紅椒富含維生素A可防乳腺癌
老人養(yǎng)生維生素。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅椒富含維生素A可防乳腺癌》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
有不少保健品廠商都會宣稱女性多補充維生素可以有效預(yù)防乳腺癌，然而科學(xué)證實，并不是所有的維生素都對預(yù)防乳腺癌有效，只有維生素A對預(yù)防乳腺癌有一定的效果。然而，維生素A屬于脂溶性維生素，一旦過量攝入很容易誘發(fā)中毒，從植物中攝取β-胡蘿卜素就成為相對安全的做法。今天小編為大家推薦的食材是適合在冬季食用的、能有效預(yù)防乳腺癌的蔬菜——紅椒。
紅椒雞絲
食材：雞胸肉300克，紅椒1個，蔥1顆，生姜3片，淀粉、料酒、食用油、黑胡椒、食鹽適量
做法：
1、將雞胸肉洗凈后切絲，加少許淀粉、料酒抓勻腌制稍許，紅椒洗凈后去蒂去籽切絲備用，小蔥取蔥綠切段備用，生姜切絲備用；
2、鍋中放入少量食用油，加熱到五成熱左右下入姜絲，煸炒出香味后將雞肉絲倒入并快速翻炒至斷生；
3、將紅椒下入鍋中繼續(xù)快速翻炒約1分鐘，下入少量胡椒粉與食鹽調(diào)味后即可關(guān)火，撒入切好的蔥段翻炒均勻后即可盛出食用。
一、冬季吃紅椒可溫中散寒，促進新陳代謝
中醫(yī)認為，紅椒味辛，性熱，能溫中健胃、散寒燥濕、發(fā)汗，對于體寒、發(fā)熱、體濕的人來說，均有一定食療功效。紅椒中含辣味成分，主要為辣椒堿、二氫辣椒堿，對消化道有較強烈的刺激性，能夠促進食欲、促進胃腸道消化功能，但是過多食用可能損傷消化道粘膜，食用過后還會短暫性引起血壓上升，因此，紅椒也有一部分人并不適宜食用。
營養(yǎng)學(xué)認為，可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。同時，紅椒的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。在大寒節(jié)氣到來的時日里，適當(dāng)吃一些紅椒有助暖身散寒，促進血液循環(huán)，保證良好的體溫。
二、維生素A有助預(yù)防乳腺癌
目前的科學(xué)研究結(jié)果證實，在龐大的維生素家族中，只有維生素A被證明具有降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險的效果，而其他的維生素對于乳腺是有害還是有益目前尚不明確。紅椒除了含有豐富的胡蘿卜素外，一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。
這些豐富的抗氧化劑，能中和體內(nèi)的有害氧分子自由基，有益于人體健康。但是需要注意的是，維生素A是一種脂溶性維生素，過量攝入可能引起人體中毒，并不是吃得越多越好，必須注意攝取維生素的量不能超標(biāo)，維生素A的量為3000～10000IU。
此外，盡管植物中含有的β-胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，且胡蘿卜素相較維生素A毒性更低，不容易造成人體健康危害，但也要注意不能過多食用黃色食物如南瓜、胡蘿卜等，天天吃頓頓吃可能導(dǎo)致胡蘿卜素大量囤積于體內(nèi)，造成皮膚發(fā)黃等癥狀。
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乳腺癌是女性比較常見的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預(yù)防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來預(yù)防乳腺癌。
芒果因其果肉細膩，風(fēng)味獨特，深受人們喜愛，但美味只是它一部分的魅力。其實芒果的健康營養(yǎng)價值也是不容疏忽的，除了具有抗氧化的能力以外，還可以幫助女性有效預(yù)防乳腺癌。下面和大家一起認識芒果的健康營養(yǎng)價值。
乳腺癌是女性比較常見的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預(yù)防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來預(yù)防乳腺癌。
研究發(fā)現(xiàn)，芒果有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州AgriLife研究所的食品科學(xué)家通過對美國5種常見芒果品種進行研究后得出的結(jié)論。為了預(yù)防癌癥，女人可以考慮多吃芒果哦！
女人須知1：芒果的營養(yǎng)成分
芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。
營養(yǎng)成分：芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分之一。
芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。
芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風(fēng)味獨特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽稱。
女人須知2：芒果的神奇抗癌作用
實驗室研究發(fā)現(xiàn)，芒果有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州AgriLife研究所的食品科學(xué)家通過對美國5種常見芒果品種進行研究后得出的結(jié)論。
