牛奶豆奶哪個(gè)更有于利增肥
養(yǎng)生小常識(shí)于護(hù)膚。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面是小編為大家整理的“牛奶豆奶哪個(gè)更有于利增肥”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
對(duì)于很多減肥者來(lái)說(shuō)，因?yàn)楹ε麦w重上升，運(yùn)動(dòng)之后往往不敢吃東西，造成運(yùn)動(dòng)后饑餓難耐，體能下降，不能充分地發(fā)揮運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的減肥健身效果。特別是很多人選擇下班后在晚上進(jìn)行鍛煉，運(yùn)動(dòng)后已經(jīng)超過(guò)8點(diǎn)半。這時(shí)候如果吃晚飯，則擔(dān)心距離睡眠時(shí)間過(guò)近促進(jìn)脂肪合成;如果不吃晚飯，則饑腸轆轆難以入眠，該怎么辦呢?
據(jù)研究，研究者把56名健康年輕男子分成三組，每周進(jìn)行5次鍛煉，鍛煉之后即刻和鍛煉后一小時(shí)分別飲用一種飲料：脫脂牛奶，和牛奶蛋白質(zhì)濃度一樣的脫脂豆?jié){，或和前兩種飲料熱量相同的麥芽糊精飲料。
12周之后，測(cè)量各組的肌肉纖維粗度、肌肉最大力量和體成分比例，發(fā)現(xiàn)在所有項(xiàng)目上，牛奶組都表現(xiàn)最佳，豆?jié){次之。體成分比例測(cè)定表明，在鍛煉之后，所有三組的脂肪比例都有所下降，肌肉比例明顯增加，但是其中以牛奶組效果最好，顯著高于豆?jié){組和麥芽糊精組。
那些對(duì)自己瘦弱身材不滿的男人，大多知道健美運(yùn)動(dòng)之后吃些雞蛋的道理，但雞蛋畢竟要回家之后才能吃到，而飲用牛奶或酸奶更加方便，可以在運(yùn)動(dòng)后即刻補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)肌肉更有促進(jìn)作用。
另一方面，肥胖者大部分都是高脂肪比例、低肌肉比例、低新陳代謝率的人。如果他們能夠在運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)內(nèi)喝一杯牛奶或酸奶，不僅能解決饑餓問(wèn)題，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促使肌肉比例上升，而肌肉比例的增加，將使減肥者新陳代謝率上升，運(yùn)動(dòng)之后能夠更好地分解脂肪、改善體形，充分發(fā)揮運(yùn)動(dòng)的減肥塑身效果。
所以，晚間6~8點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的減肥一族不必感覺(jué)煩惱。只需運(yùn)動(dòng)之前吃些水果、喝杯果汁或一小碗粥，運(yùn)動(dòng)之后一小時(shí)喝250克牛奶或酸奶，即可讓運(yùn)動(dòng)輕輕松松，胃腸舒舒服服，身體日益苗條。
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背著書(shū)包的學(xué)生為了長(zhǎng)得更高，把鮮奶當(dāng)成了飲料；朝九晚五的白領(lǐng)為了美容養(yǎng)顏，隨時(shí)隨地備著各種口味的酸奶；瘦人為了長(zhǎng)胖，也每日豆?jié){牛奶。那么牛奶豆奶酸奶哪個(gè)更好？
牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份：每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克?？晒崃?9千卡。
豆?jié){
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于老人和嬰兒。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
酸奶
面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果，發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有2O%左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶中一般還有益生菌。益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：減肥，保健等。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鮮奶最高
鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。
而它所特有的乳糖對(duì)于人體又具有更重要的營(yíng)養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要；另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。
酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。
最后是豆奶。與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的三分之一，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
二、保健功效平分秋色
一般說(shuō)來(lái)，牛奶中含有的各種活性物質(zhì)，對(duì)于消滅外來(lái)的細(xì)菌、病毒，修復(fù)我們體內(nèi)損傷、死亡的組織細(xì)胞，維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。
另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其它營(yíng)養(yǎng)素。
酸奶中含有的乳酸菌可通過(guò)發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對(duì)抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)、繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
豆奶，因其含有高品質(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，而且其中的卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長(zhǎng)期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。
