眉睫自助養(yǎng)護法
自學養(yǎng)生基本常識。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開有關養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“眉睫自助養(yǎng)護法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
眉毛和睫毛還有眼睛是面部的重點，有了它們的加入，你的容顏才會引人注目，所以，眉毛和眼睫毛應該是我們首先要打理的面部細節(jié)。今天小編要告訴你一些常見的天然滋養(yǎng)眉毛、睫毛的方法。
睫毛的生存周期是6個月，過后就會脫落，長出新的睫毛。不過，長期生病、體質(zhì)營養(yǎng)不良，也會導致睫毛和眉毛的稀疏和脫落。
睫毛和眉毛的生長需要營養(yǎng)，給毛囊根部提供維生素A、D，就能夠使它們生長的小田地肥沃。
另外，維生素E、維生素B和橄欖油單獨使用，也會有同樣的好效果，但這幾種東東都是油性的，所以你在使用時要用棉簽來涂，防止下眼皮因油膩而產(chǎn)生脂肪粒。
喂睫毛點好吃的
1、在橄欖油里面加入檸檬片，堅持每天涂，就能夠讓睫毛和眉毛生長得更長更濃密。
2、茶葉水也有滋養(yǎng)睫毛的功效，紅茶、綠茶都行。
3、把大蒜或生姜切成尖尖的，仔細地涂抹毛囊。www.cndadi.net
保養(yǎng)膀胱經(jīng)，眉睫才濃密
方法一、每天晚上按摩腳底的涌泉穴;搓腰和后背，熱了最好。
方法二、每天用雙手拇指和食指，捏住后背脊柱兩邊肌肉盡可能從高的地方向下(臀部方向)推按，一直推到眉骨為止，然后將十指并攏，按住脊柱向上推回到開始的位置，再重復上述的動作。
方法三、雙手拍打背后的兩側肌肉，并沿著肌肉拍打到臀部，再由臀部拍打到大腿的中間線至足后根。
不要把眉毛修得太細
天然的眉毛一定比畫出來和紋出來的好看，因為加工過的眉毛不管怎樣看都不自然，顏色挑得再好也還是沒辦法做到立體感。
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（Gettyimages供圖）
○吃自助餐應把握六個原則：飲食要多樣，餐前先喝湯，多吃蔬菜和水果，海鮮肉類不多嘗，飲料酒水要選對，粗糧薯類莫下堂
許多經(jīng)常吃自助餐的朋友都有這樣的想法，覺得自助餐一不小心就容易吃多，不利于身體健康。因此，對自助餐沒有什么好印象。其實自助餐本身沒有錯，重要的是怎么吃。自助餐本身提供的食物種類相當豐富，為我們搭配出健康的膳食提供了非常好的原料，尤其是相比普通的桌餐，更容易實現(xiàn)“飲食多樣化”。因此，只要我們注意一些細節(jié)，完全可以從自助餐中吃出健康。
(《大眾健康》，文/王旭峰）
許多人吃自助餐時，會抱著“吃夠本”的思想，甚至有人提出“敞開造，可勁造”、“扶墻進（餓得雙腿發(fā)軟），扶墻出（撐得直不起腰）”的經(jīng)典口號。這一現(xiàn)象在食量大、胃口好的年輕人中較為多見。
這樣做看似占了便宜，實際上會給身體帶來諸多隱患。一方面食量的突然增大會大大增加腸胃的負擔，可能導致嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎；另一方面過量飲食會帶來食鹽、油脂、能量的過量攝入，不利于身體健康。
有些消費者吃自助餐，目光緊盯海鮮區(qū)，蔬菜、水果幾乎看都不看一眼。海鮮固然美味，蛋白含量高，價格也適當高一些，但吃得太多，對身體沒有好處。
