雙仁豬展湯有什么功效雙仁豬展湯怎么做效果更好
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雙仁豬展湯有什么功效雙仁豬展湯怎么做效果更好”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
對(duì)于愛美者來(lái)說(shuō)，皮膚的保養(yǎng)和護(hù)理，是其實(shí)現(xiàn)美麗的第一步，而在保養(yǎng)肌膚的各種方法中，通過(guò)食物調(diào)理的方式來(lái)養(yǎng)護(hù)肌膚這種方法，是最健康和有效的，雙仁豬展湯就是一種有潤(rùn)膚功效的美食。
雙仁豬展湯是傳統(tǒng)的漢族藥膳。從中醫(yī)角度看，肺燥會(huì)引致腸胃不適，皮膚自然受影響，雙仁豬湯能治肺燥兼能護(hù)膚。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蘋果
蘋果含可溶解的膠粘物質(zhì)，和細(xì)嫩植物纖維，不刺激小腸，而能促進(jìn)腸部活動(dòng)的調(diào)節(jié)，多食能使肌膚光澤，身體健康。
柏子仁
柏子仁含大量的揮發(fā)油，對(duì)滋潤(rùn)皮膚有很大功效，其藥性更能具清心養(yǎng)氣安神的作用。柏子仁含大量的揮發(fā)油，對(duì)滋潤(rùn)皮膚有很大功效，其藥性更能具清心養(yǎng)氣安神的作用。
冬瓜仁
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
材料：柏子仁：五錢，冬瓜仁：五錢，蘋果：一個(gè)，豬展氽水：五兩，陳皮：一小塊清水(八碗)
步驟：
1.柏子仁及冬瓜仁分別洗凈;陳皮浸洗后刮去毛瓤。
2.蘋果洗凈去芯留皮，切開四件。2蘋果洗凈去芯留皮，切開四件。水磙後將材料放入，用中火煮約1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。水滾后將材料放入，用中火煮約1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。
如上所述，雙仁豬展湯這道食譜不僅有著美膚功效，其在減肥、安神和防止高血壓上都是有著特殊的療效的，因此，在生活中，人們?nèi)绻胍ㄟ^(guò)食物養(yǎng)生法來(lái)調(diào)養(yǎng)身心的話，就可以多吃雙仁豬展湯這一類的食物。
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近段時(shí)間一直雷雨天，天氣悶熱又潮濕，令人感覺不爽利。今天推薦這道白鯽豬 煲枸杞頭湯，具有清熱降火、清肺補(bǔ)虛之效，非常適合初夏季節(jié)食療養(yǎng)生之用。
3~4人份
做法：
1. 洗凈宰好的白鯽，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；
2. 熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，放兩湯匙油，下白鯽兩面煎至微黃；
3. 枸杞頭洗凈；陳皮用水泡軟后刮去白瓤；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：
清熱降火，清肺補(bǔ)虛。
●美食科學(xué)堂
枸杞頭
枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥里有個(gè)專門的名字叫地骨皮，有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時(shí)珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞可謂全身皆寶。
有時(shí)在市場(chǎng)會(huì)遇到新鮮的枸杞頭，但也是偶然，更多的是在藥材店購(gòu)買干品，鮮品煲出來(lái)的湯水比干品更清香，枸杞獨(dú)特的味道更濃。另外，越粗壯的枸杞頭代表年份越老，功效會(huì)更好。
家常食用枸杞頭多是用來(lái)煲湯，是食療養(yǎng)生的佳品：
杞子枸杞頭雞湯
新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半只、姜2片。所有材料洗凈，雞斬件汆水；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入全部材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。補(bǔ)益肝腎、滋陰明目。
枸杞頭老雞湯
新鮮枸杞頭200克、老雞一只、姜3片。老雞宰殺洗凈，斬塊，汆水撈起；枸杞頭洗凈切段；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)血安胎。
枸杞頭雞骨草豬骨湯
干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個(gè)、豬骨500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈；粉葛去皮切塊；豬骨洗凈斬件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。清肝明目、清熱祛濕。
