寒阻收引、寒傷陽(yáng)氣
春季養(yǎng)生祛除寒毒。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供寒阻收引、寒傷陽(yáng)氣，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
天氣逐漸變熱，冰棍、沙冰、雪糕等冰品也開(kāi)始熱銷(xiāo)。面對(duì)誘人的冰品，無(wú)奈心中總會(huì)響起不可吃冰的叮嚀...什么時(shí)候可以吃什么時(shí)候絕不能吃冰?有沒(méi)有既滿(mǎn)足口腹之欲又健康的吃冰方法?中醫(yī)有“寒阻收引、寒傷陽(yáng)氣”的說(shuō)法，若是在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)吃冰，真的很傷身。
1.身體很熱的時(shí)候：
在激烈運(yùn)動(dòng)完、大汗淋漓時(shí)，若是急速的讓身體降溫，容易引發(fā)各種不適，如頭痛、胃痛、肌肉酸痛。
當(dāng)體溫上升時(shí)，時(shí)大量吃冷飲對(duì)消化道是一個(gè)強(qiáng)冷刺激，會(huì)引起消化道強(qiáng)烈蠕動(dòng)，產(chǎn)生腹痛、腹瀉。同時(shí)，冷熱的急劇變化會(huì)使胃部血管突然收縮，次數(shù)多了就會(huì)引起消化吸收功能失調(diào)，造成消化不良或其他疾病。
此外，如果是劇烈運(yùn)動(dòng)后，咽喉可能處于充血狀態(tài)，過(guò)強(qiáng)的冷刺激會(huì)引起喉嚨疼痛、嘶啞等現(xiàn)象。
2.女生生理期間、月經(jīng)前后一周：
要讓經(jīng)血排乾凈就必須讓血液處在「溫」的狀態(tài)下，才能流得順。一旦吃了冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會(huì)致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成經(jīng)痛。
寒凝子宮將引起經(jīng)痛、血塊，而且子宮容易發(fā)生病變。
3.空腹時(shí)：
脾胃在空腹時(shí)較寒，冰冷將影響脾胃消化，甚至造成消化道潰瘍。
對(duì)于健康人，飯前胃部已經(jīng)處于空的狀態(tài)，而進(jìn)食冰飲對(duì)胃部是一個(gè)刺激，久而久之，可能也會(huì)造成胃酸分泌較多，甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人，如胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者更不宜在空腹吃冰。
4.呼吸道不適：
不論是感冒、氣喘、咳嗽等呼吸道不適，都不適合吃冰，以免冰刺激氣管收縮，導(dǎo)致久咳不愈。
5.頭痛、肌肉酸痛時(shí)：
冰品將讓血管與肌肉更為收縮，疼痛加劇。
吃冰后的三個(gè)補(bǔ)救對(duì)策
采取聰明吃冰的方法后，如果還是擔(dān)心冰品對(duì)身體的影響，中醫(yī)師提供三個(gè)補(bǔ)救對(duì)策：可以多吃生姜料理、熱敷、穴位按摩。
吃生姜料理
生姜性溫、味辛，具有發(fā)汗散寒的功效。在吃冰之后，生姜是最好的補(bǔ)救食材，可以喝姜茶、冬瓜蛤仔姜湯，冬瓜屬性偏寒可利水，與姜中和后，不論寒熱的體質(zhì)都很適合喝。
不過(guò)專(zhuān)家提醒，由于吃完冰后體溫下降，也不能一下子就喝熱姜茶，喝姜茶前可以漸進(jìn)式的先飲用涼開(kāi)水、溫開(kāi)水，以免造成反效果。而且由于姜本身是溫?zé)嵝缘模越柚蠛煤螅部梢苑诺浇咏覝貢r(shí)再喝。
經(jīng)期吃冰子宮易病變! 女人5個(gè)時(shí)刻絕不能吃冰
熱敷腹部
腸胃易不適的人或是會(huì)經(jīng)痛的女生，吃完冰回家后可以用熱水袋熱敷腹部15分鐘，有驅(qū)散寒邪的效果。
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按摩關(guān)元穴
原本就有經(jīng)痛的女生，吃完冰后，可以加強(qiáng)按摩關(guān)元穴。關(guān)元穴位于肚臍下四只橫指的距離，是正當(dāng)子宮上方的穴位，用大拇指指腹按摩，可以活絡(luò)子宮的氣血。
穴位按摩可以搭配熱敷，張文馨醫(yī)師建議，在洗澡完或是熱敷后按摩關(guān)元穴，經(jīng)前一周可以熱敷腹部關(guān)元穴15分鐘，預(yù)防吃冰后經(jīng)痛加劇。
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胃寒吃什么？胃寒的調(diào)理食譜
一、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：良姜粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
二、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
三、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
四、紅棗煨豬肘
用料：紅棗，豬肘，黑木耳，精鹽、鮮湯、味精各適量。