大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。
三、時(shí)間選擇各有不同
據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，一種可以使人迅速入睡，另一種則是類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)。
所以，假如在早晨喝牛奶，很輕易讓這兩種物質(zhì)影響到我們的大腦皮層，從而影響到我們白天的工作和學(xué)習(xí)。因此，營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時(shí)飲用。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，酸奶和豆奶的飲用時(shí)間就不那么明確了，只是假如要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外，最好先喝一些白開(kāi)水。習(xí)慣喝豆奶的老人，建議天天早晚能各喝一杯，以降低體內(nèi)的膽固醇，延長(zhǎng)壽命。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了菌，因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而中發(fā)現(xiàn)乳酸和結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患癥的婦女來(lái)飲用。此外，它營(yíng)造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。
提到熱，就必須了解它的成分。雖然各家有所不同，不過(guò)內(nèi)容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。由于國(guó)人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會(huì)添加砂糖或果糖來(lái)調(diào)味，也因此增加了許多熱量。低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡（依各家品牌不同），因此熱量比想象的來(lái)得多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40cc卻只含100大卡左右的熱量。
酸奶普遍來(lái)說(shuō)還是比牛奶的熱量來(lái)得高些，不想增胖的女性朋友，還是要慎選品牌和種類，并且食用量要有所限制，否則不知不覺(jué)就會(huì)喝下一堆熱量，而想增肥的女性朋友們就可以隨便一點(diǎn)了。身體瘦弱很多家庭都會(huì)燉湯，雞湯、羊肉湯、魚(yú)湯等。90%的群體會(huì)認(rèn)為如何能增肥就要多喝湯，其實(shí)不然，綠色增肥網(wǎng)今天為廣大偏瘦群體指出這是一個(gè)誤解，其實(shí)很多肉湯的營(yíng)養(yǎng)絕大多數(shù)還在肉里，如果增肥最好選擇是連吃帶喝。有人認(rèn)為，肉和其他原料通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)進(jìn)入湯中，所以喝湯比吃肉有營(yíng)養(yǎng)。綠色增肥網(wǎng)指出這一點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
因?yàn)槌怂?，湯的營(yíng)養(yǎng)全部來(lái)自原料，原料中有水溶性的營(yíng)養(yǎng)素和非水溶性營(yíng)養(yǎng)素之分。如水溶性維生素(維生素食品)C、礦物質(zhì)會(huì)部分進(jìn)入湯內(nèi)，而非水溶性的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)90%-93%以上仍然留在肉里，湯里的含量不足總數(shù)的10%。
瘦人如何能增肥我們會(huì)推薦選賊湯料的原則是：白肉好于紅肉，個(gè)小好于個(gè)大，蝦屬白肉
增肥肉湯常用原料功效
1.從中醫(yī)養(yǎng)生角度，豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;
2.牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。
3.羊肉溫補(bǔ)脾胃，用于改善脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎，用于改善腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥;補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)溫經(jīng)，用于產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.雞肉可溫中益氣，補(bǔ)精添髓。
如何增肥一直是瘦子的苦惱，美國(guó)健身學(xué)家告誡說(shuō)，盡管人們大多在一生中體重都會(huì)有一定的增減，但以下五個(gè)“時(shí)期”特別容易增肥。
①節(jié)食反復(fù)期
不少節(jié)食者在節(jié)食之后體重并不見(jiàn)下降，出于失望或沮喪，便又拋棄節(jié)食計(jì)劃，并恢復(fù)原來(lái)的飲食習(xí)慣。如果節(jié)食像三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)一樣，反而更會(huì)導(dǎo)致體重節(jié)節(jié)上升。鑒于此，節(jié)食減肥必須有耐心和恒心。
②新婚期
統(tǒng)計(jì)顯示，在新婚半年之內(nèi)，不論是新娘還是新郎，其體重平均可增加3-5公斤。這是因?yàn)樾氯藗兺星槔p綿，戀床和整天無(wú)所事事地“泡”在一起的時(shí)間大大增加了，而戶外活動(dòng)和體育活動(dòng)的時(shí)間減少。此外，以往的生活節(jié)奏隨小家庭的建立也可能被打破，小兩口在開(kāi)始他們的新生活時(shí)攝入的食品也過(guò)于豐富--所有這一切自然給發(fā)胖創(chuàng)造了有利條件。
③戒煙期
約占85%的戒煙者在成功戒煙后體重可上升5-7公斤之多，其中女性更為明顯。雖說(shuō)增加的體重大部是肌肉而非脂肪，專家們還是奉勸戒煙者克制吃零食的沖動(dòng)，因?yàn)橛幸?guī)律的多餐可有效抑制饑餓感。
④職務(wù)晉升期
當(dāng)您“高升”之時(shí)，免不了有人為您擺出盛宴。您在得意心態(tài)的支配下，食欲也會(huì)更加旺盛。此外，更高的職務(wù)也意味著您會(huì)面臨較陌生的同事和下屬，以及須負(fù)起更多的責(zé)任，這些都可能給您帶來(lái)精神壓力，而這種壓力又往往會(huì)驚奇地催促您多喝酒、多吃零食!