●靚湯心水
1. 干枸杞頭藥店有售，市場(chǎng)偶然也會(huì)碰到新鮮的枸杞頭，味道和功效更佳。
2. 陳皮可辟除魚腥味和泥味。
蓮藕豬展湯是一款我們經(jīng)常食用的湯菜，平時(shí)可以在餐館里吃到，每天要做飯的也可以自己買食物材料做湯。蓮藕在秋季里最嫩，也是調(diào)理身體、養(yǎng)生最好的季節(jié)，所以這段時(shí)間里多吃蓮藕類的食物對(duì)身體好，對(duì)身體有保健、調(diào)理的效果。那么蓮藕豬展湯的做法有哪些呢?蓮藕豬展湯的做法有下列幾種：
做法一
材料：
蓮藕750克、綠豆40克、 紅豆20克、 章魚干1只、紅棗6個(gè)、豬月展肉500克、生姜3片。
烹制：
蓮藕洗凈，去節(jié)、切段。 紅豆、綠豆、紅棗去核均洗凈。 章魚干用溫水浸泡。豬展肉洗凈， 1000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲約2個(gè)半小時(shí)。
功效：
蓮藕綠豆煲豬月展湯氣味香濃可口，為合家喜愛的靚湯。蓮藕是秋冬食養(yǎng)的上品，《隨息居飲食譜》曰：“藕以肥白純甘為良，生食宜鮮嫩，煮食宜甘老”。中醫(yī)認(rèn)為鮮生寒熟溫。生藕味甘涼入骨，可消瘀涼血、消煩熱、止嘔喝。熟藕性味甘溫，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛、止瀉之功。養(yǎng)血補(bǔ)虛的熟藕配伍清熱涼血的綠豆，正是溫涼互補(bǔ)，正合南方仲秋時(shí)節(jié)之用。
做法二
原料：
紅棗、蓮藕、豬展
做法：
1. 黑木耳和香菇分別用清水浸軟，洗凈，木耳撕成塊，香菇切半。
2. 白蘑菇洗凈，每個(gè)切3份。胡蘿卜洗凈切塊。馬蹄洗凈削皮。
3. 洗凈宰好的烏雞，斬塊，汆水撈起。
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、黑木耳、香菇、胡蘿卜和姜片，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，再加白蘑菇、馬蹄繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
小貼士：
1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。
2. 藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3. 藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
蓮藕豬展湯的做法是極簡(jiǎn)單的，只要選購(gòu)好所需的食物，就可以按照步驟做湯，很多湯的做法都有相似，學(xué)會(huì)一種做法，可以搭配其它的食物，這樣湯的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富。但是要注意蓮藕做菜時(shí)，不要選擇母子蓮藕，這樣會(huì)燉不軟合，其味道也會(huì)有異常。做好的蓮藕豬展湯要立即食用，放久了蓮藕會(huì)變色。
豬肺湯，我們從名字就可以看出來(lái)它的主要原料就是豬的肺，豬肺湯能夠潤(rùn)肺，尤其是在炎熱的夏天和干燥的秋冬季節(jié)，喝豬肺湯是很多家庭的不二選擇。在我國(guó)，最喜歡喝豬肺湯的地方就要屬?gòu)V東了，在廣東，幾乎每個(gè)家庭都喜歡喝豬肺湯，這道湯是一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品。
豬肺湯的做法很多，豬肺能夠和雪梨、雪耳放在一起燉，這樣燉出來(lái)的豬肺湯能夠清熱解渴，還能滋養(yǎng)肺部，這就是有名的雙雪豬肺湯。下面我們就一起來(lái)看看雙雪豬肺湯的具體功效。
秋季空氣干燥，水分較少，人體容易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴，咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等秋燥現(xiàn)象，大家知道此時(shí)最適合就是吃梨潤(rùn)燥了。梨對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。另外，它還有清熱、鎮(zhèn)靜的功效，對(duì)于高血壓、心臟病、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?mèng)等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品，有較好的保肝、養(yǎng)肝和幫助消化的作用。
不過(guò)，梨的生熟不同，也有著不同的功效。就這么吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;熟吃則可將梨榨成梨汁，加胖大海、冬瓜子、冰糖煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。本來(lái)雪梨性偏寒，但經(jīng)過(guò)燉煮后寒性大減，反而滋陰清潤(rùn)的作用更為明顯了。
