三伏前吃它，百病都趴下！一年少生??！
三伏養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三伏前吃它，百病都趴下！一年少生??！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
古人云——百病皆因六邪(寒/風(fēng)/濕/暑/燥/火)，三伏前是祛除百病的最佳時機!
6大食物三伏前吃，輕松去百病
綠豆
1、農(nóng)藥殘留：夏天吃瓜果比較多，有些瓜果雖然洗的很干凈，但是還會有一些農(nóng)藥殘留，經(jīng)常喝點綠豆湯可以起到解毒的作用。
2、偏食厭食：夏天天氣炎熱，食欲下降，腸胃蠕動能力也會下降，久而久之就會引發(fā)營養(yǎng)不良，綠豆能提高腸胃蠕動能力，增進(jìn)食欲。
3、夏季發(fā)燒：夏天無論是感冒還是胃腸疾病，容易引起發(fā)燒，這時吃藥并不一定是最佳選擇，不如先喝點綠豆湯，不僅解毒還能快速退燒。
【百合綠豆湯】
做法：
1.將綠豆洗凈，百合掰開去皮
2.同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸
3.煮沸后改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。
苦瓜
1、降低血糖：夏季吃水果和甜食的機會比較多，人體血糖量很不穩(wěn)定，容易引起高血糖，吃苦瓜就能很好的預(yù)防高血糖。
2、防手足口：夏季是兒童手足口病毒高發(fā)季節(jié)，一不小心就被傳染，苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力，提高抵抗病毒的能力。
3、消除色斑：如果臉上有斑，平時多吃點苦瓜，并且美白不反彈。
【苦瓜紫薯圈】
做法：
1.紫薯蒸熟，加入蜂蜜制成紫薯泥。
2.將苦瓜洗凈切去兩頭去膜，焯水后用冰水冷卻，去除苦味。
3.將紫薯泥填入苦瓜中，切成小段即可裝盤。
番茄
1、防止曬傷：夏季太陽毒，一不小心可能被曬傷，西紅柿含有豐富的番茄紅素，它可以有效減少皮膚對紫外線的吸收、有效防止被曬傷。
2、渾身乏力：夏季悶熱的環(huán)境容易讓人渾身乏力，西紅柿含有豐富的抗疲勞成分，常吃能減少身體自由基緩解疲勞。
【番茄炒豆腐】
食材：番茄一個、豆腐一塊、毛豆一小把，鹽，番茄醬
做法：
1.取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋。
2.將豆腐切塊，番茄切滾刀塊。
3.毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
4.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒。
5.放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
薏米
1、預(yù)防脫發(fā)：夏天天氣悶熱，頭發(fā)很容易脫落，嚴(yán)重了會造成斑禿，薏米能強壯發(fā)根，提供頭發(fā)所需營養(yǎng)，預(yù)防脫發(fā)和白發(fā)。
2、皮膚瘙癢：常喝薏米可以消除皮膚瘙癢。
3、防手足口：夏季是兒童手足口病毒高發(fā)季節(jié)，一不小心就被傳染，常吃苦瓜能提高孩子免疫力，增強抵抗病毒的能力。
【薏米冬瓜湯】
食材：冬瓜300克、排骨100克、薏米20克、鹽、姜各適量。
做法：
1.將豬肉切塊、洗凈、焯水;
2.冬瓜去皮、洗凈、切塊;
3.薏米洗凈、浸泡;姜洗凈、切片。
4.排骨、冬瓜、薏米放入燉鍋內(nèi)，置于火上，燉2小時，出鍋前放鹽即可。
生姜
1、防治腹瀉：夏季吃生冷食物比較多，引起急性腸胃炎，生姜片沖水喝，有很好的防治夏季腹瀉的作用。
2、防暑降溫：生姜中的姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，帶走體內(nèi)的余熱，起到防暑降溫的作用。
3、去除濕氣：夏季空氣中濕氣比較重，同時人們飲水較多，引起體內(nèi)濕氣積壓產(chǎn)生疾病，吃生姜能去除體內(nèi)多余濕氣。
【姜棗茶】
食材：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的)，另外紅棗要去核。
做法：
加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾?；ń?，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。
蓮子
1、失眠多夢：夏天晚上炎熱難以入睡，白天一整天沒精神，晚飯后可以泡一杯蓮子喝，安神助眠效果非常好，并且能提高睡眠質(zhì)量。
2、心情煩躁：夏天很容易出現(xiàn)心煩意亂，注意力不集中，做事效率下降，辦公室放一包蓮子泡水喝，會發(fā)現(xiàn)做事很冷靜，效率也會跟著提高。
3、保護心臟：蓮子中所含的生物堿能起到保護心臟的作用，尤其對對常見的心律失常、心肌缺血，有很好的作用。
【銀耳蓮子燉雪梨】
食材：銀耳一朵(約25g-30g)、蓮子50g、紅棗5pc、雪梨1pc、冰糖50g
做法：
1. 銀耳和蓮子都要提前泡(至少泡2個小時)，銀耳泡發(fā)率比較大中間可以去加點水。
2. 泡好的銀耳剪碎進(jìn)電飯鍋，剪小朵!(注意：黃黃的蒂部不要!)
