火龍果的五大功效 三款食譜美味瘦身
生姜養(yǎng)生三大功效。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“火龍果的五大功效 三款食譜美味瘦身”，相信能對(duì)大家有所幫助。
夏季是火龍果大量上市的季節(jié)，對(duì)于吃火龍果的好處，相信很多人都知道一二，吃火龍果的好處有很多，火龍果是不少人喜歡吃的一種水果，它味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人群均可食用。對(duì)于預(yù)防便秘，促進(jìn)眼睛健康，增加食欲，美白皮膚等都有比較好的作用。下面我們就來(lái)具體介紹一下火龍果的功效和吃法。
火龍果的五大功效：
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
3款火龍果食譜：
火龍果沙拉
制作：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
功效：美味爽口，降脂通便，對(duì)胃脘飽脹也有很好療效。
火龍果糯米糕
制作：火龍果1個(gè)，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。
功效：開(kāi)胃消食，營(yíng)養(yǎng)豐富，減肥效果佳。
龍果蝦仁
制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會(huì)，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤(rùn)腸，預(yù)防大腸癌。
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火龍果是一種比較常見(jiàn)的水果，它是一種熱帶水果，火龍果的肉有紅色與白色之分，紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃多了，那你知道紅色火龍果有哪些功效嗎?紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?火龍果有哪些益處呢?今天小編分享了相關(guān)的內(nèi)容。
紅色火龍果的功效
對(duì)紅色火龍果的功效都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以在選擇它的時(shí)候，都是不能隨意的進(jìn)行，要現(xiàn)在對(duì)它進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才可以更加放心。
1、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。
6、火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7、火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果因其含有的獨(dú)特成份，對(duì)人體有絕佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。
很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標(biāo)，而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。
2、富含更為特殊的成份花青素，尤以紅龍果含量最多。
花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧化能力。
通過(guò)血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
3、含有豐富的維生素 C ，有很好的美顏美白皮膚的效果。
皮膚要光潔亮麗，減少皺紋，就要讓皮膚組織的真皮層富含骨膠原，而維生素 C 是骨膠原形成不可缺少的成份。
4、富含水溶性膳食纖維，具有很好的減肥、降血糖、防便秘的功能。此類(lèi)纖維吸水膨脹 10-15 倍，產(chǎn)生一種凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間長(zhǎng)一些，適合減肥的人群。
火龍果控制血糖的療效已見(jiàn)于正規(guī)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，它是糖尿病患者少數(shù)可攝食的水果之一。
其潤(rùn)腸、防便秘、減少大腸癌的作用，更日益受到重視。
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、價(jià)格不同
紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果價(jià)格貴。
一方面是火龍果本身原因：現(xiàn)在市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本高;
而且現(xiàn)在量少，估計(jì)再過(guò)半個(gè)月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時(shí)價(jià)格肯定會(huì)往下走。
另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞。
