胃寒疼痛口干 桂花粥
養(yǎng)生知識胃寒吃什么晚餐。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的胃寒疼痛口干 桂花粥,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
大家應該知道,胃病的種類有很多,其中胃寒就是比較常見的病癥之一。胃寒的癥狀多表現(xiàn)為吃些稍微冷的東西機會胃痛。這樣的人要多吃一些保護胃的食物,不良的飲食習慣會加重胃病。那么胃寒吃什么好呢?下面小編就和大家說說這個事。胃寒大多數(shù)是由不良的飲食習慣造成的,因此人們應該從飲食調(diào)整這方面著手防治胃寒。對于胃寒吃什么食物好這個問題,本文主要為大家推薦南瓜、胡蘿卜、菠菜、紅薯等具有暖胃作用的食物,另外再為大家介紹一種較好的暖胃粥“桂花粥”。
胃寒吃什么食物好
想要預防胃寒,就要養(yǎng)成良好的飲食習慣,可多吃南瓜、胡蘿卜、菠菜、紅薯等具有暖胃作用的食物,除此之外還可以多喝生姜水等。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以恢復健康脾胃,對抗胃寒。要忌食甜瓜、荸薺、梨、苦瓜、柿子、香蕉、蟹、蚌肉、茭白、西瓜、莼菜、甘蔗、獼猴桃等寒性食物。
南瓜
南瓜性溫、味甘,入脾、胃經(jīng)。能補中益氣、消炎殺菌、止痛、排毒護胃。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)(如重金屬、鉛等),起到排毒作用。經(jīng)常食用由南瓜煮的粥、湯等,就能滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平,“下氣補中,利脾膈,安五臟,有健食之效?!彼S富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便。“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。所含的纖維素能助腸道蠕動,利于排便,故可補血利便。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣?!把a中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,清腸減肥。
胃寒的食療方:桂花粥
俗話說:三分治,七分防,我們可以從以下兩點來預防胃寒:按時吃飯是保護胃的一小步,按時吃早餐則是保護胃的一大步,君不見如今患有胃痛的人,很多都是早晨不吃早餐。其中“桂花粥”就是一個很好的食療方。Ys630.COM
桂花粥
食材
栗子30克,糯米60克,桂花鹵15克。
做法
先把栗子煮熟,去掉殼后把栗子肉切成細米的形狀;然后把糯米淘洗干凈,放進鍋里加入清水燒開;再灑入栗子肉一同熬煮成粥。最后放進白糖和桂花鹵,調(diào)勻即可。
功效
散寒止痛,開胃生津。適用于胃寒疼痛、口干、噯氣等。
通過以上的分享,希望能為胃寒的朋友帶來幫助。許多有胃病的人都不怎么懂得保護自己的胃,而且也不會將治療的事情放在心上,所以可能連自己是不是胃寒都不知道。大家一定要多注意自己的身體,身體才是革命的本錢,身體健康,才有力氣去完成夢想!
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中石化東莞石油公司食堂發(fā)生爆炸
據(jù)中央電視臺新聞中心官方微博“央視新聞”消息,3日中午12時左右,廣東東莞旗峰路中僑大廈樓下餐廳4樓發(fā)生爆炸,已造成1人死亡,20多人受傷。爆炸點是中石化東莞石油公司食堂,疑因液化氣瓶泄露引發(fā)爆炸,現(xiàn)場沒有起火。死傷人員全部為公司員工。
東莞市人民政府新聞辦公室官方微博“莞香花開”稍早前公布的死傷數(shù)字是,共造成1人死亡,13人受傷。
獲悉旗峰路中僑大廈四樓一員工飯?zhí)妹簹夤薨l(fā)生爆炸事件后,東莞市委書記徐建華作出批示,要求有關部門做好事故原因分析和善后工作。受徐建華委托,東莞市委副書記姚康已到現(xiàn)場并指導救助傷員。目前,事故原因調(diào)查和傷者搶救工作仍在進行中。
