這種雞蛋吃了當(dāng)心危及生命
養(yǎng)生6個(gè)吃雞蛋的常識(shí)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“這種雞蛋吃了當(dāng)心危及生命”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物尤其是雞蛋的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，而且蛋白質(zhì)的含量也是很高的，雞蛋當(dāng)中蛋白質(zhì)的氨基酸比例特別適合人體的生理需要并且很容易被身體吸收，利用率高達(dá)98%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，是人類經(jīng)常食用的食物之一，除此之外，雞蛋當(dāng)中還含有其他的重要微營(yíng)養(yǎng)素，但是，雞蛋有的時(shí)候也是特別致命的，接下來(lái)就跟隨小編一起來(lái)看一下到底是什么樣的雞蛋會(huì)危害我們的身體健康吧!
1.毛雞蛋
毛雞蛋有兩種，一種是死胎毛雞蛋，主要是受精雞蛋在孵化的十四天到二十一天之內(nèi)，由于溫濕度或者是細(xì)菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。
死胎毛蛋在吃了以后，對(duì)我們的身體健康是特別不利的，主要是在孵化小雞的過(guò)程當(dāng)中，由于氣溫、濕度或者是沙門氏菌感染以及寄生蟲污染，使雞胚胎發(fā)育停止而造成的死胚胎。
雞蛋自身所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，在孵化的過(guò)程中都發(fā)生了很嚴(yán)重的變化，絕大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)都被胚胎的發(fā)育利用而消耗掉了。
即使是留一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成分，也是沒(méi)有辦法和新鮮的雞蛋相比較的，況且大多數(shù)的毛雞蛋的蛋殼已經(jīng)破裂，特別容易被細(xì)菌污染，在溫度適宜的情況下，還特別有利于細(xì)菌的繁殖。
根據(jù)研究檢測(cè)顯示，幾乎所有的毛雞蛋，都會(huì)測(cè)量出大量的大腸桿菌，甚至有些毛雞蛋還測(cè)量出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
這些在死胎毛蛋這里，還有一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，那就是死胎毛蛋不可能像是鮮雞蛋那樣，按照合理的衛(wèi)生要求存放、運(yùn)輸，并且市場(chǎng)上賣毛雞蛋的小販并不會(huì)給雞蛋進(jìn)行清洗和消毒，衛(wèi)生情況是一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題。
毛雞蛋嚴(yán)重影響生命安全
如果我們吃了那種加熱不透，甚至是有污染的死胎毛蛋，那么就很容易引起消化道疾病，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，嚴(yán)重危害我們的身體健康和生命安全。
生姜是每一個(gè)家庭的廚房中都必備的一種食材，那么吃生姜的禁忌有哪些，生姜的作用是什么，我們要生活中如何才能更好的了解生姜的食用技巧，只要掌握了生姜的功效和作用才能更好的食用生姜。
生姜是一種非常好的食材，但是在生活中不注意食用的方法，會(huì)造成很多的煩惱。
吃姜注意五大禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、不要吃爛了的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。
4、晚上盡量不要吃姜
俗話說(shuō)的好晚上吃姜，像吃砒霜?！槭裁赐砩喜荒艹越?姜是宣發(fā)陽(yáng)氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽(yáng)氣，吃姜是適得其反，違背天時(shí)。此時(shí)吃姜，有幾大害使人興奮，無(wú)法安睡;刺激神經(jīng)，影響心臟功能;郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
5、吃生姜并非多多益善
夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释?、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)熱者寒之原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
過(guò)量食用生姜對(duì)健康危害大
專業(yè)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過(guò)量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為爛姜不爛味，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
這種姜更不要買
嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用來(lái)炒菜、腌制成糖姜等食品。
老姜外表呈土黃色，表皮比嫩姜粗糙，且有紋路，味道辛辣，一般用作調(diào)味品。熬湯、燉肉時(shí)用老姜再合適不過(guò)。
如果是硫磺熏過(guò)的姜，一般太過(guò)干凈，好像打了蠟一樣，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剝離，而且姜肉的顏色和姜皮的差別很大。還可用鼻子聞一下，若有淡淡的硫磺味，千萬(wàn)別買。
如果發(fā)現(xiàn)姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽，說(shuō)明姜已經(jīng)壞掉。另外，姜受熱變質(zhì)會(huì)生出白毛，姜受凍則會(huì)產(chǎn)生毒素，輕輕一捏就會(huì)流出汁液，這樣的異常姜不要選購(gòu)。
3.臭雞蛋
由于細(xì)菌入侵到雞蛋當(dāng)中大量的繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)的情況，雞蛋的蛋殼就會(huì)是烏灰色的，甚至還會(huì)使雞蛋殼因?yàn)槭艿絻?nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而且但內(nèi)的混合物也會(huì)呈現(xiàn)出灰綠色或者是暗黃色，并且?guī)в袗撼粑丁?/p>
這種臭雞蛋是不能食用的，很可能會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
4.散黃異味蛋
因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)仍驅(qū)е录ち艺鹗帲包S膜破裂，造成機(jī)械性散黃，或者是因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，被細(xì)菌或者是霉菌經(jīng)過(guò)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi)，從而破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)造成散黃，蛋液稀并且渾濁。
如果散黃不嚴(yán)重，并且是沒(méi)有異味的，那么經(jīng)過(guò)煎煮等高溫處理后仍然是可以食用的。
