世界杯足球喝酒看球?qū)】挡焕渍T發(fā)猝死
春季養(yǎng)生易養(yǎng)。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“世界杯足球喝酒看球?qū)】挡焕渍T發(fā)猝死”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
足球歐洲杯開賽，長沙、溫州、上海等地就接連發(fā)生了年輕球迷因喝酒熬夜看球賽而猝死的慘劇。專家提醒，世界杯好看，但自身的健康更重要，長時(shí)間的熬夜會(huì)誘發(fā)各種疾病，甚至?xí)＜吧?/p>
中大醫(yī)院的心內(nèi)科馮毅指出，心血管病現(xiàn)在已不再是老人的“專利”，一些年輕人也開始受到該病的侵襲。有些人在不知不覺中，心血管已出現(xiàn)了病變，一旦受到刺激就容易發(fā)生意外。近年來，青壯年人因隱匿性冠心病等心血管病猝死的例子時(shí)有發(fā)生。
他表示，足球賽場(chǎng)風(fēng)云變幻，勝負(fù)難測(cè)，看球時(shí)人的神經(jīng)始終處于極其緊張亢奮的狀態(tài)，會(huì)使心跳、呼吸加快，血壓升高，本身患有高血壓、心臟病的球迷一旦情緒過于激動(dòng)，尤其容易發(fā)生意外。還有些球迷喜歡在酒吧喝酒看足球歐洲杯，這對(duì)健康更不利，因?yàn)槿颂幱谂d奮狀態(tài)時(shí)，再攝入大量的酒精，會(huì)促使心跳成倍加快，嚴(yán)重者就會(huì)突然發(fā)生中風(fēng)甚至猝死。
專家提醒說，從健康考慮，大家最好有選擇性地觀看球賽，尤其是自身患有高血壓、心臟病、糖尿病等疾病的球迷，切忌連續(xù)熬夜看球。另外，看球時(shí)一定要保持心態(tài)平和，不要狂喜狂怒，并保證充足的睡眠。
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2014年巴西世界杯就要開始了呢，有很多的球迷會(huì)去現(xiàn)場(chǎng)看球賽，真的是大飽眼福啊，肯定就不會(huì)有熬夜的煩惱，但是總有很多人需要熬夜看世界杯啊，那么如何一周邊看球邊養(yǎng)生呢?下面就一起來看看小編的健康飲食方法吧。
相信再也沒有比一家人一起享受美味的時(shí)候，更讓人充滿喜悅的感覺。促話說的好兵不利則戰(zhàn)不善，那么要是做一道很美味可口又很快速做好的飯菜，肯定缺少不了準(zhǔn)備很好的食材和調(diào)味料。揭秘一周快手開胃菜背后，肯定缺少不了細(xì)膩周到的心思。
周一健康飲食：春意滿園
春意滿園的時(shí)候，就是盈盈綠意是春天的序曲，一起分享希望的喜悅，那就需要很好的食譜啊，既營養(yǎng)又美味呢，下面是玉米食譜。
材料：新鮮玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒、鹽、油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、第一步驟是起油鍋，先放入母親鮮辣牛肉醬炒香，再放胡蘿卜粒，略炒后加入玉米粒和青豆粒翻炒。
2、第二步驟是最后加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)
大家是否知道玉米的營養(yǎng)價(jià)值呢?其實(shí)玉米含有很多的維生素，青豆含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的成分非常多，二者相互搭配就能夠提高身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。如果再搭配鮮香濃郁的牛肉醬，這讓整道菜葷素搭配絕妙，當(dāng)然營養(yǎng)也是美味的。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等，真的是橫好的食材哦。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、大家肯定不知道玉米玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，還可以可以有效地預(yù)防眼睛老化，真的是橫好的食材哦。
4、大家肯定不知道玉米還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用吧，其實(shí)玉米不僅營養(yǎng)，最重要的有很多的養(yǎng)生功效啊，所以大家多吃一點(diǎn)吧。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
周二健康飲食：紅玉冬瓜
歲歲年年，變化的是外表和年輪，不變的是內(nèi)心的愛意。
材料：冬瓜塊、鹽、油、姜片、腐乳、醬油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、起油鍋，煸香姜片，將冬瓜煎一下;
2、加入醬油、腐乳和母親鮮辣牛肉醬、水，開鍋后改小火燉煮到冬瓜酥軟。
