飲食禁忌 避開這些事遠(yuǎn)離糖尿病
糖尿病飲食養(yǎng)生指南。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生??茖W(xué)的養(yǎng)生常識(shí)是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《飲食禁忌 避開這些事遠(yuǎn)離糖尿病》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
糖尿病是如今很多人都會(huì)患的一種疾病,那么為什么人們會(huì)患上糖尿病呢?專家表示這和我們的生活習(xí)慣有關(guān),其中飲食就是很重要的一點(diǎn)。那么糖尿病患者吃什么呢?糖尿病患者不能吃什么呢?需要注意哪些飲食禁忌呢?
飲食決定性很大,你吃什么決定你身體的好壞,含糖量的食物吃多了自然免不了會(huì)得三高。那么究竟哪些食物是不能碰的呢?
糖尿病患者不能吃什么
少吃高熱量食物
漢堡包、比薩餅、油炸食品、脂肪、可樂、巧克力、蛋糕、點(diǎn)心等等,都是高熱量食物。如果吃得過多,加上沒有運(yùn)動(dòng)消耗,很容易會(huì)造成熱量攝入遠(yuǎn)大于身體需要。熱量堆積在體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致血液中脂肪增多、自由基增多,體內(nèi)抗氧化物質(zhì)被大量消耗。時(shí)間一長(zhǎng),糖尿病就容易出現(xiàn)。臨床觀察發(fā)現(xiàn),許多家族型的糖尿病爆發(fā)現(xiàn)象,背后都有類似的、不科學(xué)的飲食習(xí)慣作為背景。
避免出現(xiàn)啤酒肚
體重的增加,會(huì)讓糖尿病的發(fā)病率直線上升。肥胖者的患病幾率,是正常人的四倍以上。有90%以上的糖尿病患者,都有超重或者肥胖的傾向。其中,腹型肥胖,也就是有啤酒肚的人,患病幾率更大。然而消除啤酒肚辦法之一,就是全身性的有氧運(yùn)動(dòng)。
不要吸煙酗酒
香煙中的尼古丁可以誘發(fā)并加重動(dòng)脈粥樣硬化,破壞呼吸道防御屏障,導(dǎo)致全身各系統(tǒng)發(fā)生病變,其中自然包括糖尿病。大量飲酒同樣有誘發(fā)血糖異常的作用。
當(dāng)然除了飲食方面,一些生活習(xí)慣也是不能有的。
不要一天到晚總坐著
當(dāng)代的生活方式,和從前有了很大改變。人們?cè)诮煌?、工作,甚至在做家?wù)的時(shí)候,大量使用機(jī)器設(shè)備,導(dǎo)致自己沒有多少活動(dòng)四肢的機(jī)會(huì),這就讓我們?nèi)笔w力勞動(dòng)機(jī)會(huì)。內(nèi)分泌問題的出現(xiàn),就是從我們四肢越來越懶、不常勞作開始的。目前,久坐、缺乏鍛煉已經(jīng)稱為導(dǎo)致人類和殘疾的十大原因之一。
避免精神長(zhǎng)期緊張
長(zhǎng)時(shí)間的精神壓力,會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌代謝紊亂,引起糖尿病癥候群,也可以加重糖尿病。長(zhǎng)期處于精神狀態(tài)緊張的患者,服藥效果也會(huì)大打折扣。
下面告訴你幾道能夠輔助控制血糖的食療方法。它們的針對(duì)性非常強(qiáng),而且十分安全。
1、西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各300克,分別略煮一下,等涼的時(shí)候切成塊,放在容器內(nèi),用食鹽和味精腌漬12小時(shí),少量佐餐服用。此方可以利水消腫,對(duì)肥胖的糖尿病患者比較有利。
如今喝牛奶的人越來越多,但是很多情況下,人們會(huì)在空腹的時(shí)候喝,其實(shí)這樣是有傷害的。那么究竟能不能空腹喝牛奶呢?喝牛奶的禁忌有哪些呢?牛奶的功效這么強(qiáng),究竟要怎么喝才好呢?
