生姜一種吃法，讓你體內(nèi)再無濕毒，就是這么神奇
體育運動作為一種健康養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《生姜一種吃法，讓你體內(nèi)再無濕毒，就是這么神奇》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生姜是我們生活中常見的一種食物，無論是當(dāng)做調(diào)味料還是熬湯，總能看見它的身影。然而，你知道生姜有哪些中醫(yī)價值嗎?
下面就讓小編為大家介紹下，生姜怎么吃可以讓體內(nèi)再無濕毒，趕緊來看看吧。
生姜一種吃法，體內(nèi)再也沒濕毒
1、姜茶
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上10多分鐘，就做好了。
2、姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3、姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
4、姜汁+奶
姜撞奶是番禺最負盛名的傳統(tǒng)小食，又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年歷史，馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。
5、姜+糕點
姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗后評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”?？杉词郴蛴驼?、干蒸，用開水?dāng)嚢枋秤靡部梢浴?/p>
其實要想真正了解生姜，還是要從它的藥用價值開始了解。
吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
生姜的不同用法
1、受涼感冒：用生姜3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。
2、感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。
3、感冒伴有發(fā)熱：在生姜、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。
4、吃過食物后腹脹：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一會兒就能緩解。
5、受涼引起腹瀉：用燒開的生姜水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止后再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
6、空調(diào)房呆久后，引起的渾身發(fā)緊、頭發(fā)脹：隨時口含生姜片，或每天在用2～3片生姜泡水喝，身體的不適馬上消除。
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生姜是我們生活中常見的一種食物，無論是當(dāng)做調(diào)味料還是熬湯，總能看見它的身影。生姜一種吃法功效驚人！知道生姜有哪些中醫(yī)價值嗎？生姜怎么吃最好？下面就讓小編為大家介紹下生姜怎么吃最好，生姜怎么吃可以讓體內(nèi)再也沒濕毒，趕緊來看看吧。
1檸檬+生姜+黑巧克力
姜和檸檬的高營養(yǎng)價值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。
2姜+茶
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。
3姜+餅干
有一個和姜汁餅的游戲：如果將餅干從中間壓下時分成了三瓣，那你就可以默默地許下你希望成為現(xiàn)實的愿望。
4姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
5姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
6姜糕
姜糕是蓬溪地區(qū)漢族糕類特產(chǎn)。它主要是以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四種食物合制而成的。
曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗后評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”。可即食或油炸、干蒸用開水?dāng)嚢枋秤靡部梢浴?/p>
7姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最負盛名的傳統(tǒng)小食，又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年歷史，馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。
8日本泡甜姜
日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看見它，免費又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻譯成中文就是，糖醋腌子姜。顏色粉紅口感微甜，還可以暖胃。
這個自己在家就可以做，材料有鹽、醋、糖，網(wǎng)上許多教程，非常簡單一看就會。
如果你的身體經(jīng)常會出現(xiàn)多種小毛病但又不能根治，那就要考慮是否體內(nèi)濕氣過重了，俗話說“千寒易除，一濕難去”，一旦體內(nèi)聚集了濕氣,各種疑難雜癥都會找上門。中醫(yī)講究食療養(yǎng)生，我們也不妨學(xué)學(xué)老中醫(yī)們“吃”掉濕氣的方法，簡單易行，徹底除濕!
如何判斷體內(nèi)有無濕氣?
出現(xiàn)這些狀況，小心濕氣上身：
體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，頭發(fā)老是油油的，甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象，口腔癥狀比較明顯，舌苔白厚。腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重這五種癥狀，是體內(nèi)濕氣過重的最典型表現(xiàn)。
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運動的人，而同時他們又常常會因為濕氣重而感覺身體沉重四肢無力，這樣形成了一種惡性循環(huán)，越是不愛運動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的重癥。
體內(nèi)濕氣重怎么辦?
怎么吃能有效祛除濕氣?
體內(nèi)濕氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。
紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。
生姜一種吃法徹底去除體內(nèi)濕氣
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。
生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。
濕氣重的人不能吃什么?
