克，山楂30 克，荷葉半張，決明子30 克，大棗4 枚，調(diào)料適量。
做法：
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日 1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
兩款中藥湯
八、七子湯
【處方組成】決明子24克，枸杞子12克，菟絲子12克，女貞子15克，金櫻子9克，沙苑子12克，桑椹子12克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】滋肝補腎，降壓熄風。主治肝腎陰虛性高血壓。
九、五皮湯
【處方組成】桑白皮50克，大腹皮30克，赤茯苓皮15克，陳皮9克，生姜皮6克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】行氣導滯，利水散濁。主治高血壓危象。
【加減】如頭痛劇烈，伴惡心、嘔吐、失眠時，加天麻、鉤藤;如精神錯亂、軀體木僵、抽搐、視力模糊時，加天麻、僵蠶;如胸悶痛時加瓜蔞皮、丹參。
高血壓注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點
一、 合理膳食
高血壓患者的飲食宜忌
①碳水化合物食品
②蛋白質(zhì)食品
③脂肪類食品
④維生素、礦物質(zhì)食品
二、高血壓病人應(yīng)注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
三、心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因。
患者可通過改變自己的行為方式，培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著;當有較大的精神壓力時應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業(yè)余活動，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓。
四、自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應(yīng)至少測量一次2、治療高血壓應(yīng)堅持三心，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計及學會自測血壓
5、隨服用適當?shù)乃幬锿?，還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當運動、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
五、按時就醫(yī)
①服完藥
②血壓升高或過低，血壓波動大
③出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語，意識障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。
總結(jié)：高血壓是一種常見病，現(xiàn)代許多老年人都有高血壓，因此怎么治療高血壓是一個值得關(guān)注的問題。文中給大家介紹的幾款食譜，都是在家就可以制作的，家中有高血壓的親們，可以嘗試一下。
高血壓的患者現(xiàn)在已經(jīng)是很多的了，一般的有高血壓的現(xiàn)象，在平時都是需要不能夠斷高血壓的藥物的，不論在哪里都需要吃一些降血壓的藥，其實降血壓的藥物對患者的身體還是有一些副作用的，我們平時不妨多了解一些高血壓的食療方法，下面我們就看看高血壓吃什么能降壓?
對高血壓的患者來說重視平時的飲食，從日常的飲食中去調(diào)理才是最重要的，科學的飲食能夠很好的控制住血壓的上升，患者應(yīng)該去多了解一些高血壓吃什么能降壓的常識，很實用的。
高血壓吃什么可以降血壓?
低鹽飲食、清淡飲食、戒煙戒酒，這一直都是降血壓的首要條件。那么，高血壓吃什么東西還可以達到降血壓的目的呢?
1.補鉀
黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓，專家建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀。
2.補鎂
最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關(guān)，即攝入鎂越多，有助降血壓。如，麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓。
3.多吃芹菜
高血壓吃什么可以降血壓?芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張，進而調(diào)節(jié)血壓。堅持每天吃4根芹菜，可以使血壓下降12%—14%，是降血壓的佳品。
4.多吃核桃
核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸，有助于降血壓。
5.多吃菠菜
菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風險。研究發(fā)現(xiàn)，每天至少補充1000微克葉酸的成年女性，其患高血壓的風險明顯低于每天補充200微克者，因此高血壓患者可適當吃些菠菜。
6.多吃魚
高血壓吃什么可以降血壓?鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸，即DHA和EpA。
7.每天一斤奶
牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、白菜、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等含鈣豐富的食物可降低血壓，專家建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣，為此大概需要飲用500—750克牛奶。
8.每天一瓣蒜
過去50年的研究表明，大蒜可有效緩解高血壓。研究人員指出，600—900毫克的大蒜粉末約含3.6—5.4毫克的大蒜素，而一瓣鮮蒜中大蒜素的含量可達5—9毫克。
高血壓吃什么能降壓，日常的生活中很多的食物都能夠很好的降血壓，患者要養(yǎng)成好的生活習慣，特別是在飲食上，要知道什么食物降血壓的效果好，還應(yīng)該多一些運動，保持好的心情對高血壓的患者來說是最重要的，能夠很好的控制住血壓。
總之，日常要認識高血壓吃什么可以降血壓，尤其是高血壓的高危人群要重視日常飲食、適當運動，避免血壓升高危害健康。(責任編輯：格林)
食用狗肉的六大禁忌
吃狗肉后忌喝茶