很多人都說不能空腹喝牛奶,那么究竟為何不能空腹喝牛奶呢?會(huì)對(duì)身體造成怎樣的傷害呢?今天我們就來詳細(xì)的介紹下。
為何空腹不宜喝牛奶
現(xiàn)在每天喝牛奶的人越來越多,特別是上班族,來不及吃早餐的情況下,一杯牛奶就代替了早餐,其實(shí)這樣有害身體,現(xiàn)在來了解下為什么不能空腹喝牛奶。
據(jù)了解,許多人認(rèn)為空腹喝牛奶,能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí),空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,當(dāng)空腹喝牛奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,最后各種營(yíng)養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。所以正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。
空腹喝牛奶也是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的,過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。應(yīng)該配些面包、餅干與牛奶同食。所以,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
習(xí)慣在早餐喝牛奶的,一定要先吃一些食物比如面食類,然后再喝牛奶,這樣可以使牛奶在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng),也有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
喜歡喝熱牛奶的,請(qǐng)勿煮沸,可加熱,因?yàn)橹蠓泻螅瑫?huì)破壞牛奶里面的維生素,以及會(huì)讓鈣形成磷酸鈣沉淀,也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)被吸收。煮牛奶時(shí)請(qǐng)勿將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng),生成果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收,反而有害人體健康,所以應(yīng)該等煮好牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
喝牛奶的禁忌
1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃桔子
因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
2、葛根10克,山楂5克,牛肉100克,紹酒10克,白蘿卜200克,姜5克。葛根洗凈,切片;山楂切片;牛肉洗凈,切3厘米見方的塊。白蘿卜切3厘米見方塊,姜拍松。把葛根、山楂、牛肉、紹酒、白蘿卜、鹽放入燉鍋內(nèi),加水800毫升,用武火燒沸,再用文火燉1小時(shí)即可。此方每日一次,佐餐服用。每次吃牛肉30到50克。此方對(duì)胃熱、肺熱有良好的調(diào)理作用,適合消谷善饑、干咳的糖尿病患者。
3、山藥15克,豬腰1只,蔥5克,姜5克,紹酒10克,生粉10克。把豬腰子一切兩半,把白色的臊腺去除,切成腰花。山藥潤(rùn)軟,切絲。蔥切花,姜切絲。把豬腰放入碗內(nèi),加入生粉、水調(diào)成稠狀,放入鹽和紹酒。炒鍋放在武火上,加油,用中火燒六成熟的時(shí)候,下入蔥姜煸炒,放入豬腰、山藥絲,炒熟即可。此方能滋陰潤(rùn)燥、滋補(bǔ)肝腎,對(duì)腎陰虧虛的糖尿病患者有益,癥見心煩失眠、手腳發(fā)熱、須發(fā)早白、口渴欲飲等。每日一次,佐餐服用,每次吃豬腰子30到50克。
如果有糖尿病,該吃什么
1、“粗”糧不要細(xì)作
從食物GI的概念出發(fā),控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
2、簡(jiǎn)單就好
在廚房要“懶”點(diǎn),蔬菜能不切就不切,豆類能整粒吃就不要磨。一般薯類、蔬菜類等不要切得太小或成泥狀,寧愿多嚼幾下,腸道多運(yùn)動(dòng),這樣對(duì)血糖控制有利。
3、多吃膳食纖維
富含可溶性膳食纖維的食物有許多種,日??芍苯淤I到的有魔芋、芹菜、竹筍、苦瓜等,木耳、菇類也是較好的膳食纖維來源。
4、增加主食中的蛋白質(zhì)
如一般的小麥面條食物GI為81.6,加雞蛋的小麥面條為55,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子是北方常用食物,蛋白質(zhì)、纖維含量都較高,也是低GI食品。
5、急火煮,少加水
食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響。谷類煮熟不必經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫,因?yàn)榧庸r(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,水分多,糊化就越好,食物GI也越高。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于糖尿病患者的飲食禁忌,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了糖尿病患者不能吃什么,知道了糖尿病患者吃什么,所以糖尿病患者在飲食方面也不要太擔(dān)心,只要不吃錯(cuò)就可以了。
精選閱讀
隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步,人們的生活水平不斷得到提高,飲食習(xí)慣也越來越不注重健康,身體大不如前。今天小編為大家?guī)砹颂悄虿』颊叩娘嬍辰?!希望大家正確對(duì)待自己的身體,早日遠(yuǎn)離病魔。
糖尿病人飲食禁忌
1、不宜飲酒
因?yàn)榫浦兴械木凭缓衅渌魏螤I(yíng)養(yǎng)素,只提供熱量,每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡,也就是約為294焦,長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用,選用時(shí)應(yīng)計(jì)算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
看了上面的介紹,是否給糖尿病患者們帶來了很多幫助呢?大家是不是對(duì)糖尿病患者們的飲食禁忌又多了些了解呢?小編希望糖尿病患者們能正確對(duì)待自己的飲食,堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣,早日恢復(fù)康復(fù)!
