桃膠的功效作用及使用方法
運(yùn)動養(yǎng)生的使用方法和功效。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《桃膠的功效作用及使用方法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂。桃膠在生活中并不多見，但它是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥。下面我們一起來看看桃膠的功效作用及吃法吧。
一、桃膠的成分：
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
二、桃膠的藥用價(jià)值：
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
三、桃膠的性味歸經(jīng)：
桃膠味甘苦，性平，無毒。入大腸、膀胱經(jīng)。
四、桃膠功效主治：
桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等癥。
①《別錄》：“主保中不饑，忍風(fēng)寒。”
②《唐本草》：“主下石淋，破血，中惡疰忤。”
③《綱目》：“和血益氣，治下痢，止痛。”
用法與用量內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩，或入丸、散。
五、桃膠的食用方法：
（一）、木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
（二）、桃膠銀耳糖水
材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
（三）、桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
六、桃膠的藥用選方：
1、治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時(shí)。（《小兒清潔總微論方》桃膠湯）純天然桃膠
2、治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨意加些調(diào)味鹽類亦可（但不要參加甜味）。每次服一至二兩。（《草藥驗(yàn)方溝通集》）
3、治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。（《古今錄驗(yàn)方》）
4、治血淋：石膏、木通、桃膠（炒作末）參半兩。上為細(xì)末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。（《楊氏家藏方》桃膠散）
5、治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠（焙干）、沉香、蒲黃（炒）各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。（《婦人良方》）
6、治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。（《千金方》）
7、治療胃痛、胃炎：取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。
七、桃膠的各家論述：
1、《別錄》：主保中不饑，忍風(fēng)寒。
2、《唐本草》：主下石淋，破血，中惡疰忤。
3、《綱目》：和血益氣，治下痢，止痛。
4、《本經(jīng)逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。
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桃膠的功效與作用及食用方法，很多人了解的也只是一點(diǎn)點(diǎn)而已，畢竟桃膠在我們現(xiàn)實(shí)生活中出現(xiàn)的頻率并不是太高的。但是據(jù)很多的科學(xué)數(shù)據(jù)現(xiàn)實(shí)，桃膠對于人體有著不可估量的作用，桃膠不僅食用價(jià)值高以外，而且從本質(zhì)上來講，桃膠其實(shí)還屬于一種中藥材，對于人的身體還是有一定的保健作用。
套膠是眾多中藥材的一種，但是它具有很多中藥所沒有的食用價(jià)值，也比一般的中藥的功效和作用要強(qiáng)很多。最關(guān)鍵的地方就是桃膠和一般的中藥還不一樣，它是沒有任何的毒副作用的。下面就來詳細(xì)介紹下桃膠的功效與作用及食用方法。
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