⑤哺乳期
產(chǎn)后的哺乳期其實(shí)是婦女最危險(xiǎn)的發(fā)福時(shí)期，而且贅肉往往難看地集中在臀部和大腿。這是因?yàn)椴溉槟赣H一方面為照顧嬰兒過(guò)于疲勞而停止了其他活動(dòng)，另一方面攝入營(yíng)養(yǎng)又往往過(guò)于豐富。要控制體形，應(yīng)盡量減少高脂肪食物的攝入，在保證哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)外，還要多吃新鮮蔬菜和水果。
問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)大家米飯和饅頭哪個(gè)更容易長(zhǎng)肉？
網(wǎng)友：饅頭是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，更容易被人體吸收，缺少纖維素，這也是為什么很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都鼓勵(lì)大家多吃粗糧，因?yàn)樾麓旨Z含有更錯(cuò)的纖維和天然的人體所必需的微量元素，更健康，更容易促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，更有助于消化吸收。
饅頭比較容易長(zhǎng)肉。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個(gè)數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會(huì)干吃，每份大米在煮飯時(shí)需要添加1。5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達(dá)450千卡左右。也就是說(shuō)，就淀粉含量來(lái)說(shuō)，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
這里需要特別說(shuō)明的是：腸胃正常的人吃饅頭是容易長(zhǎng)肉的，但腸胃不好的人應(yīng)少吃，因饅頭經(jīng)過(guò)發(fā)酵，易堵。
許多人愛(ài)吃水果，可又害怕水果的糖分太高而影響健康。近日，臺(tái)灣公布了最常見(jiàn)的18種水果的測(cè)試結(jié)果，葡萄龍眼是水果中的增肥狀元，小番茄以高纖維、低糖分、指數(shù)而名列健康之首，適合減肥。
排在前三名的水果應(yīng)該怎樣健康食用呢?小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分僅占2%左右，熱量很低，膳食纖維比較豐富，的確是減肥降糖的佳品。小番茄還有助于人體對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。不過(guò)也不要盲目多吃，每天50—150克，即可滿足人體的需要。
梨的含水量在水果中屬于佼佼者，高達(dá)89%，是一種天然優(yōu)質(zhì)的“飲料”。富士蘋果含糖量在10%左右，是心血管的保護(hù)神。梨和蘋果都每天吃1—2個(gè)就好，患者要少吃，每天不超過(guò)半個(gè)。
排在最后的水果都因?yàn)樘欠指撸攀忱w維相對(duì)較低，而需要控制食用量。葡萄含糖量高達(dá)10%—30%，以葡萄糖為主。龍眼俗稱“桂圓”，果肉含糖12%—23%，最易增肥。
是否增肥，要看一天當(dāng)中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先來(lái)看看牛奶當(dāng)中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯。
和很多食品相比，250克牛奶的能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上；250克豬后臀肉含能量828千卡；一聽(tīng)可樂(lè)中所含能量也達(dá)140千卡，與一袋250克全脂牛奶幾乎相當(dāng)。
一個(gè)普通蘋果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于牛奶的3/4，卻被稱為減肥食品?？梢?jiàn)，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品，而且牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂(lè)所望塵莫及的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。
如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣誘人，是天然的增肥食品。西瓜子能健胃，利肺，潤(rùn)腸，葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富，南瓜子有驅(qū)蟲(chóng)作用，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液，胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。據(jù)報(bào)道，葵花子有醫(yī)療價(jià)值，可治瀉痢，膿皰瘡等疾病。
瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高，維生素，蛋白質(zhì)，油類含量都屬佼佼者。（每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒，防止老化，預(yù)防成人疾病有益， 能治失眠，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防癌癥，高血壓，心臟病等疾?。?。
“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥?香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種 消化酶的唾液，胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，無(wú)疑利于消食化滯。飯 前嗑，促進(jìn)食欲，飯后嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處更大。
飯后嗑瓜子好，因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪，蛋白質(zhì)，鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液，胃液等的分泌相對(duì)旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，九條望實(shí)這樣對(duì)于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會(huì)有瓜子牙?？茖W(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處。
吃瓜子的壞處：瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬(wàn)病之源。長(zhǎng)期嗑瓜子瓜子殼會(huì)大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會(huì)對(duì)人的生命健康都是有威脅和害處的（這點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)中有大量的知識(shí)認(rèn)證）
多數(shù)糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐減輕胰島負(fù)擔(dān)，控制病情發(fā)展，所以吃零食便成為他們保障充足營(yíng)養(yǎng)的手段之一。日常生活中，好多患者愛(ài)吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對(duì)糖尿病不利。
由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應(yīng)該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對(duì)血糖肯定會(huì)有影響，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時(shí)，唾液會(huì)因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過(guò)多流失，會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍，牙齦炎，齲齒，消化不良等病，而且還使味覺(jué)遲鈍，食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)?，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵的機(jī)會(huì)，九條望實(shí)并能?，た谇徽衬?，糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時(shí)，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要計(jì)算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時(shí)，每天也不要超過(guò)150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個(gè)100克的熟饅頭，則可以吃不多于70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫(yī)院檢查血糖。
增肥首先要增食，但是對(duì)于胃口不好的瘦人來(lái)說(shuō)，吃掉那么多的食物是很困難的。當(dāng)你想要盡可能多的吃掉食物時(shí)，硬塞進(jìn)去很多雞肉和米飯可能比預(yù)期的要困難得多。下面是網(wǎng)友總結(jié)的有史以來(lái)最有效的增肥飲食方法。
一日多餐
每餐中更小的攝入量，可以使你的身體吸收更多的卡路里。你坐著吃越多的卡路里，它們轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜目赡苄跃驮酱?。因此，試著讓你每餐攝入的熱量少于1000卡，并且每天吃六頓飯。在我們的飲食計(jì)劃中你每天需要吃八頓飯，包括奶昔在內(nèi)。