使用液化氣十大注意事項
1使用合格的、有警示標簽的氣瓶。否則,不得使用。
2使用氣瓶前,應進行安全檢查。重點檢查瓶閥、減壓閥、膠管、灶具轉芯閥,發(fā)現(xiàn)漏氣,立即處理,膠管老化立即更換。
3瓶組供應系統(tǒng)應設置單獨儲瓶間,且應通風良好,符合防火要求。
4實體氣瓶不得放置在地下室。嚴禁靠近明火、電源及熱源。
5用氣瓶與灶具的距離不得小于0.5m,房間注意通風。
6點火時,應“火等氣”,即先點火后開氣;熄火時,先關瓶閥后關灶閥。
7燒水做飯時,應專人看管,以防水溢滅火,液化氣漏氣。
8發(fā)生著火現(xiàn)象,應沉著冷靜,立即關閉瓶閥,切斷氣源,迅速將事故氣瓶移至安全場所。若人員無法接近鋼瓶,迅速用冷水降低瓶溫,并立即撥打“119”。
9液化氣殘液不得亂倒,應交回充裝站,統(tǒng)一回收處理,以免發(fā)生火災。
10氣瓶定期檢驗。除YSp-50型鋼瓶為三年檢驗一次外,其余型號鋼瓶前三次檢驗周期為四年,使用期限超過15年的任何型號氣瓶應報廢。
如果發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏,不要慌張,千萬要注意以下幾點
1不要開關任何電器
2不要使用電話,可到室外撥打急救電話
3要立即打開門窗通風
4關閉所有閥門
生活安全小常識
煤氣爐灶防火措施
1室內(nèi)煤氣管道要使用鍍鋅鋼管,必要時應加保護套,一般應采用明設,如果必須設在地下室、樓梯間或有腐蝕介質(zhì)的室內(nèi),要保證便于檢修和采取防腐措施。但煤氣爐灶用具不得設在地下室或臥室內(nèi)。煤氣計量表具宜安裝在通風良好的地方,嚴禁安裝在臥室、浴室和有化學危險物品與可燃物的地方。
2灶具與管道的連接膠管最長不得超過2米,兩端必須扎牢,用后要將閥門關緊。
廚房健康與安全—教你如何避免“油煙綜合癥”
作為一個時尚的健康達人,我對健康非常關注,就像模特很注意自己的身材一樣。鍛煉要按時按量,營養(yǎng)膳食要均衡,不亂吃東西,不會讓自己很瘦,也不會特別胖(羨慕吧~~~我的體重我做主)你能想象我?guī)缀鯖]有在外面吃過東西嗎?經(jīng)過我的研究,雖然我吃的食品相對安全、綠色一些,不過在烹制食物的過程中油煙對人體的傷害也是不可忽視的。給各位活躍在廚房的美麗主們敲響健康警鐘!
食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力這些癥狀你有嗎?你有沒有想過這些跟你吸入過多的油煙有關?你想沒想過經(jīng)常吸入油煙會得“油煙綜合癥”?油煙可以致癌—你知道嗎?這是因為油煙中含有一種稱為苯并芘的致癌物,如果長期吸入這種物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變。據(jù)癌癥專家觀察,女性罹患肺癌的幾率一直走高,甚至超過男性,廚房油煙罪責難逃。是不是沒有想到油煙居然有這么大的危害?想想我們漸寬的腰部,漸粗的胳膊,連原來是油煙的作怪~
第一招首先改變?nèi)粘5呐腼兞晳T,不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營養(yǎng)學的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。
第二招做好廚房的通風換氣,慎重選擇抽油煙機。油煙機的選擇,決定了你油煙的吸入量,更是保證健康的關鍵。我們在選擇油煙機時要選擇吸油煙的能力強的,噪音小的。后來我經(jīng)過對抽油煙的研究,我選擇了方太EQ01T款,在吸油煙的效果上非常好,高效攏煙、進煙、排煙,使用之后感覺廚房里的油煙比原來少了很多~~~,據(jù)導購小J介紹,EQ01T款是方太的新產(chǎn)品,他有自動巡航增壓模式(具體我也不太明白),通俗的說就是在晚上大家做飯的集中時間里,它能夠自動調(diào)節(jié)內(nèi)部的功能,使排煙保持在最佳水平,即使在做飯最集中的時間,也聞不到一絲煙味。注意:在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機呦,這樣才能更有效的吸收油煙!!!
