飲食禁忌 5種食物吃多準(zhǔn)變傻
飲食養(yǎng)生禁忌。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飲食禁忌 5種食物吃多準(zhǔn)變傻”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
“民以食為天”，當(dāng)然要食之有理。日常生活中有許多被人青睞的美食，而且還常被津津樂道，孰不知，這些食物竟然是影響智力的殺手，吃多了真能致傻，你掉進(jìn)美食陷阱了嗎?
松花蛋
含有一定量的鉛，常食會(huì)造成人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、好動(dòng)、貧血和智力減退等。
臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中很容易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
味精
每人每日攝取味精量不應(yīng)超過6克，攝取過多可以使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可造成短期的頭疼、惡心、心慌等。
癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化增進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會(huì)對(duì)身體不利。
加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
到了育齡階段的男女們，要一個(gè)健康活潑的寶寶就是最大的事情。然而，這并非是個(gè)輕而易舉的小事。近年男性精液質(zhì)量在全球范圍呈普遍下降趨勢(shì)，究其原因，各種社會(huì)和環(huán)境因素的作用在所難免，但飲食習(xí)慣的影響也不可忽視。
很多男性朋友在不知不覺中吃下很多殺精食物，影響了精子質(zhì)量。下面，告訴你殺精食物有哪些吧!
6類殺精食物 吃傻下一代
一、炸雞
夏天愛吃燒烤的男人注意了，專家指出，燒烤和油炸的淀粉類食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可導(dǎo)致男性少、弱精。此外，重金屬鎘、農(nóng)藥殘留均對(duì)精子產(chǎn)生毒性。
有研究發(fā)現(xiàn)，少弱精癥患者的精子減少、活力下降，與鋅這種微量元素的缺乏有關(guān)系。因此，多吃牡蠣、蝦皮、動(dòng)物肝臟、紫菜、芝麻、花生、豆類等富含鋅的食物，可以保證“精”力充沛。
體外沖擊波碎石是治療尿路結(jié)石的重要方法。不過，國(guó)外科學(xué)家針對(duì)接受該療法的患者進(jìn)行精液分析，發(fā)現(xiàn)精子活力和密度下降，因此對(duì)醫(yī)源性損失應(yīng)有所警惕。
貼心提醒：在疾病方面，精索靜脈曲張可影響睪丸的生成，因此這類患者應(yīng)早診早治。
二、啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會(huì)使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
如果在驗(yàn)血的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)腎臟有問題，恐怕腎功能此時(shí)已經(jīng)受損不輕了，與其等驗(yàn)血來了解腎臟，還不如平時(shí)就定期進(jìn)行尿檢，因?yàn)轵?yàn)?zāi)蚴橇私饽I臟最為簡(jiǎn)便快捷的方法。
三、咖啡
咖啡之所以具有提神醒腦的作用，是因?yàn)樗目Х纫虼碳ち巳说慕桓猩窠?jīng)。交感神經(jīng)掌握人日間的所有活動(dòng)，它受到刺激，人就會(huì)精神振奮，活力倍增。而副交感神經(jīng)專司人夜間的生理、勃起等與性相關(guān)的活動(dòng)，它與交感神經(jīng)屬于表與里的關(guān)系。當(dāng)交感神經(jīng)活動(dòng)頻繁時(shí)，相對(duì)較弱的副交感神經(jīng)就會(huì)受到壓抑，臨床表現(xiàn)為性欲的減退。
貼心提醒：平常感情起伏較大，交感神經(jīng)容易興奮的人，做愛前最好不要喝咖啡等含咖啡因的飲料，以免壓抑副交感神經(jīng)，減低性欲。
四、豆腐
愛吃豆腐等大豆制品的男性要當(dāng)心了。據(jù)美國(guó)多家媒體近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆制品，會(huì)讓男性的精子數(shù)量明顯下降。
這項(xiàng)研究由哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的喬治·查瓦羅博士完成。從2000年到2006年，研究人員跟蹤調(diào)查了99名男性。研究結(jié)果令人吃驚：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個(gè)精子，明顯低于少吃大豆制品的男性。據(jù)了解，每毫升精液中精子數(shù)量少于2000萬個(gè)就屬于精子濃度過低，容易不育。此外，這一聯(lián)系在肥胖男性身上體現(xiàn)得更為明顯。
大豆制品對(duì)男性生殖系統(tǒng)，尤其是精子的生成有不利影響。大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會(huì)影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，從而導(dǎo)致一系列不良后果。
我國(guó)也曾有男科專家提出，吃大豆制品過多會(huì)影響男性精子數(shù)量。近5年來，南京市婦幼保健院男科醫(yī)生潘連軍一直在關(guān)注這一問題。他還發(fā)現(xiàn)，常吃大豆制品的男性，發(fā)生勃起功能障礙的幾率是不常吃者的3.46倍。
貼心提醒：適量吃大豆制品，是避免男性出現(xiàn)健康隱患的最好方法。所謂“適量”，是指一周吃3次以下，每次100克左右。
五、奶茶
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌，對(duì)精子的活躍性產(chǎn)生負(fù)面影響，中斷精子在身體內(nèi)的反應(yīng)過程。
貼心提醒：其實(shí)，在我們經(jīng)常吃的餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯?xiàng)l、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。
六、豬腰
很多人都喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是吃燒烤時(shí)，“腰子”更是成為很多男人的最愛。最近臺(tái)灣醫(yī)生警告：吃內(nèi)臟補(bǔ)身，當(dāng)心重金屬“鎘”損精不育。
肝臟、內(nèi)臟、豬睪丸，想“吃啥補(bǔ)啥”的人們，可得當(dāng)心了，因?yàn)槌远嗔?，不但補(bǔ)不了身體，還可能不育。根據(jù)臺(tái)灣長(zhǎng)庚醫(yī)院最新研究，發(fā)現(xiàn)豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬鎘，人們?cè)诔匝a(bǔ)的同時(shí)把鎘也吃進(jìn)肚子里，很可能會(huì)造成不育不孕，如果再加上本身就是吸煙人群，不育幾率高達(dá)六成。
貼心提醒：這些被認(rèn)為“強(qiáng)精”的食物，含有高量的鎘，不僅會(huì)造成精子的數(shù)目減少，而且受精卵著床也會(huì)受到影響，可能會(huì)因鎘對(duì)染色體的傷害，造成受精卵不易著床，影響受孕。
細(xì)數(shù)飯后的“要命事兒”
飯后喝茶=喝毒藥
茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會(huì)抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。此外，鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是，如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng)，長(zhǎng)年累月就可能形成結(jié)石。專家表示，白開水是最好的飯后飲品，即可清口又不影響消化，飯后過半小時(shí)就可以喝一些淡茶了。
