飲食禁忌 別讓醋偷走你的維生素
老人養(yǎng)生維生素。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飲食禁忌 別讓醋偷走你的維生素”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
很多人做菜時(shí)都喜歡放點(diǎn)醋。但是，醋加得不對(duì)，反倒會(huì)傷了菜的營(yíng)養(yǎng)。胡蘿卜就是很好的例子。
胡蘿卜中最優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)成分就是胡蘿卜素。人體攝入胡蘿卜素后，能將其轉(zhuǎn)化成維生素A。而維生素A是保護(hù)視力，保持皮膚潤(rùn)澤、預(yù)防衰老的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。和某些營(yíng)養(yǎng)素不一樣，胡蘿卜素不怕熱，所以炒時(shí)不但不會(huì)損失，還更易被人體吸收。但是，胡蘿卜素也有一個(gè)弱點(diǎn)：怕醋酸，因?yàn)榇姿釙?huì)使胡蘿卜素分解。
拌涼菜時(shí)還好，因?yàn)槠渲械暮}卜素釋放得較少，而食醋的醋酸含量也不是非常高，胡蘿卜素并不會(huì)被怎么破壞。但胡蘿卜加熱之后就不一樣了。一方面，經(jīng)過(guò)加熱之后，胡蘿卜中的胡蘿卜素會(huì)大量釋放;另一方面，加熱會(huì)加快化學(xué)反應(yīng)的速度，加速胡蘿卜的分解。如果這個(gè)時(shí)候放醋，食醋中的醋酸就會(huì)破壞胡蘿卜素，造成營(yíng)養(yǎng)損失。因此，炒胡蘿卜、燉胡蘿卜的時(shí)候，都不要放醋。
最后，紅甜椒、南瓜、豆苗、芹菜等也含有豐富的胡蘿卜素。如果想要留住其中的胡蘿卜素，在炒、煮、燉等加熱烹調(diào)的時(shí)候，都最好別放醋。
如今街邊的小吃越來(lái)越多，很多人也會(huì)受不了這些美食的誘惑經(jīng)常會(huì)去吃。但是你知道嗎?看似好吃的它們，其實(shí)隱藏著一些安全隱患，想要健康飲食，我們就要知道這些食物是否是安全的，那么你知道什么食物不該多吃，什么食物致癌嗎?人們應(yīng)該注意哪些飲食禁忌呢?八種常見菜竟含強(qiáng)力致癌物
關(guān)于食品衛(wèi)生安全問(wèn)題，很多人都比較關(guān)注，以下是衛(wèi)生組織公布的垃圾食品排行榜，你中招了嗎?
油炸食品
上榜理由 營(yíng)養(yǎng)殺手，癌癥先鋒
1、熱量高，導(dǎo)致肥胖。
2、誘發(fā)心血管疾病。
3、破壞食物的蛋白質(zhì)和維生素。
4、含大量致癌物質(zhì)。
腌制類食品
上榜理由 埋藏在呼吸道和消化道的隱形炸彈
1、含亞硝胺，誘發(fā)鼻咽癌。
2、誘發(fā)胃腸炎癥和潰瘍。
3、加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致高血壓。
加工類肉食品
上榜理由 肝腎疾病導(dǎo)火索
1、含大量防腐劑、增色劑和保色劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、含過(guò)多鈉鹽，損害腎功能，造成血壓不穩(wěn)定。
3、致癌物質(zhì)亞硝酸鹽導(dǎo)致癌癥。
餅干類食品
上榜理由 謀殺身材，破壞營(yíng)養(yǎng)
1、過(guò)多香精和色素，損害肝臟。
中醫(yī)認(rèn)為，飲食如果過(guò)甜或過(guò)咸都會(huì)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不均衡，甚至影響蛋白代謝，反應(yīng)出來(lái)的則是頭發(fā)枯黃或脫發(fā)。
吃太咸將導(dǎo)致脫發(fā)
從中醫(yī)理論上講，腎氣盛則頭發(fā)烏黑有光澤，腎氣虛則頭發(fā)干澀而枯黃。近年來(lái)，國(guó)外很多研究也表明，飲食過(guò)咸會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發(fā)中蛋白的形成，使頭發(fā)的顏色變淡，甚至枯萎。