但是如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖、蛋白質(zhì)已經(jīng)變性的情況下，而且還有了味道，那么就一定不要吃了。
5.裂紋蛋
雞蛋在運(yùn)輸或者是儲(chǔ)運(yùn)包裝過(guò)程中，由于震動(dòng)或者是擠壓等原因，會(huì)讓雞蛋造成裂縫、裂紋等情況，很容易被細(xì)菌侵入。
并且如果放置的時(shí)間比較長(zhǎng)的話，就不宜食用了，會(huì)對(duì)我莪們吶的身體健康造成嚴(yán)重?fù)p害。
結(jié)語(yǔ)：小編在逛街的時(shí)候能看到各種各樣賣毛蛋的小販，而且還有很多人喜歡買著吃，吃過(guò)毛蛋的人，大多數(shù)都覺得毛蛋味道是不錯(cuò)的，但是毛蛋并不是健康的食物，吃多了會(huì)對(duì)我們的身體健康造成嚴(yán)重的危害，而且日常生活中我們也不要生吃雞蛋，這些飲食習(xí)慣，都是會(huì)影響我們身體的。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
延伸閱讀：
吃雞蛋的禁忌 這些食物和雞蛋同吃有害健康
土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒 一定要謹(jǐn)慎食用
吃雞蛋禁忌多 這樣吃容易生病
這些“奇怪”的雞蛋吃了健康變負(fù)分
雞蛋這樣吃竟瞬間變成毒品
松花蛋不能和什么一起吃 和它同吃會(huì)中毒
除此之外，根據(jù)資料顯示，在死胎毛雞蛋當(dāng)中含有生理活性物質(zhì)，比如雌激素和孕激素等，小孩吃了很容易造成內(nèi)分泌失調(diào)。
根據(jù)衛(wèi)生部門化驗(yàn)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，毛蛋當(dāng)中除了含有大量的大腸桿菌、傷寒桿菌和各種有害我們身體健康的細(xì)菌之外，還有很多寄生蟲與寄生蟲卵，有些毛蛋當(dāng)中還含有大量的病菌以及有毒和有害的物質(zhì)。
毛雞蛋已經(jīng)毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
也就是說(shuō)，當(dāng)我們?cè)诔粤嗣u蛋之后，很容易出現(xiàn)中毒和過(guò)敏，其實(shí)，毛雞蛋當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分都已經(jīng)發(fā)生了嚴(yán)重的改變。
特別是孵化時(shí)間比較長(zhǎng)的毛蛋，絕大部分的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)已經(jīng)被胚胎的發(fā)育消耗的差不多了，所以也就不會(huì)給我們的身體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)素，而且還會(huì)給我們的身體健康造成一定的傷害，所以小編在這里強(qiáng)烈建議大家，千萬(wàn)不要食用死胎毛蛋。
而且大量的毛雞蛋都是胚胎死亡時(shí)間比較長(zhǎng)的，所以還會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫、胺類等有毒物質(zhì)。
2.生吃雞蛋
大多數(shù)人都會(huì)覺得食物一旦煮熟了，那么就會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以很多人都喜歡吃一些生的蔬菜和海鮮，同樣也有人認(rèn)為生吃雞蛋，可以獲取比熟吃雞蛋更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其實(shí)不然，生吃雞蛋很容易把雞蛋當(dāng)中含有的細(xì)菌吃進(jìn)肚子里去，造成腸胃的嚴(yán)重不適，而且還會(huì)引起腹瀉。
除此之外，值得一說(shuō)的是，雞蛋當(dāng)中的蛋白含有抗生物素蛋白，必須要經(jīng)過(guò)高溫加熱破壞才能吃，不然食用以后很容易出現(xiàn)食物中毒的情況，營(yíng)養(yǎng)吸收，還會(huì)讓身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎和脫眉等癥狀。
擴(kuò)展閱讀
吃飯是我們每天都要做的事情，不僅可以填飽肚子，我們也可以從食物中攝取身體所需的營(yíng)養(yǎng)，從而讓我們的身體變得更加健康。不論我們?cè)诩疫€是在外面吃飯，都喜歡點(diǎn)家常菜，因?yàn)榧页２耸置牢?，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。不過(guò)有一種家常菜是一定不能多吃的，一旦多吃，那么受傷的只能是自己的腎臟。下面就和小編一起看看吧。
炒腰花不能多吃
炒腰花是一種常見的家常菜，是以腰子為原料，經(jīng)過(guò)翻炒后制成的一道菜。
一直以來(lái)，民間就有著吃什么補(bǔ)什么的說(shuō)法，也就是中醫(yī)常說(shuō)的以形補(bǔ)形,很多人腎不好所以會(huì)吃些腰子，因?yàn)檠拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含蛋白質(zhì)B族維生素、肌醇、葉酸、鋅等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，有著養(yǎng)腎氣、益精髓的功效，非常適合補(bǔ)腎的人士食用。
另外，經(jīng)過(guò)烹飪的腰子味道鮮美，尤其是炒過(guò)后，味道更佳，而且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，所以受到很多人的青睞。很多人更是每天都要吃一盤炒腰花。不過(guò)炒腰花吃多的話對(duì)身體會(huì)有反作用，不僅不能補(bǔ)腎，反而會(huì)造成腎虛。
炒腰花吃多腎虛的原因
1、腰子里重金屬超標(biāo)
我們買回腰子后，第一件事情就是要好好清洗，因?yàn)樾迈r的腰子里都是有著大量的血水和細(xì)菌的，只有將這些物質(zhì)清洗干凈了，人體食用后才健康。
不過(guò)腰子再怎么清洗卻改變不了一個(gè)事實(shí)：腰子含有大量的重金屬。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，腰子里含有的重金屬含量超標(biāo)100倍以上！這些重金屬多以鉻和鉛為主。
鉛元素我們比較熟悉，如果人體血液中鉛含量超標(biāo)就會(huì)引起鉛中毒，鉛毒會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等產(chǎn)生終生性的傷害，并且還會(huì)誘發(fā)高血壓、心臟衰竭、腎衰竭等重病。
所以說(shuō)，一旦鉛元素?cái)z取過(guò)量，那么對(duì)腎臟危害極大。
而另一種鉻元素可能不少人比較陌生，但是鉻元素一旦超標(biāo)的話，對(duì)人體的傷害也是不遑多讓的。
如果人體吸收了鎘，就會(huì)形成鎘硫蛋白，通過(guò)血液到達(dá)全身，而肝臟主代謝，腎臟主排泄，所以這些鉻就會(huì)大量蓄積于腎和肝之中。腎臟可蓄積吸收量的1/3,是鎘中毒的靶器官，從而傷害腎臟，引起腎虛等疾病，甚至還會(huì)破壞人體的生育能力，引起不孕不育癥。
而腎不好的人更是不能多吃腰子，一旦吃多了，不僅不能補(bǔ)腎，反而還會(huì)加重病情。
2、腰子含有高膽固醇
其實(shí)一直以來(lái)，醫(yī)學(xué)家就建議我們可以適量吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，但是一定不能多吃，尤其是腰子更是如此，因?yàn)檠又械哪懝檀己渴欠浅８叩摹?/p>
吃了腰子后，腰子中的膽固醇會(huì)進(jìn)入到人體血液中，導(dǎo)致人體血液中的膽固醇含量升高，影響血液的正常流通，對(duì)心腦血管系統(tǒng)構(gòu)成很大的傷害，容易引發(fā)三高.
