六個食療菜譜幫你安神靜心輕松入眠
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現(xiàn)在失眠的人群越來越多，造成失眠的原因有很多，有的是因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，神?jīng)緊張，有的是因?yàn)樯眢w狀況不佳身患疾病，有的是因?yàn)樽飨⒉灰?guī)律生物鐘紊亂，有的是攝入太多提神醒腦的東西神經(jīng)興奮等等原因，今天小編就給大家六個安神的菜單，幫助您順利入眠。
蓮心茶
做法：蓮心兩克，生甘草3克。開水沖泡，如茶飲。每日飲數(shù)次。
功效：適用于心火上炎，煩躁不眠。
百合粥
做法：生百合100克，粳米100克，洗凈，加水1000毫升，煮至米爛，日服兩次。
功效：適用于心陰不足之虛煩不眠(口干、干咳)。
酸棗仁粥
做法：酸棗仁50克，搗碎，濃煎取汁。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟時，加入酸棗仁汁同煮，至粥成，趁熱服食，可根據(jù)個人口味加糖。
功效：適用于心脾兩虛，驚悸健忘，失眠多夢。
栗子龍眼粥
做法：栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食時加糖調(diào)味。功效補(bǔ)心安神，益腎壯腰。
功效：適合因心血腎精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
茶葉加酸棗仁
做法：每天早晨8時以前，取綠茶15g用開水沖泡2次，飲服，8點(diǎn)以后不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟后研成粉末，每晚臨睡前取10g用開水沖服。
功效：對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調(diào)整作用。對促進(jìn)失眠者在夜間進(jìn)入睡眠抑制過程有良好的效應(yīng)。
丹參冰糖水
做法：丹參30g，加水300ml，用文火(小火)煎20分鐘，去渣，加冰糖適量再稍煮片刻，分2次服用。
功效：丹參苦微寒，活血安神，對長期失眠者有安神作用。
小編以上的菜單只能起到輔助性作用，針對失眠的具體原因要具體問題具體分析，結(jié)合自身的情況。不過對于精神緊張這些菜單還是很有用的效果的。
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冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次，吃黃精飲湯;清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
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黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次，吃黃精飲湯;清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
天氣逐漸變得越來越熱，人們雖然告別了鐘愛的火鍋，卻又迎來了好味道的燒烤。工作壓力過大，生活無規(guī)律，飲食油膩，不喜喝水等習(xí)慣，讓很多人經(jīng)常都會被便秘困擾。
下面，我們就在健康飲食的角度上，來給您介紹便秘吃什么好，讓您利用食物營養(yǎng)，輕松緩解多年便秘癥狀。
便秘吃什么好：
1.鮮菠菜300克，置沸水中燙約3分鐘，撈出后以麻油拌食，每日2次。
2.鮮蕹菜(空心菜)250克洗凈，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。
3.鮮落葵葉(木耳菜)250克，煮食。
4.鮮茭白60克、旱芹菜30克，水煎服之。
5.百合15克、西芹250克、瘦肉150克、調(diào)味品適量，熱油鍋放調(diào)味品后加入瘦肉炒熟，后放入百合、西芹，輕炒即熟后食用。
6.菠菜200克、粳米250克、食鹽、味精適量。菠菜洗凈后在沸水中焯一下，切段。將米置鍋內(nèi)，加水適量，至粳米熟時，將菠菜放入，繼續(xù)熬至成粥，后加食鹽、味精調(diào)食。
以上就是我們?yōu)槟榻B的便秘吃什么好，這些蔬菜食療的方法，都能夠有效的緩解便秘癥狀。此外，我們需要提醒您，經(jīng)常容易便秘的朋友們，一定要在日常注意健康飲食，更需要多吃蔬菜水果，多飲水，在每日養(yǎng)成排便習(xí)慣，從而更好的緩解便秘癥狀。
高血壓的治療是個持久戰(zhàn)。中醫(yī)理論指導(dǎo)下的食療在改善高血壓病癥狀、減輕西藥不良反應(yīng)、保護(hù)靶器官等方面具有潛在優(yōu)勢，這里特別向大家推薦幾款能降血壓的食療方，不妨輔助使用。
洋蔥紅棗湯
食材：取洋蔥半個、紅棗10顆、阿膠(研粉)10克。
做法：將洋蔥切長片，與洗凈的紅棗同置鍋內(nèi)，加水適量，熬煮30分鐘后，加入阿膠粉調(diào)勻，即可食用，喝湯、食棗與洋蔥。
療效：洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血黏度，具有降壓降脂、提神醒腦、緩解壓力等功效。紅棗健脾補(bǔ)氣養(yǎng)血;阿膠養(yǎng)血潤燥滋陰，三者合用，具有補(bǔ)益氣血、健脾降壓之功，適用于高血壓病伴有頭暈眼花，活動或勞累后加面色蒼白、失眠多夢、心悸等癥。洋蔥還能夠預(yù)防血栓形成，所以日常適當(dāng)食用洋蔥對身體非常有好處。
注意事項(xiàng)：洋蔥氣味辛辣，對眼睛和汗腺的刺激作用較強(qiáng)，患有眼疾、腋臭的人應(yīng)慎食，皮膚瘙癢、肺胃燥熱、表虛多汗者忌食。洋蔥一次不宜食用過多，烹飪時以保留一定辛辣味為宜，不可加熱過久。此外，洋蔥不能與蜂蜜同食，以免對視力造成損害;也不能和魚蝦、海帶等同食，以免形成草酸鈣，引發(fā)結(jié)石。
陳皮山楂鉤藤茶
食材：陳皮、山楂、鉤藤各10克，烏龍茶5克。
做法：沸水沖泡，代茶飲。