營養(yǎng)
冬瓜有很好的利濕作用，配以牛肉醬，不但增加了鮮味，且熱性的牛肉能改善冬瓜的涼性。
冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群
出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
食療
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
周三健康飲食：黃金炒飯
新嘗試、巧心思，給平淡生活增添不平凡的樂趣。
材料：米飯、油、母親咖喱牛肉醬
步驟
1、起油鍋，放入母親咖喱牛肉醬翻炒。
3、待香味彌散開后，加入1：3的熟米飯，迅速翻炒均勻，即可出鍋。
營養(yǎng)
這道主食完全發(fā)揮了咖喱牛肉醬的天然品質(zhì)作用，僅一種簡(jiǎn)單的配料，就匯聚了牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥等多種葷素營養(yǎng)，制作簡(jiǎn)單又味美香濃。
蛋炒飯的營養(yǎng)價(jià)值
1. 米飯
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2. 雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含 DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效
周四健康飲食：其樂融融
一人有一種顏色，融洽在一起，因?yàn)槲覀儽舜税荨?/p>
材料：冰凍老豆腐、明蝦、貝類、墨魚、洋蔥、西蘭花、花菇、胡蘿卜、玉米、蘆筍、鹽、姜片、母親咖喱牛肉醬
步驟
1、加入清水，放入母親咖喱牛肉醬、鹽、姜片、玉米、胡蘿卜、花菇、冰凍老豆腐、洋蔥，一起燉煮到湯開。
2、將明蝦、墨魚、西蘭花、蘆筍放入滾湯中煮3分鐘。
3、最后放入貝類，貝類開口，就可以上桌了。
營養(yǎng)
單看食材，這便是一道營養(yǎng)全面的菜，再配合牛肉醬的調(diào)味，使口味更加濃郁的同時(shí)也融合了咖喱中的健康因子，可稱是多寶湯。
豆腐的營養(yǎng)及功效
豆腐的營養(yǎng)元素很豐富，有優(yōu)質(zhì)蛋白，高氨基酸，不含膽固醇的不飽和脂肪酸，碳水化合物，鉀鈣鎂等無機(jī)鹽，各種維生素等，據(jù)測(cè)定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以補(bǔ)充磷，有助于促進(jìn)人體骨骼和牙齒的健康發(fā)育，保護(hù)人體骨骼和牙齒，還能保持和促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡，參與人體內(nèi)脂肪代謝。
豆腐的功效很多，可以提高人體的免疫力，降低患高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)胃益脾，清熱潤燥等等。
1、 提高人體的免疫力
豆腐里富含蛋白質(zhì)和各種維生素，礦物質(zhì)，吃豆腐有利于我們補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素，提高自身的免疫力，增強(qiáng)抵抗力;
2、 降低患高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)
豆腐里富含不飽和脂肪酸，而且這種不飽和脂肪酸的膽固醇含量很少，吃豆腐有利于維持我們體內(nèi)正常的膽固醇含量，不會(huì)攝入過多膽固醇，幫助我們預(yù)防高膽固醇疾病;
3、 養(yǎng)胃益脾
豆腐質(zhì)軟易咀嚼，含有纖維素，入食容易消化，有養(yǎng)胃益脾的功效;
4、 清熱潤燥
豆腐味甘性涼，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虛火，滋潤干燥肺部。
周五健康飲食：十全十美
十種味道，代表萬千心意：團(tuán)圓、平安、健康、快樂、情義 ，富足、希望、平和、幸福、愛，生活的好壞，全在內(nèi)心的感受。
材料：豆芽、芹菜、筍絲、胡蘿卜、豆腐干、青椒、紅椒、香菇、金針菇、大蔥、鹽、橄欖油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、所有的蔬菜加工成細(xì)絲。
2、起油鍋，按照先后順序，依次放入胡蘿卜、筍絲、芹菜、香菇、金針菇、豆芽、豆腐干、大蔥、青椒、紅椒，翻炒后，加入少許鹽和一勺母親鮮辣牛肉醬。
營養(yǎng)
這道菜在選料上薈萃了蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，再用美味的鮮辣牛肉醬來調(diào)配，是一道可口又營養(yǎng)的上品菜。
芹菜營養(yǎng)十分豐富，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)人體健康都十分有益。并且芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇，別具芳香，能增強(qiáng)食欲，還具有保健作用。
