男子脊髓長(zhǎng)寄生蟲(chóng)竟是吃了這種食物
男子養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“男子脊髓長(zhǎng)寄生蟲(chóng)竟是吃了這種食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
浙江一小伙半年來(lái)下肢麻木疼痛、雙腿無(wú)力，經(jīng)過(guò)多家醫(yī)院診查后竟然從其胸段脊髓內(nèi)取出了一條長(zhǎng)達(dá)18厘米的寄生蟲(chóng)。對(duì)此專(zhuān)家猜測(cè)，這或許與這名患者喜好吃燒烤有關(guān)。燒烤的美味是很多人都無(wú)法抵擋的，但是，燒烤對(duì)健康的危害也是非常大的。據(jù)世衛(wèi)組織公布，吃燒烤等同于吸煙，更有研究表明，1個(gè)烤雞腿=60支香煙。
1、易感染寄生蟲(chóng)：
燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如米豬肉,食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。
2、致癌：
肉類(lèi)中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過(guò)皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。專(zhuān)家解釋說(shuō)，人們?nèi)绻麗?ài)吃被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險(xiǎn)。同時(shí)，燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)--亞硝胺。肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)容易產(chǎn)生亞硝胺。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過(guò)路人群。
3、與吸煙危害等同 :
世界衛(wèi)生組織公布了歷時(shí)3年的研究結(jié)果，稱(chēng)吃燒烤等同吸煙的毒性。近日，世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究，日前評(píng)選并公布了十大垃圾食品，稱(chēng)吃燒烤等同吸煙毒性。 .美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說(shuō)，吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險(xiǎn)性。燒烤食品有強(qiáng)毒性.
5、減少了蛋白質(zhì)的利用率：
燒烤過(guò)程中，會(huì)發(fā)生梅拉德反應(yīng).隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。
6、影響青少年視力：
據(jù)近年美國(guó)一項(xiàng)權(quán)威研究結(jié)果顯示，食用過(guò)多的燒煮熏烤太過(guò)的肉食將受到寄生蟲(chóng)等疾病的威脅，嚴(yán)重影響青少年的視力，造成眼睛近視。
7、損傷消化道黏膜：
經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，很是辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，可能損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人上火.
8、現(xiàn)代病元兇：
毒性大，北京朝陽(yáng)醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)科主任郝鳳桐分析說(shuō)，因這類(lèi)食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等現(xiàn)代病與之有很大關(guān)系。結(jié)論不難得出，從營(yíng)養(yǎng)、食品安全角度看，燒烤類(lèi)食物都不可取。
9、甚于油炸危害，比油炸食品還要垃圾：
近年，燒烤食物的種類(lèi)逐年擴(kuò)大，安全性已是備受質(zhì)疑，認(rèn)為燒烤類(lèi)食品位居垃圾食品之首，危害超過(guò)了油炸食品。最近美國(guó)衛(wèi)生部公布了新的致癌物名單，列出高溫?zé)臼澄铩?/p>
擴(kuò)展閱讀
豬肉中有寄生蟲(chóng)人食用之后的后果到底嚴(yán)不嚴(yán)重？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，豬肉中本身的寄生蟲(chóng)并不會(huì)直接對(duì)人體造成傷害，主要要防范的是豬肉中的寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵在人體中的成長(zhǎng)。不過(guò)目前的豬肉中的寄生蟲(chóng)都是有相應(yīng)的特殊藥物幫助排除的。而且，對(duì)于豬肉中的寄生蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，只要都是經(jīng)過(guò)高溫煮熟之后，都是可以消滅掉其中的蟲(chóng)卵的。
豬肉里面如果有寄生蟲(chóng)的話(huà)就以豬肉絳蟲(chóng)和旋毛蟲(chóng)為主.這兩種寄生蟲(chóng)都是在豬肉的肌肉也就是瘦肉里面形成包囊而存在的,那么這種情況下光是洗是不會(huì)掉出來(lái)的,也就是說(shuō)只有吃了那個(gè)沒(méi)有煮熟的豬肉才會(huì)感染寄生蟲(chóng).
意見(jiàn)建議:
建議你大可不必?fù)?dān)心,所有在市場(chǎng)里面賣(mài)的豬肉都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查的,如果里面有寄生蟲(chóng)的感染是不允許在外面賣(mài)的,而且學(xué)校食堂的東西防疫站更是特別小心,因?yàn)橐坏┏鰡?wèn)題,就不是幾個(gè)人的事情,他們會(huì)遭重罰的.
生活護(hù)理:
退一萬(wàn)步說(shuō),就算是感染了豬肉絳蟲(chóng),由于是幼蟲(chóng)入口造成的感染,最多也就引起腸道癥狀,不會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p害,而且你會(huì)感覺(jué)得到自己在排大便的時(shí)候有節(jié)片樣的東西排除.吃點(diǎn)驅(qū)蟲(chóng)藥就沒(méi)問(wèn)題了.
我們都知道對(duì)于一些檢驗(yàn)不達(dá)標(biāo)的肉類(lèi)食品，里面含有的寄生蟲(chóng)是特別多的，所以當(dāng)我們?nèi)ベI(mǎi)食物的時(shí)候，一定要選擇質(zhì)量檢驗(yàn)過(guò)關(guān)的，如果人體不小心食入寄生蟲(chóng)會(huì)引起各種各樣的病，對(duì)于一些乳類(lèi)產(chǎn)品也是含有寄生蟲(chóng)的，那么什么食物含的寄生蟲(chóng)最多呢？下面小編來(lái)給大家介紹
生水、生肉、生蛋、未消毒的乳類(lèi)、水產(chǎn)品、水生蔬菜......容易含有寄生蟲(chóng)。
飯前便后洗手；不吃生的、未徹底加熱的水，肉類(lèi)，奶，蛋及水生蔬菜等；烹飪時(shí)要生熟分開(kāi)，防止交叉污染；避免與寵物親密接觸，不投喂生食，及時(shí)處理其糞便。
寄生蟲(chóng)：一類(lèi)寄生在別的生物體內(nèi)的動(dòng)物。經(jīng)食品感染人體的寄生蟲(chóng)稱(chēng)為食源性寄生蟲(chóng)，可分為水源性、肉源性、魚(yú)源性、淡水甲殼動(dòng)物源性等。
寄生蟲(chóng)感染食品的途徑很多，貫穿食品的生產(chǎn)、加工、流通等。如果我們食入帶有幼蟲(chóng)或蟲(chóng)卵的食品就可能引起各種不適，甚至......致死 。
下面我們看看具體食物和寄生蟲(chóng)的關(guān)系：
【自來(lái)水】
它容易感染水源性寄生蟲(chóng)，有的寄生蟲(chóng)對(duì)自來(lái)水消毒所用的化學(xué)試劑，如氯氣，有高度抵抗力。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，自來(lái)水容易感染寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵，所以水也是攝入寄生蟲(chóng)的來(lái)源。[3]
