4種工作餐增肥又傷身
四種人群適合的養(yǎng)生餐。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“4種工作餐增肥又傷身”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，要求合理分配一日三餐，有講究“早吃好、中吃飽、晚吃少”的說(shuō)法，但是由于現(xiàn)在的都市白領(lǐng)工作繁忙，這分量最重的午餐卻往往都敷衍過(guò)去了。長(zhǎng)此以往將對(duì)身體造成危害。擴(kuò)展閱讀
飯量大不長(zhǎng)肉：吃點(diǎn)冬瓜順氣餐。
對(duì)癥入座：鄰居小李是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“麻桿兒”身材，平時(shí)飯量很大就是不長(zhǎng)肉，有點(diǎn)發(fā)黑的臉色顯得好像總提不起精神，大家都說(shuō)他走起路來(lái)像個(gè)小老頭。他還動(dòng)不動(dòng)就牙疼上火，口干舌燥的，每次吃飯必備的就是冰鎮(zhèn)可樂(lè)。
飲食重點(diǎn)：燥熱的身體大都是由脾胃不調(diào)導(dǎo)致胃火上升引起的。所以，這類體質(zhì)的人最好多吃清熱瀉火的涼性食物來(lái)幫助降胃火，幫助滋養(yǎng)胃陰，比如百合、冬瓜、藕等。
食療方法：冬瓜順氣餐
具體做法是：將150克左右的冬瓜洗凈切成小塊，放在開(kāi)水里汆熟。用等量的白米與糙米(1∶1比例共150克)混合然后蒸熟，再配上3~10個(gè)腌橄欖(超市罐頭柜臺(tái)有售)。
這份特制的晚餐可以幫這類體質(zhì)的人們清熱解毒、下氣消痰。因?yàn)槎蠈儆诤允澄?，有清熱解毒的功效。橄欖有解毒、生津、健胃、改善咽喉痛等功效。又黑又瘦的燥熱體質(zhì)人群，可以在癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，連續(xù)吃上一周的順氣解熱餐，可以很好地幫助調(diào)整身體狀態(tài)。
給孩子增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來(lái)喝，腰果則可以當(dāng)做零食來(lái)吃，如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。另外，再為家長(zhǎng)介紹幾種適合兒童的增肥食療方。
其實(shí)，一般瘦弱者欲增肥健身，無(wú)須求助于藥物，只要恰當(dāng)飲食，用食療來(lái)調(diào)補(bǔ)，就能收到良效。體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤(rùn)生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋等。
給孩子增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來(lái)喝，腰果則可以當(dāng)做零食來(lái)吃，如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。另外，再為家長(zhǎng)介紹幾種適合兒童的增肥食療方：
1、山藥乳酪粥
備山藥、乳酪、白糖，將鮮山藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時(shí)加入拌勻，然后調(diào)入乳酪、白糖食用。由于山藥性味甘平，可補(bǔ)虛贏，長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)皮毛，為治消瘦之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤(rùn)膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運(yùn)脾胃，資助化源，故于虛瘦的孩子，效果甚佳。
2、葡萄生梨汁
備鮮葡萄200克、生梨1個(gè)，將葡萄洗凈，摘下顆粒，生梨去皮核，切成塊狀，用榨汁機(jī)把葡萄粒、生梨塊榨出原汁。每天1劑，當(dāng)茶飲用。可補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益氣肥健。
3、蜂蜜檸檬甜橙汁
備甜橙2個(gè)，檸檬汁15克，蜂蜜適量。將甜橙洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，用榨汁機(jī)榨取原汁，加入蜂蜜、檸檬汁調(diào)勻。每天1～2次，當(dāng)茶飲用?？山∑ⅰ㈤_(kāi)胃、肥健。
4、紅棗湯
備紅棗100克，將紅棗洗凈，用水煮至熟軟。每天1劑，分2次服用，喝湯食棗?？裳a(bǔ)虛健脾、益氣肥健。
5、核桃粉
備核桃仁500克，食糖適量。將核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎機(jī)粉為細(xì)末。每天2次，每次2～3匙，空腹服用?？裳a(bǔ)腎培元、肥健潤(rùn)膚。
除此之外，家長(zhǎng)應(yīng)使孩子均衡飲食，可以食用奶油或其他食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來(lái)增加熱量。雖然體重增加較為快速，但長(zhǎng)期或過(guò)量食用，會(huì)破壞食欲，并可能帶來(lái)慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強(qiáng)迫性的供給，破壞食欲。
中醫(yī)認(rèn)為，人體的肥瘦強(qiáng)弱與先天稟賦和后天營(yíng)養(yǎng)調(diào)攝狀況，密切相關(guān)?！捌閭}(cāng)廩之官”，“胃為水谷之?！?，身體消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下，運(yùn)化不足所為。