喝掉食物
喝蛋白質(zhì)奶昔和牛奶是快速獲得大量卡路里的一個(gè)簡(jiǎn)單方法。另外，它們也是提高每天攝入卡路里的一個(gè)好方法。一般說(shuō)來(lái)，當(dāng)你吃得太飽了以至于再也吃不下一口東西時(shí)，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它們是高質(zhì)量的卡路里，可以為你提供達(dá)到每日攝入標(biāo)準(zhǔn)的卡路里。
保持卡路里的攝入量
在執(zhí)行這個(gè)增食飲食方法中容易犯的一個(gè)錯(cuò)誤是，會(huì)在非增食日里不自覺(jué)地降低卡路里的攝入量。在“進(jìn)食日”之后的第二天，你很可能會(huì)感覺(jué)不到饑餓。此時(shí)你仍需要攝入維持體重所需的全部卡路里。如果讓卡路里攝入量在非增食日里減少了，在結(jié)束這個(gè)計(jì)劃的時(shí)候你所攝入的卡路里只相當(dāng)于維持體重的最基本的需要。這樣一來(lái)你的肌肉就不會(huì)有任何增長(zhǎng)了。
卡路里的攝入是這個(gè)增食計(jì)劃里最為關(guān)鍵的要素，攝入的卡路里的類型和何時(shí)攝入也是很重要的。在實(shí)施進(jìn)食日計(jì)劃的時(shí)候按照下面的建議去做。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的攝入量必須超過(guò)基本量，即根據(jù)你的體重，每一磅體重要攝入一克的蛋白質(zhì)。如果超過(guò)這個(gè)量，不會(huì)幫助你的肌肉很快地增長(zhǎng)，但也沒(méi)有什么害處。
復(fù)合碳水化合物：攝入大量的高質(zhì)量的復(fù)合碳水化合物是肌肉增長(zhǎng)的最好的辦法之一。在進(jìn)食日里你最多可以吸收1000克的復(fù)合碳水化合物。
簡(jiǎn)單碳水化合物：糖并不總是禁忌。在進(jìn)行鍛煉后，沒(méi)有其他東西可以更好地幫你增加肌肉，而可以攝入50~100克的單糖。
健康脂肪：歐米茄-3脂肪酸可以為你的肌肉增長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的激素環(huán)境。你要確保攝入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的來(lái)源，比如鱷梨、大馬哈魚(yú)、堅(jiān)果和種子、純天然花生黃油、橄欖油和加拿大芥花油。
其他脂肪：你的肌肉正處于增長(zhǎng)的階段，因此不必拒絕其他形式的脂肪。你可以攝入一些飽和脂肪，比如肉類產(chǎn)品和雞蛋黃，這些可以提供幫助肌肉增長(zhǎng)的荷爾蒙激素，并且有豐富的卡路里。你僅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(換句話說(shuō)，就是避免垃圾食品)。這些脂肪所帶來(lái)的負(fù)面影響超過(guò)了積極的因素。
到現(xiàn)在為止，你可能明白了這個(gè)增肥飲食方法是恢復(fù)和增長(zhǎng)肌肉最有效的方法之一。令人吃驚的是，把這個(gè)計(jì)劃發(fā)揮到極致可以得到更好的效果。當(dāng)你每周暴食一次時(shí)，攝入兩倍于平時(shí)攝入量的卡路里，你的身體并不能感知這些卡路里是應(yīng)該被作為脂肪貯存起來(lái)的。當(dāng)你的身體突然接受了罕見(jiàn)的、大量的卡路里時(shí)，它會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。這就為體內(nèi)提供了一個(gè)代謝環(huán)境，防止脂肪的囤積。另外，這為你提供了增加肌肉所需的額外的卡路里。
問(wèn)：很瘦想增肥，請(qǐng)問(wèn)天天喝牛奶會(huì)不會(huì)增肥？
網(wǎng)友千度：您好，天天喝有脂肪的牛奶是一定會(huì)增肥的。如果您不想要增肥而又想喝牛奶建議您去買一些脫脂牛奶來(lái)喝。
網(wǎng)友解答：還好的，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系的范志紅博士對(duì)記者說(shuō)，很多人都知道牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，都以為喝多了會(huì)增肥，但卻不知道只要喝法得當(dāng)，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因?yàn)槿橹破分械拟}和其他一些特殊營(yíng)養(yǎng)成分的作用。
網(wǎng)友taotao：不會(huì)的，牛奶的鈣質(zhì)含量相對(duì)較高，不會(huì)對(duì)你的身材有所改變，說(shuō)句題外話，什么東西也不要貪，多運(yùn)動(dòng)就好了~！
也不要為了增肥而過(guò)度喝牛奶
網(wǎng)友bobie5：天天喝牛奶不會(huì)增肥，牛奶是高熱量，但只是每天一杯不會(huì)影響體重的，還是喝好。大概2杯牛奶就可以滿足一天蛋白質(zhì)需求量，喝了牛奶雞蛋什么的就不用吃了，如果減肥的話肉類糖類也不用吃，吃是一方面 還是運(yùn)動(dòng)的效果占的比例大。