狗肉不但肉嫩味香，營養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)熱量大，增溫御寒能力較強。因此，一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但是，吃狗肉后不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉后馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。
因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
食用狗肉的五大禁忌
狗肉瘦而不膩，香味濃郁，容易被人體消化和吸收。冬令食用狗肉能使虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善;對老年人體弱虛寒、胸腹脹滿、采取 膝軟弱、手足不溫、腰膝冷痛，以及腎虛陽痿、早泄、遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。不過狗肉并非人人皆宜，千萬不能盲目食用，否則不僅起不到食療滋補作用，還會給身體造成不適。
1有些疾病患者不宜吃狗肉。許多人在秋涼以后，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病癥，而狗肉熱性大，食后會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風后遺癥患者，均應(yīng)忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
2不能吃未經(jīng)檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬?。阂皇浅缘氖菦]有經(jīng)過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。
3吃狗肉后不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
4菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應(yīng)。
5大蒜不與狗肉同吃。從中醫(yī)角度上講，狗肉忌與大蒜同食。中醫(yī)認為，大蒜性味辛溫，有小毒，具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用。在新鮮的大蒜中，有一種物質(zhì)經(jīng)大蒜酶分解而產(chǎn)生的大蒜辣素，具有殺菌作用，同時還能刺激胃腸黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，火熱陽盛素質(zhì)者更忌同食。
3、竹筒米糕
主料：長糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黃半個、香菇4朵、紅蝦米1茶匙、紅蔥頭末2大匙調(diào)料：A醬油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少許B醬油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少許。
做法：
①長糯米洗凈，瀝干水分。五花肉洗凈，切條狀。香菇泡軟后，切絲，紅蝦，米洗凈，瀝干水分。
②鍋中加油1/2大匙，燒熱，放入五花肉煸香，再依序放入紅蔥頭末、香菇絲及紅蝦米爆香。
③加入調(diào)味料，以小火慢炒至材料入味，熄火。
④取一耐熱深杯，先放入咸蛋黃，再排放入③，最后放入長糯米，裝約6分滿后，加水至8分滿。入鍋蒸約40分鐘。
⑤將④扣入盤中，澆撒上調(diào)味料B即可。
4、豆腐瘦肉湯
原料：豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇。
做法：姜片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片，過水備用。將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮，用大火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。放入瘦肉片，轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。
5、黃豆燉牛肉
主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。
調(diào)料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉(豌豆)10克。
做法：黃豆用水浸泡約4小時，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末。鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入水煮開。
開鍋后，放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時。最后放入番茄再煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
6、醋拌番茄海帶
原料：紅番茄2個、干嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)。
調(diào)料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。
做法：番茄底部若先用刀劃上十字，再用開水燙，輕輕松松把皮剝下來，去皮、去籽，切成約1公分丁狀。所有調(diào)味料混合拌勻后，加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。
7、西紅柿海帶湯
原料：西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。
做法：將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。再在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內(nèi)即可。
8、海帶南瓜湯
原料：南瓜半斤，海帶四兩，瘦肉一兩，姜三片，水六碗。
做法：南瓜去皮去核切塊。海帶洗凈浸軟切段出水，水滾后材料用慢火煲2小時，加鹽調(diào)味。
9、紫菜玉米湯
原料：嫩玉米、黃豆芽、黃瓜、紫菜、蛋白。
輔料：鹽(少許)、味精(少許)、香油(適量)。
做法：將菜洗凈，嫩玉米切塊兒，黃豆芽摘去根，黃瓜切片。湯鍋水燒開之后，放入玉米和黃豆芽，煮上15至20分鐘，然后加入黃瓜和紫菜，滾上幾分鐘，把蛋白淋上去，加上鹽和味精，滴上幾滴香油，關(guān)火，盛出。
隨著我們現(xiàn)代生活水平的提高，出現(xiàn)了很多高血壓的病人，而且這個趨勢將越來越高，那您知道高血壓的危害嗎?高血壓人要注意什么?治療高血壓的偏方?今天小編為大家介紹關(guān)于高血壓的知識，感興趣的朋友可以來看看啊!