制法：
1、豬肘刮去毛，洗凈，放入水中煮開(kāi)除去腥味，取出。
2、取砂鍋，放入豬肘，加適量水，放入紅棗及浸發(fā)的黑木耳，用文火煨煮，待豬肘熟爛、湯汁濃稠時(shí)，加入精鹽、鮮湯、味精調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)脾胃、益氣血，健腦補(bǔ)腎，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)虛療損，有良好的補(bǔ)益作用。
上面介紹了胃寒的調(diào)理方法和胃寒的調(diào)理食譜，其實(shí)還是有很多的方法可以調(diào)理胃的，比如我們可以放慢吃飯速度，一些人吃飯狼吞虎咽，食物并沒(méi)有嚼碎就進(jìn)了胃里，這樣就加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且胃腸對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收也不好。
寒菌也叫作松菌、雁鵝菌。由于其具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，明目、瀉火、止痛、抗癌、健腦益智等功效，而且適合于任何年齡階段的人群食用，是一種對(duì)人體非常好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。寒菌也可作為臨床大型手術(shù)患者以及身體虛弱者滋補(bǔ)養(yǎng)身的不錯(cuò)選擇。另外，寒菌也沒(méi)有什么飲食禁忌，食用也較為安全。
一、寒菌的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為其味甘淡微酸，可治眼目不明，能瀉肝經(jīng)之火，散熱舒氣。此菜以寒菌配豬肉同煨，味道更為鮮香爽嫩，系湖南的地方風(fēng)味名菜。寒菌，學(xué)名松乳菇，是一種珍貴的真菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素pp等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價(jià)值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)及治療糖尿病、抗癌等特殊功效。
二、寒菌炒肉片
做法：
1. 寒菌摘去蒂，倒入容器，放2大勺鹽，放水泡10分鐘。泡后用筷子順時(shí)針打圈攪動(dòng)，攪個(gè)五十圈，放置一下捧岀寒菌，倒掉泥沙水。反復(fù)數(shù)次后，看容器底沒(méi)有泥沙即可。（菌蓋上的樹(shù)葉、草在水中用手輕輕搓去）
2. 瀝干寒菌?！床坏嗡涂梢粤恕?/p>
3. 鍋小火燒干水，先倒入茶油，接著倒入寒菌。〈切記是冷油就倒入寒菌哦！〉
4. 轉(zhuǎn)中火，隨著油溫升高，鍋內(nèi)就會(huì)冒泡泡。〈此過(guò)程中要不停的炒動(dòng)〉
5. 泡泡越來(lái)越多油汁粘稠，不急哦！還是不停滴炒動(dòng)。
6. 當(dāng)油汁粘稠到有點(diǎn)炒不動(dòng)了，轉(zhuǎn)小火，放一小勺鹽，慢慢炸收泡。還是要不停滴炒動(dòng)哦！
7. 最后泡泡收盡，炸到寒菌蓋邊帶干樣就可以關(guān)火了。
菜品特色：寒菌用來(lái)炒肉片，風(fēng)味極佳，用以氽湯，其鮮無(wú)比，制成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)，被譽(yù)為“菌中王子”。
聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，松乳菇以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤(rùn)滑清爽。
薏米和紅豆都是對(duì)于祛除體內(nèi)濕氣非常有效果的兩種食材，當(dāng)薏米和紅豆搭配在一起的時(shí)候，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是有顯著的提高，因此很多家庭都非常喜歡制作紅豆薏米粥。但是薏米和紅豆都屬于性寒的食物，并不是適合所有人群，尤其對(duì)于體虛體寒的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該盡量避免食用。
米和紅豆被稱(chēng)為為“祛濕雙雄”，因此，祛濕時(shí)用薏米和紅豆一起煮來(lái)食用效果會(huì)更好。薏米的祛濕功效和較高的蛋白質(zhì)含量有關(guān)，傳統(tǒng)中國(guó)的膳食模式中主要以植物性食物為主，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，滲透壓失衡造成體液積累形成腫脹，也就是大家常說(shuō)的水腫。而用薏米代替等量米、面，可多攝入約25%的蛋白質(zhì)，有效緩解蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，減少體內(nèi)水分潴留。