3. 紅棗清洗一下，剪成一圈圈加進(jìn)鍋里，蓮子也放進(jìn)來，添加3倍銀耳的水量，蓋蓋按煮飯鍵煮開后，煲湯模式1.5h。
4. 雪梨去皮、切小塊(芯不要)和冰糖一起加進(jìn)去，最后煮30min，燜一小會兒!
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很多人經(jīng)常說吃芝麻后可以返老還童，其實效果并沒有大家想象的那么夸張，只是一種芝麻的美語說法，芝麻確實具有預(yù)防皮膚炎癥，養(yǎng)護血液，護理皮膚，滋補養(yǎng)生，通便潤腸的功效，同時還可以達(dá)到促進(jìn)骨骼二次發(fā)育的作用，所以很多人才會把芝麻美譽的這么好。
芝麻的功效與作用
1、防治皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥。
2、養(yǎng)血護膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養(yǎng)生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4、通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應(yīng)用即有效驗。
5、促進(jìn)骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6、延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7、預(yù)防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好。
8、護發(fā)
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。
芝麻的營養(yǎng)價值
1.含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。
2.芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。
蘋果是我們非常常見的一種水果，我們知道，吃蘋果可以補充水分，防止便秘，但其實蘋果的功效與作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，而蘋果吃法也不僅僅是洗了就吃。今天我們就來為大家介紹一下這蘋果的功效以及蘋果的做法大全。
對于蘋果，你會發(fā)現(xiàn)，很多愛美都愛吃，因為它不僅補水還減肥，而它的功效也不僅僅是這些，下面我們就來看一下它都有哪些功效吧。
1.減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
2.治療便秘
蘋果中含有豐富的果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)起到通便的作用。
蘋果中的鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個兩面派，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。
而如果把蘋果作為煲湯材料，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃?；蛘甙烟O果放入水中煎煮，取濃汁飲用。
3.降血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
現(xiàn)代社會生活節(jié)奏十分的緊張，飲食和作息都不規(guī)律，常常會有便秘或者腹瀉的情況，這個時候，如果你堅持每天吃一個蘋果，不僅能通便，防止腹瀉，聞一聞蘋果還有提神醒腦的作用。
4.降低膽固醇
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養(yǎng)，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。
5.抗癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進(jìn)行了長達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實有，可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天吃蘋果少于1個相比，每天吃蘋果1個以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險降低9%-42%。蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑；而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強的抗癌作用。
6.防中風(fēng)
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風(fēng)。
但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
水果大全你想過嗎？在不同的季節(jié)有著不同的水果，而且不同的水果的功效不盡相同，那么你知道減肥水果有哪些嗎？怎么吃水果才能達(dá)到我們想要的養(yǎng)生目的呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你各種不同功效的水果大全，讓你吃對水果整年都不生病。
想要養(yǎng)胃吃什么水果？想要在寒冷的冬天去火、減肥各吃什么水果，別著急，小編接下來就一一為大家解答。
目錄
1、減肥水果大全 2、去火水果大全
3、降血糖水果大全 4、治咳嗽水果大全
5、養(yǎng)胃水果大全 6、補腎水果大全
7、抗癌水果大全 8、祛斑美白水果大全
減肥水果大全
如果想要減肥的朋友們不妨試試通過食用水果來達(dá)到目的吧，但是對于水果減肥的效果，眾說不一。因為有人說吃水果可以減肥，至少可以保持好身材，但是有的人卻覺得效果不佳，甚至越吃水果越胖。同樣是水果減肥，為什么有的人效果顯著，而有的人卻效果甚微，那么減肥水果大全你知道嗎?