芹菜的平肝降壓作用
主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
從芹菜子中分離出的一種堿性成分
對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
芹菜含有利尿有效成分
消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
結(jié)語：看了巴西世界杯如何一周邊看球邊養(yǎng)生的文章之后，大家有沒有什么感受呢？希望大家能夠結(jié)合小編的文章，進(jìn)行看世界杯的養(yǎng)生計(jì)劃哦，這樣身體才會(huì)更加健康啊，希望大家都能夠很開心哦，吃的開心，看的開心。
2014年世界杯馬上就要開始了，對(duì)于很多球迷來說，真的是值得慶祝的一件事情啊，世界杯也是讓全世界人們看到需要熱愛運(yùn)動(dòng)的時(shí)刻，但是看世界杯也需要健康飲食哦，那么今天小編就為大家介紹看球養(yǎng)生食譜大揭秘哦。
世界杯即將到來，如果你是在白天上班、晚上在繼續(xù)看球，只能說精神世界得到滿足，可但是你的身體卻變得很虛弱了，上班不僅沒精打采，而且胃口變差，如果你看球的時(shí)候凍感冒該怎么辦?其實(shí)一直熬夜易讓人體的陰陽失去平衡，很容易出現(xiàn)陰虛火旺的病理特征，這就需要你在從飲食上進(jìn)行調(diào)理，減少熬夜對(duì)自己身體的傷害。
熬夜食譜的四準(zhǔn)與四不準(zhǔn)
四不準(zhǔn)
1.拒絕咖啡因
咖啡因雖然提神，卻會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)。
2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌
糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會(huì)消耗維生素B群，導(dǎo)致反效果，還容易引起體重上升。
3.不吃垃圾食品
很多人在看世界杯的時(shí)候，就有球迷喜歡身邊放方便面、薯片等一些垃圾食品，餓了的時(shí)候，就能夠直接拿來充饑。只是這些食物不僅不容易消化，更加會(huì)讓你的消化道造成很嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
看世界杯的時(shí)候，肯定會(huì)熬夜，而熬夜本來就會(huì)使人的胃氣虛弱，多吃垃圾食品后更容易引起消化不良，還可能加重便秘等癥狀。
4、不抽煙喝酒
對(duì)男球迷來說，為了提神和放松，抽支煙、喝口酒是再自然不過的行為，然而這種舉動(dòng)無疑會(huì)讓熬夜的傷害火上澆油。
四準(zhǔn)
1.子夜盡量睡世界杯每晚有3場(chǎng)，每場(chǎng)間歇1小時(shí)，而中醫(yī)專家認(rèn)為，如非必要，12點(diǎn)的一場(chǎng)應(yīng)盡量放棄看，否則對(duì)身體傷害最大。
2.看2014年世界杯的時(shí)候，一定要在飲食上面注意一下哦，一定要要清淡為主，主要是因?yàn)樘鞖夂軣?，如果再加上熬夜，就?huì)讓人的胃口變得很差，因此更應(yīng)多選擇一些清淡飲食。
3.先洗臉后看球皮膚在晚10點(diǎn)到11點(diǎn)進(jìn)入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。
4.吃清熱健脾食品世界杯期間的飲食。
第四餐講究清淡
據(jù)記者調(diào)查了解到，不少球迷喜歡在夜間一邊看球一邊吃點(diǎn)鹵菜、膨化食品等休閑食品，再喝點(diǎn)冰啤酒和飲料，其實(shí)這樣很容易暴飲暴食，或者吃得太快，而導(dǎo)致急性胃痙攣等腸胃病。
喝茶比咖啡更健康
另外，熬夜看球的人最先想到的肯定是用咖啡或茶來提神?？Х饶艽碳ぶ袠猩窠?jīng)，并延長腦部清醒的時(shí)間，因此適量喝一些咖啡是可以的，但每天最好不要超過4杯。其實(shí)喝茶比喝咖啡更為適合。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，還能減少電視輻射的危害，保護(hù)視力。茶葉中，綠茶含有多種礦物質(zhì)。
熬夜健康飲食食譜女性篇
熬夜對(duì)女球迷的傷害更大，因?yàn)榕畬訇?，而夜晚也屬陰，熬夜后女性的陰陽容易失衡，滋陰、去火是女性調(diào)理的要點(diǎn)，尤其是要潤肺陰。
滋陰潤肺：百合蓮子湯
用料：鮮百合60克或百合干后研成的粉30克，粳米100克，適量糖或蜂蜜
制作：用百合與粳米一起煮粥，熟后加入適量糖或蜂蜜即可。晚餐或午后服食。還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效，加入薏仁可同時(shí)去濕。
去火養(yǎng)顏：木瓜豬骨燉花生