一旦腎臟血液流通受阻，將會(huì)給腎臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，腎臟功能也會(huì)受到影響，久而久之就會(huì)破壞腎臟健康，從而引起腎虛。
所以說(shuō)，腎不好的人最好還是不要吃腰子，哪怕炒腰花的味道有多鮮美也不要吃。
3、腰子中的腎上腺會(huì)引起中毒
如果我們?cè)诩页囱ǖ臅r(shí)候，我們是一定會(huì)將腰子清洗干凈的，但是如果在外面飯店點(diǎn)了炒腰花，那么小編建議大家還是要慎重，因?yàn)轱埖甑氖巢慕K究不會(huì)像在家里那樣仔細(xì)清理干凈的，尤其是腰子中的腎上腺如果清理不干凈可是會(huì)引起中毒的！
有的人可能不太清楚這個(gè)腎上腺是什么物質(zhì)，在清洗腰子的時(shí)候，可以看到腰子白色纖維膜內(nèi)有一個(gè)淺褐色腺體，那就是腎上腺。
腎上腺富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素，髓質(zhì)激素會(huì)促進(jìn)人體糖原分解，導(dǎo)致心跳加快，誘發(fā)高血壓、高血糖等疾患，同時(shí)還會(huì)使人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無(wú)力等中毒癥狀；而皮質(zhì)激素則會(huì)使體內(nèi)鈉含量升高，從而導(dǎo)致體內(nèi)水分流失，導(dǎo)致腎臟代謝受影響，引起腎虛。
所以愛吃炒腰花的人要注意，在清洗腰子的時(shí)候一定要將腎上腺清理干凈。
腰子與豆腐同食危害更大
有的人別出心裁，想到將腰子和豆腐一起食用，殊不知，腰子和豆腐一起食用的話，對(duì)腎臟的危害將會(huì)加倍！
豆腐中雖然含有豐富的植物蛋白，但是這些植物蛋白經(jīng)過(guò)代謝后會(huì)形成大量的含氮廢物，并且要經(jīng)過(guò)腎臟排出體外，這樣就會(huì)給腎臟的排泄帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)。
所以腰子和豆腐一同食用的話，對(duì)腎臟將會(huì)造成很大的傷害，引起腎虛也就不足為奇了。
炒腰花是很常見的一道家常菜，很多人在家里或者在外面都喜歡點(diǎn)。不過(guò)炒腰花吃多了并沒(méi)有補(bǔ)腎的功效，反而還會(huì)傷腎，引起腎虛，所以腎不好的人最好不要吃炒腰花，而正常人也不能多吃腰花，否則炒腰花將成為腎虛的罪魁禍?zhǔn)?
人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，自然會(huì)注重養(yǎng)生，而養(yǎng)生的目的是使自身健康之外，當(dāng)然希望擁有較長(zhǎng)的壽命，而如何養(yǎng)生就成為關(guān)鍵的問(wèn)題!飲食及運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的兩大點(diǎn)，其中的飲食是人們非常注重的，即使很多人知道吃什么對(duì)自身好，但由于錯(cuò)誤的吃法使自身的健康向衰敗的方向發(fā)展，而雞蛋就是如此。
多數(shù)人根本不相信這種一直被人們喜愛的食物居然會(huì)對(duì)人體有害，其實(shí)主要是因?yàn)槿藗兂运姆椒ú徽_，以至于自身的健康出現(xiàn)了問(wèn)題，所以，小編希望大家能了解以下的內(nèi)容，這樣就不會(huì)因?yàn)閬y吃，而使自身的健康受到威脅。
雞蛋雖營(yíng)養(yǎng)但錯(cuò)誤吃法對(duì)人體傷害大
日常生活中有諸多常見的食物，這些食物不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且其吃法也是較多的，而雞蛋就是如此。雞蛋是常見食品，被人們稱為人類理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。
因?yàn)槿梭w正常的生長(zhǎng)是需要大量的蛋白質(zhì)，而這種食物本身含蛋白質(zhì)是超級(jí)多的，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所稱的完全蛋白質(zhì)模式，但是很多人卻沒(méi)有想到，雞蛋多種吃法會(huì)給人體帶來(lái)傷害，以至于壽命減短。
雞蛋的多種吃法對(duì)人體的影響
雞蛋是多數(shù)人喜愛的食物，不單單只是因?yàn)樗休^多的營(yíng)養(yǎng)成分，更多是因?yàn)樗某苑ㄝ^多，給人帶來(lái)諸多不同的口感，但是由于不同的吃法給人體帶來(lái)較多的傷害。所以在以下內(nèi)容里，小編主要告訴大家雞蛋的哪種吃法易使人體受傷!
1、煎雞蛋
多數(shù)人在吃面的時(shí)候喜歡加一個(gè)煎雞蛋，或者早餐以煎雞蛋配面包或者牛奶，這樣的吃法看起來(lái)非常營(yíng)養(yǎng)健康，但其實(shí)存在諸多問(wèn)題。有的人在煎雞蛋時(shí)喜歡單面，也有的人喜歡雙面煎，而且會(huì)有點(diǎn)焦。
對(duì)于煎焦的部分人們卻不以為然，人們認(rèn)為雞蛋焦一點(diǎn)味道會(huì)更好，殊不知雞蛋清被烤焦后，所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬芍掳┑幕瘜W(xué)物質(zhì)。
對(duì)于這樣烤焦的食物還吃，不但會(huì)對(duì)自身健康是不利的，而且還會(huì)影響壽命。因?yàn)閴勖L(zhǎng)短與自身的健康成正比的關(guān)系。
2、茶葉蛋
每天一大早，無(wú)論是賣早餐的店里還是在路邊賣早飯的攤位，茶葉蛋都是比較常見的，而且人們選茶葉蛋作為早飯的幾率為80%，這種蛋雖然比較美味，但對(duì)人體健康有諸多不利的影響。
夏天終于到了，對(duì)這個(gè)季節(jié)，人們是又愛又恨，愛它，是因?yàn)榕梢源┲恋娜棺樱宫F(xiàn)出妖嬈身材，吃很多水果，好好的享受一番;恨它，則是夏天的陽(yáng)光太過(guò)于毒辣，這樣的陽(yáng)光要是經(jīng)常照射在身上甚至?xí)斐善つw病的發(fā)生。夏天溫度高，如何解暑成了大家關(guān)心的事情，這個(gè)時(shí)候各種各樣的飲品熱銷，從毒辣的陽(yáng)光下，走進(jìn)屋里，打開冰箱拿出一瓶冰凍的汽水，那感覺非常爽。
喝汽水是夏天很多人必不可少的解暑方法，特別是年輕人對(duì)汽水會(huì)更加的喜歡，在他們看來(lái)，這樣的汽水要比茶水、白開水好多了，為此，一天一瓶都是不能滿足一些人的需要，卻不想，汽水要是喝多了，會(huì)傷害身體，讓你患病并不是夸張的事情，下面就來(lái)看看，夏天喝的汽水是如何讓你患病的。
一、夏天喝碳酸飲料
汽水的種類有很多，而在這里說(shuō)到的是碳酸飲料，作為最常見的一種飲料，碳酸飲料是很多人一致認(rèn)可的解渴神器。
