很多人天天吃的早餐 居然有這么多的危害
男性養(yǎng)生就這么吃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“很多人天天吃的早餐 居然有這么多的危害”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
金黃酥脆的油條，是中國傳統(tǒng)的面點，早在南北朝時期就要關于制作油田的記載，多年以來，油條也成了很多中國人早餐的不二之選，幾根松脆的油條，在配上一碗濃稠的米粥，很多人至今仍愛這么吃。這份早餐的味道確實不錯，可是它是否營養(yǎng)健康呢?
答案是否定的，除了滿足了口感之外，早餐吃油條，對健康會帶來諸多危害，列舉如下。
營養(yǎng)不均衡
常言道：“早餐吃得好”，經(jīng)過一夜的消化之后，在早上身體需要補充優(yōu)質的食物以供更好地運作，早餐的選擇要做到營養(yǎng)的均衡全面，而油條并不符合這一要求，油條由面炸制而成，營養(yǎng)成分大多是脂肪和糖類，以及少量的蛋白質，營養(yǎng)并不均衡。況且，過油之后，蛋白質可能發(fā)生變質，營養(yǎng)成分大打折扣。
引發(fā)肥胖
資料顯示，當前我國的肥胖人口居世界第一，肥胖已經(jīng)成為威脅我們的健康的一大殺手，它會大大增加高血壓、糖尿病、心臟疾病等多種惡疾的出現(xiàn)。而油條經(jīng)過油炸之后，雖口感松脆，但其中的脂肪含量很高，屬于高脂食物，長期食用，會導致肥胖問題的出現(xiàn)。
鉛元素攝入過量www.cndadi.net
油條之所以松軟可口，是因為在制作油條時，在面中加入了疏松劑——明礬，這種物質的學名為“十二水合硫酸鋁鉀”，其中含有鋁元素，這雖然讓油條更加美味，但對健康也多了一重威脅。當鋁元素進入體內(nèi)后，極難被排除，長此以往，在體內(nèi)大量堆積，會對我們的骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)造成慢性傷害，尤其是老人和孩子要慎食油條，對他們的健康威脅會更大。
坊間流產(chǎn)著，因為含有鋁元素，吃油條會造成老年癡呆的問題，其實這有些言過其實，通過飲食攝入的鋁含量還不足以造成這么大的危害，但不易于健康是確鑿無疑的。
誘發(fā)癌癥
油炸食物，往往口感生脆可口，不少人在飲食的選擇上偏愛它們，而研究表明，油炸是屬于致癌食物，因為食物在經(jīng)過煎炸等高溫處理的過程中，會產(chǎn)生丙烯酰胺，而這種物質正是導致癌癥出現(xiàn)的重要原因，因此不但油條不能多吃，炸雞、薯條等各類油炸食用都要慎食。
油條，這種一代又一代中國人的早餐選擇，竟然含有這么多的健康威脅，今后，在食用時一定要慎重，不能因為好吃就毫無節(jié)制。
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土豆是一種古老的糧食作物，原產(chǎn)于南美，人工栽培的歷史長達數(shù)千年之久。在今天，土豆依然是南歐許多國家的主食，近年來，我國也啟動了土豆主食化戰(zhàn)略，它也成為繼稻米、小麥、玉米之后的第四大主食。
土豆易于種植，營養(yǎng)突出，口感豐富，價格親民，是一種性價比極高的食材，不單如此，土豆還具有多種食療功效。