健脾化濕的同時，更需要減少內(nèi)濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。
茄子，是大家都很熟悉的一種蔬菜，茄子的營養(yǎng)價值大家也都很了解，但是茄子雖好，卻不能亂吃，小心會引起不必要的嚴(yán)重后果。想知道茄子的做法大全以及茄子的吃法嗎?那就一起來看看吧。
一般情況下，食物都是有利有弊，茄子也是一樣。下面就仔細來介紹下茄子的哪種吃法會讓你一周就毀容。
茄子的發(fā)胖毀容吃法
很多人吃茄子喜歡燒著吃，這樣是不對的，因為茄子的細胞間隙較大，本身的性質(zhì)也讓它更加吸油，燒著吃會導(dǎo)致脂肪攝入量增加。
在做燒茄子的時候，第一步需要用油炸切好的茄子，也就是“過油”。這時候油溫很高，一般會達到180度左右，這么高的溫度造成了類黃酮的嚴(yán)重損失，茄子的保健作用也就去其大半了。
維生素C與類黃酮一起食用時具有“協(xié)同作用”，因為類黃酮可以防止維生素C被氧化破壞，而維生素C可以促進類黃酮的防病作用。
然而，在制作燒茄子的時候，茄子里面怕熱的維生素C更是在熱油中損失殆盡。實際上，油炸茄子不僅僅會造成維生素C的降解，維生素B1和維生素B2也會損失慘重，總體的營養(yǎng)價值大打折扣。
燒茄子的另外一個問題是，把茄子變成了一種高熱量高脂肪的食物。眾所周知，茄子在烹調(diào)的過程中非?！俺杂汀?，經(jīng)常食用這樣的菜肴會讓人發(fā)胖，而發(fā)胖就會增加各種慢性病的危險。對肥胖者來說，這種油汪汪的菜肴應(yīng)當(dāng)盡量避免。
避免茄子“吃”油的小竅門
有兩個小竅門可以避免茄子“吃”油過多。一個是在燒茄子前，先將茄子在蒸鍋內(nèi)蒸一下，然后再燒，就不易吸收大量的油。
二是炒茄子的時候，先不要放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之后，再用油燒制就可以了。
在食用茄子時，有的人習(xí)慣削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時，最好連皮吃。
因茄子性寒滑，脾胃虛寒、腸滑腹瀉者不宜多食。還有研究表明，手術(shù)病人在術(shù)前一星期最好不食用茄子，因其含有一種叫SCAS的物質(zhì)，會拖延病人的蘇醒時間，影響病人康復(fù)速度。
黑枸杞的功效與作用
1預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更 多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
2增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜 細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
4改善睡眠
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的食療方子推薦
1黑參杞燒海參
材料：水發(fā)海參300克，黨參10克，黑枸杞10克，玉蘭片50克。
做法：
1.黨參洗凈切片，用水煮法提取黨參濃縮液10毫升，其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好，玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克，燒熱，放入蔥煸香，放入海參，加醬油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清湯75克，煮沸，至湯汁適宜時，加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：補脾胃，益精血。對體倦乏力，頭暈眼花，腰膝酸軟，陽痿遺精，小便頻數(shù)，慢性肝炎，糖尿病，貧血，肺結(jié)核，神經(jīng)衰弱者，都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
2黑枸杞養(yǎng)蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹參500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi)，用冷水浸泡兩小時，水量以浸沒諸物為度，上中火煎沸后，改用小火煎半小時，藥液約剩一碗半時，濾出頭汁;再加水三大碗煎煮，約剩下一大碗藥液時，濾出二汁，棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi)，文火煎約半小時，讓水氣慢慢揮發(fā)，至蜜汁漸濃，離火，冷卻，裝瓶備用。每日3次，每次1匙，用開水沖服，3個月為一療程。
功效：此方有補心血，清肝熱，緩肝氣，破瘀血，通經(jīng)脈，潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用，特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
3黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎，枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi)，加熱煎煮，先用大火燒沸，轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；?，冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙，開水沖服，連服3-4周。
功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于肺癌晚期虛癥，體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細胞減少等癥。
黑枸杞泡水喝的功效
1養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進肝損傷的修復(fù)。專家進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實驗結(jié)果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
2抗衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
3滋補肝腎
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4美容
常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
久違的冬天終于到了!很多人雖然都有一種臆想，那便是“身處夏天想冬天，身處冬天想夏天”。不過相對而言，冬天還是比較受到青睞的，看到那些熱騰騰的美食上桌的時候，無數(shù)雙饞貓的眼睛想必已經(jīng)早已在無形中將美食“瓜分”了?？梢恍┤藚s因這誘人的美食受傷了!