預(yù)防：
忌喝生水，飲用水注意防污染。
【肉類(lèi)】
肉源性寄生蟲(chóng)主要寄住在貓、狗、豬、牛等體內(nèi)。
所以吃生肉或半生肉，如生片火鍋等，是我們患上相應(yīng)寄生蟲(chóng)病的主要原因，國(guó)內(nèi)外都常有發(fā)生，嚴(yán)重甚至?xí)?dǎo)致癲癇、精神障礙、胎兒早產(chǎn)等。
預(yù)防：
① 對(duì)于寵物貓犬的糞便要及時(shí)處理，盡量避免接觸；
② 防止交叉感染，在肉品烹飪的時(shí)候要注意器具的生熟之分；
③ 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，忌食生肉和半生肉及生蛋、未消毒乳等食物。
【水產(chǎn)品】
常感染有魚(yú)源性、淡水甲殼動(dòng)物源性寄生蟲(chóng)，如淡水魚(yú)、海魚(yú)、蝦等，在其肌肉及頭部積累最多。
故吃生魚(yú)片、魚(yú)生粥、酒醉蝦、烤魚(yú)片等都可能導(dǎo)致感染，而引起肝膽管疾病等各種復(fù)雜疾病，蟲(chóng)體進(jìn)入腦部還可能致死。
預(yù)防：
① 忌食生的或未經(jīng)煮熟的魚(yú)蝦；
② 禁止用生魚(yú)蝦蟹喂養(yǎng)貓犬；
③ 定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)處理，對(duì)其糞便要及時(shí)清理。
隨著現(xiàn)在養(yǎng)蛇的行業(yè)開(kāi)始不斷的發(fā)展，很多人的餐廳當(dāng)中也經(jīng)常會(huì)開(kāi)始出售蛇肉，在出售的同時(shí)也會(huì)擔(dān)心客人吃完會(huì)不安全，因?yàn)槲覀儫o(wú)法判斷蛇肉里面有沒(méi)有寄生蟲(chóng)，寄生蟲(chóng)也是看不見(jiàn)摸不著的，蛇有沒(méi)有寄生蟲(chóng)的這個(gè)問(wèn)題還是要看品種和種類(lèi)，另外就是寄生蟲(chóng)不會(huì)那么容易的出現(xiàn)，只要做好這些方面的衛(wèi)生，就可以杜絕寄生蟲(chóng)。
蛇有寄生蟲(chóng)嗎
隨著養(yǎng)蛇業(yè)的不斷發(fā)展，預(yù)防和治廳蛇疾病巳成為蛇飼養(yǎng)管理中的重要工作。蛇寄生蟲(chóng)的存在，影響了蛇的生長(zhǎng)發(fā)育，降低了蛇的體質(zhì)，容易導(dǎo)致其它疾病的發(fā)生，嚴(yán)重者使蛇致死。因此，應(yīng)做好蛇寄生蟲(chóng)病的預(yù)防和治療工作，以保證蛇的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，提高經(jīng)濟(jì)效益。 隨著養(yǎng)蛇業(yè)的不斷發(fā)展
1 體內(nèi)寄生蟲(chóng)病
蛇體內(nèi)的寄生蟲(chóng)約有10多種，其中危害較大的有蛇蛔蟲(chóng)、蛇絳蟲(chóng)、蛇假類(lèi)圓線(xiàn)蟲(chóng)、蛇棒線(xiàn)蟲(chóng)、蛇鞭節(jié)舌蟲(chóng)等。有的寄生于消化道，有的寄生于呼吸系統(tǒng)；輕的引起蛇體消瘦或呼吸困難，嚴(yán)重的引起蛇衰竭或窒息死亡。以上幾種寄生蟲(chóng)可采用以下藥物治療：
蛇蟲(chóng)清 每公斤體重2g，用適量溫開(kāi)水化開(kāi)，兌入50g鮮雞蛋汁或蛙肉漿，灌服，一般1次治愈。
人用腸蟲(chóng)清 每公斤體重0．01g，如上法灌服，每日1次，連用3天。
精制獸用敵百蟲(chóng) 每公斤體重1z，如上法灌服，每日1次，連用2～3次。
2體外寄生蟲(chóng)病
蛇體外寄生蟲(chóng)主要是螨類(lèi)，蛇螨寄生在蛇皮上，以蛇血為食，嚴(yán)重影響蛇的健康。蛇感染了螨以后，可用蓖麻油涂抹蛇身，使之在蛇體表面形成一層不透氣的蓖麻油膜，蛇螨因不能呼吸而死亡，死亡的螨隨蛇蛻一起脫下。
3 預(yù)防
蛇感染寄生蟲(chóng)主要是由于餌料攜帶病原而引起的。另外，外界環(huán)境中如有蛇寄生蟲(chóng)的感染性蟲(chóng)卵及外寄生蟲(chóng)存在，也能導(dǎo)致蛇感染寄生蟲(chóng)。因此為了有效地預(yù)防蛇寄生蟲(chóng)病的發(fā)生，應(yīng)采取綜合性的防治措施。
預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng) 用上述藥物定期對(duì)蛇群進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)，以減少感染和病原傳播。
搞好環(huán)境衛(wèi)生 注意蛇窩、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及飲水、餌料的衛(wèi)生，定期清掃、消毒蛇運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和蛇窩。帶螨的蛇蛻一定要燒掉，以防螨脫離蛇蛻重新寄生于其它蛇體上。
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 蛇喜歡活食，要充分滿(mǎn)足蛇對(duì)餌料的需要，并要注意餌料的多樣化。尤其在蛇的繁殖季節(jié)，更要加強(qiáng)對(duì)蛇的飼養(yǎng)管理，通過(guò)蛇體質(zhì)的提高，以增強(qiáng)對(duì)寄生蟲(chóng)的抵抗力。
寄生蟲(chóng)每個(gè)人都是畏懼的，因?yàn)榇蠹也荒鼙ＷC寄生蟲(chóng)不會(huì)殘留在身體當(dāng)中，有的人甚至害怕有寄生蟲(chóng)，不敢生吃海鮮，生吃一些肉類(lèi)，其實(shí)腸道張中有沒(méi)有寄生蟲(chóng)，通過(guò)癥狀的表現(xiàn)就能判斷出來(lái)，有寄生蟲(chóng)的話(huà)經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)腹瀉，而且排出來(lái)的氣體都是有味道的，還會(huì)有消化不良和經(jīng)常嘔吐惡心的癥狀。
癥狀表現(xiàn)
不同的腸道寄生蟲(chóng)可導(dǎo)致不同的癥狀：
1、 鞭蟲(chóng)為人體腸道常見(jiàn)寄生蟲(chóng)。輕度感染多無(wú)明顯癥狀，感染嚴(yán)重時(shí)，患者可有下腹陣痛和壓痛、慢性腹瀉、大便帶鮮血或隱血。嚴(yán)重感染的患兒可出現(xiàn)脫肛、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良和體重減輕。
2、 阿米巴痢疾為人體腸道常見(jiàn)原蟲(chóng)病。受感染的人，多數(shù)為無(wú)癥狀的病原體攜帶者，少數(shù)可有典型的臨床癥狀，表現(xiàn)為腹絞痛、膿血粘液便，一日可達(dá)數(shù)十次?？砂橛懈姑?、消瘦、貧血等。阿米巴痢疾尚可并發(fā)腸出血、腸穿孔及肝、肺、腦、泌尿生殖道和鄰近皮膚等的膿腫。
3、 賈第蟲(chóng)病為人體腸道常見(jiàn)原蟲(chóng)病。受感染的人，多數(shù)為無(wú)癥狀的病原體攜帶者。急性期典型癥狀是爆發(fā)性水瀉，有惡臭，多伴有腹脹、臭屁和噯氣、惡心、厭食、嘔吐、疲勞及中上腹絞痛等。若不及時(shí)治療，多發(fā)展為慢性，表現(xiàn)為間歇性稀便，黃色泡沫狀，亦有惡臭，反復(fù)發(fā)作，病程可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。兒童患者可因腹瀉而導(dǎo)致貧血及營(yíng)養(yǎng)不良。當(dāng)蟲(chóng)體寄生在膽道系統(tǒng)時(shí)，可引起膽囊炎或膽管炎。
4、 蛔蟲(chóng)病為人體腸道常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病?；颊呖刹划a(chǎn)生任何癥狀，但兒童、體弱或營(yíng)養(yǎng)不良者癥狀出現(xiàn)機(jī)會(huì)多。以反復(fù)發(fā)作的臍周痛較常見(jiàn)。有時(shí)伴食欲不振、惡心、嘔吐、腹瀉及便秘。嚴(yán)重感染者，特別是兒童，?？梢馉I(yíng)養(yǎng)不良、智能和發(fā)育障礙。有時(shí)尚可出現(xiàn)精神不安、煩躁、磨牙、瘙癢、驚厥等。部分病人可出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如血管神經(jīng)性水腫、頑固性蕁麻疹等。除以上癥狀外，有時(shí)可引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，如膽道蛔蟲(chóng)病、腸梗阻、腸穿孔和腹膜炎等。