飯后吃水果=胃腸不適
飯后吃水果，好像是很多人的愛好，但這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。因?yàn)樗懈缓瑔翁穷愇镔|(zhì)，他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi)，一是，影響食物消化，二是停留時(shí)間過長(zhǎng)的話，單糖就會(huì)發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。
同時(shí)，吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因?yàn)轸~、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。
吃水果最好在飯后2～3小時(shí)或飯前1小時(shí)。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利健康。
飯后洗澡、刷牙、松褲帶=消化不良、胃下垂
飯后洗澡，體表血流量就會(huì)增加，胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。有些人很喜歡飯后刷牙，但立即刷牙的話，會(huì)使松弛的牙釉質(zhì)受損。另外，松褲帶雖然讓肚子舒服了，卻會(huì)造成腹腔內(nèi)壓的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韌帶的負(fù)荷增大，促使胃腸蠕動(dòng)加劇，容易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn)，腸梗阻，以及導(dǎo)致胃下垂等。
飯后卡拉OK=胃腸不適
雖然“飯后百步走”有道理，但對(duì)于老年人，最好還是不要運(yùn)動(dòng)，因?yàn)轱埡蟀胄r(shí)內(nèi)，胃因接納了食物而變得十分沉重。此時(shí)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)使胃飽受“動(dòng)蕩”之苦，使消化功能受到影響;飯后立即散步對(duì)患有冠心病、心肌梗塞的老人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對(duì)患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會(huì)加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)。
對(duì)于年輕人，最好不要飽食之后唱歌，俗話說“飽吹餓唱”，因?yàn)?，飽食后唱歌，?huì)使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。
精選閱讀
對(duì)于食物，在我們腦子里總是裝著這樣的認(rèn)知，食物越新鮮吃越好，這樣食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，對(duì)我們的身體越好。真的是這樣嗎?當(dāng)然不是，有些食物新鮮的時(shí)候吃反而有害身體健康。哪些食物需要不“新鮮”的時(shí)候吃呢?
海蜇
新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，只有經(jīng)過食鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬)使鮮海蜇脫水3次，才能讓毒素隨水排盡。三礬后海蜇呈淺紅或淺黃色，厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用。到海蜇產(chǎn)地旅游，會(huì)遇到兜售不經(jīng)處理或只經(jīng)1至2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嘗或選購(gòu)。
鮮黃花菜
又名金針菜，未經(jīng)加工的鮮品含有秋水仙堿，秋水仙堿本身無毒，但吃下后在體內(nèi)會(huì)氧化成毒性很大的二秋水仙堿。據(jù)實(shí)驗(yàn)推算，只要吃3毫克秋水仙堿就足以使人惡心、嘔吐、頭痛、腹痛，吃的量再大可出現(xiàn)尿血或便血，20毫克可致人死亡。干品黃花菜是經(jīng)蒸煮加工的，秋水仙堿會(huì)被溶出，故而無毒。
鮮咸菜
新鮮蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的無毒的硝酸鹽，在腌制過程中，它會(huì)還原成有毒的亞硝酸鹽。一般情況下，腌制后4小時(shí)亞硝酸鹽開始明顯增加，14至20天達(dá)高峰，此后又逐漸下降。因此，要么吃4小時(shí)內(nèi)的腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的。亞硝酸鹽可引起青紫等缺氧癥狀，還會(huì)與食品中的仲胺結(jié)合形成致癌的亞硝胺。
鮮木耳
含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。
桶裝水
市售的桶裝水，無論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，在裝桶前大多要用臭氧做最后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會(huì)含有較高濃度的臭氧。對(duì)人而言臭氧是毒物，如果你趁新鮮喝，無疑會(huì)把毒物一起攝入。若將這些桶裝水再放1至2天，臭氧會(huì)自然消失，這時(shí)再喝就無飲毒之慮了。根據(jù)規(guī)定，生產(chǎn)的桶裝水必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠，而這個(gè)過程需48小時(shí)，故而喝按規(guī)范檢驗(yàn)出廠的桶裝水才是安全的。
這五種食物不能新鮮吃!新鮮的海蜇里面有毒素，需要經(jīng)過人工處理后再食用，這樣不會(huì)導(dǎo)致食物中毒。新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，會(huì)使人中毒。因此我們還是吃“不新鮮”的黃花菜好。我們平時(shí)吃的木耳都是干木耳，不要貪新鮮非要吃新鮮木耳。
我們的智商只是由遺傳決定?外在的一些因素會(huì)影響我們的智商么?答案是肯定的。我們的飲食習(xí)慣會(huì)改變我們身體基因，長(zhǎng)期食用某些食品會(huì)降低我們的智商。5類食物降低我們智商，謹(jǐn)慎食用。
甜食
吃糖及含糖食物不僅會(huì)增大腰圍，而且損傷大腦功能。長(zhǎng)期吃糖會(huì)危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會(huì)干擾學(xué)習(xí)能力。
酒精
長(zhǎng)期飲酒不僅傷肝，而且會(huì)導(dǎo)致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次，這種現(xiàn)象就會(huì)消失。
油炸食品
食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
過咸食物
研究表明，大量攝入食鹽不僅會(huì)導(dǎo)致血壓升高，而且會(huì)影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。
加工蛋白質(zhì)
肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)。
想要高智商，不僅要遺傳好，還需要有健康的生活飲食習(xí)慣。少吃甜食，血液里面糖分高，不僅僅會(huì)導(dǎo)致糖尿病，還會(huì)影響大腦健康。長(zhǎng)期喝酒，攝入酒精多，不僅僅會(huì)得酒精肝，還會(huì)得“腦霧”，降低我們的智商。
生活當(dāng)中有些食物食用不當(dāng)是會(huì)引起中毒的，甚至是會(huì)致癌的，而且這些都是生活當(dāng)中十分常見的食物，那么容易引起中毒的食物有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就一起來看一看吧!