因此，平時(shí)吃咸的多了會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)枯黃。鹽分可造成頭發(fā)內(nèi)滯留水分過(guò)多，影響它的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致烏發(fā)變“枯草”。同時(shí)，頭發(fā)里過(guò)多的鹽分給細(xì)菌滋生提供了良好的場(chǎng)所，易導(dǎo)致頭皮疾病。食鹽太多還會(huì)誘發(fā)多種皮脂病，造成頭屑增多，加重脫發(fā)。
吃太甜則發(fā)色變黃
其次，吃糖過(guò)多也會(huì)引起脫發(fā)。過(guò)量的糖在人體的新陳代謝過(guò)程中，形成大量的有機(jī)酸，擾亂頭發(fā)的色素代謝，使頭發(fā)逐漸失去光澤，變得枯黃。
營(yíng)養(yǎng)上說(shuō)，頭發(fā)所需的是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B6及碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它主要來(lái)源于綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類。綠色蔬菜有助于黑色素生成;豆類能增加頭發(fā)的彈性和潤(rùn)澤度，防止分叉;海菜、海帶等海藻類食物含豐富的鈣、鉀、碘，可預(yù)防白發(fā)。
因此，飲食要以清淡為主，過(guò)咸或過(guò)甜都將引起身體不平衡，從而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。
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營(yíng)養(yǎng)元素是維持人身體健康的基礎(chǔ)，維生素a就是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，尤其是對(duì)發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)，維生素a完全不能缺乏，那維生素a的作用具體是什么呢?寶寶缺乏維生素a影響什么呢?新手媽媽們一定要搞清楚這兩個(gè)問(wèn)題。
【維生素a的作用】
維生素a又叫視黃醇，是維持人體健康的必需營(yíng)養(yǎng)元素，它的主要作用有：
1、維持視覺(jué)：維生素a是嚴(yán)重視紫質(zhì)的重要原料，有了它，寶寶的視力發(fā)育才能正常，成年人也不會(huì)得干眼癥、夜盲癥疾病。
2、維持上皮組織細(xì)胞健康：維生素a可以減少上皮組織的增生、老化、干燥，可以提高抗病能力。
3、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育：維生素a可以讓寶寶的骨骼、生殖發(fā)育健康。
缺乏維生素a影響什么?
缺乏維生素a對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的孩子影響最大，長(zhǎng)期缺乏可能會(huì)造成以下影響：
1、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：寶寶如果一直缺乏維生素a，細(xì)胞答謝方面會(huì)受到極大的影響，導(dǎo)致寶寶生長(zhǎng)發(fā)育非常遲緩，長(zhǎng)不高個(gè)子;牙齒、骨骼發(fā)育方面也不健康。
2、視覺(jué)發(fā)育出問(wèn)題：維生素a是形成視覺(jué)感光物質(zhì)的重要營(yíng)養(yǎng)素，寶寶成長(zhǎng)期間視力也在發(fā)育，如果缺乏，視力方面也會(huì)受到影響，嚴(yán)重還可能導(dǎo)致夜盲癥。
3、增加患貧血風(fēng)險(xiǎn)：缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素也可能引起一系列營(yíng)養(yǎng)缺乏的連鎖反應(yīng)，缺乏維生素a會(huì)影響人體轉(zhuǎn)運(yùn)鐵蛋白合成，這樣就會(huì)影響身體對(duì)鐵元素的吸收，長(zhǎng)久下去就會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血癥狀。
如何通過(guò)食物補(bǔ)充維生素A?
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素最佳的方式還是通過(guò)飲食，那么可以從哪些食物中獲取維生素a呢?
