冬季吃什么不發(fā)胖,五款美味食譜狂甩肉
冬季吃什么肉養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬季吃什么不發(fā)胖,五款美味食譜狂甩肉》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
冬季天氣轉(zhuǎn)冷，許多人到了冬季都會(huì)選擇一些食補(bǔ)，這個(gè)時(shí)候是最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，人們食量大增，對(duì)于想要減肥瘦身的人而言，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，那么在這樣的季節(jié)里如何吃的好又不發(fā)胖呢?下面給大家介紹冬季最好的減肥瘦身餐，供大家參考。
木瓜燉魚(yú)
材料：青木瓜1個(gè)、鮮鯽魚(yú)1條、水4碗、鹽少許
作法：
1、先將豬油放入鍋里，融化后，把鯽魚(yú)放進(jìn)去，炒2分鐘后把準(zhǔn)備好的水倒入鍋里。
2、水沸騰后，放入木瓜，先以大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)，并加少許鹽即可。
功效：青木瓜含有豐富的木瓜酶，對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，另也可依自己的喜好，搭配肉類(lèi)或魚(yú)翅等，即美味又美觀。
干燒玉蘭片
材料：水發(fā)玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，蔥、姜少許。
做法：
1、將玉蘭片切好后放入沸水鍋中燙過(guò)，撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片，香菜切段，蔥、姜切末。
2、勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，加蔥、姜末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時(shí)，加上味精，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
銀耳燉木瓜
材料：銀耳25克、木瓜一個(gè)、冰糖適量。
方法：將銀耳用清水泡2個(gè)小時(shí)，木瓜去皮、籽，切成小塊，連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi)，加適量冰糖和開(kāi)水，燉1小時(shí)后材料入味，即可食用。
功效：排毒，豐胸，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
五香素雞翅
材料：濕面筋300克，雞腿骨10個(gè)，植物油300毫升，醬油、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，香油少許。
做法：
1、將濕面筋拉成長(zhǎng)條，在雞翅骨上纏繞均勻，形成雞腿，上籠蒸熟;蔥、姜用刀面拍松待用。
2、勺內(nèi)加植物油燒至七成熱時(shí)將抹上醬油的素雞腿逐個(gè)入油炸至上色。
3、另取湯鍋，加醬油，將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調(diào)味品用紗布包起來(lái)，放入湯鍋，再將蔥、姜、鹽放入，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燒幾分鐘，加入炸制的素雞腿，用小火煨至八成熟即成。
清燴三鮮
材料：水發(fā)玉蘭片100克，水發(fā)海參100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大蔥10克，醬油5克，黃酒5克，水淀粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。
做法：
1、玉蘭片切成小片后入開(kāi)水中燙過(guò);海參片切成抹刀薄片，入開(kāi)水鍋中燙過(guò)，再入涼水中過(guò)涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。
2、勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，下入蔥片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開(kāi)，再加入玉蘭片、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有健胃消食、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效。
清蒸木瓜
材料：木瓜一個(gè)、水發(fā)銀耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
制作：
1、將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別放入木瓜瓢內(nèi)。
2、上籠旺火蒸制15分鐘即可。
看了以上提供的菜譜大家是不是已經(jīng)在心里有了自己想要吃的料理了呢?減肥不單單只有飲食還有與適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)才能達(dá)到效果。希望大家都能有自己適合的瘦身減肥方法，早日擁有姣好的身材。
ys630.coM延伸閱讀
冬季是最容易發(fā)胖的季節(jié)，一到冬天，人們就變得懶起來(lái)，不想運(yùn)動(dòng)，但是卻想吃，就不得不發(fā)胖了。那么在寒冷的冬季我們應(yīng)該吃些什么來(lái)減肥呢?冬季吃什么減肥呢?今天小編就推薦你9款美味食譜幫你瘦身，快來(lái)學(xué)習(xí)一下是怎么做的吧。
1、藕片海帶排骨湯
原料：藕、海帶絲、小排骨、蔥、鹽各少許。
做法：鍋中放少許水燒開(kāi)，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開(kāi)水，放入洗凈的海帶絲大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調(diào)味即可。
功效：海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
2、什錦燴鮮蔬
原料：香菇、金針菇、口蘑、西芹1、胡蘿卜5，蠔油、淀粉少許、蔥段，鹽適量。
做法：將所有的食材洗干凈之后留著備。然后在鍋里面加適量的水燒開(kāi)，把材料都放進(jìn)去燙一下，然后撈出后放入冷水中浸泡片刻。
油燒熱后放蔥段熗鍋，再倒入蠔油和原料中火細(xì)炒，如干鍋可放少許水，再放入淀粉勾芡炒勻即可。
功效：香菇、金針菇、口蘑等菌類(lèi)和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。
能夠幫助人體消化食物，排除毒素。菌類(lèi)食物熱量低，所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富，常吃可以增加人體免疫力。
3、番薯粳米粥
原料：番薯200克、粳米150克、白糖適量。
做法：將番薯洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖即可。
功效：番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C，前者有保護(hù)眼睛的作用而后者能產(chǎn)生一定的美容效果。
同時(shí)它還能使腸道通暢，將所有的廢氣排出體外，可謂是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能幫助消化又能促進(jìn)排便，讓人們一身輕松。
