學(xué)會這六個食療秘方,輕松治療感冒咳嗽
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冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次,吃黃精飲湯;清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
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春季氣溫的變化大,冷熱交替,很容易感冒而引起咳嗽。長期的咳嗽會引起呼吸道出血,千萬不可小覷。其實治療咳嗽有很多的食療秘方,它治療的功效甚至蓋過藥物,今天本文給大家推薦六個食療秘方,治療咳嗽不再吃藥。
冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次,吃黃精飲湯;清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
六個秘方治咳嗽好得快
天氣悶熱干燥容易引起咳嗽,而且有些咳嗽特別頑固,久治不愈,那如何徹底治療咳嗽呢?你知道咳嗽吃什么好的快嗎?給大家推薦幾款藥膳小秘方,緩解咳嗽效果好。
1、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
2、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
3、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
4、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
5、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次。
吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
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如今,隨著人們生活水平的提高,注重養(yǎng)生的雨來越多。大家應(yīng)該了解很多關(guān)于養(yǎng)生的方法以及養(yǎng)生的食物。今天就給大家介紹一種養(yǎng)生的食物那就是椰子,對于椰子我相信大家都不陌生吧。但是對于他的營養(yǎng)價值和功效可能很多人太不太了解,那么下面就一起來看看吧。
椰子的營養(yǎng)價值有哪些?
椰子的功效與作用怎么樣?怎么樣吃椰子比較好?椰子果實越成熟,所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。
椰子是中國植物志收載的植物,是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅果。果新鮮時,有清澈的液體,叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。
椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機果實,無污染,含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì),椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進細(xì)胞再生長,可以飲用,甘甜解暑。
宜食:椰子適宜發(fā)熱或暑熱天氣、口干渴時食用;適宜充血性心力衰竭者食用。
忌食:椰子汁內(nèi)含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣或口干舌燥者,切記不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心臟負(fù)擔(dān)。
形態(tài)特征
椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內(nèi)貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
椰子是棕櫚科植物椰子樹的果實,它的樹為重要的熱帶木本油料作物。椰子長在其樹葉的根部,一棵椰子樹一般可以結(jié)十幾串椰子,每串可掛果一、二十個。椰子果為核果,一般為橢圓形或卵狀,有的呈三棱。未成熟的椰子為青綠色,成熟后呈暗褐棕色,一個成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。椰子外皮厚滑且軟,可保護果實落地時不致于破碎,又可以防止水分的侵入。
椰子果實越成熟,所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來制成工藝品。
古老的栽培作物,大多數(shù)認(rèn)為起源于馬來群島?,F(xiàn)廣泛分布于亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內(nèi)陸地區(qū)。主要分布在南北緯20°之間,尤以赤道濱海地區(qū)分布最多。目前全球有80多個熱帶國家有種植,菲律賓、印度、馬來西亞及斯里蘭卡更是椰子的主要產(chǎn)區(qū)。
我國種植椰子已有2000多年的歷史?,F(xiàn)主要集中分布于海南各地,臺灣南部、廣東雷州半島,云南西雙版納、德宏、保山、河口等地也有少量分布。其中以海南省的椰子最為著名,椰子已成為海南的象征,海南島更被譽為“椰島”。
營養(yǎng)價值
椰子的營養(yǎng)價值很高。
我國的中醫(yī)認(rèn)為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。
椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。
當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,并加入適量的糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為糯米及椰肉兩者皆滋補,補益功效更加顯著。