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在食品安全、品質(zhì)上更加信賴(lài)。
2、營(yíng)養(yǎng)不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于白心火龍果。
像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分等作用。
對(duì)健康的益處
預(yù)防青春痘
臺(tái)北市中醫(yī)師公會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳旺全表示，一般人以為火龍果的屬性偏寒涼，其實(shí)，水果因?yàn)橛刑鹞叮酝ǔ］^偏甘、平。
不過(guò)，因?yàn)榛瘕埞泄z，切開(kāi)后有黏滑的液體，多吃可以幫助腸子蠕動(dòng)，有健胃整腸的功效;也因?yàn)橛泄z，有人吃多了會(huì)腹瀉，自然覺(jué)得火龍果的作用較寒涼。
果膠可以健胃整腸、促進(jìn)消化，還具有潤(rùn)澤皮膚的功效，加上火龍果水分比較的多，吃了也不會(huì)上火，還可以預(yù)防青春痘。此外，火龍果糖分、熱量相對(duì)較低，吃了不會(huì)胖，糖尿病患也可以食用適量的火龍果。
含鎂降焦慮
至于火氣較大，或是平日容易煩躁不安、情緒不太穩(wěn)定的人，火龍果里的礦物質(zhì)鎂含量不少，有助安定情緒、減輕焦慮，對(duì)入睡也有幫助。
雖然火龍果有這么多好處，但月經(jīng)期間最好暫時(shí)不要食用，有經(jīng)前癥候群、特別是容易拉肚子的人，也要避免。
助腸胃蠕動(dòng)
臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師林郁茹表示，火龍果甜度較低，在同等熱量的情況下，火龍果的份量較多，加上它的水分含量高，每100公克火龍果，水分就占了86公克，想控制體重的人，是很不錯(cuò)的選擇。
除了多水分，火龍果的膳食纖維含量也很豐富，每100公克有1.7公克，果肉里有如芝麻般的籽，也有助腸胃蠕動(dòng)。
糖尿病可吃
值得一提的是，火龍果含膠質(zhì)，水溶性纖維含量也特別多，下肚后不只易有飽足感，還有助膽固醇降低、油脂吸收，延緩血糖上升速度。
坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數(shù)(GI值)較低，但只要有糖分，血糖值還是會(huì)上升。糖尿病患雖然可以適量吃火龍果，但科學(xué)尚未證實(shí)火龍果對(duì)糖尿病有療效，千萬(wàn)別誤信。
花青素護(hù)眼
紅肉火龍果含花青素，下肚后可能讓便便染紅，這是天然植物色素進(jìn)入人體后的正?，F(xiàn)象，不必?fù)?dān)憂。
相較之下，白肉火龍果的花青素含量就沒(méi)這么多。
花青素不只是一種護(hù)目成分，對(duì)視力有幫助，還有抗氧化功效，能防癌。
非高鉀水果
腎臟病患會(huì)擔(dān)心的鉀離子攝取過(guò)量的問(wèn)題，火龍果不算是高鉀水果，每100克火龍果含量約190毫克的鉀，跟香蕉相比，少了近三成四;對(duì)于必須限制鉀的腎臟病患者，只要控制好一天的總鉀攝取量，還是可以吃適量的火龍果的。
總結(jié)：通過(guò)以上介紹，大家對(duì)紅色火龍果的功效也有了新的認(rèn)識(shí)吧，也知道怎么區(qū)別紅心火龍果和白心火龍果了吧，火龍果還可以給我們的身體帶來(lái)很多的好處，如果您還想了解火龍果方面的內(nèi)容，可以閱讀下面的文章哦。
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火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果富含豐富的膳食纖維、白蛋白、維生素B族、維生素C。還富含花青素等植物化學(xué)物質(zhì)?；瘕埞懈缓S富的鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)。
火龍果的功效如下：
1 、減肥的功效火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對(duì)脂肪的吸收，從而達(dá)到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
2 、排除水腫的功效火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內(nèi)多余的鈉和水分，避免因體內(nèi)水分、鹽分過(guò)多而造成的肥胖。
3、 抵抗自由基，預(yù)防癌癥功效火龍果中富含的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。
4 、具有排毒、解毒的功效火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對(duì)胃壁有一定的保護(hù)作用。
5 、具有美白的功效 火龍果中富含維生素C，有很好的美白肌膚的效果。
火龍果有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道又好，熱量又低，是瘦身理想的水果哦，所以吃火龍果瘦身還是很科學(xué)的，就是效果差了點(diǎn)，可以用于輔助瘦身.