在制作豬肺湯的時(shí)候一定要把豬肺清洗干凈，洗干凈之后的豬肺最好能夠不放油然后翻炒一遍，炒到豬肺里面的水分干了為止。另外，雪梨最好能夠去喝削皮，然后切成比較大的塊狀進(jìn)行熬燉，剛開始的時(shí)候用中火煮，最后適宜用小火慢熬，這樣做出來(lái)的豬肺湯才好喝。
茅根就是我們經(jīng)常說(shuō)的白茅根哦，它可以有滋補(bǔ)的作用，而且還可以調(diào)理氣血的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的好處。茅根具有中醫(yī)藥理的作用，可以滋陰潤(rùn)燥，怎么吃比較好呢，來(lái)看看茅根馬蹄豬展湯的做法。
茅根馬蹄豬展湯
食療功效:清熱涼血、利尿通淋
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、粗纖維、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、薏苡素
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、小便頻多而多不渴者
茅根馬蹄豬展湯所需材料
主要食材白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展、鹽
茅根馬蹄豬展湯的做法
1干白茅根、藕節(jié)均洗凈備用;馬蹄洗凈去皮;豬展洗凈，切塊。
2將白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展一起放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小時(shí)。
3最后加鹽調(diào)味即可。
茅根馬蹄豬展湯的功效與作用
茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。馬蹄具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豬展具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。茅根馬蹄豬展湯此湯具有清熱涼血、利尿通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、生津益肺的功效、這樣的一道湯品可以有祛濕降火的作用，還可以有健脾養(yǎng)胃的作用呢，對(duì)于清熱解毒有一定的好處，而且還可以有潤(rùn)澤肌膚的效果，大家可以試試。
茅根馬蹄豬展湯的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，清熱涼血利尿通便滋陰潤(rùn)燥。而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)安神，適合人群廣泛，趕緊試試吧。
食物的種類千變?nèi)f化，可以制作出不同美味的食物，重要的是我們要知道食物給予我們?cè)鯓拥暮锰幒湍芰颗?。海底椰大家都吃過(guò)吧，是一種含有豐富的礦物質(zhì)的食材，一般煲湯比較多，來(lái)看看這道佛手瓜海底椰豬展湯的做法。
佛手瓜海底椰豬展湯
材料
佛手瓜1-2個(gè)、紅蘿卜1個(gè)、玉米2枝、鮮海底椰4-5粒、南北杏3湯匙、豬展400克、陳皮1角
做法
1、豬展洗凈，切塊，飛水撈起備用。
2、佛手瓜、紅蘿卜、鮮海底椰洗凈切大塊，玉米洗凈切段，南北杏、陳皮浸清水5分鐘洗凈。
3、把所有材料一起放進(jìn)水里，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)後關(guān)火，加適量鹽調(diào)味即可。
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海椰子果肉細(xì)白，美味可口，還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。所以這樣的湯品具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以滋補(bǔ)肝腎的哦是不錯(cuò)的潤(rùn)肺美顏的食譜哦，大家可以經(jīng)常食用，適合秋季干燥季節(jié)。
關(guān)于佛手瓜海底椰豬展湯的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，潤(rùn)腸養(yǎng)顏補(bǔ)氣血除煩清熱，預(yù)防疾病也是不錯(cuò)的選擇。
很多的中藥材我們經(jīng)常利用，但是有些適合是叫不出名字來(lái)的，因?yàn)橹兴幉牡姆N類是太多了。但是對(duì)于一些食藥兩用的藥材我們應(yīng)該有所了解的哦。白茅根就是一種，除了泡茶，還可以做菜，來(lái)看看茅根馬蹄豬展湯的做法。
茅根馬蹄豬展湯
食療功效:清熱涼血、利尿通淋
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、粗纖維、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、薏苡素
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、小便頻多而多不渴者
茅根馬蹄豬展湯所需材料
主要食材白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展、鹽
茅根馬蹄豬展湯的做法