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。
食用功效
椰子味甘、性平,入胃、脾、大腸經(jīng);具有補虛強壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的功效。椰汁具有滋補、清暑解渴的功效。久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病。椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
1、補充營養(yǎng):椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分,提高機體的抗病能力。
2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達(dá)到利尿消腫之效。
3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。
4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能補充細(xì)胞內(nèi)液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
攜手健康網(wǎng)xsjk.net 溫馨提示:椰子的營養(yǎng)價值很高,適合大多數(shù)人食用,是一種非常有營養(yǎng)的水果。
藥用膳食
果肉汁補虛,生津,利尿,殺蟲,用于心臟病水腫,口干煩渴,姜片蟲;果殼祛風(fēng),利濕。
止癢,外用治體癬,腳癬。椰子果肉具有補虛強壯;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
椰子汁清如水,且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內(nèi)含兩湯匙糖,以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。
大多數(shù)人都喝過椰汁,但并不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。
經(jīng)濟價值
椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜,需逐漸添加于其日糧中,家畜習(xí)慣后十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5~2.0kg,飼喂椰子油餅,可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中,以添加25%最好,此外,椰子樹葉和椰干也為家畜喜食,但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
現(xiàn)在失眠的人群越來越多,造成失眠的原因有很多,有的是因為工作壓力大,神經(jīng)緊張,有的是因為身體狀況不佳身患疾病,有的是因為作息不規(guī)律生物鐘紊亂,有的是攝入太多提神醒腦的東西神經(jīng)興奮等等原因,今天小編就給大家六個安神的菜單,幫助您順利入眠。
蓮心茶
做法:蓮心兩克,生甘草3克。開水沖泡,如茶飲。每日飲數(shù)次。
功效:適用于心火上炎,煩躁不眠。
百合粥
做法:生百合100克,粳米100克,洗凈,加水1000毫升,煮至米爛,日服兩次。
功效:適用于心陰不足之虛煩不眠(口干、干咳)。
酸棗仁粥
做法:酸棗仁50克,搗碎,濃煎取汁。用粳米100克,加水煮粥,煮至半熟時,加入酸棗仁汁同煮,至粥成,趁熱服食,可根據(jù)個人口味加糖。
功效:適用于心脾兩虛,驚悸健忘,失眠多夢。
栗子龍眼粥
做法:栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食時加糖調(diào)味。功效補心安神,益腎壯腰。
功效:適合因心血腎精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
茶葉加酸棗仁
做法:每天早晨8時以前,取綠茶15g用開水沖泡2次,飲服,8點以后不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟后研成粉末,每晚臨睡前取10g用開水沖服。
功效:對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調(diào)整作用。對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應(yīng)。
丹參冰糖水
做法:丹參30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分鐘,去渣,加冰糖適量再稍煮片刻,分2次服用。
功效:丹參苦微寒,活血安神,對長期失眠者有安神作用。
小編以上的菜單只能起到輔助性作用,針對失眠的具體原因要具體問題具體分析,結(jié)合自身的情況。不過對于精神緊張這些菜單還是很有用的效果的。
現(xiàn)在已經(jīng)到秋天了,晝夜溫差大,衣服穿少了咳嗽就來找你了。那么你知道咳嗽了不能吃什么東西嗎?你知道是什么原因?qū)е氯丝人粤四?你一定想知道遇到咳嗽怎么樣做才能好的快吧?,F(xiàn)在,小編就來告訴你六個秘方治咳嗽好得快!
天氣悶熱干燥容易引起咳嗽,而且有些咳嗽特別頑固,久治不愈,那如何徹底治療咳嗽呢?你知道咳嗽吃什么好的快嗎?
1、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
2、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
3、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
4、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
5、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次。
吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