脾胃為后天之本，氣血生死之源，脾胃健，氣血盛，運(yùn)化正常，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁，反之則身體消瘦，肢軟力乏。當(dāng)身體消瘦，又查不出任何病因時(shí)，不妨采用下列藥膳食療方，以調(diào)整脾胃功能，保證營(yíng)養(yǎng)吸收，可使你形體豐滿，體格健壯。
肥白方
組方：大豆黃卷，豬脂。
制法：大豆黃卷，又名大豆黃，其制作方法是，將黑大豆洗凈，水浸泡，待外皮微皺時(shí)撈取，放入竹筐內(nèi)，上蓋濕布，每日淋水一、二次，保持一定濕度，使其發(fā)芽。待芽長(zhǎng)1厘米左右時(shí)，取出曬干，炒熟磨粉，然后加入豬油適量，拌勻，制成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時(shí)，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。
功效：《名醫(yī)別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結(jié)積，益氣止痛，去黑皮干，潤(rùn)肌膚皮毛”。豬油補(bǔ)虛潤(rùn)燥，使人肥健。兩者合用，有補(bǔ)益肺脾，增進(jìn)食欲，令人肥白之效，故名“肥白方”。
治瘦方
組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。
制法：將三者混勻，置入瓷器內(nèi)，放于鍋中，文火煮熟，空腹時(shí)舀一匙，每日隨意服用。
功用：黑牛髓能潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜為百花之精髓，能潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。三者合用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋潤(rùn)臟腑之功。臟腑滋潤(rùn)，氣血充沛，自然形態(tài)豐，且使皮膚細(xì)膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。
酥蜜粥
組方：酥油、蜂蜜、大米各適量。
制法：將大米淘凈，煮粥，待沸后調(diào)入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1劑。
功用：酥油營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為其可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)澤毛發(fā)。《本草綱目》言其“益虛勞，潤(rùn)臟腑，澤肌膚，和血脈”。《隨息居飲食譜》言其“潤(rùn)燥充液，滋陰止渴，而饑，營(yíng)養(yǎng)清熱”。蜂蜜補(bǔ)中益氣，為營(yíng)養(yǎng)佳品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤(rùn)肺補(bǔ)虛。煮粥服食，香甜油潤(rùn)，又增加補(bǔ)益之力，對(duì)體弱消瘦，虛勞低熱，皮膚枯槁，大便燥結(jié)等，長(zhǎng)期食用，頗有裨益。
參芪粥
組方：人參、黃芪、大米、白糖適量。
制法：將人參（或黨參）、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食?；?qū)ⅰ④窝蟹?、每?~5g，調(diào)入稀粥中服食。
功用：人參大補(bǔ)元?dú)?，《本?jīng)》言其“主補(bǔ)五臟，明目益智，久服輕身延年”?！端幮哉摗费云洹爸魑迮K不足，五勞七傷，虛損瘦弱”，對(duì)一切氣血津液不足之癥，均可收到良好的補(bǔ)益強(qiáng)壯之效。黃芪為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，《別錄》言其“補(bǔ)丈夫虛損，五勞羸瘦。”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨，長(zhǎng)肉補(bǔ)血。”《本草備要》言其“益元?dú)?、壯脾胃”。煮粥服食，?duì)體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著。
早餐：一定要吃、才有活力
偏好西式口味的人：
1?，F(xiàn)榨柳橙汁一杯
2。低脂牛奶一杯
3。澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人：
1。一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2。一杯豆?jié){或米漿。
3。一顆水煮蛋
早上的點(diǎn)心：幫助身體儲(chǔ)藏能量
下列食物任選一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
午餐：快樂(lè)的進(jìn)餐、才能吃胖
偏好西式口味的人：
1。蘋(píng)果一個(gè)
2。低脂牛奶一杯
3。三明治一個(gè)
4。生菜沙拉一盒
5。高纖餅干一份
喜歡中式口味的人：
1。奇異果一個(gè)
2。一杯優(yōu)酪乳
3。一碗飯或一碗面
4。水煮青菜一份
5。高纖餅干一份
下午的點(diǎn)心：不要讓小肚肚餓著了
下列食物任選一份：奶昔一杯，高纖餅干幾片、鹵味小菜，或茶葉蛋一顆。
晚餐：盡量按時(shí)進(jìn)餐
最好與家人或愛(ài)人一起用餐。甜蜜的感覺(jué)，會(huì)讓肉肉更快長(zhǎng)出來(lái)唷！
1?，F(xiàn)榨果汁一份
2。冰淇淋或優(yōu)酪乳一份
3。生菜沙拉或炒青菜一份
4。一碗飯或一碗面
5。一份瘦肉或魚(yú)肉
6。飯后再吃點(diǎn)菠蘿、木瓜、或西紅柿。
宵夜：盡量在睡前兩個(gè)鐘頭進(jìn)食
在土司上涂滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆?jié){。只要吃個(gè)意思就好了，以免吃得太飽，睡不著。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙線，才能睡覺(jué)唷！