雖然價格比其他品牌要高一些,不過了健康,我感覺值得!畢竟方太是廚電中的高端品牌,品質(zhì)還是值得信賴的。
第三招最好不用反復烹炸的油。在選擇食用油的時候,應購買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,避免劣質(zhì)食用油在加熱過程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。 雖然油品在理論上可以得到區(qū)分,可是作為普通的老百姓,通過肉眼還是很難區(qū)分的,就像我們依舊沒有找到地溝油與食用油的區(qū)別一樣,所以這點只能靠自己掌握了~~~
以上三招是教大家如何避免“油煙綜合癥”的小竅門,但是廚房是美食熱愛著已經(jīng)主婦每日必進的地方,還有一些裝修或者電器使用上是需要多多注意的!比如:廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖,過分追求視覺效果,對于喜歡奔跑的孩子很危險。爐臺上應設置必要的擴欄,防止鍋碗落下,各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子,尖刀等用具應擺在能安全開啟的抽屜里。
所以,在廚房的健康和安全上,主婦們都要多多留點心哦~給我們自己營造一個美好的廚房環(huán)境,給家人一頓豐盛的大餐吧!!
7、南瓜粥
做法:將新鮮的南瓜切皮洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
功效:南瓜性溫、味甘,入脾、胃兩經(jīng),可溫胃散寒,是一款非常溫和的養(yǎng)胃食品。現(xiàn)代醫(yī)學也證明,南瓜內(nèi)含有可溶性膳食纖維(果膠),維生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸。可溶性纖維是維持胃腸道正常結構與功能的重要保證,具有保護胃腸道黏膜的作用。
8、黃芪黨參內(nèi)金粥
做法:生黃芪15克,黨參20克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。將生黃芪等加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:此粥具有消食和胃的作用,用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
專家提醒,胃病患者不宜多食甜粥,為避免因胃動力不足而出現(xiàn)反酸、胃脹的狀況,可在粥中添加少許姜絲或陳皮。
胃寒吃什么?胃寒的調(diào)理食譜
一、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:良姜粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
二、姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
三、白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
四、紅棗煨豬肘
用料:紅棗,豬肘,黑木耳,精鹽、鮮湯、味精各適量。
制法:
1、豬肘刮去毛,洗凈,放入水中煮開除去腥味,取出。
2、取砂鍋,放入豬肘,加適量水,放入紅棗及浸發(fā)的黑木耳,用文火煨煮,待豬肘熟爛、湯汁濃稠時,加入精鹽、鮮湯、味精調(diào)味即成。
功效:補脾胃、益氣血,健腦補腎,滋陰潤燥,補虛療損,有良好的補益作用。
上面介紹了胃寒的調(diào)理方法和胃寒的調(diào)理食譜,其實還是有很多的方法可以調(diào)理胃的,比如我們可以放慢吃飯速度,一些人吃飯狼吞虎咽,食物并沒有嚼碎就進了胃里,這樣就加重了胃的負擔,而且胃腸對于營養(yǎng)的吸收也不好。
很多人都喜歡吃辣椒,有些人是一日三餐都不能沒有辣椒的,這是人們的飲食習慣。像一些南方地區(qū)吃辣就比較多。辣椒可以促進血液循環(huán),而且還可以助消化的哦,一起來看看生姜辣椒粥的做法,可以開胃消食。
生姜辣椒粥
食療功效:溫中散寒、開胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、鐵、磷
適宜人群:尤其適合風寒感冒患者、食欲不振者
生姜辣椒粥所需材料
主要食材大米、生姜、辣椒、蔥、鹽
生姜辣椒粥的做法
1大米洗凈,清水浸泡;辣椒切碎、生姜切絲、蔥切蔥花。
2鍋內(nèi)添水煮沸,加入大米煮至米粒熟軟,放入辣椒、姜絲。
3改小火煮至粥粘稠,加鹽調(diào)味,撒蔥花即可。
生姜辣椒粥的功效與作用
生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃,散寒燥濕,發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.生姜辣椒粥此粥具有溫中散寒、開胃消食、發(fā)汗解表、健脾養(yǎng)胃、補中益氣的功效。這樣的一道食譜具有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用,而且還可以促進食欲,對于促進新陳代謝有一定的效果,而且還可以有開胃消食的功效哦,大家可以經(jīng)常食用。
生姜辣椒粥的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好處,這下大家可以放心的食用哦,不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì),開胃消食散寒暖胃助消化,是很不錯增強人體的抵抗力的好選擇哦,大家趕緊試試吧。
在生活中,大家可以經(jīng)常接觸到一些桂花制作成的產(chǎn)品,比如很多人喜歡喝桂花茶,另外還有桂花魚、桂花酒、桂花蜜以及桂花糯米藕等等,這些美食都有一大特點,那就是吃起來有濃濃的桂花香味,大家都聞過桂花香,很多人是特別酷愛這種味道的,很多人不知道桂花的屬性,下面來詳細了解一下。
桂花屬于寒性的嗎?