保護血管健康
土豆中含有豐富微量元素鉀，這一營養(yǎng)物質可以有效降低血管中膽固醇等“垃圾”，幫疏通血管，保持血管彈性，對血管健康是一種保護劑。能夠有效預防動脈硬化、心腦血管堵塞等各類血管疾病。
維護消化道健康
土豆中所含的纖維素極為細軟，能對胃粘膜起到保護作用，可以防止胃液直接與胃粘膜接觸，對患有胃炎、胃潰瘍的患者而言，這是緩解病癥的一味良藥;再者，土豆中的膳食纖維還能起到潤腸通便的作用，防止便秘的出現(xiàn)。
美容養(yǎng)顏
土豆中的維生素含量極為可觀，一顆土豆中的維生素C含量相當于10個蘋果;維生素A的含量相當于2個胡蘿卜。而這些維生素對可以起到呵護肌膚，美容養(yǎng)顏的作用。
減肥瘦身
苦于減肥無果的朋友，土豆是不容錯過地選擇，它的脂肪含量極低，只有0.1%，而且土豆含量豐富的淀粉，食用后飽腹感很強，消化速度慢，耐餓，一定程度上可以避免暴飲暴食，對減肥瘦身很有幫助。
不起眼的土豆身上，居然有如此突出的養(yǎng)生功效，在日常飲食中一定不能白白錯過。中國人吃土豆的歷史也源遠流長，烹調土豆的方式也多種多樣，清蒸、醋溜、紅燒應有盡有，而很多年輕人卻偏愛油炸的土豆，也就是薯條，的確，薯條，金黃誘人、香脆可口，但是這種吃法卻又致癌的隱患。
只是因為，土豆在油炸的過程中，會產(chǎn)生丙烯酰胺，溫度越高這種物質的含量就會越多，而這種物質是一種致癌物質，食用后會大大增加患癌的風險。不僅如此，食用油炸土豆時，會一同攝入大量油脂，這對健康也是一種威脅。可見油炸土豆時土豆最不健康的吃法，沒有之一。
任何一種健康養(yǎng)生的食材，想要發(fā)揮出功效，正確的烹調方式十分關鍵，否則，不但功效全無，還會成為健康隱患。
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“不論平地與山尖，無限風光盡被占。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜。”唐朝詩人羅隱在詩中毫不吝嗇地表達了對蜜蜂的贊美，的確，蜜蜂辛勤地采蜜，最終釀成的蜂蜜，供我們享用。這種口味甘甜的勞動結晶，自古被視為是一種食藥兩用的佳品，擁有多種藥用價值，可它真的有這么多功效嗎?下面就為大家分析針對性的分析一番。
潤腸通便
便秘是困擾很多人的問題，這不但會導致各類肛腸疾病的出現(xiàn)，腸道內(nèi)的排泄物無法及時排除，其中的毒素長期留存在體內(nèi)，會對健康造成嚴重地威脅。當被便秘困擾時，很多人相信每天堅飲用蜂蜜水，可以有效地起到潤腸通便的作用。事實上果真如此嗎?其實不然，這種方法并非人人適用，飲用有效的人，往往屬于果糖不耐受的體質，因此當攝入蜂蜜之后，會有大量的水分進入腸道，促進排泄物的排除。
而對于普通人而言，一杯蜂蜜水和一杯清水對緩解便秘的效果并無太大差異，不必過于強調蜂蜜的功效。
緩解咳嗽
很多應染上風寒而出現(xiàn)咳嗽的朋友，會選擇食用蜂蜜一緩解，的確也能收獲不錯的效果。數(shù)據(jù)顯示，蜂蜜的確對咳嗽的頻率和程度可以起到有效地緩解，具體的科學依據(jù)尚不明了，可能是蜂蜜中的糖分提高了呼吸道的閾值，使其敏感度降低，因此不太容易出現(xiàn)咳嗽。