中醫(yī)認(rèn)為，人體的肥瘦強(qiáng)弱與先天稟賦和后天營(yíng)養(yǎng)調(diào)攝狀況，密切相關(guān)?！捌閭}(cāng)廩之官”，“胃為水谷之?！保眢w消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下，運(yùn)化不足所為。脾胃為后天之本，氣血生死之源，脾胃健，氣血盛，運(yùn)化正常，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁，反之則身體消瘦，肢軟力乏。當(dāng)身體消瘦，又查不出任何病因時(shí)，不妨采用下列藥膳食療方，以調(diào)整脾胃功能，保證營(yíng)養(yǎng)吸收，可使你形體豐滿，體格健壯。
1.中醫(yī)增肥之肥白方
組方：大豆黃卷，豬脂。
制法：大豆黃卷，又名大豆黃，其制作方法是，將黑大豆洗凈，水浸泡，待外皮微皺時(shí)撈取，放入竹筐內(nèi)，上蓋濕布，每日淋水一、二次，保持一定濕度，使其發(fā)芽。待芽長(zhǎng)1厘米左右時(shí)，取出曬干，炒熟磨粉，然后加入豬油適量，拌勻，制成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時(shí)，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。
功效：《名醫(yī)別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結(jié)積，益氣止痛，去黑皮干，潤(rùn)肌膚皮毛”。豬油補(bǔ)虛潤(rùn)燥，使人肥健。兩者合用，有補(bǔ)益肺脾，增進(jìn)食欲，令人肥白之效，故名“肥白方”。
2.中醫(yī)增肥之治瘦方
組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。
制法：將三者混勻，置入瓷器內(nèi)，放于鍋中，文火煮熟，空腹時(shí)舀一匙，每日隨意服用。
功用：黑牛髓能潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜為百花之精髓，能潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。三者合用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋潤(rùn)臟腑之功。臟腑滋潤(rùn)，氣血充沛，自然形態(tài)豐，且使皮膚細(xì)膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。
3.中醫(yī)增肥之酥蜜粥
組方：酥油、蜂蜜、大米各適量。
制法：將大米淘凈，煮粥，待沸后調(diào)入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1劑。
功用：酥油營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為其可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)澤毛發(fā)?！侗静菥V目》言其“益虛勞，潤(rùn)臟腑，澤肌膚，和血脈”?！峨S息居飲食譜》言其“潤(rùn)燥充液，滋陰止渴，而饑，營(yíng)養(yǎng)清熱”。蜂蜜補(bǔ)中益氣，為營(yíng)養(yǎng)佳品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤(rùn)肺補(bǔ)虛。煮粥服食，香甜油潤(rùn)，又增加補(bǔ)益之力，對(duì)體弱消瘦，虛勞低熱，皮膚枯槁，大便燥結(jié)等，長(zhǎng)期食用，頗有裨益。
4.中醫(yī)增肥之參芪粥
組方：人參、黃芪、大米、白糖適量。
制法：將人參（或黨參）、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食?；?qū)?、芪研粉、每?~5g，調(diào)入稀粥中服食。
功用：人參大補(bǔ)元?dú)猓侗窘?jīng)》言其“主補(bǔ)五臟，明目益智，久服輕身延年”?！端幮哉摗费云洹爸魑迮K不足，五勞七傷，虛損瘦弱”，對(duì)一切氣血津液不足之癥，均可收到良好的補(bǔ)益強(qiáng)壯之效。黃芪為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，《別錄》言其“補(bǔ)丈夫虛損，五勞羸瘦?！薄度杖A子本草》言其“助氣壯筋骨，長(zhǎng)肉補(bǔ)血?！薄侗静輦湟费云洹耙嬖?dú)狻哑⑽浮?。煮粥服食，?duì)體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著。
1、巧克力
巧克力向來(lái)是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達(dá)110千卡。常吃巧克力還能改善情緒、保護(hù)心臟等等作用?？上袼懈咧臼澄镆粯?，巧克力吃太多容易引起消化不良的問(wèn)題，導(dǎo)致胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等。巧克力食用過(guò)多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。
2、鮮榨果汁
一般說(shuō)來(lái)，果汁的熱量能達(dá)到水果熱量的兩倍，也就是說(shuō)，100克西瓜熱量40千卡，但榨成
汁后熱量就可以達(dá)到80千卡了而飲品店里還會(huì)往鮮榨果汁內(nèi)添加一定量的糖漿，熱量就會(huì)更高了!而且，果汁中所含的營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體吸收，吸收率可高達(dá)七成呢!