由于維生素a是脂溶性維生素，所以在動(dòng)物性食物中比較容易獲取，尤其是動(dòng)物肝臟、牛肉、奶制品、魚類、雞蛋等，這是都是非常佳的維生素a來(lái)源。另外富含胡蘿卜素是一些果蔬也是能夠達(dá)到補(bǔ)充維生素a的目的，因?yàn)楹}卜素進(jìn)入人體能轉(zhuǎn)化成維生素a，比如胡蘿卜、黃色番薯、菠菜、薺菜等，這類蔬菜中含有較多的胡蘿卜素。
維生素c是一種對(duì)人體非常重要的元素，可以說(shuō)是人體必需，并且維生素c的功能也有很多，維生素c有很強(qiáng)的還原性，用處很多，那么請(qǐng)問(wèn)吃維生素c的禁忌是什么?維生素c的作用及功能是什么?孕婦能吃維生素c嗎?下面小編為大家講解。
吃維生素c的禁忌是什么
1、忌和動(dòng)物肝臟同吃
吃維生素c不可以與動(dòng)物肝臟同吃，這主要是因?yàn)榫S生素C不穩(wěn)定，很容易被氧化，而動(dòng)物肝臟中里面含有的銅離子會(huì)加速維生素c氧化的速度，以此來(lái)降低維生素C的作用。
2、忌和牛奶同吃
牛奶是不適合與維生素c一起吃的，這是由于維生素c有酸性及還原性，而牛奶里面的維生素B2有氧化性，兩者同食很容易導(dǎo)致維生素c被氧化、維生素B2被還原，使身體無(wú)法正常補(bǔ)充維生素。
3、忌和海鮮同吃
海鮮不適合與維生素c一起吃，這主要是因?yàn)楹ｕr里面有大量的砷元素，并且這類砷元素以5價(jià)形式存在，遇到維生素c會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而成為3價(jià)砷，也就是我們說(shuō)的砒霜。所以海鮮和維生素c同食很容易發(fā)生中毒，特別是在補(bǔ)充大量維生素c的時(shí)候。
4、忌和雞蛋同吃
雞蛋不宜和維生素c同食。雞蛋中除了含有大量的蛋白質(zhì)之外還有豐富的維生素b12，維生素c會(huì)破壞維生素b12，導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不均衡的同時(shí)還容易導(dǎo)致貧血的發(fā)生。
5、忌和黃瓜胡蘿卜同吃
黃瓜胡蘿卜本身含有大量的維生素，但是如果是吃黃瓜的時(shí)候再補(bǔ)充其他果蔬中的維生素c的話，黃瓜中含有的特殊的維生素c分解酶會(huì)破壞身體對(duì)于其他維生素c的吸收。
維生素c的作用及功能
維生素C是高等靈長(zhǎng)類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營(yíng)養(yǎng)素。在生物體內(nèi)，維生素C是一種抗氧化劑，保護(hù)身體免于自由基的威脅，維生素C同時(shí)也是一種輔酶。其廣泛的食物來(lái)源為各類新鮮蔬果。維生素C的作用主要有以下幾點(diǎn)：
一、參與羥化反應(yīng)。羥化反應(yīng)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟，在羥化過(guò)程中，必須有維生素C參與。
1、促進(jìn)膠原合成。維生素C缺乏時(shí)，膠原合成障礙，從而導(dǎo)致壞血病。
2、促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進(jìn)類固醇羥化。高膽固醇患者，應(yīng)補(bǔ)給足量的維生素C。
4、促進(jìn)有機(jī)物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強(qiáng)藥物或毒物的解毒(羥化)過(guò)程。
二、還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過(guò)程中發(fā)揮重要作用。
1、促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進(jìn)而合成抗體。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，雞蛋和牛奶是比較常見的食物，大多數(shù)人喜歡吧它們當(dāng)做早餐，那您知道雞蛋能和牛奶一起吃嗎，這兩樣一起吃會(huì)有什么樣的癥狀發(fā)生呢，平時(shí)吃玩雞蛋不能再吃什么食物了呢，雞蛋的家常做法又有哪些呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
雞蛋能和牛奶一起吃嗎
雞蛋搭配牛奶，本來(lái)是很多人喜愛(ài)的早餐，其實(shí)它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。
雞蛋的禁忌
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子 用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白?,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃?！?/p>
2、促進(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為易于吸收的二價(jià)鐵，從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài)，以便有效地發(fā)揮作用，故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
3、促進(jìn)四氫葉酸形成。維生素C能促進(jìn)葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用，故對(duì)巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定療效。
4、維持巰基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對(duì)機(jī)體的毒害作用。
2、預(yù)防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。