療效：陳皮具有健脾理氣、化痰降壓等功效，是藥食同源的寶貴原料之一;山楂有緩慢而持久的降壓作用，既有擴(kuò)張外周血管、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，又有顯著降低血脂的作用;鉤藤清熱平肝、息風(fēng)定驚，除了能治療高血壓之外，還具有良好的安神效果，利于緩解高血壓患者的焦躁情緒。這款茶具有化痰降脂、降壓減肥的功效，對高血壓合并高血脂、肥胖癥患者尤為適用。
注意事項(xiàng)：鉤藤煎煮時間超過20分鐘，其降壓的有效成分就會被破壞，故沸水沖泡代茶飲是個不錯的選擇，至于鉤藤的用量，若一日量用至20克仍然降壓效果不理想者，可適當(dāng)增量，但須咨詢執(zhí)業(yè)中醫(yī)師。同時，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬等同食。
半夏白術(shù)天麻粥
食材：半夏、天麻、白術(shù)各10克，陳皮6克，粳米50克，紅糖適量。
做法：先將半夏、天麻、白術(shù)、陳皮煎煮20分鐘后，去渣取汁，備用。將粳米煮至粥時，調(diào)入藥汁和紅糖后，以文火煨煮10分鐘，即可食用。
療效：半夏燥濕化痰，降逆止嘔;天麻平肝息風(fēng)，可治頭眩;白術(shù)運(yùn)脾燥濕;陳皮理氣化痰，以此藥汁做粥可燥濕化痰、平肝降壓，適用于痰濕壅盛型高血壓，此類患者多有頭重痰多、心煩胸悶、肢體麻木等癥狀。
注意事項(xiàng)：肝陽上亢型高血壓所引起的眩暈頭痛忌用。
山藥枸杞粥
食材：山藥1根，枸杞30顆，蕎麥、大米各50克。
做法：山藥洗凈、去皮、切塊兒，蕎麥、大米、枸杞洗凈，加適量水，文火煮成稀粥，即可食用。
療效：山藥健脾補(bǔ)肺、固腎益精;枸杞滋肝補(bǔ)腎;蕎麥開胃、消積，以此三味做粥，緩解高血壓患者頭暈眼花、精神萎
靡、健忘耳鳴等不適效果非常不錯。尤其是蕎麥，現(xiàn)代研究表明其對心腦血管有保護(hù)作用，蕎麥中含有豐富的維生素p，也叫檸檬素，能增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度。蕎麥中還含有大量的黃酮類化合物，尤其富含蘆丁，能促進(jìn)細(xì)胞增生，并可防止血細(xì)胞的凝集，還有調(diào)節(jié)血脂、擴(kuò)張冠狀動脈并增加其血流量等作用，故常吃蕎麥對防治高血壓、冠心病、動脈硬化及高血脂等均有好處。
注意事項(xiàng)：蕎麥難以消化，不宜多食。此外，外感未清或濕熱明顯者應(yīng)慎用此粥。
菊花糕
食材：菊花25克、冰糖35克、瓊脂適量(超市有售)、枸杞15顆左右。
做法：將枸杞洗凈，晾干水分備用。菊花清洗后用紗布包好，在清水中煮10分鐘，取出菊花，在菊花水中加入冰糖和瓊脂，一邊攪拌一邊加熱，直至瓊脂融化，馬上熄火。準(zhǔn)備好果凍模或糖果模，將煮好的菊花瓊脂水倒入模具中，每個模具中加入一兩粒枸杞和一朵煮過的菊花，也可加入適量葡萄干、藍(lán)莓干等，口感會更豐富。靜置20分鐘，自然冷卻或放入冰箱。待凝固后，用牙簽或刀尖順著模具邊沿輕輕一劃，即可脫模。
療效：菊花氣味芬芳，綿軟爽口，長期食用有“利血?dú)?、輕身”等功效;枸杞味甘性平，具有滋補(bǔ)腎精、降壓保肝等功效。此款降壓小糕點(diǎn)味道清甜、口感滑爽，可滋補(bǔ)肝腎、明目益精、降壓通脈，適用治療高血壓患者經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈頭眩、腰膝酸軟、耳鳴健忘、心悸失眠等癥狀。
注意事項(xiàng)：感冒發(fā)燒、脾濕腹瀉等患者在發(fā)病期間不宜食用。另外，用枸杞制作藥膳時要注意烹調(diào)方法，烹飪時間不能太長，應(yīng)在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，以免營養(yǎng)成分大量流失。枸杞也最好不要長時間清洗，建議在溫水里稍洗一下即可。
雙花鯽魚湯
食材：鯽魚1條，菊花10克，槐花15克，黃酒、生姜、鹽適量。
做法：槐花、菊花分別洗凈，備用。將鯽魚剖殺洗凈，在魚身上輕抹黃酒，放置大約10分鐘左右后，入砂鍋，加500毫升清水，待大火煮沸后加生姜、黃酒，改小火煨煮，魚熟后加入菊花、槐花，并加少許鹽，煮沸關(guān)火即可食用。
療效：菊花能治療高血壓等心腦血管疾病引起的目暗不明、眼目昏花;槐花含蘆丁，能增強(qiáng)血管彈性。本湯可以輔助治療肝火上炎或肝陽上亢型高血壓，此類患者多伴有面紅耳赤、煩躁易怒、口苦咽干、便秘尿赤等癥狀。
注意事項(xiàng)：入藥的槐花均指黑槐，即國槐。洋槐花比較甜，糖尿病人最好不要多食。同時，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用洋槐花。
小米是五谷之一，是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣氖澄镏?，小米熬粥有著特別養(yǎng)生功效，小編提供以下6個食療方參考。
中醫(yī)認(rèn)為，天生萬物，獨(dú)厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷，乃五谷之首，既養(yǎng)先天之本脾胃，又養(yǎng)后天之本腎臟。
小米黃芪粥：
小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。
小米半夏湯：
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。
小米芝麻糊：
小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。
小米紅糖粥：
小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補(bǔ)。
小米山藥大棗粥：
小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補(bǔ)益。
小米山藥糊：
小米與懷山藥等量，炒黃，共研細(xì)末，加水煮糊調(diào)白糖食用，用于小兒調(diào)養(yǎng)或小兒消化不良。
如今，隨著人們生活水平的提高，注重養(yǎng)生的雨來越多。大家應(yīng)該了解很多關(guān)于養(yǎng)生的方法以及養(yǎng)生的食物。今天就給大家介紹一種養(yǎng)生的食物那就是椰子，對于椰子我相信大家都不陌生吧。但是對于他的營養(yǎng)價值和功效可能很多人太不太了解，那么下面就一起來看看吧。