濕氣也分許多種，簡(jiǎn)單來(lái)分，濕氣有兩個(gè)來(lái)源。外濕和內(nèi)濕。外濕來(lái)源于外界氣候，所以沿海城市者，體內(nèi)多濕氣。至于內(nèi)濕，主要來(lái)源于脾虛，脾胃虛弱之后，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物，這些沒(méi)有被運(yùn)化的食物，堆積在體內(nèi)，生成了濕氣。
中醫(yī)所說(shuō)的祛濕紅豆叫做赤小豆，不是日常經(jīng)常喝的紅豆稀飯，紅豆可以養(yǎng)心，赤小豆可以祛濕，兩者是有區(qū)別的?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，赤小豆具有催乳、潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。尿多者不宜服用，陰虛而無(wú)...”赤小豆要去藥店買(mǎi)，瘦而長(zhǎng)。
薏米的祛濕效果是很不錯(cuò)，可是薏米屬于寒性，直接煮著吃是會(huì)傷到脾的，脾就是主管運(yùn)化水濕的，脾受損傷，濕氣反而越來(lái)越重!把薏米先炒一下，放鐵鍋里炒至金黃色，就可去涼性。
熬過(guò)紅豆薏米粥都人都知道，紅豆和薏米都比較硬，很難煮爛。費(fèi)火費(fèi)電費(fèi)時(shí)間。我現(xiàn)在有個(gè)非常方便的方法，用燜燒杯燜。燜燒杯先用開(kāi)水預(yù)熱一下，倒掉開(kāi)水，紅豆薏米放進(jìn)去，再倒入滾開(kāi)的熱水，蓋蓋燜就可以了。晚上睡前燜上第二天晚上喝，很方便。燜燒杯密封性很好，所以即使夏天也不總擔(dān)心經(jīng)過(guò)一夜米會(huì)餿掉。燜燒杯最好用大一點(diǎn)的，多放點(diǎn)開(kāi)水，益這是更容易燜熟，二是可以多喝點(diǎn)湯。
我們都知道，從中醫(yī)角度來(lái)講人的體質(zhì)分為寒、熱兩種，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)如果本身是寒性體質(zhì)，在平時(shí)就需要注意飲食，如果不小心吃錯(cuò)了東西，對(duì)身體有很大的影響，而且女性宮寒會(huì)引發(fā)月經(jīng)不調(diào)，不及時(shí)的不就對(duì)患者以后的生育問(wèn)題有影響，大家要提高警惕了!
女性宮寒是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的情況，愛(ài)美是每個(gè)人的天性，但是有些女性越發(fā)的“發(fā)?！?，令大家困擾不已，其實(shí)這也可能是宮寒造成的，這主要是由于子宮內(nèi)熱量不足，為了維護(hù)生理機(jī)能，脂肪就充當(dāng)起了保護(hù)傘，引起肥胖的發(fā)生。
宮寒吃什么，我們來(lái)看看關(guān)于這方面的介紹：有宮寒會(huì)特別怕冷，而補(bǔ)鐵能增強(qiáng)人體的耐寒能力，可增加含鐵量高的食物攝入，如食用動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等;二、吃黑色食物：能夠清理腎臟垃圾，如黑米、黑木耳、黑棗等。三、宮寒患者可以用膏藥，溫宮寧痛膏，具有暖宮散寒的作用，能治愈;四、甲狀腺激素能加速皮膚血液循環(huán)，抗冷御寒。吃含碘的食物可促進(jìn)甲狀腺激素分泌。如海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜等，另外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為宮寒與腎虛，脾氣虛、血虛、肝郁、痰濕、濕熱、血瘀等原因有關(guān)。如果長(zhǎng)期不調(diào)理，容易導(dǎo)致宮寒不孕?？梢远喑砸恍┚哂袦?zé)嵝再|(zhì)的湯，例如酸辣湯、辣魚(yú)湯、胡辣湯等，可以有效占據(jù)胃容量，減少進(jìn)食量。
女性在平時(shí)生活中要了解宮寒吃什么，才能避免一些不必要的傷害，生兒育女是女性的重要使命，我們不要忽視，對(duì)于宮寒的女性來(lái)說(shuō)平時(shí)的飲食要多多注意，由于這種體質(zhì)的人比較虛弱，平時(shí)還可多喝些甲魚(yú)湯，烏雞湯等，這對(duì)宮寒都是很有改善效果的。
其實(shí)，每到應(yīng)季的時(shí)候，我們都能看到很多的水果，雖然一些反季節(jié)水果也非常的多，但是建議大家還是食用應(yīng)季果蔬。在食用水果的時(shí)候，如果身體沒(méi)有出現(xiàn)上火的情況，其實(shí)任何的寒性或者是溫性的水果都沒(méi)有關(guān)系，對(duì)我們身體危害也不是很大。那么，橙子性寒的嗎？
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開(kāi)胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚(yú)、蟹毒等。
橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸，可促進(jìn)食欲，對(duì)胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
