吃海鮮不能吃什么 吃海鮮喝這個竟會引起痛風
這個季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃海鮮不能吃什么 吃海鮮喝這個竟會引起痛風”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
夏天到了,有碰上暑假,不少的家庭都會集體出游,首選的地方當然是海邊啦,那么,在海邊就免不了要吃海鮮,但是,吃海鮮如果不慎可能就會引起過敏等不適癥狀,今天我們就來了解一下吃海鮮不能吃什么?吃海鮮過敏的癥狀以及吃海鮮過敏如何預防和治療?
吃海鮮不能吃什么
1、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
2、海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,只有在80℃以上才能將其殺掉。而且海鮮里面除了水中帶來的細菌之外,還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結(jié)石等病癥。
如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
4、海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達到較高水平。
不少年輕人在工作忙碌,或者是懶得做飯的時候,都會買一盒泡面將就過去,但是,泡面畢竟是速食食品,經(jīng)常吃對身體特別不好,并且泡面雖然常見,但是,但是也有一定的禁忌,今天我們一起來了解一下,泡面不能和什么一起吃?泡面對身體的傷害,以及一個月最多吃多少泡面?
泡面不能和什么一起吃
食物之間有相生相克,看似吃的都是一些很平常的東西,可搭配在一起就有問題了。即食面中的食用膠和碳酸飲料會發(fā)生反應,產(chǎn)生大量二氧化碳。面條、馬鈴薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時,人在睡眠時胃腸蠕動減慢,導致胃內(nèi)大量氣體積聚,形成急性胃擴張,導致胃部越來越大,從而引發(fā)了一系列癥狀。
食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩(wěn)定劑。食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合后會導致酸鹼反應,釋放大量的二氧化碳氣體。
曼妥思糖、方便面和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產(chǎn)生類似的反應。輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發(fā)生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此,醫(yī)生提醒大家,臨睡前盡量不要進食,尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。
泡面對身體的危害
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養(yǎng),有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C和五價砷經(jīng)過復雜的化學反應,會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐斉_到一定劑量時可導致人體中毒。
5、盡量不吃蝦頭、魚頭
據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會大打折扣。
因此,在吃海產(chǎn)品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
吃海鮮過敏的癥狀
1、皮膚癥狀
患者在吃海鮮時或者是吃海鮮之后不久皮膚便會出現(xiàn)風疹塊、紅斑、丘疹等,同時還有劇烈的瘙癢癥狀。
2、胃腸道放應
由于海鮮中含有大量的組織胺,患者體內(nèi)缺乏分解組織胺的酶,因此患者的消化系統(tǒng)會受到影響,進而出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、腹脹等多種癥狀。嚴重的患者會出現(xiàn)急性胃腸炎、過敏性胃腸炎等癥狀。
3、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
部分患者在吃完海鮮之后神經(jīng)系統(tǒng)也會出現(xiàn)不適感,患者可出現(xiàn)頭痛、頭暈、生血壓急劇下降、意識喪失等多種癥狀。嚴重的患者會出現(xiàn)過敏性休克。
海鮮過敏如何預防和治療
1、避免不熟海鮮:海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
2、不食死海鮮:貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。
選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應當注意,因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導致的。
總結(jié):海鮮過敏是夏天常見的事情,不少人在吃過海鮮之后喝酒或者喝茶就會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象,但是大家都不知道為什么會過敏,那么,上文講述了海鮮過敏的癥狀以及什么食物與海鮮同吃會過敏,希望您能夠注意,在食用海鮮的時候不要吃這些東西哦!
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海鮮現(xiàn)已經(jīng)成為日常餐桌上比較普及的食物,但海鮮吃不對的話,容易給人帶來負面的影響,那吃海鮮要注意哪些問題呢?尤其是關(guān)于海鮮類食物的搭配問題,那吃海鮮不能吃什么呢?一起來了解下吧。
吃海鮮不能吃什么?