4、蘋(píng)果銀耳湯
原料：銀耳、冰糖適量、蘋(píng)果、枸杞適量。
做法：先用冷水將銀耳泡上一夜，水要加的多，不要在中間加水，不然的話(huà)會(huì)將膠原蛋白減少，從而影響護(hù)膚的功效。在燉一個(gè)1小時(shí)之后，關(guān)火將枸杞加進(jìn)去再悶上半個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。再配以蘋(píng)果和枸杞，就不僅美容還能清腸瘦身，而且口感也會(huì)更香甜爽口。
5、玉米豆腐雞蛋羹
原料：豆腐、玉米粒、干貝、雞蛋。
做法：瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎。砂鍋燒熱，爆油，待油熱后注入暖水。待鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調(diào)味即可。
功效：玉米中豐富的鎂元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對(duì)減肥瘦身非常有好處，此外玉米須，具有利尿功效，對(duì)減肥也很有幫助。
6、南瓜糙米飯
原料：糙米、南瓜。
做法：糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時(shí)，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時(shí)加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。待電鍋開(kāi)關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族維生素、維生素E等元素，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防便秘和腸癌。
7、帶燴雞柳
原料：海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉各適量。
做法：海帶用水泡開(kāi)、洗凈、切成條，紅甜椒去籽后切成條，用沸水焯一下。
雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味，然后鍋置火上放油燒至七成熱，再把雞胸肉下油鍋焯一下，撈起后待用。
鍋內(nèi)放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴三分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾芡即成。
功效：相對(duì)于豬肉，雞肉的脂肪含量要低得多。海帶中的海帶氨酸幫助降低膽固醇的含量;豐富的褐藻膠，幫助阻止大腸吸收重金屬，并促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出。
8、雜菌炒絲瓜
原料：絲瓜;口蘑;蟹味菇;草菇;姜;鹽;生抽;糖;水淀粉。
做法：絲瓜去皮后切成4cm長(zhǎng)的條，蟹味菇去掉根部摘開(kāi)，草菇去掉底部的硬結(jié)，切4瓣。
口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細(xì)絲;鍋中倒入清水，大火燒開(kāi)后，放入鹽(1克)，放入所有蘑菇焯燙1分鐘，然后再放入絲瓜條焯燙20秒撈出，用冷水沖一遍，充分瀝干水分備用。
鍋加熱倒入油，大火加熱，待油溫5成熱時(shí)，放入姜絲爆出香味，調(diào)成中火，放入瀝干后的所有蘑菇和絲瓜條，加入鹽，生抽和糖，翻炒均勻。最后，臨出鍋時(shí)轉(zhuǎn)成大火，淋入水淀粉勾芡即可。
功效：絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效，蘑菇除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，內(nèi)含的粗纖維對(duì)排毒，減肥都有很好的幫助。
9、綠豆苡仁粥
原料：綠豆，苡仁2。
做法：先把苡仁和綠豆洗干凈，然后用水浸泡一夜。然后把浸泡過(guò)的水倒掉，再放入新的干凈的水，用大火將其燒開(kāi)。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火煮到熟透就可以食用了。
功效：綠豆和苡仁有利尿，改善水腫的效果。而苡仁本身還有美白的功效，可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生，綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快的排除。
夏季減肥食譜有哪些?到了夏季，各種短裙短褲紛紛派上用場(chǎng)，身上的衣衫越來(lái)越少也越來(lái)越短，手臂，大腿都暴露在外，這讓胖美眉很是煩惱，不能用衣服擋住肥肉了，身上一層層肥肉讓美麗大打折扣，該怎么辦呢?減肥才是王道，要想痩美過(guò)夏，那么立馬行動(dòng)加入減肥戰(zhàn)隊(duì)吧，夏季減肥該如何做?只要你合理的調(diào)節(jié)你的飲食，聰明的吃法就能讓你擁有苗條的身材。那么夏季減肥食譜是什么呢?下面小編為大家精選了幾款美味減肥食譜，輕松享瘦，痩美度過(guò)火辣夏季，趕緊來(lái)看看吧。
豆腐蒸魚(yú)
材料：魚(yú)肉50克，豆腐500克。
做法：
1、將生姜、胡椒粉、熟油調(diào)成味汁待用。
2、魚(yú)肉剁爛放鹽少許，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克調(diào)成糊狀，
4、邊擦魚(yú)泥邊將糊加入，然后再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，
5、用中火蒸15分鐘后取起，澆上味汁即成。
點(diǎn)評(píng)：魚(yú)屬于白肉，對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)，白肉的熱量比紅肉少，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻相對(duì)高，搭配上豆腐這個(gè)也是很好的減肥食品，輕松讓你吃好減肥又營(yíng)養(yǎng)。
豆腐湯
材料：豆腐，黃豆芽，黑木耳，黃花菜克。
做法：
1、黑木耳水發(fā)洗凈，黃豆芽洗凈，黃它菜水發(fā)去根洗凈，豆腐切丁，蔥切絲。
2、鍋放油，待燒熱放入惹絲炒香;
3、下黃豆芽翻炒，再下黃花菜、高湯;
4、煮至黃豆芽、黃花菜爛時(shí)放入豆腐燒開(kāi)2分鐘;
5、放入黑木耳、鹽、味精調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng)：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品，加在一起讓你能夠更加美味瘦身，并且這款湯具有頂防疾病，增進(jìn)健康之作用。注意如果是虛寒體質(zhì)的就不要多喝。
蝦仁冬瓜湯
冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對(duì)防止人體發(fā)胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線(xiàn)，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)。
2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮開(kāi)再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入湯碗。(油、調(diào)味品盡量少放)。