以上就是關(guān)于火龍果能否瘦身這個(gè)問(wèn)題的介紹了，我相信大家在看過(guò)以后都會(huì)有一定了解，所以在日常生活你們可以吃吃火龍果，有了上面的介紹，對(duì)火龍果是不是又有了不一樣的解讀呢，是不是都已經(jīng)忍不住想吃它一口呢，可以嘗試一下哦。
以前土豆是不起眼的東西，現(xiàn)如今它是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星。被認(rèn)為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過(guò)，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類(lèi)而引起的食物酸堿度失衡。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒(méi)有食欲的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的：食用土豆也有禁忌嗎？
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
買(mǎi)土豆時(shí)不要買(mǎi)皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
愛(ài)吃火龍果的朋友要注意了，原來(lái)火龍果是具有非常多的營(yíng)養(yǎng)，讓你了解7大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類(lèi)攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳，這些白蛋白的聚合構(gòu)成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
火龍果是仙人掌科植物，原產(chǎn)地在中美洲，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一體，稱(chēng)之為無(wú)價(jià)之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上，火龍果是必備的一種神圣之果。
外形色澤：火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，單個(gè)果重在800克左右。目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個(gè)新品種的火龍果，其中以紅肉火龍果最佳。果肉甜而不膩，清淡中有一點(diǎn)芬芳，甜充為16-18度，勝似西瓜，從其結(jié)構(gòu)、吃法、口感等方面來(lái)看可稱(chēng)為樹(shù)西瓜。
營(yíng)養(yǎng)成分：火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
保健作用：
1.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具 有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò) 排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防 大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著 重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7.火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果是我們經(jīng)常見(jiàn)到的水果，它的外形很特別，果肉很鮮美，深受大家的喜愛(ài)。那么你知道火龍果的功效和作用有哪些嗎?吃火龍果有什么好處呢?火龍果除了生吃還有哪些健康吃法?今天小編就帶你來(lái)了解一下關(guān)于火龍果的知識(shí)。
火龍果的功效
火龍果的功效包括多個(gè)方面，從營(yíng)養(yǎng)成分的含量來(lái)講，火龍果含有大量的水分和維生素、微量元素，對(duì)美容養(yǎng)顏、保養(yǎng)肌膚有很強(qiáng)的作用和價(jià)值，而其熱量低、粗纖維多的特性，恰恰可以用來(lái)防治某些富貴病，如便秘、高血壓、高血脂等，火龍果的功效具體如下。
火龍果中鐵的含量非常豐富，比其他的水果都要高，鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白的合成從而達(dá)到補(bǔ)血的作用，對(duì)人體健康有一定的好處。
1、火龍果中鐵的含量非常豐富，比其他的水果都要高，鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白的合成從而達(dá)到補(bǔ)血的作用，對(duì)人體健康有一定的好處。
2、火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功效。
3、火龍果屬陰，是涼性水果，因此有敗火的功效。
4、火龍果中維生素的含量也比較高，大家都知道維生素能起到美白皮膚的作用，它還能消除人體自由基抗氧化。
5、火龍果中花青素的含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
6、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
7、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
總之，火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
吃火龍果的好處
1、維生素和礦物質(zhì)
火龍果包含少量維生素C和鉀。此外，這種水果的果汁特別豐富，盡管有甜味，但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的報(bào)告，半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
2、纖維
火龍果中黑色的種子，里面含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素，吃的時(shí)候可以盡量把種子嚼碎了吃。
3、抗氧化劑
鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種，抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞，吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
4、預(yù)防癌癥
火龍果的紅色天然色素是番茄紅素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)預(yù)防癌癥特別有好處。
櫻桃是我們經(jīng)常見(jiàn)到的水果，一顆顆紅彤彤，小巧又可愛(ài)，光看外表就已經(jīng)讓很多人喜愛(ài)了。櫻桃不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人體的健康是有很大的幫助的。但是懷孕可以吃櫻桃嗎?櫻桃都有哪些吃法?下面小編就帶你了解一下。
懷孕可以吃櫻桃嗎
櫻桃中維生素的含量是水果中數(shù)一數(shù)二的，比蘋(píng)果，梨子，葡萄都要高，我們都知道維生素可以增加人體抵抗力。另外櫻桃中鐵的含量也很高，有利于孕婦補(bǔ)血，所以孕婦是可以吃櫻桃的。
櫻桃是孕婦的理想水果。妊娠婦女對(duì)鐵的需要量高，櫻桃對(duì)防治準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血(血液科)有良好的效果，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃主要功效有：
1、常食櫻桃既可防治缺鐵性貧血(血液科)，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
3、櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
4、櫻桃可以治療燒燙傷，同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、一些對(duì)美容有研究的人會(huì)把櫻桃汁如在有皺紋的地方，不但可以消除皺紋還能讓面部更紅潤(rùn)有氣色。
櫻桃的瘦身吃法
一、爽口櫻桃
材料：櫻桃200克，萵筍100克。白糖100克，鹽20克，水500克，白醋10克。
做法
1、櫻桃去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長(zhǎng) 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、在鍋里放入2000ML的水，放入白糖燒至沸騰，然后熄火，等涼一點(diǎn)了就可以放入櫻桃，白醋等，裝碗里即可飲用。
火龍果的吃法
一、貴妃蚌炒火龍果
原料：貴妃蚌400克、火龍果3個(gè)、油25克、鹽3克、雞精2克。
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘。
2、火龍果剝?nèi)と∪?，切成塊，果殼洗凈留用。
3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過(guò)的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。
二、火龍果酸奶汁
原料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個(gè)。
做法：
1、火龍果切小塊后去皮待用。
2、檸檬去皮后榨成汁。
3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
三、橘子火龍果果醬
原料：橘子350克、火龍果250克、麥芽糖150克、細(xì)砂糖100克、檸檬1個(gè)、水適量、鹽適量。
做法：
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2、用耐酸地鍋?zhàn)又箝_(kāi)半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過(guò)地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3、將處理好地橘皮絲、橘子肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木勺不停地?cái)嚢琛?/p>
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮直到醬汁呈濃稠狀即可。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果，因?yàn)榛瘕埞麨楹允澄?，多吃可能?huì)引起寶寶拉肚子。
總結(jié)：通過(guò)本文我們知道火龍果中鐵的含量很高，可以幫助我們補(bǔ)氣血，火龍果具有美白皮膚的作用，是女性美容的佳品。火龍果的籽還有促進(jìn)消化的功效。小編推薦的幾種火龍果的吃法都非常新穎，喜歡吃火龍果的人可以嘗試一下。
素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。一般食用的部份為香菇子實(shí)體，鮮香菇脫水即成干香菇，便于運(yùn)輸保存，是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國(guó)菜中廣泛使用。菌肉白色，稍厚或厚，細(xì)密，具香味。幼時(shí)邊緣內(nèi)卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長(zhǎng)而消失。菌蓋下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌環(huán)。老熟后蓋緣反卷，開(kāi)裂。
干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無(wú)氮物質(zhì)67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提
高輔助性T 細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。中國(guó)不少古籍中記載香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”。民間用來(lái)助痘瘡、麻疹的誘發(fā)，治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究證明，香菇多糖可調(diào)節(jié)人體內(nèi)有免疫功能的T細(xì)胞活性，可降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力。香菇對(duì)癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抑制作用，對(duì)小白鼠肉瘤180的抑制率為97.5%，對(duì)艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，具有抗病毒能力。
