吃完螃蟹都不能吃這些食物 你造嗎?
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吃完螃蟹都不能吃這些食物 你造嗎?
螃蟹營養(yǎng)豐富,味極鮮美,是很多人喜歡海鮮食品。但是,吃螃蟹也是有講究的,吃完螃蟹不能吃什么?你知道嗎?掌握這點常識,會讓你吃螃蟹吃得更放心。
吃完螃蟹不能吃它
1、柿子
吃完螃蟹不能吃柿子:《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿子和螃蟹都是寒性的,吃完螃蟹后吃柿子,容易寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者更應(yīng)注意。
另外,柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、梨
吃完螃蟹不能吃梨: 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
3、香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜,會有損腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉。
4、茶
吃完螃蟹不能喝茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。而且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,吃螃蟹后喝茶容易引起腸胃不適。所以吃螃蟹時和吃完螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
5、冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲:冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲,一定會導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
6、泥鰍
吃完螃蟹不能吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而螃蟹則性冷利,兩者功能相反所以不宜同吃。
7、花生
吃完螃蟹不能吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記。
小編推薦
在生活中有一定的飲食禁忌,很多食物是不可以在一起吃的,而螃蟹的飲食禁忌更多,很多食物都不能和螃蟹一起吃。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?下面為您介紹吃完螃蟹不能吃的1一些食物,在生活中最好注意一下。
吃完螃蟹不能吃什么
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
雖然螃蟹和紅薯很少會碰到一起但是還是要提醒烤紅薯和煮螃蟹是不能一起吃的,有的人吃過之后可能會腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生?;ㄉ晕陡势?,脂肪含量達45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記,不要貪一時口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃過螃蟹之后最好不要再吃兔肉了,因為這兩種食物同食會導(dǎo)致食物中毒的,嚴重者會上吐下瀉,腹痛不止。
腹瀉是我們經(jīng)常遇到的疾病,有時受涼或者吃了不干凈的東西都會導(dǎo)致腹瀉的癥狀,那么腹瀉不能吃什么呢?吃什么食物能夠緩解腹瀉呢?下面小編為你介紹腹瀉不能吃什么,哪些食物可緩解腹瀉,還有治療腹瀉的民間偏方,希望對你有所幫助。
腹瀉不能吃什么
我們在出現(xiàn)腹瀉的時候很多食物都是禁忌千萬不要吃,一些食物還會加重病情,所以在飲食上要特別的注意,下面得這些食物最好不要吃。
1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側(cè)食物刺激消化道粘膜,容易引起腹瀉或消化道炎癥,更不利于消化道功能的恢復(fù)。
2、過油膩的食物:過于油膩的食物會增加胃的負擔,也會因為消化不良而引起腹瀉,也就是典型的脂肪瀉,所以對于拉肚子的人更加不能吃油膩的食物,這樣只會加重腹瀉。
3、過冷的食物:涼飲、涼菜等過冷的東西,會刺激腸道,使腸道蠕動加快,使腹瀉更加嚴重。
4、通便潤腸的食物:如桃子、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物,食用后會加重病情。
5、雞蛋:雞蛋屬于高蛋白食物,不利于消化,吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用,反而加重病情。
6、大蒜:大蒜雖有殺菌作用,但同時有極強的刺激作用,容易加重腹瀉。
生活中有許多人都是會腹瀉的。那么腹瀉的時候吃什么食物好呢?下面小編給你介紹幾樣食物可緩解腹瀉。
腹瀉能吃什么
1、多喝水
很多人都覺得在腹瀉的時候最好不要喝水,其實恰恰相反,腹瀉會讓我們的身體出現(xiàn)脫水的情況,此時應(yīng)該多喝水,補充體內(nèi)流失的水分,保證身體機能正常運行。