3、清除自由基。維生素C可通過(guò)逐級(jí)供給電子而轉(zhuǎn)變?yōu)榘朊撗蹩箟难岷兔摎淇箟难岬倪^(guò)程清除體內(nèi)超負(fù)氧離子、羥自由基、有機(jī)自由基和有機(jī)過(guò)氧基等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚，反應(yīng)生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
孕婦能吃維生素c嗎
維生素C對(duì)孕婦的作用：避免貧血、流產(chǎn)和早產(chǎn)
維生素C屬于水溶性維生素，它可以預(yù)防壞血病，增加肌體抗病能力。一般人如果缺乏維生素C會(huì)引起毛細(xì)血管障礙而導(dǎo)致脆性出血;孕婦如果缺乏，則容易患?jí)难 ⒇氀?、流產(chǎn)及早產(chǎn)。
專家建議中、晚期孕婦及乳母維生素c的推薦攝入量為130mg/d。孕婦可從水果蔬菜中攝取維生素c，但是在蔬菜烹飪時(shí)維生素c的含量會(huì)有所降低，孕婦對(duì)維生素c的攝入量難免會(huì)不夠，所以可以選擇一些維生素C產(chǎn)品加以補(bǔ)充。
1、健維士維生素C含片100粒
(1)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提高免疫力
(2)抵抗病毒感染、預(yù)防感冒
(3)抗氧化，預(yù)防心腦血管疾病
2、桑美尼維生素C片100片
選用北美鮮橙為原料提取，口感好，服用方便?？梢栽谌梭w內(nèi)停留4小時(shí)以上，更加有利于維生素C的補(bǔ)充。含量嚴(yán)格按照《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》RNIS標(biāo)準(zhǔn)，符合人體需求。
3、安利紐崔萊維生素C片300片
天然精粹與先進(jìn)科學(xué)的結(jié)晶，每片含250毫克維他命C，其中30毫克的天然維他命C是提煉自200毫克的針葉櫻桃濃縮素，其余220毫克的維他命C則是取自玉米。此外，它亦含有35毫克復(fù)合檸檬酸(生物類黃酮)，取自連皮檸檬。
結(jié)語(yǔ)：維生素c是一種十分重要的元素，維生素c的作用有很多，許多人都喜歡吃含有維生素c的食物，上文詳細(xì)的講訴了吃維生素c的禁忌是什么，維生素c的作用及功能以及孕婦能吃維生素c嗎，希望可以給大家?guī)?lái)一些知識(shí)。
維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3，維生素D2和D3的作用和用途完全相同。有活性的維生素D均為不同的維生素D原（無(wú)活性的維生素D前體）經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動(dòng)、植物體內(nèi)都存在。植物中的麥角醇為維生素D2原，經(jīng)紫外照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2，又名麥角鈣化醇；人和動(dòng)物皮下含的7-脫氫膽固醇為維生素D3原，在紫外照射后轉(zhuǎn)變成維生素D3，又名膽鈣化醇。
維生素D在體內(nèi)發(fā)揮作用主要是通過(guò)促進(jìn)鈣的吸收進(jìn)而調(diào)節(jié)多種生理功能。研究證明，維生素D3能誘導(dǎo)許多動(dòng)物的腸黏膜產(chǎn)生一種專一的鈣結(jié)合蛋白（CaBp），增加動(dòng)物腸粘膜對(duì)鈣離子的通透性，促進(jìn)鈣在腸內(nèi)的吸收。維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平，從而維持牙齒和骨骼的正常生長(zhǎng)就發(fā)育。嬰幼兒缺乏維生素D，易發(fā)生佝僂病，過(guò)多服用維生素D將引起急性中毒。
維生素D的主要生理功能
提高肌體對(duì)鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。
促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全。
通過(guò)腸壁增加磷的吸收，并通過(guò)腎小管增加磷的再吸收。
維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。
防止氨基酸通過(guò)腎臟損失。
常用的口服維生素D制劑
濃縮魚肝油滴劑：每毫升含維生素A50000單位，維生素D5000單位。
普通魚肝油丸：每粒含維生素A3000單位，維生素D300單位。
濃縮魚肝油丸：每粒含維生素A10000單位，維生素1000單位。
維生素D2丸：每粒含維生素D210000單位。
維生素D3片：每片含維生素D310000單位。
伊可欣膠囊（0-1歲制劑）：每粒含維生素A1500單位，維生素D500單位。
伊可欣膠囊（1歲以上制劑）：每粒含維生素A2000單位，維生素D700單位。
注射劑：維生素D2-40萬(wàn)單位/毫升，維生素D3-30萬(wàn)單位/毫升或60萬(wàn)單位/毫升。
因地制宜的選用不同的制劑
預(yù)防佝僂病：
新生兒期2周后，每日服用維生素D400單位，早產(chǎn)兒及雙胎兒其用量在前3月內(nèi)應(yīng)加倍，即每日800單位，以后改為每日400單位。2歲以后生長(zhǎng)速度減慢，戶外活動(dòng)增多，食物多樣化，一般不易發(fā)生佝僂病，故不需加服維生素D。
對(duì)長(zhǎng)期使用抗癲癇藥如苯妥英那、苯巴比妥等藥的患者，應(yīng)每日補(bǔ)充維生素D-2000單位。這是由于這類抗癲癇藥可加速維生素D在肝臟的滅活，從而導(dǎo)致維生素D缺乏。由于預(yù)防時(shí)所用劑量較小，選用魚肝油滴劑或魚肝油丸比較方便。
另外，為預(yù)防嬰兒發(fā)生佝僂病，應(yīng)做好宣傳普及工作，從孕期抓起。孕婦及乳母注意飲食調(diào)配，多吃富含維生素D及鈣磷的食物，應(yīng)多曬太陽(yáng)，孕期4-5月后應(yīng)加服鈣片及維生素D400單位。
維生素a作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，維持人體的健康起著至關(guān)重要的作用，有的人聽說(shuō)維生素a有豐胸的效果，這是真的嗎?事實(shí)上，維生素a可以豐胸嗎?下面我們就來(lái)詳細(xì)了解下維生素a的作用及功能。
維生素a可以豐胸嗎?