獼猴桃
100克/50卡路里富含維生素C，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，這些特點使它成為最受歡迎的美容和塑身水果。
每周有規(guī)律地吃不同顏色的水果，可以最大限度地提高食用水果的效能，不僅可以獲得不同種類的維生素，還可以同時獲得很高的抗氧化效果。
尤其記住在按照季節(jié)吃顏色又鮮艷又深的水果時，年輕和健康的效果就會加倍。以番茄為例，顏色越紅，含有的營養(yǎng)物質(zhì)就越多，減肥效果也越好，另外，野生的水果比人工種植的好。
番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養(yǎng)，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食并要注意營養(yǎng)，平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量，如是者三日可減3至5公斤。
注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食!
香蕉
相信大家都知道吃香蕉可以減肥吧，那你知道原因嗎？其實這主要是因為香蕉含有的膳食纖維成分比較的豐富，食用之后可以很好刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排泄時也暢通無阻呢。營養(yǎng)師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調(diào)適。
若是長期的缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等身體所需的各類營養(yǎng)分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變?nèi)趿耍眢w發(fā)出危險的警報,值得小心警慎的。
葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當(dāng)然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發(fā)的腸胃疼痛。
葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果大量吃，對健康也不是太好。
西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現(xiàn)象。
傳統(tǒng)蘋果派
材料(2個5寸派模)
派皮
中筋面粉200g、無鹽奶油100g、白砂糖30g、鹽1g、蛋1顆。
蘋果餡
無鹽奶油30g、蘋果4個、白砂糖40g。
做法
1. 將派皮材料混合。
2. 揉成面團后等分2份，壓成約2公分厚，用保鮮膜包起來置于冰箱冷藏30分鐘。
3. 等待過程中將蘋果削皮，去籽，再切成小丁，鍋內(nèi)放入無鹽黃油加熱，融化后加入蘋果，用中火煮，再加入白砂糖，煮到蘋果丁變軟上色。
4. 將煮過的蘋果丁放入食物料理機，打成泥狀。
5. 將派皮搟成約0.2cm厚，放入烤模里，用搟面杖滾過，去除多余的塔皮，再整形，并在塔皮上叉小洞，置于冰箱冷藏約20分鐘定型。
6. 烤箱預(yù)熱185度，在派皮上鋪一層油紙，再放滿豆子，進(jìn)烤箱烤約15分鐘，降至160度再烤15分鐘，烤至派皮變色底部變硬，取出放涼。
7. 將蘋果切成薄片。
8. 將蘋果泥倒入派皮約6分滿，以圓形重疊方式排列蘋果片，置于冰箱冷藏約10分鐘，再放入175度烤箱烤25分鐘，直到蘋果變軟即可。
小訣竅
1. 該用量也可以制作一個10寸派。
2. 派皮的厚度也可根據(jù)個人喜好，控制在0.2-0.5cm之間，薄一點烤過后會硬一點。
蘋果奶凍
蘋果中含有一種果膠，它是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量。著名的蘋果減肥餐，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有清腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。
材料
蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克。
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內(nèi)，放入冰箱冷卻，即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于蘋果的功效與作用以及蘋果的做法大全，在知道了蘋果還有這么多功效之后，你是不是對蘋果另眼相看了呢？原來它竟然有這么多的功效與作用。動心的朋友可以按照文中的做法堅持每天吃蘋果哦，會有意想不到的效果的。
7.預(yù)防心臟病
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓壞膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
小小的一個蘋果，沒想到有這么多的功效，看來大家要愛上吃蘋果哦，下面我們就來看看蘋果有什么吃法吧。
拔絲蘋果
材料
蘋果4個(個頭比較小)，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)。
4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候，千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點淀粉。
3、油要燒熱，炸制的時間不要太長，炸的時間長了，蘋果容易變的太軟，不成形。
蘋果圈
材料
蘋果2個，雞蛋2個，面粉若干，面包糠若干。
做法