咳嗽不能吃的東西
現(xiàn)在的處暑氣溫早晚很涼中午很熱,有些人沒有注意及時的增減衣服生病了,身邊是否有很多咳嗽的朋友呢?他們狀況較輕則出現(xiàn)鼻塞以及流鼻涕,嚴(yán)重的人則會產(chǎn)生了高熱和喘鳴。
咳嗽不能吃什么東西
1、寒涼食物
咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。
2、肥甘厚味食物
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。人咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負(fù)擔(dān),且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。
3、魚腥蝦蟹
咳嗽人在進食魚腥類食品后咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。對某些魚、蛋過敏的人更應(yīng)注意,其中以白鰱、帶魚影響最大。
4、甜酸食物
酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。咳嗽嚴(yán)重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也會助熱,使炎癥不易治愈。
5、橘子
在生活中,很多人都覺得橘子有止咳化痰的作用,所以很多人一咳嗽就開始吃橘子。其實橘子的皮確實有這方面的功效,但是橘子肉不是,它反而是人發(fā)熱從而使人體內(nèi)產(chǎn)生更多的痰,所以橘子皮可以泡茶喝,但是橘子就不要吃了。
6、花生、瓜子、巧克力等
像花生、瓜子、還有巧克力等等,在生活中很常見,是很多人愛吃的食物。但是這些食品本身含有非常多的油脂,它們進入人體后,會使人滋生痰液,不但咳嗽沒好反而更加嚴(yán)重了。
7、補品
不少體質(zhì)虛弱人服用一些補品,但咳嗽未愈時應(yīng)停服補品,以免使咳嗽難愈。
咳嗽的原因
引起咳嗽癥狀的疾病很多,根據(jù)病因不同,主要分以下幾類
(一)感染因素
1、上呼吸道疾患感冒、腺病毒感染、鼻炎或副鼻[竇炎、扁桃體炎、急慢性咽炎、急慢性喉炎、急性會厭炎、喉結(jié)核等。
2、氣管、支氣管疾患急性及慢性支氣管炎,、支氣管內(nèi)膜結(jié)核、支氣管擴張癥等。
3、肺、胸膜疾患肺炎(細(xì)菌性、病毒性、支原體性)、肺真菌病、肺膿腫、肺囊腫合并感染、肺結(jié)核、胸膜炎等。
4、傳染病、寄生蟲病百日咳、白喉、麻疹、流感、肺吸蟲病、肺包蟲病、鉤蟲病等。
(二)物理因素
凡可阻塞、壓迫或牽拉呼吸道等物理因素致使壁受刺激或管腔被扭曲變窄的病變均可引起咳嗽。
1、呼吸道阻塞氣管或支氣管異物,支氣管狹窄(常見于結(jié)核)、支氣管腫瘤、肺不張、肺水腫、肺氣腫、肺泡蛋白沉積癥,肺泡微結(jié)石癥,肺泡癌等。
2、呼吸道受壓迫肺門或支氣管淋巴結(jié)核、縱隔腫瘤、縱隔淋巴結(jié)腫大,胸骨后甲狀腺腫大、食管憩室、食管腫瘤、肺腫瘤、肺充血彌漫性間質(zhì)性肺纖維化、肺囊腫、結(jié)節(jié)病、塵肺、氣胸、胸腔積液、心包積液、胸膜腫瘤等。
(三)化學(xué)因素
呼吸道入一切有毒、有害刺激性氣體均刺激呼吸道引起咳嗽。常見的有吸煙、飲煙、有刺激工業(yè)氣體如氨、氯、二氧化流、臭氧、光氣、氮氧化物等,也見于硝酸、硫酸、鹽酸、甲醛等揮發(fā)出的霧氣等。
(四)過敏因素
過敏性鼻炎、支氣管哮喘、棉塵肺、熱帶嗜酸粒細(xì)胞增多癥、呂弗琉綜合征、枯草熱、血管神經(jīng)性水腫等。
(五)其他因素
膈下膿腫、膈疝、食道氣管瘺、Wegener 肉芽腫病、白血病、霍奇金病、尿毒癥和結(jié)締組織病等所致肺浸潤等。
結(jié)語:咳嗽確實很讓人心煩,它不僅影響了人的健康,還影響著人們的工作與學(xué)習(xí),給我們帶來了很多的困擾??戳诵【帪榇蠹覝?zhǔn)備的文章,你應(yīng)該已經(jīng)知道咳嗽是怎樣引起的吧!那么從今天開始,做好預(yù)防工作,讓咳嗽遠(yuǎn)離我們!
其實咳嗽除了吃藥之外,在日常生活中也有很多治療的方法。一些我們經(jīng)常吃的水果蔬菜就有治療感冒咳嗽的功效。那么接下來,我們一起看看有哪些日常生活中的水果蔬菜可以治療咳嗽。
1.大蒜
據(jù)中國紅十字會通訊組介紹,用大蒜60克切碎,加入冷開水300毫升,浸10小時后取汁加入白糖適量,5歲以上小兒每次服15毫升,5歲以下減半,每2小時吃1次。
經(jīng)201例百日咳患兒服用,有效率達(dá)95%。民間也有用大蒜1個,去皮切碎同橘餅1個,加水1碗,煮湯服食,對小兒百日咳者頗宜。
2.金橘
有理氣、化痰的作用。《中國藥植圖鑒》中說:“金橘治百日咳?!被加邪偃湛鹊膬和擞媒痖偌逅蚺莶栾嫛=痖儆锰请鐗猴?,名金橘餅,百日咳者嚼食之,亦頗適宜。
3.芹菜
又叫早芹、藥芹。有清熱平肝作用,對肝火犯肺型百日咳,食之尤宜?!妒澄锆煼ā分性榻B:“治百日咳:芹菜全株500克,洗凈搗汁,加食鹽少許,隔水溫?zé)幔缤砀鞣?酒盅,連服數(shù)日。”
4.橄欖
又叫青果。有清肺、順氣、化痰、止咳的功用?!侗静菰傩隆愤€說它“平肝開胃,潤肺滋陰,消痰理氣,止咳嗽”。
對百日咳的兒童,宜用橄欖20粒,同冰糖煎水分3次食用,民間也用橄欖3~5粒,同蘿卜1個,煮水代茶飲,連食幾天。
5.羅漢果
能清肺熱、止咳嗽,對百日咳者亦宜?!稁X南采藥錄》載:“羅漢果理痰火咳嗽,和豬精肉煎湯服之?!备=耖g對百日咳患兒,常用羅漢果1個,柿餅15克,一同水煎服。
6.蘿卜
有化痰熱、止咳嗽的功用。《日華子本草》中就有蘿卜“能消痰止咳”的記載。馬文飛《食物療法》中還介紹:“治百日咳:白蘿卜500克,冰糖60 克,蘿卜切片,水煎,1日3次分服,需連續(xù)服?!贝送猓}卜的種子也有化痰涎、止咳喘的功用?!督髦嗅t(yī)藥》曾報道:“治百日咳:白蘿卜籽,焙燥,研細(xì)粉。白砂糖送服少許,1日數(shù)回?!狈舶偃湛然純海擞锰}卜搗汁,或用蘿卜籽煎水服。
面對這忽冷忽熱的干燥春天,稍不留心,細(xì)紋便爬上了唇角之間,就算再美的唇也不免失去光彩。早春換季時節(jié),遭殃的可不只有你的稚嫩肌膚哦,雙唇干裂可是一個大問題,我們因該如何解決?