小貼士：減肥時(shí)食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅(jiān)持吃蝦仁燴冬瓜，一個(gè)月配合適量運(yùn)動(dòng)(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請(qǐng)務(wù)必注意，不要食用蝦頭，因?yàn)檫€有很高的膽固醇。
紅白蘿卜湯
做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調(diào)味，即可(不要加油)。
瘦身tips：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。白蘿卜熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。
當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類(lèi)滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。
豆腐低卡又營(yíng)養(yǎng)輕松甩掉滿(mǎn)身油.
豆腐的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種微量元素可以改善人體的記憶力以及身體其他疾病，它能夠改善人體的脂肪結(jié)構(gòu)，并且豆腐是低升糖食物，能夠降低身體醣份，有效控制脂肪，所以，減肥的MM們不妨多吃豆腐哦!下面分享一列豆腐減肥食譜，想要瘦的吃貨們絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)!
排骨冬瓜湯
做法：
①排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用;冬瓜去皮、籽，切塊狀;姜切片，或小塊姜拍松。
②排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味即可(盡量不放油)。
瘦身貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡(jiǎn)直是初夏涼補(bǔ)的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補(bǔ)充鈣質(zhì)。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
春季減肥食譜有哪些?又到一年春季減肥時(shí)，減肥一直是個(gè)熱門(mén)的話(huà)題，不管在什么季節(jié)，美眉最關(guān)注的還是如何甩肉。對(duì)于胖紙來(lái)說(shuō)，節(jié)食減肥是非常痛苦的一件事，有誰(shuí)能抵擋得住美食的誘惑呢?有沒(méi)有邊吃邊瘦的方法呢?回答是肯定的，今天小編就為大家精心挑選了幾款美味的減肥食譜，讓你享盡美味又可以瘦身，兩全其美，還在等什么，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)這幾款美食，開(kāi)始美食減肥之旅吧。
營(yíng)養(yǎng)咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放開(kāi)水里煮1-2分鐘。
3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味。
4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點(diǎn)事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
面包丁沙拉
材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個(gè)、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個(gè)、菜葉2片、黃瓜半根。
做法：
1、生菜葉2片、小西紅柿6個(gè)、雞蛋1個(gè)、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對(duì)切、芹菜切厚片。
2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。
3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點(diǎn)蒜末混合進(jìn)去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。
4、取一個(gè)大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個(gè)檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個(gè)、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、鍋中放足量水燒開(kāi)，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時(shí)間煮熟后撈出濾水備用。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。
4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開(kāi)。
5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。
蘆筍魚(yú)柳
材料：土豆、草魚(yú)、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
1、將草魚(yú)切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。
2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長(zhǎng)段飛水撈出待用。
3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚(yú)片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。
4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤(pán)中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚(yú)片。
5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤(pán)子周?chē)苌蠞庵?，擠上巧克力醬，在魚(yú)排上點(diǎn)綴紅椒絲和椿芽。
海蠣燒豆腐
材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時(shí)后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。
2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入適量的水燉煮片刻。
5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。
6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
春天不減肥，夏季徒傷悲!夏季的腳步越來(lái)越近了，再不減肥就來(lái)不及了，那么如何減肥最有效呢?想要瘦身，不妨試試春季養(yǎng)生減肥食譜!今天小編為您介紹8道春季養(yǎng)生減肥食譜，在幫你減掉多余脂肪的同時(shí)，也幫你養(yǎng)好身體!