1、蘋果去皮，橫向切片，用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒，蘋果圈先裹一層面粉，再裹一層蛋液，再裹一層面包糠。
3、油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃，控去多余的油分即可。
蘋果醋
材料
蘋果約500克，冰糖約250克，糯米醋(白醋)約300克，大玻璃罐。
做法
1. 將蘋果洗凈切片，去核。
2. 將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果風(fēng)味少。
3. 加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月。時間越長味道越濃。
春夏季肝臟器官非?；钴S，這個季節(jié)養(yǎng)肝排毒，能達(dá)到事半功倍的效果。而食療，無疑是最合適的排毒方式。以下幾種食物，對春季排毒有所幫助。
黃瓜——清熱促代謝
《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
黑木耳——血管清道夫
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
海帶——吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
蘆筍——清熱防口干
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
白蘿卜——消食防便秘
蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。
入伏了，從今天開始我們進(jìn)入了一年中最熱的階段，“蒸煮”模式正式啟動，光是想想就覺得渾身冒汗，不過不管是夏日的三伏還是冬天的三九，最受煎熬的還是我們身邊那些體質(zhì)及抵抗力逐漸下降的老人，今天小編就給大家推薦五種瓜，使老人在炎熱的夏天也能過得更舒服些。
老人在三伏天最適合吃的五種瓜
1、清心明目、除熱解乏的苦瓜
苦瓜味苦，性寒，能清熱瀉火，能“入心經(jīng)而降心火，去心火而神自安”，這種苦香可使人清心醒腦、提神除煩、鎮(zhèn)定松弛、緩解疲勞；苦瓜還能“健脾利胃”，炎熱盛夏，老人脾胃功能稍差，常食欲不振，苦瓜能恢復(fù)脾胃功能，刺激唾液、胃酸分泌，促進(jìn)食欲。
苦瓜還含有豐富的營養(yǎng)，100克苦瓜，含維生素C84毫克，是當(dāng)之無愧的瓜類中維生素C之王。另外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜還有降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗病毒等作用。所以趕緊為家中老人備些苦瓜吧！
2、清脆可口、清熱解毒的黃瓜
黃瓜是夏季最常見的時令菜之一了，既可以當(dāng)做蔬菜又可以當(dāng)做水果，含水量高達(dá)97%，清脆可口，老少皆宜。黃瓜中也含有丙醇二酸，常吃可以達(dá)到控制體重的功效，是不可忽視的減肥食品，另外，醫(yī)學(xué)研究還表明，黃瓜中還含有可以抗癌的營養(yǎng)素?？磥矶喑渣S瓜真是好處多多??！
3、清熱利尿、解渴除煩的西瓜
西瓜是夏季必不可少的水果，當(dāng)之無愧的“盛夏瓜果之王”，清爽解渴，甘味多汁。西瓜中不管是美味的果肉還是我們丟棄的瓜皮及種子，都含有豐富的營養(yǎng)，真是從里到外全是寶。老人夏季吃些西瓜可以快速消解暑熱、補充水分，中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。
西瓜雖好，但也要注意適度，西瓜含糖量較高，所以患有糖尿病的老人應(yīng)少吃，另外老人應(yīng)該少吃或不吃冰鎮(zhèn)西瓜，以防引起脾胃損傷。
4、清熱瀉火、通絡(luò)散瘀的絲瓜
絲瓜也是夏季很受歡迎的食物，清炒絲瓜清淡可口，清淡利濕；西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱，尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時食用。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、活血、解毒、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。另外絲瓜中含有的豐富的維生素B有利于老人的大腦健康。
雖然絲瓜營養(yǎng)豐富，功效良多，但是腹瀉、體虛內(nèi)寒的老人不宜多食。
5、清熱祛暑、生津止渴的冬瓜
冬瓜的含水量高達(dá)96%，既解暑熱又補充水分，而且營養(yǎng)也很豐富，每百克冬瓜含維生素C18毫克，另外冬瓜中還含有豐富的鉀，夏天老人出汗多正需要及時補充鉀元素。當(dāng)然，冬瓜的作用遠(yuǎn)不止這些，冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，有助于控制體重，保持身材哦！
冬季的水果有很多，不同的水果有不同的營養(yǎng)價值，而且不同的水果他們的食用方法也是不一樣的。那么你知道冬季水果大全嗎？在如此寒冷的冬天吃什么水果減肥最快呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就向大家介紹一下冬季水果，告訴你如果吃它讓你遠(yuǎn)離百病。
冬天是一個干燥且寒冷的季節(jié)，但是這時候如果選擇食用一些特別的水果就會有你意想不到的功效哦。下面隨小編一起來看看吧。
目錄
1、冬季時令水果有哪些 2、冬季吃什么水果好
3、冬季水果的吃法 4、冬季適合孕婦吃的水果
5、冬天寶寶吃什么水果好 6、冬季怎么吃水果好
7、冬季怎么吃水果減肥 8、冬季怎么吃水果更健康
冬季時令水果有哪些