營(yíng)養(yǎng)分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
⒋ 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇營(yíng)養(yǎng)成分一覽。
藥用價(jià)值
香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來(lái)，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱(chēng)為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人們重要的食用、藥用菌和調(diào)味品。香菇的鮮味成分是一類(lèi)水溶性物質(zhì)，其主要成分是5′-鳥(niǎo)苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸構(gòu)成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一種分子量為100萬(wàn)的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發(fā)劑----雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。
經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益，可預(yù)防人體各種粘膜及皮膚炎病。
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，適宜高血壓、高膽固醇、高血脂的人食用，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。此外，香菇菌絲體水提物可抑制細(xì)胞的吸附皰疹病毒，從而能防治單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒引起的各類(lèi)疾病。
忌食
香菇為“發(fā)物”，脾胃寒濕氣滯和患頑固性皮膚瘙癢者不宜食用。
香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國(guó)古代學(xué)者早已發(fā)現(xiàn)香菇類(lèi)食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。如《神農(nóng)本草》中就有服餌菌類(lèi)可以“增智慧”、“益智開(kāi)心”的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴(lài)氨酸，常吃，可健體益智。
火龍果是一種非常常見(jiàn)的水果，里面的果肉有白色也有紅色，火龍果不僅吃起來(lái)口感香甜，而且還富含大量的營(yíng)養(yǎng)，可以營(yíng)養(yǎng)身體，提高身體的免疫力。
火龍果具有很好的美白瘦身的功效，因?yàn)榛瘕埞泻写罅康乃苄岳w維，可以增加食物的飽腹感，減少其它食物的攝入，火龍果中的維生素c和花青素含量也非常的豐富，它可以抑制體內(nèi)黑色素的形成，淡化色斑，促進(jìn)身體的代謝，幫助機(jī)體排毒，所以吃火龍果可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏。
養(yǎng)胃排毒也是火龍果的功效之一，火龍果當(dāng)中含有豐富的植物蛋白，可以幫助身體排出體內(nèi)堆積的重金屬物質(zhì)，減少重金屬對(duì)人體的傷害。火龍果還可以保護(hù)胃腸粘膜，減少一些刺激性食物對(duì)腸道的刺激。
火龍果中含有很多的微量元素，尤其是硒元素，還有大量的花青素，它們都是很好的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助人體清除體內(nèi)多余的自由基成分，可以增加細(xì)胞的活性，對(duì)腦細(xì)胞的作用也很高，因此，食用火龍果具有抗衰老，防癡呆的作用。
吃火龍果還可以預(yù)防中風(fēng)，因?yàn)榛瘕埞谢ㄇ嗨鼐哂熊浕艿淖饔?，可以營(yíng)養(yǎng)血管，增加血管的彈性，還能抑制血液的凝聚，所以火龍果對(duì)中風(fēng)和動(dòng)脈硬化等疾病具有不錯(cuò)的預(yù)防效果。
菠蘿蜜是一種常見(jiàn)的熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)豐富具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菠蘿蜜中含有豐富的果糖和維生素，以及大量的碳水化合物，可以提高人體補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體的代謝能力，維持正常人體器官的功能。
菠蘿蜜中還含有很多菠蘿蛋白酶以及大量的膳食纖維，它們可以促進(jìn)胃腸道中消化液的產(chǎn)生，增加胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化和吸收，因此菠蘿蜜可以提高人的消化能力。
菠蘿蜜中的微量元素豐富，可以對(duì)支氣管起到很大的作用，能夠緩解感冒引起的咳嗽、頭痛等癥狀，因此感冒的時(shí)候吃一些菠蘿蜜是極好的。
菠蘿蜜的核也是可以吃的，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的纖維素，還有一些天然的油脂物質(zhì)，能夠促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒，加快脂肪的分解，還能幫助清理腸道中的毒素和垃圾，起到很好的潤(rùn)腸通便，瘦身減肥的功效。
吃菠蘿蜜還具有美顏的功效，因?yàn)椴ぬ}蜜中的維生素C含量很豐富，可以抑制色斑、色素的沉著，還可以滋養(yǎng)肌膚，所以吃菠蘿蜜可以使皮膚變得更加細(xì)膩、光滑，富有彈性。
防血栓也是菠蘿蜜的功效之一，菠蘿蜜中含有天然活性成分可以促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白的分解，阻止血液的凝聚，增加血液的流通行，因此，菠蘿蜜對(duì)血栓具有一定防治的效果。