就成分來(lái)說(shuō)，在碳酸飲料中有碳酸水、檸檬酸、白糖、香料、人工色素，這些物質(zhì)其實(shí)很少能夠保健身體，更多的時(shí)候，是會(huì)傷害身體。
年輕人喜歡喝碳酸飲料，往往是因?yàn)檫@樣的飲料中有二氧化碳，這種氣體中帶有一些甜味，對(duì)于一些喜歡運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，會(huì)在運(yùn)動(dòng)結(jié)束之后喝一點(diǎn)碳酸飲料，通過(guò)喝碳酸飲料來(lái)補(bǔ)充身體消耗的水分，能夠在短時(shí)間里維持電解質(zhì)的平衡。
在最新的研究中顯示，喝碳酸飲料還能夠不斷的刺激大腦部位的海馬區(qū)域，這個(gè)區(qū)域的血糖得到了刺激會(huì)讓腦部變得活躍，海馬體活躍了，能夠有效的預(yù)防大腦衰竭。
二、碳酸飲料喝多的危害
即使喝碳酸飲料能夠刺激海馬體，預(yù)防大腦衰竭，但是，這樣的好處不要也罷，因?yàn)椋L(zhǎng)時(shí)間喝碳酸飲料帶來(lái)的傷害是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這樣的好處。
1、腐蝕牙齒
牙齒的健康對(duì)一個(gè)人的身體也有一定的影響，長(zhǎng)時(shí)間的喝碳酸飲料是會(huì)造成牙齒受到傷害，要是細(xì)心觀察的話，會(huì)注意到生活中一些兒童因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的喝碳酸飲料，導(dǎo)致牙齒遭到腐蝕。
這是因?yàn)榻?jīng)常喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致其中的磷酸、碳酸不斷的和牙釉質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，牙齒中的鈣離子較多，而碳酸飲料中的酸性物質(zhì)會(huì)不斷的中和這些鈣，造成牙釉質(zhì)發(fā)生脫鈣的情況，牙齒中的其它礦物質(zhì)這個(gè)時(shí)候也會(huì)被溶解，牙面會(huì)變得很薄，表現(xiàn)出很脆弱的一面，繼而會(huì)讓牙齒出現(xiàn)缺損，牙齦暴露在外面，影響到牙齒的美觀。
多數(shù)人認(rèn)為茶葉蛋與水煮蛋是一樣的，而且認(rèn)為這種蛋對(duì)人體健康有促進(jìn)的作用，其實(shí)并不如此。因?yàn)椴枞~蛋反復(fù)的煎煮，其營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被破壞，另一方面就是在這個(gè)過(guò)程中茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消功能。
人體腸胃一旦出現(xiàn)問(wèn)題，必然會(huì)影響對(duì)攝取食物的吸收，而且自身的食欲也會(huì)下降，致使其他并發(fā)癥的出現(xiàn)，身體不但衰敗，壽命減短也是在情理之中。所以，對(duì)于這種蛋最好少吃，或者以水煮蛋代替茶葉蛋。
3、生吃雞蛋
現(xiàn)代人對(duì)食物的食用非常的講究，為了最大化的保存食物本身所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，開始提倡生吃，而雞蛋的生吃方法是較多人提倡的。因?yàn)橛行┤苏J(rèn)為食物一經(jīng)煮熟，就會(huì)流失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同樣的道理，生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其實(shí)這樣的吃法是有問(wèn)題的，所以說(shuō)這種吃法會(huì)使它本身的營(yíng)養(yǎng)成分保留下來(lái)，生吃雞蛋很可能會(huì)把雞蛋中含有的細(xì)菌，例如大腸桿菌吃進(jìn)肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉。長(zhǎng)期下去，對(duì)自身的健康是不利的。
除此之外，它本身含有的某種物質(zhì)需要高溫破壞，這樣才能被人體吸收，而這種物質(zhì)就是抗生物素蛋白。如果人體生吃雞蛋使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。
所以，為了自身的健康，使壽命延長(zhǎng)，其最好的方法就是不要生吃雞蛋，即使它含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分也不要吃。
對(duì)于雞蛋，很多人也喜歡吃半熟的，對(duì)于這樣的吃法，小編也是不贊同的，因?yàn)橐矔?huì)給身體健康帶來(lái)以上的危害。
結(jié)語(yǔ)：不同的食物其吃法也是不同的，即使是一種食物，自身的也有較多的吃法。不同的吃法對(duì)人體健康的影響也是較多的，而雞蛋就是如此。本文主要告訴大家雞蛋的哪些吃法會(huì)對(duì)身體健康帶來(lái)危害，希望大家不要為了口欲而這樣吃雞蛋，身體不但會(huì)受到疾病侵襲，而且壽命也會(huì)減短。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
如今，人們已經(jīng)把靜脈輸液當(dāng)成了最有效的治療方法，無(wú)論大病小病都選擇輸液。其實(shí)，不適當(dāng)?shù)妮斠簳?huì)導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果，甚至?xí)＜吧?。下面就和小編一起?lái)看看吧。
即使像一般的感冒、發(fā)燒、腹瀉，很多人也要求醫(yī)生輸液，認(rèn)為輸液可以讓病情迅速好轉(zhuǎn)，把靜脈輸液當(dāng)成了無(wú)所不能的救命稻草.專家提醒，現(xiàn)在許多人對(duì)靜脈輸液存在誤區(qū)。
誤區(qū)一：很多患者常說(shuō)，輸液能提高身體對(duì)藥物的吸收速度，病就好得快
現(xiàn)在多數(shù)患者到醫(yī)院看病，都要求醫(yī)生給自己輸液，認(rèn)為只有輸液才能使病好得快。32歲的吳女士是公司的財(cái)務(wù)主管，她可是醫(yī)院的常客，每次只要有些發(fā)燒、腹瀉、頭痛，她都要到醫(yī)院去輸液。當(dāng)醫(yī)生問(wèn)她為什么總是要求輸液時(shí)，她說(shuō)：我覺得吃藥病好的慢，輸液快。每次感冒后吊一瓶藥水，沒(méi)幾天就能好，比吃藥快多了。
走出誤區(qū)：濫輸液的危害相當(dāng)大，一般情況下，可服藥或肌肉注射治療
劉士敬博士強(qiáng)調(diào)，大多數(shù)人對(duì)于輸液可能和吳女士有同樣的理解，這是缺乏醫(yī)學(xué)常識(shí)所致，也是大多數(shù)人存在的誤區(qū)。