首先，蛋白質(zhì)攝入太多會給腎臟帶來負擔；其次，隨著環(huán)境污染的日益加劇，重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題；再者，海鮮是各種微生物容易滋生、繁殖的良好“培養(yǎng)基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當中的，溫度控制不當，很容易受到致病菌的侵襲，很多朋友鐘情的刺身更是容易腐敗變質(zhì)。因此，海鮮要適可而止。
許多人對牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等西方食物非常喜愛，攝入量也會大一些。而這一食物都具有相同的特點：高脂肪、高蛋白、高熱量，維生素和礦物質(zhì)含量低，攝入后難消化，胃部排空時間長。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于腸胃健康和熱量控制，因此，這類食物應淺嘗輒止。
通常吃完自助餐后熱量攝入都會超標。而如果你在就餐前后攝入大量可樂、汽水、果汁型飲料等甜飲料的話，會使這一餐食物的能量“雪上加霜”。
而且，自助餐所提供的甜飲料大多是碳酸飲料或果汁含量非常有限的果汁型飲料，其營養(yǎng)價值要大大低于消費者的預期。因此，除了鮮榨果汁之外的甜飲料，還是少喝為妙。
自助餐提供的湯種類也較多，若選擇飯后喝湯，會在食物攝入飽和的基礎上帶來額外的能量，因此建議大家先喝湯，這樣會幫助我們控制食物的攝入量，防止吃撐。
很多人喜歡在吃飽后，再上點主食或甜點，如炒飯、炒河粉、炸醬面、榴蓮酥等。其實這個時候我們往往已經(jīng)攝入了過量的食物和熱量，不宜再吃高熱量的主食。如果非要吃點主食，建議大家選擇清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯類或是雜糧粥替代主食，那就更理想了。
很多大城市的KTV都推出了自助餐的策略，寫字樓附近的KTV在工作日原本冷冷清清，卻在一時間成為了都市白領的工作食堂。那么，它對于我們的身體有影響嗎?
邊唱歌、邊吃飯弊端多就在KTV自助餐風靡當下潮流時尚的同時，一邊唱歌一邊吃飯的弊端也開始逐一顯現(xiàn)，特別是當你也去過后，發(fā)現(xiàn)可能剛才的那份美食還哽咽在喉，真是難受，一起看看潛藏在你快樂高歌背后的吃飯弊端吧!
弊端1：容易引起，一邊吃飯一邊說話容易導致胃腸道里積氣，匆匆忙忙進食的時候，會吸入很多空氣，而這就是引起打嗝的原因之一，因為在人體的胸腔與腹之間，有一層橫膈，也就是由肌肉組成的膈肌。它不但起到分隔胸腔與腹腔的作用，還具有輔助呼吸的功能。修正：吃飯的時候，最好能夠安靜地進食，如果已出現(xiàn)打嗝，可以盡量地憋氣，在你覺得下一個嗝來臨時，把食物吞下。如此2次～3次，然后，深呼吸一下，接著再重復前述動作。
弊端2：容易嗆著、噎著因為一高興，喝水吃飯總是沒有個火候，在KTV邊唱歌邊吃飯，因為精神總是處于一種興奮的狀態(tài)，所以在進食和喝水的時候總不太留意，因而容易嗆著、噎著。修正：放慢吃飯和喝水的動作，就算在KTV里面用餐，也最好把用餐和唱歌分開，不要長一會兒吃一會兒，更不要吃到一半看到自己喜歡的歌了就著急唱，更容易被噎著。
弊端3：容易引起，導致肥胖眾所周知暴飲暴食是導致肥胖的一號殺手，殊不知現(xiàn)在流行的KTV自助餐更是暴飲暴食的催化劑。因為我們總是在唱歌和吃這兩件事情中徘徊，所以也就不知不覺地胖了起來。修正：注意吃飯時候自己的優(yōu)雅姿勢是防止暴飲暴食最好的辦法，同時盡量放慢用餐時間和延緩用餐的頻率就能夠讓你在不知不覺間遠離暴飲暴食。
正確的進餐方式也許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在KTV自助餐中所潛藏的健康陷阱，那么正確的進餐方式應該是怎樣的呢就讓我們一起來了解一下正確進餐的方式，幫助你建立一個健康的飲食習慣吧!