緩解咳嗽的功效是真的，當身體出現(xiàn)咳嗽問題時候可以借助蜂蜜。
保健養(yǎng)生
蜂蜜自古就被認為是保健養(yǎng)生的佳品，可大量的科學研究返現(xiàn)，蜂蜜中的維生素、礦物質、微量元素等各種營養(yǎng)物質的含量都乏善可稱，并未發(fā)現(xiàn)什么具體的養(yǎng)生功效，況且市面上的蜂蜜種類繁多，質量參差不齊，想通過蜂蜜達到保健養(yǎng)生，延年益壽的目的著實有些天真。
雖說蜂蜜的功效有真有假，但作為一種調味品，它口感清香甘甜，深受人們的喜歡，不少人都愛吃蜂蜜，可是在食用時，以下禁忌仍要注意。
首先蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要適量，否則極易導致肥胖問題的出現(xiàn);再者，對于嬰幼兒，尤其是一歲以內(nèi)的孩子，不宜食用蜂蜜，容易引發(fā)中毒。
事實上，蜂蜜的養(yǎng)生功效并沒有宣傳的那么突出，在日常食用時，也要注意上述分食用禁忌。
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擴展閱讀
如今飲食的花樣變得越來越多，現(xiàn)如今有一種吃東西的方法深受大家的喜愛，那就是把肉烤著吃，把肉烤好之后再沾上一些調味料，這味道別提有多么的香了。大家可知道這么吃其實對于身體健康來說是沒有好處的。因此小編今天就給大家介紹下吃烤肉的危害以及自助烤肉怎么吃。
吃烤肉的危害
1、營養(yǎng)攝入不全面
很多人在烤肉吃的時候往往不能夠控制住烤肉的火候，不是烤的比較老就是肉沒怎么烤熟，這樣吃起來的口感就會千差萬別。
這還不是最關鍵的，當肉在烤制的過程中會把它當中所含有的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)物質破壞，這樣大家在吃肉的過程中就不能夠完全的攝入營養(yǎng)。因此想要通過吃烤肉的方式來給身體補充營養(yǎng)的這種方法是完全不可行的。
2、容易感染寄生蟲
在外面吃肉，大家不能夠了解肉的來源以及制作加工的過程，因此肉質的質量狀況是不能夠保證的，如果你吃的肉不衛(wèi)生，而你在烤制的過程中又沒有完全的把它烤熟，吃了這樣的肉就有可能把寄生在肉當中的寄生蟲吃到身體中，從而危害了自己的身體健康。
因此大家在日常吃肉的時候，最好選擇有經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生檢查合格的飯店，在這樣的飯店中肉質的質量狀況應該是過關的，而且大家在烤肉的過程中如果不能夠掌握住火候，那么你盡量把它烤熟了吃，這樣就能夠把附著在肉食上面的寄生蟲殺死。
3、危害健康
大家在烤肉的過程中如果把肉烤糊了，對于這樣的肉你千萬不要再去吃了，因為這種肉中會產(chǎn)生出一種叫做苯并芘的致癌物質，如果你吃了這樣的肉，那就相當于是在給身體中投入致癌物質，會危害身體健康。
如果不想要把肉烤糊了，那么大家在烤肉的過程中就要注意火候，還有就是要及時的把肉翻一翻，讓它兩面的受熱均勻，從而避免肉被烤糊了。
怎么吃烤肉好
雖然上文中說了那么多吃烤肉會對人身體造成的傷害，但這并不能夠阻擋大家對美食的追求，那么大家在日常吃烤肉的時候要注意哪些就能夠減少對身體造成的傷害呢?