橙子美容方法：取新鮮橙子1個(gè)，洗凈去皮，切片，去掉橙籽后貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑。
注意事項(xiàng)
1.飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。
2.橙子味美但不要吃得過(guò)多，如吃得過(guò)多將有可能患“胡蘿卜素血癥”。
3.吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
據(jù)測(cè)定，每100克橙子含維生素C約49毫克，比梨、蘋(píng)果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右。因此，經(jīng)常吃橙子的好處是非常多的。
1、增強(qiáng)身體抵抗力
鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素p及有機(jī)酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基，對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚(yú)、蟹中毒，對(duì)酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動(dòng)
橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對(duì)于加快腸道蠕動(dòng)有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3、防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng)，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基，防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。根據(jù)測(cè)定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類(lèi)物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用。
5、降低膽結(jié)石患病幾率
橙子含有豐富的維生素C，從來(lái)都是許多人喜愛(ài)的水果。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，常吃橙子還有一個(gè)非常驚喜的好處，就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
桃膠，男性朋友可能不是很熟悉，因?yàn)樘夷z是女性朋友天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。針對(duì)女性朋友的身體構(gòu)造，生理等等，是一種特別適合女性的食用的東西。那么適合女性朋友，桃膠到底是寒性還是熱性的，是酸性還是堿性？今天就給大家普及一下桃膠性寒嗎。
不適合每天吃，孕婦、經(jīng)期也要禁用。皂角米，性溫，味辛，俗稱(chēng)雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實(shí)。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質(zhì)半透明，香糯潤(rùn)口，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。
桃膠，"味甘苦，平，為薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂。植物形態(tài)"桃仁"條。 夏季采收，用刀切割樹(shù)皮，待樹(shù)脂溢出后收集。水浸，洗去雜質(zhì)，曬干。
桃膠是性涼的,不適合身體怕寒的人吃。桃膠作為一種滋補(bǔ)保健品,在生活中很多人將它作為自己美容或治療一些疾病的選擇,而且不需要擔(dān)心有副作用,這對(duì)我們的身體非常有益,但并不是所有的人都適合吃桃膠,我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況去選擇,不能接受的人最好不要麻木地吃。
桃膠是涼性的嗎
2、桃膠不適合什么人吃
孕婦不能吃桃膠:桃膠中含義一種樹(shù)脂,對(duì)于寶寶而言難以消化,雖然吃少量的桃膠是可以的,但是吃多了會(huì)導(dǎo)致孕婦肚子里的寶寶發(fā)育不好,甚至?xí)?duì)寶寶的健康造成影響,嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象,因此,懷孕最好不要吃桃膠。而桃膠又一般適合產(chǎn)后的媽媽,因?yàn)樘夷z是一種適合生完小孩的人吃的比較好的滋補(bǔ)保健品,能夠提供充分的營(yíng)養(yǎng)。
兒童不能多吃:建議兒童盡量少吃桃膠,因?yàn)橛變浩谑怯蓩雰菏称分鸩竭^(guò)渡到攝取普通食物的時(shí)期,這一時(shí)期各器官的發(fā)育不是很完善,對(duì)食物的消化、吸收能力有限,而桃膠含有樹(shù)脂,不利于孩子的吸收,所以?xún)和荒芏喑浴?/p>