冬天是比較寒冷的，所以大多人樂意也愿意吃些熱的食物，一方面為了滿足自己的饞嘴，另一方面也是為了暖暖自己的身體，可以通過美食能夠抵御外界的寒冷達到一舉兩得的目的。
而冬天發(fā)生因飲食被燙傷的例子還是有一部分的，或許是因為美食的誘人，亦或是許多人對滾燙的食物有種特別的癖好，只是那句我們經(jīng)常聽到的“趁熱著吃”，而這句話的確“害”了很多人!那么，為何在享受美食的時候會不小心“躺槍”呢?一起來看一下!
認識誤區(qū)
冬天到了，火鍋類的飲食開始大行其道!好多人都在吃著熱食，一邊大飽口福的同時一邊溫暖著冰冷的身體。不得不說，這是一道美麗的風(fēng)景，可這風(fēng)景中或許也隱藏著致命的傷害。
由于一些人還是存在著認識的誤區(qū)，認為冬天的熱飲熱食是很健康的生活方式，因為熱就代表著食物的成熟度，食物越熱說明越成熟，更易于人的消化和吸收，不會危及到人的健康。但是，卻很少有人對這種飲食方式提出過異議!
其實，我們的口腔和食道都是怕燙的器官，而經(jīng)常攝入熱飲熱食對它們都有一定的損傷，很容易造成上皮組織產(chǎn)生惡變，所以吃飯喝湯的時候千萬要對熱食小心謹(jǐn)慎!
科學(xué)上講，溫度對人的身體有諸多微妙的作用。生物的進化過程中都有自身最合適的溫度，對于人來說，人體體溫在37攝氏度左右時，身體的代謝活動處于最佳狀態(tài)，而人體細胞對高溫的耐受性比低溫差。
常吃熱食會致病
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些地區(qū)的癌癥集中高發(fā)與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕泻艽蟮年P(guān)系!而食管癌、賁門癌、口腔癌這些癌癥又大多可能與熱飲熱食有關(guān)，也就是說，有可能某些腫瘤是“燙”出來的。
當(dāng)人體的體溫控制在37攝氏度左右的時候，一般而言，口腔的溫度多在36.5至37.2攝氏度，最適宜的進食溫度在10～40攝氏度左右，一般忍受的極限溫度最高為50至60攝氏度。這是屬于人體正常的溫度。
而經(jīng)常吃熱食的人，對溫度很高的美食已經(jīng)有了些“免疫功能”，尤其是在攝入更高溫度左右的熱食、熱飲時，對于嬌嫩的口腔、食管黏膜都是有傷害的，可能會有輕度額灼傷;在人體的新陳代謝下，灼傷的黏膜表層會及時脫落、更新，不斷循環(huán)，久而久之，細胞的生長規(guī)律會被漸漸打破，出現(xiàn)增長速度異常加快等變異反應(yīng)，直至產(chǎn)生不良后果。
另外，由于口腔黏膜在熱食的不斷刺激下，可能出現(xiàn)增厚的情況，過多的受熱刺激反應(yīng)會讓粘膜越來越不敏感，這樣會越來越不怕熱，越不怕熱會越敢吃燙的東西，而吃得越燙，口腔黏膜會越增厚，如此循環(huán)，對粘膜的傷害是極大的。
如此的惡性循環(huán)，人會不由自主地接受越來越嚴(yán)重的灼傷刺激。這種刺激帶來的損傷還有可能引起久治不愈的食管炎，有時還伴有間變細胞，這有可能是癌前病變的前兆。
熱飲熱食的危害不在少數(shù)!不僅僅與腫瘤有一定的關(guān)系，而且對食物的消化吸收也是非常不利的!食物太燙，在口腔存在時間偏短，刺激唾液分泌減少，以及唾液與食物混合過程不充分，這不利于飲食的消化吸收。
不過，過熱的食物對腫瘤細胞也產(chǎn)生微妙的生物學(xué)作用，許多試驗證明，腫瘤細胞的致死溫度臨界點為42.5。C～43。C，在此溫度范圍內(nèi)，延長加溫時間可抑制腫瘤細胞生長，由此產(chǎn)生了溫?zé)岑煼ㄖ委熌[瘤。
結(jié)語：所以說，在享受美食的時候，千萬不能過于貪熱，要對過熱的美食拒而遠之，或者是等熱食的溫度稍微降低再食用，這樣才不會傷害到口腔等器官，否則不僅僅是口腔的問題，可能也會有癌癥的隱患發(fā)生。冬天雖然是個寒冷的季節(jié)，但是飲食一定加倍小心，身體才會更加健康。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補強壯、明目及降壓藥......了解黑枸杞的人都在吃，不了解它的人也在好奇!今天，就來告訴你，黑枸杞有多好!
