宵夜亂吃不利于心 教你怎么吃影響小
夏季養(yǎng)生教你怎樣避免。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《宵夜亂吃不利于心 教你怎么吃影響小》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
據(jù)國外媒體報道，如果你正在尋找通過改變飲食來改善心臟健康的方式，那么你應(yīng)該知道的是你進食的時間和你吃什么食物一樣重要。根據(jù)一項發(fā)表在期刊《科學(xué)》上的最新研究，研究人員發(fā)現(xiàn)當果蠅停止在夜晚進食的時候，它們的心臟衰老能減緩，除此之外，這組研究人員還解析了其中具體的分子機制。同理，這些研究亦表明了什么時候吃對于人體的健康也很重要，宵夜吃多對心臟無益。
為何宵夜吃不得？
當年輕人白天忙于工作，夜晚則流連酒吧、KTV、夜宵攤時，睡眠不足將導(dǎo)致身體代謝功能紊亂，本來是心臟需要休息的時間，但不得不興奮起來。再加上過量飲酒、重口味飲食，將增加肥胖風(fēng)險，也加重心臟負荷。
如果夜間進食的是高脂肪、高蛋白的食物，更容易使人體內(nèi)血脂突然升高。人體的血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白，運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來，成為動脈粥樣硬化和冠心病。
宵夜對健康影響多多
晚上吃宵夜，不但對心臟有影響，還會增加我們的腸胃的負擔。人體要在晚上進行腸胃蠕動消化，吃宵夜后腸胃就不能夠得到好好的休息，胃黏膜的修復(fù)工作就會非常的不順利。并且晚上是休息的時間，這個時候吃宵夜會導(dǎo)致食物長時間停留在我們的腸胃中。長時間如此容易導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)各種病變，身體的抵抗力等等也會下降。
除了引發(fā)胃病之外，長時間吃宵夜的壞處還包括引發(fā)肥胖、糖尿病等其他疾病。夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質(zhì)量，體力反而不易恢復(fù)，久而久之會出現(xiàn)肥胖、膽結(jié)石等疾病。
晚上餓了吃啥好？
在晚餐后，如果感到肚子餓，可以選擇下列食物。注意不要吃完就睡，睡前至少要留出1個小時左右讓食物充分消化，但是注意不要空腹食用。
香蕉：香蕉中含有豐富的復(fù)合胺和松果體素，有助于促進睡眠。此外，它還富有能使肌肉放松的鎂元素。
牛奶：睡前喝杯溫牛奶有助睡眠。因牛奶中包含色氨酸，它能夠像催眠藥那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效，而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
蜂蜜：一次吃大量的糖具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠暗示大腦分泌苯基二氫喹唑啉，這是一種與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞物質(zhì)。睡覺前可喝一勺蜂蜜，再喝一杯水。
燕麥：燕麥含有松果體素，有助于睡眠，因而睡覺前餓了，可以煮一小碗燕麥粥喝。
土豆：土豆能清除妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。睡覺前加餐不妨吃一小個蒸土豆。
杏仁：杏仁等堅果同時含有色氨酸和松緩肌肉的鎂元素，睡覺前餓了，可以吃少量的堅果，具催眠作用。
全麥面包：全麥面包能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使色氨酸到達人腦并轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。
宵夜成為不少熬夜年輕人的習(xí)慣，但很多人不清楚“如何吃宵夜才健康”。如果實在需要吃宵夜，則應(yīng)在進食時間及食物選擇上多加注意，減少對健康的影響。
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目前，吃粗糧成了一種時尚，但鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)博士呂玉民提醒說，粗糧不可過量食用，否則將影響健康。
在鄭州的一些大型超市里，窩窩頭、小米飯、八寶粥的價格不斷上漲；一些單位餐廳也增加了玉米面等粗糧食品。曾經(jīng)退居“二線”的粗糧又開始回歸餐桌。
所謂粗糧，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