近年來，乳腺增生的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢，年齡也越來越低齡化，很多女性都不幸“中招”。中醫(yī)認為乳腺增生多與內(nèi)分泌失調、精神、環(huán)境因素、飲食結構不合理有關。所以，調整身心、飲食習慣就格外重要。小編建議，患了此病的朋友們不要過于憂慮，保持好的心態(tài)更重要;患了此病的朋友們要學會向下面提到的食品說再見，養(yǎng)成良好的飲食習慣，換回輕松身心。
遠離蜂蜜
乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人說蜂蜜不含雌激素，只有蜂王漿中還有激素，所以提醒乳腺增生患者最好對于不確定的東西，能夠少吃或者不吃。
拒絕咖啡、巧克力
乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會促使乳腺增生，因此，女士們應少吃這類食品。
理性飲酒
飲酒也被認為是乳腺增生的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機會大幅度增加。
提防雌激素
女性不能濫用含雌激素類的保健品或長期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品，不吃用雌激素喂養(yǎng)的雞、牛肉。更年期婦女也不能長期過量使用雌激素。因為雌激素被認為是誘發(fā)乳腺增生的原因。
此外，營養(yǎng)專家建議，乳腺增生患者平時可以多吃白菜、豆制品、海帶、魚類、酸奶。
因為，白菜里含有一種化合物，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌常有助益。海帶不但是家常食品，同時也具有較高的醫(yī)療價值，對輔助治療乳腺增生能起到一定的療效作用。
1、搭配著蔬菜吃
大家在吃烤肉的過程中不妨搭配著蔬菜一起吃。因為在蔬菜中會含有大量的維生素，其中含有的維生素C能夠有效的阻止人體中亞硝酸鹽的含量，減少致癌物質進入到身體中，從而更好的幫助大家保養(yǎng)好自己的身體。
而且這么吃還非常符合膳食平衡，補充了肉食當中缺少的維生素，這樣對于身體的營養(yǎng)攝入來說是比較好的。
2、肉質的選擇
肥肉在烤的時候會散發(fā)出特別濃郁的香味，因此很多人在外吃烤肉的時候都喜歡點那種肥瘦相間的肉吃。但小編想要告訴大家的就是，肥肉在被烤制的時候會流淌出來油，而這些油經(jīng)過高溫之后容易產(chǎn)生致癌物質，因此大家把這樣的肉吃下去對于身體健康來說沒有好處。
大家在外點肉吃的時候，最好點精瘦肉，這種肉食中不含有肥肉，而烤熟后吃，其美味程度不輸肥肉。
3、喝大麥茶
最后一點就是大家在吃完烤肉之后，最好喝點大麥茶，不僅養(yǎng)生，而且對身體的保養(yǎng)來說，好處是非常多的，這主要就是因為大麥茶有比較好的減脂消食的功效。
當大家在吃完肉食之后，往往會感覺到比較的撐，還有就是腹脹難受，而此時喝大麥茶就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)，而且還會讓人感覺到比較的舒適。
雖然喝大麥茶有以上這些好處，但是大家在日常喝它的時候還是要有一些注意事項的，首先就是對于那些腸胃不好的人群來說，你們不僅要少吃點烤肉，大麥茶也最好不要喝，因為這類人群普遍存在著喝完大麥茶之后會有腹痛的感覺。
對于孕婦來說，你們也不能喝它，因為大麥茶有回奶的功效，而且孕期喝會對身體中的胎兒有一些影響。對于孕婦來說，你們在外吃飯，最好喝溫開水，這樣既能夠解渴，又不會對身體造成傷害，可謂是一件一舉兩得的事情。
