男子體內(nèi)有寄生蟲(chóng)只因愛(ài)吃這樣的食物
男子養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的養(yǎng)生常識(shí)是怎么進(jìn)行的呢請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《男子體內(nèi)有寄生蟲(chóng)只因愛(ài)吃這樣的食物》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
寄生蟲(chóng)大家都不陌生，人們都知道它的危害，卻不知道如何防治它，如果不注意自己的飲食就很容易感染寄生蟲(chóng)，傷害自己的身體，那么大家知道寄生蟲(chóng)的危害有哪些嗎?寄生蟲(chóng)的防治方法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下寄生蟲(chóng)怎么來(lái)的吧。
寄生蟲(chóng)對(duì)人體的危害非常的大，嚴(yán)重的還會(huì)危機(jī)生命，下面大家就一起來(lái)看看寄生蟲(chóng)是怎么進(jìn)入人體的吧。www.cndadi.net
來(lái)自浙江的一名年輕男子半年多來(lái)雙腿無(wú)力，輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院都未查出病因。近日，這名男子前往上海的一家醫(yī)院神經(jīng)外科求診時(shí)，醫(yī)生竟然在其胸段脊髓內(nèi)取出了一條長(zhǎng)達(dá)18厘米的寄生蟲(chóng)。
寄生蟲(chóng)是如何鉆進(jìn)人體內(nèi)的?醫(yī)學(xué)專家對(duì)此猜測(cè)，這或許與患者不健康的飲食有著密切關(guān)系。
保存、運(yùn)輸方式不當(dāng)，會(huì)使海鮮產(chǎn)生大量細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，如果誤食這些沒(méi)熟的肉類極其容易感染寄生蟲(chóng)，給身體造成傷害。
患者雙下肢麻木半年
據(jù)悉，這名患者是浙江人，對(duì)海鮮情有獨(dú)鐘，尤其喜歡路邊攤的魷魚(yú)、貝類燒烤等。半年來(lái)，他備受雙下肢麻木疼痛的困擾，始終感覺(jué)兩腿無(wú)力?；颊咻氜D(zhuǎn)于多家醫(yī)院，卻始終沒(méi)有查明原因。病痛的折磨讓他陷入了癱瘓的恐懼之中。最終，患者來(lái)到上海的一家醫(yī)院，向該院教授尋求幫助。
經(jīng)影像學(xué)診斷結(jié)果顯示，這名患者脊髓內(nèi)有疑似腫瘤的病變。對(duì)此，教授心存懷疑，憑借多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，他決定手術(shù)探查。當(dāng)醫(yī)生打開(kāi)患者胸椎椎板，切開(kāi)無(wú)名指粗的脊髓時(shí)，暴露在顯微鏡下的不是腫瘤，而是一條正在扭動(dòng)的細(xì)長(zhǎng)乳白色寄生蟲(chóng)。
當(dāng)時(shí)，教授小心用取瘤鉗將寄生蟲(chóng)鉗出，竟長(zhǎng)達(dá)18厘米。經(jīng)寄生蟲(chóng)研究所專家鑒定為曼氏裂頭蚴。曼氏裂頭蚴是一種寄生蟲(chóng)，寄居大腦、脊髓后會(huì)產(chǎn)生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癲癇、截癱等癥狀。
教授說(shuō)，這是是其中的一個(gè)，在其30多年從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)中，曾數(shù)次從患者腦中撈出寄生蟲(chóng)，這名患者也不排除寄生蟲(chóng)曾旅行其腦海的可能性。然而，這些寄生蟲(chóng)是如何鉆進(jìn)人們的身體呢?他分析，這很可能與人們不健康的飲食習(xí)慣存在聯(lián)系。
目前經(jīng)過(guò)手術(shù)，患者情況逐漸好轉(zhuǎn)，雙腿也不再麻木疼痛。
相信大家對(duì)于吃水果的好處都有所了解，但是有些人雖然明白吃水果有益健康，但他們并不知道不吃水果有什么危害，所以會(huì)導(dǎo)致很多不愛(ài)吃水果的就不吃水果了。很多人都不知道的是，有56萬(wàn)人每年因不吃水果而喪命。想知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃水果的最佳時(shí)間嗎?那就一起來(lái)看看吧。
水果一向都是大家非常喜歡吃的，但也不排除有人就是不愛(ài)吃，那么下面就要給不愛(ài)吃水果的好好講一講不吃水果的危害了。
不喜歡吃水果，小事而已，難道還會(huì)喪命嗎?讓人震驚的權(quán)威研究結(jié)果，某雜志發(fā)表了一項(xiàng)有關(guān)中國(guó)人吃水果的研究顯示中國(guó)每年56萬(wàn)人因不吃水果死于心血管病。
嚇你一跳吧，特別是很多不喜歡吃水果的男士，真要引起注意啦。
該研究對(duì)45萬(wàn)中國(guó)健康人進(jìn)行了跟蹤隨訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天都吃水果的人不但血壓和血糖較低，而且得心血管病的人也較少。而且，身處全國(guó)10個(gè)省的人，都顯示出吃水果的益處。
國(guó)外一項(xiàng)匯總研究發(fā)現(xiàn)，如果每天吃80克水果，那么因心血管病死亡會(huì)減少5%。中國(guó)的這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)的吃水果的益處遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了5%。
與不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。
作者認(rèn)為，水果中富含鉀離子、纖維素、葉酸、抗氧化物和多種生物活性的化合物，而鈉和熱量很低，這些對(duì)心血管都有保護(hù)作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病和心血管病。
研究估計(jì)，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56萬(wàn)人因不吃水果而死于心血管病，其中20萬(wàn)人在70歲前死亡。
到底吃多少水果最好呢?我國(guó)學(xué)者匯總了16項(xiàng)研究后發(fā)現(xiàn)，與每天不吃蔬菜水果的人相比，若每日多吃一份蔬菜，死亡率平均下降5%，多吃一份水果，死亡率下降6%。
一份蔬菜的重量定義為77g，一份水果的重量定義為80g。研究發(fā)現(xiàn)，每日吃2兩水果和3兩蔬菜的人死亡率較低。加起來(lái)差不多則是8兩左右。
當(dāng)然，水果也要聰明的吃，下面的冷知識(shí)你知道嗎?