5、 鉤蟲(chóng)病為人體常見(jiàn)且危害較嚴(yán)重的腸道寄生蟲(chóng)病。感染初期，感染處有奇癢和燒灼感，繼而出現(xiàn)小出血點(diǎn)、丘疹或小皰疹。數(shù)日內(nèi)可消失。抓癢可繼發(fā)細(xì)菌感染、局部淋巴結(jié)腫大。
受染后3~5天，患者常有咳嗽、喉癢、聲啞等，重者有劇烈干咳和哮喘等呼吸系統(tǒng)癥狀，大多持續(xù)數(shù)日自行消失，長(zhǎng)者可達(dá)1～2個(gè)月?；疾〕跗谏杏猩细共坎贿m、隱痛等，后期常因貧血出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、頑固性便秘或大便潛血等消化系統(tǒng)癥狀。
有些患者喜食生米、生豆，甚至泥土、碎紙等，通常稱(chēng)為“異嗜癥”。貧血為鉤蟲(chóng)病的主要癥狀，重度貧血患者皮膚蠟黃，黏膜蒼白，并可導(dǎo)致頭昏、乏力、心悸、水腫等心功能不全癥狀。兒童重癥患者可致發(fā)育障礙。
最近，有媒體爆出江蘇南通一名女子被查出有肝包蟲(chóng)囊腫，手術(shù)切出來(lái)的肝包蟲(chóng)竟有2公斤重。該女士自稱(chēng)喜歡吃燒烤，懷疑小時(shí)候吃的青蛙腿沒(méi)烤熟，被感染了寄生蟲(chóng)?，F(xiàn)在廣東已完全進(jìn)入夏季高溫模式，夜宵燒烤成為許多人消夏的首選。當(dāng)個(gè)吃貨沒(méi)錯(cuò)，但病蟲(chóng)口入要千萬(wàn)小心。
牛帶絳蟲(chóng)藏身嫩牛排 吃進(jìn)肚子最長(zhǎng)能長(zhǎng)到8米
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
有些人喜歡吃生牛排，五六成熟是基本，甚至要直接點(diǎn)能生吃的高價(jià)牛肉。但上海中山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任高鍵介紹，牛肉是最不應(yīng)該生吃或嫩吃的。因?yàn)榕Ｉ砩嫌性S多人畜共生的寄生蟲(chóng)和病菌，而牛帶絳蟲(chóng)以人為其惟一終宿主。一條牛帶絳蟲(chóng)一般能在人的肚子里生長(zhǎng)到4~8米。
感染了牛帶絳蟲(chóng)的患者一般無(wú)明顯癥狀，但有時(shí)也會(huì)有腹部不適，消化不良，腹瀉或體重減輕等類(lèi)似蛔蟲(chóng)感染的癥狀。幾乎所有患者都會(huì)因發(fā)現(xiàn)大便或內(nèi)褲中有白色扁片蟲(chóng)而就診。
醫(yī)生提醒：牛排至少九成熟
如果是自己從菜市場(chǎng)、超市買(mǎi)回的牛肉，要完全做熟才吃。牛排則至少要九成熟，口感上也合適。到西藏等牧區(qū)旅游的人最好不要吃小販制售的風(fēng)干牛肉干，以防感染。
一只東風(fēng)螺攜帶622條廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng) 感染可能死亡
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
2006年，廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)在北京至少確診130多例。當(dāng)時(shí)的傳播利器是福壽螺，廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)的成蟲(chóng)首先在老鼠的體內(nèi)產(chǎn)卵，發(fā)育成一期幼蟲(chóng)后被排出體外。幼蟲(chóng)遇到福壽螺后，就會(huì)順利進(jìn)入螺體，在里面發(fā)育。然而東風(fēng)螺也是廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)的重要攜帶物，感染廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病的比例高達(dá)27%，最多的一只攜帶了622條廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)。
人一旦吃了含有廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)的螺獅，立即就會(huì)感染。廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)能通過(guò)消化道進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致腦膜炎、腦膜腦炎、腦膜脊髓炎等病癥。除了會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生休克、狂躁甚至死亡。
醫(yī)生提醒：螺獅必須高溫煮熟
這種寄生蟲(chóng)的命門(mén)是怕熱，最有效防止感染線(xiàn)蟲(chóng)的途徑就是高溫煮熟。
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
患有線(xiàn)蟲(chóng)病的患者，治療方法主要是通過(guò)服用殺蟲(chóng)的藥如腸蟲(chóng)清來(lái)殺滅體內(nèi)的管圓線(xiàn)蟲(chóng)的幼蟲(chóng)。腸蟲(chóng)清健康人平時(shí)服用兩片，有效期就能達(dá)到半年。而管圓線(xiàn)蟲(chóng)病患者一天要服用6片，服用7至10天，但會(huì)有較大副作用。此外，患者還要使用激素，改善食欲，增強(qiáng)自身免疫力。只有一小部分患者可能會(huì)有后遺癥，大部分人都預(yù)后良好，然而恢復(fù)期相當(dāng)漫長(zhǎng)。
孕婦小心弓形蟲(chóng) 涮肉別只是燙一燙
有些孕婦接觸貓狗后感染弓形蟲(chóng)
弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)往往藏匿在牛羊的動(dòng)物肌肉細(xì)胞中，肉眼無(wú)法看到。人們吃火鍋時(shí)，往往只把肉片稍稍一燙，短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細(xì)胞內(nèi)的弓形蟲(chóng)幼蟲(chóng)。
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
醫(yī)生提醒：各種肉都要煮熟再吃
吃火鍋時(shí)，火鍋肉要切薄、煮熟。涮火鍋時(shí)各類(lèi)肉制品要煮熟，使食物在火鍋湯料溫度達(dá)到100℃時(shí)涮煮并保持一定的時(shí)間，目測(cè)雞肉、魚(yú)肉變成白色，豬牛羊肉變成淺褐色，蝦蟹變成橙紅色，加熱食物的體積較大時(shí)，要延長(zhǎng)加熱時(shí)間。 同時(shí)要注意生肉或切肉案板的污染感染。
生吃泥鰍易感染顎口線(xiàn)蟲(chóng) 一般吃打蟲(chóng)藥就能治
顎口線(xiàn)蟲(chóng)愛(ài)寄生在泥鰍黃鱔中，浙江一研究所曾解剖過(guò)10斤黃鱔，發(fā)現(xiàn)平均每斤黃鱔體內(nèi)有25條顎口線(xiàn)蟲(chóng)。
有些人聽(tīng)信生吃泥鰍能去火的偏方，結(jié)果感染，癥狀主要有反復(fù)發(fā)低燒、腹脹、腹瀉等。
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
顎口線(xiàn)蟲(chóng)愛(ài)在泥鰍黃鱔中：和體內(nèi)其他寄生蟲(chóng)相比，這條蟲(chóng)子活得比較憋屈，只能以幼蟲(chóng)形式存在，不能發(fā)育成成蟲(chóng)，所以就在體內(nèi)亂竄發(fā)泄不滿(mǎn)。
醫(yī)生提醒：及時(shí)送檢血液樣本 確診后吃打蟲(chóng)藥
感染了顎口線(xiàn)蟲(chóng)后，血常規(guī)檢查可發(fā)現(xiàn)嗜酸性粒細(xì)胞上升。如果懷疑已感染，最好及時(shí)將血液樣本送到相關(guān)的寄生蟲(chóng)病研究機(jī)構(gòu)做檢測(cè)，確診后，一般通過(guò)吃打蟲(chóng)藥即可治愈。
吃野生青蛙蛇當(dāng)心曼氏裂頭蚴鉆入腦
去年12月份，一名10歲男孩在廣州一家醫(yī)院開(kāi)顱，腦中取出活蟲(chóng)子，證實(shí)是曼氏裂頭蚴。