溫性的,桂花蜜也稱野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬釀。
野桂花蜜產(chǎn)于冬季,僅南方少數(shù)省份的少數(shù)地區(qū)有可商品化的產(chǎn)量,主產(chǎn)地為湖北、江西、湖南,尤以湖北東南部、江西西北部、湖南東北地區(qū)為佳。而地處湖北崇陽幕阜山中段綠色森林地帶因蜜源優(yōu)質(zhì)更是自古被稱道為“蜜中之王-野桂花蜂蜜”的唯一產(chǎn)地。野桂花蜜的蜜源植物是柃木,并非一般意義上的桂花。
桂花蜜的功效作用
桂花蜜香味濃郁,口感好,純凈無雜質(zhì),營養(yǎng)豐富,內(nèi)含豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是一種具有很高保健價值的蜜種。具有清熱、解毒、潤燥、補中、減肥、潤腸、潤肺、潤肺、美顏、增強免疫力的功效,深受國內(nèi)外人士的喜愛。
1、潤腸通便。雖然許多蜂蜜都有著潤腸通便的效果,但是成熟天然的桂花蜜,比起一般蜂蜜來說,潤腸通便的效果是遠遠的高于其他的蜂蜜的。
2、潤喉潤肺。桂花蜜為天然土蜂蜜,對于潤喉潤肺都有非常好的效果,對于灰塵、霧霾引起的咽喉干、痛、咳、燥等,只要喝上適量的桂花蜜,那么都可以在短時間內(nèi)緩解這些不舒服的癥狀。
3、抑菌、消炎、解毒、止痛。桂花蜜內(nèi)含許多天然的營養(yǎng)成分,將它直接涂抹在皮膚傷口上,那么有很好的消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。
4、治療胃潰瘍。桂花蜜內(nèi)含的豐富膠質(zhì)成分,可以緩解食物中毒,治療腸胃潰瘍和肚子腹痛等疾病。
溫馨提示:以上所說的這些功效,那么必須是成熟的高濃度蜂蜜才有這樣的效果;對于濃度過低的桂花蜜,那么反而會讓腸胃成為細菌滋生繁殖的地方。
桂花蜜的做法
材料
桂花………數(shù)朵
調(diào)味料
精鹽………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。
將桂花用水稍微沖洗一下,然后瀝干水,放點鹽稍微腌制,然后倒到蜂蜜里去,然后放上個三五月,香飄千里的桂花蜜就大功告成了?。ü鸹ǚ涿凼翘烊环涿?,是蜜蜂在桂花叢中采釀而來,非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品,是人工用蜂蜜與桂花配制做出來的。桂花蜜與桂花蜂蜜是不一樣的。)
夏天的蜂蜜結晶分層現(xiàn)象
夏天蜂蜜分層一般有兩種:一是蜂蜜結晶,但還沒完全結晶,因此分上下層,這不影響食用;第二就是隨著氣溫升高,之前結晶的蜜開始一點點融化,分上下層,上層液體下層固態(tài),一層結晶一層沒結晶。
胃寒是在生活中經(jīng)常遇到的胃部問題,由于現(xiàn)代飲食的水平提高,很多人飲食不規(guī)律,或者是暴飲暴食,長期下去腸胃受到損傷,造成胃寒,胃寒會嚴重影響到患者的生活和工作,導致胃部粘膜受損,那么胃寒的人可以喝薏米紅豆粥嗎?下面讓我們一起來了解一下。
胃寒不宜多吃久吃薏仁, 脾虛無濕,大便燥結者慎服.薏仁紅豆粥去濕健脾,養(yǎng)胃陰,可以適當服用,也不適宜長期服用,會使身體冷虛。
薏仁只是一種保健食品,不能當作藥品.薏米性涼,味甘、淡。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能.