對(duì)于現(xiàn)在的很多人因?yàn)樯畹拿β刀雎粤藢?duì)身體的一些關(guān)心,很多人都因?yàn)椴缓玫牧?xí)慣而導(dǎo)致了血糖偏高,糖尿病對(duì)于人體的健康是很有危害的,所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了。
在平時(shí)的生活中如果發(fā)現(xiàn)有糖尿病的情況的話,一定要多加的注意了,那么對(duì)于糖尿病應(yīng)該怎么調(diào)理,糖尿病患者在日常的生活中在很多方面要多加的注意哪些方面呢,對(duì)于糖尿病的飲食有哪些是要多加的注意的呢。
糖尿病人不能吃哪些食物
很多糖尿病患者因?yàn)椴涣私馓悄虿〉娘嬍吵WR(shí),經(jīng)常會(huì)陷入各種誤區(qū),導(dǎo)致病情不但加重,實(shí)際上并不是自身的治療效果,而是患者平時(shí)的飲食沒有做到位,觸犯了糖尿病飲食的禁忌。
那么作為一個(gè)糖尿病患者哪些食物最好不要吃,相信這也是很多患者想要了解的問題,可以幫助糖尿病患者做好飲食的控制,接下來小編就來為您介紹。
1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
2、糖尿病人最好不要飲酒
因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
除此之外,糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。
吃水果時(shí),要以含糖量低為選擇原則。同時(shí),還要根據(jù)其含糖量,計(jì)算其熱能。
換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間(血糖下降時(shí))少量服用較為合適,有考營(yíng)養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用。
以上為您詳細(xì)介紹了糖尿病不能吃的食物,相信您在閱讀之后應(yīng)該很清楚了,建議患者在生活中嚴(yán)格要求自己的飲食。
大家都知道,糖尿病患者對(duì)于飲食方面是有很多事情需要注意的。有很多的食物是不可以吃的。那么糖尿病患者具體在飲食方面有哪些禁忌呢?有哪些適合糖尿病患者吃的食療食譜,糖尿病患者不能吃什么?想要了解相關(guān)的問題,我們就一起來看一下。
糖尿病的飲食禁忌
1、低鈉高纖維素飲食
糖尿病的患者需要以低鈉飲食為好,每天的食用鹽的量要控制在3克之類,可溶性的纖維素能夠很好的改善脂肪、膽固醇還有身體糖分的代謝,還可以減輕體重。所以糖尿病 患者可以多吃一些富含纖維素的食物。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
3、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說,糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病的患者需要多吃一些谷類,多喝水。陰虛為本,燥熱為標(biāo)。辛辣的食物,比如說生姜、辣椒、芥末、胡椒等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,容易耗損陰津,所以糖尿病患者需要忌食這些。
5、遠(yuǎn)離煙酒
酒類是非常辛熱的食物,能夠直接干擾了身體的能量代謝,會(huì)加重糖尿病患者的病情。所以糖尿病患者在服用一些降糖的藥物的時(shí)候,如果喝酒的話,就導(dǎo)致血糖驟降,引發(fā)低血糖,影響治療。所以糖尿病患者必須忌酒。
糖尿病的幾種食療粥
1、生地黃粥
原料:鮮生地150克,粳米50克。
做法:將鮮生地洗凈搗爛,用紗布擠汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,將生地黃汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。
功能:清熱涼血,養(yǎng)陰生津。現(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮,利尿及降低血糖作用。
適應(yīng):陰虛熱盛型糖尿病,癥見煩渴多飲,多食易饑,尿頻量多,大便干結(jié)。舌紅少津,苔黃而燥,脈滑數(shù)。
2、葛根粉粥
原料:葛根30克、粳米50克。
做法:將葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500毫升,文火煮至粥稠服用。
功能:清熱除煩,生津止渴。現(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,并能擴(kuò)張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。
適應(yīng):陰虛火旺型糖尿病,癥見口干多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易饑,大便干結(jié),尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數(shù)。
兔肉我們?cè)谇锒竟?jié)是非常喜歡吃的,特別是做成爆炒兔肉之后,香味非常難以拒絕。但是你知道嗎?兔肉在吃的時(shí)候也是有一些禁忌的,和許多的東西的都不能搭配在一起。那么今天我們就來了解一下,哪些東西和兔肉不能一起吃吧!