不可否認(rèn)，靜脈輸液的方法減少了胃酸對(duì)藥物的破壞，效果比較直接，特別是對(duì)那些患有胃病和伴隨高燒的患者。
但是，輸液也并不像某些人所想象的那樣液到病除，相反，輸液的方式比口服藥物有更大風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)檩斠阂鬅o(wú)菌操作，特別是靜脈輸液，環(huán)境必須清潔，否則大氣內(nèi)的細(xì)菌、致病微生物會(huì)對(duì)穿刺部位和輸入的液體造成污染，引起患者不良反應(yīng)。對(duì)于有心、肺、腎等重要臟器功能不全的患者及老年人，不適當(dāng)?shù)妮斠荷踔習(xí)斐缮ｋU(xiǎn)。
專家建議：如果不是十分必要輸液的話，可以用肌肉注射或服藥來(lái)治療。
誤區(qū)二：大多數(shù)人認(rèn)為，輸液效果好，無(wú)論大病小病都選擇輸液
有些人把輸液當(dāng)成了救命的法寶，認(rèn)為輸液的治療效果是最好的，無(wú)論是大病還是小病都要求醫(yī)生給其輸液。其實(shí)，治療像感冒這類疾病，一般是不需要靜脈輸液的。
張教授認(rèn)為，對(duì)付普通的病毒性感冒發(fā)燒，最好的辦法是多休息、大量喝水、補(bǔ)充維生素C.當(dāng)然，你也可以遵醫(yī)囑口服抗感冒藥物，緩解感冒癥狀?？诜幬锱c輸液相比有方便、安全、經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn)。
當(dāng)然，如果感冒者癥狀較重，如高熱不退、食欲極差、頻繁嘔吐、繼發(fā)細(xì)菌感染（如肺炎等），就應(yīng)由?？漆t(yī)生診斷，看是否需要輸液。
走出誤區(qū)：不合理輸液很危險(xiǎn)，能吃藥盡量不打針，能打針盡量不輸液
靜脈輸液對(duì)藥物的純度要求也非常高，如果藥物中有雜質(zhì)，隨著吊針直接進(jìn)入血管，會(huì)造成嚴(yán)重的后果，這樣非但沒(méi)能治病，還會(huì)產(chǎn)生副作用，甚至造成過(guò)敏性休克，如果搶救不及時(shí)，人在幾分鐘之內(nèi)就會(huì)喪失生命。另外，一些補(bǔ)液中本身就帶有容易引起發(fā)燒的物質(zhì)。
因此，專家告誡：能吃藥盡量不打針，能打針盡量不輸液，尤其不要輕易輸抗菌素和激素。
誤區(qū)三：經(jīng)常有人談?wù)撜f(shuō)，自行輸液好，既方便，又同樣有效果
36歲的王女士是某軟件公司的經(jīng)理，平時(shí)工作非常忙。為了生病時(shí)減少到醫(yī)院掛號(hào)、排隊(duì)的時(shí)間，她讓家里的小保姆學(xué)會(huì)了注射，有個(gè)小病小痛的，就自行去藥店買藥和輸液器，回家讓小保姆給她輸液。她說(shuō)，這樣既省了時(shí)間，也治了病，何樂(lè)而不為呢。
但是王女士忽略了很多問(wèn)題，靜脈輸液直接給藥于血管中，它對(duì)無(wú)菌要求非常高，患者很難在家中自行解決。一旦病菌直接進(jìn)入血液就有可能導(dǎo)致敗血病，甚至?xí)＜盎颊叩纳?/p>
走出誤區(qū)：自行輸液存在4大安全隱患，實(shí)在要輸液也應(yīng)去正規(guī)醫(yī)院
專家指出，王女士至少忽略了4大安全隱患：
1.藥物安全問(wèn)題：如果出現(xiàn)假藥，過(guò)期、過(guò)質(zhì)的藥，將會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體，甚至危及生命。
2.注射器的安全問(wèn)題：如果消毒不徹底，或者注射器感染了如肝炎、愛滋病等傳染病，就可能感染這些傳染病。
3. 在輸液過(guò)程中的安全問(wèn)題：操作程序不正確、不規(guī)范，都可能出現(xiàn)嚴(yán)重的輸液反應(yīng)。
4.輸液的人員問(wèn)題：輸液人員是要通過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練和考核的，不要相信一些沒(méi)有行醫(yī)執(zhí)照的江湖郎中,另外自行輸液要慎重，不要讓你的安全受到威脅。
因此，專家建議，在必須輸液治療的情況下，您應(yīng)該去正規(guī)的醫(yī)院，在合格的環(huán)境下、正確的操作下進(jìn)行輸液。即使是醫(yī)生要求輸液，您也要問(wèn)個(gè)明白。尤其當(dāng)要給您輸抗生素或激素時(shí)，更要問(wèn)清楚為什么，以防濫輸液給您帶來(lái)沒(méi)有必要的傷害。
1.發(fā)熱反應(yīng)發(fā)熱是輸液中常見的一種反應(yīng)，常因輸入致熱物質(zhì)、輸液瓶清潔滅菌不完善或被污染、輸入的溶液或藥物制品不純、消毒保存不良等所致。表現(xiàn)為發(fā)冷、寒戰(zhàn)和發(fā)熱，輕者發(fā)熱常在38℃左右，在停止輸液數(shù)小時(shí)內(nèi)可恢復(fù)正常。嚴(yán)重者，初起寒戰(zhàn)，繼之高熱達(dá)40~41℃，并有惡心、嘔吐、頭痛等癥狀。
2.循環(huán)負(fù)荷過(guò)重肺水腫是由于輸液速度過(guò)快，短時(shí)間內(nèi)輸入過(guò)多液體，使循環(huán)血容量急增加，心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重而引起。患者突然出現(xiàn)呼吸困難，氣促、咳嗽，泡沫痰或血性泡沫痰，嚴(yán)重時(shí)稀痰液可從口鼻涌出，肺部出現(xiàn)濕啰音。這是急性左心衰竭的表現(xiàn)，如果不停止輸液并采取急救措施，可能導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。
3.靜脈炎靜脈炎是由于長(zhǎng)期輸注濃度過(guò)高、剌激性較強(qiáng)的藥液，或靜脈內(nèi)放置刺激性大的塑料管時(shí)間太長(zhǎng)，而旨起局部靜脈壁的化學(xué)炎性反應(yīng)，也可因在輸液過(guò)程中，無(wú)菌操作不嚴(yán)，引起局部靜脈的感染。沿靜脈走向出現(xiàn)條索狀紅線，局部組織發(fā)紅、腫脹、灼熱、疼痛，有時(shí)伴有畏寒、發(fā)熱等全身癥狀。
4.空氣栓塞空氣栓塞是輸液時(shí)空氣未排盡，橡膠管連接不緊有漏縫或加壓輸液輸血無(wú)人在旁看守時(shí)，可能發(fā)生的危險(xiǎn)并發(fā)癥。只要少量空氣進(jìn)入靜脈時(shí)，患者就會(huì)感到胸部異常不適，隨即發(fā)生呼吸困難、嚴(yán)重紫紺和缺氧，并可立即導(dǎo)致死亡。
在我們的身邊，有很多的東西都是加工制作而成的，食物也不例外，豆制品就是其一。豆制品用豆子加工完成的，且豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此很多人都會(huì)吃，但是有一些人卻是要盡量少吃或不吃的，否則不利于健康，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。那么什么病不能吃豆制品呢?豆制品有哪些呢?