1干白茅根、藕節(jié)均洗凈備用;馬蹄洗凈去皮;豬展洗凈，切塊。
2將白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展一起放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小時(shí)。
3最后加鹽調(diào)味即可。
茅根馬蹄豬展湯的功效與作用
茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。馬蹄具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豬展具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。茅根馬蹄豬展湯此湯具有清熱涼血、利尿通便、補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、生津益肺的功效。這樣的一道食譜不僅可以有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于祛濕降火氣有好處，而且還可清熱利尿，是不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)燥的一種食譜。
茅根馬蹄豬展湯的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃咸肉的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)代謝，清熱涼血利尿通便補(bǔ)虛強(qiáng)身，而且還可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨動(dòng)起來(lái)吧。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯簡(jiǎn)介
麻仁當(dāng)歸豬踭湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。本湯滋陰潤(rùn)腸。湯中火麻仁又稱大麻仁、麻子仁、麻仁,性味甘平,含有脂肪油、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、維生素(E、B1)、卵磷脂、植物甾醇、亞麻酸、葡萄糖酸等,功能潤(rùn)腸通便,內(nèi)服后,其所含脂肪油在腸中遇堿性腸液便產(chǎn)生脂肪酸,可刺激腸壁,使分泌增多,蠕動(dòng)增快而起緩下作用。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯怎么做最有營(yíng)養(yǎng)
麻仁當(dāng)歸豬踭湯的做法
原料:豬踭肉500克,火麻仁60克,當(dāng)歸9克,蜜棗5個(gè)。
做法:
1、火麻仁、當(dāng)歸洗凈,豬踭肉洗凈,切塊。
2、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武水煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失
豬肉要斜切,豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少,如橫切,炒熟后變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來(lái)又不塞牙;豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水。豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng),同時(shí)口味也欠佳。豬肉應(yīng)煮熟,因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時(shí),可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。食用豬肉后不宜大量飲茶,因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,延長(zhǎng)糞便在腸道中的滯留時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收,影響健康。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯各食材的處理方法
買回的豬肉先用水洗凈,飯后分割成小塊,分別裝入保鮮袋,再放入冰箱冷凍保存,或者先冷凍一會(huì),等凍結(jié)后再分開放,這樣就不會(huì)黏在一起了。肉色較鮮肉暗,缺乏光澤,脂肪呈灰白色;表面帶有黏性,稍有酸敗霉味;肉質(zhì)松軟,彈性小,輕壓后凹處不能及時(shí)復(fù)原;肉切開后表面潮濕,會(huì)滲出混濁的肉汁。變質(zhì)肉則黏性大,表面比較干燥,顏色為灰褐色;肉質(zhì)松軟無(wú)彈性,指壓后凹處不能復(fù)原,留有明顯痕跡。優(yōu)質(zhì)的豬肉:脂肪白而硬,且?guī)в邢阄?。肉的外面往往有一層稍帶干燥的?肉質(zhì)緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立即復(fù)原。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯簡(jiǎn)介