吃兔肉的禁忌
今天我們所說的禁忌,主要就是兔肉不能跟某些東西一起吃。具體都有那幾種東西,接下來的文章就會(huì)告訴大家。
1、雞蛋
李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”就是因?yàn)橥萌馐菍儆诒容^寒性的東西,而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的,所以兩個(gè)東西是不適合放在一起吃的。
如果放在一起吃了很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題,除了兔肉之外,雞蛋和鵝肉最好也不要放在一起吃,鵝肉和兔肉的性質(zhì)是一樣的。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食傷頭發(fā)。
3、橘子
橘子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜馬上食橘子。同時(shí),多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂,而致腹瀉。
4、人參
人參性平味甘、微苦,有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、通經(jīng)活血、安神生津之功,但兔肉不能和人參一起吃,兔肉和人參一起吃會(huì)中毒。
5、小白菜
兔肉與小白菜相克,容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C,兔肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、鴨血
兔肉與鴨血同食,易致腹瀉。
7、芥末
芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴(kuò)張毛細(xì)血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作調(diào)味品,烹制兔肉時(shí)不可使用。
3、三七山藥粥
原料:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量。
做法:粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內(nèi)拌勻,可作早點(diǎn)食用。
功能:潤(rùn)肺健脾,益氣固。
適應(yīng):氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力,口干咽干,食欲減退,腰膝酸軟,大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn),或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡,苔白或干,脈沉細(xì)無力。
糖尿病不能吃什么
1、辣椒。專家建議盡量少吃。禁忌理由:辣椒中所含的辣椒素是可以促進(jìn)胰島素的分泌,但是辣椒性熱、味道辛辣,吃多了會(huì)容易造成身體助熱生火,身體虛火。而糖尿病的患者多數(shù)是陰虛火旺之體。應(yīng)該盡量少吃辣椒。
2、甘薯。專家建議盡量少吃。禁忌理由:含糖量在20%以上,食用后血糖會(huì)明顯升高。
3、甜菜。專家建議盡量不吃。禁忌理由:含糖量高,糖尿病患者食用后血糖會(huì)明顯升高。
4、大蔥。專家建議盡量少吃。禁忌理由:蔥吃得多了易使人視線不清,對(duì)眼睛有一定的不良影響,糖尿病合并眼病者不宜多吃。
5、荸薺。專家建議盡量不吃。禁忌理由:含大量淀粉,淀粉在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
6、杏。專家建議盡量不吃。禁忌理由:杏子性溫?zé)?,吃多了?huì)造成上火現(xiàn)象。糖尿病患者大多是陰虛內(nèi)熱的身體,而且免疫力比較差,所以應(yīng)該盡量不吃杏子。
7、葡萄。專家建議盡量不吃。禁忌理由:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。
8、柿子。專家建議盡量不吃。禁忌理由:除水分外,所含大部分為糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等),糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
9、桃。專家建議盡量不吃。禁忌理由:性熱,含糖量高,屬陰虛火旺之體的糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
10、蘆柑。專家建議盡量不吃。禁忌理由:蘆柑除了水分之外,所含有的大部分成分都是糖類物質(zhì)。包括了葡萄糖、果糖、木糖等。吃多了的話,會(huì)導(dǎo)致血糖升高。所以糖尿病患者應(yīng)該盡量不要吃。
總結(jié):糖尿病患者在飲食上面,除了眾所周知的一些比較甜的食物不能吃之外,還有煙酒也要禁忌,不可以吃的。日常生活中要注意飲食清淡,多吃一些谷類的食物,比如說燕麥、玉米。還有要少吃鹽,鹽太重也會(huì)影響病情發(fā)展。辛辣刺激的食物更是不可以吃。相信看完本文你會(huì)有所了解。
糖尿病影響著人們的身體健康,糖尿病病人在飲食上有很多的飲食禁忌,糖尿病腎病患者也不例外,那么糖尿病腎病患者在飲食上有哪些注意事項(xiàng)呢?看了本文,我想大家就會(huì)了解了!