很多人為了貪圖新鮮，喜歡在冬季里吃一些反季節(jié)的水果，比如西瓜、芒果等。殊不知，看起來光鮮亮麗的反季水果，很可能是由乙烯催出來的，不但不能為我們提供充足的營養(yǎng)，反而會讓我們的健康受損。冬天吃時令水果最健康，那么冬天的時令水果有哪些呢?下面小編帶你看看。
荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)卻潔白鮮嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。
《本草綱目》說它能主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實熱氣，的確，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是冬季的時令水果。
由于其特殊的營養(yǎng)，因此荸薺既可以生吃，也可以熟吃，而且營養(yǎng)價值都比較豐富，抑郁人體吸收。
如生吃，清脆爽口;如作蔬菜食用，則鮮美別具風(fēng)味。不僅如此，荸薺食療效果還不錯，它營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。
我國清代著名的溫病學(xué)家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方五汁飲，就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。
這五種汁都是甘寒清涼養(yǎng)陰之品，很適合剛開始發(fā)燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間不宜飲用。
同時，中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
臺灣青棗
這種水果一般情況下是在冬天的時候成熟，并且其收獲期可長達(dá)3到4個月，而且這種棗大的可達(dá)到半斤，一般的也有雞蛋大小，而它的味道也與其它棗類有所不同，除了人們說的蘋果味外，還兼有梨子和大棗的味道，可以說是一棗三味。
臺灣青棗果大，肉厚核細(xì)，可食率95%左右，外形美觀、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。
果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%，可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
古人有日食三棗、長生不老之說。大青棗果實營養(yǎng)豐富，果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。
此外，臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。
鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨特，單果可重100-400克，因而有熱帶小蘋果、維生素丸之美稱。
獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，素有果中之王的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。
在我們的日常生活中，一年四季總是有不同種類的水果。那么冬季吃什么水果好呢?對此很多人都有這個疑問。今天，小編要和大家一起分享的就是，冬天孕婦吃什么水果好以及冬季吃什么水果去火。接下來就讓我們一起來了解一下吧!
目錄
1、冬季吃什么水果好 2、女人冬季吃什么水果好
3、男人冬季吃什么水果好 4、老人冬季吃什么水果好
5、小孩冬季吃什么水果好 6、冬天吃什么蔬果好
7、孕婦冬季吃什么水果好8、適合冬季吃的水果
冬季吃什么水果好
香蕉--清熱解毒、助消化、滋補
香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一種水果，它富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時，有鎮(zhèn)定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對減肥也相當(dāng)有效。
梨--潤喉生津、潤肺止咳
梨含有的營養(yǎng)元素很多，含有大量的蘋果酸、檸檬酸以及多種維生素成分，具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功效。因此，梨最適合在冬季食用。尤其對那些緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
蘋果--潤肺健脾、養(yǎng)心益氣
蘋果是我們最常吃的一種水果，多吃蘋果對我們的脾胃非常好。
蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
橙子--生津止渴、健脾溫胃
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機體對藥物的吸收能力。
石榴--生津化食、降壓止瀉
石榴含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和各種維生素等。石榴性溫澀，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅(qū)除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進(jìn)程、降血脂等藥用保健功能。石榴還含有雌激素，對女性更年期綜合癥、骨質(zhì)疏松癥等疾病有功效。
甘蔗 --滋補清熱
甘蔗中有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在冬天，多吃甘蔗無疑對我們排毒美容養(yǎng)顏，都有著很好的功效。