1.吃水果沒(méi)什么最佳時(shí)間
食品安全專家表示：什么時(shí)候吃水果最好?廣泛流傳的說(shuō)法是：上午吃是金，下午吃是銀，晚上吃不僅不能提供營(yíng)養(yǎng)，反而對(duì)健康不利。
其實(shí)，只要時(shí)間允許，任何時(shí)間吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取來(lái)說(shuō)都是一樣的。只需注意，晚上睡前別吃大量水果，否則會(huì)給胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
除一些不宜空腹吃的水果，飯前半小時(shí)吃，或兩餐間做加餐都可以。
2.反季水果易致兒童性早熟
專家認(rèn)為個(gè)頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃跨入了春季，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說(shuō)，更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。
臨床表現(xiàn)
1.曼氏迭宮絳蟲(chóng)病
本病并不多見(jiàn)，主要有中上腹部不適、輕微疼痛、惡心、嘔吐等輕微癥狀。
2.曼氏裂頭蚴病
本病潛伏期與感染方式有關(guān)：局部侵入者潛伏期短，一般6~12天，個(gè)別可達(dá)2~3年;經(jīng)消化道感染者潛伏期長(zhǎng)，多為1至數(shù)年。
根據(jù)臨床癥狀和寄生部位不同，可分為下列5類。
眼裂頭蚴病
是最常見(jiàn)的類型，系用蛙肉或蛇肉貼敷眼部所致，可累及患者的眼瞼和眼球?；颊弑憩F(xiàn)為眼瞼紅腫、眼瞼下垂、結(jié)膜充血、畏光流淚、微痛奇癢、有異物感和蟲(chóng)爬感，可伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。多為單眼感染，可反復(fù)發(fā)作，多年不愈。在紅腫的眼瞼和充血的結(jié)膜下，可觸及游走性的、硬度不等的腫塊或條索狀物?；颊叩难鄄考t腫脹痛，若腫物破潰，裂頭蚴自行逸出可漸自愈。若裂頭蚴侵入眼球內(nèi)，可出現(xiàn)眼球突出，眼球運(yùn)動(dòng)障礙，角膜潰瘍穿孔，虹膜睫狀體炎，葡萄體炎，玻璃體渾濁，虹膜粘連，白內(nèi)障，繼發(fā)性青光眼，最終導(dǎo)致視力嚴(yán)重減退甚至失明。
皮下裂頭蚴病
常見(jiàn)，可累及患者的四肢、胸腹壁、乳房和外生殖器，形成游走性皮下結(jié)節(jié);結(jié)節(jié)呈圓形、柱狀或條索狀，大小不一;有局部瘙癢和蟲(chóng)爬感;出現(xiàn)炎癥時(shí)，則可出現(xiàn)間歇性或持續(xù)性疼痛或觸痛;有時(shí)出現(xiàn)蕁麻疹。
口腔頜面裂頭蚴病
患者用蛙肉或蛇肉貼敷患處治療腮腺炎或牙痛所致，患處有紅腫熱痛和蟲(chóng)爬感，皮下或粘膜裂頭蚴下有直徑0.5~3cm的硬結(jié)或索狀物，有時(shí)可見(jiàn)裂頭蚴逸出。
中樞神經(jīng)系統(tǒng)裂頭蚴病
腦裂頭蚴病較少見(jiàn)，裂頭蚴可侵犯頂額葉或枕葉，也可侵犯外囊、內(nèi)囊和基神經(jīng)節(jié)、小腦等處。依寄生部位不同，可有陣發(fā)性頭痛、癲癇發(fā)作、抽搐、偏癱、肢體麻木、昏迷、噴射性嘔吐、視物不清等癥狀。脊髓和椎管內(nèi)裂頭蚴病更為少見(jiàn)，可表現(xiàn)為肢體麻木、下肢輕癱等癥狀。
內(nèi)臟裂頭蚴病
裂頭蚴可寄生于腹腔、膀胱、尿道、卵巢、消化道、呼吸道等部位，其臨床表現(xiàn)各異。寄生于深部組織而無(wú)明顯臨床表現(xiàn)者則很少被發(fā)現(xiàn)。診斷及鑒別診斷：有不明原因的眼部及皮膚游走性硬結(jié)或慢性感染和流行病史的患者，應(yīng)考慮本病的可能。從糞便中查到本蟲(chóng)蟲(chóng)卵為診斷曼氏迭宮絳蟲(chóng)病的依據(jù)，從病灶處查到裂頭蚴為診斷曼氏裂頭蚴病的依據(jù)。腦裂頭蚴病的診斷較為困難，其所致的肉芽腫難以和各種腦瘤如腦膜瘤、膠質(zhì)瘤的癥狀相區(qū)別，CT、MRI及免疫學(xué)檢查有助于鑒別。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹關(guān)于寄生蟲(chóng)的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了是導(dǎo)致寄生蟲(chóng)進(jìn)入身體的原因有哪些了吧，其實(shí)防治寄生蟲(chóng)的方法很簡(jiǎn)單，只要我們?cè)诔匀忸惖臅r(shí)候煮熟了就完全可以避免寄生蟲(chóng)的發(fā)生。
游野泳也有感染寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)
未煮熟的食物存在很大的安全隱患。教授表示，很多人認(rèn)為，來(lái)自深海的魚(yú)類沒(méi)有污染，可以放心食用，這是一個(gè)誤區(qū)。保存、運(yùn)輸方式不當(dāng)，會(huì)使海鮮產(chǎn)生大量細(xì)菌、寄生蟲(chóng)。當(dāng)人們食用這些食物時(shí)，也同時(shí)吃進(jìn)了病原體，寄生蟲(chóng)卵會(huì)順著血液進(jìn)入身體各處，引發(fā)各種疾病。
時(shí)值春季，專家提醒市民不要食用未經(jīng)煮熟的牛蛙、蛇等河鮮、海鮮，防止病從口入。此外，夏季即將來(lái)臨，人們要避免野泳，在野外，寄生蟲(chóng)通過(guò)開(kāi)放性傷口、皮膚黏膜進(jìn)入身體，此前美國(guó)也曾有女患者因游泳被寄生蟲(chóng)吃掉大腦而全身癱瘓喪命。