這種寄生蟲(chóng)最常見(jiàn)于青蛙、蛇等野生動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。當(dāng)人進(jìn)食未煮開(kāi)、含蟲(chóng)卵的水或含有原尾蚴（繼續(xù)尋找宿主發(fā)育后即為裂頭蚴）的野味后，蟲(chóng)卵被進(jìn)食者的腸壁吸附，然后通過(guò)血液循環(huán)，跑到至眼睛、口腔、頜面部、腦組織、內(nèi)臟等。
原尾蚴也可穿過(guò)腸壁入腹腔，移行到其他部位。裂頭蚴一旦進(jìn)入人腦，不僅代謝的產(chǎn)物會(huì)對(duì)大腦帶來(lái)?yè)p害，更可怕的是隨著它不停游走，會(huì)對(duì)大腦帶來(lái)不可修復(fù)的破壞。
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
當(dāng)寄生蟲(chóng)在腸道時(shí)可以吃打蟲(chóng)藥，但游走到其他臟器之后，只能通過(guò)手術(shù)取出。
醫(yī)生提醒：不要生吃青蛙蛇
不要生吃或半生吃蛙、蛇、雞、豬、馬肉，或生吞蛇膽生喝蛇血，不喝不潔凈的水。此外，南方農(nóng)村歷來(lái)有用青蛙肉槌爛生敷貼在皮膚傷口患處，以治療局部潰瘍等疾病的習(xí)俗，易感染裂頭蚴。
水魚(yú)生魚(yú)片、小龍蝦頭部潛伏肝吸蟲(chóng)
廣東是肝吸蟲(chóng)病的高發(fā)地。據(jù)廣東省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防控制處的數(shù)據(jù)顯示，僅在1990年至2004年間，廣東約500萬(wàn)居民感染肝吸蟲(chóng)病。
中山山大學(xué)附屬三院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉介紹，不及時(shí)排蟲(chóng)，肝臟就會(huì)擠滿(mǎn)肝吸蟲(chóng)，多則數(shù)百條甚至上千條。廣西一位男士常年吃淡水魚(yú)生魚(yú)片，肝臟就擠滿(mǎn)了上百條瓜子仁狀的蟲(chóng)子。
吃這些食物易長(zhǎng)蟲(chóng)
肝吸蟲(chóng)會(huì)在肝臟中繁衍、死亡，死亡的蟲(chóng)子通過(guò)膽汁流到膽囊，會(huì)阻塞膽管，導(dǎo)致膽囊炎等膽道病變。而留在肝臟內(nèi)的肝吸蟲(chóng)會(huì)影響肝臟正常工作，出現(xiàn)肝區(qū)不適、腹脹等癥狀，嚴(yán)重了還會(huì)變成肝硬化。
醫(yī)生提醒：別生吃淡水魚(yú)小龍蝦
只要溫度超90度，幾秒鐘肝吸蟲(chóng)就死亡。除了別生吃淡水魚(yú)，還要注意別吃未煮熟的小龍蝦。用烤、炒或腌、醉等加工方法不能將小龍蝦體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲(chóng)囊蚴（幼蟲(chóng)）全部殺死。市疾控中心表示，預(yù)防肺吸蟲(chóng)病只要不生食或半生食小龍蝦、蟹類(lèi)即可。小龍蝦的蝦頭易潛伏細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，所以一般不要食用。
一女子7年前食用冰鎮(zhèn)黃鱔后全身長(zhǎng)蟲(chóng)，至今仍在與疾病做斗爭(zhēng)。當(dāng)人吃帶顎口線(xiàn)幼蟲(chóng)的魚(yú)類(lèi)，它會(huì)像無(wú)頭蒼蠅在人體內(nèi)亂竄，進(jìn)入眼睛可致失明，進(jìn)大腦還可能致命！目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有能痊愈此病的藥劑，患者康復(fù)幾率非常小。
最常見(jiàn)的6種肉類(lèi)寄生蟲(chóng)
1、廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)
又名嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦脊髓膜炎。因進(jìn)食了含有廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)的生或半生的螺肉而感染。其幼蟲(chóng)主要侵犯人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)為腦膜和腦炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致殘。
含蟲(chóng)食物：福壽螺
福壽螺帶有多種寄生蟲(chóng)。一只福壽螺中就多達(dá)3000條至6000條管圓線(xiàn)蟲(chóng)。
避免方法
食用福壽螺必須經(jīng)過(guò)100攝氏度的高溫徹底烹煮熟透。
2、弓形蟲(chóng)
弓形蟲(chóng)中醫(yī)叫三尸蟲(chóng)，是細(xì)胞內(nèi)寄生蟲(chóng)。寄生于細(xì)胞內(nèi)，隨血液流動(dòng)，到達(dá)全身各部位，破壞大腦、心臟、眼底，致使人的免疫力下降，患各種疾病。
含蟲(chóng)食物：未熟肉類(lèi)
幾乎所有哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)都可以感染弓形蟲(chóng)，并且感染率很高。人的傳染來(lái)源主要來(lái)自于這些動(dòng)物的肉類(lèi)。
避免方法
食用肉類(lèi)前要充分烹煮至熟透，定時(shí)消毒與肉類(lèi)有接觸的廚具。
3、顎口線(xiàn)蟲(chóng)
人體感染主要途徑是經(jīng)口感染，但也有經(jīng)皮膚或經(jīng)胎盤(pán)感染的病例報(bào)道，由皮膚侵入的幼蟲(chóng)，多數(shù)情況下會(huì)在身體的個(gè)部位發(fā)生皮膚腫塊。由于幼蟲(chóng)的游走性，在皮膚的表皮和真皮間或皮下組織形成隧道，引起皮膚幼蟲(chóng)移行癥。蟲(chóng)體在人體內(nèi)可以存活數(shù)年乃至十幾年。
含蟲(chóng)食物：豬肉、黃鱔
避免方法
盡量減少魚(yú)類(lèi)的生吃次數(shù)，選擇合法安全的用餐場(chǎng)所食用生鮮類(lèi)食物。
4、肺吸蟲(chóng)
肺吸蟲(chóng)病主要是童蟲(chóng)或成蟲(chóng)在人體組織與器官內(nèi)移行、寄居造成的機(jī)械性損傷，及其代謝物等引起的免疫病理反應(yīng)。
含蟲(chóng)食物：小龍蝦、蟹類(lèi)
烤、炒、腌、醉等方式不能將小龍蝦體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)全部殺死。
避免方法
不要食用生的或者半生的小龍蝦、蟹類(lèi)即可。小龍蝦的蝦頭易潛伏細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，一般不要食用。
5、絳蟲(chóng)
絳蟲(chóng)，是一種巨大的腸道寄生蟲(chóng)，普通成蟲(chóng)的體長(zhǎng)可以達(dá)到72英尺。主要寄生于人小腸，蟲(chóng)卵在牛腸內(nèi)孵化并可隨血循環(huán)遍布全身，生長(zhǎng)成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3個(gè)月后即會(huì)在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng)。人體內(nèi)寄生牛帶絳蟲(chóng)后，不僅會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛癥狀，還會(huì)出現(xiàn)貧血、腸梗塞等并發(fā)癥。
含蟲(chóng)食物：牛肉
避免方法
最好不購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)檢驗(yàn)的牛肉，切完牛肉后用開(kāi)水洗燙砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷凍后再食用。
6、肝吸蟲(chóng)
成蟲(chóng)寄生于人體的肝膽管內(nèi)，可引起華支睪吸蟲(chóng)病，又稱(chēng)肝吸蟲(chóng)病。病變主要發(fā)生于肝臟的次級(jí)膽管。成蟲(chóng)在肝膽管內(nèi)破壞膽管上皮及粘膜下血管，蟲(chóng)體在膽道寄生時(shí)的分泌物、代謝產(chǎn)物和機(jī)械刺激等因素可引起膽管內(nèi)膜及膽管周?chē)某舴磻?yīng)及炎性反應(yīng)，出現(xiàn)膽管局限性的擴(kuò)張及膽管上皮增生。
含蟲(chóng)食物：淡水魚(yú)生魚(yú)片
避免方法