第一步：先喝湯不管是在什么地方用餐，最好在用餐之前先喝適量的湯，這樣的功效主要是起到暖胃的作用，同時對于饑餓有緩解的作用，還能夠避免因為饑餓而帶來的暴飲暴食，防止肚子被脹得太滿。千萬不要一邊吃飯一邊喝湯，也就是俗稱的湯泡飯，或者是飯后再喝一大碗濃湯，這樣會沖淡胃酸，引起消化不良和。
第二步：食用蔬菜如果經(jīng)常坐在辦公室的人最好能夠多吃一些粗纖維的食物，粗纖維食物中的膳食纖維雖然不能完全被身體消化吸收，但是卻能夠通腸化氣、清理廢物，促進食物殘渣盡早排出體外。而在用餐之前先吃蔬菜能夠有飽腹感，再一次緩和饑餓帶來的身體沖動。
第三步：吃米飯此時吃米飯，就不會再像一開始時候那樣饑餓感強烈了，因此會比較緩慢的食用米飯，應該做到盡可能的咀嚼和緩慢的吞咽。據(jù)說韓國人人均日食用米飯不足兩碗，平均每個月餓兩頓。在制作米飯的時候盡量不要在里面加入油脂，以免增加額外的能量，像炒飯、香腸煮飯、含油脂的菜拌飯等都要盡量避免，這些都會不利于血壓和心血管。
硼攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發(fā)生。硼是廣泛存在于水果和果仁中，多吃西紅柿也會保護前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。
脂肪酸：護心專家
研究證明-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發(fā)現(xiàn)-3s能有效治療自身免疫性疾病(如風濕性關節(jié)炎和系統(tǒng)性紅斑狼瘡)，并能調(diào)節(jié)腦細胞的脂肪含量、延緩腦細胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應在2克至4克，這種脂肪酸有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認為是-3s脂肪酸的良好來源。
葉酸：讓男性遠離早老年癡呆
瑞典的研究者發(fā)現(xiàn)，男性早老年癡呆發(fā)生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發(fā)生，從而出現(xiàn)智力減退、記憶力喪失等早期癥狀，另外半胱氨酸還是一種促進血液凝固的氨基酸。進一步的研究發(fā)現(xiàn)，葉酸可以有效地降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預防動脈栓子形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類等。
鈣：讓男性的骨骼硬朗
中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發(fā)現(xiàn)攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，適當補充鈣質(zhì)還具有減肥療效。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。檸檬酸鈣比較適于吸收。可以這樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因為這樣服用可以達到最大吸收量。其實一杯牛奶里就含有300毫克的鈣質(zhì)!
泛酶：激發(fā)男性能量
泛酶，是一種存在于多種生物體內(nèi)的脂溶性天然維生素類物質(zhì)，可以幫助人體細胞設法獲取能量，從而可以激發(fā)男性能量釋放，是讓他年輕并充滿活力的方法。它還是細胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑，但是當男性年齡增大了以后，身體產(chǎn)生的泛酶也會相應減少。近年來的研究還表明，泛酶能增強人體免疫力功能和對抗癌癥、帕金森氏病和亨廷頓病有療效的控制作用，并且可以讓血液變稀，從而預防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質(zhì)可以在保健品店購買。
甲殼素：男性關節(jié)潤滑油
甲殼素可以減輕關節(jié)疼痛，并使關節(jié)的強度增強25%，還可以預防進行性風濕性膝關節(jié)炎。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強化作用，有助于減少腫瘤細胞的傷害;在環(huán)境污染日益嚴重的今天，甲殼素有助于減少體內(nèi)重金屬的積蓄并排出體內(nèi)廢物，從而確保人體生理機能的正常運作。飲食中添加蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。
硒：有助于男性抗癌
試驗證明，飲食中硒的缺乏，會造成脂質(zhì)過氧化物的增加。這種脂質(zhì)過氧化物長在皮膚上就是老年斑，也會存積于心臟、血管、肝臟及腦細胞中，引起諸多系統(tǒng)病變。人體膳食中每日需含200微克硒，當然，如果生病，最好更多一些。巴西堅果中含有豐富的天然硒，每個堅果中含有100毫微克的硒。
維生素E;延緩衰老
維生素E是目前最為有效的抗氧化物質(zhì)之一。當男性還年輕的時候，正常的生理機能可生成抗氧化劑來抵制自由基的氧化反應。但當男性到3040歲時，體內(nèi)生成的自由基會越來越多，而生成的抗氧化劑卻越來越少。因此對處于生存壓力日重的男性來說，補充維生素E是預防衰老的有效辦法。每天使用400國際單位，大部分人只能從日常的飲食中攝取一小部分維生素E(混合性食物含有45國際單位)。你可以讓他通過吃些干果和油類來提高維生素E的攝入量。在自然界，維生素E廣泛分布于動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。