雪蓮果是一種不是很常見(jiàn)的水果，它的口感很脆，雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，那雪蓮果有什么功效和作用呢?雪蓮果可以生吃也可以做成菜吃，雪蓮果的做法有哪些呢?雪蓮果老少皆宜，但是孕婦吃雪蓮果好嗎?我們一起來(lái)看一看。
雪蓮果的作用與功效
1、降火排毒
雪蓮果里的特殊成分能幫助人體更快的排除毒素，以防止毒素危害我們的身體和皮膚。不僅如此，雪蓮果還能凈化口氣，體內(nèi)熱毒素太多會(huì)產(chǎn)生口臭，雪蓮果能很好的清除口臭。所以雪蓮果的降火排毒功能很強(qiáng)，正在上火的朋友可以多吃一些雪蓮果。
2、控制血糖
雪蓮果中含有果寡糖，人體內(nèi)沒(méi)有能夠消化它的酶，所以就算是糖尿病患者也能放心食用，在食用后一般會(huì)減少其他食物的攝入，所以這也是糖尿病患者控制飲食的一種方式。
3、潤(rùn)腸通便
雪蓮果中含有果寡糖，這種糖被人體吸收后，能調(diào)節(jié)腸道的菌群，我們的腸道有自己的菌群，一旦菌群失調(diào)就會(huì)引起各種腸道疾病，雪蓮果能能很好的調(diào)節(jié)腸道，改善紊亂的腸道功能。有便秘、腹瀉等癥狀時(shí)，雪蓮果也能有效的緩解。還能幫助腸道更徹底的清除腸道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高機(jī)體新陳代謝的能力，在增強(qiáng)免疫力和抗病力的同時(shí)還能促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。不僅如此，它還能有效防止暗瘡和痘痘。
雪蓮果的正確吃法
雪蓮果豬骨湯
雪蓮果豬骨湯在制作時(shí)需要準(zhǔn)備二百克雪蓮果，紅蘿卜一根，豬骨二百克，另外還要準(zhǔn)備眉豆和無(wú)花果以及百合還有蓮子，這些食材做為配料可以適量準(zhǔn)備。把準(zhǔn)備好的雪蓮果洗凈以后，削掉外皮，再切成塊兒狀紅蘿卜葉，洗凈以后切成塊兒狀豬骨剁成塊兒狀并用沸水焯燙一下，然后和雪蓮果以及紅蘿卜，還有其他配料一起放到湯鍋中加入清水，用大火燒開(kāi)，再用小火煲兩小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
火龍果是一種常見(jiàn)的水果，很多人都喜歡吃?；瘕埞粌H美味，而且它也是一種熱量低的健康食物，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是非常適合女性吃的美容果。那么，火龍果怎么吃?火龍果怎么做好吃?火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?一起來(lái)看看吧。
火龍果怎么吃
雖然日常生活中很多人都喜歡吃火龍果，但是經(jīng)常不知道該怎么吃，不會(huì)吃的人通常都覺(jué)得吃火龍果比較麻煩，或者都直接切開(kāi)用勺子吃。下面小編教大家火龍果的正確吃法，簡(jiǎn)單又方便。
1、把火龍果洗凈，切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開(kāi)，注意別把皮劃破。
3、用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，就如圖如活字印刷。
4、牙簽要橫著挑起火龍果肉，否則不受力。
如果還是不知道操作方法，不如多買(mǎi)點(diǎn)火龍果回來(lái)練練就知道了，而且多吃水果是非常有好處的，除了小編介紹的吃法外，還有其他的一些吃法，可以根據(jù)自己的想法自己來(lái)。
火龍果怎么做好吃
火龍果的吃法與西瓜比較相似，因?yàn)楣饫锩婧泻芏嗔５闹ヂ闋罘N子，所以如果把火龍果和鮮奶、蜂蜜等一起榨成果汁，里面的種子打碎后香味四溢，是非常美味可口的。除了榨汁外，火龍果還有其他的一些美味的吃法。
一、脆炸火龍果地做法
材料：火龍果1個(gè)，花生油500克(實(shí)耗油50克)，鹽5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水適量。
做法
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
二、火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法
番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
龍眼也會(huì)被我們俗稱(chēng)為桂圓，通俗易懂，它是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，那我們食用桂圓有什么樣的好處呢?桂圓本身有什么樣的功效和作用呢?在食用的時(shí)候我們要注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起看看吧。
龍眼的功效與作用
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶：桂圓中含有比較豐富的物質(zhì)相信大家也是有所理解，正是因?yàn)檫@些物質(zhì)的存在它可以幫助我們補(bǔ)血，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志：我們每天食用桂圓的話還可以幫助我們有效的緩解失眠的效果，這是因?yàn)楣饒A(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生，并且桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎：孕婦在孕期的時(shí)候也是可以食用桂圓的，這是因?yàn)楣饒A(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老：桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
龍眼的飲食禁忌
禁忌
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時(shí)忌食;龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過(guò)多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食;龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