用料：大木瓜一個(gè)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時(shí)，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時(shí)即可。
三餐多吃養(yǎng)眼食品
有關(guān)醫(yī)學(xué)專家告訴記者，熬夜看球是對(duì)身體最直接的損害，正常的一日三餐一定要科學(xué)且健康，每一餐除了要補(bǔ)充體力外，因看球而長時(shí)間用眼，所以還要注重對(duì)眼睛的養(yǎng)護(hù)。
據(jù)介紹，早餐要以護(hù)眼食品為主，如動(dòng)物肝臟、深綠色食品、黃綠色食品和黃色水果都富含維生素A和胡蘿卜素，對(duì)熬夜者的養(yǎng)眼有明顯作用。
另外，早餐還應(yīng)多吃易消化的食物，如西紅柿、黃瓜、生菜等。切勿吃油條、油餅等油炸食品，油炸食品可造成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)的人免疫力會(huì)下降，上班也會(huì)無精打采。還可多吃堿性食品，可使人精神煥發(fā)。
這里向球迷推薦吃些燕麥粥、全麥面包、牛奶、豆?jié){、芹菜、海帶、雞蛋、桃子、李子等。還可以適當(dāng)多吃些芹菜等粗纖維食物，避免夜間久坐引起便秘。另外，晚餐時(shí)可增加高蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆類等以補(bǔ)充體力。
熬夜健康飲食食譜男性篇
男屬陽，體質(zhì)較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此后的睡眠、營養(yǎng)跟上去，基本無大礙。然而，由于現(xiàn)代白領(lǐng)大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康癥狀，而熬夜則會(huì)使癥狀加重，因此，也要注意飲食調(diào)理。
1.消痛清熱：生地?zé)貘喌?/p>
用料：生地20克、鴨蛋1至2個(gè)。
制作：加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。
2.補(bǔ)腎強(qiáng)骨：豬腰燉杜仲
用料：杜仲25克、豬腰子1個(gè)。
制作：隔水燉上述材料1小時(shí)。
3.益氣解痛：粉葛生魚湯
用料：粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟。
制作：加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯。
以味補(bǔ)肝老醋
醋的確是個(gè)好東西，調(diào)味少不了，有一段時(shí)間還特別時(shí)興喝醋養(yǎng)生。同樣，我們不能過于夸大醋的養(yǎng)生功能，但醋味酸而入肝，具有平肝散淤、解毒抑菌等作用，的確是可以考證的。熬夜的人，吃一些醋泡的東西，能夠起到護(hù)肝作用。這道老醋蜇頭，其實(shí)無論居家還是宴請(qǐng)的飯桌上，都非常受歡迎，但在推薦的店家來說，畢竟是專做海鮮的，蜇頭相對(duì)來說更新鮮一些，選擇的老醋也是特意從外地運(yùn)過來，不會(huì)簡(jiǎn)單地用超市醋來對(duì)付。
以粥護(hù)肝綠豆百合粥
熬夜看球往往廢寢忘食，但一旦吃起來看到大魚大肉會(huì)非常沖動(dòng)，的確很過癮又能補(bǔ)充能量，但對(duì)于熬夜的肝臟來說就會(huì)是一種負(fù)擔(dān)。所以在補(bǔ)充能量的同時(shí)，吃一些清淡護(hù)肝的粥，就會(huì)恰到好處，不僅讓營養(yǎng)更容易吸收，也會(huì)讓你的整個(gè)飲食平衡起來。綠豆百合粥，有靜心寧神的作用，對(duì)于高度興奮的球迷來說，非常有好處。
結(jié)語：2014年世界杯馬上就要開始了，在熬夜看世界杯的時(shí)候，一定要注意健康飲食，因?yàn)檫@樣才是關(guān)鍵的，身體是革命的本錢，再怎么喜愛世界杯，也不能把自己的身體弄得遍體鱗傷哦，保護(hù)自己的身體最重要了。
本文導(dǎo)讀：2014年巴西世界杯，一個(gè)讓全世界都為之瘋狂沸騰的足球盛宴，于6月13日開幕了。
伴隨著小組賽的激烈開戰(zhàn)，在全世界正享受這一盛事的同時(shí)，一些讓人心痛的消息也隨之傳來，國內(nèi)遼寧和蘇州兩球迷因看球猝死，不免讓人為之一嘆： 熬夜有風(fēng)險(xiǎn)，看球需謹(jǐn)慎，且看且珍惜 。
有專家指出，常常熬夜不利于肝臟解毒，且觀看世界杯，身體長期處于極度亢奮，再加上很多人都喜歡喝啤酒、吃辛辣、油膩食物助興，更會(huì)給身體帶來超負(fù)擔(dān)，以至于身分承受不了負(fù)荷，引發(fā)生命危險(xiǎn)。
對(duì)于上班族球迷來說，熬夜不僅傷身，還影響白天上班，那怎么樣才能給身體減輕負(fù)擔(dān)？調(diào)節(jié)飲食，多吃一些排毒、富含維生素A及綠葉菜等食物。