不可以豐胸。
人體胸部的發(fā)育跟遺傳、營(yíng)養(yǎng)以及激素水平有關(guān)，所以光盲目的補(bǔ)充維生素a是不能達(dá)到豐胸的目的的，所以也不要相信一些豐胸的虛假說(shuō)法，大多不可信，日常保持良好的飲食和作息習(xí)慣，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才是更加有利于胸部健康的。
雖說(shuō)補(bǔ)充維生素a不一定能達(dá)到豐胸的目的，但是維生素a有刺激女性荷爾蒙分泌的作用，把它作為營(yíng)養(yǎng)保健品倒是不錯(cuò)的。日常補(bǔ)充維生素a可以通過(guò)牛奶、乳酪、雞蛋、魚肝油等食物獲取。
【維生素a的作用及功能】
1、維生素a是維持人體正常視力的重要營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于孩子發(fā)育的小孩尤其重要，通常孩子都需要補(bǔ)充足夠的維生素a來(lái)促進(jìn)視力的發(fā)育。
2、維生素a具有一定的抗氧化作用，能中和對(duì)人體有害的自由基，增強(qiáng)身體抵抗力，降低患某些疾病的幾率。
3、可以促進(jìn)小孩牙齒和骨骼的健康發(fā)育，還未成年的孩子在飲食方面要注重維生素a的攝取。
4、維生素a對(duì)人體皮膚上皮組織的生長(zhǎng)有一定的調(diào)節(jié)作用，女性日常補(bǔ)充足夠的維生素a還能有助于皮膚的健康，讓皮膚更加光滑有彈性。
【補(bǔ)充維生素a的食物推薦】
烤鰻魚：鰻魚是富含維生素a的魚類，其中100克的鰻魚就能補(bǔ)充人體一天所需的維生素a量，是非常好的維生素a來(lái)源。另外，鰻魚中還含有人體需要的維生素b族、維生素e、維生素d等。
胡蘿卜：胡蘿卜中不含有維生素a，但是胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，它能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，補(bǔ)充胡蘿卜素在一定程度上也就是在補(bǔ)充維生素a，日常胡蘿卜可以炒著吃、煮著吃都行。
南瓜：南瓜同樣含有胡蘿卜素，所以也是能達(dá)到補(bǔ)充維生素a的目的的，南瓜在日常非常容易獲得，所以補(bǔ)充維生素a不是難事。
豬肝：動(dòng)物性性食物是維生素a的最佳來(lái)源，豬肝就是其中之一，吃豬肝還有很大的一個(gè)好處，它能補(bǔ)充人體所需的鐵元素，防止缺鐵性貧血的發(fā)生。
【導(dǎo)讀】維生素A是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，還能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時(shí)淡化斑點(diǎn)，柔潤(rùn)肌膚。我們要想擁有好皮膚、好氣色，那就要常吃含有維生素A的食物。下面小編就為您帶來(lái)這篇含維生素A的食物你知道哪些，希望含維生素A的食物你知道哪些能對(duì)您有所幫助。
胡蘿卜，胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
紅薯，多吃紅薯對(duì)紅潤(rùn)肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿卜素，其經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有滋潤(rùn)肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱，生津止渴，調(diào)和身體體液，已補(bǔ)中和血，從而使人的皮膚恢復(fù)健康的紅潤(rùn)的膚色。
玉米，玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對(duì)較高。胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠滋潤(rùn)肌膚，使肌膚恢復(fù)潤(rùn)澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問(wèn)題。
豬肝，豬肝中蘊(yùn)含著豐富的維生素A,常吃豬肝，對(duì)肌膚有著很不錯(cuò)的美容功效。與此同時(shí)，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發(fā)揮功效，讓你恢復(fù)健康紅潤(rùn)的好膚色、好氣色。