作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
橘子--預(yù)防心血管疾病
橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預(yù)防老年中風(fēng)。
柿子--養(yǎng)肺胃、清燥火
柿子含有的維生素A、C和鞣酸成分特別豐富，經(jīng)常食用能達(dá)到養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血的作用，而且還能預(yù)防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津。
做法
1、木瓜切粒，冰糖、牛奶備用。
2、把木瓜與冰糖一起倒鍋中和水一起小火煮。
3、煮到糖化、木瓜成熟關(guān)火。
4、待溫度降到40度左右，倒下牛奶。
5、攪拌均即可食用。
奶香蘋果餅
材料
蘋果1個，雞蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各適量。
做法
1、雞蛋打入碗內(nèi)，加入牛奶，加入少許白糖，慢慢加入面粉。
2、邊加入邊攪拌，至無顆粒，比較順滑的狀態(tài)，面糊要稀，能自如流動。
3、蘋果切薄片，泡入水中，防止氧化。
4、平底鍋燒熱，慢慢倒入面糊，轉(zhuǎn)動鍋子，使其成為圓餅。
5、趁面糊沒干，將蘋果片均勻碼在圓餅內(nèi)，撒少許黑芝麻點綴，小火，慢慢將其燜熟即可。
香蕉雞蛋餅
材料
香蕉120g，雞蛋、面粉、白糖、白芝麻各適量。
做法
1、香蕉扒皮，放入料理機。打入雞蛋，放入白糖。
2、攪打均勻，這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用。打好后倒入碗內(nèi)，放入面粉適量，攪拌均勻。
3、鍋子倒入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)，晃動鍋子，使其均勻沾滿鍋底。
4、查看邊緣，成金黃色，即可翻面。
5、煎成餅狀后，打開一根香蕉，放入餅內(nèi)，卷起即可。
橙子
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機體對藥物的吸收能力。
橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
蘋果
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。
而果膠則是個兩面派，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。
因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%，極易被人體吸收利用。
經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
甘蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
橘子
柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。
桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫橘絡(luò)，含有一定量的維生素p，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
冬季吃什么水果好
大醫(yī)學(xué)家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素。
水果含有多種營養(yǎng)成分，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，預(yù)防疾病，增進(jìn)健康。多吃水果不僅可以有利于健康，有的還可以美膚養(yǎng)顏。寒冬到了，天氣干燥，大家都想通過攝入水果以補充水分和養(yǎng)分，但是你選對水果了嗎?下面介紹幾種冬季應(yīng)該常食的水果。
1、蘋果
蘋果，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B、C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
民間對其有生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰的說法。它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有較高的醫(yī)用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準(zhǔn)沒錯兒。梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
3、甘蔗
大醫(yī)學(xué)家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)，能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
4、菠蘿
寒冬時分，人們往往食用較多的肉類以驅(qū)趕寒冷，這時菠蘿即可以幫助腸胃進(jìn)行消化。菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
5、柚子
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。脾虛便溏者慎食。
6、柿子
《本草綱目》中記載柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。
柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的效果。
冬季水果的吃法
葡萄燉銀耳
材料
干銀耳10g，葡萄150g，冰糖30g。
做法
1、干銀耳泡發(fā)后撕成小朵，入電壓力鍋保壓十分鐘。
2、葡萄洗凈后摘蒂。
3、將葡萄加水放入鍋中，加冰糖，大火煮開。
4、煮至葡萄發(fā)脹，加入煮好的銀耳。
5、再次煮沸關(guān)火即可。
奇異果蝦仁沙拉
材料
蝦仁100g，奇異果100g，鮮奶油、蛋黃醬、檸檬汁、鹽各適量。
做法
1、將蝦仁去腸去殼洗凈，入滾水中焯熟。
2、用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻。
3、奇異果去皮切成丁。
4、將蛋黃醬和鮮奶油拌勻。
5、將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可。
銀耳雪梨羹
材料
銀耳50g，水晶梨1個，冰糖適量。
做法
1、銀耳泡發(fā)后洗凈，去掉根部，撕成小塊。
2、雪梨去皮去核，切成小塊。
3、鍋內(nèi)放入適量的水，同時放入銀耳。
4、加入雪梨，燒開后，改小火燉至黏稠。
5、放入冰糖，燉至冰糖融化即可。
鳳梨排骨
材料
鳳梨半個，排骨150g，蛋清1個，冰糖、雞精、生抽、料酒、白醋各少許，姜、蒜、鹽、淀粉、高湯各適量。
做法
1、菠蘿半個挖出果肉后切小滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘。
2、排骨洗凈瀝干水份，加鹽、雞精、蛋清、淀粉抓拌均勻腌制5分鐘。
3、蒜切片，生姜洗凈切片。
4、鍋內(nèi)倒油燒至7成熱，將腌制好的排骨一塊塊放入油鍋中小火慢炸約10分鐘，炸至排骨表面酥脆后撈起瀝油備用。
5、另起鍋倒適量油燒熱，放入冰糖炒糖色，然后倒入炸好的排骨。
6、加姜片、蒜片爆香。
7、加生抽翻炒上色，淋入料酒與白醋，再倒入適量高湯，燜至湯汁收干時倒入鳳梨塊，加些許鹽調(diào)味即可。
馬蹄香梨橘子水
材料
馬蹄9個，梨1個，橘子1個，冰糖、清水各適量。
做法
1、將馬蹄、梨、橘子洗好。
2、馬蹄梨削皮，橘子皮剝皮。
3、將馬蹄、梨切小塊，鍋中放水燒開，加入馬蹄塊，梨塊，小火煮。
4、橘子掰成小瓣，冰糖適量。
5、把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄梨水中，再煮1-2分鐘就熬好了。
木瓜牛奶
材料
木瓜150g，牛奶250ml，冰糖25g，水150ml。
三伏貼屬于中醫(yī)的一種治療方法，根據(jù)中醫(yī)的辨證施治的原理，通過冬病夏治來達(dá)到治療疾病和預(yù)防疾病的作用，通過穴位貼敷能夠達(dá)到提高機體免疫力的作用，它對于調(diào)節(jié)免疫球蛋白的功能也有很好的效果。主要根據(jù)的是春夏養(yǎng)陽的原理，所以說近些年來三伏貼深受人們的歡迎，我們來看一下三伏貼的原理。
三伏貼原理
中醫(yī)認(rèn)為虛寒疾病與肺、脾、腎三臟關(guān)系密切。夏季治療則以補腎、健脾、養(yǎng)肺為主要法則，以改善神經(jīng)內(nèi)分泌功能，改善垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)興奮性使功能恢復(fù)平衡以增強機體免疫力，真正徹底改善體質(zhì)。根據(jù)最新現(xiàn)代科學(xué)研究表明，夏季穴位貼敷能明顯地提高機體免疫的各項指標(biāo)，調(diào)節(jié)免疫蛋白的功能，減輕β受體的反應(yīng)，改善機體的免疫狀態(tài)。
依據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原理，三伏貼于農(nóng)歷三伏天人體陽氣最旺盛之時開展治療。此時肌膚腠理開泄，經(jīng)絡(luò)氣血流注最為旺盛。通過將特殊調(diào)配的藥物貼敷于特定的穴位，可使藥物持續(xù)刺激穴位，藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，并通過經(jīng)絡(luò)血脈直達(dá)病處，獲得溫陽散寒、通經(jīng)活絡(luò)、激發(fā)臟腑功能的最佳效果。
“三伏貼”是利用夏季穴位開闔、經(jīng)絡(luò)疏松的原理在三伏天達(dá)到養(yǎng)陽的目的，三伏天是一年中最炎熱的時期，也是人體陽氣最為旺盛的時候，此時氣血趨于機表，皮膚松弛，毛孔開張，有利于藥物的滲透，有助于邪氣的外驅(qū)。因此，在三伏天里進(jìn)行穴位貼藥，可通過經(jīng)絡(luò)內(nèi)傳，氣候、穴位、藥物三者共同作用，提高免疫抗病能力，對調(diào)節(jié)機體陰陽平衡，恢復(fù)臟腑功能，都有不可低估的效果。尤其是對患有鼻炎、支氣管哮喘、肺氣腫、慢性支氣管炎等陽虛體質(zhì)的患者更為適宜。
三伏貼能治風(fēng)濕嗎
風(fēng)濕性骨關(guān)節(jié)病，常用貼穴位大椎、肝俞、脾俞、腎俞、命門。不過大家最好問醫(yī)師，風(fēng)濕也分很多種。找準(zhǔn)病因，對癥下藥才是關(guān)鍵。三伏天除了治療寶寶疾病外，使用最廣泛的應(yīng)該是治療風(fēng)濕痹癥。
關(guān)節(jié)痛，關(guān)節(jié)炎，頸腰椎病，肩周炎，風(fēng)寒濕引起的各種頸、肩、腰、腿痛，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，強直性脊柱炎等
三伏貼具有很好的保健的作用，具有預(yù)防疾病的效果，主要采用的就是冬病夏治的原理，屬于多種藥物調(diào)制而成的一種藥，貼在皮膚上，然后讓藥物滲透到身體內(nèi)部，從而達(dá)到保健和治病的作用，在夏天的時候貼三伏貼，因為天氣比較熱，如果貼的時間比較長的話可能會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅腫的情況，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