3、魷魚(yú)
每100克魷魚(yú)的膽固醇含量高達(dá)615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食魷魚(yú)。魷魚(yú)性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚(yú)還是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的熱量為57千卡，而等量的酸奶所含的熱量為76千卡，當(dāng)然，這里指的是全
酸奶。常喝酸奶不但能增肥，還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低血壓、提高免疫力，甚至還能預(yù)防婦科感染呢!
5、薯?xiàng)l
一小包薯?xiàng)l含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。雖然薯?xiàng)l香甜可口又能增肥，但這些高溫加工的淀粉類食品中致癌物丙烯酰胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍，一定要當(dāng)心。
6、啤酒
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以一直有“液體面包”的美譽(yù)。不但如此，啤酒還具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。適量飲用啤酒有助于增肥，但過(guò)量飲酒有什么害處，相信大家都很清楚。
7、可樂(lè)
一罐370ml裝的可樂(lè)就含有熱量155千卡，常喝肯定容易讓人胖。但用可樂(lè)增肥可要小心了，因?yàn)榭蓸?lè)所含的咖啡因和特殊配方容易讓人上癮，而可樂(lè)殺精等等報(bào)道也不能忽視
8、板栗
栗子中含有大量淀粉，熱量很高，如果能在飯后配合食用，能夠很好的增強(qiáng)熱量的吸收，想長(zhǎng)胖就不會(huì)是件難事了。不僅如此，栗子還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。更難想象的是，每100克還含有24毫克維生素C，比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍!這是許多食物都不能比擬的。少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因?yàn)樯聿南莸娜舜蠖嗄c胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良?？梢园衙刻斓倪M(jìn)餐次數(shù)改為4~5餐。
早餐：一定要吃、才有活力！
偏好西式口味的人：
1現(xiàn)榨柳橙汁一杯
2低脂牛奶一杯
3澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人：
1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2一杯豆?jié){或米漿。
3一顆水煮蛋
早上的點(diǎn)心：幫助身體儲(chǔ)藏能量
下列食物任選一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
午餐：快樂(lè)的進(jìn)餐、才能吃胖??！
偏好西式口味的人：
1蘋(píng)果一個(gè)
2低脂牛奶一杯
3三明治一個(gè)
4生菜沙拉一盒
5高纖餅干一份
喜歡中式口味的人：
1奇異果一個(gè)
2一杯優(yōu)酪乳
3一碗飯或一碗面
4水煮青菜一份
5高纖餅干一份
下午的點(diǎn)心：不要讓小肚肚餓著了
下列食物任選一份：奶昔一杯，高纖餅干幾片、鹵味小菜，或茶葉蛋一顆。
晚餐：盡量按時(shí)進(jìn)餐
最好與家人或愛(ài)人一起用餐。甜蜜的感覺(jué)，會(huì)讓肉肉更快長(zhǎng)出來(lái)?。?/p>
1現(xiàn)榨果汁一份
2冰淇淋或優(yōu)酪乳一份
3生菜沙拉或炒青菜一份
4一碗飯或一碗面
5一份瘦肉或魚(yú)肉
6飯后再吃點(diǎn)菠蘿、木瓜、或西紅柿。
宵夜：盡量在睡前兩個(gè)鐘頭進(jìn)食
在土司上涂滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆?jié){。只要吃個(gè)意思就好了，以免吃得太飽，睡不著。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙線，才能睡覺(jué)?。?/p>