鋅：性福的物質(zhì)
人體內(nèi)200多種酉每及大腦中的九種化學信號傳遞系統(tǒng)神經(jīng)傳遞物質(zhì)的產(chǎn)生都離不開鋅。鋅對維持細胞的完整性、細胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高濃度的鋅，因而性活動頻繁的男性容易缺鋅。鋅還有協(xié)助維持大腦機能的作用。推薦的攝入量標準800mg/天，但最新的膳食調(diào)查表明，中國男性鋅的攝入量達到要求的不到1/3。含鋅豐富的食品有海產(chǎn)品(牡蠣、貝殼類、海魚類)、瘦肉等。
國際抗癌聯(lián)盟曾發(fā)表報告稱，全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例，其中高達四成原本可以預防。而患癌人群低齡化趨勢日漸加劇，大家一定要重視生活中的防癌小知識。
事實上，王章軒并非個案。在生活環(huán)境惡化和社會壓力劇增的當下，重疾年輕化和癌癥低齡化的趨勢日益明顯。今年2月，上海的80后王小姐（化名），也萬萬沒想到自己正當年富力強的年紀竟會患上癌癥。
和得了癌癥后高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。
1.最少開窗半小時
很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體--氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內(nèi)，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發(fā)肺癌。
其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。
2.用干毛巾擦背
日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里一種細胞，能起到吞蝕并破壞癌細胞的作用。
對于中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法?；蛘哂酶擅韮啥?，直式、橫式反復摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發(fā)熱為止。
3.就著蔥蒜來吃飯
在我國，胃癌發(fā)病率最低的省份是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量。
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%.大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
4.喝豆?jié){可防女性癌
美國癌癥研究協(xié)會指出，常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆?jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)，叫大豆異黃酮,能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌癥都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。
不過，已經(jīng)患有這些癌癥的人，最好不要喝豆?jié){，以免對癌細胞形成刺激。此外，患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人也要少喝。
另外，豆?jié){最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆?jié){粉沖的，大豆異黃酮的含量很低。
5.每天走路1小時
美國《讀者文摘》雜志曾告訴大家，每天飯后散步30分鐘，或者每周散步4小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛(wèi)生學院針對7萬人的長期研究也發(fā)現(xiàn)，每天只要走路1小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。
此外，運動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶等致癌物質(zhì)隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。
6.每天喝6杯水
世界上最權威的醫(yī)學雜志之一《新英格蘭醫(yī)學雜志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌風險將減少一半，女性患結腸癌風險將降低45%.這是因為喝水可以增加排尿、排便次數(shù)，把其中可能刺激膀胱黏膜、結腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。
此外，40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡，如果有息肉，早點發(fā)現(xiàn)能減少其癌變幾率。
7.曬15分鐘太陽
在最便宜的防癌處方里，曬太陽不用任何花費就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。同時，為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。
8.每天4杯綠茶
愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風險降低40%.