曾有媒體公開(kāi)報(bào)道，美國(guó)加州一位年輕女性因腦部感染一種致命的阿米巴寄生蟲(chóng)而最終死亡。而這種寄生蟲(chóng)可從開(kāi)放性傷口或鼻腔進(jìn)入人體，雖然罕見(jiàn)，但它可能棲息在溫泉、水上樂(lè)園、含氯的泳池、河流或湖泊里。
報(bào)道稱，這名年輕女性常常頭痛、頸部僵硬、發(fā)燒、疲勞、對(duì)光過(guò)敏，醫(yī)生判斷是偏頭痛，但她的病情愈來(lái)愈糟。到了2014年，這名女性開(kāi)始看不清楚，經(jīng)過(guò)精密的核磁共振檢查，才發(fā)現(xiàn)她的大部分的右腦和部分左腦都是巴氏阿米巴原蟲(chóng)，同年10月其全身癱瘓死亡。醫(yī)生推斷，應(yīng)是2013年5月的一次家庭旅游時(shí)，她在亞利桑那州哈瓦蘇湖游泳時(shí)被感染的，巴氏阿米巴寄生蟲(chóng)一旦進(jìn)入人體可以旅行到大腦，最終造成一種叫做肉芽腫阿米巴腦膜炎的疾病，致命率高達(dá)95%。
很多人可能不知道什么是曼氏裂頭蚴，想了解的朋友就一起來(lái)看看吧。
裂頭蚴
裂頭蚴學(xué)名為曼氏迭宮絳蟲(chóng)裂頭蚴，其成蟲(chóng)寄生在貓、狗的腸道中，偶寄生于人的腸道。蟲(chóng)卵隨糞便排出，并在水中孵出幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)被劍水蚤吃后，便繼續(xù)發(fā)育樞神經(jīng)系統(tǒng)裂頭蚴病。簡(jiǎn)單說(shuō)，是一種寄生蟲(chóng)病如果某次吃裂頭蚴的寄生蟲(chóng)進(jìn)入了身體，并隨著血液進(jìn)入了大腦，然后就會(huì)產(chǎn)生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癲癇等癥狀。
危害預(yù)防
感染方式
1、用生蛙肉或蛇肉局部貼敷傷口或患處而獲感染。民間傳說(shuō)用青蛙肉和蛇肉貼敷眼、頜面、會(huì)陰等處的傷口或膿腫，有清涼解毒的作用。若蛙肉或蛇肉中染有裂頭蚴，裂頭蚴就會(huì)從貼敷處的皮膚、粘膜、傷口侵入人體。
2、食入含有裂頭蚴的生或未熟的蛙肉、蛇肉、雞肉、豬肉等而獲感染。民間有用生吞活蛙或生蝌蚪治療疥腫、疼痛、皮膚過(guò)敏的，感染機(jī)會(huì)更大。食入人體的裂頭蚴或在腸道內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng)，或穿過(guò)腸壁進(jìn)入腹腔，移行至全身其他部位寄生。
3、誤食含有原尾蚴的劍水蚤而獲感染。飲用生水或湖塘水，使含有原尾蚴的劍水蚤有機(jī)會(huì)進(jìn)入人體。原尾蚴也可直接從皮膚或眼結(jié)膜侵入人體。
小編推薦
哪些食物隱藏寄生蟲(chóng)
壽司
壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)、扁形蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)。例如生魚(yú)中的寄生蟲(chóng)。雖然生魚(yú)不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全，你最好吃煮得老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。
包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來(lái)幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住?。其中?guī)模最大的疾病暴發(fā)之一，是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過(guò)程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。
芽菜
芽菜是傳統(tǒng)的室生蔬菜。由于芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，脆嫩可口深受人們的青睞。但是，芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。如果芽菜生產(chǎn)的相關(guān)原料和器具消毒不嚴(yán)格的話，會(huì)滋生大量有害細(xì)菌。
生魚(yú)片
魚(yú)肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美；外裹一層面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之時(shí)，禍根也可能因此種進(jìn)了肚子里，因?yàn)檫@些魚(yú)體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。廣東、廣西等地淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)平均感染率高達(dá)60%。肝吸蟲(chóng)主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，會(huì)損壞人體肝臟，患者會(huì)經(jīng)常感到肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。
小龍蝦