椰子的營養(yǎng)價值有哪些?
椰子的功效與作用怎么樣?怎么樣吃椰子比較好?椰子果實(shí)越成熟，所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。
椰子是中國植物志收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅(jiān)果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。
椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機(jī)果實(shí)，無污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。
宜食：椰子適宜發(fā)熱或暑熱天氣、口干渴時食用;適宜充血性心力衰竭者食用。
忌食：椰子汁內(nèi)含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥者，切記不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。
形態(tài)特征
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰子是棕櫚科植物椰子樹的果實(shí)，它的樹為重要的熱帶木本油料作物。椰子長在其樹葉的根部，一棵椰子樹一般可以結(jié)十幾串椰子，每串可掛果一、二十個。椰子果為核果，一般為橢圓形或卵狀，有的呈三棱。未成熟的椰子為青綠色，成熟后呈暗褐棕色，一個成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。椰子外皮厚滑且軟，可保護(hù)果實(shí)落地時不致于破碎，又可以防止水分的侵入。
椰子果實(shí)越成熟，所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來制成工藝品。
古老的栽培作物，大多數(shù)認(rèn)為起源于馬來群島?，F(xiàn)廣泛分布于亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內(nèi)陸地區(qū)。主要分布在南北緯20°之間，尤以赤道濱海地區(qū)分布最多。目前全球有80多個熱帶國家有種植，菲律賓、印度、馬來西亞及斯里蘭卡更是椰子的主要產(chǎn)區(qū)。
我國種植椰子已有2000多年的歷史。現(xiàn)主要集中分布于海南各地，臺灣南部、廣東雷州半島，云南西雙版納、德宏、保山、河口等地也有少量分布。其中以海南省的椰子最為著名，椰子已成為海南的象征，海南島更被譽(yù)為“椰島”。
營養(yǎng)價值
椰子的營養(yǎng)價值很高。
我國的中醫(yī)認(rèn)為，椰肉味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效。
椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。
當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因?yàn)榕疵准耙鈨烧呓宰萄a(bǔ)，補(bǔ)益功效更加顯著。
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加清補(bǔ)的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣，口干舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
食用功效
椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸經(jīng);具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效。椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效。久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病。椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力。
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
攜手健康網(wǎng)xsjk.net 溫馨提示：椰子的營養(yǎng)價值很高，適合大多數(shù)人食用，是一種非常有營養(yǎng)的水果。
藥用膳食
果肉汁補(bǔ)虛，生津，利尿，殺蟲，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲;果殼祛風(fēng)，利濕。
止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
椰子汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。
大多數(shù)人都喝過椰汁，但并不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
經(jīng)濟(jì)價值
椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜，需逐漸添加于其日糧中，家畜習(xí)慣后十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5～2.0kg，飼喂椰子油餅，可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中，以添加25%最好，此外，椰子樹葉和椰干也為家畜喜食，但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
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