淡水魚(yú)最好不生吃，殺死肝吸蟲(chóng)囊蚴最好的辦法是高溫，超過(guò)90度只需要幾秒鐘肝吸蟲(chóng)就能被殺死，所以只有吃熟魚(yú)才安全。不僅淡水魚(yú)不能生吃，曾經(jīng)在淡水、半咸水里生活過(guò)的海魚(yú)也不能生吃。通常只有完全在海里生活的海魚(yú)才可生吃。
大家都非常害怕寄生蟲(chóng)，因?yàn)榧纳x(chóng)進(jìn)入人體后會(huì)引起多種疾病，寄生蟲(chóng)最容易出現(xiàn)在人的腸道里面，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等諸多癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起貧血、皮膚瘙癢以及身體發(fā)熱等等，所以平時(shí)做好預(yù)防寄生蟲(chóng)的措施很重要，為此，一定要了解寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體的途徑，這樣才能做到有針對(duì)性的預(yù)防。
寄生蟲(chóng)怎么進(jìn)入人體？
一、經(jīng)口感染。如食入被感染性蛔蟲(chóng)卵或阿米巴包囊污染的水或食物后，可感染蛔蟲(chóng)病或阿米巴病。
二、通過(guò)吸血的媒介昆蟲(chóng)傳播。如被感染瘧原蟲(chóng)的按蚊叮咬后可患瘧疾。
三、經(jīng)皮膚感染。如鉤蟲(chóng)的絲狀蚴可直接鉆入寄主皮膚而使之感染。
四、經(jīng)胎盤(pán)感染。如先天性瘧疾、先天性弓形蟲(chóng)病等。
五、經(jīng)呼吸道感染。如原發(fā)性阿米巴腦膜腦炎系經(jīng)鼻腔粘膜感染的。
六、其他方式。如輸血可感染瘧原蟲(chóng)等。
雖然寄生蟲(chóng)病的傳播途徑有六個(gè)，但是傳染并不一定會(huì)發(fā)病，發(fā)病主要取決于侵入體內(nèi)的寄生蟲(chóng)數(shù)量和毒力以及寄主的免疫力。侵入的蟲(chóng)體數(shù)量愈多、毒力愈強(qiáng)，發(fā)病的機(jī)會(huì)就愈多，病情也較重。
對(duì)于寄生蟲(chóng)病的治療以消滅寄生蟲(chóng)為主，根據(jù)蟲(chóng)種采用最有效的驅(qū)蟲(chóng)藥物。在感染較重而寄主較衰弱時(shí)，可給予支持療法，有外科并發(fā)癥時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行外科處理。
人體寄生蟲(chóng)發(fā)病的因素很多，飲食不潔、體質(zhì)偏弱是導(dǎo)致寄生蟲(chóng)致病的主要因素，所以，飲食一定要注意衛(wèi)生，并盡量把食物煮熟。
要預(yù)防疾病首先要對(duì)寄生蟲(chóng)病有所了解。寄生蟲(chóng)病是一些寄生蟲(chóng)寄生在人和動(dòng)物的身體里所引起的疾病。寄生蟲(chóng)病是世界上分布廣、種類(lèi)繁多、危害嚴(yán)重的一類(lèi)疾病。引起寄生蟲(chóng)病的常見(jiàn)寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)，鞭蟲(chóng)，蟯蟲(chóng)，鉤蟲(chóng)，阿米巴，姜片蟲(chóng)，弓形蟲(chóng)，毛滴蟲(chóng)等。
眼下正是大吃龍蝦、螺類(lèi)、貝類(lèi)、生魚(yú)片的季節(jié)。一到晚上，香辣小龍蝦等水產(chǎn)海鮮菜肴就成了飯店、夜宵排檔招攬生意招牌。當(dāng)你正在享受美食的同時(shí)，食物中暗藏寄生蟲(chóng)可能已鉆進(jìn)體內(nèi)。在這里就先給大家總結(jié)四類(lèi)易帶有寄生蟲(chóng)且對(duì)人體有巨大危害的食物。
小龍蝦--肺吸蟲(chóng)病
小龍蝦在南方的河流湖泊里隨處可見(jiàn)，連水田、溪溝、臟水里也有很多，因繁殖力極強(qiáng)，捕捉十分容易。近年來(lái)，香辣小龍蝦紅遍大江南北，有些地方還開(kāi)出專(zhuān)吃龍蝦的餐館。但由于小龍蝦生活水質(zhì)較差，小龍蝦體內(nèi)多寄生著肺吸蟲(chóng)。
人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲(chóng)，從而引起肺吸蟲(chóng)病。肺吸蟲(chóng)主要寄生于人的肺部，輕者可表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血，嚴(yán)重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，導(dǎo)致死亡。曾有3名北京人因?yàn)槭秤眯↓埼r中毒而出現(xiàn)了急性骨骼肌溶解癥，險(xiǎn)些危及生命。
專(zhuān)家提醒：食用前把龍蝦背部的筋去除，烹飪時(shí)必須煮熟煮透，吃的時(shí)候最好不要吃小龍蝦的頭部。
生魚(yú)片--肝吸蟲(chóng)病
魚(yú)肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美。外裹一層面粉油炸，既脆又嫩。正當(dāng)享受這樣的美食時(shí)，可能禍根也因此種進(jìn)了肚子。因?yàn)檫@些淡水魚(yú)體內(nèi)常常寄生了肝吸蟲(chóng)病，比如麥穗魚(yú)、棒扁魚(yú)。
廣東、廣西等地淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)平均感染率高達(dá)六成。肝吸蟲(chóng)主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，損壞人體肝部，患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。
螺--廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病
管圓線(xiàn)蟲(chóng)幼蟲(chóng)長(zhǎng)期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了貪食鮮嫩，只是開(kāi)水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圓線(xiàn)蟲(chóng)。
一旦感染了管圓線(xiàn)蟲(chóng)，它就會(huì)在人體內(nèi)游走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦干及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生休克、狂躁甚至死亡?；颊甙l(fā)生嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎，以腦脊液中嗜酸性粒細(xì)胞顯著升高為特征。
菱角--姜片蟲(chóng)病
秋季是菱角、荸薺采摘時(shí)節(jié)，剛摘下來(lái)有鮮又嫩，忍不住吃進(jìn)嘴里。這時(shí)就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲(chóng)。姜片蟲(chóng)寄生于人體小腸，可引起消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發(fā)生貧血、浮腫和發(fā)育障礙等。
專(zhuān)家提醒：盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時(shí)一定要充分洗擦，并用開(kāi)水燙泡幾分鐘或在陽(yáng)光下曬過(guò)一天后才吃用。要講究衛(wèi)生，不喝生水，接觸過(guò)水生植物或污水時(shí)要洗干凈手，防止囊蚴污染。
那么，哪些食物有蟲(chóng)人還可以吃呢？
桔子生蟲(chóng)能吃嗎？
長(zhǎng)了蟲(chóng)子的桔子吃起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)嚇人，但桔子生了蟲(chóng)并不是整個(gè)桔子都生蟲(chóng)，揀掉幾瓣，其余部分是不受影響的。
楊梅生蟲(chóng)能吃嗎？
因?yàn)闂蠲佛B(yǎng)分高，又沒(méi)有果皮保護(hù)，自然成為蟲(chóng)類(lèi)幼仔的主要寄主，楊梅中鉆出的白色小蟲(chóng)就是蠅類(lèi)幼蟲(chóng)。因?yàn)橛紫x(chóng)體絕大部分成分是蛋白質(zhì)，所以不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。
腐乳有蟲(chóng)能吃嗎？
