每天吃紅棗有什么好處
夏季養(yǎng)生有什么好處。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“每天吃紅棗有什么好處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紅棗在我們國家有著悠久的食用和藥用歷史，紅棗含有豐富的維生素所以紅棗也被譽為是天然維生素丸，紅棗的功效非常全面，常吃紅棗可以帶給我們很好的養(yǎng)生功效和日常保健的好處，那么我們每天吃紅棗到底能起到什么樣子的好處呢，我們下文一起看看。
紅棗的功效是非常全面的，我們可以用紅棗來抗過敏和預(yù)防高血壓，紅棗能保護我們的肝臟并且起到了養(yǎng)血的功效，紅棗還能預(yù)防癌癥呢。
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良 藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖 ，可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏
紅棗治過敏性紫斑 ，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。日本科學家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
治低血壓
大棗20枚，母雞一只，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝的原理與方法
紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機酸 、維生素A、維 生素B2.維生素C、p 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的“養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法。湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長博士生導(dǎo)師盛國光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
紅棗不僅自身營養(yǎng)豐富，除了定期在專科醫(yī)生指導(dǎo)下進行必要的監(jiān)測外，可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。
抗癌防和高血壓
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。
上文我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗富含維生素，紅棗有非常高的食用價值和食療的效果，常吃紅棗能夠預(yù)防癌癥和高血壓還能保護我們的肝臟并且起到了養(yǎng)血和解毒的功效，所以每天吃紅棗的好處是非常多的。
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說到紅棗大家一定很熟悉吧，紅棗一般在超市、小店都是可以買的到的，那么大家知道每天吃紅棗有什么好處嗎?紅棗的功效與作用有哪些呢?食用紅棗的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看下文吧。
每天吃紅棗有什么好處
1、面色紅潤
醫(yī)生說：女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵，對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
2、肌膚潤澤
皮膚科專家認為，長期在電腦前工作會導(dǎo)致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是干燥。紅棗的營養(yǎng)十分豐富，維生素C和維生素p含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7-10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素p豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、不長皺
紅棗含有豐富的維生素C有很強的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原?？梢云鸬綔p少皺紋的功效。
4、身姿挺拔
時常腰酸背痛，根本談不上什么優(yōu)雅的身姿;指甲又軟又易斷，根本甭想做什么水晶、法式細節(jié)締造美女，但沒健康也就沒細節(jié)了!
棗中富含鈣，對防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質(zhì)期。棗類食品中，醉棗的營養(yǎng)損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經(jīng)過酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對于女人來說，有時候并非一件事，而是一種生活態(tài)度!
紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時也可以嚼一顆紅棗。你應(yīng)該聽說過，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請控制棗的攝入量。