桃膠多長(zhǎng)時(shí)間吃一次
桃膠是南方常見(jiàn)的中藥材,它是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂每年夏季采集,經(jīng)水浸,洗去雜質(zhì),曬干而成。桃膠味甘苦,平,無(wú)毒。入大腸膀胱經(jīng)。桃膠的功效主要是治療石淋,血淋,痢疾等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),桃膠還有美容養(yǎng)顏之功效。
桃膠是涼性的嗎
桃膠吃法:泡水洗凈和可以和皂角米、銀耳等一同來(lái)燉著吃,吃的時(shí)候可以放入少量的冰糖,不建議每天都吃,一般間隔三到五天吃一次就可以了。
桃膠是不能天天吃的,少量為宜。最好是一個(gè)禮拜吃一次,但是也要看情況。
桃膠的主要功效
1、養(yǎng)顏嫩膚:桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤(rùn)有光澤哦。
2、生津止渴:都說(shuō)女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺(jué)得很渴,又想喝。其實(shí),這是因?yàn)轶w內(nèi)津液異常導(dǎo)致的,吃桃膠能補(bǔ)充水分起到很好的生津止渴的作用。
3、潤(rùn)腸通便:桃膠是補(bǔ)品,亦是藥品,但它沒(méi)有藥的副作用的哦。常吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),降低腸胃內(nèi)堆積的垃圾,達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。
紫菜是屬于一種寒性的食物，但其實(shí)這個(gè)性質(zhì)很多人都是不那么清楚的，因此就會(huì)導(dǎo)致很多本身就脾胃虛寒的人們還是會(huì)去吃紫菜的，這樣的話(huà)是非常不好的，會(huì)導(dǎo)致自己的脾胃受到的傷害更加大的，另外女性朋友們?cè)趤?lái)月經(jīng)這段期間里面也是應(yīng)該要減少自己攝入紫菜這種食物的數(shù)量。
紫菜，中藥材名。本品主要為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。功能主治為：化痰軟堅(jiān)，清熱利尿。治癭瘤，腳氣，水腫，淋病。①《本草經(jīng)集注》：治癭瘤結(jié)氣。②《食療本草》：下熱氣，若熱氣塞咽者，汁飲之。③《綱目》：病癭瘤腳氣者宜食之。④《隨息居飲食譜》：和血養(yǎng)心，清煩滌熱，治不寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時(shí)行瀉痢，析酲開(kāi)胃。⑤《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治水腫，淋疾，濕性腳氣，甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。⑥《國(guó)藥的藥理學(xué)》：干嚼之，治肺壞疽的起始性吐臭痰者。
甘咸，寒。
①《本草拾遺》：味甘，寒。
②《本草從新》：甘咸，寒。
③《隨息居飲食譜》：甘，涼。《本草撮要》：入手太陰經(jīng)。
化痰軟堅(jiān)，清熱利尿。治癭瘤，腳氣，水腫，淋病。
①《本草經(jīng)集注》：治癭瘤結(jié)氣。
②《食療本草》：下熱氣，若熱氣塞咽者，汁飲之。
③《綱目》：病癭瘤腳氣者宜食之。
④《隨息居飲食譜》：和血養(yǎng)心，清煩滌熱，治不寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時(shí)行瀉痢，析酲開(kāi)胃。
⑤《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治水腫，淋疾，濕性腳氣，甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。
⑥《國(guó)藥的藥理學(xué)》：干嚼之，治肺壞疽的起始性吐臭痰者。
藻體為扁平葉狀體，基部有盤(pán)狀固著器。具短柄，由柄上生出的葉狀體呈廣披針形或橢圓形，一般長(zhǎng)可達(dá)15～20厘米，寬10～16厘米，個(gè)別的長(zhǎng)可達(dá)50厘米，寬可達(dá)30厘米。膜質(zhì)，邊緣波狀;幼時(shí)淺粉紅色，以后逐漸變?yōu)樯钭仙?，衰老時(shí)轉(zhuǎn)為淺紫黃色。生長(zhǎng)期(葉狀體)11月至次年5月。生于海灣內(nèi)較平靜的中潮帶巖石上。
很多人都覺(jué)得柿子是屬于寒性的食物，雖然說(shuō)在來(lái)月經(jīng)期間的時(shí)候都是不太敢去吃柿子的，害怕對(duì)于自己的身體有一些不好的傷害，但其實(shí)柿子并不是屬于寒性的，每天只吃一個(gè)的話(huà)對(duì)于人體健康是會(huì)有相當(dāng)好的幫助，可以讓人們的身體當(dāng)中補(bǔ)充非常多的維生素和蛋白質(zhì)的，防止?fàn)I養(yǎng)不良的。
柿子是寒性食物嗎