豆制品的種類繁多，身邊隨處可見，但是下面這些人對(duì)于它卻還是遠(yuǎn)離的比較好，究竟是哪些人呢?我們一起來(lái)看看吧。
1.苯丙酮尿癥患者
苯丙酮尿癥，是一種先天性氨基酸代謝異常疾病。苯丙酮尿癥患者的肝臟內(nèi)缺少苯丙氨酸羥化酶，所以不能使苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸，而造成苯丙氨酸在體內(nèi)的堆積，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，造成智能障礙。
對(duì)這類患者不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，也不能牛奶喂養(yǎng)或奶粉喂養(yǎng)，只能進(jìn)食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;對(duì)他們來(lái)說(shuō)，母乳和糧食都可能成為損害大腦、讓智力發(fā)育遲滯的毒藥。他們終生都必須控制天然蛋白質(zhì)的攝入，而富含蛋白質(zhì)的豆類自然是他們的禁品。
2.蠶豆病患者
蠶豆病是一種紅細(xì)胞酶的缺陷病，在某些地區(qū)是很常見的一種遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆就會(huì)發(fā)病，所以對(duì)于這一類的患者要注意避免進(jìn)食。
3.孕5～12周的孕婦
豆類食品雖然對(duì)女性是既營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)顏的食品，但是孕媽媽5～12周胎兒性腺發(fā)育的關(guān)鍵期，尤其是在受精后40～62天，一定要少吃豆類，因?yàn)槎诡愂称分泻休^多的植物雌激素，雌激素對(duì)抗雄激素，對(duì)于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對(duì)于女胎，將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。
4.青春期的女孩
由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。對(duì)于發(fā)育期的女孩，大量服用豆制品，植物雌激素會(huì)擾亂女孩正常的生長(zhǎng)發(fā)育，最直接的后果是促進(jìn)性早熟，而早熟如未及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)干預(yù)，會(huì)使孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。
5.青春期的男孩
青春期的男孩子也要避免過(guò)量食用豆類。因?yàn)榇蠖巩慄S酮這種植物雌性激素，適量補(bǔ)充，能防止中老年男性骨質(zhì)疏松癥和前列腺疾病。
不知從什么時(shí)候起人們對(duì)于養(yǎng)生的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，養(yǎng)生的方式有多種但每個(gè)人都會(huì)使用自己認(rèn)為較好的方式進(jìn)行養(yǎng)生，諸多人養(yǎng)生的方式都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是每天喝牛奶養(yǎng)生，其實(shí)小編想說(shuō)，并不是任何人群都適合飲用牛奶。所以在以下的內(nèi)容里，主要為大家講解哪些人群不宜飲用牛奶!
消化道潰瘍患者
患有消化道潰瘍的人群在自身的飲食上一定要注意，往往這群人喜歡每天喝牛奶保健身體，其實(shí)這樣的觀念是有誤的，因?yàn)榛忌线@種疾病的人群是不宜飲用牛奶的。
從表面上來(lái)看，每天適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ炭梢跃徑馕杆釋?duì)潰瘍面的刺激，但它卻會(huì)刺激腸胃分泌大量的胃酸，使?jié)兠娴牟∏榧又?。所以，患有這種疾病的人群是不宜飲用牛奶的。
膽囊炎
膽囊炎是較為常見的疾病，其發(fā)病率極高，患有這種疾病的人群也是不宜飲用牛奶的，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。所以，不要再簡(jiǎn)單的認(rèn)為喝牛奶對(duì)自身是有益的。
食道炎
日常不注重自身飲食的人群，患上食道炎的幾率會(huì)增加，對(duì)于這種疾病患者，小編建議不要飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械闹緯?huì)影響食道括約肌的收縮，從而增加胃腸液的返流，加重食道炎癥狀。
如果自身實(shí)在想飲用牛奶，可以適量喝些脫脂牛奶，因?yàn)檫@種類型的牛奶含有的脂肪量是較少的，對(duì)食道炎患者的病情沒(méi)有較大的影響，但在飲用的量上還是要注意的。
貧血患者
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，60%以上的人群患有不同程度的貧血，而人們往往認(rèn)為飲用牛奶就具有補(bǔ)血的功效，其實(shí)這樣的觀念是有誤的。因?yàn)槿梭w在正常食用含鐵食物時(shí)，食物中的鐵在消化道中會(huì)轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用，但牛奶卻不是如此。
雖說(shuō)牛奶對(duì)人體健康起到促進(jìn)的作用，但如果貧血的人群在食用含鐵的食物時(shí)還飲用牛奶，對(duì)人體健康卻是不利的。因?yàn)轶w內(nèi)的亞鐵會(huì)與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。
11.有胃炎的病人
有急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人也不要食用豆制品，以免得刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些小分子的氣體，進(jìn)而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
在腹部手術(shù)后也應(yīng)避免胃腸產(chǎn)氣的食物，豆類產(chǎn)氣較多，所以豆類食物一定要少吃。
12.痛風(fēng)的人
痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙，以高尿酸血癥主要特點(diǎn)。對(duì)于有痛風(fēng)的人來(lái)說(shuō)如果攝入蛋白質(zhì)、嘌呤成分較多的食品，嘌呤不能及時(shí)代謝出體外，血中尿酸濃度如果達(dá)到飽和的話，這些物質(zhì)最終形成結(jié)晶體，積存于軟組織中而造成炎癥。
而豆類不但富含植物蛋白，嘌呤的含量高于魚類和肉類，因此痛風(fēng)的人要少吃豆類，特別是整粒黃豆、豆芽和豆?jié){，如果實(shí)在想吃，可以少吃點(diǎn)加工過(guò)的豆腐或豆腐干。
究竟哪些食物屬于豆制品呢?