1、雞蛋菠菜卷
菠菜富含的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于排毒、改善便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝，效果都相當(dāng)顯著。同時(shí)，類(lèi)胡蘿卜素的含量也很豐富，幫你美容養(yǎng)顏。雞蛋黃中的卵磷脂，可以讓脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，可以說(shuō)也是一款不錯(cuò)的減肥食品。把雞蛋合理的搭配到菠菜中，就能幫助高效減肥。
材料：菠菜200克、雞蛋2個(gè)、鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量。
做法：菠菜，沖洗干凈;鍋中煮沸水，放少許鹽，將菠菜放入淖一下?lián)瞥?。淖菠菜時(shí)放些鹽，有利于保持菠菜碧綠的色澤。菠菜涼透后，擠干水份，切成小段;在菠菜放入少許香油和糖拌勻。雞蛋打入碗中，劃散均勻。平底鍋中放少許底油，油七成熱，倒入蛋液攤成雞蛋餅。取出雞蛋餅放涼，將拌勻的菠菜放在雞蛋餅上，卷成雞蛋卷。最后把雞蛋卷切成小段擺盤(pán)，把鮮味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
2、番茄蘆筍紫菜湯
海帶最大的好處是含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素。番茄也有減肥消脂的功效。做成番茄蘆筍紫菜湯可以降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個(gè)，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：鮮筍、番茄洗凈切好。扁尖發(fā)好、洗凈、撕開(kāi)，再切長(zhǎng)段。紫菜撕成大塊狀。起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
3、淮山蓮子紅豆湯
眾所周知紅豆是非常好的減肥食物，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低，而蓮子可以養(yǎng)血滋陰，消腫利尿，兩者搭配起來(lái)十分利于減肥。
材料：淮山2兩，蓮子2兩，紅豆6兩，陳皮1片。
做法：先將紅豆用水隔夜浸泡備用，再加入適量清水、陳皮一起將水煮開(kāi)，水開(kāi)后將所有材料全部都放進(jìn)鍋中煮1個(gè)小時(shí)即可食用。
4、涼拌高麗菜
高麗菜也是在烹調(diào)中經(jīng)常使用的蔬菜食材之一，其中維生素U能修復(fù)胃黏膜，提高肝臟機(jī)能，防止脂肪積聚在內(nèi)臟周?chē)２煌呐胝{(diào)法有不同的功效，水煮能促進(jìn)排毒、解毒，在飯前生吃能防止維生素U流失，獲得充足的飽腹感。
材料：1500克高麗菜絲，120克洋蔥絲，1條胡蘿卜，1顆蘋(píng)果，240cc優(yōu)格，60cc沙拉，3大匙柳丁汁，1大匙糖，1大匙白醋，1/4大匙姜末和1/2小匙芥末醬。
做法：胡蘿卜切絲，蘋(píng)果去皮去核切絲。高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲和蘋(píng)果絲混合均勻。優(yōu)格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末和芥末醬混合攪拌均勻。把醬汁與菜絲混合均勻，置入冰箱冷藏3小時(shí)以上。
5、鮮汁春筍
現(xiàn)在正值春季，正是吃筍的好時(shí)節(jié)。竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
材料：嫩春筍尖500克，干蝦仁、精鹽、味精、黃酒、植物油、鮮湯、蔥姜汁、濕淀粉皆適量。
做法：把春筍尖切成兩片，用刀面拍松。炒鍋上火，放油燒至四成熟，下筍片炸熟，撈出后控油。炒鍋里留些油，放入鮮湯、蝦仁、蔥姜汁、精鹽、黃酒、筍片，燒入味，添加味精，顛炒幾下，用濕淀粉勾芡，盛到盤(pán)里即可。
6、涼拌黃瓜
黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進(jìn)腸道廢物的排泄，預(yù)防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。
材料：黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。
做法：將黃瓜洗凈，拿平菜刀，對(duì)準(zhǔn)黃瓜拍下去，讓它稍微裂開(kāi)就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太輕，否則拍不裂)，再用刀切成段狀。香菜洗凈切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。
7、木瓜銀耳薏仁羹
薏仁是五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類(lèi)。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效。木瓜也可以幫你減掉脂肪!