由于小龍蝦棲息地通常水質(zhì)較差，其體內(nèi)多有肺吸蟲(chóng)寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦，就極有可能感染肺吸蟲(chóng)，從而引起肺吸蟲(chóng)病。染病后，肺吸蟲(chóng)將寄生于人體肺部，患者輕則咳嗽、胸痛、咯血，嚴(yán)重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。
螺
管圓線蟲(chóng)幼蟲(chóng)長(zhǎng)期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了“吃新鮮”，只是開(kāi)水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲(chóng)。
過(guò)橋米線
在餐館點(diǎn)了過(guò)橋米線，往往是上來(lái)一個(gè)裝滿熱湯，熱騰騰的大碗米線和幾個(gè)分別裝有生豬肉片、生雞蛋的小碟，需要食客將小碟中的食材逐一倒入大碗，用湯的溫度將生豬肉片、雞蛋等燙熟。很多人愛(ài)吃米線就在于此，“又新鮮又好玩兒”?？赡苍S不知道，這道美味卻暗藏安全隱患，而隱患就存在于那一小碟生豬肉片中。
結(jié)語(yǔ)：以上幾種食物雖然美味但都含有寄生蟲(chóng)，為了杜絕寄生蟲(chóng)的侵襲，少吃為妙！
得戒！這些食物不能生吃
生吃食物在當(dāng)前社會(huì)確實(shí)是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式，追求那鮮嫩感覺(jué)，很多常見(jiàn)的食物會(huì)進(jìn)行生吃，卻不想，長(zhǎng)時(shí)間生吃食物會(huì)造成免疫力下降，讓你丟失性命并不是夸張的事情，下面就說(shuō)說(shuō)生吃哪些食物是會(huì)讓你覺(jué)得在玩命。
生吃食物是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式
1、生吃魚(yú)片
日本、韓國(guó)飲食方式的傳入，生吃魚(yú)片成了當(dāng)前很多人喜歡做的事情，喜歡吃的人會(huì)樂(lè)此不彼的吃這些生魚(yú)片，對(duì)于不喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，則會(huì)避而遠(yuǎn)之，畢竟這樣的食物實(shí)在難以下咽。
吃任何食物不僅僅是為了滿足味蕾享受，更重要的是能夠保健身體，吃生魚(yú)片就是這么一個(gè)情況，看起來(lái)是追求時(shí)尚，卻不想，在這樣的生魚(yú)片中有很多寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)會(huì)在人們食用的時(shí)候進(jìn)入到身體中，隨即寄生在膽囊內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)、積累的數(shù)量多，會(huì)引起膽囊發(fā)炎、肝膽異常、膽部出現(xiàn)堵塞，使得肝細(xì)胞出現(xiàn)壞死，進(jìn)而會(huì)誘發(fā)肝硬化、肝癌。
在生吃魚(yú)片的時(shí)候，還會(huì)造成感染，一些常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)，例如，異形科吸蟲(chóng)、東方次睪吸蟲(chóng)、華支睪吸蟲(chóng)寄生蟲(chóng)病等會(huì)引發(fā)寄生蟲(chóng)病，會(huì)大大的傷害健康。
而在近些年的研究中表明，肺吸蟲(chóng)成了生吃魚(yú)片時(shí)候不得不防的病癥，這種寄生蟲(chóng)會(huì)依附在食物中，在攝入的時(shí)候，進(jìn)入到身體，人體感染上了肺吸蟲(chóng)會(huì)咳嗽、胸痛甚至?xí)鹦夭糠e液和胸膜炎。
吃生魚(yú)片的時(shí)候加入醋能夠避免身體受到傷害
而在吃生魚(yú)片的時(shí)候不妨食用一些醋，這是因?yàn)樯~(yú)片中有一種叫做副溶血型弧菌，這種物質(zhì)被身體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒，而這種物質(zhì)對(duì)于酸味較為敏感，在食醋中浸泡3分鐘就會(huì)死亡。
因而，在吃生魚(yú)片的時(shí)候，搭配食醋無(wú)疑是最好的。
2、生吃牛肉
牛肉是生活中常見(jiàn)的食物，吃牛肉是很多人喜歡做的事情，特別是對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，吃牛肉能夠很好的強(qiáng)壯肌肉。
這是因?yàn)樵谂Ｈ庵杏袠O少的脂肪，脂肪要是過(guò)多會(huì)導(dǎo)致身體脂肪含量增多，容易造成肥胖，可以說(shuō)吃牛肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人喜歡做的事情。
吃牛肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人喜歡做的事情
而在當(dāng)前，西餐的盛行，很多人對(duì)于西餐是過(guò)度的喜歡，特別是五分熟的牛肉更是非常的喜歡，帶著血絲的牛肉，吃進(jìn)嘴里是那么的鮮嫩，甚至生活中還有一些人會(huì)吃三分熟的牛肉，那種牛肉讓他們大呼過(guò)癮。
卻不想，這樣的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了，對(duì)于健康是有傷害的。首先，在生牛肉中有很多寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)會(huì)帶來(lái)很多疾病，在生吃牛肉的時(shí)候，會(huì)讓這些寄生蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，會(huì)積聚在血液中、肝臟里，影響到正常的代謝。