黑枸杞的功效：
黑枸杞是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥?，F(xiàn)代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
1、具有抗癌作用
黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
黑枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
2、提高機體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時吃點黑枸杞對女性來說，可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。
對于男性來說可以起到補腎的功效，在泡藥酒的時候放一些黑枸杞，也是對身體健康有好處的。
黑枸杞的吃法：
1、黑枸杞+紅棗=補血安神
黑枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補肝腎的黑枸杞，作用得到加強。
3、黑枸杞+黃芪=補氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強免疫力。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補強壯、明目及降壓藥......了解黑枸杞的人都在吃，不了解它的人也在好奇!今天，小編就來告訴你，黑枸杞有多好!
黑枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥?，F(xiàn)代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
黑枸杞的功效：
1、具有抗癌作用
黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
2、提高機體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、可以治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時吃點黑枸杞還有哪些好處呢?對女性來說，吃一些黑枸杞可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。那么，黑枸杞對于男性來說有什么好處呢?男性如果吃一些黑枸杞，可以起到補腎的功效，在泡藥酒的時候放一些黑枸杞，也是對人體健康有好處的。所以，不妨在家里面?zhèn)湟恍┖阼坭?，平時吃兩粒，讓我們的身體更加健康。
黑枸杞的吃法：
1、黑枸杞+紅棗=補血安神
黑枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補肝腎的黑枸杞，作用得到加強。
3、黑枸杞+黃芪=補氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強免疫力。
生姜吃法 這樣吃祛濕毒還保健
在下文中，小編就要告訴大家它的其他吃法，既可去除體內(nèi)濕度，又可為人體起到保健的作用，趕快來了解一下吧!
一、生姜加茶
生姜加茶是少見的飲品，其中要加的茶不是綠茶，小編推薦大家使用紅茶，因為紅茶適合多數(shù)人食用，比較溫和。紅茶除了比較溫和之外，自身有暖身的作用，而生姜也是如此，兩者的屬性差不多，適合一起搭配食用。
兩者搭配制成飲品具有強身健體、增強人體新陳代謝和提高脂肪燃燒率的作用，尤其適合想要減肥，身體素質(zhì)不好的人群。這種茶除了以上的作用之外，經(jīng)常飲用還可以排出體內(nèi)囤積已久的廢物，具有清腸的作用。對于這種茶的制作也是非常簡單的，想要減肥或者增強自身身體素質(zhì)的人群，不妨嘗試一下。
材料：紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克。
做法
1、將干姜切成絲與紅茶一同放入加有兩碗水的鍋中大火煮開，然后轉(zhuǎn)至小火煮半小時左右。
2、茶煮好后放入紅糖，再煮3分鐘左右。
提示：每天飲用2-6杯左右，飯前飲用。
二、姜加紅糖
80%以上人群的胃都是偏寒的，所以，人們會經(jīng)常使用暖胃的偏方，而姜加紅糖就是常見的偏方之一。當(dāng)人們趁熱喝下這種飲品后，身體會發(fā)熱，然后就會發(fā)汗，體內(nèi)的濕寒就會消散，人就會暖和起來。此飲品的味道是甜中帶點辛辣，經(jīng)常飲用，除了以上的作用之外還具有鎮(zhèn)咳、去痰、降血壓、降膽固醇、抗菌、增強免疫力、抗抑郁等功效。
材料：紅糖、姜。
做法
1、將切成絲的生姜、紅糖放入燉煮的容器中。
2、容器中加入適量的水(最好是礦泉水)。
3、容器蓋上蓋燉煮半小時左右即可。
提示：女性來例假期間最好不要飲用，例假干凈后的第二天可以飲用。
三、生姜加鹽
每當(dāng)人們發(fā)燒感冒的時候，身體不但會出現(xiàn)發(fā)熱的感覺，還會經(jīng)常出現(xiàn)咽紅腫痛的癥狀，除了以吃藥的方式進行治療之外，不妨使用生姜加鹽的偏方。
材料：生姜一個、鹽適量。
做法
1、將生姜切成絲放入燉煮的容器中。