乳腐里的蟲(chóng)不是蒼蠅的蛆，因?yàn)樗谒氐模痰氖称防?，只要這種東西不是在骯臟的環(huán)境或條件下生出的，就對(duì)身體不會(huì)有大礙，所以人吃了沒(méi)問(wèn)題。
綠豆生蟲(chóng)能吃嗎？
能吃，先用太陽(yáng)曬一曬，活蟲(chóng)會(huì)爬走，有些躲在豆子里面的蟲(chóng)只能靠煮沸殺死，也沒(méi)什么害處！可以放心食用。
這三種素菜千萬(wàn)別再吃了！
現(xiàn)在的人們?nèi)庵破窋z入過(guò)量，提倡吃素，在眾多的素菜中，地三鮮、干煸豆角、油燜茄子可謂是深受喜愛(ài)，但是，這些所謂的素菜，并沒(méi)有你想象的那么健康。
1、地三鮮
這道家常名菜很多家庭都會(huì)做，三種主要食材土豆、茄子和青椒，經(jīng)過(guò)油炸和紅燒的工序后味道綿軟香濃。專(zhuān)家指出，茄子、土豆和青椒中都含有無(wú)機(jī)鹽鉀，但經(jīng)過(guò)高溫油炸后大量丟失。茄子中富含的維生素p，具有降低血脂的功效，可經(jīng)過(guò)油炸后，茄子會(huì)像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了健康益處。另外，青椒和土豆中本來(lái)含有豐富的維生素C，在油炸后也幾乎損失殆盡。
2、干煸豆角
干煸豆角，聽(tīng)起來(lái)似乎與過(guò)油無(wú)關(guān)，其實(shí)也多半是油炸過(guò)的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還有可能帶來(lái)安全風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵谟驼〞r(shí)，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導(dǎo)致食物中毒。
3、油燜茄子
油燜茄子的時(shí)候，茄子經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，高溫還會(huì)破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用。油燜茄子不易消化，常吃會(huì)引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
素食養(yǎng)生吃什么好
1、南瓜：富含類(lèi)胡蘿卜素
同類(lèi)食物：紅蘿卜、地瓜
建議：每23天吃一次
營(yíng)養(yǎng)功效：南瓜的纖維含量極高，熱量低，其中所富含的類(lèi)胡蘿卜素可以降低患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括肺癌、膀胱癌、子宮頸癌等，還可以保護(hù)皮膚和眼睛免受紫外線(xiàn)傷害，預(yù)防眼部疾病。
2、菠菜：營(yíng)養(yǎng)模范
同類(lèi)食物：甘藍(lán)菜、萵苣
建議：每23天吃一次
營(yíng)養(yǎng)功效：許多研究證實(shí)，菠菜可以降低患心血管疾病、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白內(nèi)障等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、西紅柿：富含茄紅素，好處多得說(shuō)不完。
同類(lèi)食物：西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜
建議：每周至少吃一次
營(yíng)養(yǎng)功效：番茄對(duì)預(yù)防前列腺癌效果特別突出，同時(shí)可以降低乳癌的患病率。
4、豆類(lèi)：蛋白質(zhì)與B族維生素的豐富來(lái)源
同類(lèi)食物：所有的豆類(lèi)都是超級(jí)食物，扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見(jiàn)。
建議：每星期至少吃4次豆類(lèi)，每次0.5杯（一杯約一個(gè)棒球的大?。?/p>
豆類(lèi)的好處包括：降低膽固醇、對(duì)抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘。
夏天天氣炎熱，為了解暑氣，很多人都特別愛(ài)吃西瓜。西瓜里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，適當(dāng)?shù)某晕鞴蠈?duì)人們的身體健康都有好處，可以補(bǔ)充身體累，缺乏的某種營(yíng)養(yǎng)成分。在飲食方面也有很多人擔(dān)心食物安全問(wèn)題，比如，食物變質(zhì)或者寄生蟲(chóng)的問(wèn)題，那么西瓜里面有寄生蟲(chóng)嗎？
1.從原理上講，西瓜是沒(méi)有寄生蟲(chóng)的，這可能是瓜囊發(fā)酵蛻變的產(chǎn)品，之所以瓜囊會(huì)發(fā)生蛻變，主要原因在于西瓜自身存在損壞，有裂縫的瓜體極易遭到外來(lái)細(xì)菌的侵襲，在表里室溫較大的情況下，菌繁殖加重，微生物和糖分就開(kāi)端向外排出分化物，也就是咱們所看到的白色泡沫，而此刻的瓜囊就現(xiàn)已變了質(zhì)了。
2.西瓜屬于寒性食物，加之體積大，空氣少，不適合蟲(chóng)子的生長(zhǎng)，只要不腐爛是不會(huì)有蟲(chóng)子的。蘋(píng)果，桃子什么的，它們的果實(shí)由子房形成，開(kāi)花時(shí)與雌蕊相通，很多蟲(chóng)子會(huì)在花里產(chǎn)卵，孵出來(lái)蟲(chóng)子就在果核里了。 而西瓜，黃瓜的果實(shí)是由花莖膨大變成的，不能直接進(jìn)入內(nèi)部，外加皮厚難鉆。
3.如果吃到蟲(chóng)子，容易感染痢疾等腸胃病，所以這兩天要特別注意身體的其他方面，例如不要著涼，不要過(guò)于勞累，注意休息，更不要再吃生食，不要吃得過(guò)飽，也不要吃什么瀉藥，這樣反會(huì)降低自身的免疫力，如果過(guò)了一天，身體仍然正常一般就不會(huì)有什么事情了。
豬肉中的寄生蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)不僅會(huì)直接影響到豬寶寶的生長(zhǎng)，還會(huì)影響到豬肉本身的肉質(zhì)，同時(shí)如果豬體內(nèi)出現(xiàn)了寄生蟲(chóng)的話(huà)，一般來(lái)說(shuō)，其肉質(zhì)的加工就必須經(jīng)過(guò)高溫處理，否則其體內(nèi)的寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵就會(huì)在人體中孵化成長(zhǎng)，對(duì)人體的健康造成極大的危險(xiǎn)。
豬是多種寄生蟲(chóng)的中間宿主，有可能含有多種寄生蟲(chóng)。豬是豬帶絳蟲(chóng)的中間宿主，也是旋毛蟲(chóng)、肉孢子蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)的重要宿主。
豬肉中可能含有豬帶絳蟲(chóng)的囊尾蚴（這樣的豬肉俗稱(chēng)“米豬肉”、“米粉豬肉”）、旋毛蟲(chóng)的幼蟲(chóng)形成的囊包、肉孢子蟲(chóng)形成的蟲(chóng)囊和弓形蟲(chóng)，人吃了這樣的未煮熟的豬肉可能感染豬帶絳蟲(chóng)（古醫(yī)書(shū)稱(chēng)寸白蟲(chóng)、白）、旋毛蟲(chóng)、肉孢子蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)。
豬肉絳蟲(chóng)危害：
成蟲(chóng)寄生人體小腸，一般多為1條，在某地方性流行區(qū)患平均感染的成蟲(chóng)多至2.3～3.8條，
中國(guó)報(bào)道一例最多感染19條。腸絳蟲(chóng)病的臨床癥狀一般輕微。糞便中發(fā)現(xiàn)節(jié)片是最常見(jiàn)的患者求醫(yī)原因。少數(shù)患者有上腹或全腹隱腹、消化不良、腹瀉、體重減輕等癥狀。偶有因頭節(jié)固著腸壁而致局部損傷者，少數(shù)穿破腸壁或引起腸梗阻。中國(guó)報(bào)告大腿皮下及甲狀腺組織內(nèi)成蟲(chóng)（蟲(chóng)體分別為15×0.3cm和8cm×0.2cm）異位寄生的病例。 囊尾蚴病是嚴(yán)重危害人體的寄生蟲(chóng)病之一，俗稱(chēng)囊蟲(chóng)病，其危害程度大于絳蟲(chóng)病。危害程度因囊尾蚴寄生的部位和數(shù)量而不同。