呂玉民說，由于加工簡單，粗糧中確實保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)元素，比如膳食纖維比較多，并且富含B族維生素等。不過，過多食用粗糧不僅不能夠促進消化，還會影響人體的消化和吸收功能，過多的膳食纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。對于孕婦、哺乳期婦女和處于生長發(fā)育期的孩子等特殊人群來說，過量食用粗糧的危害最明顯。另外，膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，可降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
呂玉民說，吃粗糧要注意掌握三種方法：
1.吃粗糧要及時多喝水。因為粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分作后盾，才能保障腸道的正常工作。
2.循序漸進吃粗糧。突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應(yīng)。
3.搭配葷菜吃粗糧。每天制作食物時，除了顧及口味外，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。
生活中對于肥胖我們并不是很陌生，對于一些年輕人來說肥胖嚴重的影響了他們的美觀可外在身材，但是肥胖的危害遠不止這些，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度上來考慮，肥胖會使人更容易患上高血壓、高血脂、高血糖等疾病，嚴重的還會造成一系列的心腦血管疾病，所以減肥就顯得刻不容緩，但是生活中一些水果并不能有效的減肥。
1、香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
2、桔子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
3、黑棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
4、甘蔗和鮮荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
5、菠蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
所以對于一些人來說并不是所有的水果可以有效的減肥，有的時候甚至還會加重肥胖的程度，但是如果我們想要達到減肥的目的還是可以通過一些有助于減肥的水果，如蘋果、檸檬、獼猴桃等，但是在飲食上也要有所控制，盡量不要吃一些脂肪含量高的食物。
對于追求好身材、注重保養(yǎng)、追求減肥的人而言，水果就是一種萬能吃食，不吃面試、不吃米飯、不吃肉類等，這時候水果就是他們果腹、也是減肥的利器。但是這種觀點是不對的，并不是所有的水果都可以減肥，有些水果可以刺進消化，有些水果吃多了會引起身體不適。減肥不能吃的水果有哪些呢?
減肥過程中，一些水果是不能多吃的。減肥不能吃的水果我們要有所了解這樣才能避免走入誤區(qū)，甚至給身體造成負面影響，任何時候身體都是最重要的，尤其是女孩，為了減肥不能太過極端，身體健康是最重要的。
西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
桔子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
黑棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
甘蔗和鮮荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
菠蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
減肥必須是在保障身體健康的前提下，如果沒有了健康，要一副好身材有何用呢。減肥不能吃的水果您記住了，以上水果日常生活中偶然吃對身體是很好的，既可以補充維生素，又能提高免疫力，但是如果處在減肥期間不吃飯空腹吃這些水果那么身體就要吃不消了。
有的人說喝水都會長胖，喝水發(fā)胖的原因一是喝的水含有熱量，而是你的肝臟功能，心臟功能不好才會，一般認為喝水是不會長胖的，有利于健康，不會長肉，但是也有例外，這有可能是身體出現(xiàn)疾病的表現(xiàn)，但是長期一直喝水不但不利于減肥，而且還有可能會誘發(fā)水中毒，這點要多注意。
一、喝水會發(fā)胖只有兩個原因：
第一、你喝的水有熱量，例如含低糖的飲料。
第二、你的腎臟和其它與水分代謝有關(guān)的器官，可能有問題：例如肝臟不好、心臟不好或腎臟有病，這樣才可能因為喝太多水而發(fā)胖。但是這種發(fā)胖是水分的滯留而不是脂肪的增加，只要針對疾病加以改善或是短暫使用利尿劑就可解決。想減肥的朋友還是要多喝水，千萬不要被這種觀念所誤導(dǎo)而不喝水。而且喝水是有利于新陳代謝的,簡單說就是利尿.這樣會將身體的一些東西排泄出去,多喝水有利于健康,不會長肉的.