麻仁當(dāng)歸豬踭湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。本湯滋陰潤(rùn)腸。湯中火麻仁又稱大麻仁、麻子仁、麻仁,性味甘平,含有脂肪油、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、維生素(E、B1)、卵磷脂、植物甾醇、亞麻酸、葡萄糖酸等,功能潤(rùn)腸通便,內(nèi)服后,其所含脂肪油在腸中遇堿性腸液便產(chǎn)生脂肪酸,可刺激腸壁,使分泌增多,蠕動(dòng)增快而起緩下作用。
做麻仁當(dāng)歸豬踭湯放什么調(diào)料
1、豬踭肉600克,蜜棗3個(gè),無(wú)花果4個(gè),生姜幾片。
2、霸王花要先泡好,再洗凈,就可以煲湯了。
3、鍋里燒開水,將豬踭肉出水就可以啦。
4、瓦煲放入適量的水,再將霸王花,姜,蜜棗,無(wú)花果放入,接著將水燒開。
5、將豬踭肉放到瓦煲里大火煲15分鐘,再小火煲2個(gè)半小時(shí),就可以了。
6、煲左2個(gè)半小時(shí)的湯,加鹽就可以喝了。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯的常見做法
麻仁當(dāng)歸豬踭湯做法一
主料: 豬踭肉500克,火麻仁60克,當(dāng)歸9克,蜜棗5個(gè)。
1、火麻仁、當(dāng)歸洗凈,豬踭肉洗凈,切塊。
2、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武水煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯做法二
1、白菜干50g。
2、用開水浸泡40分鐘以上,泡軟。
3、白菜干泡軟后清洗干凈切小段,紅蘿卜去皮切滾刀塊,紅棗蜜棗備用。
4、豬踭肉汆水洗干凈切塊,與蠔干姜片備用。
5、把準(zhǔn)備好的材料全部倒入湯鍋里。
6、加入1800毫升的開水。
7、放煤氣灶上大火燒開,撇清浮沫,轉(zhuǎn)中小火煲1小時(shí)40分鐘。
8、然后再轉(zhuǎn)大火10分鐘,加鹽調(diào)味,即可關(guān)火。
9、湯碗盛出,完成。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯做法三
1、果皮浸軟,刮去果瓤后洗凈備用;
2、新鮮章魚在開水中焯一下,用手指擠壓章魚頭部,擠出里面的黑色汁液,用清水漂洗干凈。
3、豬踭洗凈,清水煮5分鐘,取出沖水洗凈瀝干;紅棗洗凈去核;蓮藕去皮、洗凈切厚片。
4、煮鍋中放清水并放入所有材料,待沸騰后改用慢火煲3小時(shí),以適量鹽調(diào)味,即可盛上桌。
麻仁當(dāng)歸豬踭湯的食物相克知識(shí)
豬踭+杏仁:會(huì)引起腹痛
豬踭+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬踭+甲魚:會(huì)引起腹痛
豬踭+牛排:性味有所抵觸
豬踭+香菜:傷身
豬踭+何首烏:身體不適
豬踭+杏仁:一起吃會(huì)引起肚子痛
馬蹄是一種常見食材，食用率高，而且價(jià)格也比較便宜，不過(guò)皮還是不太好剝的，馬蹄一般做湯比較多，可以做甜湯，也可以選擇一些養(yǎng)生的湯品，今天這道茅根馬蹄豬展湯就是有補(bǔ)虛強(qiáng)身利尿消腫的作用。
茅根馬蹄豬展湯
茅根馬蹄豬展湯所需材料
主要食材白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展、鹽
茅根馬蹄豬展湯的做法
1、干白茅根、藕節(jié)均洗凈備用;馬蹄洗凈去皮;豬展洗凈，切塊。
2、將白茅根、馬蹄、藕節(jié)、豬展一起放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小時(shí)。
3、最后加鹽調(diào)味即可。
茅根馬蹄豬展湯的功效與作用
白茅根，性寒、味甘，用來(lái)煎湯可清熱利尿;豬展肉就是豬的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用來(lái)煲湯會(huì)很滑;馬蹄又名荸薺，具有皮薄、肉細(xì)、味甜和爽脆的特點(diǎn)，用來(lái)煲湯還能增添甜味。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。馬蹄具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。這樣的一道湯品可以有清熱涼血的效果，而且還可以有利尿通便的作用哦，對(duì)于身體保健來(lái)說(shuō)有一定的意義，滋補(bǔ)強(qiáng)身效果好。
茅根馬蹄豬展湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)食欲，滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)虛強(qiáng)身利尿消腫，對(duì)于美容養(yǎng)顏抗衰起到很不錯(cuò)的作用。
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