雙唇水潤的六個秘方
1. 隨時涂抹潤唇膏
隨身攜帶潤唇膏,無疑是懶人們的護唇不二選擇,選擇配料天然,無刺激性的安全型潤唇膏,是防止過敏的重點。當(dāng)然你也可以用干凈的棉簽往嘴唇上涂抹一些家里常備的植物油或蜂蜜,幫助舒展唇部肌膚。
2. 經(jīng)常按摩嘴唇
按摩嘴唇的方法并不困難,只要每天晚上臨睡之前,拿化妝棉沾一些蜂蜜,涂在嘴唇上,然后用干凈的手指頭輕輕按摩,幫助促進血液循環(huán),使嘴唇獲得滋養(yǎng),增加營養(yǎng)。
面對這忽冷忽熱的干燥春天,稍不留心,細(xì)紋便爬上了唇角之間,就算再美的唇也不免失去光彩。早春換季時節(jié),遭殃的可不只有你的稚嫩肌膚哦,雙唇干裂可是一個大問題,我們因該如何解決?
雙唇水潤的六個秘方
3. 睡前涂抹橄欖油或糊狀奶粉
睡前將橄欖油涂在嘴唇上,待20分鐘后擦去,這樣可以令雙唇吸收充分的維生素E成分。也可將少量奶粉用水調(diào)成糊狀,厚厚地涂在嘴唇上,充當(dāng)唇膜,同樣具有滋養(yǎng)效果。
4. 唇皮一定不能撕
處理已翹起的唇皮,可用小剪刀細(xì)心地對著鏡子剪掉。千萬不要用手去撕,以免撕裂嘴唇,導(dǎo)致疼痛、流血,甚至感染。
面對這忽冷忽熱的干燥春天,稍不留心,細(xì)紋便爬上了唇角之間,就算再美的唇也不免失去光彩。早春換季時節(jié),遭殃的可不只有你的稚嫩肌膚哦,雙唇干裂可是一個大問題,我們因該如何解決?
雙唇水潤的六個秘方
5. 遇到大風(fēng)戴口罩
遇到大風(fēng)天,或者是騎車一族,戴個口罩不但能擋住風(fēng)沙的困擾,更能保護雙唇。戴口罩的目的很簡單,是為了保持嘴唇的溫度和濕度,以免缺水、干燥。
6. 正確使用護唇膏
護唇膏應(yīng)該是在嘴唇健康的時候用,如果嘴唇已經(jīng)開始脫皮發(fā)炎了,那則應(yīng)該暫時停止使用。另外,嘴唇干裂有的時候不僅僅是因為氣候造成的,還有不少口腔、牙齒的疾病也會導(dǎo)致嘴唇干裂,引起唇炎。所以春天在補水的時候,還要注意口腔的清潔,才能有效地預(yù)防干唇。
女人隨著年齡的增長過了30歲變老就開始顯得很快很明顯,所以要及時給自己做好抗老準(zhǔn)備。我們?nèi)粘5娘嬍沉?xí)慣對養(yǎng)生有很大的影響,女性每天的飲食應(yīng)該是科學(xué)有規(guī)律的,這樣你會變得越來越年輕。
1、一個西紅柿或是蘋果一個
在水果和蔬菜中,西紅柿是維生素含量最高的一種,蘋果中的維C含量也很高,所以每天至少能吃一個這樣的水果,可以滿足一天所需的維生素C。
2、一杯醋
每次在洗手之后先抹上一層醋,用布蓋著,保留20分鐘后再洗掉,可以使手部皮膚柔白細(xì)嫩。如果你住的地區(qū),其自來水水質(zhì)較硬,那么每天堅持在洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c醋,即可起到養(yǎng)顏的作用。
3、每天一杯酸奶
酸奶面膜就是利用乳酸,發(fā)揮剝離性面膜的功效,每日使用,會使肌膚柔嫩、細(xì)膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
酸奶的其他美容功效:
護發(fā)用洗發(fā)精洗頭發(fā),沖凈之后,用酸奶充當(dāng)潤發(fā)乳使用,但務(wù)必要用溫水沖干凈。
補鈣牛奶的補鈣效果優(yōu)于任何一種食物,特別是酸奶,更容易被人體吸收。所以女人應(yīng)每天保證喝一杯酸奶。
4.一杯豆?jié){
女人一到中年,體內(nèi)的雌激素開始減退,這樣就會加速體內(nèi)的鈣質(zhì)流失,而引起人體的各個功能的很快衰退,每天堅持喝一杯豆?jié){,能增加人體雌激素的及時補充。
5、早晚兩杯白開水
早上一杯水可以清潔腸道,補充夜間失去的水分。晚上一杯水則能保證一夜之間血液不至于因缺水而過于黏稠。因此每晚飲水的作用不能低估。
如何巧妙喝水:午飯時段:餐前飲水減食量
嘗試每餐前盡量飲一杯清水,一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五臟廟,降低飲食分量;二來補充身體所需的水分,加速新陳代謝。
6、一杯茶
如果胃沒有毛病,綠茶和烏龍茶最好。茶是最天然、最有效的減肥劑。當(dāng)然,現(xiàn)今已有用各種花干加工成供人們保健之用的花茶,有養(yǎng)顏的,有促進睡眠的。怎樣做個茶美人:
喝茶瘦身大有講究這里說的茶是根據(jù)自己的需要選擇原料去泡制,比如:薏仁、荷葉、檸檬
天氣逐漸變得越來越熱,人們雖然告別了鐘愛的火鍋,卻又迎來了好味道的燒烤。工作壓力過大,生活無規(guī)律,飲食油膩,不喜喝水等習(xí)慣,讓很多人經(jīng)常都會被便秘困擾。
下面,我們就在健康飲食的角度上,來給您介紹便秘吃什么好,讓您利用食物營養(yǎng),輕松緩解多年便秘癥狀。
便秘吃什么好:
1.鮮菠菜300克,置沸水中燙約3分鐘,撈出后以麻油拌食,每日2次。
2.鮮蕹菜(空心菜)250克洗凈,搗爛取汁,和蜂蜜酌量服之。
3.鮮落葵葉(木耳菜)250克,煮食。
4.鮮茭白60克、旱芹菜30克,水煎服之。
5.百合15克、西芹250克、瘦肉150克、調(diào)味品適量,熱油鍋放調(diào)味品后加入瘦肉炒熟,后放入百合、西芹,輕炒即熟后食用。
6.菠菜200克、粳米250克、食鹽、味精適量。菠菜洗凈后在沸水中焯一下,切段。將米置鍋內(nèi),加水適量,至粳米熟時,將菠菜放入,繼續(xù)熬至成粥,后加食鹽、味精調(diào)食。
以上就是我們?yōu)槟榻B的便秘吃什么好,這些蔬菜食療的方法,都能夠有效的緩解便秘癥狀。此外,我們需要提醒您,經(jīng)常容易便秘的朋友們,一定要在日常注意健康飲食,更需要多吃蔬菜水果,多飲水,在每日養(yǎng)成排便習(xí)慣,從而更好的緩解便秘癥狀。