2、將容器中倒入兩碗水，然后大火煮開轉(zhuǎn)至小火煮半小時左右。
3、姜茶將要煮好的前3分鐘，加入適量鹽即可。
四、生姜加紅棗
紅棗是日常生活中常見的食材，多被人們使用，因為它不但含有較多的微量元素，而且對人體具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用。兩者的搭配可以充分的發(fā)揮生姜的作用，可促進氣血流通、改善手腳冰涼的癥狀。除此之外還具有因為寒涼而引起的胃病。
材料：紅棗15枚、姜片4片。
做法
1、將紅棗洗凈，姜片切成絲狀。
2、將紅棗、姜絲一同放入有水的容器中，燉煮半小時左右即可。
生姜吃法 這樣吃祛濕毒還保健
在下文中，小編就要告訴大家它的其他吃法，既可去除體內(nèi)濕度，又可為人體起到保健的作用，趕快來了解一下吧!
一、生姜加茶
生姜加茶是少見的飲品，其中要加的茶不是綠茶，小編推薦大家使用紅茶，因為紅茶適合多數(shù)人食用，比較溫和。紅茶除了比較溫和之外，自身有暖身的作用，而生姜也是如此，兩者的屬性差不多，適合一起搭配食用。
兩者搭配制成飲品具有強身健體、增強人體新陳代謝和提高脂肪燃燒率的作用，尤其適合想要減肥，身體素質(zhì)不好的人群。這種茶除了以上的作用之外，經(jīng)常飲用還可以排出體內(nèi)囤積已久的廢物，具有清腸的作用。對于這種茶的制作也是非常簡單的，想要減肥或者增強自身身體素質(zhì)的人群，不妨嘗試一下。
材料：紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克。
做法
1、將干姜切成絲與紅茶一同放入加有兩碗水的鍋中大火煮開，然后轉(zhuǎn)至小火煮半小時左右。
2、茶煮好后放入紅糖，再煮3分鐘左右。
提示：每天飲用2-6杯左右，飯前飲用。
二、姜加紅糖
80%以上人群的胃都是偏寒的，所以，人們會經(jīng)常使用暖胃的偏方，而姜加紅糖就是常見的偏方之一。當(dāng)人們趁熱喝下這種飲品后，身體會發(fā)熱，然后就會發(fā)汗，體內(nèi)的濕寒就會消散，人就會暖和起來。此飲品的味道是甜中帶點辛辣，經(jīng)常飲用，除了以上的作用之外還具有鎮(zhèn)咳、去痰、降血壓、降膽固醇、抗菌、增強免疫力、抗抑郁等功效。
材料：紅糖、姜。
做法
1、將切成絲的生姜、紅糖放入燉煮的容器中。
2、容器中加入適量的水(最好是礦泉水)。
3、容器蓋上蓋燉煮半小時左右即可。
提示：女性來例假期間最好不要飲用，例假干凈后的第二天可以飲用。
四、生姜加紅棗
紅棗是日常生活中常見的食材，多被人們使用，因為它不但含有較多的微量元素，而且對人體具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用。兩者的搭配可以充分的發(fā)揮生姜的作用，可促進氣血流通、改善手腳冰涼的癥狀。除此之外還具有因為寒涼而引起的胃病。
材料：紅棗15枚、姜片4片。
做法
1、將紅棗洗凈，姜片切成絲狀。
2、將紅棗、姜絲一同放入有水的容器中，燉煮半小時左右即可。
三、生姜加鹽
每當(dāng)人們發(fā)燒感冒的時候，身體不但會出現(xiàn)發(fā)熱的感覺，還會經(jīng)常出現(xiàn)咽紅腫痛的癥狀，除了以吃藥的方式進行治療之外，不妨使用生姜加鹽的偏方。
材料：生姜一個、鹽適量。
做法
1、將生姜切成絲放入燉煮的容器中。
2、將容器中倒入兩碗水，然后大火煮開轉(zhuǎn)至小火煮半小時左右。
3、姜茶將要煮好的前3分鐘，加入適量鹽即可。
每年的5月份桑葚就上市了，它酸酸甜甜的味道很受美女們的歡迎，就連清朝乾隆皇帝寵愛的孝賢皇后也很喜歡用桑葚來調(diào)養(yǎng)身體。
女人以血為用，體內(nèi)血足才能使面色紅潤、保證各項身體機能的正常運行，否則就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力等癥狀。嚴(yán)重貧血時，還容易皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等，所以滋陰養(yǎng)血就是女人養(yǎng)顏的根本所在，而桑葚就是補血養(yǎng)顏的佳品。
桑葚是一味傳統(tǒng)中藥，味甘酸、性寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦！⒈I汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等證。對于愛美的女性來說，桑葚的養(yǎng)血功效可以幫助抗衰老，滋養(yǎng)皮膚，讓臉色紅潤。此外，春夏交接時節(jié)氣候干燥，吃些桑葚也有生津止渴的功效。
桑葚的果實中含有豐富的維生素和有機酸，還含有豐富的活性蛋白。經(jīng)常食用桑葚可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質(zhì)量，是老少皆宜的佳品。
現(xiàn)代研究還證實：桑葚能預(yù)防動脈硬化，對心腦血管起到保護作用。同時，還可刺激腸黏膜，促使腸液分泌，加強腸蠕動，防治便秘。桑葚味美多汁素有“黑珍珠”之稱，鮮果效果很好，另外，也可以取桑葚洗凈、晾干，煉為桑葚膏，可以常年食用。或取桑葚適量，水煎服。也可以桑葚加粳米煮粥食用。