吃了多年竟不知它是奪命菜
1、無根豆芽
在制作豆芽過程中，如果使用除草劑是會(huì)導(dǎo)致豆芽沒有根子的，但也不是全部都是這樣，還需要理智選擇，除草劑的危害比較大致癌、致畸都是其危害。
2、爛白菜
食用爛白菜會(huì)引起頭疼、頭暈、惡心!不要因?yàn)椴簧岬膩G掉的一點(diǎn)點(diǎn)白菜而損傷身體。
3、青番茄
番茄在青色未成熟的時(shí)候含有一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì)，食用后容易引起惡心嘔吐等食物中毒癥狀。
4、黃花菜
黃花菜，特別是黃花菜花含有毒素，會(huì)導(dǎo)致嗓子發(fā)干，血尿等癥狀，但是黃花菜在曬干后就沒有毒素了，所以吃的時(shí)候用水多泡一會(huì)哦。
5、發(fā)芽的土豆
發(fā)芽的土豆含有的龍葵堿會(huì)讓身體造成失誤中毒，所以發(fā)芽的或者表皮變綠的土豆不適合食用了。
6、茶葉發(fā)霉
茶葉發(fā)霉會(huì)有一種致癌物叫做黃曲霉素，喝了發(fā)霉的茶葉也是會(huì)傷害身體的。
7、紅薯長(zhǎng)斑
不要小看紅薯長(zhǎng)斑，其實(shí)那是感染黑斑菌所致，吃后也是容易中毒的。
容易食物中毒的食物
1、木薯
盡管木薯的塊根富含淀粉，但它的全株各部位，包括根、莖、葉是有毒的，而且新鮮塊根毒性更強(qiáng)。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
一個(gè)人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
食物中有很多功效，有幫助記憶力的食物，當(dāng)然就有讓你變笨的食物!你有沒有覺得自己有時(shí)很健忘，有時(shí)情緒異常低落?這正是你的不良飲食在作怪呢!下面就列出幾種還讓你“變笨”的食物，引以為戒。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會(huì)對(duì)身體不利。
加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
腌菜和爆米花腌菜
長(zhǎng)期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對(duì)人體，特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
打開熱氣騰騰的爆米花袋子，濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎?爆米花吃多了可得“爆米花肺”
魚干片
魚片咀嚼時(shí)間過長(zhǎng)后可浪費(fèi)唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會(huì)隨血液流動(dòng)，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
荸薺、蜂蜜等10種不能生吃的常見食物
一忌生吃荸薺
常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
二忌生吃鮮黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進(jìn)入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。
三忌生吃白糖
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長(zhǎng)毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進(jìn)入胃腸道，就會(huì)引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進(jìn)入肺內(nèi)，會(huì)引起咯血、哮喘。若進(jìn)入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應(yīng)該進(jìn)行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
四忌生吃蜂蜜
蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí)，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過程中，又很容易被細(xì)菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五忌生吃新鮮木耳
新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
六忌生吃豆角
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”，這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會(huì)被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
七忌生吃河魚
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴，并寄生在魚體內(nèi)，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成蟲，可使人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化。
八忌生吃螃蟹和龍蝦
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲進(jìn)入人體，會(huì)造成肺臟損傷，嚴(yán)重者會(huì)使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。
九忌吃生雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對(duì)生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會(huì)使人嘔吐、腹瀉。
十忌生吃豆?jié){
豆?jié){味美可口，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。因?yàn)樯節(jié){中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等?？挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收;酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒。
每年都有許多人因?yàn)槭称穯栴}染病，其中大多數(shù)人是因?yàn)槌运?、蔬菜、烤雞或涼菜。美國(guó)MSN網(wǎng)站公布以下七種食品，在食用時(shí)一定要慎重。
每天都吃得到的七大危險(xiǎn)食物
1、壽司
危險(xiǎn)因素
壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
解決辦法
魚至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國(guó)食品藥品管理局推薦，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時(shí)可殺死寄生蟲。
2、雞蛋
危險(xiǎn)因素
感染因子是在雞蛋里面，唯一根除細(xì)菌的方法就是將雞蛋煮熟。
