吃紅棗的作用 吃紅棗有什么好處
立夏養(yǎng)生小常識吃紅棗。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃紅棗的作用 吃紅棗有什么好處》，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家應(yīng)該都知道紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食物，平時可以看到很多的女性都在吃紅棗，因為紅棗給我們的第一印象就是可以補血益氣，而且可以用紅棗泡水喝，也有一些紅棗可以泡茶。那么紅棗到底有什么好處呢？下面我們就來介紹一下多吃紅棗的好處。
一、紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。
三、補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
四、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖
調(diào)味即可食用。
五、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養(yǎng)顏之功效。那么紅棗怎么吃最好呢？小編總結(jié)了以下七大食療方法。
紅棗食療方法
（一）.用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
(二).紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
(三）.紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
（四）.當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
(五).何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
(六）.紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
紅棗的做法
(七).百合銀耳紅棗湯
1、干的百合，紅棗，銀耳各適量。
2、銀耳先泡發(fā)。
3、百合洗凈待用。
4、紅棗洗凈，加小半碗水泡發(fā)待用。
5、電飯煲放適量水，先加百合煮十分鐘。
6、然后再放銀耳繼續(xù)煮至軟爛，至少要煮半小時以上。
7、最后下入泡發(fā)好的紅棗，連泡好的水一起倒下去。
8、煮好后可以一直保溫，準備喝的時候加三小塊方糖，其實不是很甜，百合還有一種清苦的味道，所以喜歡甜的朋友可以適量再加點糖。
(八）雙雪紅棗木瓜船
1、紅棗洗凈，用清水泡一會兒。雪蓮子清洗干凈，提前一晚泡發(fā);
2、泡發(fā)好的雪蓮子體積膨脹5倍，呈現(xiàn)透明狀;
3、銀耳，加適量清水泡發(fā)，去老根，分小塊。;
4、泡發(fā)好的銀耳和雪蓮子，瀝干水分，加入砂鍋中;
5、加入足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火;
6、燜煮1個小時左右，至湯汁粘稠，銀耳酥爛;
7、加入紅棗，繼續(xù)煮10分鐘;
8、木瓜對半切開，用小勺挖去黑色的籽;
9、如果感覺不平穩(wěn)，可以將背面稍稍削去一小塊或者將木瓜放在碗中;
10、放入雙雪紅棗羹，適量冰糖;
11、上蒸鍋，大火加熱，上汽后繼續(xù)蒸10~20分鐘;
2、取出即可食用。
上文為我們介紹了很多吃紅棗的好處，女性應(yīng)該要多吃紅棗，不管是紅棗的水果，還是干紅棗，而且紅棗的吃法有很多，可以直接食用，也可以泡水喝，還可以加入到食物中煲湯，總之生活中不管是女性還是男性都要多吃紅棗哦！
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紅棗是日常生活中比較常見的補血食品，吃紅棗除了補血還有哪些的好處呢?紅棗該怎么吃呢?今天小編帶著大家來了解一下吃紅棗的好處，大家跟著小編一起來看看吧!
吃紅棗有什么好處
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補血的好食物。
做這些食物時要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。
紅棗的吃法
1、喝紅棗茶
準備些大棗，西洋參，紅花(少量一點)每天泡水一杯，只喝水，不能加糖。
功效：可以調(diào)氣血，通經(jīng)絡(luò)，月經(jīng)也就順暢了，而且能提氣，就是不會老感覺疲倦，打不起精神。
2、月經(jīng)期間喝生姜紅棗水
月經(jīng)期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱，每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳。
功效：月經(jīng)期保證你血液排除順暢。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
1?紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
2?駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
3?補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
4潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
5令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
6令皮膚水嫩、光滑、光澤照人
銀耳若干朵，芒果一個，紅棗一把，冰糖適量 。先把銀耳用溫水泡開，撕去黃色的老根。加水把銀耳煮到汁液濃稠，芒果去皮切成丁。下紅棗煮5分鐘，再加入芒果，冰糖煮5分鐘即可。 久服令皮膚水嫩、光滑、光澤照人。
經(jīng)常吃棗的好處有很多，比如增強免疫力、增強肌力、增加體重、保護肝臟、抗過敏、抗癌、補血、鎮(zhèn)靜安神等。但是在晚上的時候不要吃太多的棗，在晚上吃多了棗的話可能會胃里難受，盡量選擇在白天吃比較好。
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2.增強肌力，增加體重 大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。
7、棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗對于大部分女人來說應(yīng)該是比較熟悉的，因為很多女性朋友們在自己的平時生活中是會經(jīng)常買些紅棗來吃的，因為她們知道經(jīng)常吃紅棗對于她們的身體是有很多好處的。那么，常吃紅棗有什么好處呢?這點她們往往又不是十分清楚的。因為大部分女人只是知道常吃紅棗對于大家的身體有好處，只是關(guān)于紅棗的具體好處，卻是說不上來的。
紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種說過，通常在很多超市和藥店都有的賣的。因為隨著大家生活水平的逐漸提高，人們對于養(yǎng)生也是越來越看重了。而紅棗也因為自身對于養(yǎng)生方面是有一定的功效和作用的，所以紅棗的價格是一路攀升。那么，下面就來詳細地介紹下常吃紅棗有什么好處這個問題。
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養(yǎng)狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正?；顒印＜t棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，紅棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功能。