血是人體最寶貴的物質(zhì)之一,它內(nèi)養(yǎng)臟腑,外濡皮毛筋骨,維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動,使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,這些都是血的功能。若血虛,不能營養(yǎng)人體,則面色無華、視力減弱、模糊、眼球干澀、關(guān)節(jié)活動不靈、四肢麻木、皮膚干燥、發(fā)癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢等,因此,必須重視補血。
方一
牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調(diào)以白糖進食。
本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。
本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用于大補陰血,老人甚宜,為滋補虛損常用方。若日久失于調(diào)攝,或久病失于調(diào)治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主,大能補陰血,益虛損 以粳米為輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本方滋補之力較強,尤宜于虛損重癥。
本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
方二
鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。
本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。
本方出自《陸川本草》,原方用于婦人經(jīng)閉,為治療血虛經(jīng)閉的代表方,血虛沖任失養(yǎng),血??仗?,則見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng) 以桃仁為輔佐,活血調(diào)經(jīng)。兩者合用,一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng),一活血以調(diào)經(jīng),而以養(yǎng)血為主,故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。
《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調(diào)經(jīng)之力增強,原方用于產(chǎn)后血閉。
本方孕婦忌食。
方三
鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。
每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。
方四
羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中,煮作羹食。
本方有補虛勞,益精血功效。適用于虛勞羸瘦。
本方出自《食療本草》,原方用于補腎虛,亦主中風(fēng),為補虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑耗損,精血虧虛,則見虛勞羸瘦,法宜補虛勞,益精血。方中以羊乳為主,補虛勞,益精血 以羊脂為輔佐,補虛潤燥以助羊乳滋補,合用而成補虛勞,益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強,對于虛勞羸瘦,肌膚枯憔者尤為適宜。
本方溫潤補虛,對于外感未清及痰火內(nèi)盛者不宜食用。
方五
豬里脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈,剁成肉末,入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌,待用 粳米煮粥,粥將成時放入上述原料,再煮至肉熟米爛 每日2次。
豬里脊即豬脊背上的瘦肉,結(jié)締組織較少,質(zhì)地細(xì)嫩柔軟,無腥臊異味,入饌效佳。含蛋白質(zhì)20%左右,并富含B族維生素和鐵等,脂肪約為8%。
據(jù)中醫(yī)古書記載,豬肉味甘咸性平,具有滋陰、潤燥的功效?!侗静輦湟分^ 豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚?!峨S息居飲食譜》稱 補腎液,充胃汁,滋肝腎,潤肌膚。
配方中豬里脊滋陰血,潤肌膚 粳米健脾益氣 花椒、茴香既可調(diào)味,又可溫中補虛。全方滋養(yǎng)陰血,補中益氣,常服可收肌膚滑潤光澤之效。
痰濕內(nèi)蘊者不宜服用。
方六
鮮牡蠣250克。將其洗凈,用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。
牡蠣的保健作用古已載之。我國明代《本草綱目》一書就記載 牡蠣氣味甘溫?zé)o毒。煮食,治虛損,調(diào)中炙食甚美,令人細(xì)肌膚,美顏色。日本古書也記載牡蠣甘溫,無毒,去脾胃內(nèi)熱,消汗,止渴,解酒,補陰養(yǎng)血,久食皮膚嬌嫩。牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質(zhì)、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養(yǎng)物質(zhì),它們既能滋補強壯身體,又對皮膚起保健作用。
盡管牡蠣營養(yǎng)豐富,但遠(yuǎn)離海邊的人們是很難吃到牡蠣的。為了使更多的人受益,中國和日本科學(xué)家聯(lián)合研制成牡蠣精。牡蠣精是通過先進的工藝處理,提取牡蠣中的有效成分制成的,它保留了牡蠣的營養(yǎng),并使其更容易被人體吸收。
以下為你介紹女明星們最愛的6個牛奶減肥方法,看看你想嘗試哪一種呢?