解決辦法
不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全，你最好吃煮老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3、牛肉餡
危險(xiǎn)因素
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。
解決辦法
唯一能保證無菌的方法是購(gòu)買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。
4、包裝好的綠色蔬菜
危險(xiǎn)因素
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住薄Ｆ渲幸?guī)模最大的疾病暴發(fā)之一是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。
解決辦法
卷心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然后再準(zhǔn)備其余的部分。
5、芽菜
危險(xiǎn)因素
芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。
解決辦法
唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、生雞肉
危險(xiǎn)因素
生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
解決辦法
處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí)，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤子。
7、哈密瓜
危險(xiǎn)因素
表皮上有很多裂縫，易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌，一旦將瓜切開，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。
解決辦法
吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細(xì)菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲(chǔ)存切開的哈密瓜，因?yàn)樵谑覝叵聲?huì)有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內(nèi)。
人們身體是否健康和內(nèi)在的器官有較大的聯(lián)系，例如，腎臟，健康的腎臟對(duì)于身體調(diào)節(jié)好處極多，但是，不健康的腎臟，則會(huì)傷害到身體，生活中傷害腎臟的行為，傷害腎臟的食物，我們屢見不鮮，以食物來說，一些食物對(duì)腎臟有益，一些食物則容易傷腎，下面就來了解一下，在生活中，這些食物吃多了，容易傷腎。
1、臘肉
臘肉是生活中常見的一種肉類，因其獨(dú)特的口感備受人們的喜歡，吃臘肉是不少人喜歡做的事情，但是，臘肉適當(dāng)?shù)氖秤镁涂梢粤?，一旦要是吃多了，往往?huì)傷害身體。
臘肉的獨(dú)特口感，往往是因?yàn)槠渲惺雏}的緣故，在腌制的過程中，臘肉會(huì)吸收這些食鹽，產(chǎn)生咸味，但是，當(dāng)人們食用過多，往往會(huì)造成腎臟代謝出現(xiàn)問題，造成傷腎情況的出現(xiàn)，希望大家要注意，在生活中臘肉不宜多吃。
2、油炸食物
在不少人的觀念中，食用油炸食物可能會(huì)造成血脂升高，造成血液中膽固醇濃度升高。
的確在油炸食物中，含有大量的有害脂肪，這些脂肪對(duì)于身體調(diào)節(jié)非常有害，還會(huì)導(dǎo)致高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。
作為一種加工的食物，油炸食物中往往還有大量的食鹽、磷元素，這些物質(zhì)對(duì)于腎臟壓力較大，會(huì)造成腎臟代謝出現(xiàn)困難，影響到身體的正常代謝。
因而，在生活中，即使油炸食物非常美味，但是，千萬不要多吃，以免吃多了，傷害到身體，造成腎臟代謝出現(xiàn)問題。
3、豆腐
對(duì)于老年人來說，食用豆腐能夠保健身體，但是，這樣的保健身體前提是合理的食用，要是過多的食用，則會(huì)促使人們的腎功能處于衰退的狀態(tài)。
食用豆腐能夠吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于保健身體非常有效，但同時(shí)，也會(huì)造成身體中產(chǎn)生大量的氮廢物，這些物質(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，造成腎臟功能進(jìn)一步的衰退，嚴(yán)重的影響到腎臟的健康。
因而，在生活中，即使豆腐屬于有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是，吃多了依然會(huì)傷害身體，一定要把食用的量控制好。
結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中傷腎食物的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于這些容易傷腎的食材有了更多的了解，在生活中，飲食的時(shí)候需要把一些禁忌記住，要是忽視了這些禁忌往往會(huì)傷害到健康，希望大家要特別重視。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
現(xiàn)代人的日常飲食中并不缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，但是日常的大魚大肉難免會(huì)有吃膩的時(shí)候，所以現(xiàn)代很多餐飲店會(huì)出售一些味道更誘人，吃著更有趣的食物，如鴨脖子、雞爪子、爆炒螺絲等。在食用這些食物的時(shí)候既享受了食物的美味，也享受到了吃的樂趣。但是這些食物真的健康嗎?下面小編和大家一同來了解生活中的一些飲食禁忌，這些有趣的飲食到底對(duì)健康有哪些威脅?
1.烤腰子
雖然大家都知道吃燒烤對(duì)健康有害，但是很多人卻經(jīng)不住它的誘惑，尤其一些男性希望通過食用烤腰子來起到補(bǔ)腎的作用。但是這種飲食方式反而對(duì)健康有害。
首先，燒烤類食物經(jīng)過碳烤之后一方面表面容易碳化，產(chǎn)生對(duì)健康不利的煤焦油，其危害比吸煙更嚴(yán)重。其次，燒烤類食物容易沒有熟透，尤其肉食容易攜帶細(xì)菌和寄生蟲，從而對(duì)健康造成威脅。
而就烤腰子這一種食物而言，其中容易含有激素，并不能起到健康補(bǔ)腎的作用。同時(shí)動(dòng)物的腎臟還屬于高膽固醇食物，對(duì)心血管健康不利。
2.鴨脖子
鴨脖子近年來已經(jīng)演變?yōu)樾蓍e食品，街頭小巷都有售賣，并且以麻辣鮮香著稱。但是吃鴨脖子對(duì)健康卻不利。
首先，不管是鴨脖子和雞脖子都是動(dòng)物淋巴聚集的地方，淋巴屬于動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，起到抵御疾病的作用，而動(dòng)物的脖子處容易堆積毒素和獸藥的殘留。如果食用不僅容易擾亂內(nèi)分泌，還可能造成一些潛在的疾病。
其次，鴨脖子在制作時(shí)使用大量的調(diào)料和添加劑，并且經(jīng)過鹵制，這樣也導(dǎo)致了其中容易含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，以及一些對(duì)健康不利的添加劑。