結語：以上這些就是小編給大家介紹的烤肉的相關信息，大家在日常最好不要吃它，如果想吃，那么就要注意到上文中小編給大家介紹的這些注意事項，這樣就會有助于大家保養(yǎng)好身體，而且在吃完飯之后人會比較的舒適。
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人的一生，近三分之一的時間是用來睡覺的。都說充足的睡眠是健康的保證，可是大家知道嗎，睡覺時一個小習慣，很有可能就是你發(fā)胖的原因，更嚴重還會致癌。 那么開燈睡覺到底有什么危害？
美國心臟研究所專家賈里德·邦奇博士近日綜合多項研究撰文指出：臥室燈光太亮，“曝光”時間過長，會誘發(fā)肥胖、血脂高、睡眠不足等，還是危害心臟健康的風險因素。
為什么睡覺能美容？
由于夜晚是肌膚新陳代謝最佳時段，此時皮膚血管完全開放，血液可充分到達皮膚。皮膚在血液的供給下，進行自身的修復和新生，能起到預防和延緩皮膚朽邁的作用，所以說睡覺是最好的美容靈藥盡不為過！
開燈睡覺容易老的快？這些睡眠陷阱你造嗎
熬夜=長胖+變老
皮膚干燥缺水、色素沉積、色斑、痘痘、肌膚粗糙，這些都跟睡眠不足有關。經(jīng)常熬夜會影響到皮膚自身的鎖水性能、自我修復與再生能力，同時新陳代謝也會減慢，導致毒素囤積加速肌膚老化。美國一項研究也顯示，睡眠不足也會直接影響內(nèi)分泌，女性荷爾蒙分泌不足，讓皮膚看起來會蒼老至少十歲。
當女性睡眠削減時，體內(nèi)的"放縱"荷爾蒙就會快速增加，它會讓人吃得更多，也是貪戀巧克力、甜餅干和糖果的罪魁禍首。
相反，在深度睡眠時，大腦會悄然分泌大量的成長荷爾蒙，它會指導身體把贅肉轉化為能量，避免贅肉囤積到臀部、大腿和肚子上。這也是不少人嘗試通過
我們的大腦中有內(nèi)分泌器官叫松果體，它的主要功能是在夜間當人體進入睡眠狀態(tài)時，產(chǎn)生大量的褪黑色素。這種色素在深夜11點至次日凌晨分泌最為旺盛，在天亮之后便會停止這些褪黑色素的分泌。這不僅可以抑制我們?nèi)梭w交感神經(jīng)的興奮性，還會導致我們?nèi)梭w血壓下降，心跳速度減慢，使我們的心臟得到很好的休息，恢復體力，并能起到殺死癌細胞的作用。
松果體有一個最大特點就是，只要眼球見到光，褪黑激素就會停止工作。眼皮有部分遮住光源的效果，但是開燈依然會感受到光源。
所以，開燈睡覺會導致褪黑色素的分泌受到抑制，嚴重影響到我們的睡眠質量，大大降低人體免疫力功能。褪黑色素的分泌，不僅可以抑制我們?nèi)梭w交感神經(jīng)的興奮性，還會導致我們?nèi)梭w血壓下降，心跳速度減慢，使我們的心臟得到很好的休息，恢復體力，還能起到殺死癌細胞的作用。
開燈睡覺，寶寶更易得近視
寶寶怕黑，因此很多父母會在孩子的床頭留一盞燈，這似乎看起來非常的溫馨，但卻隱藏著巨大的健康隱患。研究人員發(fā)現(xiàn)，床頭的燈光不僅會影響寶寶的睡眠質量，而且可能導致多種疾病的發(fā)生，將給寶寶的健康帶來嚴重的危害。最新研究發(fā)現(xiàn)，任何人工光源都會產(chǎn)生一種微妙的光壓力。在這種光壓力的影響下，寶寶會變得躁動不安、情緒不寧，以致難以入眠。同時，讓寶寶長期在燈光下睡覺，可能會影響網(wǎng)狀激活系統(tǒng)，使他們每次睡眠的時間縮短，睡眠深度變淺而容易驚醒。
寶寶長期在燈光下睡覺，對他們的視力發(fā)育也非常不利。睡眠時熄燈，意義就在于使眼球和睫狀肌獲得充分的休息；而長期暴露在燈光下睡覺，光線對眼睛的刺激會持續(xù)不斷，眼球和睫狀肌便不能得到充分的休息。這樣的話，非常容易損害寶寶視網(wǎng)膜健康，影響其視力的正常發(fā)育。