化學(xué)成分
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
出自《名醫(yī)別錄》?！毒V目》："桃茂盛時(shí)，以刀割樹皮，久則膠溢出，采收，以?；覝^曝干用。"《本經(jīng)逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時(shí)。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
治療胃痛、胃炎：取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢，偏方治大病)
食用方法和木瓜燉煮制成木瓜桃膠，味道香甜，有輕微苦味。桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(gè)(300克)，冰糖30克，銀耳5克，
桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的
蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。 銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
所以，通過上面文章關(guān)于桃膠的功效與作用及食用方法的詳細(xì)介紹，想必現(xiàn)在對于大家而言，心中已經(jīng)對于桃膠有了一個(gè)全新的認(rèn)識，而且也是更加深刻的一種認(rèn)識。說實(shí)話，大家以后在平時(shí)沒事的時(shí)候，也可以拿桃膠來保健養(yǎng)生的，但是要做到的就是不要一次吃太多桃膠就好。
對于燕窩大多數(shù)人都并不陌生，這是一種主要生長于亞熱帶的食材，由燕子的口水分泌物形成。燕窩有著與花椒、阿膠等大體相同的作用，尤其適合體質(zhì)虛弱的女性食用，對于補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃方面有著非常顯著的功效。但是仍然有很多人未曾使用過燕窩，不如來了解一下燕窩的使用方法吧。
一、燕窩的食用方法
吃法一、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。
吃法二、干撈燕窩
首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
吃法三、紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
二、冰糖燉燕窩
1、將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時(shí)，燕窩和水的比例為1：30至1：50，夏季為避免細(xì)菌滋生，浸泡時(shí)間不宜超過8小時(shí);
2、將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，如果燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續(xù)浸泡，待軟脹后再一并繼續(xù)下一步驟;
3、將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，將浸泡用水及燕窩一并置入鍋內(nèi)(切勿隔水燉煮)烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3-5分鐘加冰糖調(diào)味即可食用。
三、燕窩食用須知
燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食。每日兩次，每次2~3克。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽交接時(shí)，這時(shí)候吸收力最佳。早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。最好離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用吸收最佳?？崭箷r(shí)營養(yǎng)吸收是最好的。
咖喱膏是用來制作咖喱主要的原料，平時(shí)我們吃的咖喱飯，咖喱土豆牛肉都是用咖喱做的，不過在制作咖喱的時(shí)候要注意方法上非常的重要，只有這樣才能保證口感一級棒，咖喱膏的使用方法有很多種類型，可以根據(jù)不同的種類和選擇。
咖喱飯
材料
咖喱粉，黃油，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬
做法
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
2、鍋里再放點(diǎn)油，放入咖喱粉小火稍炒，這個(gè)很容易炒焦，要小心。
3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開。
5、煮開后轉(zhuǎn)成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
咖喱土豆牛肉
材料
土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，鹽，蔥。
做法
1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和淀粉拌勻腌制。
2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。
5。蓋上鍋蓋，中火燜半個(gè)小時(shí)左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關(guān)火。
咖喱雞肉飯
材料
主料：雞胸肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜，
輔料：鹽，醬油，雞精，咖喱塊
做法
1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿卜滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因?yàn)榇髩K不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可!
2.水燒開將雞丁放入焯一下?lián)瞥隹馗蓚溆谩?/p>
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時(shí)放入咖喱塊炒幾下，放入洋蔥繼續(xù)翻炒，放入土豆和胡蘿卜.最后放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿卜已經(jīng)完全熟透為止，這時(shí)可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽或雞精，但不要太咸。
4.做完后蓋上鍋蓋悶3―5分鐘后味道更佳。
5.米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖喱雞即成。
相信大家對于蜂蜜肯定是不會陌生吧，蜂蜜是我們常見的一種食材，其實(shí)蜂蜜也可以算是藥材的一種，蜂蜜的藥用價(jià)值是非常高的，蜂蜜有提高人體免疫力和抗病能力的功效，此外蜂蜜還可以起到潤腸通便和解酒等好處，所以蜂蜜深受人們的喜愛，下文我們就來給大家介紹一下中藥蜂蜜的使用方法。
蜂蜜中主要含有豐富的糖，揮發(fā)油，有機(jī)酸，花粉顆粒，以及少量的維生素。蜂蜜是甜的，藥性平和，主要入肺經(jīng)，脾經(jīng)，大腸經(jīng)。有潤腸通便和潤肺的作用。通常用量是20g左右。
蜂蜜可用于便秘，對便秘者有潤腸通便的作用，因?yàn)榉涿酆胸S富的糖類，進(jìn)入腸道后，能夠提高腸道的滲透壓，能夠吸收腸道外的水分進(jìn)入腸道內(nèi)。使腸內(nèi)容物增加，腸內(nèi)容物增加后可刺激腸壁神經(jīng)，導(dǎo)致腸道的蠕動增強(qiáng)，促進(jìn)腸內(nèi)容物的排泄，所以有潤腸通便的作用。
蜂蜜還可用于潤肺止咳，對于咳嗽久治不愈，咽干喉燥的人，可用蜜炙止咳，如我們咳嗽經(jīng)常服用的蜜煉川貝枇杷膏，里面就含有蜂蜜，枇杷葉，款冬花等藥。對于損傷正氣的干咳，咳血的人，可以加用人參，生地。以清熱涼血補(bǔ)氣。
蜂蜜還可用來治療凍瘡，用7份的蜂蜜和3份的豬油混合在一起，制成凍瘡膏，可用于治療因?yàn)樘鞖夂?，體表血液循環(huán)不好所造成的凍瘡。用的時(shí)候，先用熱水把凍傷的部位泡一泡，然后擦干水分后涂上凍瘡膏，效果很好，能夠使凍傷的創(chuàng)面慢慢縮小乃至消失。因?yàn)榉涿塾袪I養(yǎng)和促進(jìn)創(chuàng)面愈合的作用。
蜂蜜還可以用來解酒，因?yàn)楹染坪螅凭珪碳と说拇竽X和神經(jīng)，蜂蜜含有豐富的糖，能夠很快地分解酒精，提供給大腦細(xì)胞能量，能夠迅速地解除喝酒所引起的頭疼等癥狀，并且蜂蜜還有保護(hù)肝臟的作用，能夠防止酒精對肝臟的傷害。