另外，如果鴨脖子的保存環(huán)境不當(dāng)，反而會(huì)引起人體的腹瀉或食物中毒。
3.豬蹄
豬蹄是很多女性朋友最愛的食物，往往認(rèn)為豬蹄含有的膠原蛋白有美容作用。但是豬蹄卻不宜大量食用。豬蹄中的膽固醇含量高，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致血液黏度增高，并且對(duì)于高血壓、膽囊炎、肝膽疾病等不利。
4.爆炒螺絲
爆炒螺絲絕對(duì)是打發(fā)無聊時(shí)間的佳品，不僅美味，吃起來更有趣。但是它的危害卻往往被忽視。
首先，爆炒的食物往往為了提高食物的鮮嫩程度，烹調(diào)時(shí)間短暫，爆炒螺絲容易沒熟透，導(dǎo)致其中大量細(xì)菌、寄生蟲的存在，對(duì)健康造成極大的威脅。
其次，爆炒螺絲以麻辣鮮香的味道吸引大眾，這樣也導(dǎo)致了食物的性味過于燥熱，從而引起上火現(xiàn)象。
有一種蔬菜是生活中常見的調(diào)味品，不能因?yàn)樗偙蝗藗冇糜谧霾说呐淞暇秃鲆曀淖饔?，其?shí)它的功效也是諸多的。對(duì)于它的抗癌、殺菌的功效止眾所周知的，但也是有些人群是不適合食用它的。所以，在以下的內(nèi)容里小編主要告訴大家哪些人群不宜食用大蒜，也就是大蒜的禁忌。
哪些人群不宜食用大蒜
即使大蒜的食用價(jià)值及藥用價(jià)值是諸多的，但不能因?yàn)檫@樣而盲目的食用它，因?yàn)橛行┤耸悄苁秤盟模駝t危害自身的身體健康，這樣就得不償失。
患有肝病的人群
大蒜最顯著的一個(gè)功效就是抗菌消炎，就是因?yàn)檫@個(gè)功效，諸多人認(rèn)為食用它就可以用來預(yù)防肝炎，還有人的會(huì)每天食用大蒜來治療肝炎，其實(shí)小編想說這樣的想法與做法是錯(cuò)誤的。
雖說大蒜自身的抗病毒能力非常的強(qiáng)，但它對(duì)肝炎病毒卻沒有什么大的作用，況且，大蒜中的某些成分對(duì)人體的腸胃具有刺激性的作用，這樣會(huì)抑制腸道消化液的分泌，從而影響人自身的食欲，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致這類病人出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象。
大蒜除了會(huì)對(duì)肝炎患者帶來以上的弊端之外，還會(huì)帶來其他不好的弊端。因?yàn)榇笏庾陨淼膿]發(fā)性成分會(huì)使人體血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，這樣就易導(dǎo)致貧血的出現(xiàn)，對(duì)肝炎治療是非常不利的。所以，小編建議患肝炎的人群最好不要食用大蒜，因?yàn)閴奶帉?shí)在是太多了。
患有眼部疾病的人群
現(xiàn)代是科技發(fā)展的年代，諸多人的工作學(xué)習(xí)離不開電腦、手機(jī)等，如果長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品，易使自身的眼睛出現(xiàn)異常，簡(jiǎn)單點(diǎn)來說會(huì)患上眼部疾病。除了這個(gè)原因會(huì)導(dǎo)致眼部疾病之外，經(jīng)常揉眼、在灰塵較多的地方等也易患上眼部疾病。
對(duì)于患有眼部疾病的人群在飲食上要非常的注意，不能食用辛辣的食物，而大蒜就是如此。為什么患有眼部疾病不能食用大蒜?其實(shí)這是因?yàn)榇笏鈱儆谛晾钡氖澄铮绻粤?，不但?huì)使人的體質(zhì)變差，而且還會(huì)導(dǎo)致氣血虛弱，另外，眼部疾病還會(huì)不斷加重。
人們?cè)絹碓街v究養(yǎng)生，食療是最受關(guān)注的。很多食物對(duì)人體都有著很多的好處，因此許多人刻意的去多吃它們?？墒鞘澄镫m好，吃也是有著講究的，亂吃可不行，當(dāng)心秒變垃圾!
水煮豆類營(yíng)養(yǎng) 罐頭豆類垃圾
豆類價(jià)格不貴，脂肪含量低，是營(yíng)養(yǎng)膳食不可缺少的一部分。問題是，大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA，這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。
罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡后水煮是最佳吃法。
甜土豆?fàn)I養(yǎng) 炸薯?xiàng)l垃圾
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，是非常優(yōu)質(zhì)的塊莖蔬菜。
不過，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌，因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防铩?/p>
只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的吃法;也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€(gè)土豆烤著吃。
自制花生醬營(yíng)養(yǎng) 花生醬罐頭垃圾
花生醬其實(shí)就是將花生磨碎，可以快速獲取蛋白質(zhì)，但買來的花生醬你留意罐子上產(chǎn)品說明了嗎?它里面含有大量添加糖、鹽和氫化油。
自己磨制花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮，然后放進(jìn)烤箱里面烤熟，或直接買炒熟的花生，倒入攪拌機(jī)攪拌，然后添加一點(diǎn)花生油和鹽調(diào)味即可。
無糖果脯營(yíng)養(yǎng) 加糖果脯垃圾
你想用快捷、健康的方式攝取足量的糖分時(shí)，果脯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時(shí)可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。
蘋果帶皮吃營(yíng)養(yǎng)去皮營(yíng)養(yǎng)丟失
蘋果是最好的零食，因?yàn)樗短?、多汁，豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果將皮削掉的話，就將所有的營(yíng)養(yǎng)都扔掉了。如果可以，最好選擇有機(jī)蘋果，并將其整個(gè)紅皮或綠皮嚼碎。
西蘭花煮不營(yíng)養(yǎng)蒸最營(yíng)養(yǎng)
西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會(huì)使許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。
食用西蘭花，可以清蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。
看到?jīng)]，你是不是也在錯(cuò)誤的食用呢?如果是錯(cuò)誤的烹調(diào)方式，會(huì)讓食物原有的營(yíng)養(yǎng)流失，也就達(dá)不到該有的效果了，吃這樣的食物如同吃垃圾一樣，所以一定要采用正確的烹調(diào)方式哦。
我們知道，炒菜不宜放過多的鹽，鹽是我們?nèi)搜a(bǔ)充礦物質(zhì)的主要物質(zhì)，維持的這人的滲透壓平衡，對(duì)我們來說是必不可少的礦物質(zhì)。如果身體缺乏，則會(huì)出現(xiàn)身體無力等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?