蛋黃，蛋黃中的維生素A含量很高，多吃雞蛋有助于補(bǔ)陰養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，可以通過(guò)內(nèi)在氣血的調(diào)和以及人體肌膚的修復(fù)，使肌膚恢復(fù)健康氣色。
西紅柿，西紅柿具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維A.能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復(fù)細(xì)嫩光滑，因此，皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復(fù)肌膚光彩美麗。
牛奶，牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A,可潤(rùn)澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤。
女性孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求很高，如果營(yíng)養(yǎng)不足就可能導(dǎo)致孕婦身體健康問(wèn)題以及胎兒的發(fā)育問(wèn)題，維生素a作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，女性在懷孕期間是不能缺乏的，所以孕婦一點(diǎn)有缺乏維生素a的表現(xiàn)時(shí)要注意，那孕婦缺乏維生素a的表現(xiàn)都有哪些呢?孕婦在孕期又該如何補(bǔ)充維生素a呢?
【孕婦缺乏維生素a的表現(xiàn)】
如果孕婦缺乏維生素a，在皮膚方面就有明顯的表現(xiàn)，比如皮膚越來(lái)越粗糙，干燥，并且角質(zhì)層增厚。孕婦缺乏維生素a在視覺(jué)方面也有一定的表現(xiàn)，比如眼睛老是肝臟，容易流淚，畏光，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)視力模糊的情況。
如果孕婦長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏維生素a的話，還會(huì)對(duì)胎兒造成非常嚴(yán)重影響，胎兒可能會(huì)出現(xiàn)唇裂，腭裂，小頭畸形等情況。凡是孕婦都中了以上情況的話，極有可能是缺乏維生素a。
孕期怎么補(bǔ)充維生素a?
孕婦想要合理的補(bǔ)充維生素a，應(yīng)注意以下問(wèn)題：
1、維生素A的攝取量
一般成年女性對(duì)維生素a的需求量是每日攝入量為4200國(guó)際單位，孕婦雖然對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求更大，但是在這里不建議加量，因?yàn)檫^(guò)量攝入維生素a還可能引起中毒情況，所以要把控好攝入量。
2、孕期維生素A的補(bǔ)充
維生素a廣泛存在于各類食物中，所以食物是孕婦最佳的維生素a來(lái)源，只要飲食搭配均衡，孕婦是不會(huì)出現(xiàn)維生素a缺乏情況。維生素a廣泛存在于動(dòng)物性事物中，比如豬肝、瘦肉、雞蛋等，這些食物可以直接補(bǔ)充維生素a。另外一些蔬菜也是可以達(dá)到補(bǔ)充維生素a的目的，含有豐富胡蘿卜素的食物可以在人體類轉(zhuǎn)化成維生素a，推薦胡蘿卜、南瓜、菠菜等。
3、切勿過(guò)量補(bǔ)充維生素A
任何營(yíng)養(yǎng)過(guò)量反而對(duì)人體不利，有些營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)量還會(huì)影響身體健康，維生素a就是一種千萬(wàn)不能過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于孕婦來(lái)講，過(guò)量的維生素a也是會(huì)影響到胎兒的發(fā)育，還會(huì)引起孕婦維生素a中毒的癥狀，包括頭痛、嘔吐、倦睡的表現(xiàn)。所以不建議孕婦在懷孕期間刻意的服用維生素a滴劑，平時(shí)注意飲食搭配就可以了。
以上是關(guān)于孕婦補(bǔ)充維生素a的一些問(wèn)題，希望孕婦在日常飲食中注意維生素a營(yíng)養(yǎng)的攝入與平衡。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《飲食禁忌 別讓醋偷走你的維生素》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人養(yǎng)生維生素”專題供您欣賞！