材料：木瓜100g，薏仁50g，銀耳5g。
做法：薏仁洗凈，用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成塊;將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，至薏仁銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
8、金針木耳瘦肉湯
金針菇維他命B含量是所有菇類(lèi)中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以提高糖質(zhì)與脂質(zhì)的代謝，讓減重計(jì)劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能促進(jìn)腸胃的代謝功能。擁有的尼克酰氨元素，可促進(jìn)維他命B的作用與糖質(zhì)的代謝，對(duì)減重也有利。
材料：豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。醬油、淀粉各適量。
做法：豬瘦肉洗凈，切片;醬油生粉拌勻;金針菜洗凈、去蒂，浸軟;木耳浸軟、洗凈。把金針菜、木耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟調(diào)味供用。
減肥食譜有哪些?夏季到了，美眉們又要開(kāi)始瘋狂瘦身，為了能在夏季秀出性感好身材，美眉們可是下了很多功夫，但是節(jié)食減肥太痛苦了，運(yùn)動(dòng)減肥太辛苦，該如何輕松甩掉肥肉呢?別擔(dān)心，今天小編給大家精心挑選了五款快速減肥餐，輕松高效燃脂，讓你痩美過(guò)夏，一起來(lái)看看。
一、雙菇?jīng)龉辖z
做法：將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。
點(diǎn)評(píng)：香菇、金針菇能降低膽固醇涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
二、木耳豆腐湯
做法：先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片;將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。
點(diǎn)評(píng)：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。
三、西芹百合
將西芹洗干凈，放在沸水中焯水1分鐘撈起。切成段。去除百合老衣。鍋里倒入油燒熱，倒入西芹翻炒2分鐘，倒入百合，在百合變透明前加入調(diào)味料翻炒即可。
點(diǎn)評(píng)：西芹營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維素含量高，可以幫助消化，并且?guī)椭懦鲶w內(nèi)的垃圾和多余的水分。百合有美容養(yǎng)顏的功效，而且可以瘦下半身。
四：薏仁糙米粥
做法：將糙米和薏仁洗干凈。鍋里倒入適量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮開(kāi)，然后改為小火烹煮，直到薏仁和糙米變得爛透形成粥，加入糖或者鹽調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng)：薏仁既是一種中藥材但也是一種非常出色的減肥食物。薏仁的消水腫能力非常高，常喝薏仁水可以及時(shí)排出體內(nèi)多余的水分，薏仁水還有美容的功效哦。糙米的營(yíng)養(yǎng)成分比普通百米要高。含有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，是一種健康的綠色食物。糙米的膳食纖維可以減少下半身的脂肪，達(dá)到瘦下半身的功效。
五：瘦身湯
做法：將豬肉放在沸水中燙一次。鍋里放入適量的清水，煮開(kāi)后加入豬肉、龍眼肉、蓮子、芡實(shí)用大火煮。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮2到3小時(shí)，加入調(diào)味料即可。
點(diǎn)評(píng)：龍眼肉有降血脂、利尿消腫的功效?？梢跃徑庀掳肷淼乃[。蓮子含有豐富的堿性物質(zhì)，可以維持身體的酸堿度，讓消化功能保持正常。
吃什么瘦得快?生活中，減肥是人們關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題之一，人人都想擁有完美的身材，那么如何減肥呢?不妨從飲食下手，試試柚子減肥法，柚子味的飲料，西柚這些大家吃的比較多。但是，柚子減肥大家又試過(guò)嗎?柚子怎么吃可以達(dá)到減肥的效果呢?今天，小編就向大家介紹柚子減肥方法，讓大家不用節(jié)食照樣能輕松減肥，快來(lái)看看這五款食譜是怎么做的吧。
1、柚子減肥食譜之蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜
做法：
把柚子皮剝掉，柚子肉掰成小塊放入盤(pán)中備用。
柚子皮切成細(xì)絲，放入鹽水中腌制一個(gè)小時(shí)左右，接著用清水沖洗;
然后放入鍋內(nèi)熬煮十分鐘，去除苦澀的味道。
再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內(nèi)加清水熬煮一個(gè)小時(shí)，趁熱飲用或者放入冰箱冷藏后飲用都非常適合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，飯前飲用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平時(shí)飲用也能達(dá)到排毒瘦身的目的。
2、柚子減肥食譜之茯苓柚子飲
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白術(shù)9克，冰糖適量。
做法：柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白術(shù)整理干凈備用。鍋內(nèi)加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入，用小火煎煮成汁。把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調(diào)勻，待涼后即可飲用。
功效：健脾利濕，潤(rùn)膚美白，去除水腫減肥。
3、柚子減肥食譜之柚子冰糖汁
材料：柚子半個(gè)、冰糖少許、純凈水適量
做法：先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。將柚子和水放入攪汁機(jī)內(nèi)，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。
功效：這個(gè)方法最適合喜歡喝果汁的MM們，每天喝上幾杯，一個(gè)月就能見(jiàn)效啦，輕輕松松便能瘦一圈。
4、柚子減肥食譜之柚子肉+冰粉粉
材料：柚子1個(gè)、冰粉粉1袋、沸水適量
做法：柚子去皮，取其果肉，將果肉盡量掰為一粒一粒的果?；蛐K備用;冰粉粉放入大碗中，邊加沸水邊攪勻;待盆中的水開(kāi)始凝固時(shí)，加柚子肉，完全凝固后就大功告成啦!