中醫(yī)重視食物的五味，將五味配“五臟”：即苦味屬心，酸味屬肝，甘味屬脾，辛味屬肺，咸味屬腎。五味既入五臟，但應(yīng)該適當(dāng)，不得“過味”，否則就會(huì)傷害各自對(duì)應(yīng)的臟器而容易引起病癥。
食咸過多的危害
鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，缺了它就會(huì)飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長(zhǎng)期攝入過多，則很容易影響健康。每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
傷腎
大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。所謂“好廚師一把鹽”，鹽主要成份是氯化鈉，過多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)水腫，讓血壓升高，造成組織脫水。
鈣質(zhì)流失
鹽中的鈉含量約為40%，可以說是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會(huì)將食用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000毫克鈉，大約也會(huì)同時(shí)耗損26毫克鈣。這看起來似乎沒有什么影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終會(huì)影響骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。
易長(zhǎng)皺紋
食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中。這些物質(zhì)在保持人體酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。
此外，在外就餐，食物太咸，食客受不了，廚師會(huì)想辦法讓菜咸而不膩，常見的辦法就是放糖和調(diào)味劑。糖能減輕咸味、調(diào)和百味，加了糖之后，就可以放更多的鹽而不至于咸得難受，甚至還會(huì)產(chǎn)生一種濃郁夠味的感覺。進(jìn)食過多的糖本身也是不利于健康的，而過多味精則會(huì)進(jìn)一步增加鈉的含量，更是不宜。
“食辣過多的危害辣椒是辣味中的代表，是一種誘發(fā)食欲的理想調(diào)味品，攝取過多也對(duì)健康產(chǎn)生危害。
刺激腸胃
過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，容易引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病。
易內(nèi)火上升
辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導(dǎo)致免疫力降低，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、口干舌痛等“上火”癥狀。濕熱過重的人過食辛辣也容易加重體內(nèi)濕熱，表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高等。
“食甜過多的危害糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對(duì)人體健康潛在的威脅。
加速細(xì)胞老化
長(zhǎng)期過量吃甜食，會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，這樣會(huì)加速細(xì)胞的老化。
導(dǎo)致維生素B缺乏
人們攝人糖后，在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時(shí)，所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒，最后排出體外。長(zhǎng)期過量食糖，會(huì)使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏。
在中醫(yī)的理論之中，人體是一個(gè)有機(jī)整體，酸苦甘辛咸物種味道，凡是有一種偏食或者攝入過多，都可能導(dǎo)致人體不適，甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以我們應(yīng)當(dāng)保持健康的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食!!
梨子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃?，因其清脆爽口、味甘宜人，深受大眾的喜愛，而且大家都知道梨子還有許多獨(dú)特的功效，比如化痰止咳、滋陰潤(rùn)肺等，因此，很多人對(duì)梨情有獨(dú)鐘，經(jīng)常買來作為家庭必備水果。然而，古人有訓(xùn)，任何食材都是有副作用的，多吃或者不正確的吃法必然給人體帶來傷害?；诖?，本文就和大家好好聊一聊吃梨的話題，看看有哪些是你沒注意的。
梨的功效
吃梨對(duì)人體有很多有益的方面，其中，生吃和熟吃各起到不同的療效。
熟梨的功效
梨子熟吃的功效比較為大家所熟知，冰糖蒸梨能起到化痰止咳的療效，對(duì)久患肺熱的人也有很好的療效。另外，將梨榨成汁，加入一些冰糖、冬瓜子或胖大海等，煮沸后飲用，對(duì)喉炎患者能起到很好的潤(rùn)喉作用。需要注意的是，如果是煮熟吃，最好選擇尚未完全成熟的梨，因?yàn)橹蟮倪^程中梨子容易化開。
生梨的功效
成熟的梨比較適合生吃，生梨的功效主要體現(xiàn)在呼吸道上。吃生梨能很大程度地緩解喉嚨干癢、疼痛等癥狀，另外對(duì)便秘也有一定的療效。
吃梨的禁忌
睡前少吃
梨有很好的利尿功能，可以幫助排除毒素，但如果在睡前吃梨，就很可能讓人多上幾趟廁所，尤其對(duì)夜尿頻者，晚睡前盡量不要吃。
胃酸胃寒者少吃
梨子中果酸的成分較高，因此對(duì)胃酸的人來說，多吃梨會(huì)加重病情;而且，梨屬偏寒的食物，多食會(huì)傷及脾胃，所以脾胃?jìng)咭惨俪浴?/p>
忌與螃蟹同食
螃蟹和梨都是性寒的食材，而且螃蟹有一些毒性，如果兩者一起食用，必然導(dǎo)致寒性增強(qiáng)，傷及脾胃，導(dǎo)致腹瀉的可能性很大。
忌與堿性藥同食
梨含有較多的果酸，因此，在服用堿性藥期間，盡量要少吃梨，否則影響藥效。
糖尿病患者遵醫(yī)囑再食用
梨含有的糖分很高，糖尿病患者需要當(dāng)心，如果一定要吃，必須在請(qǐng)示醫(yī)生的前提下食用。
以上就是本文對(duì)吃梨的一點(diǎn)總結(jié)，總之，養(yǎng)生食材沒有絕對(duì)得好壞，仔細(xì)辨析，揚(yáng)其所長(zhǎng)，避其所短，才是我們應(yīng)當(dāng)把守的理念。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
隨著現(xiàn)在腦力工作越來越重，所以補(bǔ)腦已經(jīng)成為人們經(jīng)常需要做的事情，為了補(bǔ)腦，很多人都選擇吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，可是有一種我們經(jīng)常吃的食物，雖然是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家極力推薦的，但如果我們經(jīng)常吃它的話，不僅不能補(bǔ)腦，甚至還會(huì)傷害身體讓人變傻?？旄S小編來看一下吧。
這種食物是什么呢？
其實(shí)這種食物是我們每天都會(huì)接觸到，即使現(xiàn)在打開電視，還經(jīng)常會(huì)看到有關(guān)它的廣告，它就是乳制品。
這東西竟會(huì)致人變傻
乳制品是以牛奶為原料，經(jīng)過加工后形成的食物，像加工后的牛奶、奶酪、奶油、奶粉等食物都在乳制品的范疇里。