一般來(lái)說(shuō)，市面上的豬肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，問(wèn)題不大。豬肉主要充分煮熟，都能殺死這些寄生蟲(chóng)。吃了半生不熟的而且被以上寄生蟲(chóng)感染的豬肉有可能感染這些寄生蟲(chóng)。
說(shuō)起河蚌，我們可能會(huì)想到河蚌是孕育珍珠的搖籃，也會(huì)想到使用河蚌做出的美味食物，用河蚌做出的食物味道極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，深受廣大人民的喜愛(ài)，但是有傳言說(shuō)河蚌有很多的寄生蟲(chóng)，吃了對(duì)人的身體有危害，很多人就不敢再吃了，那么河蚌里究竟有沒(méi)有寄生蟲(chóng)？如果有寄生蟲(chóng)又該怎么烹飪才能消除呢？
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鳥(niǎo)貝、騷嘎啦（山東方言）等，屬于軟體動(dòng)物門(mén)瓣鰓綱蚌科，是一種普通的貝殼類(lèi)水生動(dòng)物。河蚌以濾食藻類(lèi)為生，常見(jiàn)的有角背無(wú)齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數(shù)種，我國(guó)大部分地區(qū)的河湖水泊中有出產(chǎn)。河蚌肉質(zhì)特別脆嫩可口，是筵席之佳肴。河蚌哪些部分應(yīng)該去除：
河蚌的腮：在薄薄的裙邊和厚厚的蚌肉之間有兩片半包著蚌肉、月牙形、軟軟的、里面顯現(xiàn)腮狀紋理。要摘除。
腸子：腮的旁邊，管狀，內(nèi)有黑色泥沙，一端連接蚌體，掐斷。另一端粘在柱狀斧足上，撕下來(lái)。
另外，順著蚌體向掐斷腸子的洞口輕輕擠壓，殘余的泥沙排干凈
其他的基本上都可以吃的
河蚌做法：
1、適合燒、烹、燉。
2、剖取河蚌肉的竅門(mén)：先用左手握緊河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側(cè)的肉殼壁刺入體內(nèi)，刺進(jìn)深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然后抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，打開(kāi)蚌殼，蚌肉即可完整無(wú)損的取出來(lái)。
3、貝類(lèi)本身極富鮮味，烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類(lèi)中的泥腸不宜食用。
食用功效：
味甘咸、性寒，入肝、腎經(jīng)；有清熱解毒，滋陰明目之功效；可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹等癥。
【導(dǎo)讀】這6種食物易隱藏寄生蟲(chóng)，我們?nèi)庋凼强床坏郊纳x(chóng)的，因此寄生蟲(chóng)常常隱藏在一些食物當(dāng)中，再加入我們的人體內(nèi)引起疾病。因此，為了飲食安全，一定要注意容易隱藏寄生蟲(chóng)的食物，一起來(lái)了解下這6種食物易隱藏寄生蟲(chóng)。
這6種食物易隱藏寄生蟲(chóng)
1.壽司
危險(xiǎn)因素：壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)、扁形蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)。例如生魚(yú)中的寄生蟲(chóng)。雖然生魚(yú)不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
2.雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全，你最好吃煮得老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3.牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門(mén)氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。
4.包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來(lái)幾種疾病暴發(fā)的罪魁禍?zhǔn)?其中規(guī)模最大的疾病暴發(fā)之一，是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門(mén)氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過(guò)程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。
5.芽菜
芽菜是傳統(tǒng)的室生蔬菜。由于芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，脆嫩可口深受人們的青睞。但是，芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。如果芽菜生產(chǎn)的相關(guān)原料和器具消毒不嚴(yán)格的話(huà)，會(huì)滋生大量有害細(xì)菌。
6.生魚(yú)片
魚(yú)肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美；外裹一層面粉油炸，既脆又嫩享受此番美食之時(shí)，禍根也可能因此種進(jìn)了肚子里，因?yàn)檫@些魚(yú)體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。廣東、廣西等地淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)平均感染率高達(dá)60%.肝吸蟲(chóng)主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，會(huì)損壞人體肝臟，患者會(huì)經(jīng)常感到肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。
夏季大家的餐桌上是少不了小龍蝦的，小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，里面含有大量的蛋白質(zhì)以及人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然說(shuō)現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的小龍蝦是比較干凈的，但是小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境，是沒(méi)有辦法改變，因此小龍蝦身上仍然是有寄生蟲(chóng)的，大家平時(shí)在吃小龍蝦的時(shí)候，一定要用高溫殺死寄生蟲(chóng)。
龍蝦身上有寄生蟲(chóng)嗎?
小龍蝦有寄生蟲(chóng)。
小龍蝦屬雜食動(dòng)物，在河底吃泥，以及吃已經(jīng)死亡的小魚(yú)或其它水中生物。適應(yīng)能力強(qiáng)，生活環(huán)境較骯臟，體內(nèi)自然是有較多寄生蟲(chóng)的。小龍蝦、螃蟹等水生動(dòng)物中都含多種寄生蟲(chóng)，如生食或未煮熟后食用，容易導(dǎo)致人體感染寄生蟲(chóng)病。
注意：雖說(shuō)人工養(yǎng)殖的小龍蝦相對(duì)干凈。但即使人工養(yǎng)殖的小龍蝦，養(yǎng)殖環(huán)境不同也會(huì)造成小龍蝦的差異。如水藻類(lèi)較多或用飼料養(yǎng)殖的水體，可能導(dǎo)致小龍蝦附著物較多，相比雜質(zhì)較多。而且淡水里面仍有各種寄生蟲(chóng)，小龍蝦等水生動(dòng)物可能受到水體感染，含寄生蟲(chóng)，如肺吸蟲(chóng)等。
小龍蝦里有什么寄生蟲(chóng)
小龍蝦的寄生蟲(chóng)常見(jiàn)于肺吸蟲(chóng).如果吃了感染有肺吸蟲(chóng)的小龍蝦，很容易感染肺吸蟲(chóng)病，肺吸蟲(chóng)在人體內(nèi)可以存活一年以上，甚至幾年的時(shí)間，是在體內(nèi)造成很多疾病的原因。
怎么安全吃小龍蝦
1、清洗干凈
對(duì)于寄生蟲(chóng)，食用前的清洗也很重要。一定要用刷子洗凈小龍蝦身體上的臟物，同時(shí)隱藏大量泥沙和細(xì)菌的腸線(xiàn)也必須剔除干凈。