不喜歡桑葚酸味的朋友，可以把洗凈的桑葚蒸熟了，在蜂蜜中浸泡三天后，每天酌量吃一點，對緩解神經(jīng)衰弱有一定的幫助作用。另外也可以把桑葚洗干凈以后榨汁，加點蜂蜜，每天喝上15毫升，可以緩解便秘。
買桑葚時盡量挑選呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得輕拿輕放。買來的桑葚可用清水浸泡一會兒，沖洗干凈直接食用。但是，桑葚性寒，不宜多吃，建議每次吃20~30顆最好。如果是腸胃不好，經(jīng)常腹瀉的人就不太適合吃桑葚。
除了桑葚，菠菜和桂圓也是補氣血的食物，菠菜養(yǎng)血、潤燥，能夠補養(yǎng)肝血，通暢腸胃；桂圓補心脾，如果心煩氣躁、氣血虛弱，每天吃幾粒桂圓，或者泡在茶里喝都是可以的。
再教您一個絕招，就是將桂圓去核，取里面的肉放在一個小碗里，加幾塊冰糖隔水蒸，然后放在冰箱里，每天挖一小勺沖開水喝，這樣能大補氣血，產(chǎn)婦最好每天都喝，這是養(yǎng)顏的上品，您可不能錯過。
養(yǎng)顏秘方大升級
桑葚的吃法很多，除了我們上面已經(jīng)介紹的，還有很多食用方法，比如工作繁忙，經(jīng)常感覺勞累的女性朋友，就可以用桑葚?zé)鯙蹼u來調(diào)理身體。
材料：烏雞1只，干桑葚50克，筍片200克，鹽、黃酒、清水各適量。
做法：先將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟后洗凈置于沙鍋中。將桑葚和宰好的烏雞一同放入沙鍋中，加入適量清水煮沸后，再改用小火燉至八成熟，然后加入筍片及適量鹽和黃酒，繼續(xù)煮至雞肉熟透，連沙鍋一同上桌。
梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食。
飯后吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
研究員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時后吃梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出；如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預(yù)防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是一種健康的生活方式。
另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。
黑枸杞的功效與作用
1預(yù)防癌癥黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更 多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
2增進視力醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜 細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3口服的皮膚化妝品花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
4改善睡眠隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的食療方子推薦黑參杞燒海參
材料：水發(fā)海參300克，黨參10克，黑枸杞10克，玉蘭片50克。
做法：1.黨參洗凈切片，用水煮法提取黨參濃縮液10毫升，其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好，玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克，燒熱，放入蔥煸香，放入海參，加醬油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清湯75克，煮沸，至湯汁適宜時，加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：補脾胃，益精血。對體倦乏力，頭暈眼花，腰膝酸軟，陽痿遺精，小便頻數(shù)，慢性肝炎，糖尿病，貧血，肺結(jié)核，神經(jīng)衰弱者，都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
黑枸杞養(yǎng)蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹參500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi)，用冷水浸泡兩小時，水量以浸沒諸物為度，上中火煎沸后，改用小火煎半小時，藥液約剩一碗半時，濾出頭汁;再加水三大碗煎煮，約剩下一大碗藥液時，濾出二汁，棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi)，文火煎約半小時，讓水氣慢慢揮發(fā)，至蜜汁漸濃，離火，冷卻，裝瓶備用。每日3次，每次1匙，用開水沖服，3個月為一療程。