三伏貼紅腫
三伏貼是使用三伏貼的藥物，通過疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)理氣血，使機體的免疫功能不斷增強，從而達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)、祛除寒邪、提高衛(wèi)外功能的效果。
貼敷后局部皮膚微紅或有色素沉著、輕度搔癢均為正常反應(yīng)，不影響療效，如果疼痛嚴(yán)重應(yīng)立即取下。三伏貼貼完后皮膚發(fā)紅屬于正常反應(yīng)，小心保護，不要碰破，以免感染。都是溫?zé)嵝再|(zhì)較重的藥物，刺激性強，所以，如果患者皮膚比較“柔弱或嬌嫩”一些，局部出現(xiàn)紅，甚至是起小水泡都是正常的，不用過于擔(dān)心哈。
要看是不是貼的時間太長了，貼的時間一定不要過長，有的人舍不得扔掉，貼的時間過長這是不對的。
三伏貼貼完注意事項
1. 要注意局部皮膚的衛(wèi)生，防止接觸不干凈的東西;
2. 即使局部出現(xiàn)小水泡，也不用擔(dān)心，注意局部衛(wèi)生就行，但是，如果出現(xiàn)的水泡比較大，或是出現(xiàn)流水的現(xiàn)象，就需要到貼三伏貼的地方去處理一下，防止出現(xiàn)皮膚感染，不用擔(dān)心哈。
建議，使用三伏貼期間飲食方面應(yīng)注意，忌食生冷辛辣油膩食物。
許多人都是非常愛喝蜂蜜的，有的人甚至是會喜歡養(yǎng)蜂，我們會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上的蜂蜜越來越少，而且蜂蜜的量也開始變得不那么純正，這都是因為蜂蜜越來越難取，再加上純正的蜂蜜，很少有販賣到市面上，一年當(dāng)中取的次數(shù)也很少，而且每次只能取一點點，正是因為物以稀為貴，所以風(fēng)味才會越來越貴。
蜂蜜蜂蜜。一年中隨著。一年中隨著季節(jié)季節(jié)不同，取蜜的方法也不盡相同。取蜜的基本原則是：春要早、夏要勤、秋要穩(wěn)、冬要停。不同，取蜜的方法也不
原材料
1、來源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺的花蜜;
2、植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露。
制作工藝
到了19世紀(jì)，取得蜂蜜的方法已經(jīng)簡單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年，美國人L.L.Langstroth在著作《巢與蜂蜜》(The Hive and
the Honey Bee)中闡述了人工飼養(yǎng)蜜蜂及取得蜂蜜的技術(shù)，發(fā)明了具有活動巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機，確立了現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)。直到現(xiàn)在，養(yǎng)蜂的基本方法還是延續(xù)L.L.Langstroth的方法。
活動蜂箱是進(jìn)行養(yǎng)蜂的工具，在立方體的箱子中，并排放入8～10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣，蜂框也是以垂直平行方式排列的，蜂框作為形成巢脾的基礎(chǔ)，形狀為縱橫比1:2的長方形的中空的木框，壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺，上面刻以六角形，作為蜜蜂制作蜂巢的基礎(chǔ)。
在通常情況下，蜂蜜把巢板的上部，下部作為孵化蜂卵，培育幼蟲的區(qū)域，也用來儲藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲存蜂蜜后，會用蜂蠟密封巢洞。
在通常情況下，在秋季結(jié)束到春季的這一段時間，幾乎沒有什么花存在的時期，蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時候，是蜂蜜存量最少的時期。從這之后，蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復(fù)。夏季隨著花的減少，蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。
養(yǎng)蜂分移動養(yǎng)蜂和固定養(yǎng)蜂兩種，固定養(yǎng)蜂是在一個地方，按花期一個接一個的采集開放的花的花蜜。移動養(yǎng)蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動。
植物花期的頂峰并不會太長，蜜蜂為集中收集一個地方的花蜜，會只采集特定花的花蜜。
固定養(yǎng)蜂的年間日程安排與自然狀態(tài)相似，但是會根據(jù)養(yǎng)蜂的地方的花期不同而變化。例如(因每地氣候不同而異)：
11月到3月間，蜂箱收回在室內(nèi)保管，并施展以適合蜜蜂過冬的溫度與光照。
4月到5月間，蜂后開始產(chǎn)卵，3周后，工蜂開始工作。每個蜂箱需要大約2～3萬只工蜂。
5月到6月間，將蜂箱放于戶外，進(jìn)行采蜜作業(yè)，巢板儲藏滿蜂蜜后，通過煙來控制蜜蜂的活動，取出巢板用離心力分離機取得蜂蜜。
6月到11月是休整期，蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
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