蕭亞軒:牛奶+蘋果成功瘦身
具體做法如下:第一天,全天只能吃蘋果(共兩斤,約五六個左右),慢慢地一小口一小口吃;第二天,全天只喝牛奶或酸奶,共1000毫升分成六七等份,每次喝一份;第三四天恢復(fù)正常飲食,然后再開始兩天。切記不能喝水蘋果日斷水,基本上減的就是身體的水分,到了牛奶日,水分減的差不多了,就會減到脂肪。
陶晶瑩:瑜珈酸奶瘦身法
1、練瑜珈對陶子而言是個非常好的瘦身方法
我還是提倡利用平時的時間減肥,我會經(jīng)常練瑜珈,保持良好身材,我覺得練瑜珈是個非常好的瘦身方法,它不但能夠修正身體線條,而且還能夠調(diào)整身心。
2、陶子認(rèn)為控制飲食對于健康瘦身也是非常重要的因素
控制飲食是非常重要的,我平時會多喝一點酸奶,我感覺女孩子多吃一點奶質(zhì)及含有豆質(zhì)的食品對身體非常好。最重要的還是保持良好的心情,這是一切的源泉,相信有好的心情才有好的生活。
毛阿敏:產(chǎn)后紅豆牛奶減肥
毛阿敏當(dāng)年產(chǎn)子后,一度體重上漲20多斤,但由于新媽媽不能盲目節(jié)食減肥,否則會影響到哺育,甚至引發(fā)產(chǎn)后各種并發(fā)癥。因此營養(yǎng)專家為毛阿敏制定了營養(yǎng)食譜,既可以控制體重,又不影響營養(yǎng)的吸收:蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪類食物搭配,如牛奶、紅棗、糯米飯、茭白、山藥、豆腐等要搭配在一起,雞鴨魚肉蛋少吃,甜食、油炸食品、動物油、肥肉、動物內(nèi)臟不碰。
張曼玉:一天3杯純牛奶
在飲食上,張曼玉不贊成節(jié)食減肥法,因為這對人體有百害而無一利??梢陨俪?,但一定不要什么都不吃。飲食應(yīng)該以清淡為好,但蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物都要達(dá)標(biāo),不能過少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補充人體必須的養(yǎng)分,還能為女性補充鈣質(zhì),是非常好的瘦身和滋養(yǎng)佳品。
伊麗莎白泰勒:牛奶+豆腐成功瘦身
豆腐熱量低,容易給人飽腹感,鈣含量也很高。采用牛奶減肥法期間,把豆腐也納入你的每日食單作為補充,如虎添翼。
維爾什:低脂或無脂牛奶
坦言保持身材的秘密其實在冰箱里,每天700克的低脂或無脂牛奶的減肥餐幫助她減掉體重,保持苗條。
天氣的漸漸轉(zhuǎn)變,會導(dǎo)致身體的一時不適應(yīng),也會因此導(dǎo)致流感,那么要如何預(yù)防流感呢?預(yù)防流感的方法有哪些呢?下面我們就來了解一下預(yù)防流感的小秘方。
一、清解合劑
主要功能:清解宣透藥物組成:銀花15g貫眾15g白僵蠶10g蘇葉6g牛蒡子10g。
煎服法:水煎2次兌勻,l日2次,口服,每日1劑,連續(xù)服用3-5天。
適用人群:一般健康人群中體質(zhì)健壯、易上火或大便干者。
二、清宣透熱合劑
主要功能:清透表里,宣泄郁熱藥物組成:炙麻黃10g炒杏仁10g生石膏45g生甘草6g僵蠶10g蟬衣6g片姜黃10g酒軍6g生黃芪15g。
煎服法:水煎2次兌勻,1日2次,口服,每日1劑。
適應(yīng)癥:病變早期,發(fā)病后1一7天。病機以疫毒襲肺、郁遏三焦為特征。臨床表現(xiàn)以發(fā)熱、惡寒、咽痛、頭痛、肌肉酸痛、咳嗽身痛、舌紅苔黃厚、脈弦滑數(shù)為主癥。
三、扶正合劑
主要功能:扶正固本
藥物組成:黃芪20g白術(shù)10g防風(fēng)6g銀花15g連翹15g。
煎服法:水煎2次兌勻,1日2次,口服,每日1劑,連續(xù)服用3-5天。
適用人群:一般健康人群中老幼體弱、易感冒或大便稀溏者。
四、肺胃兩清合劑
主要功能:清熱解毒,化濕和中