這里再推薦一種龍蝦清洗機(jī)GTSONIC-p27，不但能將龍蝦外殼，腮腺的淤泥沉積物清洗徹底，更由于運(yùn)用超聲波滅菌的原理，更深層次殺滅小龍蝦體內(nèi)有害菌。
2、先養(yǎng)2至3天
小龍蝦買(mǎi)回來(lái)先養(yǎng)殖2至3天并勤換水。剛買(mǎi)回來(lái)的小龍蝦可能會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)、病毒和污染物等，最好先把小龍蝦養(yǎng)殖2到3天，并且每天早、中、晚最好要換3次水，以便排出污染物、部分寄生蟲(chóng)和部分病毒等。
3、蝦頭不能食用
小龍蝦的頭部是吸收并處理污物最多的地方，也是最易積聚病原和寄生蟲(chóng)的部分。此外，在食用小龍蝦時(shí)，盡量選用活蝦進(jìn)行烹調(diào)食用，因?yàn)樾↓埼r死后會(huì)很快腐爛，會(huì)分解產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)，滋生有害病菌。
4、丟掉死去的小龍蝦
一般來(lái)說(shuō)，死去的小龍蝦可能會(huì)攜帶比較多的寄生蟲(chóng)。在養(yǎng)殖小龍蝦時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)小龍蝦有些死了，不要覺(jué)得可惜，應(yīng)該立即丟掉。死掉的小龍蝦一定是不能吃的。
5、用醋清洗
煮小龍蝦前倒醋并用干凈的水反復(fù)清洗。小龍蝦已經(jīng)養(yǎng)殖了2到3天，在徹底清洗時(shí)，倒一些醋在干凈的水里面然后再去洗小龍蝦。因?yàn)榇啄軌驓⑺啦糠旨纳x(chóng)和病毒，這樣就能確保小龍蝦干凈、衛(wèi)生。
6、清洗小龍蝦兩腮
注意清除小龍蝦兩腮里面的臟東西。小龍蝦兩腮里面的臟東西很多，而且還有很多寄生蟲(chóng)、病菌在里面，所以，在清洗小龍蝦的時(shí)候，一定要仔仔細(xì)細(xì)把小龍蝦兩腮里面的臟東西清除掉并再次用干凈的水清洗。
7、不要吃小龍蝦背部的筋骨
小龍蝦在吃的過(guò)程中，注意不吃小龍蝦背部的筋骨。小龍蝦背部的筋骨里有可能還會(huì)藏有寄生蟲(chóng)和污染物，所以小龍蝦背部的筋骨是不能吃的。
爬炸又叫知了，還未長(zhǎng)成的時(shí)候不會(huì)飛，只能爬行。都知道知了是生活在泥土中的，有的從樹(shù)根下爬出來(lái)，甚至有的還會(huì)從糞便中爬出，自身看起來(lái)也不是很干凈。試想一下，知了吃的是什么食物，又是在什么癢的環(huán)境中生活的，人如果食用的話(huà)肯定對(duì)人體不好，爬炸的頭和四肢等都有寄生蟲(chóng)的存在，吃的時(shí)候一定要做熟。
爬蚱：又名金蟬、爬拉猴、爬叉、蚱蟬、杜老猴(杜了猴)、知老猴(知了猴)、蟬猴、知了龜、知了猴、老蛄蛹，素有金疙瘩、唐僧肉的美譽(yù)。
蟬的幼蟲(chóng)，黃褐色或淡紅色，身上多有泥土，善爬行。潛伏在多樹(shù)的地下，靠汲取樹(shù)根的汁液生活，在夏季夜色降臨的時(shí)候，爬蚱便從松軟的土地里鉆出來(lái)，爬到樹(shù)干或草尖上蛻變?yōu)橄s。
食用
每年6月中下旬(夏至前后)開(kāi)始到8月初(產(chǎn)秋前后)，是田間采收的最佳季節(jié)，其中以7月初或雨后的天氣最為集中。若蟲(chóng)(知了龜)在濕軟的地下用鋸齒般的一對(duì)前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期運(yùn)動(dòng)，然后樊緣樹(shù)干或棚架上準(zhǔn)備蛻殼，第二天早晨4～6時(shí)羽化為成蟬，可利用手電筒照明，夜晚在樹(shù)下地面和樹(shù)干上覓捉，或清晨在樹(shù)上抓獲羽化的嫩成蟬。
在生產(chǎn)季節(jié)，將采獲的鮮活幼蟲(chóng)用清水洗去泥沙，每50克一盒，并注水把盒內(nèi)的若蟲(chóng)(知了龜)淹沒(méi)，放在冰箱中冷凍保存。重新清洗后即可加工利用。若蟲(chóng)(知了龜)存放的方法，有長(zhǎng)期存放如冷凍或腌制，冷凍時(shí)必須要用水泡著才能冷凍，相當(dāng)于暫時(shí)暈了，當(dāng)冰融化后它仍能爬行，若不泡在水里直接冰凍會(huì)使其死亡，眼珠變色，身體腹部發(fā)黑，就會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等，淹放時(shí)要注意時(shí)間只能控制在兩三天內(nèi)，要勤換水，否則它會(huì)死亡發(fā)臭。
食用時(shí)，可將鍋燒熱后放入適量花生油，待油滾沸后把知了龜放入鍋內(nèi)，用文火煎熟，盛入盤(pán)中，上面撒上少許精細(xì)碘鹽熱吃，口感特別鮮嫩。蟬去翅以后的加工熟制方法與知了龜相同。
蟬蛻作為傳統(tǒng)中藥成分，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。它做熟后的外殼可以是你的眼睛更潤(rùn)澤，有護(hù)眼的功能。
金蟬有寄生蟲(chóng)嗎
1、知了猴有農(nóng)藥殘留?
有相關(guān)專(zhuān)家介紹，其實(shí)昆蟲(chóng)比人體對(duì)毒素更敏感，一旦吸食毒素過(guò)量會(huì)致死。所以，我們捉到得活知了猴，沒(méi)問(wèn)題。
2、知了猴會(huì)吸收重金屬?
知了猴等昆蟲(chóng)自身對(duì)重金屬具有排斥能力，體內(nèi)也不會(huì)有重金屬。而且在我們查到的資料中也顯示，在養(yǎng)殖知了猴的時(shí)候，對(duì)土地的要求是無(wú)污染的……
所以，這一條也是，假!
3、知了猴帶有細(xì)菌和病毒?
知了猴屬于野生昆蟲(chóng)，有的昆蟲(chóng)翅膀、腳上會(huì)帶寄生蟲(chóng)之類(lèi)的病原物質(zhì)，在清洗時(shí)應(yīng)去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水沖一下再晾干(如果能用鹽水泡一夜，那就再好不過(guò)了)，且烹調(diào)時(shí)一定要煮熟、燒透，最好是油炸。
寄生蟲(chóng)一般都寄生在水生動(dòng)物的體內(nèi)，其中水棲類(lèi)的烏龜也因?yàn)殚L(zhǎng)期生活在水中，非常容易被寄生蟲(chóng)感染。而且現(xiàn)在愛(ài)好美食的人都愛(ài)嘗試挑戰(zhàn)一些新鮮食物，追求刺激，烏龜作為一道美食，自然也就不例外，那么他們?cè)谑秤脼觚數(shù)臅r(shí)候，烏龜體內(nèi)的寄生蟲(chóng)會(huì)感染給人體嗎?
體外寄生蟲(chóng)
病因：
水棲龜類(lèi)、陸棲龜類(lèi)因野外的生活環(huán)境有寄生蟲(chóng)而受感染。
診斷：
龜?shù)谋砻嬗邢x(chóng)體，龜體日漸消瘦。尤其是在背甲和腹甲的交界處，請(qǐng)仔細(xì)查看。體表寄生蟲(chóng)感染很少引起貧血，但卻有可能傳播原蟲(chóng)，病毒和細(xì)菌。
防治方法：
發(fā)現(xiàn)龜?shù)捏w表有寄生蟲(chóng)應(yīng)立即清除。對(duì)新購(gòu) 進(jìn)的龜可用1%敵百蟲(chóng)溶液浸洗，連續(xù)2天。人工繁殖的龜患病率較低。對(duì)水棲龜類(lèi)用0.7毫克∕升硫酸銅溶液浸洗20-30分鐘，水蛭會(huì)脫落死亡。平日勤換水，或在替龜龜泡水時(shí)，以毛擦擦拭，也可防范體外寄生蟲(chóng)滋生。
體內(nèi)寄生蟲(chóng)
病因：
龜于吃食時(shí)，將各種寄生蟲(chóng)的卵、蟲(chóng)體帶入體內(nèi)，寄生于龜?shù)哪c、胃、肺、肝等部位。寄生蟲(chóng)的品種有盾腹吸蟲(chóng)、血簇蟲(chóng)、錐蟲(chóng)、隱孢球蟲(chóng)、線(xiàn)蟲(chóng)、棘頭蟲(chóng)等。
診斷：
龜?shù)捏w質(zhì)日差，外形消瘦。
防治方法：
對(duì)新引進(jìn)的龜喂驅(qū)寄生蟲(chóng)藥。如腸蟲(chóng)清。
除了使用腸蟲(chóng)清以外，還可以使用生的南瓜子，連皮或者去掉皮都可以。一次用三五顆就可以了，需要長(zhǎng)期反復(fù)使用。值得注意的是南瓜子只對(duì)蛔蟲(chóng)起作用，其他的體內(nèi)寄生蟲(chóng)南瓜子是沒(méi)辦法殺滅的。
烏龜生病一般不會(huì)傳染給人的，一個(gè)是這個(gè)病不一定是傳染病。二是大多數(shù)動(dòng)物的疾病不是人畜共患的，因此，這個(gè)情況一般是沒(méi)有什么問(wèn)題。當(dāng)然了，基本的個(gè)人衛(wèi)生還是需要注意的，必定烏龜是攜帶細(xì)菌，寄生蟲(chóng)類(lèi)的，接觸了后，一定要注意洗手。