5、柚子減肥食譜之柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，鹽，黑胡椒。
做法：柚子去皮，切成小塊，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半備用。黃瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。
冬季吃什么減肥?冬季天氣寒冷，這個(gè)時(shí)候人們的胃口增大，需要更多的食物來(lái)提供熱量，那么如何才能達(dá)到吃飽又不發(fā)胖的目的呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N減肥餐，幫助大家在寒冷的冬季嚴(yán)格控制熱量，享受美味不發(fā)胖。
一、土豆泥
做法：
1、把土豆蒸熟，去皮，放涼后，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油，然后攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中，開(kāi)小火，然后加入適量的雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
原理：很少有人知道土豆是可以減肥的，其實(shí)土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它不僅能潤(rùn)腸，而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此，常吃 土豆的你就不用擔(dān)心會(huì)增加體內(nèi)脂肪，讓身體的脂肪過(guò)剩。另外想減肥的美眉，你可要每天多吃土豆，這樣就可以減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。
二、番茄土豆湯
材料：番茄、土豆片。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切片;番茄洗凈，切塊;
2、待鍋中油六成熱時(shí)放入番茄翻炒，隨后加入清水煮。
3、水開(kāi)后放入土豆片，煮熟，即可關(guān)火。
原理：黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖，被食用后會(huì)增加人體的飽腹感，降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動(dòng)、消化，促進(jìn)新陳代謝，具有很好的減肥功效。
三、鮮蝦冬瓜茸
材料：冬瓜一塊、河蝦。
做法：
1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
原理：冬瓜能阻止淀粉、糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。同時(shí)富含的纖維素，具有利水消腫、通等功效，可以減少食量，是減肥的圣品。
四、金針菇炒大白菜
材料： 大白菜、金針菇。
做法：
1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。
2、待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開(kāi)鍋蓋，加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
原理：蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類(lèi)食物，均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物，可加快腸胃蠕動(dòng)、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。
五、洋蔥炒蛋
1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲;雞蛋去殼放在碗里，加鹽和少許胡椒粉打勻;
2、炒鍋里放油燒熱，然后倒入洋蔥炒片刻，裝在盤(pán)子里;
3、雞蛋液倒入鍋中，用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。
原理：洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪，它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇，同時(shí)洋蔥還能有效的改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。
第一：麻婆茄子雜菌
材料：金針菇、灰樹(shù)花、香菇、蔥姜蒜、茄子、甜椒、芝麻油、豆瓣醬、料酒、醬油、食鹽、藕粉
做法：將所有的食材都切絲備用 ，另外茄子則是切塊備用;將準(zhǔn)備好的茄子以及甜椒放入芝麻油鍋中爆炒，然后取出放入干凈的盤(pán)子中;隨后將對(duì)蔥姜蒜進(jìn)行爆香，放入所有的食材煮熟，加入醬油、料酒等等調(diào)味;最后放入少量的藕粉，水分吸收干凈之后就能夠起鍋服用了。
功效：菌類(lèi)具有很好的吸收體內(nèi)多余脂肪的效果，并且含有多種維生素以及微量元素，不僅具有減肥的效果，同時(shí)還能夠很好的滋養(yǎng)身體，提高身體抵抗力。
第二：雜菌芝士燴飯
材料：金針菇、杏鮑菇、玉蕈、洋蔥、橄欖油、米飯、干酪、番茄汁、食鹽、西芹葉
做法：將所有的菌類(lèi)食材全部切斷以及切片備用;將菌類(lèi)食材放入開(kāi)水中焯一遍;將洋蔥和大蒜放入橄欖油鍋中進(jìn)行爆香;隨后放入準(zhǔn)備好的米飯，最后加入已經(jīng)煮熱的菌類(lèi);最后在繼續(xù)煮大約十五分鐘，起鍋之前加入西芹葉、胡椒粉以及食鹽等調(diào)味，這樣就可以了。
功效：這道食譜味道的層次感比較強(qiáng)，所以具有很好的增加食欲的效果，除此之外還具有減肥以及強(qiáng)身健體的作用。
第三：雜菌粉絲蛋湯
材料：樸蕈、香菇、猴頭菇、金針菇、木耳、竹筍、雞蛋、醬油、粉絲、食醋、胡椒粉、料酒、食鹽、醬油
做法：將所有的菌類(lèi)食材清洗干凈，然后和竹筍分別切絲備用;粉絲則是浸泡到清水之中，直到腫脹開(kāi)來(lái);在鍋中加入清水以及各種調(diào)味品，煮開(kāi)之后繼續(xù)住兩分鐘，最后加入食鹽以及醬油;將生雞蛋攪拌之后倒入鍋中，起鍋之前加入少量的食醋。