紅棗可鮮食，亦可加工成干品，并可制成蜜棗、熏棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等，還可以用來加工制成糕點。常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽。
紅棗的好處具體表現(xiàn)為以下幾點：
1改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
2富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(CAMp)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
3緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4預(yù)防癌癥：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5紅棗常被用于預(yù)防鉛中毒，治療夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠癥、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，紅棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食紅棗有助于預(yù)防和治療腫瘤。
所以，了解了這么多，想必大家應(yīng)該對于紅棗的好處已經(jīng)有了一個大致的了解。其實常吃紅棗的好處是有很多的，通常表現(xiàn)為：促進腸道的蠕動、鎮(zhèn)靜、安神、預(yù)防癌癥等等。所以，大家以后可以適當(dāng)?shù)囟喑渣c紅棗的，但是還是要控制好吃紅棗的量的，千萬不要多吃，吃多了也是沒有好處的。
想必大家都喝過銀耳紅棗湯吧，尤其是女孩子們，畢竟，愛美是每個人的天性，希望通過吃銀耳和紅棗來達到養(yǎng)顏美容的功效。可是，紅棗銀耳到底有什么好處呢?大家肯定不清楚。今天，就讓我們來為大家做相關(guān)介紹吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
營養(yǎng)價值
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
棗能提高人體免疫力
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
食用禁忌
紅棗的功效與作用雖然很多，但是也有不少禁忌，在一些特殊時候，對待一些特殊人群，是不能亂吃紅棗的。
一、女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會更嚴重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多。
二、腹?jié)q的時候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。
紅棗銀耳湯的功效
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。
功效二
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育?；加刑悄虿〉臅r候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
功效三
銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏?！°y耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
以上就是今天我們關(guān)于介紹紅棗銀耳的功效與作用，還望大家能夠細心領(lǐng)會。日常生活中，我們建議大家不妨多喝喝銀耳紅棗湯，這樣不僅可以幫大家美容養(yǎng)顏，還能幫助大家調(diào)理身體。當(dāng)然，不要忘記銀耳紅棗湯的一些食用禁忌，否則就沒有功效了。
紅棗在我們國家有著悠久的食用和藥用歷史，紅棗含有豐富的維生素所以紅棗也被譽為是天然維生素丸，紅棗的功效非常全面，常吃紅棗可以帶給我們很好的養(yǎng)生功效和日常保健的好處，那么我們每天吃紅棗到底能起到什么樣子的好處呢，我們下文一起看看。
紅棗的功效是非常全面的，我們可以用紅棗來抗過敏和預(yù)防高血壓，紅棗能保護我們的肝臟并且起到了養(yǎng)血的功效，紅棗還能預(yù)防癌癥呢。
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良 藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖 ，可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏
紅棗治過敏性紫斑 ，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
治低血壓
大棗20枚，母雞一只，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝的原理與方法
紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機酸 、維生素A、維 生素B2.維生素C、p 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的“養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法。湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長博士生導(dǎo)師盛國光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
紅棗不僅自身營養(yǎng)豐富，除了定期在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下進行必要的監(jiān)測外，可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。
抗癌防和高血壓
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。
上文我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗富含維生素，紅棗有非常高的食用價值和食療的效果，常吃紅棗能夠預(yù)防癌癥和高血壓還能保護我們的肝臟并且起到了養(yǎng)血和解毒的功效，所以每天吃紅棗的好處是非常多的。
紅棗是非常常見的，很多人都喜歡吃紅棗。紅棗的功效與作用是很多的，這也是很多人都喜歡吃紅棗的一大原因。生活中我們到處可見紅棗的影子，不管是餐桌上還是平時的零食上面，我們都經(jīng)常吃到紅棗。
目錄
1、紅棗的介紹 2、紅棗的功效與作用
3、女性吃紅棗的好處 4、男性吃紅棗的功效
5、中老年人吃紅棗的妙處 6、紅棗美白的功效
7、紅棗抗衰老的功效 8、冬季進補吃紅棗的功效
紅棗的養(yǎng)生功效也是很多的，很多人群吃紅棗都是有好處的，女性多吃紅棗可以美容養(yǎng)生，男性多吃紅棗可以預(yù)防貧血癥的出現(xiàn)。紅棗還有其他很多的功效，今天三九小編就來為大家講解一下紅棗的功效都有哪些吧!