1、極其寒涼的食物
海鮮類食物本性寒涼,不再適合和些寒涼的食物共同食用,像黃瓜、冷飲(比如冰汽水、冰可樂等)、西瓜、梨子等寒性食物,這兩類食物共同食用,最容易引起腸胃不適,比如拉肚子。吃完海鮮,如果覺得口渴想喝水的話,可以喝一些溫的湯品或者開水。
2、啤酒、紅葡萄酒
食用海鮮類的同時,搭配啤酒以及紅葡萄酒等食物,都不大健康,因為食物代謝會產(chǎn)生過多的尿酸,如果尿酸沒有及時排出,會容易導致痛風。如果自身本來就有尿酸偏高的情況,更不應將海鮮和啤酒一起吃。痛風發(fā)作極其可怕,不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,有的甚至會引起全身高熱,狀似敗血癥。
3、茶飲
吃海鮮的同時還不宜飲茶,茶葉中也含有較高的鞣酸,同食以后會與海鮮中的鈣形成難以溶解的鈣(前提:如果兩者攝入量都很大會造成影響),一般不建議食用海鮮的時候不要飲茶,不過只要在量不大的情況下,還是影響不大的。
和海鮮搭配最適宜的莫過于大蒜、生姜、食醋類,既可以殺菌,還能中和一下海鮮的寒涼之氣,對身體健康有益。
現(xiàn)代人的飲食方式越來越多樣,吃海鮮已經(jīng)成為一種風向。很多人偏愛海鮮,因為海鮮是營養(yǎng)非常豐富的食材。今天小編給大家介紹介紹吃海鮮要注意什么、吃海鮮的好處以及不適合吃海鮮的人群有哪些。一起來看一下吧。
吃海鮮要注意什么
海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性,當然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現(xiàn)出美味噢。
海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價砷經(jīng)過復雜的化學反應,會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品),才會大劑量地攝入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應當放進冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細膩,分解很快,拿回家之后應當在一天之內(nèi)食完,不要長時間存放。
月經(jīng)期間不能吃什么
1、不能吃酸辣食物
女性姨媽來的時候身體是比較脆弱的,一般在飲食方面酸辣食物是不能吃的。比如:酸辣粉、水煮肉片、檸檬等酸辣食物,如果經(jīng)期吃了這些食物會導致經(jīng)血排出不順暢,甚至出現(xiàn)經(jīng)量少的結(jié)果。
2、濃茶
濃茶除了有一定的營養(yǎng)價值外,還有防治疾病的作用。但婦女月經(jīng)期間特殊的生理因素決定了忌飲濃茶。因為濃茶中咖啡堿含量較高,刺激神經(jīng)和心血管,使人興奮,基礎代謝加快,容易產(chǎn)生痛經(jīng)、經(jīng)期延長和經(jīng)血過多。同時,濃茶中的鞣酸在腸道中與食物中的鐵強合,發(fā)生沉淀,使鐵的吸收受到阻礙,引起缺鐵性貧血。
3、酒
酒有通經(jīng)活血的作用,經(jīng)期飲酒還易導致經(jīng)血過多、經(jīng)期延長,不利健康。經(jīng)期應該盡量避免飲酒,最好對酒說:不吧。
4、油炸食品
油炸食品也是經(jīng)欺女性的一大禁忌。因為受體內(nèi)分泌的黃體酮影響,經(jīng)期女性皮脂分泌增多,皮膚油膩,同時毛細管擴張,皮膚變得敏感。此時進食油炸食品,會增加肌膚負擔,容易出現(xiàn)粉剌、痤瘡、毛囊炎,還有黑眼圈。另外,由于經(jīng)期脂肪和水的代謝減慢,此時吃油炸食品,脂肪還容易在體內(nèi)囤積。
5、冷飲食
這就是現(xiàn)在女性總是會出現(xiàn)宮寒、痛經(jīng)等癥狀,這就是女性朋友在飲食上沒有注意的結(jié)果,在平時也是要少吃冷飲的。因為女性的子宮是不能受涼的,如果在經(jīng)期吃冷飲會導致我們子宮收縮,不容易把經(jīng)血排出體外。甚至出現(xiàn)嚴重的痛經(jīng)現(xiàn)象。
6、多吃食鹽
經(jīng)前多吃咸食則不利經(jīng)期健康。要是經(jīng)前大量咸食,使體內(nèi)貯存的鹽分和水分過多,在月經(jīng)來潮前夕,就會發(fā)生頭痛、局部腫脹以及心緒不安、激動易怒等癥狀,給經(jīng)期帶來煩惱。若能在月經(jīng)來潮前10天開始吃低鹽的清淡飲食,減少鹽分和水分的攝入量,便可使上述不適現(xiàn)象減輕或消失。
7、含咖啡因的飲料