其次，就是在吃生牛肉的時(shí)候，會(huì)讓人難以消化，吃進(jìn)身體的食物如何消化是一件非常重要的事情，食物被消化了，對(duì)于健康是有幫助的，但是，當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，是會(huì)引起腸胃不適，而生吃牛肉剛好會(huì)這樣。
最后，就是在生吃牛肉的時(shí)候，牛肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很難被身體吸收，以其中的蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，甚至?xí)荒c胃排斥。
因而，不要為了一時(shí)的享受而吃生牛肉。
3、多吃熟食好處多
火的出現(xiàn)，讓人們不再茹毛飲血，吃熟的食物也是文明的表現(xiàn)，與生吃食物相比較，吃熟食好處是極多的。
首先，就衛(wèi)生條件來(lái)說(shuō)，食物在煮熟的過(guò)程中會(huì)殺滅其中的細(xì)菌，盡可能的讓人食用的更加安全，有些食物在生吃的時(shí)候還有毒性，但是，經(jīng)過(guò)烹煮，是會(huì)有效的抑制這樣的毒性，從而讓你更加健康。
其次，就是煮熟的食物更容易被身體消化吸收，即使你的消化能力再好，但是，長(zhǎng)時(shí)間生吃食物還是會(huì)影響到代謝的，而吃煮熟的食物就不會(huì)這樣，能夠很好地讓身體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，從而保健身體。
煮熟的食物更容易被身體消化吸收
當(dāng)然，最主要的就是在吃熟食的時(shí)候，能夠最大限度的為身體提供熱量，讓人保持溫暖，不會(huì)覺(jué)得寒冷。
結(jié)語(yǔ)：以上就是生活中生吃魚(yú)片、生吃牛肉的簡(jiǎn)單描述，在生活中不能生吃的食物還有很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面說(shuō)到的這些，希望大家能夠多多注意，不要生吃這些食物，可以把食物煮熟了進(jìn)行食用，這樣能夠更加有效的保健身體。
水產(chǎn)品成為了各家飯店、大排檔等招攬生意的招牌菜。但是，當(dāng)你在享受這些美食的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)寄生蟲(chóng)？飯店、大排檔制作可能并不衛(wèi)生，導(dǎo)致這些隱藏的寄生蟲(chóng)并沒(méi)有被殺死，從而在享受美食的時(shí)候，這些寄生蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)人體內(nèi)，對(duì)人體造成極大的傷害。那么，日常生活中，哪些食物最容易隱藏寄生蟲(chóng)呢？
1、小龍蝦--肺吸蟲(chóng)病
小龍蝦在南方的河流湖泊里隨處可見(jiàn)，連水田、溪溝、臟水里也有很多，因繁殖力極強(qiáng)，捕捉十分容易。近年來(lái)，香辣小龍蝦紅遍大江南北，有些地方還開(kāi)出專吃龍蝦的餐館。但由于小龍蝦生活水質(zhì)較差，小龍蝦體內(nèi)多寄生著肺吸蟲(chóng)。
人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲(chóng)，從而引起肺吸蟲(chóng)病。肺吸蟲(chóng)主要寄生于人的肺部，輕者可表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血，嚴(yán)重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，導(dǎo)致死亡。曾有3名北京人因?yàn)槭秤眯↓埼r中毒而出現(xiàn)了急性骨骼肌溶解癥,險(xiǎn)些危及生命。
專家提醒：食用前把龍蝦背部的筋去除，烹飪時(shí)必須煮熟煮透，吃的時(shí)候最好不要吃小龍蝦的頭部。
2、生魚(yú)片--肝吸蟲(chóng)病
魚(yú)肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美。外裹一層面粉油炸，既脆又嫩。正當(dāng)享受這樣的美食時(shí)，可能禍根也因此種進(jìn)了肚子。因?yàn)檫@些淡水魚(yú)體內(nèi)常常寄生了肝吸蟲(chóng)病，比如麥穗魚(yú)、棒扁魚(yú)。
廣東、廣西等地淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)平均感染率高達(dá)六成。肝吸蟲(chóng)主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，損壞人體肝部，患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。
3、螺--廣州管圓線蟲(chóng)病
管圓線蟲(chóng)幼蟲(chóng)長(zhǎng)期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了貪食鮮嫩，只是開(kāi)水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲(chóng)。
一旦感染了管圓線蟲(chóng)，它就會(huì)在人體內(nèi)游走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦干及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生休克、狂躁甚至死亡?；颊甙l(fā)生嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎，以腦脊液中嗜酸性粒細(xì)胞顯著升高為特征。