1、內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿?，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
吃桂圓的好處
溫補(bǔ)：多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。
豐胸：中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤(rùn)、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。
三、火龍果西米露
材料：火龍果1個(gè)，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對(duì)半切開(kāi)，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
四、火龍果銀耳雪梨
材料：火龍果一個(gè)，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個(gè)，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí);將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
總結(jié)：閱讀了上面的文章，相信大家對(duì)火龍果怎么吃這個(gè)問(wèn)題詳細(xì)的了解了，火龍果是一個(gè)既美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又豐富的水果，所以按照本文介紹的吃法，大家不妨試試看，要記得多吃哦。
三九嚴(yán)寒，食補(bǔ)御寒成為這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生的首選，蘿卜是冬天最常見(jiàn)也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，常吃蘿卜可增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)消化，更具有祛痰、止咳等功效，可謂民間廉價(jià)的滋補(bǔ)品。下面就一起來(lái)看看冬季吃蘿卜的功效及蘿卜的食譜有哪些。
白蘿卜的功效
冬季，正是食用白蘿卜的最佳時(shí)節(jié)。白蘿卜是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜，又稱(chēng)萊菔或蘿白。無(wú)論生吃還是熟吃，都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅食療功效明顯，還能夠起到養(yǎng)病保健的作用。
蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng);白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效，主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱(chēng)之為蔬中最有利者。
清腸排毒
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
幫助消化
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
鯽魚(yú)蘿卜湯
材料：鯽魚(yú)3條，白蘿卜半只，蔥，姜，蒜，香菜適量
做法：
1、新鮮的鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，魚(yú)身雙面斜打花刀;
2、鍋燒熱后，下油，油熱后，下入鯽魚(yú)雙面煎黃;
3、把煎好的鯽魚(yú)推到鍋邊，利用鍋內(nèi)的剩油爆香蔥姜蒜，烹入料酒;
4、鍋內(nèi)注入開(kāi)水，水燒開(kāi)后，撇去浮沫，放入白蘿卜丁中火燜煮;
5、及至白蘿卜透明變軟，湯汁變白，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和味精，撒入蔥花和香菜即可。
蘿卜燉牛腩
主料：牛腩、蘿卜
輔料：紅辣椒、大蒜頭、桂皮、八角、花椒、姜、蒜葉、紅辣椒末
調(diào)料：豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、米酒或黃酒、醬油、鹽、糖、雞精
制作方法：
1、將準(zhǔn)備好的牛腩切成麻將大小的塊備用、紅辣椒切段;
2、油燒熱，將牛腩、蔥、姜、蒜一起倒入油鍋爆炒至變色，放入豆瓣醬炒均;
3、烹入米酒，加醬油和八角、桂皮、花椒、紅辣椒炒均;
4、加適量鹽、糖和雞精，再加花椒粉和胡椒粉，炒均后轉(zhuǎn)入砂鍋或壓力鍋，如用砂鍋需燉兩個(gè)小時(shí)左右;
5、砂鍋燉牛腩至8分熟時(shí)，倒入蘿卜一起燉，臨出鍋時(shí)，放入蒜頭，最后撒上蒜葉即可出鍋。
素炒蘿卜絲
主料：白蘿卜
輔料：香蔥、姜、紅辣椒
調(diào)料：鹽、糖、雞精、水、花生油
制作方法：
1、將白蘿卜洗凈去皮、切成細(xì)絲，姜切末、蔥切段;
2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱，放入紅辣椒進(jìn)行煸炒至酥撈出備用;
3、再放入蔥末、姜末炒出香味;
4、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜變軟變透明;
5、加入少許水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻;
6、出鍋裝盤(pán)，以蔥段、辣椒裝飾即可。
蘿卜海帶排骨湯
材料：排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量
做法：
1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。
2、煮上一鍋開(kāi)水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開(kāi)，小火燉煮1小時(shí)即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開(kāi)，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調(diào)味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
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