會使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時更消耗體內(nèi)儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
8、碳酸飲料
因為碳酸飲料中含有磷酸鹽,如果經(jīng)常在經(jīng)期喝的話,會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,導致飲料和鐵產(chǎn)生化學反應,使鐵質(zhì)難以吸收。容易造成貧血癥。還有就是碳酸飲料中氣體比較多,如果喝多了影響我們的食欲。
死貝類病菌毒素多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康(健康食品)造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應當注意,因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)分解過程中的物質(zhì)導致的。
海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
吃海鮮好處
海鮮含有的脂肪酸比較多
可以加速我們體內(nèi)血液的流動,所以可以預防我們的血液的凝固,降低我們身體的膽固醇的含量,對一些血液疾病是有很好的預防作用。
海鮮含有的蛋白質(zhì)也是非常多的
而蛋白質(zhì)在我們身體是重要的組成部分,所以是我們身體的必需品,吃海鮮可以補充我們身體的蛋白質(zhì),是很有好處的。
海鮮中含有的礦物質(zhì)是非常多的
還有就是含有的微量元素也是很多的,所以吃海鮮可以補充我們平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養(yǎng)。
吃海鮮對身體的好處顯而易見,那在平時生活中是所有人都適合吃海鮮嗎?我們一起來看一下。
不合適吃海鮮的人群
患有痛風癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
過敏體質(zhì)的人應慎食海鮮,因為除了避免食用特定的過敏原之外,海鮮過敏并沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。
平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。
結(jié)語:通過小編的介紹,相信你們對于吃海鮮這件事情已經(jīng)有了正確的認識。有的海鮮營養(yǎng)甚至會高于我們平時所吃的蔬菜營養(yǎng)價值??墒俏覀円驳昧私獠⒉皇撬腥硕歼m合吃海鮮的,尤其是對海鮮過敏的朋友就更不能吃海鮮了。
【導讀】痛風病人逐年增多,尤其年輕人的比例明顯增加,這和生活條件好轉(zhuǎn)密切相關(guān),吃得太好,動得太少,導致這種城市富貴病頻發(fā)。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
十年前,痛風患者多為中老年人,連30歲的患者都少見。如今,風濕內(nèi)科病房10%的痛風病人在30歲以下,最低齡的患者甚至只有11歲。昨日,全省風濕疾病研究進展研討會在武漢市第一醫(yī)院召開,該院風濕免疫科主任楊惠琴總結(jié)該科成立十年來收治的病人變化時稱,痛風病人逐年增多,尤其年輕人的比例明顯增加,這和生活條件好轉(zhuǎn)密切相關(guān),吃得太好,動得太少,導致這種城市富貴病頻發(fā)。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
11歲胖墩腳痛上醫(yī)院
11歲的童童因為腳部關(guān)節(jié)疼痛,被媽媽帶到武漢市第一醫(yī)院就診,醫(yī)生一看童童是個小胖墩,1.62米的身高,體重高達82公斤,就懷疑他可能是痛風。一檢查,果然不出所料,童童不僅被確診為痛風,同時還有高脂血癥。這些與肥胖相關(guān)的疾病,大多是飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的。在醫(yī)生的追問下,媽媽說,童童從小就愛吃海鮮、肉類,每次最愛去吃自助餐,食量很大,上了小學后,還喜歡喝啤酒,因為家里老人溺愛,從未節(jié)制孩子的飲食。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
楊惠琴主任介紹,痛風發(fā)病如此低齡化,還是很少見的,雖然痛風的發(fā)病原因與遺傳等有一定關(guān)系,但最重要的因素還是飲食。痛風是一種代謝異常導致的疾病,因為重度肥胖引起的血脂代謝異常,尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)中,形成痛風石。痛風沒法徹底治愈,只能控制。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