4、菱角--姜片蟲(chóng)病
菱角、荸薺采摘時(shí)節(jié)，剛摘下來(lái)有鮮又嫩，忍不住吃進(jìn)嘴里。這時(shí)就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲(chóng)。姜片蟲(chóng)寄生于人體小腸，可引起消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發(fā)生貧血、浮腫和發(fā)育障礙等。
專家提醒：盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時(shí)一定要充分洗擦，并用開(kāi)水燙泡幾分鐘或在陽(yáng)光下曬過(guò)一天后才吃用。要講究衛(wèi)生，不喝生水，接觸過(guò)水生植物或污水時(shí)要洗干凈手，防止囊蚴污染。
得戒！這些食物不能生吃
生吃食物在當(dāng)前社會(huì)確實(shí)是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式，追求那鮮嫩感覺(jué)，很多常見(jiàn)的食物會(huì)進(jìn)行生吃，卻不想，長(zhǎng)時(shí)間生吃食物會(huì)造成免疫力下降，讓你丟失性命并不是夸張的事情，下面就說(shuō)說(shuō)生吃哪些食物是會(huì)讓你覺(jué)得在玩命。
生吃食物是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式
1、生吃魚(yú)片
日本、韓國(guó)飲食方式的傳入，生吃魚(yú)片成了當(dāng)前很多人喜歡做的事情，喜歡吃的人會(huì)樂(lè)此不彼的吃這些生魚(yú)片，對(duì)于不喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，則會(huì)避而遠(yuǎn)之，畢竟這樣的食物實(shí)在難以下咽。
吃任何食物不僅僅是為了滿足味蕾享受，更重要的是能夠保健身體，吃生魚(yú)片就是這么一個(gè)情況，看起來(lái)是追求時(shí)尚，卻不想，在這樣的生魚(yú)片中有很多寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)會(huì)在人們食用的時(shí)候進(jìn)入到身體中，隨即寄生在膽囊內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)、積累的數(shù)量多，會(huì)引起膽囊發(fā)炎、肝膽異常、膽部出現(xiàn)堵塞，使得肝細(xì)胞出現(xiàn)壞死，進(jìn)而會(huì)誘發(fā)肝硬化、肝癌。
在生吃魚(yú)片的時(shí)候，還會(huì)造成感染，一些常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)，例如，異形科吸蟲(chóng)、東方次睪吸蟲(chóng)、華支睪吸蟲(chóng)寄生蟲(chóng)病等會(huì)引發(fā)寄生蟲(chóng)病，會(huì)大大的傷害健康。
而在近些年的研究中表明，肺吸蟲(chóng)成了生吃魚(yú)片時(shí)候不得不防的病癥，這種寄生蟲(chóng)會(huì)依附在食物中，在攝入的時(shí)候，進(jìn)入到身體，人體感染上了肺吸蟲(chóng)會(huì)咳嗽、胸痛甚至?xí)鹦夭糠e液和胸膜炎。
吃生魚(yú)片的時(shí)候加入醋能夠避免身體受到傷害
而在吃生魚(yú)片的時(shí)候不妨食用一些醋，這是因?yàn)樯~(yú)片中有一種叫做副溶血型弧菌，這種物質(zhì)被身體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒，而這種物質(zhì)對(duì)于酸味較為敏感，在食醋中浸泡3分鐘就會(huì)死亡。
因而，在吃生魚(yú)片的時(shí)候，搭配食醋無(wú)疑是最好的。
2、生吃牛肉
牛肉是生活中常見(jiàn)的食物，吃牛肉是很多人喜歡做的事情，特別是對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，吃牛肉能夠很好的強(qiáng)壯肌肉。
這是因?yàn)樵谂Ｈ庵杏袠O少的脂肪，脂肪要是過(guò)多會(huì)導(dǎo)致身體脂肪含量增多，容易造成肥胖，可以說(shuō)吃牛肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人喜歡做的事情。
吃牛肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人喜歡做的事情
而在當(dāng)前，西餐的盛行，很多人對(duì)于西餐是過(guò)度的喜歡，特別是五分熟的牛肉更是非常的喜歡，帶著血絲的牛肉，吃進(jìn)嘴里是那么的鮮嫩，甚至生活中還有一些人會(huì)吃三分熟的牛肉，那種牛肉讓他們大呼過(guò)癮。
卻不想，這樣的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了，對(duì)于健康是有傷害的。首先，在生牛肉中有很多寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)會(huì)帶來(lái)很多疾病，在生吃牛肉的時(shí)候，會(huì)讓這些寄生蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，會(huì)積聚在血液中、肝臟里，影響到正常的代謝。