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃?xún)鍪磷?，別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
柿葉中含有多種活性成分，如維生素 C、 多種黃酮甙類(lèi)、 二萜類(lèi)、 膽堿、 β- 胡蘿卜素等。 柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開(kāi)發(fā)為新型天然食品抗氧化劑。
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。在北方，尤其是山東一些地區(qū)，有用柿來(lái)做柿子煎餅。
在中國(guó)東北地區(qū)，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱(chēng)為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中，通過(guò)熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過(guò)程稱(chēng)為化凍柿子?；^(guò)的凍柿子和沒(méi)有化過(guò)的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子，另有一番風(fēng)味。
如果柿子還沒(méi)有成熟，可以用個(gè)紙箱，里面放點(diǎn)青蘋(píng)果，或者放點(diǎn)梨子，這樣可以促使柿子的成熟。這個(gè)辦法也很好。
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
? ?大家都知道圣女果是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，既是水果又是蔬菜，非常受人喜歡，但是很多人都忽略了圣女果的性質(zhì)，圣女果其實(shí)是涼性水果，偶爾吃對(duì)身體有很大的好處，還能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，但是如果經(jīng)常吃的話(huà)，對(duì)人的腸胃也有非常大的影響。下面就帶大家來(lái)了解了解圣女果性寒嗎？
? ?圣女果也很受美容界的青睞，其含有豐富的番茄紅素、花青素，維生素c等，可以有效抑制黑色素形成，因而西紅柿有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效，常食用西紅柿不僅能淡化色斑，并且可增加人體免疫力，延緩衰老。然而圣女果屬于寒性食物，圣女果性寒，腸胃不好的人不能多吃，多吃容易腹瀉，女生會(huì)痛經(jīng)的也不能多吃。
? ?圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)?？纱龠M(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
? ?圣女果性寒是肯定的，雖然說(shuō)圣女果可以美容，還可以預(yù)防很多疾病，但是圣女果還是不適合吃太多，尤其是小孩，小孩的腸胃本來(lái)就不好，如果吃太多的話(huà)，腸胃可能會(huì)更脆弱。如果喜歡吃圣女果可以將圣女果做成圣女果果干，味道也會(huì)更加美味。
山楂是一種酸味比較濃的水果，一般需要進(jìn)行加工才適合大量食用。山楂的主要產(chǎn)地在北方，因此，南方人對(duì)于這種美味水果比較陌生。山楂雖然口味酸酸的，但是具有很好的開(kāi)胃功效，能夠有效解決食欲不振等等問(wèn)題。而山楂是寒性的嗎？下面就來(lái)看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
山楂性溫還是寒
山楂性味：性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。
山楂是經(jīng)常被用為消食化積的一種藥物，山楂并不是大熱的藥物，山楂是微溫并且也是比較溫和的藥性，所以說(shuō)山楂是性微溫味酸甘的食物和藥材，山楂對(duì)于人們身體的冠狀動(dòng)脈可以起到擴(kuò)張的作用，對(duì)于冠脈流量可以起到增加的作用，并且還可以起到抗心律失常、降血壓、強(qiáng)心、抗動(dòng)脈粥樣硬化以及降血脂等作用。
山楂還可以起到化滯消積、開(kāi)胃消食以及化痰行氣和活血散瘀的作用，山楂里面含有了特荊素的化合物，而這種化合物可以起到抗癌以及防癌的作用，在平時(shí)大家可以把山楂當(dāng)成零食來(lái)吃，也可以在飯菜或者是湯里面加幾塊，味道會(huì)更加的鮮美，不過(guò)在食物搭配方面并不是所有的食物都可以的，山楂不能和海鮮、檸檬以及人參一起吃。
山楂也不是所有的人都適合吃的，對(duì)于有胃病的人、正在吃藥期間的人、有糖尿病的人等都是不可以吃山楂的，另外對(duì)于孕婦也是最好不要吃的，山楂有著宮縮的作用，所以對(duì)于孕婦有可能會(huì)引起滑胎流產(chǎn)的現(xiàn)象。
山楂是涼性還是熱性呢?山楂是性微溫味酸甘的，在藥性中也是比較溫和的，山楂對(duì)于我們的身體可以很多的作用，但是并不是所有的人都可以吃，山楂也不是可以和所有的食物一起同吃的。