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發(fā)現(xiàn)烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內(nèi)的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。
不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。
9.一口飯嚼30次
有調(diào)查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多次咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風險。
此外，美國佐治亞大學實驗發(fā)現(xiàn)，唾液有很強的滅毒作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性，在30秒內(nèi)幾乎完全消失。
因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。
10.睡夠7小時
美國癌癥研究會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時間少于7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%.這是因為睡眠中會產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。建議最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。
此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內(nèi)免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。
11.少吃點糖
癌細胞最喜歡的食物就是糖。
日本《怎樣防治癌癥》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。
《美國臨床營養(yǎng)學雜志》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%.國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內(nèi)。
12.吃肉時喝杯紅酒
用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預防作用。
另外，美國癌癥研究協(xié)會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。
不過，最近一項研究發(fā)現(xiàn)，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質(zhì)。
腎病老病號，養(yǎng)生有三招?？赏ㄟ^控鹽、按摩、食補來延緩疾病的進展。
第一招：控鹽技巧
腎病患者只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，每日應限制在3克以下，甚至無鹽飲食；水腫減輕時，每日也不超過5克。低鹽飲食可以減少體內(nèi)水、鈉潴留，使水腫消退和血壓下降。
建議可將每日1～2克的食鹽（小號牙膏蓋裝滿時約為1克）放在小碟里，用菜蘸著吃，早餐可吃甜食。同時，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、蘿卜等。因這些食品中含鈉量較高，這些食物吃多了，也就等于食鹽量增加。
第二招：按摩養(yǎng)腎
按摩涌泉穴：涌泉穴是足少陰腎經(jīng)的起點，每天用熱水泡完腳后，用左手的大拇指點按右腳心上的涌泉穴100次，然后換用右手的大拇指點按左腳的涌泉穴100次，就可以起到溫補腎陽的作用。
按摩腰眼：中醫(yī)認為，腰為腎之府，意思是說，腰就像是保護腎臟的城墻一樣。因此，把腰護好了，腎臟自然就不會受傷害了。按摩腰眼的時候雙手握拳，手臂往后用兩拇指的關節(jié)突出部位，自然按摩腰眼（第四腰椎旁約2寸的凹陷處），向內(nèi)做環(huán)形旋轉按摩，逐漸用力，至有酸脹感為好，持續(xù)按摩10分鐘左右，早、中、晚各一次。
搓耳朵：每天捏捏耳朵，拉拉耳垂，搓搓耳郭，就可以補腎聰耳。
第三招：按體質(zhì)食補