蜂蜜還可以用來止痛，如果和烏頭合用，可以迅速緩解急性疼痛，如突然發(fā)作的關(guān)節(jié)痛，抽筋等癥。此外，蜂蜜還可以用來美容，如果每天洗臉前用蜂蜜按摩面部幾分鐘，然后用清水洗凈，再涂上護(hù)膚品，堅(jiān)持一段時(shí)間后，面部皮膚會變得光滑，并且皮膚濕潤，沒有緊繃的感覺。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蜂蜜，我們知道蜂蜜不但可以食用而且還可以藥用，蜂蜜有養(yǎng)生保健和美容減肥等好處，常吃蜂蜜還可以起到保護(hù)肝臟等效用，上文為我們詳細(xì)介紹了中藥蜂蜜的使用方法。
很多人對悶燒杯不是特別的了解，可以做雜糧粥，效果還是不錯(cuò)的，具有很好的保溫的作用，他的做法也是比較簡單的，做雜糧粥的時(shí)候，用悶燒杯的時(shí)候一定要注意，初始溫度是比較重要的，杯子一定要預(yù)熱，可以用悶燒杯來做早餐，效果還是不錯(cuò)的，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
燜燒杯的使用方法
用料雜糧隨意水適量
燜燒杯的正確使用方法的做法
燜燒杯實(shí)際上就是保溫效果比較好的保溫杯，所以說，初始溫度是很重要的！杯子必須預(yù)熱！杯子必須預(yù)熱！杯子必須預(yù)熱！
我的燜燒杯主要用于早餐，拿雜糧粥為例，晚上八點(diǎn)，取半杯雜糧泡水；十點(diǎn)，水壺煲熱水，雜糧清洗一下后加適量水煮沸（燜燒杯沒有加熱功能，所以食材必須煮沸！如果是肉類要斷生），這時(shí)候開水壺已經(jīng)好了，倒一點(diǎn)開水到燜燒杯中，蓋緊預(yù)熱，三五分鐘即可，操作完這步，雜糧粥也煮沸了，高興就等個(gè)三五分鐘，不高興就直接把燜燒杯的水倒掉，加入雜糧，蓋緊蓋子，OK，明天睡醒就能吃了，整個(gè)過程不到十分鐘！
這個(gè)就是我第二天10點(diǎn)左右的成品，溫度剛剛好，稍燙，米花全開（不要問我為什么是十點(diǎn)吃早餐！）
如果是煲湯，切記一定要把肉類煮熟，雖然我覺得燜燒杯的溫度足夠熱，但是安全一點(diǎn)總是好的，一個(gè)人煲湯，煲得少覺得浪費(fèi)能源，煲得多吃不完，有了這個(gè)杯子就能好好喝湯了！試了花膠瘦肉湯，完美！
黃姜粉對大部分人來說并不陌生，而且是一種可以內(nèi)服外用的含有中藥成份的東西，黃姜粉的使用方法也比較簡單。黃姜粉的作用分為幾個(gè)方面，比如內(nèi)服可以有助于睡眠，外用可以去腳臭等。但是不論是外用還是內(nèi)服都需要堅(jiān)持下來才能看到效果，而且黃姜粉不宜使用的太多，量上要把握好。
小黃姜粉的使用方法
1、對于那些手腳發(fā)冷而且睡眠效率低的人，特別是在冬天的時(shí)候這些現(xiàn)象特別嚴(yán)重，我們可以在睡前使用小黃姜粉來泡泡腳，這樣可以幫助我們通經(jīng)活絡(luò)，改善血液循環(huán)，泡完腳之后手腳就會發(fā)熱了，這樣能夠有助于我們更好的進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
2、平時(shí)我們也可以使用小黃姜粉和蜂蜜一起使用，長期喝的話對身體的養(yǎng)生作用是很好的，而且蜂蜜的抗氧化性很好，可以幫助我們?nèi)梭w抗衰老，皮膚更加光滑稚嫩，淡化我們臉部的皺斑和魚眼紋，還能增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒。增強(qiáng)身體的排毒作用。
小黃姜粉
3、小黃姜粉除了以上的作用外，還可以去狐臭，有些人的腋下會有異味，所以我們可以使用小黃姜粉來去狐臭，每天晚上都可以用小黃姜泡水后對腋下進(jìn)行清洗，另外小黃姜粉還能去腥，殺菌作用，在一些水產(chǎn)海鮮里放入小黃姜粉能夠去除腥味兒，洗腳的時(shí)候加入小黃姜粉可以去腳臭。
雖然小黃姜的使用方法眾多且功效強(qiáng)大，但是我們在使用的時(shí)候仍然有很多需要注意的地方，而且針對于少數(shù)人群有一些不適應(yīng)的地方需要注意，那么咱們來看看有哪些注意事項(xiàng)和禁忌吧!
小黃姜粉的使用禁忌
1、小黃姜粉雖然對身體很好，但是使用小黃姜粉會產(chǎn)生口干，咽痛以及便秘等癥狀，所以我們在使用的時(shí)候要控制攝入的量，每次使用的量不能超過10g，而且小黃姜粉的殺菌解毒作用很強(qiáng)，所以有患有內(nèi)熱的患者禁用，而且陰虛火旺的患者禁用。有其他病癥的患者需要詢問醫(yī)師的建議之后再決定是否可以使用，切勿擅自使用。
小黃姜粉
2、此外，我們在選擇小黃姜的時(shí)候要正確的選擇可以安全使用的小黃姜，對于爛姜和凍姜不要購買和使用，小黃姜腐爛或者變質(zhì)后會產(chǎn)生使人體致癌的物質(zhì)，所以選姜的時(shí)候我們要正確的選擇使用。