藥物組成:柴胡10g葛根15g黃芩10g黃連3g蒼術(shù)15g藿香10g姜半夏10g桔梗10g生苡仁30g。
煎服法:水煎2次兌勻,1日2次,或分?jǐn)?shù)次頻服,每日1劑。
適應(yīng)癥:發(fā)病后3一10天。病機以疫毒熾盛、犯及肺胃為特征。臨床表現(xiàn)發(fā)熱或惡寒,惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭身、肌肉酸痛、舌紅苔黃膩、脈滑數(shù)。
五、補肺健脾合劑
主要功能:益氣養(yǎng)陰,調(diào)理肺脾藥物組成:黃芪30g當(dāng)歸10g北沙參15g麥冬10g五味子6g生山藥30g白術(shù)10g生苡仁30g丹參15g赤白芍各10g焦山楂10g甘草6g。
煎服法:水煎2次兌勻,1日2次,口服,每日1劑。
適應(yīng)癥:病變恢復(fù)期,發(fā)病后1018天。病機以氣陰兩傷、肺脾兩虛、余邪未盡為特征。臨床表現(xiàn)以低熱、胸悶氣短、納呆、神疲體倦、舌淡暗苔薄膩、脈細(xì)滑為主癥。
六、氣營兩清合劑
主要功能:清熱解毒,清氣涼營
藥物組成:生石膏60g生地20g水牛角30g黃連6g黃芩12g知母10g赤芍10g地龍10g瓜蔞15g玄參15g。
煎服法:水煎2次兌勻,1日2次,或分?jǐn)?shù)次頻服,或鼻飼,每日1劑。
適應(yīng)癥:病變中期,發(fā)病后3一10天。病機以疫毒熾盛、充斥為主特征。臨床表現(xiàn)以咳嗽、胸悶憋氣、喘促氣短、煩躁不安、甚者神迷(甚則神昏)、譫語。高燒不退、頭身劇痛、舌紅絳苔焦躁、脈沉細(xì)數(shù)為主癥。
高血壓的治療是個持久戰(zhàn)。中醫(yī)理論指導(dǎo)下的食療在改善高血壓病癥狀、減輕西藥不良反應(yīng)、保護靶器官等方面具有潛在優(yōu)勢,這里特別向大家推薦幾款能降血壓的食療方,不妨輔助使用。
洋蔥紅棗湯
食材:取洋蔥半個、紅棗10顆、阿膠(研粉)10克。
做法:將洋蔥切長片,與洗凈的紅棗同置鍋內(nèi),加水適量,熬煮30分鐘后,加入阿膠粉調(diào)勻,即可食用,喝湯、食棗與洋蔥。
療效:洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力和血黏度,具有降壓降脂、提神醒腦、緩解壓力等功效。紅棗健脾補氣養(yǎng)血;阿膠養(yǎng)血潤燥滋陰,三者合用,具有補益氣血、健脾降壓之功,適用于高血壓病伴有頭暈眼花,活動或勞累后加面色蒼白、失眠多夢、心悸等癥。洋蔥還能夠預(yù)防血栓形成,所以日常適當(dāng)食用洋蔥對身體非常有好處。
注意事項:洋蔥氣味辛辣,對眼睛和汗腺的刺激作用較強,患有眼疾、腋臭的人應(yīng)慎食,皮膚瘙癢、肺胃燥熱、表虛多汗者忌食。洋蔥一次不宜食用過多,烹飪時以保留一定辛辣味為宜,不可加熱過久。此外,洋蔥不能與蜂蜜同食,以免對視力造成損害;也不能和魚蝦、海帶等同食,以免形成草酸鈣,引發(fā)結(jié)石。
陳皮山楂鉤藤茶
食材:陳皮、山楂、鉤藤各10克,烏龍茶5克。
做法:沸水沖泡,代茶飲。
療效:陳皮具有健脾理氣、化痰降壓等功效,是藥食同源的寶貴原料之一;山楂有緩慢而持久的降壓作用,既有擴張外周血管、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,又有顯著降低血脂的作用;鉤藤清熱平肝、息風(fēng)定驚,除了能治療高血壓之外,還具有良好的安神效果,利于緩解高血壓患者的焦躁情緒。這款茶具有化痰降脂、降壓減肥的功效,對高血壓合并高血脂、肥胖癥患者尤為適用。
注意事項:鉤藤煎煮時間超過20分鐘,其降壓的有效成分就會被破壞,故沸水沖泡代茶飲是個不錯的選擇,至于鉤藤的用量,若一日量用至20克仍然降壓效果不理想者,可適當(dāng)增量,但須咨詢執(zhí)業(yè)中醫(yī)師。同時,山楂不宜與海鮮、人參、檸檬等同食。