生薏苡仁性偏寒涼,長于利水滲濕,清熱排膿,
炒薏苡仁和麩炒薏苡仁:性偏平和,兩者功用相似,長于健脾止瀉,但炒薏苡仁除濕作用稍強,麩炒薏苡仁健脾作用略勝。常用于脾虛泄瀉,納少、脘腹作脹。
紅豆薏米粥做法
所需食材:1、主料:薏米100克。輔料:棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克。調(diào)料:白砂糖30克,紅豆、薏米、水、冰糖。
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
功效
利水,消腫,健脾胃,補心。可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
適宜人群
一般人都可以食用,薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。還有人用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
以上文章中所講述的便是胃寒能喝薏米紅豆粥嗎詳細介紹,胃寒的患者在日常飲食上要注意多吃一些溫暖的食物,不宜食用過多的辛辣食物和生冷食物,以免會對胃部產(chǎn)生損傷,另外在飲食上也要有規(guī)律,適當?shù)臅r候喝一些牛奶等,多吃青菜和新鮮的水果。
每個人的口味不同,所以要選擇自己喜歡的,這個是不用質(zhì)疑的。當然要注意的是合理的搭配飲食是很重要的哦。喝粥是人們的一種養(yǎng)生保健的方法,什么粥比較好呢,今天推薦雞煲粥的做法,可以預防胃寒,還可以健胃消食。
砂鍋雞煲粥
1.雞斬件,清洗干凈瀝干水分,加入1小勺鹽、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜絲拌勻腌20分鐘,香菜切碎;
2.洗好米以后,加入1小勺的鹽拌勻;
3.淋入少許食用油,拌勻,腌10分鐘;把米倒進鍋里,倒進5碗水,大火煮開后中小火煲30-40分鐘,就可以煮成一鍋白粥。
4.煮好的白粥盛進砂鍋,大火煮開;
5.把腌好的雞肉倒進砂鍋,小火煮開;煮的過程為了防止粘鍋,要注意攪拌。
6.雞肉熟了以后,加入香菜碎,煮1-2分鐘即可。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。砂鍋雞肉粥具有很好的養(yǎng)胃健脾的作用,對于胃寒,消化不好的朋友,平時可以適當?shù)暮纫恍┥板侂u肉粥。雞煲粥適合的人群比較多,可以有補充營養(yǎng),緩解營養(yǎng)不良帶來的痛苦,還可以緩解貧血,對于經(jīng)常出現(xiàn)乏力啊或者是疲勞等情況有所改善,不僅營養(yǎng)素豐富,而且還可以起到保健的作用。
關于雞煲粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還是很好消化的食材類型哦,促進消化預防胃寒健脾胃,對身體健康是有很大幫助作用的。
在每年的9月到10月,是桂花開放的時節(jié),遠遠的靠近桂花樹,便能聞到一股特別的香味,沁人心脾。桂花也常被用作食材使用,例如桂花酒、桂花糕等,帶有桂花獨特的口感和香氣,受到了很多人的歡迎。其實桂花和蓮藕也能夠搭配在一起制作成桂花蓮藕粥,可以起到養(yǎng)胃的功效。那么桂花蓮藕粥應該怎么做呢?
一、桂花糖藕粥
材料:粥米、古法紅糖、蓮藕、干桂花
做法:古法紅糖一塊。將大米淘洗干凈,紅糖掰小塊,蓮藕去皮切小丁,一半干桂花放入電壓力鍋中。加入足量清水。選擇“煮粥鍵”,一般是30分鐘,我增加到50分鐘。足夠的等待……,撒上剩下的干桂花,一鍋一鍋香甜、粘稠的桂花粥就可以享用啦!