可能大家不知道香草精是什么東西，其實(shí)從事糕點(diǎn)烹飪的人應(yīng)該都知道，香草精是一種提煉出來的食用香料，在一些糕點(diǎn)中很常見。要說這香草精的使用方法，肯定也是要適量而用的，畢竟香草精是一種提煉出來的物質(zhì)，如果服用過量的話也是對人體有一定影響的。所以如果在制作糕點(diǎn)中要使用到香草精，還是要搞清楚要放多少的量。
有很多人不是職業(yè)做糕點(diǎn)方面的，所以對于香草精可能也不是太了解，也不知道究竟要放多少的量才好。為了了解香草精的使用方法，在下面將要為大家介紹一些蛋糕做法和使用的量。希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
雞蛋糕的做法
原料：a、雞蛋50克，白砂糖35克，鹽1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙
制作：
1.將材料c放一起拌勻備用
2.材料a用攪拌器攪打均勻
3.曬入材料b的粉類，繼續(xù)用攪拌器快速攪拌至呈乳白色面糊狀
4.加入材料c，邊加入邊用攪拌器拌勻。面糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右
5.將面糊舀入模具內(nèi)，烤箱預(yù)熱185度，中層上下火約20分鐘
華夫餅的做法
1.把雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋黃打散加入細(xì)砂糖攪拌至蛋黃顏色變淺，濃稠狀態(tài)，黃油隔水融化，再加入到打發(fā)好的蛋黃中拌勻
2.蛋黃液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌勻
3.蛋白用電動打蛋器打至粗泡滴入幾滴檸檬汁和鹽，分三次加入細(xì)砂糖，把蛋白打至細(xì)泡的時(shí)候加入第一次糖，依次加入第二和第三，一直打至硬性發(fā)泡
4.取三分之一的蛋白放入蛋黃液中攪拌勻，再把蛋黃液倒入蛋白中攪拌勻備用
5.模具先在煤氣灶上預(yù)熱，刷融化的黃油，倒入相應(yīng)的蛋糕糊
6.烤的時(shí)候火以中小火為主，要時(shí)不時(shí)的左右上下移動一下，防止受熱不均，烤至蛋糕兩面金黃即可
上面為大家介紹了兩款簡單易學(xué)的糕點(diǎn)烘培辦法，香草精的使用量就只有幾滴而已。加上香草精后，蛋糕的香味會更加濃郁，但是也不用放太多的哦。每樣事物都有合適的量，如果超出一定的量，就會對人體產(chǎn)生危害，所以在使用香草精上一定要謹(jǐn)慎使用。
人們都認(rèn)為吃雞蛋是一件非常簡單的事情，因?yàn)殡u蛋只需要簡單的煮一下就可以了，其實(shí)祝雞蛋的方法很多，而且一般的煮雞蛋很容易因?yàn)楦邷貙㈦u蛋的營養(yǎng)物質(zhì)破壞，所以，現(xiàn)在人們發(fā)明了蒸蛋器，用來弄熟雞蛋，這樣做出來的雞蛋營養(yǎng)會最大限度的保留，下面就來看看蒸蛋器蒸蛋要多久及使用方法講解。
煮蛋器是新興起的一種時(shí)尚生活小家電，它倡導(dǎo)營養(yǎng)早餐的新對策，時(shí)尚、方便；是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手。煮蛋器煮蛋只需水燒開后三分鐘左右就可以，加起來差不多十分鐘左右即可的.最小型也六個(gè)蛋。加一量杯水，蛋扎一小眼兒，通電，約5、6分鐘左右，熟了有警示聲…，雖然很多煮蛋器廠家都標(biāo)明說產(chǎn)品可以用來蒸玉米，但是因?yàn)橹蟮捌鞯墓β蔬^小，如果一定要蒸玉米的話估計(jì)很難熟，所以我們建議煮蛋器還是用來蒸雞蛋比較好。
1、使用時(shí)請將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量，標(biāo)尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據(jù)口味加水烹制。 ? ? ?
2、加水后放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應(yīng)用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架，蓋上透明蓋。 ? ? ?
3、插上電源，打開開關(guān)煮蛋器即進(jìn)入自動加溫控制過程。烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外。不要在煮蛋過程中開蓋，以防蒸汽傷人，并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。 ? ? ?
