多吃蓮藕養(yǎng)脾胃有助增肥
脾胃養(yǎng)生知識。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多吃蓮藕養(yǎng)脾胃有助增肥”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有想增肥的朋友們都應該先要了解脾、胃對于營養(yǎng)吸收的重要性。
秋令時節(jié)，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，是補養(yǎng)脾胃的好食材。
如果想讓藕有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟了。生藕性寒，甘涼入胃，對腸胃有刺激作用。
而把藕加工制成藕粉，是不可多得的食補佳品，不僅易于消化，還有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之效。平時脾胃不好的朋友不妨自己在家做藕粉：首先，把藕連皮切成薄片，為了加快干燥速度，可以先蒸上5分鐘；然后，把藕片平鋪在干凈的紗布上曬干，等曬干、曬透后，放入研缽中搗成粉末即可。
早餐時，用開水沖上一小碗藕粉，從營養(yǎng)的角度來看，不僅能保證攝取到充足的碳水化合物，同時還有一些維生素C和膳食纖維。
挑選藕的時候也有講究。購買時要挑表面發(fā)黃、藕體粗壯的，斷口的地方聞著有一股清香。使用工業(yè)用酸處理過的蓮藕看起來很白，聞著有酸味。注意要無傷、無爛、無銹斑、不斷節(jié)、不干縮、未變色。
通過以上的分享，希望對想增肥的朋友有所幫助。
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負責研究的美國曼菲斯大學運動營養(yǎng)實驗室主任理查德?克雷德博士指出，關(guān)鍵是蜂蜜能在訓練后兩小時內(nèi)幫助人體維持高標準的血糖水平。
血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低，便會出現(xiàn)低血糖反應，嚴重影響人體生命活動的正常進行。因此，訓練后維持較高的血糖水平，對肌肉的恢復至為重要。而碳水化合物是人體內(nèi)葡萄糖的主要來源，這就是為什么在補充蛋白質(zhì)的同時還要補充碳水化合物。
問題是負重訓練后身體會增加胰島素的分泌，以促進蛋白質(zhì)的新陳代謝。而當體內(nèi)胰島素的含量上升時，血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事。
研究人員對39位運動員進行了實驗，他們都在劇烈的負重訓練后立即補充蛋白質(zhì)及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人補充糖，一些人補充麥芽糖糊精，另一些人則補充蜂蜜。結(jié)果，只有喝蜂蜜的那組人在訓練后兩小時之內(nèi)維持了理想的血糖含量，而且這些人的激素水平也證明，他們的肌肉處于理想的恢復狀態(tài)。
這對健美運動員和健美愛好者來說是個令人振奮的消息，因為像蜂蜜這樣便宜而又隨處可得的食品畢竟比市場上那些昂貴的營養(yǎng)品功效更好。
增肥的話題日益成為社會的熱點。兒童偏食厭食，青少年發(fā)育不良，青年失眠嚴重，中年體力透支，老年久病體虛的現(xiàn)象也不在是新鮮話題。不良的生活習慣和對健康概念的缺乏，導致越來越多的人身型日益瘦弱，體質(zhì)不斷下降，適當?shù)脑龇室渤闪撕芏嗳说淖非?。那么有什么好的增肥法呢?
眾所周知，體質(zhì)的強弱取決于抵抗病毒侵入的免疫力，受損后機體的修復能力以及對廢物排泄和營養(yǎng)吸收快慢好壞的新陳代謝的能力。然而現(xiàn)代人的生活方式普遍節(jié)奏快，壓力大，睡眠缺乏，膳食搭配不平衡，再加上社會輿論對減肥的夸張宣揚，致使很多人盲目減肥，例如濫服減肥藥，長期饑餓厭食，導致諸如腸胃功能損傷，免疫力低下，內(nèi)分泌紊亂等病癥。所以瘦弱竹竿并非美麗，而是病態(tài)，體質(zhì)較差氣血較虛失眠多夢的人群都應該注意身體發(fā)來的警鐘，盡早詢問醫(yī)師，增強體質(zhì)，適當增肥。
現(xiàn)在市面流行的增肥法多種多樣，健身增肥耗能大見效慢，飲食調(diào)養(yǎng)耗時長難持久，而藥物增肥風險高激素成分多。那么有沒有一個真正高效健康又容易操作的方法呢？
今日將為大家介紹的便是風靡全日本的健康、安全、高效的增肥方法：三養(yǎng)合一增肥法，可以簡單概括為：“營養(yǎng)+調(diào)養(yǎng)+保養(yǎng)”三養(yǎng)合一。
營養(yǎng)即人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，只要膳食搭配合理，三餐符合規(guī)律即可；調(diào)養(yǎng)則通過中藥治本深入的方式對機體組織和器官起到調(diào)理的作用；而保養(yǎng)則是動靜平衡，既需要日常鍛煉對體質(zhì)的提升，也需要適當休息對身體的恢復。需要注意的是鍛煉時要以增加肌肉的力量訓練為主，有氧運動主要消耗脂肪，可以適當減少。