功效：這道食譜不僅具有很好的減肥效果，雞蛋以及各種菌類(lèi)中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能夠很好的促進(jìn)身體健康。另外，經(jīng)常服用這道養(yǎng)生食譜，還具有很好的預(yù)防冬季風(fēng)寒感冒的效果。
第四：菌菇豆腐辛辣燴飯
材料：米粉、灰樹(shù)花、豆腐、冬菇、料酒、花椒以及醬油
做法：將冬菇放入清水中浸泡，等到它長(zhǎng)大之后取出瀝干水分，水留著;將灰樹(shù)花以及冬菇一起切片備用;將豆腐放入清水中洗洗，然后切薄片備用;將泡冬菇的水放入鍋中，然后加入醬油以及料酒煮開(kāi)，隨后放入準(zhǔn)備好的所有食材，蓋上蓋子小火熬煮;的呢感到水分差不多的時(shí)候進(jìn)行翻炒，這樣就可以了。
第五：菌香雞排
材料：杏鮑菇、土豆、雞胸肉、洋蔥、生姜、大蒜、雞蛋、食鹽、面粉
做法：將杏鮑菇清洗之后切碎末，洋蔥切斯;土豆清洗干凈之后包裹好放入微波爐中加熱一分半鐘的時(shí)間，然后搗爛;往土豆末中加入肌肉、杏鮑菇、洋蔥等等，然后令所有的食材都粘在雞肉上;最后在撒上面粉沾上雞蛋液;最后將雞排放入橄欖油中煎炸三分鐘左右，變成均黃色就可以起鍋了。
小編建議
冬天很多人都會(huì)出現(xiàn)犯懶的情況，這就導(dǎo)致各種肥膘的出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候如果想要進(jìn)行減肥，那么一定要適當(dāng)?shù)脑黾右恍?hù)外活動(dòng)，餐前多吃一些水果，也可以適量的增加一些發(fā)酵茶的飲用，而且不能夠養(yǎng)成賴(lài)床的壞習(xí)慣，這些都能夠很好的起到減肥的效果。冬天進(jìn)行節(jié)食減肥是一項(xiàng)非常不明智的選擇，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候不僅不能夠促進(jìn)減肥，反而會(huì)影響減肥的效果。如果長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，這很容易導(dǎo)致對(duì)胃黏膜造成損害，出現(xiàn)各種胃部疾病。
十六個(gè)保護(hù)視力的民間及中醫(yī)偏方
現(xiàn)在近視的人越來(lái)越多了，除了遺傳因素，大多數(shù)是因?yàn)橛醚鄄恍l(wèi)生或用眼過(guò)度的原因。向你推薦十六個(gè)保護(hù)視力的民間及中醫(yī)偏方，讓你在食療中提高視力，減輕近視度數(shù)。
對(duì)近視眼，中醫(yī)方面大力提倡食療。以下是15個(gè)經(jīng)過(guò)大量實(shí)踐證明了的有效方法。你不妨也去試試，既可享受美味，又可以緩解近視眼癥狀，何樂(lè)而不為？
1枸杞鯽魚(yú)湯（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：近視眼，視物模糊。
配方：鯽魚(yú)一尾（約2000克），枸杞10克。
用法：將鯽魚(yú)洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
按注：一方用白魚(yú)或其他魚(yú)代鯽魚(yú)也可。
2牛奶雞蛋飲（民間方）
主治：近視眼。
配方：雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：將雞蛋打碎，沖入加熱的牛奶中，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜服食。
3豬肝蛋湯（民間方）
主治：近視眼。
配方：豬肝150克，雞蛋1只。
用法：將豬肝洗凈切片，入鍋內(nèi)加油煸炒，烹黃酒，加水煮沸，打入雞蛋，加鹽少許，服食。
4銀杞明目湯（民間方）
主治：肝腎兩虛之近視。
配方：銀耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎湯飲，每日1劑，連服數(shù)日。
5枸杞燉豬肝（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：近視眼，迎風(fēng)流淚。
配方：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。
用法：用豬肝洗凈，同枸杞放入鍋內(nèi)，加水適量煮1小時(shí)，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入淀粉，湯汁明透即成。
6醒目湯（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：近視眼。
配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1匙。
用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點(diǎn)心吃。
7羊肝粥《中醫(yī)臟器食療學(xué)》
主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。
配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。
用法：將羊肝切細(xì)，大米淘?xún)?。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。
8豬肝羹《圣惠方》
主治：血不養(yǎng)肝，遠(yuǎn)視無(wú)力。
配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個(gè)，豉汁適量。
用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節(jié)，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內(nèi)成羹，單食或佐餐服食。
9桂杞山萸眼（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：近視。
配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬（牛、羊）眼1對(duì)。
用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
10菠菜豬肝湯（民間方）
主治：血虛視力減退。
配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
11冰糖木耳（民間方）
主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。
配方：黑木耳適量，冰糖適量。