紅棗的功效與作用
治低血壓
將紅棗洗干凈放入鍋中，再將雞肉切成塊，大火翻炒，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
保護肝臟
每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
抗癌
檸檬是我們常見的一種水果，它的主要特點就是酸，一般在水果攤上或者超市都是有的賣的，那么大家知道檸檬不能和什么一起吃嗎?檸檬的功效與作用有哪些呢?孕婦喝檸檬水好嗎?感興趣的朋友就請看下文吧。
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不能和海鮮一起吃
檸檬不能和海鮮一起吃，特別是生活中常見的螃蟹、海滲以及海蝦等都不能和檸檬一起吃，因為檸檬中含有大量的果酸，而這些海鮮食材中則含有大量的蛋白質(zhì)與鈣，果酸與蛋白質(zhì)相遇之后會讓蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固，同時也會讓鈣形成不易消化的物質(zhì)，海鮮一起吃，不僅會讓它們的營養(yǎng)流失還會引發(fā)腸胃不適。
2、檸檬和牛奶相克
檸檬和牛奶是相克的兩種食材，平時他們也不能一起吃，因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的微量元素鈣，這些物質(zhì)與檸檬中的果酸相遇以后，會失去活性，同時也會產(chǎn)生一些不易人體吸收的物質(zhì)，會讓腸胃的負擔明顯加重，容易讓人們出現(xiàn)腹痛腹脹以及腹瀉等不良癥狀。
3、檸檬和胡蘿卜不能一起吃
檸檬和胡蘿卜也是不能一起吃的兩種食材，因為檸檬中含有大量的維生素c，而胡蘿卜中則含有多種天然的酶類物質(zhì)，這些酶類物質(zhì)對檸檬中的維生素c有很強的破壞力，會讓維生素c大量流失，人們把檸檬和胡蘿卜一起吃，根本吸收不到它們原有的營養(yǎng)。
檸檬的功效與作用
抗壞血病
1、壞血病是一種營養(yǎng)缺乏疾病，維生素C是引起這種缺乏疾病的主要因素。檸檬味道很酸，含有的大量的檸檬酸和維生素C，食用檸檬就能防治壞血病。
補血
2、檸檬含有豐富的維生素C，它可以增強人體對事物的吸收能力，有補血的作用。
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。
擴張血管、抗過敏
紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。因此紅棗能治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天就能見效。
防治骨質(zhì)疏松
中國民間有產(chǎn)后要喝紅棗湯的習俗，這是因為紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和產(chǎn)后貧血有重要作用。
食用紅棗禁忌
1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗
女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。
2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗
紅棗是屬于溫補的食物，所以體內(nèi)有火氣的人不建議食用紅棗，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。
3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對紅棗的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃紅棗具有面色紅潤、肌膚潤澤、不長皺、瘦身減肥等功效。所以適當?shù)某渣c紅棗對身體是有益的，以上小編還介紹了紅棗的食用禁忌大家可要牢記哦。
紅棗是生活中很受歡迎的一種食物，這種食物的吃法也是比較多的，最簡單的大家應(yīng)該都知道那就是生吃，而在煲湯的時候加入紅棗不僅營養(yǎng)更豐富，而且也會讓湯更鮮美，而很多人也喜歡用紅棗制作紅棗茶來飲用，那么每天喝紅棗茶有什么好處呢?一起來看看有關(guān)本文的介紹吧。
每天喝紅棗茶有什么好處：
⒈健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.
⒉補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力.
3.養(yǎng)血安神：紅棗對于女性的躁郁癥有很好的控制作用，對哭泣不安，心神不寧的患者也有很好的調(diào)理作用。患者可以用紅棗、甘草和小麥一起做湯飲用，有養(yǎng)血安神，疏肝解郁的效果。
⒋緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣.
紅棗是生活中很受歡迎的一種食物，這種食物的吃法也是比較多的，最簡單的大家應(yīng)該都知道那就是生吃，而在煲湯的時候加入紅棗不僅營養(yǎng)更豐富，而且也會讓湯更鮮美，而很多人也喜歡用紅棗制作紅棗茶來飲用，那么每天喝紅棗茶有什么好處呢?一起來看看有關(guān)本文的介紹吧。
總的來說紅棗茶不能能幫助我們補氣養(yǎng)血還具有增強免疫力以及抗癌等功效，所以每天喝紅棗茶對于我們的健康是很有益處的。更為難得的是，紅棗不僅常見，而且價格也很親民，所以制作紅棗茶是很簡單是事情，在寒冷的冬季來一杯暖暖的紅棗茶再愜意不過了。