二、人體的新陳代謝會消耗熱量，產(chǎn)生水分，倘若一天攝取超過五千cc的水分，一定可比正常人多消耗一倍以上的熱量;而且喝水的飽足感也會影響正常的食量，占據(jù)了胃內(nèi)的空間，自然而然會吃得比較少。現(xiàn)代人經(jīng)常因為上班或上課忙碌或不方便，而刻意減少喝水，避免常跑廁所，因此常有水分攝取不夠的問題。事實上，這種刻意減少水量攝取的習(xí)慣很不好，除了心臟病和腎臟病患者因疾病因素必須限制飲水外，一般人應(yīng)該多喝水。但要注意，喝水也是有限制，而非多喝多健康，如為了減肥而長期每天大量喝水，不出一個月就會導(dǎo)致水中毒。水中毒是指長期喝過量的水或短時間內(nèi)大量喝水，身體必須借著尿液將多余的水分排出，排出的水分中含有重要的電解質(zhì)，倘若持續(xù)時間太久，體內(nèi)以鈉為主的電解質(zhì)就會受到稀釋。初期會出現(xiàn)虛弱無力、心跳加快、粘膜干燥、皮膚失去彈性等癥狀，嚴重時甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷。灌水把胃撐大理論上可以暫時產(chǎn)生飽足感，但饑餓感的產(chǎn)生并非僅僅來自胃部，血糖濃度的高低以及視覺和嗅覺的刺激也占了很大的因素。
很多減肥者覺得有饑餓感就通過灌水來解決肚子餓的問題，但是長期這樣是不對的，最終身體得不到需要的營養(yǎng)物質(zhì)，水吸收的過多，只會出現(xiàn)其他一系列的疾病，像心血管疾病，減肥也要有度，只依靠不吃飯只喝水來減肥是得不到想要的結(jié)果的。
本文導(dǎo)讀：吃拉面可能不利于你的身體健康，因為拉面含煙過高，消耗過多鹽分會增加心臟病，食道癌，中風(fēng)，高血壓，心臟衰竭的風(fēng)險。
如果你曾經(jīng)吃過拉面，你會發(fā)現(xiàn)餐館提供的拉面和大學(xué)學(xué)生一直食用的速食面是兩種完全不同的料理。湯底是多肉的，面條蓬松的，整個感覺特別舒服(如果一碗15美元，更好些)。有時候湯上加個蛋更好。
但是在營養(yǎng)方面這兩種拉面煮飯有什么區(qū)別呢?翻看塑料包裝的日清頂級拉面的背面，你就會發(fā)現(xiàn)一包拉面的背面有380卡路里，14克直翻，1820毫克鹽分。
食品藥品管理局建議一般美國人每天攝取不要超過2300毫克的鹽分。一包頂級拉面的含鹽量超過1150毫克。確實，餐館做的拉面不能確定到底有多少健康指數(shù)。盡管這種食物確實非常受歡迎，另外專賣店還做了很多促銷活動，但是往往我們應(yīng)該意識到這種餐點是一種快消食品，它很少會像消費者描述具體的營養(yǎng)數(shù)據(jù)。
日本百福面的碗上標出拉面營養(yǎng)含量：1241卡路里，69克脂肪，2858毫克鹽分。鹽分確實有點過了。
消耗過多鹽分會增加心臟病，食道癌，中風(fēng)，高血壓，心臟衰竭的風(fēng)險。吃一碗暖暖且舒服的熱湯面，想都別想。
由于含有豬肩，豬肚，豌豆，百福拉面不能給使用者一個健康承諾。所有餐館里邊的拉面的鹽分含量沒有一個準確的量。但是，還好是很多拉面的煮法都是放很多水。
如果控制鹽攝取量是你生活的必須關(guān)注點，但是你又特別想吃拉面，你可以試著食用如下這種低鹽量的拉面品種。
腸癌發(fā)病率不斷攀升
全國肛腸醫(yī)療中心副主任、醫(yī)學(xué)博士金黑鷹教授指出：相關(guān)資料顯示，結(jié)直腸癌發(fā)病率已升至全球惡性腫瘤第三，我國每年新發(fā)現(xiàn)各種腸癌病例達13萬人，并以年均4%的增幅不斷攀升，在上海及周邊地區(qū)已上升至癌癥發(fā)病率的第二位。
南京市中醫(yī)院結(jié)直腸腫瘤病區(qū)并對近年來17939例結(jié)直腸鏡檢查進行了詳細分析，在17939例結(jié)直腸鏡患者檢查中診斷出結(jié)直腸腫瘤和結(jié)直腸息肉4450例，檢出率為24.8%！金黑鷹教授告訴記者，他在英國也做過腸癌的篩查工作，而英國高危人群的檢出率不到8%。
只吃粗糧易磨損消化道
金黑鷹教授介紹說，高脂少纖飲食是造成腸道環(huán)境惡化的重要原因。值得注意的是，如今青少年的飲食習(xí)慣也越來越西化。看看那些最受小孩子歡迎的洋快餐，肉是一大塊，蔬菜卻一點點，長此以往，患肛腸疾病的風(fēng)險很可能越來越高。專家警告說。
要多吃高纖維的食物，那么把主食改成粗糧是不是就能防癌呢？但是專家給出的答案恰恰相反。金黑鷹教授解釋說，當你以玉米、山芋、豆類等富含粗纖維的食品為主食，食道、胃腸等消化道黏膜細胞易受磨損，需要蛋白質(zhì)予以修復(fù)。
如果食物中缺乏蛋白質(zhì)，就有可能導(dǎo)致消化道上皮細胞分化異常而發(fā)生癌變。專家表示，飲食上最重要的就是講究均衡營養(yǎng)，每天吃齊五谷、蔬果、奶和肉四大類食物，以攝足人體需要的養(yǎng)分。
喝茶可有效抑癌