另外瘦友們需要注意的是現(xiàn)在市場上增肥產(chǎn)品雖然種類繁多，但普遍含有雌性激素，雖能短時間促進增肥，但是容易反彈，同時會導致男性出現(xiàn)女性化特征，女性內(nèi)分泌失調(diào)，月經(jīng)量增大等癥狀，對正在發(fā)育階段的青少年影響更大，所以大家切記千萬不要被一些虛假夸大增肥效果的廣告迷惑，在選擇增肥產(chǎn)品時一定要小心謹慎。
身體瘦弱很多家庭都會燉湯，雞湯、羊肉湯、魚湯等。90%的群體會認為如何能增肥就要多喝湯，其實不然，綠色增肥網(wǎng)今天為廣大偏瘦群體指出這是一個誤解，其實很多肉湯的營養(yǎng)絕大多數(shù)還在肉里，如果增肥最好選擇是連吃帶喝。有人認為，肉和其他原料通過長時間熬煮，營養(yǎng)成分都會進入湯中，所以喝湯比吃肉有營養(yǎng)。綠色增肥網(wǎng)指出這一點是錯誤的。
因為除了水，湯的營養(yǎng)全部來自原料，原料中有水溶性的營養(yǎng)素和非水溶性營養(yǎng)素之分。如水溶性維生素(維生素食品)C、礦物質(zhì)會部分進入湯內(nèi)，而非水溶性的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)90%-93%以上仍然留在肉里，湯里的含量不足總數(shù)的10%。
瘦人如何能增肥我們會推薦選賊湯料的原則是：白肉好于紅肉，個小好于個大，蝦屬白肉
增肥肉湯常用原料功效
1.從中醫(yī)養(yǎng)生角度，豬肉補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;
2.牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
3.羊肉溫補脾胃，用于改善脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎，用于改善腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補血(補血食品)溫經(jīng)，用于產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.雞肉可溫中益氣，補精添髓。
很多人聽說水果（像火龍果、柿子）是減肥時的好選擇，多吃也不會出錯。但事實上，很多水果也容易長肉哦!一起看看吧!
多吃菠蘿西瓜易長肉
西瓜、菠蘿的GI值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關(guān)鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。
橡皮糖：果糖糖漿導致肥胖
這種糖果含有果汁，還有加了糖精的維生素。有人說吃橡皮糖可以瘦臉，但是它同時還含有果糖糖漿，常常導致肥胖。
維他命水：長期喝必然增重
是的，它含有維他命，但是一瓶維他命水的卡路里是200。一天喝一瓶的話，你一年下來就會增加十幾斤體重。
椒鹽餅干：含有大量碳水化合物
椒鹽餅干的包裝袋上可能注明是“無脂”，這讓它成為很好的薯片替代品。但是它們是由精細的面粉制成的，含有大量的碳水化合物，200克的椒鹽餅干就等于10片白面包的碳水化合物含量哦。
法國科學家的一項最新研究結(jié)果顯示，根據(jù)食物顏色選擇飲食可以幫助增肥?？吹郊t色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時，想增肥者可以多吃一點?？吹桨咨⒕G色、黑色的食物時，想減肥者可以多吃一些，綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物，是幫助減肥的食品。
紅色、橙色的食物是最能刺激食欲，會讓人不知不覺多吃幾口。因此，這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色，給每天一個振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了，就拿吃水煮魚來說，看到紅彤彤的顏色就非常有食欲了，雖然吃魚不會增肥，但是吃了辣椒就會開胃，胃口好了，別的食物也會多吃，脂肪則在不知不覺中累積 此外，肉類按照顏色可分為三類：紅肉、白肉和無色肉。減肥期間的人最好選擇白肉和無色肉。無色肉主要是指水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣和螃蟹肉等，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而避免人體膽固醇的提高。而且白肉(雞肉、鴨肉、兔肉及魚肉等)和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。
綠色食品主要指各種綠色蔬菜，如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜，還有橄欖油，這些食物色彩中性，本身都不含高脂肪，又有豐富的營養(yǎng)元素。而很多人在減肥期間容易心情受到影響，吃點綠色食品有利于穩(wěn)定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營養(yǎng)物質(zhì)豐富而均衡，特別是維生素的含量豐富。