紅棗，是很多女性朋友非常喜歡的食物，日常生活當中，紅棗不僅僅可以直接食用，同時我們還可以泡水喝。大家都知道，紅棗是一種補鐵補血的食材。那么，每天吃紅棗泡水的好處有什么呢?其實，如果我們大家能夠堅持的話，對于我們的氣色、皮膚和狀態(tài)都有很好的幫助。
常言道：“要想皮膚好，就要多吃棗”。當然，紅棗的食用方式非常的多，它不僅可以煮粥喝、煲湯、生吃，還可以泡水喝。就單單的泡水不加入其他的材料也是非常不錯的，據(jù)史書上面記載，紅棗不僅是一種營養(yǎng)佳品，也是一味中藥材，被譽為“百果之王”并不是所有的人群都適合使用的，下面就由小編帶領(lǐng)著大家來了解了解紅棗的這些中藥價值。
一紅棗的藥用價值
紅棗性溫味甘，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鎂及豐富的維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)摻雜其中，在民間就有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。是滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。
二紅棗泡水喝的功效
1養(yǎng)血補血：中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。在現(xiàn)代藥理研究就曾發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗能夠促進人體的造血功能，所以對于貧血的人來說是非常合適的。建議你平時多吃一些紅棗，枸杞，能夠提升身體的元氣，增強其中的免疫力功能。
2美容養(yǎng)顏：紅棗中富含豐富的維生素C，能夠促進肌膚的細胞代謝，防止黑色素的沉著，可以使肌膚越來越潔白細滑達到，美白肌膚，祛斑的美容功效，如果我們經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體的造血的功能，可以有效的預(yù)防貧血，使你的肌膚感覺到越來的越光滑。
3提高免疫力，延緩衰老：從現(xiàn)在的醫(yī)學角度上面來說，大棗中含有大量的糖類的物質(zhì)成分、維生素C、胡蘿卜素等成分在其中，對于促進白細胞的生成有著一定的功效，同時可以起到提高身體免疫力的功效，因紅棗能夠起到養(yǎng)血安神、滋補脾胃的功效，老年體弱的人群可以經(jīng)常的食用具有增強體質(zhì)。延緩衰老的功效;若上班族經(jīng)常食用的話，能夠增強食欲，緩解緊張的情緒。在晚上的時泡上一杯紅棗茶，可以有利于治療失眠的癥狀。
4健脾益胃、抑癌、抗過敏：大棗具有健脾益胃，祛風，對治療過敏性的貧血、高血壓、急慢性肝炎都是具有非常理想的效果在里面。而大棗中含有環(huán)磷酸腺苷具有非常強的抑癌，抗過敏的作用在里面，大棗中華還富含著抗疲勞作用的物質(zhì)，具有著增強人的耐力棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效。若果你感覺到自己脾胃虛弱，腹瀉，疲倦不堪的話，你可以每天吃七顆紅棗，能夠有效的起到補中益氣，健脾胃，達到止瀉增強食欲的效果。
三這幾類人不適合吃紅棗
首先，糖尿病患者不宜吃紅棗，因為紅棗中含有大量的糖分在里面，吃了會導(dǎo)致血糖的上升，不利于自己的病情的恢復(fù)。體內(nèi)燥熱的人也不適宜吃紅棗，因為紅棗性溫，多吃就會容易上火。還會導(dǎo)致火上澆油的現(xiàn)象出現(xiàn)，體內(nèi)更加的燥熱，此外，棗皮中含有的纖維素非常的高，所以如果吃的話，一定要充分的進行咀嚼 ，不然會影響腸胃的笑話不良的現(xiàn)象出現(xiàn)，腸道不好的人群就需要多多的注意了。
四紅棗不可以吃太多
紅棗雖然好處多，但是也不可以食用過多，凡是都需要適可而止，如果一次性吃太多的話就會導(dǎo)致脹氣的想象出現(xiàn)，所以建議大家不要多吃，而且紅棗中含有的糖分非常的高，而一個健康的女性每天需要攝取1800左右的卡路里的熱量。所以每天吃用5-6個紅棗就可以滿足了自己的所需。
五市面上面如何挑選紅棗
首先我們要看紅棗的顏色，紅棗的顏色是偏暗一點，同時顏色室友光澤的，顏色我們可以挑選很光亮的那種，因深紅色的大棗一般都是非常的甜的，因為它的日照非常的充足，建議大家可以多多的挑選深紅色的，味道會非常的不錯，其次，我們需要看看紅棗的個頭，小的紅棗的話，一般都沒有什么肉在里面，味道也非常的一般，而大的紅棗果肉就非常的豐富了，大家挑選的時候可以挑選個頭大的紅棗。其次我們在看大棗的新鮮的程度，有的大棗存放的時間太久的話就會有蟲子在里面，所以建議大家在挑選大棗的時候可以仔細的觀察大棗的兩端，看看有沒有蟲洞什么的，如果非常的干凈的話就代表沒有蟲洞，可以放心的購買。
六大棗的一些食療的方法
1紅棗烏雞湯：里面可以適當?shù)募尤牍饒A、枸杞、桑葚等食材，效果會非常的不錯。紅棗烏雞湯具有養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰的功效。這種煲湯的方法也有著數(shù)百年的食補歷史了
2木耳紅棗湯：木耳具有清肺、益氣、紅棗中又具有補血、養(yǎng)顏的功效、食用的話可以緩解經(jīng)期的貧血狀態(tài)，使肌膚紅潤光澤。
紅棗是日常生活中比較常見的補血食品，吃紅棗除了補血還有哪些的好處呢?紅棗該怎么吃呢?今天小編帶著大家來了解一下吃紅棗的好處，大家跟著小編一起來看看吧!