2、糙米湯
如果出現(xiàn)腹瀉怎么辦?在家的趕緊喝些米湯。米湯對于腹瀉來說是非常有益的,它能夠有效治療普通腹瀉癥狀。
3、面食
腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是,對于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會加重腸胃負擔。
4、加鹽的白粥
可以在腹瀉的時候喝一些白米粥,然后加一點食鹽在里面,保持清淡的飲食是腹瀉飲食的要點,而且加鹽的白粥不僅可以補充體力,而且還能減輕腸胃的負擔。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
很多人吃過螃蟹之后覺得油膩就會吃一些蔬菜來緩解油膩的狀況,但是芹菜是不能在吃過螃蟹之后吃的,這樣會影響蛋白質(zhì)吸收,會降低兩者的營養(yǎng)價值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜,會有損腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶,認為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲,一定會導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
還有3種食物不能和螃蟹一起吃,那么它們是什么呢?下面小編為您介紹。
11、吃完螃蟹不能吃泥鰍
吃完螃蟹不能吃泥鰍。泥鰍雖然性平無毒,不過因為泥鰍屬于溫補類的的食材,螃蟹則是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。
12、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
13、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
誰才是螃蟹的最佳搭檔
螃蟹怎么搭配吃起來才會比較健康呢?首先,蟹肉因為蛋白質(zhì)含量很高,所以一頓飯如果吃太多就很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量。過量的蛋白質(zhì)雖然不會引起什么嚴重的疾病,但卻會增加肝腎負擔,消化系統(tǒng)比較虛弱的人特別容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。
其次,攝入蛋白質(zhì)的同時如果沒有碳水化合物的幫助,利用率會大大下降。因此,在吃螃蟹的時候首先應(yīng)該搭配的是谷類,腸胃功能好的人最好選擇粗糧,反之可以選擇吃米粥或者面條。有了谷類食物的幫助,蛋白質(zhì)的利用率更高,也更“養(yǎng)胃”。
為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的傷害,吃螃蟹時還應(yīng)該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等,這些食物對減少膽固醇的吸收以及促進膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人,建議還是少吃點海鮮。
1、醋
醋的種類多樣,搭配螃蟹可以根據(jù)自己的喜好來選擇。米醋有濃濃的米香,陳醋滋味濃厚,浙醋清爽,白醋強烈,全憑自己。
2、姜
姜味辛性溫熱,是中餐烹飪不可少的原料,烹飪魚鮮蝦蟹時人們習(xí)慣放些姜,能起到解毒殺菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物,一般不在烹飪的時候放,而是剁成蓉加入醋中,用蟹肉蘸著吃,亦可以做成一杯熱熱的紅糖姜茶,既能驅(qū)蟹之寒,也能暖胃幫助消化。
3、紫蘇
紫蘇葉性味辛溫,有發(fā)表、散寒、理氣之功效,在蒸螃蟹的時候,可以在下面墊一張紫蘇葉,能解蟹毒,減其寒性,蒸熟后連蟹肉里也有淡淡的植物香氣。
總結(jié):通過本文我們知道螃蟹雖然好吃但是食用的時候有很多的食用禁忌,我們在平時的生活中一定要注意,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食,吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
10大垃圾零食排行榜
1、薯片/薯條:能量高,含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任景洪江也指出,薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水:幾乎不含營養(yǎng)素,熱量高,添加劑多
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分,熱量高且添加劑多,在營養(yǎng)專家眼里,遠不如白開水。
3、蛋黃派:不含或蛋黃極少,含反式脂肪酸、大量添加劑
蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養(yǎng)極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸:真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認為,這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有發(fā)色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。
5、炸雞、雞米花:油炸食品,高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發(fā)育還是健康飲食的角度,都應(yīng)減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴蓮酥:少有榴蓮,多是香精,高糖高脂低營養(yǎng)
這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來實現(xiàn),高能高脂,但總體營養(yǎng)價值低,一定不能多吃。
7、雪糕:油、糖、熱量高,添加劑多
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
8、果膠糖:不含營養(yǎng)素,且影響食欲
沒有營養(yǎng),含糖量高,有多種食品添加劑,不好消化,容易影響食欲。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到、窒息的危險。
9、果凍:沒有營養(yǎng)價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞:各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
10大垃圾零食排行榜
1、薯片/薯條:能量高,含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任景洪江也指出,薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水:幾乎不含營養(yǎng)素,熱量高,添加劑多
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分,熱量高且添加劑多,在營養(yǎng)專家眼里,遠不如白開水。
3、蛋黃派:不含或蛋黃極少,含反式脂肪酸、大量添加劑
蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養(yǎng)極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸:真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認為,這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有發(fā)色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。
5、炸雞、雞米花:油炸食品,高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發(fā)育還是健康飲食的角度,都應(yīng)減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴蓮酥:少有榴蓮,多是香精,高糖高脂低營養(yǎng)
這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來實現(xiàn),高能高脂,但總體營養(yǎng)價值低,一定不能多吃。
7、雪糕:油、糖、熱量高,添加劑多
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
8、果膠糖:不含營養(yǎng)素,且影響食欲
沒有營養(yǎng),含糖量高,有多種食品添加劑,不好消化,容易影響食欲。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到、窒息的危險。
9、果凍:沒有營養(yǎng)價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞:各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
飯后10大禁忌 你中了幾個
“飯后一支煙,賽過活神仙”、“飯后走一走,活到九十九”……你是不是聽說過類似的養(yǎng)生秘訣呢?很多人照著這些“準則”一堅持就是幾十年,反而傷了健康。
1、飯后吸煙
人在吃飯后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”,香煙中的有毒物質(zhì)更容易進入身體,加重對健康的損害。
2、馬上喝茶
喝茶有益身心,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等,能夠起到保健和藥理作用。飯后立即喝茶也是不好的習(xí)慣,因為茶會使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),妨礙人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收;喝茶最好在餐后半小時至1小時后再喝。