二、桂花的功效與作用
1、桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處,可活筋骨止疼痛,治風濕麻木等癥。
2、桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區(qū)。
3、桂花曬干后,可以沖茶。 桂花茶有清香提神功效。
4、桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。
5、桂花茶可養(yǎng)顏美容 ,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
6、桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。
7、桂花對瘕疝是指腹部常熱痛,常食用對養(yǎng)顏美容、護膚有明顯的幫助。
8、桂花還可以做成桂花糕,在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情,可以怡情養(yǎng)性。
大米是我們生活中不可缺少的一份子,我們可以做主食,也可以做粥,都是不錯的選擇哦。紫米也是其中的一種,紫色的,做出來的粥或者是飯也是很清香的,很受人們的歡迎,一般人們都喜歡吃紫米粥,下面我們就來看看它的做法,和營養(yǎng)價值。
紫米薏仁養(yǎng)腎粥
食材:
材料:糙米、薏仁、紫米各180克;調(diào)味料:果糖2--3大匙
做法:
1.糙米洗凈;薏仁、紫米均洗凈,泡水2小時備用。
2.所有準備好的材料一起放入鍋中,加入適量的水,小火攪拌一遍熬煮半個小時,然后加入果糖調(diào)味就可以了,如果想喝比較粘稠的粥可以多熬煮一會會更加有味道。
注意:烹煮前泡水可以使材料充分吸收水分,熬煮的時候才會熟爛,并容易被人體所消化吸收,達到最好的美容功效。所以如果沒有時間的話可以提前把這些米放入水中浸泡,這樣會更容易煮爛。
營養(yǎng)成分
紫米薏仁養(yǎng)腎粥的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì),以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。常喝著的粥可以有補氣益氣的作用,對于腎不好的人有很好的調(diào)理的作用,而且還可以對于清除出現(xiàn)的胃寒尿頻,或者是腸胃不好的人群有一定的調(diào)理的作用。具有補血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等功效。
關于紫米薏仁養(yǎng)腎粥的好處和做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了,可以看出它的好處還真是不少哦,而且做法也是比較簡單的,只要把材料一起熬煮就可以了,經(jīng)常喝粥可以滋補身心,而且對于身體健康是也是有好處的,來試試吧。
橘皮粥
【組成】橘皮若干,粳米50克。
【制法】將橘皮曬干,研為細末。取粳米加水煮粥,待粥熟時加入橘皮末3~5克,再稍燉即成。
【用法】每日早晚各1劑,連用5天。
【功用】理氣健脾,化痰止咳。適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥。
橘皮良姜粥
【組成】橘皮6克,高良姜15克,粳米50~100克。
【制法】先將高良姜、橘皮共入鍋中,水煎去渣取汁,同粳米共煮成粥。
【用法】空腹食,每日1劑。
【功用】溫胃散寒止嘔。適用于寒邪犯胃型胃脘痛。
橘皮藥果瘦肉湯
【組成】橘皮10克,羅漢果半個,山藥10克,瘦豬肉100克。
【制法】將豬肉洗凈切絲備用。橘皮、羅漢果、山藥共煎去渣取汁,與豬肉同燉熟即成。
【用法】調(diào)味吃肉喝湯。
【功用】補虛潤肺,清熱止咳,補氣止汗。適用于肺陰虧損型、氣陰兩虛型肺結核等癥。
【禁忌】忌食辛辣、刺激、動火、生痰之物,忌煙戒酒。
橘皮麥冬參棗粥
【組成】橘皮10克,麥冬10克,沙參10克,大棗10枚,粳米100克。
【制法】將橘皮、麥冬、沙參共入鍋中,水煎2次,去渣取汁,再同大棗、粳米共煮粥。
【用法】每日1劑,分次服食,連用3?5日為1療程。
【功用】滋陰清熱,潤燥化痰。適用于虛熱肺瘺等癥。
【禁忌】忌用厚味油膩、辛辣刺激之物。
橘皮木香瘦肉湯
【組成】橘皮3克,木香3克,瘦豬肉200克,細鹽少許,食用油適量。
【制法】先將橘皮、木香焙后研末備用。取鍋放食油少許,上火燒溫后放入豬肉(切片),炒片刻,加清水煮5~8分鐘,放入橘皮、木香末及食鹽,稍燉即成。
【用法】吃肉喝湯。
【功用】行氣止痛,健脾安胎。適用于氣郁型妊娠腹痛等癥。
橘皮竹苑柿餅湯
【組成】橘皮30克,竹茹30克,柿餅30克,生姜3克,白糖適量。
【制法】將橘皮、竹茹、生姜共入鍋中,加水適量,共煎去渣取汁,與柿餅(切小塊)、白糖共煮片刻即成。
【用法】吃柿餅喝湯。
【功用】清胃降逆。適用于妊娠嘔吐、口干、喜冷飲、胃脘灼熱者。