因?yàn)槿橹破返闹饕煞质桥Ｄ?，所以乳制品也繼承了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，高蛋白、高鈣成為了所有乳制品的統(tǒng)一特色，所以不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都推薦我們食用乳制品來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。加上乳制品的種類豐富，熱門愛吃的甜食如果加上一些奶油的話，那么味道會(huì)更加出色，所以很多人認(rèn)為乳制品是一種美味與營(yíng)養(yǎng)并存的食物，乳制品也被人們廣泛食用。
乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高是真不假，對(duì)人體的健康也有幫助，但是許多研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么對(duì)人體反而是弊大于利的，其中的一點(diǎn)危害就是會(huì)傷害大腦。
乳制品傷害大腦的原因
1、乳制品蛋白質(zhì)較多
之所以說乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要是因?yàn)槿橹破防锖胸S富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)則是人體每日所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也是人體機(jī)能的主要來源，所以很多人認(rèn)可乳制品就是沖著高蛋白而來的。
可是食物中蛋白質(zhì)含量真的越高越好嗎?答案其實(shí)是否定的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)有一個(gè)很顯著的特點(diǎn)就是難以消化，很多專家建議我們?cè)缟虾缺Ｄ蹋粌H僅是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，而且喝完牛奶后有一種飽腹感，主要就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)難以消化導(dǎo)致的。
由于蛋白質(zhì)難以消化，所以在腸胃消化蛋白質(zhì)的時(shí)候大腦的血液就要涌向腸胃來幫助消化，這樣就造成大腦供血不足，出現(xiàn)諸如頭暈、大腦空白的感覺，長(zhǎng)期以往的話，對(duì)大腦的傷害也是比較大的，造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現(xiàn)。
這東西竟會(huì)致人變傻
2、容易造成補(bǔ)鈣過量
乳制品里除了含有高蛋白外，高鈣也是乳制品的一大特色，我們都知道，鈣元素是人體一大重要元素，同時(shí)也是人體骨骼的組成成分，所以很多人的腦海里都有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣意識(shí)，不少家長(zhǎng)為了讓自己的孩子長(zhǎng)得高大，所以想盡辦法給自己的孩子補(bǔ)鈣。
乳制品的鈣含量豐富，的確可以起到補(bǔ)鈣的效果，可是如果經(jīng)常食用乳制品的話，攝取的鈣元素不斷增多，就會(huì)造成補(bǔ)鈣過量的問題。
補(bǔ)鈣過量最大的危害就是會(huì)損傷腸胃，使人食欲不振，出現(xiàn)惡心、便秘的癥狀，那么對(duì)于其它食物，我們就難以提起胃口，那么這些食物的營(yíng)養(yǎng)就無法被人體吸收，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，而據(jù)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是那些記憶力差、觀察力減退的人，身體都會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，所以經(jīng)常食用乳制品造成的補(bǔ)鈣過量就會(huì)對(duì)人體的大腦構(gòu)成傷害。
3、含有過多的脂肪
跟牛奶一樣，乳制品里當(dāng)然會(huì)有很高的脂肪含量，而一些煉乳食品里的脂肪含量更是只高不低，脂肪的危害我們都能知道一些，最廣為人知的一點(diǎn)就是脂肪過多會(huì)致人發(fā)胖，可是除此之外，脂肪過多，對(duì)于大腦也是有著危害的。
跟蛋白質(zhì)一樣，脂肪也是很難被消化分解的，經(jīng)常食用乳制品，那么腸胃里的脂肪就會(huì)越來越多，給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)。而人體往往需要大量的血液才能夠?qū)⒅痉纸猓@就造成腸胃消化脂肪的時(shí)候，腦部的血液大量涌向腸胃，造成大腦供血不足，大腦就會(huì)因?yàn)檠鯕夂可俣兊眠t鈍和笨拙。
除此之外，乳制品里的脂肪還含有少量的反式脂肪酸，2012年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話，那么會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇指數(shù)升高，不僅會(huì)增加腦血管硬化的風(fēng)險(xiǎn)，甚至還會(huì)導(dǎo)致腦萎縮。
這東西竟會(huì)致人變傻
4、乳制品里有糖分
其實(shí)新鮮擠壓的牛奶味道很難喝，而且里面還會(huì)有一些細(xì)菌雜質(zhì)，所以我們生活中喝的牛奶其實(shí)都是經(jīng)過加工處理后得到的產(chǎn)物，而其余的乳制品里或多或少都會(huì)含有糖分，因?yàn)樘欠挚梢宰屓橹破返目诟懈映錾?，避免一些人因?yàn)槿橹破返哪涛哆^重而不喜歡。
為了口感，所以乳制品里都會(huì)添加糖分。攝取糖分過多的最大危害就是會(huì)得糖尿病，糖尿病的最大特征就是會(huì)使體內(nèi)的胰島素分泌失調(diào)，導(dǎo)致血糖過低。而我們的細(xì)胞都是需要糖分來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，腦細(xì)胞也不例外，如果身體低血糖的狀態(tài)持續(xù)超過八個(gè)小時(shí)，那么腦細(xì)胞就會(huì)被損壞，從而造成大腦受損，大腦的記憶儲(chǔ)存功能也會(huì)受到影響。
另外，如果糖分?jǐn)z取過多的話，糖分就會(huì)滲入血液中，使身體變成酸性體質(zhì)，破壞身體的細(xì)胞，當(dāng)然也含有腦細(xì)胞，這樣的話，對(duì)大腦的損害就非常大了。
5、容易頭痛
大家在吃完乳制品的時(shí)候，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)頭痛的癥狀呢?我想答案是肯定會(huì)有人有過這個(gè)現(xiàn)象，很多人把頭疼歸咎于睡眠不足，可是幾乎沒有人知道乳制品竟然也會(huì)導(dǎo)致頭疼。
這東西竟會(huì)致人變傻
這是因?yàn)槿橹破分兴趾繕O少，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么就會(huì)造成血液中的水分變少，血液就會(huì)變得粘稠，那么全身的血液循環(huán)就會(huì)變得不暢通，運(yùn)往大腦的血液也變得緩慢，導(dǎo)致大腦因?yàn)樨氀斐晒┭醪蛔?，從而出現(xiàn)頭痛的癥狀。
如果經(jīng)常性有這樣的頭痛癥狀的話，說明大腦長(zhǎng)期處于一個(gè)貧血狀態(tài)，那么大腦功能就會(huì)被抑制，出現(xiàn)智商下降的情況也就不可避免了。