3、立即洗澡
空腹不能洗澡,飽餐后同樣不行。這是因為剛吃完飯,大量血液聚集在胃部,此時洗澡,全身血管就會擴張,皮膚和肌肉血流增加,會影響消化。
酒后也不宜洗澡,否則會導(dǎo)致血壓下降,出現(xiàn)頭暈眼花、渾身無力,甚至引起心臟病或腦中風;建議洗澡最好安排在飯后1~2個小時。
4、松褲腰帶
不少人在吃完飯后都有松褲腰帶的習(xí)慣,這樣不利于健康。放松腰帶會使腹腔內(nèi)壓下降,胃及腸道容量負荷增加,容易引起胃下垂和腸梗阻。
5、急著睡覺
剛吃過飽飯,人的胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時入睡,心臟供血量少,會影響全身和大腦供血,睡醒后會更疲勞。另外,食物就會滯留在胃腸中,不能很好地消化,久而久之容易誘發(fā)胃腸疾病。如果飯后困乏需要睡覺,一般可以在30分鐘后進行。
6、散步或鍛煉
人在飽餐后,為了消化吸收食物,機體的大部分血流會供應(yīng)到胃腸道,使腹部血管擴張充血。這時如果馬上做運動,會出現(xiàn)運動系統(tǒng)與消化系統(tǒng)爭搶“血流供應(yīng)”的情況,影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,損傷腸胃,久而久之消化功能減退。
另外,腦生理科學(xué)家研究表明,有些人的“吃飽”,不過是胃感到脹滿,食物根本來不及消化,營養(yǎng)也沒有吸收。這時匆忙起身走,會有一部分血液集中到運動系統(tǒng)去,延緩了消化液的分泌,誘發(fā)功能性消化不良。
需要注意的是,飯后運動更不適合一下4類老人群體:
胃病老人:飯后胃內(nèi)食物充盈,此時進行直立性活動,會加重胃的負擔;
冠心病老人:患有冠心病的老人,進食后立刻進行大運動量活動,有可能誘發(fā)心絞痛甚至心肌梗死。建議飯后休息半小時再散步,步速不要過快;
高血壓、腦動脈硬化、糖尿病老人:飯后最好靜坐閉目養(yǎng)神10~30分鐘再散步,馬上散步易出現(xiàn)頭暈乏力,甚至昏厥;
貧血、低血壓老人:飯后大量血液都供給胃部了,散步時很容易造成腦部相對缺血,出現(xiàn)頭昏、目眩,甚至昏厥。
7、飯后開車
吃得太飽不能立即開車,因為,此時大量血液會供給腸胃幫助消化,易導(dǎo)致腦部供血不足,產(chǎn)生倦意,造成注意力不集中,操作失誤等。專家建議,應(yīng)該在飽餐后休息半個小時到一個小時再開車。
8、馬上吃水果
不少人認為飯后馬上吃水果有助消化,可事實并非如此。剛吃完飯就吃水果,容易導(dǎo)致餐后高血糖并引發(fā)胃腸脹氣,因為水果中含有單糖類物質(zhì),若被堵塞在胃腸內(nèi),就會造成腹脹、便秘;吃水果最好在飯后1-2小時后,或在兩餐之間,既可以避免糖友餐后血糖急劇升高,同時又避免引起腹脹便秘。
9、立即刷牙
用餐時,如果人們吃了比較酸的食物,最好馬上用清水漱口,等到口中的酸味淡了,過半小時再刷牙。否則,酸性物質(zhì)粘在牙齒上,會使牙齒表面的牙釉質(zhì)軟化。如果立即刷牙,牙刷的機械性摩擦作用會損傷牙釉質(zhì),從而導(dǎo)致牙齒表面釉質(zhì)脫鈣,損害牙齒健康。
10、飯后生氣
發(fā)怒會引起交感神經(jīng)興奮,作用于心臟和血管上,使胃腸中的血流量減少,蠕動減慢,食欲變差,嚴重時還會引起胃潰瘍。除此之外,飯后胃腸飽滿,血液循環(huán)加快,如生氣、動怒、悲傷等情緒變化均可導(dǎo)致血糖升高或波動,使病情惡化,甚至引起血管損傷以致出血等,誘發(fā)各種并發(fā)癥。因此,吃完飯后無論遇到什么不順心的事,都不要動怒,以免影響消化,且傷及氣血。
飯后10大禁忌 你中了幾個
“飯后一支煙,賽過活神仙”、“飯后走一走,活到九十九”……你是不是聽說過類似的養(yǎng)生秘訣呢?很多人照著這些“準則”一堅持就是幾十年,反而傷了健康。
1、飯后吸煙
人在吃飯后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”,香煙中的有毒物質(zhì)更容易進入身體,加重對健康的損害。
2、馬上喝茶
喝茶有益身心,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等,能夠起到保健和藥理作用。飯后立即喝茶也是不好的習(xí)慣,因為茶會使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),妨礙人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收;喝茶最好在餐后半小時至1小時后再喝。
3、立即洗澡
空腹不能洗澡,飽餐后同樣不行。這是因為剛吃完飯,大量血液聚集在胃部,此時洗澡,全身血管就會擴張,皮膚和肌肉血流增加,會影響消化。
酒后也不宜洗澡,否則會導(dǎo)致血壓下降,出現(xiàn)頭暈眼花、渾身無力,甚至引起心臟病或腦中風;建議洗澡最好安排在飯后1~2個小時。
4、松褲腰帶
不少人在吃完飯后都有松褲腰帶的習(xí)慣,這樣不利于健康。放松腰帶會使腹腔內(nèi)壓下降,胃及腸道容量負荷增加,容易引起胃下垂和腸梗阻。
5、急著睡覺