功效：此方有補心血，清肝熱，緩肝氣，破瘀血，通經(jīng)脈，潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用，特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎，枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi)，加熱煎煮，先用大火燒沸，轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏時，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙，開水沖服，連服3-4周。
功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于肺癌晚期虛癥，體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細胞減少等癥。
黑枸杞泡水喝的功效
1養(yǎng)肝明目黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進肝損傷的修復(fù)。專家進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實驗結(jié)果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
2抗衰老黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。3滋補肝腎黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。4美容常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
山藥是生活當(dāng)中十分常見的食材，山藥吃對了對于我們的身體是有好處的，但是吃錯的話等于慢性自殺，那么吃山藥的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山藥呢?今天就為大家介紹一下吧!下面大家就跟著我一起來看看吧!
一、生吃山藥
生的山藥當(dāng)中會含有一定量的毒素，生吃山藥的話容易引發(fā)中毒，所以千萬不要生吃山藥哦。
二、食用過量
山藥本身是屬溫和，但含有雌性激素，食用過量會刺激荷爾蒙，女性會造成子宮內(nèi)膜增生，出現(xiàn)生理期不順暢，痛經(jīng)腹痛。
三、過敏反應(yīng)
山藥皮中所含的粘液里含有植物堿，部分人接觸會引起山藥過敏而全身發(fā)癢，在處理時應(yīng)當(dāng)避免直接接觸。
山藥里的成分有收斂作用，所以患有感冒、大便燥結(jié)者以及腸胃積滯的患者，忌食用。
山藥的飲食禁忌
一、山藥不能與甘遂同食。
山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
二、山藥不能與堿性藥物同服。
山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價值。
三、山藥與豬肝不能一起吃。
山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
四、山藥與黃瓜不能一起吃。
黃瓜當(dāng)中含維生素C分解酶，如果和山藥一起吃，則山藥中的維生素C會被分解破壞。
五、山藥與南瓜不能同食。
南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。
六、山藥與胡蘿卜不能同食。
山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。
七、山藥與筍瓜不能同食。
筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價值的降低。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
三類人吃山藥的好處
一、脾胃虛弱的人
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細磨粉后與米粉混合，類似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后制成藍莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結(jié)及腸胃積滯者不宜食用山藥。
二、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后應(yīng)適當(dāng)少吃主食，以控制血糖平穩(wěn)。
三、心腦血管疾病患者
山藥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦血管健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預(yù)防動脈硬化的功效。
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