綠豆具有消暑解渴、清熱解毒的功能，多喝綠豆有利于消腫、排毒；紅豆能有效增強(qiáng)排毒，增加胃腸蠕動(dòng)。
2、糙米、小米：
糙米有豐富的纖維，為全米，具吸水、吸脂作用，能整腸利便，每天一檔糙米豆?jié){或是來碗糙米粥，是相當(dāng)不錯(cuò)的排毒方法。
3、燕麥：
燕麥有通大便的作用，增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，將燕麥（蒸熟）榨成汁來喝是不錯(cuò)的選擇。
4、菌類：
菌類富含硒，經(jīng)常服用可防血管硬化、降膽固醇、降血壓、提高免疫功能。
5、蘆筍：
蘆筍內(nèi)含鉀與天門冬素有益于利尿，能排掉身體內(nèi)多余的水分，有利于排毒。
豬血的血漿蛋白經(jīng)過消化液和胃酸分解以后，會(huì)產(chǎn)生解毒作用和潤腸作用的東西，這種東西可與粘附于胃腸壁的有害金屬微粒、粉塵等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而將有害有毒物排出。
除以上食物外，像薏仁、山藥、地瓜、優(yōu)格、洋蔥、蓮藕、白蘿卜、山茼蒿、海帶、胡蘿卜這些具有排毒利尿的食物也適合當(dāng)熬夜看球賽夜宵。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
巴西世界杯正激烈進(jìn)行著，每晚熬夜看世界杯的球迷們還在熱情高漲的看球，若你的家中有這樣一群熱情的球迷，請(qǐng)?jiān)徦麄儾⒔o他們準(zhǔn)備上好酒好的下酒菜，這樣才不枉這四年一次的瘋狂。下面介紹的這幾款下酒菜絕對(duì)的經(jīng)典，讓你免除眾口難調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)，一起來看看吧。
涼拌豬耳朵
食材：豬耳朵300g、香油適量、生抽適量、蒜末適量、彩椒適量、白糖適量、黃瓜絲適量、鮑魚汁適量、陳醋適量
做法：
1)彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。
2)豬耳朵切絲。
3)將食材放入盆中，放入白糖適量。
4)加入陳醋。
5)加入生抽少許。
6)再加點(diǎn)鮑魚汁。
7)最后淋入香油拌勻即可。
老醋花生
老醋花生是用來喝酒的極佳菜肴，不管你是白酒、色酒，還是黃酒和啤酒，我們老醋花生都能很好的予以合作。
食材：花生100g、油適量、鹽適量、洋蔥半個(gè)、陳醋5勺、醬油半勺、白糖3勺、香油適量、紅尖椒適量
做法：1)花生挑選干凈，洗凈控水。
2)鍋里添足油，油七成熱時(shí)倒入花生。
3)細(xì)火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃后撈出，控油備用。
4)洋蔥去老皮，切小丁。
5)紅尖椒洗凈切碎。
6)干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。
7)調(diào)入適量精鹽。
8)倒入三湯匙白糖，小火煮開后關(guān)火。
9)調(diào)入1/2湯匙味極鮮醬油。
10)料汁晾涼后倒入炸花生。
11)倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調(diào)入香油拌勻即可。
蒜泥白肉
食材：五花肉300g、蔥姜適量、蒜瓣8個(gè)、大料2個(gè)、料酒20ml、醬油15ml、白糖3g、香醋5ml、生姜汁5ml、辣椒油3ml、鹽少許、香油適量
做法：
1)鍋中加入清水，放入蔥姜，蒜瓣和洗凈的五花肉。
2)加入料酒大火煮開。
3)然后關(guān)小火燜煮至五花肉熟透。
4)撈出冷涼切薄片。
5)取一個(gè)小碗加入醬油，香醋，生姜汁，白糖，鹽，辣椒油，香油，蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
6)把切好的白肉擺盤，然后澆入料汁，可浸泡其中讓其入味。
香辣田螺
夏天正是吃田螺的時(shí)候，你會(huì)吃嗎?不會(huì)就用牙簽把蝸牛肉輕輕的挑出來，蘸下醋碟里的摻有紅油的陳醋，酸溜溜、香辣辣的一口小小鮮香就在你的舌尖上顫動(dòng)。最好是來上一扎啤酒，好享受的說~~
食材：新鮮田螺、紅油豆瓣醬、生姜、大蒜、干紅辣椒
做法
1)大蒜、生姜切碎末，紅辣椒切段。
2)田螺買回后用清水放少許精鹽、香油養(yǎng)24小時(shí)，讓其吐盡臟污。
3)田螺可用鉗子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入開水中焯水后撈出備用
4)鍋里坐油，油熱后放入姜末、紅辣椒段爆香。
5)放入兩湯匙紅油豆瓣醬炒出紅油。
6)加入一湯匙面醬，可使田螺醬香味鮮。
7)放入控凈水的田螺，大火翻炒。
8)倒入清水，以沒過田螺為好，大火煮開改小火燒至10分鐘。
9)放入蒜末，大火收汁即可出鍋。
鹵豬心
豬心能補(bǔ)心，是一種營養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用，自制鹵豬心，既是下酒菜，而且對(duì)身體有好處，一舉兩得呢。