拔絲香蕉想必大家都很熟悉，在飯店里都吃過。拔絲香蕉其實應該算是一個增肥食譜。因為它要經(jīng)過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量大得驚人，有助于瘦子增肥。
吃后拔絲香蕉后記得多喝水，清清腸胃。下面就來介紹一下拔絲香蕉的做法，教大家怎么做拔絲香蕉，如何把拔絲香蕉做得更好吃。
材料：香蕉：3根(大) ;蛋：2個;面粉：1飯碗;沙拉油：6飯碗;黑芝麻：2小匙;砂糖：6大匙;水：2小碗;純麥芽：1大匙
拔絲香蕉特點：略撤黑芝麻增加香味。
拔絲香蕉的做法
1、先把香蕉剝?nèi)ネ馄?，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。
2、油鍋內(nèi)放入白糖(白糖與油的用量比例為1：50克白糖用15克油)，油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動，熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹于香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。這樣的拔絲香蕉，顏色金黃，脆軟香甜。
3、進食拔絲香蕉需隨一碗冷開水上桌，把拔絲香蕉蘸一下冷開水，使糖漿溫度降低，吃時可不粘牙，也更為香脆。
備注
1.在盤子上抹油可以防止香蕉塊粘到盤子上。
2.剛拌好的香蕉沒有拔絲現(xiàn)象，等溫度稍低，糖汁快凝結(jié)時，夾起香蕉才會帶起細絲。
3.這道甜點須趁熱吃，免得冷後糖汁凝固，不易下筷。
增肥首先要增食，但是對于胃口不好的瘦人來說，吃掉那么多的食物是很困難的。當你想要盡可能多的吃掉食物時，硬塞進去很多雞肉和米飯可能比預期的要困難得多。下面是網(wǎng)友總結(jié)的有史以來最有效的增肥飲食方法。
一日多餐
每餐中更小的攝入量，可以使你的身體吸收更多的卡路里。你坐著吃越多的卡路里，它們轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜目赡苄跃驮酱?。因此，試著讓你每餐攝入的熱量少于1000卡，并且每天吃六頓飯。在我們的飲食計劃中你每天需要吃八頓飯，包括奶昔在內(nèi)。
喝掉食物
喝蛋白質(zhì)奶昔和牛奶是快速獲得大量卡路里的一個簡單方法。另外，它們也是提高每天攝入卡路里的一個好方法。一般說來，當你吃得太飽了以至于再也吃不下一口東西時，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它們是高質(zhì)量的卡路里，可以為你提供達到每日攝入標準的卡路里。
保持卡路里的攝入量
在執(zhí)行這個增食飲食方法中容易犯的一個錯誤是，會在非增食日里不自覺地降低卡路里的攝入量。在“進食日”之后的第二天，你很可能會感覺不到饑餓。此時你仍需要攝入維持體重所需的全部卡路里。如果讓卡路里攝入量在非增食日里減少了，在結(jié)束這個計劃的時候你所攝入的卡路里只相當于維持體重的最基本的需要。這樣一來你的肌肉就不會有任何增長了。
卡路里的攝入是這個增食計劃里最為關(guān)鍵的要素，攝入的卡路里的類型和何時攝入也是很重要的。在實施進食日計劃的時候按照下面的建議去做。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的攝入量必須超過基本量，即根據(jù)你的體重，每一磅體重要攝入一克的蛋白質(zhì)。如果超過這個量，不會幫助你的肌肉很快地增長，但也沒有什么害處。
復合碳水化合物：攝入大量的高質(zhì)量的復合碳水化合物是肌肉增長的最好的辦法之一。在進食日里你最多可以吸收1000克的復合碳水化合物。
簡單碳水化合物：糖并不總是禁忌。在進行鍛煉后，沒有其他東西可以更好地幫你增加肌肉，而可以攝入50~100克的單糖。
健康脂肪：歐米茄-3脂肪酸可以為你的肌肉增長創(chuàng)造適宜的激素環(huán)境。你要確保攝入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的來源，比如鱷梨、大馬哈魚、堅果和種子、純天然花生黃油、橄欖油和加拿大芥花油。
其他脂肪：你的肌肉正處于增長的階段，因此不必拒絕其他形式的脂肪。你可以攝入一些飽和脂肪，比如肉類產(chǎn)品和雞蛋黃，這些可以提供幫助肌肉增長的荷爾蒙激素，并且有豐富的卡路里。你僅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(換句話說，就是避免垃圾食品)。這些脂肪所帶來的負面影響超過了積極的因素。
到現(xiàn)在為止，你可能明白了這個增肥飲食方法是恢復和增長肌肉最有效的方法之一。令人吃驚的是，把這個計劃發(fā)揮到極致可以得到更好的效果。當你每周暴食一次時，攝入兩倍于平時攝入量的卡路里，你的身體并不能感知這些卡路里是應該被作為脂肪貯存起來的。當你的身體突然接受了罕見的、大量的卡路里時，它會產(chǎn)生大量的熱量。這就為體內(nèi)提供了一個代謝環(huán)境，防止脂肪的囤積。另外，這為你提供了增加肌肉所需的額外的卡路里。