乳制品是我們生活中經(jīng)常會(huì)食用的食物，而乳制品因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以也一直深受我們的青睞，可是正如那句物極必反所說，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么對(duì)我們的健康并沒有什么好處，反而還會(huì)破壞我們的健康，尤其會(huì)損害大腦，所以為了保護(hù)大腦，乳制品一定要少吃。
要警惕！這幾種食物不能吃太多
松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會(huì)對(duì)身體不利。
這東西竟會(huì)致人變傻
味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
這東西竟會(huì)致人變傻
腌菜
長(zhǎng)期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會(huì)隨血液流動(dòng)，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對(duì)人體，特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
魚干片
魚片咀嚼時(shí)間過長(zhǎng)后可浪費(fèi)唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
這東西竟會(huì)致人變傻
油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
這些食物千萬別給孩子吃
孩子的健康是父母最關(guān)注的，對(duì)于正處于發(fā)育階段的孩子來說，飲食是很重要的，有的食物是不能給孩子們吃的，因?yàn)闀?huì)影響到他們的健康成長(zhǎng)，那么什么樣的食物不能給孩子們吃呢?下面這些食物孩子吃了會(huì)毀智商讓人變傻的，父母?jìng)兛梢?dāng)心了。
過量白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因?yàn)椋欠衷隗w內(nèi)過剩，會(huì)使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長(zhǎng)期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。
長(zhǎng)期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點(diǎn)飲料等。
本來糖類食物是不能給小孩多吃的，而且重要的事，白糖更加是不宜生吃的。
這東西竟會(huì)致人變傻
松花蛋等含鉛食物
過量的鉛進(jìn)入血液后很難排除，會(huì)直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統(tǒng)的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數(shù)量的鉛，因此這些罐裝食品父母也要讓孩子少吃。
雞蛋是很營(yíng)養(yǎng)的食物，也是很多人都都喜歡吃的，但是吃雞蛋也是要注意方法的。
煎炸、煙熏食物
魚、肉中的脂肪在經(jīng)過200度以上的熱油煎炸或長(zhǎng)時(shí)間暴曬后，很容易轉(zhuǎn)化為過氧化脂質(zhì)，而這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
一般下酒的話，就應(yīng)該選擇一些營(yíng)養(yǎng)新鮮的菜，有的菜是不能下酒吃的
含有味精的食物將導(dǎo)致周歲以內(nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚干、泡面等。
這東西竟會(huì)致人變傻
腌制食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
油條等含鋁食物
油條、油餅，在制作時(shí)要加入明礬作為漲發(fā)劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會(huì)造成記憶力下降，反應(yīng)遲鈍，因此父母應(yīng)該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習(xí)慣。
過量精米、白面
這類食品是日常主食，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到 燃料的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當(dāng)給孩子吃一些粗糧。
這東西竟會(huì)致人變傻
過量肉類
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。
讀《吃這種東西竟致人變傻子》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
現(xiàn)在的科技真是發(fā)達(dá)了，有些食物不是做出來，而是需要加工而成的，各種添加劑，在生活當(dāng)中，有哪些人工合成食物呢？下面就來看看有哪些食物吧！
高 湯 烹 飪
其實(shí)很多火鍋底或者是粉面的湯底，（自家做的肯定是一點(diǎn)湯汁都不會(huì)放過）都是加了很多添加劑兌水配置出來的。喝起來，的確很有味道，但是喝多了總歸不好。
人造奶油
當(dāng)我們沉迷于蛋糕、餅干時(shí)，就要面對(duì)奶油的誘惑，但你可知道這些奶油都是通過人工加工而成的，所以被稱為人造奶油,人造奶油的危害又有哪些，那么我們來一起看一下。
人造奶油主要是在食用油脂中提取加工出來的，并且含有反式脂肪酸，大量食用反式脂肪酸會(huì)影響人的記憶力，對(duì)于正在發(fā)育的青少年來說，就會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
人工合成的食物吃多了會(huì)傻的
海蜇絲
假海蜇絲：
通體透明，無味道，韌性很強(qiáng)，用手輕輕拉扯不易扯斷，把它從水中撈出來放上一陣，則會(huì)如透明膠帶一樣柔軟。
真海蜇絲：
看上去白中帶黃，聞上去有海腥味。優(yōu)質(zhì)海蜇絲呈白色或淡黃色，有色澤，無紅斑和泥沙。攤開海蜇絲，越大、越白、越薄越好。肉質(zhì)發(fā)脆、不堅(jiān)硬、不破裂、吃起來脆響，有嚼勁。
雞 柳
無骨雞柳吃起來最爽啦~
單憑沒骨頭這一點(diǎn)，就讓肉食動(dòng)物很滿意。
畢竟練就一身香酥金黃的雞柳，靠的都是面粉吸進(jìn)去的油，而從前那個(gè)健康、低脂的雞肉就再也回不去了
鴨 血
現(xiàn)在市面上見到的鴨血大部分都是合成的，在其他的家畜如豬的身上提取血液，并加入添加劑，如抗凝劑、甲醛等等，人造出來的鴨血,會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的健康災(zāi)害。真鴨血細(xì)而滑嫩，夾起易碎，假鴨血相對(duì)來說比較粗糙，不易拉斷，上面會(huì)有許多小孔。
火腿腸
火腿腸在加工的過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，這種物質(zhì)是一種毒性成分，會(huì)傷害人體健康過量攝入會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭暈、胸悶、嘔吐等癥狀，長(zhǎng)期食用還會(huì)增加癌癥發(fā)生的幾率。
火腿腸在加工時(shí)，為了保質(zhì)期延長(zhǎng)，它會(huì)添加多種防腐劑，還有色素和香精，這些對(duì)人體是沒有好處的，經(jīng)常食用會(huì)讓身體囤積大量毒素，危害健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《飲食禁忌 5種食物吃多準(zhǔn)變傻》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飲食養(yǎng)生禁忌”專題供您欣賞！