胃寒的朋友可以在早上或者是晚上喝一點姜糖水,這種水不但能夠預防感冒,并且還可以抵御微寒。胃寒的朋友還可以適當?shù)某匝蛉猓唧w的做法就是100克羊肉、生姜以及羊骨頭混合起來一起燉湯,飲用這種湯能夠很好地保護胃腸,尤其是能保護胃黏膜,并且讓患者腹部不感覺發(fā)涼。下面就來介紹胃寒吃什么養(yǎng)胃。
良姜粥,材料:高良姜末15克,大米100克。制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。白胡椒釀紅棗,材料:紅棗5個,白胡椒10粒。制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
姜汁牛肉飯,材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
有畏寒這種現(xiàn)象的人往往會因為天氣的變化或者食物冷熱的變化而感覺到胃部疼痛不舒服,所以說胃寒的朋友平時一定要注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,不要不加節(jié)制的吃涼食,另外平時情緒要保持良好,因為煩躁的情緒容易影響胃消化,并且還會導致胃寒這種現(xiàn)象加重。
這個冬季給人的感覺是不太冷,但每年的冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經(jīng)官能癥等疾病的多發(fā)季節(jié),這與精神因素、氣候變化及寒流的不時南侵等有關。冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉冷,脾胃素虛或胃有宿疾的病人,受寒涼之氣影響,胃絡易失溫煦濡養(yǎng),胃功能紊亂,氣郁拘急而發(fā)生疼痛悶脹諸癥。此時家庭“煮婦”們可以為家人準備些溫胃的飯菜。
玫瑰溫胃茶:玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
溫胃醬:新鮮蠶豆20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1-2瓣(切碎)。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許,待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入醬、醋、糖翻炒幾下即可。平素可用此佐餐用,有開胃止痛之功,適合胃潰瘍,慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用,待疼痛、腹脹等緩解即可停用。
馬蘭溫胃酒:鮮馬蘭60克,優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開,放入酒內(nèi)摻和,每次服用15-20毫升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿者。
羊肉溫胃粥:將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚(切細),高良姜5克煮爛,待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養(yǎng)脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發(fā)作者。
木香溫胃飲:木香6克,麥冬15克,烏梅10克,加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人,有養(yǎng)胃生津,行氣止痛之功。
孜然土豆
做法:(1)土豆去皮洗凈,燒開鍋內(nèi)的水,放入土豆之后中火煮20分鐘,撈起晾冷后備用。
(2)將攤涼的土豆切成丁,干辣椒也切成丁。
(3)燒熱3湯匙油,以小火炒香姜末和干辣椒,倒入土豆丁開大火拌炒均勻。
(4)加入2湯匙孜然粉、1/3湯匙黑胡椒粉、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調(diào)味。
(5)撒入香菜末炒勻入味,即可上碟。
注意事項:(1)土豆丁應用孜然粉調(diào)味,不宜選用孜然粒,否則會不時吃到孜然粒,影響口感。
(2)土豆不宜開大火煮,否則容易煮爛不成形,開中火煮至可用筷子直接捅穿,則為土豆已熟的標準。
(3)土豆淀粉含量高,下鍋后要快炒,以免它粘底燒焦。
(4)用孜然調(diào)味用量不宜過多。而且孜然性熱,所以夏季應少食,秋冬可多食。便秘或患有痔瘡者則應少食或不食。
孜然羊肉
做法:(1)羊肉片倒入開水鍋中焯一下,香菜洗凈,瀝干水分切段;(2)鍋燒熱倒油,下花椒粒,炸出香味后,將花椒撈出不用;
(3)隨后將蔥姜倒入羊肉片翻炒至變色,調(diào)入少許白糖、料酒、生抽繼續(xù)翻炒至水吸干,放入孜然粒或孜然粉、鹽,最后倒入辣椒面,放入香菜段炒勻即可出鍋食用。
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