目前童童控制體重是關(guān)鍵,才能有效控制痛風。同時,處在急性期的痛風患者,不能運動,還需藥物配合治療。主要還是要改變生活方式,根除肥胖根源,若不改變,將很難控制住病情。嚴重的還會出現(xiàn)慢性關(guān)節(jié)炎,導致殘疾。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
22歲帥哥腰痛滿地滾
天氣轉(zhuǎn)冷,不少市民開始大吃火鍋,喝酒助興,一時的歡快過后,關(guān)節(jié)疼痛、結(jié)石疼痛的痛風病人大增。22歲的帥哥小韓很喜歡吃火鍋,有一次邊吃火鍋邊喝啤酒,還未吃到一半,就叫腰痛,十幾分鐘后,痛得滿地打滾,同伴們把他送進武漢市第一醫(yī)院,檢查之后發(fā)現(xiàn)是腎結(jié)石引起腎絞痛。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
該院風濕內(nèi)科楊惠琴主任介紹說,海鮮、動物內(nèi)臟、火鍋、啤酒等食物中含有大量嘌呤,攝入過多會導致人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,導致尿酸鹽堆積在關(guān)節(jié)組織中引發(fā)疼痛,堆積在腎臟則形成腎結(jié)石,不及時干預會進一步損害肝腎及心臟功能。痛風引發(fā)的腎結(jié)石與普通的腎結(jié)石不太一樣,前者是尿酸鈣結(jié)石,后者是草酸鈣結(jié)石,尿酸鈣結(jié)石的危害更大,造成腎功能損害是無法逆轉(zhuǎn)的。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
楊主任提醒說,危害性極大的痛風可發(fā)作于任何年齡階段,人們都應管住嘴巴、合理飲食。但是很多痛風病人都是疼痛的時候治療,不疼就不管,這樣是非常錯誤的。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
痛風和糖尿病很類似,是一種終身性疾病,需要長期的管理,即使平時不痛、沒有癥狀,也應該定期檢查尿酸高不高。預防痛風復發(fā),要從調(diào)整飲食開始,痛風患者應采用低熱能膳食,保持理想體重,避免高嘌呤食物。同時,患者要嚴格戒飲各種酒類,每日飲水應在2000毫升以上,防止形成結(jié)石。
兒童狂吃海鮮啤酒患上痛風
各種生猛海鮮開始紛紛亮相,而我們面對盛宴,海鮮吃得歡,但更應該吃得健康,所以建議大家應當注意以下事項,下面就和小編一起來看看吧。
1、吃海鮮應當不喝啤酒多喝水
邊吃海鮮邊喝啤酒是很多人的習慣吃法,但兩者混合食用容易形成結(jié)石或?qū)е峦达L性關(guān)節(jié)炎,所以吃海鮮時應當避免喝啤酒。另外,吃海鮮需要注意多飲用開水,這樣可以及時將尿酸排出體外。
2、海鮮水果同食要小心
魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有較多鞣酸的水果(有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等)同吃或者同時喝茶(含有較多鞣酸),容易刺激腸胃引起不適,所以海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。此外,海鮮與大量維生素C同吃易中毒,所以要避免在吃海魚及蝦類前后兩小時內(nèi)服用維生素C藥丸。
3、個別人群應少吃海鮮
因為海鮮本來就是寒性,所以寒性體質(zhì)和胃腸功能不好的人盡量少吃海鮮;海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食;此外,關(guān)節(jié)炎、高高血脂癥、甲亢患者也應當少吃海鮮。值得注意的是,海鮮含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
4、食用海鮮時最好與姜、醋等佐料共同食用
因為姜性熱,與海鮮放在一起可起到中和寒性、防止身體不適的作用;而醋也有很好的殺菌作用,對海鮮中一些殘留有害細菌能起到一定殺菌作用。
吃海鮮雖然有很多的好處,不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以降壓、降膽固醇,但是海鮮的禁忌也有很多,有很多食物都是不能和海鮮一起吃的,還有一些人群也是不能吃海鮮的,你都知道嗎?