高血壓吃什么好
1、洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。
洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調(diào)料。
2、海帶綠豆湯可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每天2次。
3、芹菜苦瓜湯治高血壓芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。
4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)
5、鮮芹菜汁芹菜200克洗干凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調(diào)服，每天2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)
6、蜂蜜水潤便降血壓
7、冰糖豆腐粥治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。
8、用豆?jié){渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成。
治療高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、失眠多夢等癥。
9、醋浸花生米生花生，精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降后可以第二天服用。
具有清熱等功效，可治高血壓癥，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。
10、黃瓜藤湯治高血壓1把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。
高血壓的危害
高血壓的危害一、引發(fā)腦血管疾病
高血壓病的主要直接并發(fā)癥是腦血管病，尤其是腦出血。一組312例住院的原發(fā)性高血壓患者經(jīng)15年—18年長期隨訪，由于心、腦、腎并發(fā)癥死亡97例，占全部死因的74.6%。在596例老年人高血壓前瞻性27個月隨訪觀察研究中，心、腦血管病累積發(fā)生率為68.79%，腦血管病累積發(fā)生率為36.91%。研究表明，血壓越高，并發(fā)癥的發(fā)生率也越高。上海市寶山區(qū)15歲以上5456人關(guān)于血壓與腦卒中發(fā)病關(guān)系的研究表明，在隨訪的9年內(nèi)，高血壓病患者發(fā)生腦血管病約占整個人群腦血管病發(fā)生人數(shù)的70%，其中確診高血壓患腦血管病的相對危險性是正常血壓者的32倍，臨界高血壓也高達9倍。
高血壓的危害二、引起腎臟病
長期高血壓可導致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。
高血壓的危害三、導致多種病變
高血壓還可導致心、腦、腎和血管多種病變，發(fā)生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主動脈夾層、慢性腎功能衰竭等嚴重威脅生命與健康的并發(fā)癥。
前期高血壓的危害
前期高血壓的危害主要表現(xiàn)是頭疼，部位多在后腦，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號;
眩暈，女性患者出現(xiàn)較多，可能會在突然蹲下或起立時有所感覺;
耳鳴，雙耳耳鳴，持續(xù)時間較長;
心悸氣短，高血壓會導致心肌肥厚、心臟擴大、心肌梗死、心功能不全，這些都是導致心悸氣短癥狀的原因;
失眠，多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實、易做噩夢、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān);
中期高血壓的危害
中期高血壓危害主要表現(xiàn)為肢體麻木，常見手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺異常，甚至半身不遂。
全身小動脈有呈硬話的趨勢，偶爾發(fā)生缺血、缺氧等癥狀，出現(xiàn)這種癥狀應(yīng)該及時到醫(yī)院治療吃些活血，補血的食物，多運動。
后期高血壓的危害
后期高血壓的危害主要表現(xiàn)為高血壓加重全身小動脈硬化，使心、腦、腎等重要器官發(fā)生缺血、缺氧、功能受損;形成動脈粥樣硬化，容易造成血管出血、血栓;還可形成動脈瘤，一旦血壓驟升，血管瘤破裂即有生命危險。
高血壓對心臟的損害：血壓偏高使心臟負荷加重，易發(fā)生心室肥大，進一步導致高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭、心律紊亂。
高血壓的注意事項
一 合理膳食
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米，少吃葡萄糖，因其屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚可降低膽固醇，抑制血栓形成，防止中風。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下(普通飲料瓶蓋一平蓋食鹽約為6g)。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓。
⑥ 多吃新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。
二 戒煙限酒
吸煙會導致高血壓。研究證明，吸一支煙后收縮壓增加10-25mmHg。長期大量吸煙還會促進動脈硬化。無高血壓的人戒煙可預(yù)防高血壓的發(fā)生，有高血壓的人更應(yīng)戒煙。
與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在爭議。有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓。
三 適量運動
運動對高血壓很重要，有句話說：“年輕時，用健康換取金錢，年老時，用運動換取健康。”運動除了可以促進血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能減少肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運動能增加食欲，促進腸胃蠕動、預(yù)防便秘、改善睡眠。要養(yǎng)成持續(xù)運動的好習慣，最好是做有氧運動，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。
① 勿過量或太強太累，要采取循序漸進的方式來增加活動量。
② 進行運動時，切勿空腹，以免發(fā)生低血糖，應(yīng)在飯后2小時。
四 自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應(yīng)至少測量一次
2、定時服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導下根據(jù)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳。
3、最好自備血壓計并學會自測血壓
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你們應(yīng)該更加了解高血壓的知識了吧，那么小編希望這些治療高血壓的偏方可以為大家?guī)砀嗟慕】?，讓我們更加了解我們的身體使自己更加的健康，趕快分享給身邊的朋友們吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高血壓吃什么好 七款靚湯超有效降壓》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/gaoxueyadongjiyangsheng/">高血壓冬季養(yǎng)生”專題。