同時，在這些篩查出的患者中，大部分人沒有喝茶的習(xí)慣。專家表示，其實茶多酚是一種強抗氧化劑，能抑制致癌劑的誘癌作用。
金黑鷹主任指出：每天一碗雜糧粥、一個紅薯、日行一萬步，可以有效預(yù)防腸癌，配餐時品種多樣或經(jīng)常調(diào)換，優(yōu)選蔬菜，營養(yǎng)均衡，加強運動，可減少癌變隱患。
水果所含的維生素非常的豐富，對人體來說也是非常有益的，并且水果美味可口大多數(shù)人都愛吃。特別是在夏日，不少女士都喜歡吃各種不同類型的水果，不過，并不是所有水果都適合大量食用。以下六種水果在夏天千萬要少吃。
柿子
柿子在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱為最甜的水果，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強的收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易產(chǎn)生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。
山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看，山楂味酸甘。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。山楂是破氣往積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經(jīng)常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食欲。
香蕉
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內(nèi)一下子攝進過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
蘋果
蘋果味道酸甜鮮美，營養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為，蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，其中每百克蘋果含100毫克鉀，而含鈉僅14毫克，鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔，不利于健康。因此，蘋果不宜過多量食用，一般食用量為每日1-2個為宜。
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數(shù)小時內(nèi)死亡。尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃，否則會嚴重影響健康。
桃
桃營養(yǎng)特點是含鐵量較高，另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進腸道蠕動，所以有預(yù)防便秘的作用。桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。西瓜西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸?zé)?，可適當吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因為，從中醫(yī)的理論來看，西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外，西瓜含有極豐富的糖分，多吃西瓜，就會攝入大量的糖分，多余的糖類物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪，使體液變成酸性環(huán)境，影響人體健康，而且還會影響飲食平衡，使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少，從而引起營養(yǎng)失衡。
小編提醒：反季節(jié)水果本身是沒有任何危害的，它們是在溫室里通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前，并不是靠使用激素才生長的。但為了增加產(chǎn)量，有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑，即激素。這些激素可以促進果實發(fā)育、生長和早熟，使用激素后可增產(chǎn)20%左右。催出來的反季節(jié)水果，雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到香甜的鮮味，營養(yǎng)成分自然也縮水。
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