【導讀】自助這種進餐方式無論是對用餐者的自制能力還是科學飲食的素養(yǎng)都是一種檢驗，究竟怎樣吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有價值？其實這樣吃自助餐更營養(yǎng)，想要知道下面介紹這樣吃自助餐更營養(yǎng)。
這樣吃自助餐更營養(yǎng)
自助餐在我們的生活中已經(jīng)十分常見了，賓館早餐、會議用餐、單位午餐、娛樂會館加餐等等，很多時候都采用這種進餐形式，豐簡自取，非常方便。不過自助這種進餐方式無論是對用餐者的自制能力還是科學飲食的素養(yǎng)都是一種檢驗，究竟怎樣吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有價值？這里的學問還真是不少呢。
（1） 米湯取代肉湯。餐前半碗湯，可滋潤消化道并補充消化液。這里指的湯不是帶油帶鹽的蛋湯、肉湯，而是糧谷、雜豆制作的粥和湯，糧食熬制的粥和湯有養(yǎng)胃健脾、護肝解毒的作用。不要認為粥和綠豆湯、紅豆湯廉價而選擇碳酸飲料和配制甜飲料，其實碳酸飲料和甜飲料不僅價格低廉而且對健康不利，那種一邊吃飯一邊喝甜飲料的做法實在不是明智之舉。用雞鴨魚肉為原料煲出的濃湯由于含嘌呤較高易引發(fā)痛風也不能多喝。
（2）綠葉蔬菜餐餐有。我國居民的膳食結構中綠葉蔬菜攝入不足，在吃自助餐時應有意識地多吃點綠葉蔬菜，比如西蘭花、油麥菜、筧藍、茼蒿、小白菜等。由于深色蔬菜中的維生素、礦物質(zhì)含量比淺色蔬菜高數(shù)倍，因此象紫甘藍、紅色柿子椒、黑木耳、裙帶菜等深色的蔬菜和菌藻類食物都是優(yōu)選的食物。
（3）粗糧薯類不能缺。不僅是前面提到的綠豆和紅豆，象黑米、黃米、紫米、薏米、黃玉米、蕎麥、燕麥、山藥、紫薯等食材看似粗糧，但營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都高于精米、白面。因此，應盡量選擇粗糧制作的主食，尤其是費時費力制作的粗糧飯食，平時在家制作不方便，剛好在吃自助餐時做了補給。
這樣吃自助餐更營養(yǎng)
（4）葷菜優(yōu)選魚蝦貝。動物性食物比例過高，而主食（尤其是粗糧）、蔬菜吃的少這一不合理的飲食結構在自助餐表現(xiàn)的尤為明顯。采取自助形式的進餐方式是對用餐者自制能力的一種考驗，有人認為下頓少吃點就平衡了，事實上無論是全天食量過大還是一餐食量過大，對健康都是不利的。常言說：每天多吃一口，日久吃出胖子。有時食物的總量并沒有過量，但是食物的比例不合理，同樣可以出現(xiàn)脂肪酸比例失調(diào)、維生素和礦物質(zhì)缺乏等營養(yǎng)問題。因此，除了控制總食量之外，對于葷菜也要有所節(jié)制。在選擇葷菜時，可按照魚（蝦、貝等）、禽、蛋、肉的先后次序，首選平日不易經(jīng)常吃到的深海魚蝦貝，比如三文魚、金槍魚、牡蠣、扇貝、海蝦等，以補充有益大腦和血管健康的DHA和EpA,以及鋅、硒、鐵、鎂、維生素A、維生素E等有助于抗氧化的微量營養(yǎng)素。
（5）水果應吃酸味的。通常人們都喜歡甜味水果，用餐時最好選檸檬、草莓、蘋果、橙子、圣女果等帶有酸味的水果，因為酸味水果更有利于食物尤其是肉類食物的消化。而象哈密瓜、葡萄、香蕉、芒果、荔枝、榴蓮、水蜜桃等含糖較高的水果能量也高，不宜多食。
健康名言錄：
不知食宜者，不足以存在也。不明藥忌者，不能以除病也?！秱浼备山鹨健?/p>
自助餐，顧名思義就是自己隨便吃，只要你的肚子能裝得下，數(shù)十樣冷盤、熟食、甜品、飲料等隨意排開，任飲任食。但是，很多營養(yǎng)學專家表示，這種毫不節(jié)制的吃法容易積食傷脾，引起消化功能紊亂。
這是因為，許多人在禁不起自助餐誘惑的情況下，往往失去節(jié)制，吃的全是一些高脂肪或高熱量的食物，結果使腸胃無法承受負擔，造成消化不良的后果。吃完自助餐后，很多人都會有腹脹、食滯、消化不良的癥狀，這時肚子就會被食物擠得滿滿的，令人很不舒服。一般情況下，當有太多食物進入胃部時，不能即時被消化，就會使腸胃部膨脹，引起食滯和消化不良，有的甚至還會落下“自助餐后遺癥”。
美國研究人員做過研究，像吃自助餐這樣偶爾的暴飲暴食會使心臟病在隨后幾小時的發(fā)病概率顯著增加。當然，不同人群的暴飲暴食對心臟危害的程度也是不一樣的。對于30歲左右的健康人，因偶爾吃飯過多而導致心臟發(fā)病的可能性很小；但對于高膽固醇、高血壓或糖尿病患者來說，危害就大得多了。