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有鐵桿莊稼之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
紅棗的功效與作用
紅棗的功效
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有天天吃紅棗，一生不顯老之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
1、補氣養(yǎng)血
這一點是大棗最主要的功效，在中藥里面大棗被列為補益藥，也是因為這一點。
如果您過度勞累，身體疲乏無力，吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，小鼠體重明顯增加，并且在游泳試驗中，比沒有服用大棗的小鼠游泳時間明顯延長，表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護肝臟?！度悍甲V》記載：十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復(fù)炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人。就是在大棗成熟的季節(jié)，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰
這是許多女性朋友非常關(guān)注的，只要您堅持吃棗，美容效果比用化妝品都好，因為大棗是補充氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，不會讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤，神采煥發(fā)。故俗話說得好：一日吃三棗，終身不顯老。以后還會列專篇指導(dǎo)您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠
大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，而且沒有服用西藥的副作用。
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
紅棗的作用
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
女性吃紅棗的好處
很多女性朋友都會出現(xiàn)氣血不足的情況，主要就是月經(jīng)會帶走身體的營養(yǎng)成分，所以在月經(jīng)過后的女性朋友要注意好營養(yǎng)的調(diào)節(jié)，這樣才能讓身體的血色恢復(fù)。想要氣血恢復(fù)正常的狀態(tài)，最好就是利用飲食的調(diào)節(jié)，因為飲食可以讓身體吸收充足的營養(yǎng)，并且對身體會有一定的好處。
NO1、紅棗銀耳湯
眾所周知紅棗是一種最常見的補氣血的食品了。女性多吃紅棗對促進身材康健自己就具有很大的資助。而銀耳是一種具有清熱解毒，滋陰補腎，潤燥止咳的保健品。而將紅棗和銀耳一起做成湯的話，就可起到一個補氣血，去火氣的作用。由其是得當(dāng)熬夜一族的女生常常食用。
NO2、當(dāng)歸紅棗雞湯
女人不可百日無當(dāng)歸，當(dāng)歸是一種具有很高的食療價值的保健品。由其是可調(diào)理女性朋友的內(nèi)分泌因此可起到一個調(diào)氣血的作用。用當(dāng)歸和紅棗燉成雞湯經(jīng)常食用的話，不僅可補氣色，同時還有助于滋陰補腎。
NO3，紅棗花生八寶粥
紅棗，花生，紅豆，薏米，蓮子等等熬成粥，加入黃糖就可起到一個補血的作用了。由其是對于那些由于貧血而引起的氣血不足的女性由為適用。
NO4，黑糯米補血粥
糯米自古就有養(yǎng)胃滋脾等多種功效，因此利用黑糯米經(jīng)常熬粥的話，對促進身體健康具有很大的幫助。黑糯米，紅棗，桂圓，然后適當(dāng)?shù)募狱c糖。由其適合女性在經(jīng)期身體不舒服的時候，可以經(jīng)常喝，對促進身體健康有很大的幫助。
身體氣血不足對身體的健康必定會有影響，對免疫能力也是會有直接的傷害。想要恢復(fù)身體的氣血，上面介紹的食譜就是最好的選擇，當(dāng)然大家不需要大量的食用，合理的安排自己飲食，才會讓身體對營養(yǎng)的吸收更加均勻。
NO5，喝紅棗茶
準備些大棗，西洋參，紅花(少量一點)每天泡水一杯，只喝水，不能加糖?？梢哉{(diào)氣血，通經(jīng)絡(luò)，月經(jīng)也就順暢了，而且能提氣，就是不會老感覺疲倦，打不起精神。
NO6，月經(jīng)期間喝生姜紅棗水
月經(jīng)期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱，每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳，月經(jīng)期保證你血液排除順暢。我現(xiàn)在可是面色紅潤，連指甲都是粉粉的哦。
減肥速度過快就會造成身體營養(yǎng)缺失，導(dǎo)致掉發(fā);而女性就容易貧血而引起面色蒼白，以上推薦的方法正是補血補氣的好方法。生花生、紅棗、西洋參、紅花、生姜對于女性健康都有很大的幫助，這不單單只是在減肥中用哦，感覺自己氣虛體弱，月經(jīng)不調(diào)，面色蒼白的MM都可以試試的，不過紅花熱性比較大，體質(zhì)熱的MM要少放些。
男性吃紅棗的功效
男人也和女人一樣，容易貧血。貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。因此，男人應(yīng)重視自己的貧血。那么，男人貧血該如何補血呢?