增肥首先要增食，但是對(duì)于胃口不好的瘦人來(lái)說(shuō)，吃掉那么多的食物是很困難的。當(dāng)你想要盡可能多的吃掉食物時(shí)，硬塞進(jìn)去很多雞肉和米飯可能比預(yù)期的要困難得多。下面是網(wǎng)友總結(jié)的有史以來(lái)最有效的增肥飲食方法。
一日多餐
每餐中更小的攝入量，可以使你的身體吸收更多的卡路里。你坐著吃越多的卡路里，它們轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜目赡苄跃驮酱?。因此，試著讓你每餐攝入的熱量少于1000卡，并且每天吃六頓飯。在我們的飲食計(jì)劃中你每天需要吃八頓飯，包括奶昔在內(nèi)。
喝掉食物
喝蛋白質(zhì)奶昔和牛奶是快速獲得大量卡路里的一個(gè)簡(jiǎn)單方法。另外，它們也是提高每天攝入卡路里的一個(gè)好方法。一般說(shuō)來(lái)，當(dāng)你吃得太飽了以至于再也吃不下一口東西時(shí)，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它們是高質(zhì)量的卡路里，可以為你提供達(dá)到每日攝入標(biāo)準(zhǔn)的卡路里。
保持卡路里的攝入量
在執(zhí)行這個(gè)增食飲食方法中容易犯的一個(gè)錯(cuò)誤是，會(huì)在非增食日里不自覺(jué)地降低卡路里的攝入量。在“進(jìn)食日”之后的第二天，你很可能會(huì)感覺(jué)不到饑餓。此時(shí)你仍需要攝入維持體重所需的全部卡路里。如果讓卡路里攝入量在非增食日里減少了，在結(jié)束這個(gè)計(jì)劃的時(shí)候你所攝入的卡路里只相當(dāng)于維持體重的最基本的需要。這樣一來(lái)你的肌肉就不會(huì)有任何增長(zhǎng)了。
卡路里的攝入是這個(gè)增食計(jì)劃里最為關(guān)鍵的要素，攝入的卡路里的類型和何時(shí)攝入也是很重要的。在實(shí)施進(jìn)食日計(jì)劃的時(shí)候按照下面的建議去做。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的攝入量必須超過(guò)基本量，即根據(jù)你的體重，每一磅體重要攝入一克的蛋白質(zhì)。如果超過(guò)這個(gè)量，不會(huì)幫助你的肌肉很快地增長(zhǎng)，但也沒(méi)有什么害處。
復(fù)合碳水化合物：攝入大量的高質(zhì)量的復(fù)合碳水化合物是肌肉增長(zhǎng)的最好的辦法之一。在進(jìn)食日里你最多可以吸收1000克的復(fù)合碳水化合物。
簡(jiǎn)單碳水化合物：糖并不總是禁忌。在進(jìn)行鍛煉后，沒(méi)有其他東西可以更好地幫你增加肌肉，而可以攝入50~100克的單糖。
健康脂肪：歐米茄-3脂肪酸可以為你的肌肉增長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的激素環(huán)境。你要確保攝入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的來(lái)源，比如鱷梨、大馬哈魚(yú)、堅(jiān)果和種子、純天然花生黃油、橄欖油和加拿大芥花油。
其他脂肪：你的肌肉正處于增長(zhǎng)的階段，因此不必拒絕其他形式的脂肪。你可以攝入一些飽和脂肪，比如肉類產(chǎn)品和雞蛋黃，這些可以提供幫助肌肉增長(zhǎng)的荷爾蒙激素，并且有豐富的卡路里。你僅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(換句話說(shuō)，就是避免垃圾食品)。這些脂肪所帶來(lái)的負(fù)面影響超過(guò)了積極的因素。
到現(xiàn)在為止，你可能明白了這個(gè)增肥飲食方法是恢復(fù)和增長(zhǎng)肌肉最有效的方法之一。令人吃驚的是，把這個(gè)計(jì)劃發(fā)揮到極致可以得到更好的效果。當(dāng)你每周暴食一次時(shí)，攝入兩倍于平時(shí)攝入量的卡路里，你的身體并不能感知這些卡路里是應(yīng)該被作為脂肪貯存起來(lái)的。當(dāng)你的身體突然接受了罕見(jiàn)的、大量的卡路里時(shí)，它會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。這就為體內(nèi)提供了一個(gè)代謝環(huán)境，防止脂肪的囤積。另外，這為你提供了增加肌肉所需的額外的卡路里。