剛吃過飽飯,人的胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時入睡,心臟供血量少,會影響全身和大腦供血,睡醒后會更疲勞。另外,食物就會滯留在胃腸中,不能很好地消化,久而久之容易誘發(fā)胃腸疾病。如果飯后困乏需要睡覺,一般可以在30分鐘后進行。
6、散步或鍛煉
人在飽餐后,為了消化吸收食物,機體的大部分血流會供應(yīng)到胃腸道,使腹部血管擴張充血。這時如果馬上做運動,會出現(xiàn)運動系統(tǒng)與消化系統(tǒng)爭搶“血流供應(yīng)”的情況,影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,損傷腸胃,久而久之消化功能減退。
另外,腦生理科學(xué)家研究表明,有些人的“吃飽”,不過是胃感到脹滿,食物根本來不及消化,營養(yǎng)也沒有吸收。這時匆忙起身走,會有一部分血液集中到運動系統(tǒng)去,延緩了消化液的分泌,誘發(fā)功能性消化不良。
需要注意的是,飯后運動更不適合一下4類老人群體:
胃病老人:飯后胃內(nèi)食物充盈,此時進行直立性活動,會加重胃的負擔;
冠心病老人:患有冠心病的老人,進食后立刻進行大運動量活動,有可能誘發(fā)心絞痛甚至心肌梗死。建議飯后休息半小時再散步,步速不要過快;
高血壓、腦動脈硬化、糖尿病老人:飯后最好靜坐閉目養(yǎng)神10~30分鐘再散步,馬上散步易出現(xiàn)頭暈乏力,甚至昏厥;
貧血、低血壓老人:飯后大量血液都供給胃部了,散步時很容易造成腦部相對缺血,出現(xiàn)頭昏、目眩,甚至昏厥。
7、飯后開車
吃得太飽不能立即開車,因為,此時大量血液會供給腸胃幫助消化,易導(dǎo)致腦部供血不足,產(chǎn)生倦意,造成注意力不集中,操作失誤等。專家建議,應(yīng)該在飽餐后休息半個小時到一個小時再開車。
8、馬上吃水果
不少人認為飯后馬上吃水果有助消化,可事實并非如此。剛吃完飯就吃水果,容易導(dǎo)致餐后高血糖并引發(fā)胃腸脹氣,因為水果中含有單糖類物質(zhì),若被堵塞在胃腸內(nèi),就會造成腹脹、便秘;吃水果最好在飯后1-2小時后,或在兩餐之間,既可以避免糖友餐后血糖急劇升高,同時又避免引起腹脹便秘。
9、立即刷牙
用餐時,如果人們吃了比較酸的食物,最好馬上用清水漱口,等到口中的酸味淡了,過半小時再刷牙。否則,酸性物質(zhì)粘在牙齒上,會使牙齒表面的牙釉質(zhì)軟化。如果立即刷牙,牙刷的機械性摩擦作用會損傷牙釉質(zhì),從而導(dǎo)致牙齒表面釉質(zhì)脫鈣,損害牙齒健康。
10、飯后生氣
發(fā)怒會引起交感神經(jīng)興奮,作用于心臟和血管上,使胃腸中的血流量減少,蠕動減慢,食欲變差,嚴重時還會引起胃潰瘍。除此之外,飯后胃腸飽滿,血液循環(huán)加快,如生氣、動怒、悲傷等情緒變化均可導(dǎo)致血糖升高或波動,使病情惡化,甚至引起血管損傷以致出血等,誘發(fā)各種并發(fā)癥。因此,吃完飯后無論遇到什么不順心的事,都不要動怒,以免影響消化,且傷及氣血。
不少人喜歡吃水果拼盤,認為這樣可以使營養(yǎng)更全面,其實有些水果不能一起吃,同吃對身體有害,那么哪些水果不能同時吃呢?今天小編為您介紹哪些水果不能同時吃,吃水果時要注意了。
哪些水果不能同時吃?
一、酸味水果與甜味水果不可以一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸并起作用,造成過度發(fā)酵,引發(fā)腹脹不適。
水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下:
1、酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
2、亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果:釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。
二、這些水果同時吃對身體有害
1、杏仁與栗子:引起胃疼
杏仁與板栗相克。同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì),引起胃疼。
2、草莓與櫻桃:上火
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
3、桔子與檸檬:會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使?jié)兗又?。尤其是檸檬,酸性較強,pH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
4、哈蜜瓜與香蕉:導(dǎo)致腎衰
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
三、吃水果的注意事項
1、水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、吃水果要漱口
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
3、水果不能吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
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