食材：豬心1個(gè)、蔥15g、姜10g、花椒適量、八角適量、丁香1粒、鹽適量、陳皮適量、清水適量
做法：
1)豬心放入清水中浸泡出血水。
2)鍋中加入清水，放入豬心。
3)大火燒開，用手勺撇去浮沫。
4)放入各種調(diào)料。
5)轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮45分鐘過火。
6)取出放涼后切薄片，蘸食醬汁即可。
香辣牛腱子
食材：牛腱1條、香蔥5棵、花生米1勺、香菜4棵、辣椒油1湯匙、鹽2茶匙、沙拉汁2湯匙、雞精1茶匙、姜2塊、白糖1茶匙
做法：
1)冷水放入牛腱子，煮開后調(diào)入料酒1湯匙繼續(xù)煮1分鐘，溫水洗凈瀝干。
2)鍋里放水，牛腱子，蔥結(jié)，姜塊拍散，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1-2小時(shí)。
3)用筷子插，輕松插透即可。
4)用保鮮袋裝好冰箱冷藏一夜。
5)切片，越薄越好。
6)辣椒油+姜末+1茶匙白糖混合，放入沙拉汁，香油，鹽，雞精混合。
7)香菜手撕兩段，大蔥切片。和牛肉片一起。8)花生油炸有拍碎，牛肉，辣椒汁，混合拌勻即可。
曾經(jīng)，蘋果被公認(rèn)為對(duì)健康最有利的水果。每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。你知道對(duì)健康最有利的水果有哪些嗎？挑對(duì)水果，保障健康很容易。
美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對(duì)健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因?yàn)樘O果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天， 這一天只吃蘋果，號(hào)稱蘋果日。
有位新加坡人總結(jié)了蘋果的食用經(jīng)驗(yàn)：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富，能健身、防病、療疾。實(shí)驗(yàn)證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果;治療便秘時(shí)可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。
排在蘋果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優(yōu)點(diǎn)如下：
第二名：杏，含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A。
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對(duì)心臟健康有幫助。
第五名：藍(lán)莓 一種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率。
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品。
第七名：櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康。
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率。
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保護(hù)。
有人認(rèn)為，飲酒是一件非常簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)則不然。飲酒如同飲食和飲水，有很多的講究和學(xué)問，如果掌握了飲酒的訣竅，學(xué)會(huì)正確科學(xué)地飲酒，不僅不會(huì)傷害身體，而且還有利于健康。下面給大家講講飲酒的誤區(qū)及其如何正確飲酒。
誤區(qū)1 白酒傷身 紅酒養(yǎng)人
很多人認(rèn)為喝白酒傷身，喝葡萄酒對(duì)健康有益，多喝點(diǎn)也沒關(guān)系。事實(shí)上，不管是紅酒還是白酒，關(guān)鍵還在于控制飲用量。
專家指出，每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
誤區(qū)2 濃茶咖啡可醒酒
有些人認(rèn)為，酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用，事實(shí)上這是一種誤解。
酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。而咖啡的主要成 分是咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體造成 的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓。