如果必須開燈，那么就戴個眼罩
如果真的怕黑或者不習慣黑暗導致不敢入睡的話，專家建議，在夜晚睡覺的時候戴上眼罩。另外，盡量做到夜里少起床，這一樣會影響褪黑色素的分泌。
這里的燈光不僅僅說的是平時開的燈，更多的是指那些微弱的燈光，如助眠的床頭燈，差不多就像你深夜里睡在沙發(fā)上忘了關電視的那種亮度。長久伴隨著這些燈光入眠，人體將會產(chǎn)生一些不利于健康的改變。
開燈睡覺的壞處，比你能想到的更多！
1、降低睡眠質量
其實，這是一種光壓力，長期存在會讓嬰幼兒情緒騷動，心緒不寧，睡眠時間縮短，睡眠深度也會變淺。
2、影響視力
開燈睡覺會成倍增加患近視的幾率！因為會影響孩子的眼部網(wǎng)狀激活系統(tǒng)，易造成視網(wǎng)膜的損害，對孩子的視力發(fā)育不利。
根據(jù)對479名2-16歲的近視患者進行研究發(fā)現(xiàn)，睡在燈光下的兩歲以下的嬰兒與睡在黑暗中的嬰兒相比，近視發(fā)病率要高出四倍！燈光越強，幾率越高。
3、寶寶會長不高的！
孩子在睡眠過程中會分泌生長激素，燈光一亮，生長激素水平就會下降，進而減慢發(fā)育速度。
睡覺為什么會變成胖子呢？
1、臥室亮度會影響血脂和肥胖程度。
日本研究人員進行了一項研究。一組所在的臥室光照較暗，低于3勒克斯(光照單位)；對照組所在臥室的光照度則超過3勒克斯。一段時間后，結果顯示，對照組的人體重平均高出4.4磅(約2千克)，腰圍大出2厘米多。
美國《流行病學》雜志2014年發(fā)表的研究顯示，在10萬名女性中，夜晚長期暴露在光照下的人中，14%超重，25%肥胖，16%腰圍大于35英寸(約88厘米)。
2、光照時間長會增大“壞”脂肪比例。
隨著每天“曝光”時間延長，實驗小鼠的體重隨之增加，總脂肪量增加了57%。
“曝光”時間太長抑制了小鼠體內(nèi)棕色脂肪的形成，增加了白色脂肪的形成。前者屬于“好”脂肪，起到產(chǎn)熱、維持體溫的作用；后者屬于“壞”脂肪，增加體重，導致肥胖，誘發(fā)炎癥反應和加大心臟病風險。
3、夜晚臥室太亮還可能讓人吃得更多。
臥室燈太亮還會干擾兩種激素分泌：一種是“飽足激素”，易讓人獲得飽足感，不容易吃太多；另一種是“饑餓素”，讓人產(chǎn)生饑餓感，刺激人找食物吃。
《公共科學圖書館·醫(yī)學》2004年刊登的一項研究顯示，睡眠不足會導致人體“飽足激素”水平下降，“饑餓素”水平上升，使人吃得更多而發(fā)胖。
睡覺開燈或是心理疾病征兆
開燈睡眠癖是指在夜晚睡覺時必須開燈，且在睡眠狀態(tài)下也不能熄燈，造成對燈光依賴的一種不良心理嗜好。
開燈睡眠癖其病理實質是對黑暗的恐懼。這種對黑暗的恐懼大半是從幼年期開始的。因為在此期間，兒童們最愛聽有關鬼、神的故事。而這類故事的背景、內(nèi)容及人物的出現(xiàn)，又常常是在晚間或平常人所看不到的黑暗中，以顯示神秘性。
久而久之，他們便將對妖魔鬼怪的恐懼與黑暗連在一起，形成了對燈光的依賴，導致不敢關燈睡覺。這是開燈睡眠的一個主要原因。其次，在某一黑暗的情境中意外遭遇到可怕的事情，或在黑夜做了一個噩夢，這些恐怖的經(jīng)歷未能及時排遣，也可能造成對黑暗的恐懼。
對開燈睡眠癖，要對患者進行無神論的教育，說明鬼怪于世間并不存在。還可以采取漸進的方法，先由數(shù)人一起關燈談話，到數(shù)人一起關燈靜坐，再到二人一起關燈睡眠、再到一人關燈靜坐??最后一人關燈睡眠。
關燈睡覺會讓我們睡的更好，如果有開燈睡覺的習慣，還是盡早的糾正吧。