盡管芒果是種古老的水果，世界許多地區(qū)對它的消費也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美國國家芒果委員會將一些研究授權(quán)給美國的幾位科學(xué)家，讓他們幫助研究芒果對健康的價值。
如果把芒果看作是一種超級水果，或認為它具有較強的抗氧化能力，那它確實有些不足。
與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什么。但通過對芒果的抗癌作用研究發(fā)現(xiàn)，它能預(yù)防或抑制某些類型的乳腺癌和結(jié)腸癌。
研究人員對芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進行了研究。發(fā)現(xiàn)多酚是植物中的一種天然物質(zhì)，與許多物質(zhì)一起對健康有促進作用。
維生素是我么人體正常機能運行過程中不能缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的維生素在身體中所肩負的責(zé)任各有不同，為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中，我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手，保持均衡營養(yǎng)的攝取，這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素，始終處于健康，充滿活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括：維生素C、E、D、K、B1、B2、等等，在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果，當(dāng)然不同水果中含有的維生素種類和含量也會有所差異，比如說富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等，而含有維生素A比較多的食物主要是一些動物的血液和肝臟，像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當(dāng)然各種不同維生素對于身體的營養(yǎng)也是不一樣的，維生素A能維持黏膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)；維生素B5能夠制造抗體，增強免疫力，輔助糖類、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量；維生素B1強化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?；維生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鈉，鉀成分平衡，制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯I(yè)的營養(yǎng)書籍中查閱的關(guān)于維生素的一些知識，當(dāng)然補充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來針對性的選擇，不同維生素在體內(nèi)達到一個平衡的狀態(tài)的時候才能對于身體健康發(fā)揮最好的效果，這里還要提醒大家在適量補充維生素的同時也不要忽略的體育鍛煉，因為它同樣對于身體健康意義重大。
芒果是人們非常喜歡的一種水果，也是一種標(biāo)準的熱帶水果，這種水果吃起來具有濃濃的香味，而且能夠補充豐富的營養(yǎng)，比如芒果富含蛋白質(zhì)，另外還有多種礦物質(zhì)元素，值得一提的是，芒果還含有多種維生素，比如維生素c的含量就很高，所以吃芒果對身體健康有很多好處。
芒果富含什么維生素？
芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。
芒果色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的可高達189毫克。含糖量14～16%。種子中含蛋白質(zhì)5.6%。脂肪16.1%。碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名聲在外，膾炙人口。西雙版納地區(qū)的傣族則喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。
芒果的做法大全
芒果的做法大全：
一、平時吃芒果，最常用的就是將芒果切成小塊但仍保留在果皮上，非常方便食用，先選擇質(zhì)量好的芒果，清洗干凈，然后豎著貼著果核用刀從上往下切開切好好，就是這樣的。
二、在切開的芒果上劃上幾刀，就成為下面在果皮上的小塊快，可以直接吃。還可以切下小塊放的盤子里，用牙簽扎著吃，招待親朋也是更加方便的。
芒果還可以做成水果拼盤，將草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨和芒果切成小塊，然后撒一點點鹽，再撒上沙拉醬，就可以了。
三、還可以做香芒雞柳盞，方法是：大芒果2個，雞腿1個半。輔料：胡蘿卜2根，雞精，美極醬油，香油，胡椒粉各適量。1、芒果切成兩半，果肉挖出切成小丁，果皮待用。2、胡蘿卜切成小丁。3、雞腿去骨取凈肉，切成中等大小的雞丁。4、取一個大碗，把切好的雞丁放入雞精、美極醬油、香油、胡椒粉腌5分鐘。5、鍋內(nèi)放油燒熱，放入雞丁、胡蘿卜丁爆炒5分鐘。6、將成菜分別裝入芒果皮內(nèi)上桌即可。