吃紅棗有什么好處
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝酸軟，長年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補血的好食物。
做這些食物時要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。
紅棗的吃法
1、喝紅棗茶
準備些大棗，西洋參，紅花(少量一點)每天泡水一杯，只喝水，不能加糖。
功效：可以調(diào)氣血，通經(jīng)絡(luò)，月經(jīng)也就順暢了，而且能提氣，就是不會老感覺疲倦，打不起精神。
2、月經(jīng)期間喝生姜紅棗水
月經(jīng)期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱，每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳。
功效：月經(jīng)期保證你血液排除順暢。
現(xiàn)在的人們越來越注重生活的養(yǎng)生所以很多人都希望通過一些養(yǎng)生的方法來提高自己身體素質(zhì)，所以很多人都會想起來每天要經(jīng)常的吃一些紅棗，因此今天小編在這里就為大家談?wù)勱P(guān)于紅棗的知識，你結(jié)婚照對人的身體到底有什么樣的幫主洪道中到底有什么樣的營養(yǎng)物質(zhì)能夠被充分的吸收。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
1．棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
2．經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少
3．棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4．對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5．棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效
6．棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
日常生活中不僅要通過飲食的調(diào)理來讓自己身體更加的健康，同時要注意的就是自己平時生活中也需要自己多加的鍛煉，要有合理的飲食起居習慣，這樣才能夠讓身體更加的強壯，只,避免自己熬夜通宵，注意早睡早起.。
最近流行一句話：人到中年，保溫杯里泡枸杞。 所以大家都知道枸杞是非常好的藥材。眾所周知，枸杞有明目的效果，特別適合讀書的青少年，現(xiàn)在很多學生小小年紀就已經(jīng)帶上眼鏡了。平常多吃枸杞可以保護視力。枸杞是近幾年來非常時興的一種保健食品，那么枸杞還有哪些好處呢？
一、枸杞有助于增強免疫力
枸杞中含有豐富的枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，枸杞多糖可以保護白細胞，幫助白細胞增值，增強人體的造血功能，提高人體免疫力，提高抗病能力。枸杞中含有的維生素A具有維持上皮組織正常生長于分化的能力，有助于預(yù)防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。
二、枸杞有助于對抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞增值能力。枸杞能有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
三、枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，美白肌膚，枸杞對皮膚病也有一定的緩解作用。
四、枸杞有助于對抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力，劇烈運動后血尿素氮增加量，枸杞能加快運動后血尿素氮的清除速率。枸杞多糖對消除疲勞具有顯著的作用。對于記憶力衰退的老人，學習中的少年兒童而言有增強記憶力的作用。
五、枸杞有助于降低三高
枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量，能減輕和預(yù)防動脈硬化，是高血壓、冠心病患者的養(yǎng)生保健佳品。
六、枸杞有助于保護視力
枸杞的維生素A含量很高，中醫(yī)認為枸杞有清肝明目的功效，特別適用于肝血不足，腎陰虧虛引起的視力模糊，夜盲癥等。
七、枸杞有助于對抗癌癥
枸杞中含有的微量元素鍺，鍺元素對癌細胞有明顯的抑制作用，使癌細胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能。
生姜，其實是我們生活當中必不可少的一種調(diào)味料。很多的食材當中加入生姜，可以起到驅(qū)寒的效果。其實如果大家善于利用生姜的話，還可以經(jīng)常食用生姜來調(diào)理自己的身體。尤其是女性，每天吃一些生姜，對身體是有很大的好處的。那么，大家知道每天吃生姜有什么好處嗎？
生姜既有營養(yǎng)價值，又有醫(yī)療作用。民間流傳的“冬吃蘿卜，夏吃姜。”，“早上三片姜，賽過喝參湯?！?，“嘔家圣藥”，等俗語都是對生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正當時，不過關(guān)于生姜的諸多常識不可不知，只有了解生姜的性質(zhì)和功效，才能取其利，避誤區(qū)，達到科學養(yǎng)生的目的。
夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸粘膜，有利于食物的消化和吸收，并對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄，帶走體內(nèi)的余熱，對于防暑度夏有一定益處。因此“冬吃蘿卜夏吃姜”是有科學依據(jù)的。
夏吃生姜七大好處
1.抗氧化，抑制腫瘤 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.開胃健脾，促進食欲 在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
3.防暑、降溫、提神 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫，提神作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
4.殺菌解毒 科學研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
5.防暈車，止惡心嘔吐 有研究證明，生姜干粉對運動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽。
6.促進血行，驅(qū)散寒邪 由于著涼，引起感冒，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。