一、適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入
由于糖尿病腎病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥,一旦出現(xiàn),將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷,所以,應(yīng)節(jié)制含鉀飲料、含鉀水果的攝入蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每天每公斤體重0.6-0.8克,且以易消化的魚類、瘦肉為佳,由于植物蛋白不易吸收,會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
二、攝入充足維生素、微量元素
糖尿病腎病的健康飲食主要是維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等,可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。金維康中微量元素種類多,比例適當(dāng),服用方便,每日一片即可。
三、血糖控制十分重要
糖尿病腎病的健康飲食血糖持續(xù)升高,會(huì)誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙,促進(jìn)腎小球。腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性,使其喪失正常功能。控制血糖的關(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人;堅(jiān)持服用降糖藥品;避免情緒激動(dòng)、感染等可以引發(fā)血糖波動(dòng)的各種因素。
四、食鹽攝入應(yīng)有限制
為了保護(hù)腎臟,減輕其工作負(fù)荷,糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天7克以內(nèi),厲害腎衰時(shí)還應(yīng)限制攝入水量。
糖尿病腎病患者注意飲食護(hù)理的同時(shí)還要進(jìn)行白耙齒菌治療。白耙齒菌具備吞噬功能,游離開腎小球后隨著血液的交流與運(yùn)動(dòng),會(huì)將沿途遇到的炎癥介質(zhì)毒素,血液中的垃圾一并吞噬,再隨菌株的轉(zhuǎn)換,分解加入到人體正常的新陳代謝系統(tǒng),恢復(fù)人體免疫平衡。
有報(bào)道稱,亞洲人,特別是東亞人更容易患糖尿病,而糖尿病若不及時(shí)控制,往往會(huì)出現(xiàn)許多并發(fā)癥。所以糖尿病人在飲食上就要特別注意,千萬不要犯了糖尿病人的飲食禁忌。下面,為您介紹糖尿病的七大飲食禁忌以及日常飲食原則,對(duì)糖尿病患者的飲食很有幫助哦,一定要看看。
糖尿病的七大飲食禁忌
糖尿病的飲食禁忌一:“吃軟怕硬”
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時(shí)間越長(zhǎng),粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。
糖尿病的飲食禁忌二:吃“獨(dú)食”
雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對(duì)餐后血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃,又容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。混合進(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說,將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合,以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。
糖尿病的飲食禁忌三:“畫餅充饑”
不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要?jiǎng)佑弥緛磲尫拍芰浚@時(shí)會(huì)伴有酮體生成,經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮癥。
糖尿病的飲食禁忌四:吃得過飽
許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應(yīng)絕對(duì)避免吃得過飽,每日進(jìn)食要定時(shí)、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
糖尿病的飲食禁忌五:吃太多的鹽