紅豆薏米是生活中常見(jiàn)的一種東西，對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)有著很好的工作，但由于玉米是一種性寒食物，長(zhǎng)時(shí)間的服用對(duì)身體會(huì)出現(xiàn)一些影響。大概是對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期服用紅豆薏米，會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)體寒的狀況加重。那么怎樣解決玉米這種心寒的問(wèn)題來(lái)，使得他對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)有好的效果呢？下面的方法或許可以幫助你解決這樣的問(wèn)題。
薏米甘淡微寒，清熱利濕，配合著紅豆長(zhǎng)期喝，有很好的排毒去濕的作用。
但對(duì)于體質(zhì)特別寒的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期喝會(huì)有些不適應(yīng)。
稍稍做一下改變，將薏米先炒再煮，這個(gè)問(wèn)題就可以解決了。
立秋后，天氣依然燥熱，薏米紅豆水可以接著喝，到陽(yáng)歷十月份后可以不喝了。
這次還加了紅棗，也起到中和的作用。
主料：薏米 紅豆
配料：紅棗
做法：
1、 材料圖
2、 將薏米洗后涼干，放在平底鍋中，小火慢慢的炒。
3、 能聞到一種特別的香味兒時(shí)，關(guān)火
4、 湯鍋加水放入紅豆紅棗和炒過(guò)的薏米，
5、 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘到一個(gè)小時(shí)。
6、 開(kāi)鍋即可，可以根據(jù)自己的口味兒調(diào)一些糖或者蜜。
小貼士：
1、 薏米可以一次多炒些，放涼后用密封袋裝著，隨吃隨取。
2、 紅豆和薏米的量都不需要太多，以喝水為主。
紅豆薏米粥什么時(shí)候喝最好?
濕氣重的時(shí)候
每年5月份開(kāi)始濕氣就會(huì)慢慢加重，知道10月份之后進(jìn)入干燥的秋季濕氣才會(huì)慢慢減弱，環(huán)境濕氣過(guò)重會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)濕氣堆積的情況，出現(xiàn)大便黏膩，早上起床十分困難、感覺(jué)沒(méi)睡醒，頭發(fā)油膩等情況，這都是濕氣中的表現(xiàn)，此時(shí)可以食用一些紅豆薏米搭配一些芡實(shí)來(lái)去除體內(nèi)的濕氣。
紅豆薏米粥的做法
1、將芡實(shí)15克，薏米70克，紅豆70克，冰糖適量準(zhǔn)備好。
2、將芡實(shí)和紅豆清洗干凈，用清水浸泡2到3個(gè)小時(shí)。
3、將薏米倒在鍋中，小火不停翻炒，約20分鐘。
4、待表面變?yōu)辄S色，有香味時(shí)，即可盛出備用。
5、在鍋中加入適量的清水，大火燒開(kāi)。
6、水開(kāi)后在鍋中加入芡實(shí)、紅豆、薏米一起煮。
7、大火燒開(kāi)，小火煮爛。
8、煮好后，按口味加入適量冰糖調(diào)味即可。
體質(zhì)寒涼的時(shí)候
體質(zhì)偏寒的人群也可以食用紅豆薏米粥去濕，但是紅豆薏米的寒涼之氣過(guò)重，體質(zhì)寒涼的人群食用之后會(huì)加重身體寒涼程度，反而對(duì)身體不利，因此可以在其中添加一些具有溫補(bǔ)作用的食物，如桂圓、大棗等。
注意：桂圓去殼、去核掰碎，大棗洗凈去核，切片，在煮紅豆薏米的時(shí)候一起放進(jìn)去就可以了。
關(guān)節(jié)疼痛的時(shí)候
具有關(guān)節(jié)疼痛問(wèn)題的人群食用紅豆薏米的時(shí)候可以嘗試一下添加一些具有祛瘀、通經(jīng)活絡(luò)作用的生白芍和具有止痛作用的生甘草，可以化陰養(yǎng)血除痹，對(duì)于有關(guān)節(jié)疼痛問(wèn)題的人群有很好的作用。
注意：生甘草和生白芍需要提前浸泡30分鐘，然后韁繩甘草和生白芍煎煮15分鐘，藥液過(guò)濾出來(lái)去煮紅豆薏米粥。
失眠的時(shí)候
濕氣過(guò)重的時(shí)候人會(huì)有濕膩的感覺(jué)，感覺(jué)身體燥熱，不適，并且不知道有口干舌燥，怎么喝水都沒(méi)有用的感覺(jué)，這些情況都會(huì)影響睡眠治療，因此可以在紅豆薏米粥中搭配一些蓮子、百合等成分來(lái)幫助去濕安眠。
注意：蓮子要和紅豆一起浸泡，而百合提前浸泡半個(gè)小時(shí)就可以了，一起放在鍋中煮至即可。
很多女性都屬于寒性體質(zhì)，因此在平時(shí)飲食中就要注意了，要多吃一些對(duì)體寒好的食物，枸杞子也是適合吃的，還有紅棗，牛肉，雞肉，但是體寒的人不要吃寒性的食物。
一、體寒的人能吃枸杞嗎
枸杞子其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效。 體寒的人禁忌吃性寒和性熱的食物，所以枸杞子適合體寒的人群服用。 枸杞子可以輔助治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
二、女性體寒吃什么好。