補血的另一種方法是食用高營養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養(yǎng)生及疾病的治療特別好。
棗味甘、性溫，能補中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療脾衰弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。常食大棗可治療身材衰弱、神經(jīng)衰弱、脾胃反面、消化不良、勞傷咳嗽、血虛瘦弱，養(yǎng)肝防癌功效尤為突出，有日食三顆棗，百歲不顯老之說。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
紅棗生姜茶
準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑。
紅棗蜂蜜膏
準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
中老年人吃紅棗的妙處
大家都知道吃紅棗好，特別是女性吃紅棗好處很多，那么具體有哪些好處呢，什么情況都能吃紅棗嗎，下面一起來了解下。
紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物，大家也經(jīng)常會吃，但是你知道紅棗功效與作用有哪些嗎?你想知道吃紅棗有哪些禁忌嗎?
中老年人吃紅棗的好處
紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
保健防病
紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈
紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
另外，紅棗還有抗過敏，抗癌，治低血壓，護肝的作用。
紅棗美白的功效
一直以來，白皙水嫩的皮膚都是女性想喲啊擁有的，但是好的皮膚并不是與生俱來的，還需要我們在后期的時候做好正確的保養(yǎng)工作。在我們的生活中有很多的食物都可以讓我們獲得白皙的皮膚，其中就包括我們非常熟悉的紅棗，很多人都知道紅棗具備了一定的補血工作，但是卻不知道紅棗還可以為我們提供更加白皙的皮膚，那么紅棗是怎么讓我們美白的呢?下面我們一起看看以下的介紹。
我們在使用紅棗美白的時候最好是不要食用新鮮的紅棗，因為這個時候紅棗里面的維生素非常高，如果我們使用熱水煮泡的話，那么就會導(dǎo)致維生素流失的情況發(fā)生，這樣就不會為我們的身體提供營養(yǎng)了，這一點是我們一定要注意的。
1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
用紅棗來泡水的時候一定要注意每一個細節(jié)，因為每一個沖泡的細節(jié)都將決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
材料：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g。
做法：紅棗泡茶的做法非常簡單，首先將紅棗用清水清洗干凈然后去掉核，再把桂圓去掉皮和核，然后把紅棗和桂圓肉一起放入燉杯中，加入適量的清水，用武火燒煮，直到水沸，再換文火燉煮35分鐘左右，最后加入紅糖攪拌均勻即可飲用。
功效：補氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥;適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗對促進血液循環(huán)、暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓都具有極佳的補血養(yǎng)氣效果，將二者結(jié)合起來，能起到豐胸的作用。若紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克，可根據(jù)各人的口味添減分量。
做法：紅棗熬湯的做法非常簡單，首先把銀耳放在清水中泡發(fā)開，然后撈出并摘去蒂頭并撕成小塊。和紅棗冰糖一起倒入鍋中，加入6碗水，然后用大火煮開后，再改用文火燒煮半個小時左右即可熄火飲用。
功效：用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
有關(guān)紅棗也能美白的問題就講解到這里，紅棗不但味道非常鮮美，而且還是一種藥物，經(jīng)常食用的話，可以起到補脾開胃、益氣清腸、補腦、安神等特點，對于陰虛火旺的人群來講更是有著極大的好處，所以紅棗非常值得我們的選擇。
紅棗是我們經(jīng)常吃的一種水果，曬干的紅棗對女性補氣血有很好的效果。那么你知道吃紅棗有什么好處嗎?你知道紅棗的食療方又有哪些嗎?今天小編推薦大家紅棗的5種最佳吃法，都非常不錯，趕緊來看看吧!