食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內(nèi)環(huán)境對(duì)鈉離子的濃度變化十分敏感,當(dāng)體內(nèi)鈉離子濃度高時(shí),會(huì)增加血容量,加重心、腎負(fù)擔(dān)。正常情況下,一個(gè)成年人每天食鹽攝入量應(yīng)為6克。糖尿病患者應(yīng)為4~5克,如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應(yīng)控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。
糖尿病的飲食禁忌六:飯后馬上吃水果
飯后馬上吃水果,會(huì)使血糖升高,增加胰島的負(fù)擔(dān)。此外,飯后立即吃水果,會(huì)被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi),水果在胃內(nèi)“駐扎”時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)影響消化功能,引起脹氣。吃水果的最佳時(shí)間是兩餐之間。因?yàn)檫@時(shí)胃腸較空,水果中的維生素和礦物質(zhì)在空腹時(shí)能很快被吸收,而且能避免脹氣。
糖尿病的飲食禁忌七:喝碳酸飲料
糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時(shí)補(bǔ)水,或喝了大量的含糖飲料,此時(shí)非常容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷(2型糖尿病的并發(fā)癥,表現(xiàn)為高血糖、嚴(yán)重脫水、意識(shí)障礙)。
糖尿病的五條飲食原則
1、糖尿病人吃面吃飯都可以,最重要的就是控制量。
2、同樣是大米,做成稀飯,吸收會(huì)太快,糖尿病人不宜多吃。
3、粗糧比細(xì)糧更好,幫助腸道蠕動(dòng),慢慢消化;糙米比米飯的熱量少一些。
4、同樣是青菜,多一勺油和少一勺油,熱量有很大的差異,建議少油。
5、控制主食,但不能對(duì)零食無所顧忌,零食的熱量也很高。
在醫(yī)生看來,糖尿病人在飲食上有很多誤區(qū),比如,醫(yī)學(xué)上并沒有糖尿病人不能吃飯、只能吃面的說法,最重要的是注意鹽、油、糖的含量,控制好熱量的攝入值,吃魚、吃肉、吃海鮮都不是禁忌。
對(duì)于糖尿病患者來說,糖尿病飲食有什么禁忌嗎?其實(shí)糖尿病飲食有很多禁忌,不太容易記住,每到飯桌上就不知道吃什么了。關(guān)于禁忌,我們總結(jié)為“六個(gè)不”,便于糖友記憶和操作,大家不妨參考一下。
糖尿病的飲食禁忌有“六不”
一、不甜
堅(jiān)持低糖飲食,不吃純糖類,如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖類、干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食,食用后容易引起血糖快速升高。
另外,還有一些吃起來并不太甜,但卻能引起餐后血糖明顯上升的食物,如土豆、芋頭、山芋等,食用時(shí)應(yīng)注意量,并搭配其它蔬菜一起吃。
二、不咸
做菜時(shí)少放鹽,1天不超過6克,不吃腌制食品。口味過咸不但會(huì)加重腎臟、眼底及心臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)并發(fā)癥,還有可能會(huì)使血糖升高,不利于病情控制。
三、不膩
不吃油膩食物,尤其是含有動(dòng)物油脂類多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等,這些食品含有大量飽和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化。
由于脂肪所產(chǎn)生的熱量,是糖、蛋白質(zhì)的1倍還多,可直接引起肥胖,也有可能會(huì)加重胰島素抵抗,間接影響血糖。
四、不辣
盡量不吃辛辣刺激性的食物。這些食物容易加重“三多一少”的癥狀。此外,還可助熱生火,對(duì)糖尿病的康復(fù)不利。
五、不煙
煙草中的尼古丁可引起交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮,導(dǎo)致兒茶酚胺和其他升糖激素釋放增多。兒茶酚胺是胰島素作用的強(qiáng)力拮抗劑,它可使葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白合成減少,從而減弱胰島素的作用。
六、不酒
一般來說,糖尿病是不適合飲酒的,即使喝也應(yīng)適量。酒分為三大類:白酒、紅酒和啤酒。白酒的酒精度高,對(duì)腸胃道的刺激大,對(duì)肝臟胰腺的危害大,所以,不建議糖友直接飲用。如果讓有飲酒,可以適量選擇啤酒和紅酒。
女性糖友每天飲酒的酒精量不能超過15克,男性不超過25克。15克啤酒相當(dāng)于450ml啤酒(約一聽易拉罐),150ml葡萄酒或50ml低度白酒。每周飲酒不超過2次。
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