1、紅棗水，顧名思義就是紅棗煲水，要買(mǎi)去了核的紅棗，或是自己買(mǎi)回來(lái)去核也可以，和紅糖一起煲，可以加姜，可以加桂圓，這個(gè)又簡(jiǎn)單又實(shí)惠，最是暖人。
2、DIY豆?jié){，豆?jié){比牛奶更適合女人，中國(guó)的豆?jié){機(jī)很便宜的，你可以在黃豆里面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來(lái)做豆?jié){，絕對(duì)的補(bǔ)身。
3、牛肉水，買(mǎi)瘦牛肉，讓人絞碎，然后放入燉盅里面，加幾片姜，放入熱水，然后隔水燉，大火半小時(shí)，中小火2個(gè)半小時(shí)，好了后只喝水，其他的不要。
4、當(dāng)歸雞，去藥房買(mǎi)當(dāng)歸，讓他們幫你切片，回家后和兩個(gè)去了皮切塊的雞腿一起隔水燉，大火半小時(shí)，中小火2個(gè)半小時(shí)，吃的時(shí)候根據(jù)自己的口味下鹽，當(dāng)歸雞最好是在每次例假完了后連續(xù)吃上兩三次，比較補(bǔ)身。不過(guò)不是人人都可以受得了當(dāng)歸的味道，我自己是用牛肉水代替的。
5、糯米粥，糯米很暖人的，體寒的人吃最好了，要放紅糖不要放白砂糖，要是喜歡的話(huà)，可以加桂圓，紅棗之類(lèi)的東西進(jìn)去一起煲。
6、要是以上的你都覺(jué)得煩的話(huà)，那去藥房買(mǎi)當(dāng)歸，然后讓他們幫你打成粉，然后自己再買(mǎi)了空心膠囊來(lái)裝，一天吃一顆。
三、體寒人飲食宜忌
宜食食物：性溫味甘辛，具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚(yú)、草魚(yú)、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物： 性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽(yáng)氣的食物，如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋膩，難以消化，易阻礙脾胃運(yùn)化的食物，如豬肉、鴨肉、甲魚(yú)肉、牡蠣肉、糯米等。 具有利氣消食作用，可損傷正氣、加重虛寒的食物，如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
體寒的人飲食是很重要的，特別是上面提到的一些飲食注意事項(xiàng)，而且要知道什么食物能吃，什么食物是不能給吃的，如果得了體寒了呢，女性一定要注意自身的保健的，特別是上面的一些食物對(duì)于體寒女性來(lái)說(shuō)很重要的。
每在喝一杯牛奶可有效補(bǔ)充鈣元素，所以建議兒童要多喝些。但是牛奶屬于寒性嗎_牛奶是寒性的嗎？牛奶屬于中性飲品，可以說(shuō)適合所有人食用，而且牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)，用牛奶制作成的奶粉與母乳相似，所以很多沒(méi)有母乳的嬰兒可以喝奶粉正常發(fā)育，對(duì)身體的健康也一樣有利。
牛奶即不是寒性也不是熱性。牛奶是中性的。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類(lèi)低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另?yè)?jù)報(bào)道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
擴(kuò)展資料：
如何辨別食物寒性還是熱性：
顏色偏綠，性偏寒，顏色偏紅，性偏溫。
綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)能吸收較多的陽(yáng)光，故而性偏熱。
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性熱。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較長(zhǎng)，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒，陸上植物偏熱。
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長(zhǎng)在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長(zhǎng)期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
背陰食物偏寒，向陽(yáng)植物偏熱。
背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見(jiàn)到陽(yáng)光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長(zhǎng)在空中或有向陽(yáng)性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏熱。
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