海鮮的功效作用
1、補氣:海鮮的營養(yǎng)是非常豐富的,經(jīng)常吃海鮮不僅可以補充身體營養(yǎng),還可以補氣,改善腎虛的狀況,比如野生的海參,都知道它可以幫助我們補氣,還可以增加男性的精力,能夠促進性生活。
2、降低血壓:有一些海鮮是具有降壓的作用的,海鮮當中的微量元素有很多,都對身體有益,比如吃螃蟹,就可以改善高血壓的狀態(tài),對動脈硬化、腦血栓還有一定的治療作用,所以海鮮對血管是十分好的。
3、美容養(yǎng)顏:吃海鮮是可以美容的,因為海鮮當中含有豐富的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、脂肪、肝糖、維生素等,還有很多的微量元素,經(jīng)常吃海鮮對皮膚是非常好的,能夠使皮膚變得更加的光滑細膩,是食療美容的上品。
4、降低膽固醇:某些海鮮還起到降低血清膽固醇的作用,原因是它們含有某些物質(zhì),可抑制膽固醇在肝臟合成,還可以加速排泄膽固醇,從而降低了體內(nèi)血清膽固醇。
海鮮不能和什么一起吃
1、海鮮不能和冰鎮(zhèn)飲料一起吃:吃完海鮮后好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮(zhèn)食物,很容易受涼,導致腹瀉。
2、海鮮不能和含鞣酸的水果一起吃:葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鮮有大量蛋白質(zhì),鞣酸和蛋白質(zhì)反應,會形成不容易消化的物質(zhì)。從而導致人體不適,或者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。海鮮和這類水果不應同食。
3、海鮮不能和茶一起吃:和水果類似,茶類里也有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣化學反應形成難溶的鈣。因此,在吃海鮮時好別喝茶。
高血糖是一種比較常見的疾病,患有高血糖的人飲食要特別注意,因為如果長期沒有控制好血糖,會給身體帶來很多的危害,所以糖尿病患者的飲食禁忌一定要知曉,哪些食物不能吃,哪些食物是可以多吃的,這些糖尿病患者一定要知道。
高血糖的危害
1、導致機體脫水及高滲狀態(tài)
長期高血糖的時候,容易導致機體脫水,因為糖尿病的患者他的尿液中含有大量的葡萄糖,容易引起滲透性利尿,使細胞外液滲透壓增高,機體呈高滲狀態(tài),如果腦細胞失水的話,可能會引起腦功能紊亂的現(xiàn)象,甚至或?qū)е禄杳?,臨床上稱為“高滲性昏迷”。
2、導致電解質(zhì)紊亂及酸中毒
長期高血糖的時候,病人病的尿量是明顯增加的,而且尿中含有糖分很高,這時容易引起電解質(zhì)的紊亂,糖尿病利用糖分分解體內(nèi)的脂肪從而產(chǎn)生能量,伴隨著酮體生成的增加,容易引起糖尿病酮癥酸中毒。
3、導致胰島功能衰竭
長期高血糖對體內(nèi)的胰島功能的影響是很大的,容易導致胰島的功能衰竭,使機體不能產(chǎn)生胰島素,或者產(chǎn)生的胰島素量過少,血糖繼續(xù)升高,使病情惡化,導致體內(nèi)的細胞具有“毒性作用”,加重病情。
4、引起消瘦,乏力,抵抗力降低
高血糖狀態(tài)下,葡萄糖不能很好地被機體吸收利用而是從尿中大量丟失,機體通過分解脂肪、蛋白質(zhì)來提供能量,結(jié)果導致全身消瘦、乏力,機體免疫力下降。
5、導致各種血管、神經(jīng)慢性并發(fā)癥
糖尿病患者長期高血糖會損害血管及神經(jīng),導致心腦血管疾病、糖尿病腎病、視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變和糖尿病足壞死等慢性并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
高血糖不能吃的食物
1、血糖高不能吃的食物:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