4、烹飪結(jié)束煮蛋器會自動終止加溫，并發(fā)出電子蜂鳴聲，此時(shí)表示蛋已按要求煮制完畢
以上就是對蒸蛋器蒸蛋要多久及使用方法講解。這種蒸蛋器能夠有效的將雞蛋蒸熟，而且不會破壞雞蛋的營養(yǎng)成分，對于愛吃雞蛋的人來說是非常合適的，所以，有興趣的人士可以了解一下，但是由于雞蛋含膽固醇，建議每天食用不超過2個(gè).
木瓜可以作為一種水果，同時(shí)也可以作為一種食材，而且深受女性朋友的喜愛，因?yàn)槲覀兌贾溃鋵?shí)木瓜對營養(yǎng)的補(bǔ)充以及豐胸，可以帶來很好的效果，那么下面要為大家具體來介紹一下，木瓜的食用方法，這樣我們就可以利用它，作出各種各樣美味的食物了。
木瓜牛奶椰子汁 ?
材 料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。 ?
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。 ?
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對消化不良者也頗有助益。 ?
木瓜鮮奶露 ?
材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。 ?
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。 ?
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。 ?
木瓜橘子汁 ?
材 料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。 ?
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。 ?
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。 ?
以下就是木瓜的幾個(gè)使用方法，希望通過這些介紹之后，大家能夠科學(xué)地掌握它的食用方式，這樣面對平常普通的食材，我們也可以將它制作出最營養(yǎng)美味的食物，對我們的身體保健可以帶來更好的功效。
白果是我們?nèi)粘５纳町?dāng)中經(jīng)常會吃到的一種食物，我們平時(shí)的時(shí)候也叫做銀杏果，是一種清脆爽口的食物，一般主要是在平時(shí)的時(shí)候做為一種零食來食用，不過也可以做菜，其實(shí)白果在平時(shí)的飲食當(dāng)中吃的方法也特別多，那么白果的使用方法有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
白果幾大種吃法
1.白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎，放點(diǎn)白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。
2.白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時(shí)放點(diǎn)白糖。ED (注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
3.溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點(diǎn)苦。
4..白果桂花羹
原料/調(diào)料：
白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少許。
制作流程：
a、 將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗凈濾干。
b、. 鍋中加入適量清水，放大火上煮滾后加入糖和洗凈的熟白果，再滾后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可。
5.白果奶飲
原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個(gè)，牛奶200毫升、蜜糖適量。
制法：
a、將白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗凈，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。
b、將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調(diào)勻即成。
特點(diǎn)：
果爛熟清香淡雅，甜潤適口。
功效：
白果含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素Bl、維生素B2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤 膚的白菊花、雪梨和營養(yǎng)豐富，且有補(bǔ)虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結(jié)合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用
6.白果燒牛肉
原料牛肉500克，白果200克，大蔥40克，生姜40克，醬油50克，白糖20克，淀粉10克，味精2克，精鹽3克，植物油40克。
制法：先將果仁用溫水浸泡一下?lián)瞥觯偃腴_水中微氽，取出控干水分;將牛肉洗凈，切成約4厘米見方的塊;炒鍋上火燒熱，放油將果仁稍過一下油 取出;鍋內(nèi)留少許底油，投入白糖10克，炒成紅褐色時(shí)，下入牛肉塊煸炒片刻，待糖色均勻裹于肉塊上時(shí)，加開水沒過牛肉塊，同時(shí)下入白果、白糖10克、醬 油、姜塊、蔥段，用旺火燒開后改用微火慢煨至肉爛果熟;撿去蔥段、姜塊，用水調(diào)好淀粉后倒入鍋內(nèi)，勾薄芡收湯，加精鹽出鍋即可。
此菜咸香微甜，果仁綿軟，肉香獨(dú)特，是很好的冬令補(bǔ)品。
通過上述的介紹，我們知道了白果的食用方法有什么，一般適合任何人群，一般有尿頻的患者和體質(zhì)不好白帶比較多的女性更加的適宜吃，不過在平時(shí)吃的時(shí)候我們要注意的就是吃法，每個(gè)人的口味不同，吃法也是不同的。
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