7.減少動脈硬化發(fā)生 有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動脈硬化的發(fā)生。 夏天食用生姜應(yīng)注意四點 我國傳統(tǒng)中醫(yī)以為，生姜性溫而味辛，能健脾胃、散風寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”之說。尤其是在炎熱的夏季，人體輕易內(nèi)生干燥之氣。生姜不僅能夠刺激人體發(fā)汗，而且具有暖胃、祛痰、驅(qū)風、散寒、解毒等功效。
生姜的好處的確很大，但夏季服用同樣要注意適可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過多，往往輕易給消化系統(tǒng)引起很大的吸收壓力，還輕易刺激腎臟，引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多癥狀。因此夏天食用生姜應(yīng)注意以下四點：
一、并非多多益善。夏季天熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。
二、凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人，都不宜長期食用生姜。
三、從治病的角度看，生姜紅糖水只適宜于風寒感冒或淋雨后的畏寒、發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風熱感冒，更不能用來治療中暑。服用鮮姜汁可治受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。
四、腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的有機物——黃樟素，它能使肝細胞變性，并會誘發(fā)癌癥。所以，有人認為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實是錯誤的。
生姜皮亦是一味良藥去皮與否有講究 許多人在食用生姜的時候，將生姜皮去掉。殊不知，生姜皮也是一味良藥。
中醫(yī)認為，生姜味辛、性溫，具有發(fā)汗解表、止嘔解毒的功效；而生姜皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。
用生姜治療疾病時，是否去掉生姜皮則要看具體情況。比如說風寒感冒以及脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等，喝生姜紅糖水可以緩解，此時的生姜最好去掉皮，因為生姜皮有礙于生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用。相反，如果是治療一些熱性疾病或水腫，如便秘、口臭等，最好單獨用生姜皮，而不要用整個生姜。
在烹飪中使用生姜則建議最好留皮以免上火。通常情況下，加入菜肴中時生姜皮最好不要去掉，這樣可以保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效。只在一些特殊的時候，才建議將生姜皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜肴時，應(yīng)去掉姜皮。
中醫(yī)認為：生姜辛溫主發(fā)散最佳早晨中午吃 “晚上吃生姜，猶如吃砒霜”的說法流傳廣泛，那么真相如何呢？
一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺；午后陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚；午夜過后，陽氣逐漸恢復(fù)。
中醫(yī)認為天人相應(yīng)，白天陽氣旺盛的時候應(yīng)該多活動，溫補性質(zhì)的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發(fā)，可以攝人適當?shù)年栃?溫性)食物，例如生姜等；晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復(fù)，對身體有害。
因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃姜。 中醫(yī)理論認為，人的體質(zhì)有寒熱之別。熱盛的人，經(jīng)常感到身體有各種熱的表現(xiàn)，這類人無論白天、晚上都不宜吃姜，而應(yīng)該多吃寒涼的食物；寒氣大的人，經(jīng)常感到全身有各種冷或怕冷的表現(xiàn)，晚上如果能有姜湯驅(qū)寒，則身暖眠安，平時也適宜多吃溫熱的食物。
因此，所謂“晚上吃姜等于吃砒霜”的提法并不完全準確。食物、藥物的使用都有相應(yīng)的適應(yīng)證，用得恰當就是良藥，用之不當則猶如砒霜。
山藥雖然好吃，可是在處理山藥的時候，大家一定要戴手套處理，因為山藥中所含有的黏液處理過程中不當?shù)脑?，粘到皮膚就容易出現(xiàn)皮膚瘙癢的感覺。并且山藥作為一種藥食兩用的食材，對人體能夠起到非常不錯的藥理作用。也有一些人會考慮，如果每天都吃山藥的話，會對身體發(fā)揮出怎樣的功效與作用?
山藥的功效與作用
1、健脾益胃、助消化
生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;山藥有健脾益胃、促進消化的作用，臨床上常用山藥來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。脾胃不好的人，其實完全可買些新鮮的山藥食用，做到藥食兼施。
2、滋腎益精
生山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳
生山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖
生山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽
生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
吃山藥的注意事項
1、山藥切片后需立即浸泡于鹽水中，以防止氧化發(fā)黑，使營養(yǎng)流失。
2、山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好的削皮方式就是削完山藥之后馬上多洗幾遍手。
3、山藥應(yīng)去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感。
4、大便燥結(jié)者、有實邪者均忌食山藥。
5、山藥與甘遂不宜同食;也不可與堿性藥物同服。
6、不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。 山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用。
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