在吃自助餐時，很多人還抱著“一定要把這筆錢吃回來”的想法，在自助餐上老是挑一些名貴的東西吃，生魚片不停地吃；鮑魚湯一喝就是七八碗；蝦子、螃蟹不離嘴……而營養(yǎng)學專家認為，名貴的東西雖好，這類食物大都含有豐富的蛋白質(zhì)，像鮑魚湯就有很好滋陰補血作用，但任何好的東西都不應過度。高蛋白食物吃得過多不僅會給腸胃造成負擔，引起消化不良，還容易造成人體鈣質(zhì)的流失，同時，這些高蛋白食物屬于酸性物質(zhì)，超量食用，容易使人體體液呈現(xiàn)酸性，導致機體酸堿平衡失調(diào)。
總之，在進食自助餐時，還是把心態(tài)放平和一些，該吃多少就吃多少，切不可盲目亂吃一氣，否則會給身體帶來不利的影響，這樣可就得不償失了。
溫馨提示：
吃自助餐的程序首先應選擇一些番茄、青菜、紅腰豆等食品，適量的沙津也可增進胃口。也可盡量吃不同種類的肉食，但分量要少，以瘦的為主。雖然蔬菜好，但要小心油量。到了最后階段，最好吃些水果。而各種類型的雪糕及糕餅等，只要分量少吃是沒有什么問題的。
教你一招：
食滯雖非什么大病，但感覺也挺難受的。在這里，我們?yōu)槟闾峁┝藥追N消除食滯的方法。大家可以試一試：
喝茶消滯。有人以為吃些易緩解食滯的消化餅就能消化，但消化餅幫助消化的原理在于其含有酵素，它只能起到少許的幫助，而且效果也是因人而異。喝茶卻能幫助分解脂肪，有消滯的作用。
參加運動。飽脹不適，坐著或躺著休息不是好辦法，相反，幫助消化的最佳方法就是運動，但要選溫和的運動，例如散步1小時。
控制食量。每餐的進食量要減少，既然已經(jīng)食滯了，就不需刻意再吃消滯食物，否則只會更飽、更不舒服。最好暫時什么都不吃，至于下一餐則宜選擇吃清淡食物。
【導讀】自助餐這樣吃疾病遠離你，自助餐已經(jīng)成為了主流的飲食方式之一，花個幾十元，就能隨便吃，很難讓人不為所動，但是由自助餐引發(fā)的問題也逐漸浮出水面，自助餐容易造成腸胃負擔、發(fā)胖等疾病，因此怎么吃自助餐才健康呢？一起來了解下文的自助餐這樣吃疾病遠離你。
自助餐這樣吃疾病遠離你
1.先挑素食，后吃葷食
先取熱量低、維生素豐富、纖維質(zhì)高的素食，例如蔬菜類、菇類。因為先吃葷食，容易飽腹，還容易消化不良。
2.先吃熱量低的食物
先吃熱量較低的食物，以減少饑餓感，且有助于后來吃高熱量食物時，食量會自然縮小。建議按下列序進食：冷盤、蔬果湯海產(chǎn)肉類飯面甜品。
3.以烹調(diào)法來篩選食物
盡量挑熱量低的烹調(diào)方式，例如清湯的熱量比濃湯低，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調(diào)味重的食物低。吃沙拉少用熱量較高的千島醬、法式沙拉醬，改用醋、橄欖油調(diào)制成的沙拉醬。
4.吃海鮮應適可而止
有些消費者吃自助，目光緊盯海鮮區(qū)，價格低廉的蔬菜、水果幾乎看都不看一眼。海鮮固然美味，蛋白含量高，價格也適當高一些，當吃的太多，對身體也沒有好處。
首先，蛋白質(zhì)攝入太多會給腎臟帶來較大的負擔；其次，隨著環(huán)境污染的日益加劇，重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題，美國曾對全國公民進行體制調(diào)查，發(fā)現(xiàn)華人體內(nèi)汞的含量超標三倍，其原因就在于華人水產(chǎn)類食物攝入量較大。
因此海鮮類食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全；再次，海鮮是各種微生物容易滋生、繁殖的良好培養(yǎng)基,而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當中的，當溫度不高時很容易受到致病菌的侵襲，而很多朋友鐘情的刺身更是容易腐敗變質(zhì)。
5.高熱量食物淺嘗輒止
許多朋友對牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等西方食物非常喜愛，攝入量也會大一些。而這一食物都具有相同的特點：高脂肪、高蛋白、高熱量，維生素和礦物質(zhì)含量低，攝入后難消化，胃部排空時間長。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我們的為腸胃健康和熱量控制。
通常吃完自助餐熱量攝入都會超標。而如果您在就餐前后攝入大量甜飲料的話，會使這一餐食物的能量雪上加霜.
而且，自助餐所提供的甜飲料大多是碳酸飲料或者果汁含量非常有限的果汁型飲料，其營養(yǎng)價值要大大低于消費者的預期。
甜點也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕；冰淇淋等甜點，因為這些甜點幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛吃，淺嘗即可。