誤區(qū)3 喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實(shí)上，醉酒和臉色并無多大關(guān)系。
一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事，認(rèn)為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關(guān)系，因人而異。事 實(shí)上，導(dǎo)致很多人認(rèn)為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實(shí)是，紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，加上酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了，而白臉 的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量。
誤區(qū)4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時(shí)千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時(shí)需要注意的是，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。
誤區(qū)5 感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒，動(dòng)不動(dòng)就勸大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”、“走一個(gè)”。
其實(shí)，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
誤區(qū)6 煙酒不分家
一些人認(rèn)為“一支煙、一杯酒，快樂似神仙?！庇绕涫呛染频搅伺d頭上，邊上遞過來一支煙，這時(shí)哪怕一些平時(shí)沒有吸煙習(xí)慣的人，也會(huì)邊說“難得今天高興”，邊接過來點(diǎn)上。
但事實(shí)上，邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦?huì)減弱酒精對(duì)人體的作用，相當(dāng)于被“麻醉”了，不知不覺中就會(huì)大大增加了飲酒量。
誤區(qū)7 高度酒才夠勁
日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。
其實(shí)，度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，酒的度數(shù)越高，攝入量越 大，對(duì)肝的損傷就越嚴(yán)重。另外，酒精經(jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。
誤區(qū)8 突然戒酒易傷身
很多人因?yàn)榻】祮栴}被醫(yī)生建議戒酒，但很大一部分人始終未能成功戒酒，甚至?xí)浴巴蝗唤渚品炊鴤眢w”為理由，繼續(xù)自己的美酒生涯。
專家指出，一些人認(rèn)為“突然戒酒反倒傷身”其實(shí)指的是一種戒斷癥狀。對(duì)酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人，如果突然戒酒，可能會(huì)出現(xiàn)手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔 吐等戒斷癥狀。但此時(shí)更應(yīng)戒酒，而不是認(rèn)為應(yīng)該喝一點(diǎn)酒來緩和癥狀。針對(duì)這種戒斷癥狀，臨床上有適當(dāng)?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀。
誤區(qū)9 喝醉了摳喉嚨催吐
日常應(yīng)酬中，不少人采用的“秘訣”就是喝多了之后到衛(wèi)生間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺好受一些，甚至可以繼續(xù)喝酒。但專家指出，這屬于“危險(xiǎn)動(dòng)作”。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時(shí)或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行，因?yàn)樽砭普咭庾R(shí)不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，劇烈嘔吐會(huì)導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高，除了容易引起胃出血外，還會(huì)使十二指腸內(nèi)容物逆流，引發(fā)急性胰腺炎等急癥。
