【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生清熱】
6月22日是夏至，中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，夏至節(jié)氣進(jìn)入陽(yáng)氣旺時(shí)節(jié)，這一時(shí)節(jié)的，要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣；飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。下面新浪中醫(yī)頻道就介紹2款夏至清熱度夏的養(yǎng)生食譜。
清炒馬齒莧
材料：
馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜（白皮）、香油做法：
1
、將馬齒莧洗凈，切成3厘米長(zhǎng)，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分；蒜子、姜切末。2、
鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。功效
：馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效；適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。注意：馬齒莧禁與鱉甲同用。