4、海鮮不能和啤酒一起吃:海產(chǎn)品會在人體新陳代謝后會形成尿酸,喝啤酒內(nèi)也會讓人體生成尿酸,而尿酸過高會引起痛風、腎結(jié)石等疾病。因此不要同食,增加患病幾率。
5、海鮮不能和維生素C一起吃:蝦、蟹、牡蠣這些海鮮里都含有少量砷元素,海鮮內(nèi)所含的砷為對人體沒有害處的五階砷,而當我們吃海鮮的同時服用大量維生素C,五階砷與維生素C發(fā)生化學反應,會生成對人體有劇毒的三階砷。因此當海鮮與大量維C同食后會引發(fā)食物中毒,好不要同吃。
海鮮的禁忌人群
1、皮膚病患者
海鮮中所含的蛋白質(zhì)可視為一種過敏原,進入人體會使患者發(fā)生過敏反應,加劇原來的皮膚病。所以皮膚病患者吃海鮮需要三思。
2、肝硬化患者
肝臟硬化患者體內(nèi)難以產(chǎn)生凝血因子,血液里的血小板含量偏低,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會讓病情惡化,容易出血。
3、關(guān)節(jié)炎
海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中,嘌呤含量較大,吃太多會加重病人的關(guān)節(jié)炎,這類人應少吃海鮮。
4、孕婦和哺乳期婦女
孕婦和哺乳期婦女不應頻繁吃海鮮,因為海鮮里的汞含量呈上升趨勢,吃太多會影響孕婦體內(nèi)胎兒和新生兒神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育,所以這類人好不要吃含汞量過高的海魚。
5、腎病患者
腎功能不全的患者腎小球的過濾能力下降,代謝廢物比正常人更容易在體內(nèi)蓄積,腎病患者不應攝入太多蛋白質(zhì),給腎造成負擔,加重腎臟功能的損害。而海鮮里含有大量的蛋白質(zhì),食用會加重腎病,應該少吃。
結(jié)語:海鮮雖然營養(yǎng)價值很高,具有很多的好處,但是禁忌也有很多,比如有皮膚病的患者,還有孕產(chǎn)婦,肝硬化、腎病還有關(guān)節(jié)炎的患者是不能吃海鮮的,會加重病情,海鮮還不能和茶、啤酒等一起吃,容易產(chǎn)生腹部不適的現(xiàn)象。
海鮮不僅味道鮮美,營養(yǎng)還豐富,很受人們的歡迎。日常大部分都可以吃海鮮,但孕婦能吃海鮮嗎?海鮮中會不會含有洗不干凈的寄生蟲,這些對人的健康影響很大。關(guān)于吃海鮮的問題,下面就為大家詳細介紹一下。
孕婦能吃海鮮嗎?
一般的海鮮類孕婦還是可以的吃,但若是含汞量高的海魚類,這種孕婦千萬不要沾。日常我們最常接觸到的海鮮類不過是魚、蝦、蟹等,這些孕婦是可以適當吃的。
海鮮中富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)與鐵質(zhì),同時還含有孕婦必需的一些微量礦物質(zhì),如鉻、碘、硒、硫、鈷、銅、鋅等,這些對孕婦的健康以及胎兒的發(fā)育都是極有好處的。
海鮮怎么吃健康?
當然,孕婦想要健康吃海鮮,也應該注意以下問題:
1、必須的全熟的海鮮。
孕婦適合吃煮熟透的海鮮,千萬不能吃全生、半生不熟的海鮮,比如生魚片、生貝、醉蝦、醉蟹等,孕婦最好還是不要吃。因為半熟的海鮮類容易殘留寄生蟲,可能影響孕婦和胎兒的健康。除了海鮮外,孕婦的日常飲食都保證全熟,像溏心蛋就不適合孕婦吃。
2、孕婦不宜大量吃海鮮。
跟普通人相比,孕婦可不能大量吃海鮮,過量不食是孕婦飲食的原則。比如螃蟹,其性寒,雖然蛋白質(zhì)高,但易消化,對孕婦的腸胃考驗很大,容易引起腸胃不易消化。
3、過敏體質(zhì)的孕婦不吃海鮮。
我們都知道海鮮是一種過敏原,對于易過敏體質(zhì)來說,食用海鮮后容易引起過敏癥狀,一旦引發(fā)過敏,勢必會用藥治療,而孕婦最好避免用藥。
總的來說,孕婦平時飲食偶爾吃一次海鮮還是可以的,只要不大量頻繁吃就行。
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