用法：將黑木耳洗凈，用清水浸泡一夜取出，蒸一小時(shí)，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖適量，睡前服用，連服至癥狀緩解為止。按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
12炒羊肝（民間方）
主治：目暗昏花，夜盲，視神經(jīng)萎縮，中心性視肉膜炎，白內(nèi)障等。
配方：羊肝200克。
用法：洗凈切片，包芡素油爆炒，調(diào)以佐料，佐餐。
13枸杞粥（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：肝虛目暗，老年多淚，目眩等。
配方：枸杞子30克，大豆100克。
用法：同煮為粥。
14薺菜粥（民間方）
主治：眼生翳膜，暴發(fā)火眼，視網(wǎng)膜出血，虹膜睫狀體炎。
配方：薺菜200克，大米100克。
用法：同煮為粥。
15豬肝粥（民間方）
主治：各種慢性虛性眼病。
配方：新鮮豬肝100~200克，大米適量。
用法：豬肝洗凈切碎，與米同煮爛熟加調(diào)味品食之。
16杞實(shí)粥（中醫(yī)驗(yàn)方）
主治：各種虛性眼病，肝虛雀目。
配方：枸杞子20克，芡實(shí)30克，大米適量。
用法：煮至濃爛后加調(diào)味品食之。
總結(jié)：很多小朋友從小就被家庭學(xué)校教育要坐姿端正，科學(xué)用眼，保護(hù)視力，不然等近視了，一直都要依靠眼睛，給生活學(xué)習(xí)帶來(lái)各種不便。希望以上介紹的食療方法，對(duì)大家有所幫助。
進(jìn)入夏季，天氣炎熱，又到了大秀身材的時(shí)節(jié)，夏季不減肥，一整年都傷悲，所以夏季是減肥的高峰時(shí)期，幾乎所有的胖女生在夏季都會(huì)下定決心來(lái)減一次肥，看著沒(méi)有形狀的身材，要怎樣減肥呢，小編給大家介紹一些減肥美食吧。
黃瓜：肥胖的人常食有減肥之效
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，黃瓜中含有一種可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì)，肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細(xì)纖維素，對(duì)促進(jìn)腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。
梅子：減肥食物中的佼佼者
是一種含豐富有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸的堿性食物，尤其是含有多量檸檬酸，對(duì)熱能的代謝有十分良好的作用。一些專(zhuān)家們認(rèn)為，它是減肥食物中的佼佼者。據(jù)報(bào)道，日本等國(guó)人們以食梅子及其制品梅肉浸膏、濃縮梅汁、梅子密餞等來(lái)減肥風(fēng)行于世。
魔芋：易產(chǎn)生飽腹感
魔芋中除含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一種其他植物中少有的特殊成分，它具有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的豆腐、面條、面包、蛋糕等食品，不但能夠收胃液降低食欲，而且易產(chǎn)生飽腹感。許多醫(yī)學(xué)單位研究表明，對(duì)降低膽固醇、甘油三酯、血糖等有特別功效，是當(dāng)今理想的減肥食品。
冬瓜：具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含鈉鹽低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內(nèi)積存過(guò)多的水分，肌肉軟弱不實(shí)，民間經(jīng)驗(yàn)常用冬瓜適量燒湯飲服，能排出體內(nèi)過(guò)多的水分，減肥療效明顯;冬季無(wú)冬瓜時(shí)，可用干冬瓜皮30克，加水適量煎飲，也可使肥胖的人逐漸消瘦。
番木瓜：對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力
番木瓜的乳汁中含有兩種生物酶。一種是木瓜蛋白酶，可分解蛋白質(zhì)為氨基酸，另一種脂肪酶，對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力。夏天減肥什么運(yùn)動(dòng)最有效?因此，經(jīng)常食用對(duì)肥胖的人減肥有一定的療效。
夏季四大減肥水果
西瓜瘦腿卡路里：25 大卡(100克可食部分)想在今年夏天秀一秀自己的超短裙和小熱褲的mm們要多吃西瓜哦。西瓜中的酸檸檬黃素，能使讓人變胖的鹽分大量排出，尤其對(duì)于容易水腫的小腿更有效果。此外，它的鉀含量也很多，可以起到修飾雙腿線(xiàn)條，塑造腿部肌肉的作用，雙管齊下，對(duì)瘦小腿有很好的功效哦。
草莓瘦腰卡路里：30卡/100g草莓雖然不常出現(xiàn)在果蔬減肥的先鋒隊(duì)伍中，可減掉腰部游泳圈它最厲害了。草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)，它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小腰精。
李子瘦全身卡路里：36卡/100g李子是屬于一種偏酸性的低熱量水果，食用李子能夠促進(jìn)消化，對(duì)胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來(lái)說(shuō)是最佳助手。因?yàn)槔钭佑邢疟愕淖饔?，可使人體內(nèi)人毒氣排出體外，因此對(duì)減肥瘦身有很大的幫助。并且它富含膳食纖維和維生素C，是夏季減肥食品的最佳選擇喔!
葡萄柚瘦背卡路里：33卡/100g背部贅肉的增加大多是因?yàn)轶w內(nèi)血糖被吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成脂肪，因此，想減掉它們就要從糖入手。這時(shí)，選擇葡萄柚是再合適不過(guò)的了。它不但熱量極低，而且富含的特殊酶能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。常吃西柚，這個(gè)夏天留下你美麗的背影吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬季吃什么不發(fā)胖,五款美味食譜狂甩肉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季吃什么肉養(yǎng)生”專(zhuān)題。