其次，就是在吃生牛肉的時(shí)候，會(huì)讓人難以消化，吃進(jìn)身體的食物如何消化是一件非常重要的事情，食物被消化了，對(duì)于健康是有幫助的，但是，當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，是會(huì)引起腸胃不適，而生吃牛肉剛好會(huì)這樣。
最后，就是在生吃牛肉的時(shí)候，牛肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很難被身體吸收，以其中的蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，甚至?xí)荒c胃排斥。
因而，不要為了一時(shí)的享受而吃生牛肉。
3、多吃熟食好處多
火的出現(xiàn)，讓人們不再茹毛飲血，吃熟的食物也是文明的表現(xiàn)，與生吃食物相比較，吃熟食好處是極多的。
首先，就衛(wèi)生條件來(lái)說(shuō)，食物在煮熟的過(guò)程中會(huì)殺滅其中的細(xì)菌，盡可能的讓人食用的更加安全，有些食物在生吃的時(shí)候還有毒性，但是，經(jīng)過(guò)烹煮，是會(huì)有效的抑制這樣的毒性，從而讓你更加健康。
其次，就是煮熟的食物更容易被身體消化吸收，即使你的消化能力再好，但是，長(zhǎng)時(shí)間生吃食物還是會(huì)影響到代謝的，而吃煮熟的食物就不會(huì)這樣，能夠很好地讓身體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，從而保健身體。
煮熟的食物更容易被身體消化吸收
當(dāng)然，最主要的就是在吃熟食的時(shí)候，能夠最大限度的為身體提供熱量，讓人保持溫暖，不會(huì)覺(jué)得寒冷。
結(jié)語(yǔ)：以上就是生活中生吃魚(yú)片、生吃牛肉的簡(jiǎn)單描述，在生活中不能生吃的食物還有很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面說(shuō)到的這些，希望大家能夠多多注意，不要生吃這些食物，可以把食物煮熟了進(jìn)行食用，這樣能夠更加有效的保健身體。
豬腦有寄生蟲(chóng)嗎
1、如果豬腦是煮熟的,沒(méi)有被寄生蟲(chóng)卵污染,那么吃豬腦是不會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)的。
2、臨床上因?yàn)槌载i肉而罹患寄生蟲(chóng)病的,最常見(jiàn)的是囊蟲(chóng)病,也就是吃了老百姓說(shuō)的米豬肉引起的寄生蟲(chóng)病。吃了加工的不熟的米豬肉,或者是被囊蟲(chóng)卵污染的東西之后,就會(huì)感染囊蟲(chóng)病。
3、所以,食用動(dòng)物的腦花一般建議不要生食,很容易會(huì)受到感染。還是煮熟了吃比較好。
吃豬腦有什么好處
在中國(guó)飲食中,有個(gè)“以形補(bǔ)形”這樣的說(shuō)法,而這說(shuō)法應(yīng)用在豬腦花上面就十分正確了。吃腦補(bǔ)腦,是有一定道理的。
因?yàn)樨i腦花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩可口。豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多,還富含卵磷脂、蛋白質(zhì)和脂肪,另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分,這些成分,可以幫助提高記憶力。對(duì)于腦部正處于發(fā)育階段的兒童和學(xué)生,以及工作生活中各種“用腦一族”來(lái)說(shuō),適當(dāng)吃豬腦能起到補(bǔ)腦的作用。
同時(shí),豬腦性寒,味甘;食用具有益腦髓、補(bǔ)虛勞、鎮(zhèn)驚安神的功效。總的來(lái)說(shuō),豬腦花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,對(duì)于補(bǔ)腦是非常好的哦。
吃豬腦有什么壞處
雖說(shuō)豬腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,絲毫不弱于豬肉,但是,當(dāng)飲食不當(dāng)還是會(huì)造成傷害的。那么吃豬腦的危害有哪些?一起來(lái)看看。
1、造成肥胖
豬腦中膽固醇的含量比豬肉還要多,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),100g的豬腦中,膽固醇的含量竟然高達(dá)3100mg,這樣的含量比常見(jiàn)的肉質(zhì)食物要多很多,是非常容易造成肥胖的發(fā)生。
膽固醇過(guò)高會(huì)影響到人們的正常吸收代謝,過(guò)多的膽固醇會(huì)沉積在血管壁上,時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)形成血管硬化,使得本應(yīng)該流動(dòng)順暢的血管變得狹窄,血液流動(dòng)出現(xiàn)不暢通的情況,進(jìn)而會(huì)造成腦血管、心血管疾病的發(fā)生。對(duì)于本身就略胖的人來(lái)說(shuō),食用豬腦還會(huì)造成血管壁的細(xì)胞膜變得很脆弱,稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)破裂的情況,嚴(yán)重影響到健康。
2、影響男性生育