民以食為天，在我們平凡的每日膳食中，健康全面的營養(yǎng)攝入尤為重要。如果不加以了解一些食物的特性，由著自己的喜歡，錯吃了一些對身體健康有害的食物，實為得不償失。生活中有一些食物雖然美味誘人，卻暗藏致癌的風險，早知道早預防。下面就和小編一起起來看看都有什么吧。
加工肉類
如今，加工肉類的身影無處不在。仔細回想一下，你是不是也曾拜倒在 火腿、培根、香腸、牛肉干等加工肉類的石榴裙下？吃的時候覺得香味四溢，其實長期吃漢堡包、培根和牛肉等紅肉制品的人，患直腸癌和結腸癌風險更高，所以寶寶們，加工肉類千萬要少吃為妙。
含苯并芘的食物
可能許多寶寶對苯并芘比較陌生，苯并芘其實是一種致癌物質。像那種被燒焦、經(jīng)過多次油炸過火的食物里，都含有這種物質。所以，用過的油不宜再次使用，燒烤或油炸食品也不宜多吃。
含亞硝酸鹽的食物
亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。所以，腌制的食品應少吃為宜。
過熱的食物
每當結束了一天的忙碌，回到家中，熱騰騰的飯菜一定讓你覺得溫馨不已。熱騰騰的飯菜雖然暖心又暖胃，但是寶寶們可不能立刻就吃，因為我們的消化道也是有它的耐受溫度的，正所謂心急吃不了熱豆腐，一旦你把過于熱的食物吃進肚子里，消化道就很容易受傷，長此以往，是很容易導致癌變的。
立秋了，時間過得可真快，雖然全國大部分地區(qū)依然被三伏天的太陽炙烤著，但是，大自然中的陰陽之氣的運動形勢已經(jīng)悄悄發(fā)生了變化。那么在治病養(yǎng)生方面，我們應當要注意些什么呢？西藍花因為豐富的營養(yǎng)價值被稱為蔬菜中的皇后,趁著立秋吃一吃，效果也是非常的好。但是這個簡單的操作很多人方法卻都錯了。下面就和小編一起來了解一下吧。
西蘭花的結構特殊，內(nèi)部容易殘留農(nóng)藥和小蟲子，如果只是放在水龍頭下沖，洗了的效果和沒洗差的不多。
建議將西蘭花掰成小塊，用淡鹽水浸泡15~20分鐘，最后用流動水沖洗干凈。長時間爆炒，這個錯也是最嚴重的錯誤，西蘭花爆炒時間不可過長，也不可高溫長時間處理，否則大部分營養(yǎng)物質會流失。選擇對的烹飪方法做西蘭花非常重要，蒸是保存食物營養(yǎng)最好的方法。蒸西蘭花時，將溫度控制在100C內(nèi)，最大限度保留營養(yǎng)。
下面我們一起來看看西藍花具體能帶給我們什么好處：
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養(yǎng)價值高于一般蔬菜的一個重要原因。
可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。菜花能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。
西蘭花具有減肥瘦身的功效。菜花所含的水量高至90%以上，并且熱量還比較低，既可以填飽肚子又不會發(fā)胖，是希望減肥的人群佳品之一。
其他功效與作用。美容養(yǎng)顏、預防感冒、凈化血液、促進生長、保護視力、提高記憶力、增強血管韌性、清熱解渴、抗衰老、利尿通便等。
西蘭花的食用禁忌
1,每次不建議過量；
2,不建議與牛肝，豬肝，牛奶，洋地黃和黃瓜一塊食用；
3,西蘭花要不建議煮要蒸比較好；
食物中毒
剩飯菜在冰箱中較長時間存放，被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染。如從冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加熱，則可導致食物中毒，患者有發(fā)熱、惡心嘔吐、腹瀉癥狀，嚴重者可脫水、酸中毒或休克。
營養(yǎng)不良