半夏白術(shù)天麻粥
食材:半夏、天麻、白術(shù)各10克,陳皮6克,粳米50克,紅糖適量。
做法:先將半夏、天麻、白術(shù)、陳皮煎煮20分鐘后,去渣取汁,備用。將粳米煮至粥時,調(diào)入藥汁和紅糖后,以文火煨煮10分鐘,即可食用。
療效:半夏燥濕化痰,降逆止嘔;天麻平肝息風(fēng),可治頭眩;白術(shù)運脾燥濕;陳皮理氣化痰,以此藥汁做粥可燥濕化痰、平肝降壓,適用于痰濕壅盛型高血壓,此類患者多有頭重痰多、心煩胸悶、肢體麻木等癥狀。
注意事項:肝陽上亢型高血壓所引起的眩暈頭痛忌用。
山藥枸杞粥
食材:山藥1根,枸杞30顆,蕎麥、大米各50克。
做法:山藥洗凈、去皮、切塊兒,蕎麥、大米、枸杞洗凈,加適量水,文火煮成稀粥,即可食用。
療效:山藥健脾補肺、固腎益精;枸杞滋肝補腎;蕎麥開胃、消積,以此三味做粥,緩解高血壓患者頭暈眼花、精神萎
靡、健忘耳鳴等不適效果非常不錯。尤其是蕎麥,現(xiàn)代研究表明其對心腦血管有保護作用,蕎麥中含有豐富的維生素p,也叫檸檬素,能增強血管壁的彈性、韌度。蕎麥中還含有大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,能促進細(xì)胞增生,并可防止血細(xì)胞的凝集,還有調(diào)節(jié)血脂、擴張冠狀動脈并增加其血流量等作用,故常吃蕎麥對防治高血壓、冠心病、動脈硬化及高血脂等均有好處。
注意事項:蕎麥難以消化,不宜多食。此外,外感未清或濕熱明顯者應(yīng)慎用此粥。
菊花糕
食材:菊花25克、冰糖35克、瓊脂適量(超市有售)、枸杞15顆左右。
做法:將枸杞洗凈,晾干水分備用。菊花清洗后用紗布包好,在清水中煮10分鐘,取出菊花,在菊花水中加入冰糖和瓊脂,一邊攪拌一邊加熱,直至瓊脂融化,馬上熄火。準(zhǔn)備好果凍?;蛱枪#瑢⒅蠛玫木栈ō傊谷肽>咧?,每個模具中加入一兩粒枸杞和一朵煮過的菊花,也可加入適量葡萄干、藍(lán)莓干等,口感會更豐富。靜置20分鐘,自然冷卻或放入冰箱。待凝固后,用牙簽或刀尖順著模具邊沿輕輕一劃,即可脫模。
療效:菊花氣味芬芳,綿軟爽口,長期食用有“利血氣、輕身”等功效;枸杞味甘性平,具有滋補腎精、降壓保肝等功效。此款降壓小糕點味道清甜、口感滑爽,可滋補肝腎、明目益精、降壓通脈,適用治療高血壓患者經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈頭眩、腰膝酸軟、耳鳴健忘、心悸失眠等癥狀。
注意事項:感冒發(fā)燒、脾濕腹瀉等患者在發(fā)病期間不宜食用。另外,用枸杞制作藥膳時要注意烹調(diào)方法,烹飪時間不能太長,應(yīng)在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,以免營養(yǎng)成分大量流失。枸杞也最好不要長時間清洗,建議在溫水里稍洗一下即可。
雙花鯽魚湯
食材:鯽魚1條,菊花10克,槐花15克,黃酒、生姜、鹽適量。
做法:槐花、菊花分別洗凈,備用。將鯽魚剖殺洗凈,在魚身上輕抹黃酒,放置大約10分鐘左右后,入砂鍋,加500毫升清水,待大火煮沸后加生姜、黃酒,改小火煨煮,魚熟后加入菊花、槐花,并加少許鹽,煮沸關(guān)火即可食用。
療效:菊花能治療高血壓等心腦血管疾病引起的目暗不明、眼目昏花;槐花含蘆丁,能增強血管彈性。本湯可以輔助治療肝火上炎或肝陽上亢型高血壓,此類患者多伴有面紅耳赤、煩躁易怒、口苦咽干、便秘尿赤等癥狀。
注意事項:入藥的槐花均指黑槐,即國槐。洋槐花比較甜,糖尿病人最好不要多食。同時,過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用洋槐花。
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