吃紅棗有什么好處
1.增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。
大棗中營養(yǎng)成分比較豐富，是補氣血的好食物，另外還能提高人體抗病能力，增強人體免疫力等。
2.增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟
有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏
大棗能抑制抗體的形成，對病變反應(yīng)也有一定的效果。對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
葡萄是常見的水果，它口味酸甜，是比較受歡迎的水果，大家都喜歡吃。但是，有很多人擔(dān)心晚上吃了葡萄會長胖，那么，晚上吃葡萄會胖嗎?吃葡萄有什么好處?要注意些什么呢?下面就跟小編一起來看看吧。
晚上吃葡萄會胖嗎
很多人都喜歡吃葡萄，它營養(yǎng)豐富，還可以美容。我們都知道，葡萄當(dāng)中的糖分是很高的，所以不要過量食用葡萄，適當(dāng)吃一些是不會發(fā)胖的。
葡萄酸甜適口，水分多，營養(yǎng)豐富。葡萄所含的較多塘分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾胃，對人體裨益甚大。所以，吃適量的葡萄是不會發(fā)胖的，但是葡萄畢竟糖分含量很高，不宜吃太多。
晚上睡覺一個小時內(nèi)吃食物都會發(fā)胖的，吃葡萄也同樣是會長胖的。但是睡前吃葡萄，吃得多會長胖，適當(dāng)?shù)某砸稽c是沒有關(guān)系的。
葡萄含15%-30%的糖分，里面的葡萄糖是最容易被人體吸收的糖。適度對人體能量的補充有利，多的話就會胖了。因此說，葡萄雖然美味誘人，最好不要放在晚上吃，而且不可貪食。
吃葡萄有什么好處
健脾胃
葡萄當(dāng)中富含葡萄糖，是容易被吸收的，當(dāng)中含有酒石酸，可以促進消化，對消化能力弱的人比較適合。
滋肝養(yǎng)腎
葡萄性平味甘，將葡萄釀酒飲用能有效滋肝養(yǎng)腎。葡萄所含多是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化性，可以有效調(diào)整肝臟細胞功能，減少自由基對肝臟細胞的傷害。葡萄可促進消化，容易吸收，保肝護肝，強壯腎臟。
益氣補血
葡萄當(dāng)中葡萄糖含量多，可以補充血糖，防治神經(jīng)衰弱，當(dāng)中含鐵量比較豐富，適合女性和貧血的人食用。
防血栓
葡萄中含有一種名為白藜蘆醇的成分，是一種天然抗菌化合物，可以降低白清類脂，減少人體內(nèi)血小板凝聚，還能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化。
紅棗的5種最佳吃法
1、紅棗泡水——促進肝臟排毒
經(jīng)常用紅棗泡水喝可以幫助人體很好的排毒，特別是經(jīng)常要加班的上班族，多和紅棗泡水可以美容哦。
養(yǎng)肝排毒實驗證實，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅持一周的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護肝臟健康，促進肝臟排毒。
建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開，因為紅棗的表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來，大大的降低了其功效。
另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因為其維生素C含量非常的高，熱水沖泡會導(dǎo)致營養(yǎng)大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。
2、紅棗泡茶——補血補氣
紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問題，具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補血補氣的作用。
紅棗桂圓茶養(yǎng)生功效顯著，尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業(yè)的人。
3、紅棗煮湯——止咳潤肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合干燥的季節(jié)。
準備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵，紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、紅棗煮蛋——補血養(yǎng)顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)。
紅棗桂圓加入適量的清水之后，一起煮至軟綿，調(diào)入適量的紅糖，打進一個雞蛋，繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。
5、紅棗泡酒——預(yù)防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預(yù)防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中，其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來，每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養(yǎng)生保健作用。
吃紅棗的禁忌
1、棗皮
紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。
2、愛牙
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
紅棗吃多了好嗎
紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。
此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道吃紅棗有什么好處了嗎?紅棗的5種最佳吃法有哪些了嗎?紅棗的食療可以緩解腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。大家不妨嘗試一下這些吃法，既美味又營養(yǎng)哦。
說到紅棗大家一定很熟悉吧，紅棗一般在超市、小店都是可以買的到的，那么大家知道每天吃紅棗有什么好處嗎?紅棗的功效與作用有哪些呢?食用紅棗的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看下文吧。
每天吃紅棗有什么好處
1、面色紅潤
醫(yī)生說：女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵，對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
2、肌膚潤澤
皮膚科專家認為，長期在電腦前工作會導(dǎo)致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是干燥。紅棗的營養(yǎng)十分豐富，維生素C和維生素p含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7-10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素p豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、不長皺
紅棗含有豐富的維生素C有很強的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原?？梢云鸬綔p少皺紋的功效。
4、身姿挺拔
時常腰酸背痛，根本談不上什么優(yōu)雅的身姿;指甲又軟又易斷，根本甭想做什么水晶、法式細節(jié)締造美女，但沒健康也就沒細節(jié)了!