剩飯菜經(jīng)反復加熱或用開水反復沖泡后，維生素C、B族維生素等水溶性維生素幾乎消失殆盡，大部分礦物質也隨之流失，如經(jīng)常食用此類食品，極易體質下降、發(fā)生營養(yǎng)不良性疾病。老人、幼兒或病患者，吃剩飯猶如雪上加霜，對身體有害無益。
食欲下降
剩飯菜經(jīng)過一段時間的放置，色香味無法保持原有水平，再加上高溫回鍋，就可能面目全非，成了一堆軟爛暗淡、口味欠佳的大雜燴，常吃這樣的飯菜會使人食欲下降，失掉飲食的樂趣。
增加癌變
剩飯菜中亞硝酸鹽的含量，會隨存放日期逐漸增加，而亞硝酸鹽為強致癌物，經(jīng)常食用剩飯剩菜，會增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統(tǒng)腫瘤的危險性。
導致肥胖
家庭中每日備餐量經(jīng)常超過實際需要，怕浪費勉強吞下，導致進食過量。如能量攝入長期超過人體實際需要，久而久之則導致肥胖。肥胖者極易患高血壓、高脂蛋白血癥、冠心病、糖尿病、膽石癥、癌癥等富貴病，影響人的生活質量，減短壽命。
容易得胃病
我們常吃的米飯中所含的主要成分是淀粉，淀粉經(jīng)口腔內(nèi)的唾液淀粉酶水解成糊精及麥芽糖。經(jīng)胃進入小腸后，被分解為葡萄糖，再由腸黏膜吸收。淀粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象。老化的淀粉分子若重新加熱，即使溫度很高，也不可能恢復到糊化時的分子結構。人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導致胃病。
【導讀】我們中國人愛喝茶，綠茶是很多人的最愛。其實不僅是中國人愛喝，目前，綠茶是僅次于水的全球最普遍飲品。綠茶從很久以前就被認為是一種保健飲品，具有很多健康功效。下面小編就為您帶來這篇綠茶居然有這些驚人功效，希望綠茶居然有這些驚人功效能對您有所幫助。
增強記憶力
日本學者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝綠茶能提高認知功能。綠茶改善大腦功能的功效成分是兒茶素這種強效抗氧化劑。人體代謝過程中所使用到的大量氧氣會生成自由基，兒茶素能通過血腦屏障，發(fā)揮抗氧化功能，避免大腦受到自由基的損害。
保護心臟
日本學者證實，喝綠茶量較多的人患上冠心病的幾率較低，其潛在的機制是綠茶中含有的類黃酮具有保護血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低膽固醇的作用。兒茶素能防止心肌細胞受損，加速心臟細胞的恢復進程。
降低膽固醇
綠茶能減少消化道對脂質的吸收，促進脂肪排泄，有降低總膽固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。
控血糖
近期研究表明，經(jīng)常喝綠茶能控制血糖，降低患2型糖尿病的風險。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶能降低臨界糖尿病患者的糖化血紅蛋白值。
防蛀牙
綠茶能殺滅引起牙菌斑和口臭的細菌，增強牙釉質的抗酸性。
控制體重
研究表明，綠茶具有燃脂作用，能促進體重減輕。綠茶中的多酚能增加肝臟的脂肪代謝，抑制消化道中的脂肪酶，飲用綠茶后會有飽腹感。它還能增加能量的消耗，促進脂肪的氧化作用，從而減輕體重。
保護皮膚免受紫外線損傷
綠茶中含有的多酚能在細胞、分子和生化機制等方面，保護皮膚免受紫外線輻射所造成的損傷。而且，多酚還能改善皮膚彈性。
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