誤區(qū)10 酒兌飲料很時(shí)尚
時(shí)下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時(shí)尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……各種“混搭”組合數(shù)不勝數(shù)。由于兌了飲料的酒濃度較低，感覺像在喝飲料，所以很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。
但專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。
另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結(jié)果卻容易讓人越喝越多。因?yàn)楹鹊娜艘婚_始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時(shí)，就已經(jīng)喝多了。
如何正確飲酒？選對(duì)4個(gè)最佳飲酒方式
飲酒的最佳時(shí)間
一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因?yàn)樵谏衔邕@段時(shí)間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時(shí)，更多地被人體吸收，導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高，對(duì)人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。
每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì)人體比較安全，尤其是在下午15~17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時(shí)飲酒，對(duì)人體也有很大的危害，尤其是白酒對(duì)人體的危害較大。
飲酒的最佳種類
酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對(duì)人的健康最為有利。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導(dǎo)致心臟缺血，所以經(jīng)常飲用紅葡萄酒可以減少心臟病的發(fā)病率。荷蘭一醫(yī)生觀察805名男性發(fā)現(xiàn)，常飲紅葡萄酒患心臟病的危險(xiǎn)會(huì)降低一半。而法國人少患心臟病即得益此。白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護(hù)心臟的作用。
飲酒的最佳飲量
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。
飲酒的最佳佐菜
酒對(duì)身體的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關(guān)系，當(dāng)空腹飲酒時(shí)往往會(huì)導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高，對(duì)人體的危害較大。而在飲酒時(shí)選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時(shí)也減少了酒精對(duì)人體的危害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益，如在飲酒時(shí)應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意！切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因?yàn)檠D類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內(nèi)與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷害肝臟，而且會(huì)損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。
提醒：小酒怡情，大酒傷身。怡情和傷身，一益一害，之間的界限黑白分明。在把酒言歡的時(shí)候，飲酒尺度可要牢牢掌握。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《世界杯足球喝酒看球?qū)】挡焕渍T發(fā)猝死》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生易養(yǎng)”專題。