豆制品的食物有哪些
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。
分類
豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。發(fā)酵性豆制品是以大豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非發(fā)酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐，或豆腐再經(jīng)鹵制、炸鹵、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
豆制品的營(yíng)養(yǎng)及注意問(wèn)題
豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對(duì)健康群體而言，營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分，當(dāng)然這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)很好，但是對(duì)于上文中的這些人來(lái)說(shuō)卻未必是一件好事。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于什么人不能吃豆制品的
但對(duì)青春發(fā)育期的男孩子來(lái)說(shuō)，經(jīng)常大量食用或攝入過(guò)量，會(huì)使第二性征的發(fā)育受到影響，使其外觀不太陽(yáng)剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向，還會(huì)引起精子質(zhì)量下降，導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。
6.腎功能不全的人
對(duì)于腎功能不全的人，也不宜多食豆制品。豆制品中含有大量植物性蛋白，如果進(jìn)食過(guò)多，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，我們知道，肝解毒、腎排毒，含氮廢物增多就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退。
因此腎功能不全的人應(yīng)少食豆制品，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。
7.備孕的男性
豆類食物由于含有豐富的異黃酮，若攝入過(guò)多，由于體內(nèi)的雄激素與雌激素的拮抗作用，自然會(huì)影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，會(huì)對(duì)精子的生成造成不利的影響，甚至?xí)?dǎo)致男性少精弱精。
而且，我國(guó)學(xué)者也研究發(fā)現(xiàn)，常吃大豆制品的男性，發(fā)生男性某部位功能障礙的機(jī)率是不常吃者的3.46倍，所以，愛吃豆腐等大豆制品的男性要當(dāng)心了。適量的吃可以，不能過(guò)量。所謂的適量，是指一周吃3次以下，每次100克以內(nèi)，也就是每次二兩以內(nèi)。
8.有子宮肌瘤的女性
女性的子宮肌瘤與高雌激素水平的長(zhǎng)期刺激，有著密切的聯(lián)系，子宮肌瘤是雌激素依賴性腫瘤，而豆類食品又富含植物雌激素，如果食用過(guò)多，就會(huì)加重子宮肌瘤。
9. 有乳房疾病的女性
如果女性存在乳房脹痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病，也一定要少吃豆制品。雖然有所謂專家說(shuō)大豆異黃酮可以預(yù)防乳腺癌，但這都是假說(shuō)，實(shí)際上，這些乳房疾病都是與高雌激素有關(guān)，如果攝入過(guò)多的豆類，只會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的雌激素水平更高，從而加重這些乳房病癥。
10.痛經(jīng)的女性
對(duì)于痛經(jīng)的女性也應(yīng)少吃豆類食品。因?yàn)槎诡愔械念惔萍に貢?huì)導(dǎo)致血管加壓素增高，血管加壓素會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。所以像黃豆富含類雌激素的食物要少吃或者不吃，以免加重痛經(jīng)。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的網(wǎng)站上有一則精心制作的動(dòng)畫短片，表現(xiàn)原本談笑風(fēng)生的廚房用具們?cè)谝姷侥兄魅藦谋淅锶〕鲆恢粡某匈?gòu)買的雞開始清洗的那一刻，全都大驚失色，東倒西歪。動(dòng)畫片的最后打出幾行大字：千萬(wàn)不要清洗雞肉，直接把它做熟！原因很簡(jiǎn)單，雞肉上可能攜帶的彎曲桿菌，會(huì)通過(guò)飛濺的水花污染旁邊的土豆、胡蘿卜乃至水池以及廚房的其他餐具，造成交叉感染，進(jìn)而增加人體被感染的風(fēng)險(xiǎn)。
英國(guó)人對(duì)超市雞肉的愛恨情仇交錯(cuò)復(fù)雜。一方面它便宜得讓人覺得不買可惜，一方面它攜帶病菌的比例之高又令人心寒。動(dòng)畫片所提示的內(nèi)容并非蓄意夸張，而是超市雞肉高攜菌率所帶來(lái)的無(wú)奈選擇。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
盡管彎曲桿菌通過(guò)徹底烹飪可以被消滅，每年英國(guó)仍有約28萬(wàn)人被超市帶菌雞肉感染致病，嚴(yán)重者甚至還會(huì)死亡。英國(guó)食品調(diào)查局最新調(diào)查結(jié)果顯示，73%的英國(guó)超市所售鮮雞肉攜帶易導(dǎo)致食品中毒的彎曲桿菌，而同樣的調(diào)查在2008年得出的結(jié)果就已高達(dá)65%。這些數(shù)據(jù)每每都能在媒體曝光后引出一陣熱鬧，但最終還是落得沒(méi)有下文。近日，英國(guó)《鏡報(bào)》的讀者投票活動(dòng)問(wèn)及是否信任超市食品的安全性，僅有17%的讀者選擇是。
長(zhǎng)期以來(lái)，英國(guó)的禽肉加工生產(chǎn)企業(yè)僅靠零售商和餐飲企業(yè)提供的差價(jià)賺錢，在價(jià)格的擠壓下，追求大規(guī)模量產(chǎn)的企業(yè)難以顧及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的需要，這早已不是什么行業(yè)秘密。雞肉需求量大、改善衛(wèi)生條件需耗巨資、消費(fèi)者可自我防范這些來(lái)自企業(yè)的托辭，給毒雞肉大行其道創(chuàng)造了空間。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
可是，誰(shuí)來(lái)為消費(fèi)者的安全負(fù)責(zé)？當(dāng)下正處于風(fēng)口浪尖的英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局可謂反應(yīng)緩慢，除了掛出動(dòng)畫片讓人們提防細(xì)菌，似乎也拿不出什么行之有效的辦法來(lái)。難怪英國(guó)民眾批評(píng)該機(jī)構(gòu)多年來(lái)只負(fù)責(zé)傳達(dá)安慰人的消息，卻不敢公布會(huì)引發(fā)人們憤怒的食品安全問(wèn)題。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局應(yīng)該還沒(méi)有忘記20年前的瘋牛病正是該部門成立的原因，而當(dāng)時(shí)英國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)該病的隱瞞和不作為以及繼續(xù)出口讓國(guó)家形象都大打折扣，一度讓人們對(duì)英國(guó)食品安全堪憂。
購(gòu)買雞肉謹(jǐn)記6法則
1.不買農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)路不明的死雞
我現(xiàn)在不敢買雞肉，尤其是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上來(lái)路不明的死雞。與豬肉相比，雞肉更加危險(xiǎn)。
現(xiàn)在各地出售的豬肉都有嚴(yán)格檢疫檢測(cè)，而雞肉缺乏正規(guī)檢疫，監(jiān)管差，再加上雞很容易病死，很多養(yǎng)殖戶不得不用藥來(lái)維持。因此建議購(gòu)買有正規(guī)渠道、包裝上標(biāo)有生產(chǎn)廠家、日期等信息的雞。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