以豬腦來(lái)說(shuō),要是錯(cuò)誤的食用豬腦,其實(shí)也會(huì)影響到生育的,不少男性對(duì)于飲食會(huì)抱著無(wú)所謂的態(tài)度,暴飲暴食成了常見(jiàn)的事情,對(duì)于新鮮的食物也會(huì)進(jìn)行嘗試,在吃火鍋的時(shí)候,吃一點(diǎn)豬腦已經(jīng)是不少人最喜歡做的事情了。
但是,在古代很多中醫(yī)著作中都對(duì)豬腦進(jìn)行了描述,在《本草綱目》中記載:“吃豬要去腦,豬腦損男子陽(yáng)道,酒后更不可食?！笨梢?jiàn)在古人看來(lái),食用豬腦對(duì)于男性生育有很大的影響。其實(shí)不僅僅是《本草綱目》,在《本草從新》、《禮記》、《延壽書(shū)》等著作中都說(shuō)到了,男性食用豬腦會(huì)影響到生育。
豬腦怎么洗
1、將新鮮的豬腦放入一個(gè)中碗中,倒上開(kāi)水,淹沒(méi)豬腦,然后浸泡一分鐘。
2、一分鐘后用左手指輕輕托起豬腦,右手則用牙簽貼緊豬腦表面,輕捻動(dòng)牙簽,旋轉(zhuǎn),利用牙簽上的小毛刺粘著包裹豬腦的紅血筋,似卷起地毯的方式,將血筋剝離。
3、將豬腦表層的血筋剝除后,左手的手指輕輕將豬腦頂起,暴露出腦溝深處未剝離的血筋,除去豬腦溝深處的血筋。
4、做湯的豬腦,定要?jiǎng)?wù)盡除去血筋及血沫,要不做出來(lái)的湯色不清澈,這樣處理好的豬腦就可以用來(lái)做湯了。
溫馨提示:
1、洗豬腦時(shí)開(kāi)水是越開(kāi)越好。
2、在清洗之前一定要浸泡一分鐘。
并且豬腦也不必要經(jīng)常性的食用,所以大家在買回豬腦后請(qǐng)耐心的處理,這樣做出來(lái)的美食也會(huì)更加美味!
【導(dǎo)讀】這八種食物易隱藏寄生蟲(chóng)，我們?nèi)庋凼强床坏郊纳x(chóng)的，因此寄生蟲(chóng)常常隱藏在一些食物當(dāng)中，再加入我們的人體內(nèi)引起疾病。因此，為了飲食安全，一定要注意容易隱藏寄生蟲(chóng)的食物，一起來(lái)看看下文的這八種食物易隱藏寄生蟲(chóng)。
這八種食物易隱藏寄生蟲(chóng)
1.壽司
危險(xiǎn)因素：壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)、扁形蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)。例如生魚(yú)中的寄生蟲(chóng)。雖然生魚(yú)不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
2.雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全，你最好吃煮得老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3.牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。
4.包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來(lái)幾種疾病暴發(fā)的罪魁禍?zhǔn)?其中規(guī)模最大的疾病暴發(fā)之一，是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過(guò)程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。
5.芽菜
芽菜是傳統(tǒng)的室生蔬菜。由于芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，脆嫩可口深受人們的青睞。但是，芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。如果芽菜生產(chǎn)的相關(guān)原料和器具消毒不嚴(yán)格的話，會(huì)滋生大量有害細(xì)菌。
6.生魚(yú)片
魚(yú)肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美；外裹一層面粉油炸，既脆又嫩享受此番美食之時(shí)，禍根也可能因此種進(jìn)了肚子里，因?yàn)檫@些魚(yú)體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。廣東、廣西等地淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)平均感染率高達(dá)60%.肝吸蟲(chóng)主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，會(huì)損壞人體肝臟，患者會(huì)經(jīng)常感到肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。
7.小龍蝦
由于小龍蝦棲息地通常水質(zhì)較差，其體內(nèi)多有肺吸蟲(chóng)寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦，就極有可能感染肺吸蟲(chóng)，從而引起肺吸蟲(chóng)病。染病后，肺吸蟲(chóng)將寄生于人體肺部，患者輕則咳嗽、胸痛、咯血，嚴(yán)重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。
8.螺
管圓線蟲(chóng)幼蟲(chóng)長(zhǎng)期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了吃新鮮,只是開(kāi)水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲(chóng)。
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