棗中富含鈣，對防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質(zhì)期。棗類食品中，醉棗的營養(yǎng)損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經(jīng)過酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對于女人來說，有時候并非一件事，而是一種生活態(tài)度!
紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時也可以嚼一顆紅棗。你應(yīng)該聽說過，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請控制棗的攝入量。
紅棗的功效與作用
治低血壓
將紅棗洗干凈放入鍋中，再將雞肉切成塊，大火翻炒，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
保護肝臟
每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
抗癌
檸檬是我們常見的一種水果，它的主要特點就是酸，一般在水果攤上或者超市都是有的賣的，那么大家知道檸檬不能和什么一起吃嗎?檸檬的功效與作用有哪些呢?孕婦喝檸檬水好嗎?感興趣的朋友就請看下文吧。
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不能和海鮮一起吃
檸檬不能和海鮮一起吃，特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃，因為檸檬中含有大量的果酸，而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質(zhì)與鈣，果酸與蛋白質(zhì)相遇之后會讓蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固，同時也會讓鈣形成不易消化的物質(zhì)，海鮮一起吃，不僅會讓它們的營養(yǎng)流失還會引發(fā)腸胃不適。
2、檸檬和牛奶相克
檸檬和牛奶是相克的兩種食材，平時他們也不能一起吃，因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的微量元素鈣，這些物質(zhì)與檸檬中的果酸相遇以后，會失去活性，同時也會產(chǎn)生一些不易人體吸收的物質(zhì)，會讓腸胃的負擔(dān)明顯加重，容易讓人們出現(xiàn)腹痛腹脹以及腹瀉等不良癥狀。
3、檸檬和胡蘿卜不能一起吃
檸檬和胡蘿卜也是不能一起吃的兩種食材，因為檸檬中含有大量的維生素c，而胡蘿卜中則含有多種天然的酶類物質(zhì)，這些酶類物質(zhì)對檸檬中的維生素c有很強的破壞力，會讓維生素c大量流失，人們把檸檬和胡蘿卜一起吃，根本吸收不到它們原有的營養(yǎng)。
檸檬的功效與作用
抗壞血病
1、壞血病是一種營養(yǎng)缺乏疾病，維生素C是引起這種缺乏疾病的主要因素。檸檬味道很酸，含有的大量的檸檬酸和維生素C，食用檸檬就能防治壞血病。
補血
2、檸檬含有豐富的維生素C，它可以增強人體對事物的吸收能力，有補血的作用。
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。
擴張血管、抗過敏
紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。因此紅棗能治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天就能見效。
防治骨質(zhì)疏松
中國民間有產(chǎn)后要喝紅棗湯的習(xí)俗，這是因為紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和產(chǎn)后貧血有重要作用。
食用紅棗禁忌
1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗
女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。
2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗
紅棗是屬于溫補的食物，所以體內(nèi)有火氣的人不建議食用紅棗，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。
3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對紅棗的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃紅棗具有面色紅潤、肌膚潤澤、不長皺、瘦身減肥等功效。所以適當(dāng)?shù)某渣c紅棗對身體是有益的，以上小編還介紹了紅棗的食用禁忌大家可要牢記哦。
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。
若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
紅棗是一種很常見的食物，紅棗的味道十分的甜，是一種紅色的果實。紅棗的營養(yǎng)價值是十分高的，大家在平時的時候可以選擇使用紅棗來進行滋補。很多的朋友在吃紅棗的時候會喜歡做一些紅棗湯或者搭配別的食物來吃，這樣能讓紅棗的味道更加的充足更加的容易被人們接受。那么到底吃紅棗會有一些什么好處呢？
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
小小一顆紅棗，功效很強。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
以上就是吃紅棗的好處，大家在平時的時候可以選擇多吃一些紅棗。尤其是一些愛美的女性朋友在平時的使用紅棗做一些甜湯具有很好的美容養(yǎng)顏的效果。紅棗同時還具有很好的補血效果，能夠很好改善大家的氣血，這一經(jīng)期的女性可以多食用一些。
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