2.買顏色發(fā)白的雞肉
活雞被宰后，血會(huì)放出來(lái)，顏色就會(huì)發(fā)白。如果肉質(zhì)發(fā)紅、發(fā)黑，這樣的雞不是病雞就是死雞。
如果買整雞，可以通過(guò)刀口辨別：如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰;刀口平整甚至無(wú)刀口、有殘血、血呈暗紅色，就可能是死后屠宰的雞。
3.摸、聞辨新鮮
如果雞肉外層微干，不發(fā)黏、不沾手，用手指壓后會(huì)立即復(fù)原狀，無(wú)異味，則說(shuō)明雞肉比較新鮮。
4.看雞爪挑柴雞
柴雞、草雞等都稱散養(yǎng)雞，價(jià)格要貴不少。識(shí)別方法是看雞爪。一般散養(yǎng)雞的腳爪細(xì)而尖長(zhǎng)、粗糙有力，而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗、圓且肉厚。
5.看翅膀識(shí)別注水雞
雞肉注水，破壞了肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉失去了原有的品質(zhì)和風(fēng)味，更嚴(yán)重的是還會(huì)造成肉類寄生蟲、致病菌污染。
可以看翅膀來(lái)辨別，如果發(fā)現(xiàn)上邊有紅針眼或?yàn)鹾谏?，那就證明已經(jīng)被注了水。另外，可以用手指捏一捏皮層，若明顯感到打滑，可能是注過(guò)水的雞肉。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
6.買活雞，別挑肉太多的
挑活雞，要選精神活潑、眼睛靈活、眼球充滿整個(gè)眼窩、兩翅緊貼身體、毛有光澤的。更重要的是，身上肉不要太多，肉多而肥的雞可能是激素催的。在吃法上講究吃肉挑公雞，燉湯用母雞。
與雞肉相克的9種食物
雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是我們生活中常見的一種肉制品，很多人都喜歡吃。那么你知道雞肉的做法有哪些嗎？你知道雞肉不能和什么一起吃嗎？今天小編為大家總結(jié)了與雞肉相克的9種食物，趕緊來(lái)看看吧！
1、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
2、雞肉與大蒜相克
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
3、雞肉與鯉魚相克
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
4、雞肉與菊花相克
一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
5、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
科學(xué)剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，所以，只要不是過(guò)量食用或存放后不潔食用，一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適，但應(yīng)注意糯米不易消化，在吃了過(guò)于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米。
相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產(chǎn)生胃腸不適。因?yàn)檫@樣的食物能產(chǎn)生對(duì)人體有害的過(guò)氧化物。
6、雞肉與芥末相克
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
7、雞肉與狗腎相克
會(huì)引起痢疾。
這樣的雞肉絕對(duì)不能買
8、野雞與鯽魚相克
鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補(bǔ)中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
近年來(lái)的大量證據(jù)表明，男人精液的質(zhì)量正在逐漸下降，其中精子數(shù)量平：平均每年以2%的速度下降。而導(dǎo)致男性生育能力降低的真正原因目前還不完全清楚，可能與疾病及生活中的很多因素相關(guān)，例如職業(yè)、衣著習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)不良、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、長(zhǎng)期慢性緊張、情感壓抑、嗜煙、酗酒、藥癮和職業(yè)性有毒害物質(zhì)，如重金屬、殺蟲劑、麻醉劑、抗代謝藥物和輻射等，形形色色的環(huán)境因素都會(huì)對(duì)生殖產(chǎn)生不利的影響。
近年來(lái)，隨著性傳播疾病的不斷增加，男性泌尿生殖系統(tǒng)感染性疾病的發(fā)生率有增加的趨勢(shì)。此外，人群中存在著無(wú)癥狀的隱性感染者，例如男性不育癥中沒(méi)有任何癥狀的“隱性”前列腺炎占25.3%，精液內(nèi)解脲支原體的隱性感染率高達(dá)46.5%，沙眼衣原體在一般人群中的隱性感染率約5%-10%。
現(xiàn)代社會(huì)的生活、工作節(jié)奏令人壓力十足，緊張、焦慮在所難免，在這種情況下患抑郁癥的男性越來(lái)越多。人體的一切活動(dòng)都是在神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)控下進(jìn)行的，緊張、焦慮、憂愁等不良精神心理因素可以造成神經(jīng)中樞的功能紊亂，從而導(dǎo)致神經(jīng)內(nèi)分泌功能失調(diào)及性功能出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，例如不射精、陽(yáng)痿、逆行射精等，限制了性功能的正常發(fā)揮，影響生育，睪丸的生精能力也必然受到影響，因而造成不生育。
精神心理因素造成的不育占男性不育的5%左右。過(guò)去司機(jī)、木工、建筑工、電工、水暖工是不育癥的高發(fā)人群，這與其工作場(chǎng)所、使用工具和環(huán)境有很大關(guān)系；現(xiàn)在，白領(lǐng)階層和普通老百姓發(fā)病比例也在逐漸增加，除了工作緊張、生活不規(guī)律外，經(jīng)常出入桑拿浴室、不潔性接觸等不良生活習(xí)慣也是重要原因之一。
近日，一個(gè)20歲的小伙子到門診咨詢，說(shuō)他總覺得左側(cè)睪丸有墜脹感，隱隱作痛，長(zhǎng)時(shí)間站立后癥狀加重。經(jīng)過(guò)觸診，我發(fā)現(xiàn)患者左側(cè)陰囊內(nèi)有蚯蚓狀的靜脈團(tuán)塊，通過(guò)做B超檢查，最終診斷為左側(cè)精索靜脈曲張。
精索靜脈曲張是指精索內(nèi)蔓狀靜脈叢因回流受阻而出現(xiàn)的迂曲擴(kuò)張。精索靜脈曲張?jiān)诔赡昴行灾谢疾÷蕿?0%-15%，這其中有25%的患者會(huì)影響生育。多數(shù)患者無(wú)明顯癥狀，部分患者表現(xiàn)為陰囊及睪丸處墜脹隱痛，有些伴有陰囊潮濕。在勞累、長(zhǎng)時(shí)間行走、劇烈運(yùn)動(dòng)和性生活后癥狀會(huì)加重，而在平臥、休息后可以緩解。一般精索靜脈曲張常在體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，還有些是患者自己發(fā)現(xiàn)陰囊內(nèi)有無(wú)痛性蚯蚓狀團(tuán)塊后來(lái)就診，少數(shù)人因?yàn)椴挥驮\時(shí)發(fā)現(xiàn)。
臨床中，最常見的診斷精索靜脈曲張的方法，就是體格檢查聯(lián)合多普勒超聲檢查。
對(duì)于精索靜脈曲張的治療，一般無(wú)任何臨床不適等癥狀者，如果近期沒(méi)有生育的意愿，暫時(shí)可不治療；但如果有局部的不適，就應(yīng)該積極地治療。治療方法有兩種，藥物和手術(shù)。通常首先采用藥物保守治療，可用活血和補(bǔ)腎益精的中藥，觀察3-6個(gè)月的治療效果，如果效果不佳，可進(jìn)一步采用手術(shù)治療。
有研究顯示，久站容易使睪丸靜脈血回流不好，影響陰囊中的精索靜脈。因此建議需要長(zhǎng)期站立工作的男性，每隔一個(gè)小時(shí)就走動(dòng)一下或坐下歇會(huì)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《這種雞蛋吃了當(dāng)心危及生命》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生6個(gè)吃雞蛋的常識(shí)”專題供您欣賞！