蘋果是最常見水果之一，有俗語說每天一蘋果，疾病遠離我。蘋果口感薄脆，味道甘甜，還富含多種維生素。我覺得還是煙臺的蘋果最好吃，水分很足，不管你是減肥還是養(yǎng)生蘋果都是最佳選擇之一。蘋果里的維生素分很多種，功效也不一樣，比如維生素C能美白，維E能抗衰老，那蘋果富含哪些維生素呢？
蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果的功效
1.降低膽固醇，降低血壓
蘋果的含鉀量較高，可以與人體內(nèi)過多的鈉結(jié)合，然后排出體外，所以如果鈉攝入過多的情況下，就吃些含鉀量高的食物，有利于體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。吃蘋果還可以減少膽固醇的含量，蘋果本身不含有膽固醇，但是可以促進膽固醇的排出。
2.促進腸胃蠕動，止瀉
蘋果含有膳食纖維，還有有機酸，能夠促進腸胃蠕動，促進排便。蘋果中還含有豐富的果膠，使腸胃消化變慢，可以抑制輕度的腹瀉。
3.減肥
蘋果含有多種維生素，微量元素，脂肪含量低，熱量也低，還能促進腸胃蠕動，促進排便，所以是一種很好的減肥食物。
4.養(yǎng)顏美容
蘋果含有豐富的維生素C和維生素E，能夠清除人體過多的自由基，抗衰老，養(yǎng)顏美容。
每天適宜吃1-2個蘋果，蘋果的營養(yǎng)豐富，有利于消化，但是最好不要在飯后馬上就吃蘋果，最佳的時間應(yīng)該是飯前或飯后半小時。
胡蘿卜是人們熟知的一種食材，平時吃胡蘿卜對健康有很多好處，比如胡蘿卜富含胡蘿卜素，補充胡蘿卜素對人的肝臟健康很有好處，對保護人的眼睛視力也有幫助，比如吃胡蘿卜能夠治療夜盲癥等等，除此之外，吃胡蘿卜還能夠補充多種維生素。
胡蘿卜富含哪種維生素？
胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，其中含有維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，建議每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。
胡蘿卜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分，其中胡蘿卜含量較高。胡蘿卜素進入人體內(nèi)，在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，故亦稱維生素A源，是膳食中維生素A的重要來源之一。維生素A有保護眼睛、促進生長發(fā)育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生長發(fā)育遲緩，骨髓、牙齒生長不良等癥，因此小孩應(yīng)多吃些胡蘿卜以獲得維生素A。
利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。
健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
增強免疫功能
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞病變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制。
降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
改善貧血
胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
促進骨骼增長
胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
在生活中我們經(jīng)常會聽說過維生素e，一般來講維生素e是一種非常重要的物質(zhì)，它對人體的肌膚有很好的保護作用，不僅僅可以美白皮膚又會讓皮膚變的彈性有光澤，所以這種物質(zhì)在目前也被充分的運用到了美容的行業(yè)，除此之外維生素e的抗衰老能力也非常強，以下我們就來說一下哪些食物富含維生素e。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。
獼猴桃， 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
維生素e對人體的作用非常重要，但是維生素e也會對一些人群產(chǎn)生副作用，特別是過量的補充維生素e會直接的導(dǎo)致男女的乳房肥大，因為過量維生素e會刺激到人體中激素的分泌，所以人們在補充維生素e的時候盡量從飲食上來攝取，不僅僅營養(yǎng)成分高而且又為安全。
維生素K是我們比較熟悉的一種脂溶性維生素，它對于人體的健康有著非常重要的保健作用。在日常生活中除了可以保證人體的正常需求之外，補充維生素K還能夠促進鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥狀的發(fā)生，可以有效的增加骨密度，同時對于促進腦細胞的發(fā)育也有著十分重要的作用。
維生素K不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對于素食者來說應(yīng)該算是個值得慶幸的事，但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會缺少其它的營養(yǎng)元素。大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素K的來源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。
除了綠葉蔬菜，含維生素K多的食物其次是肉類和乳制品。比如在動物肝臟、魚肝油、蛋黃、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K，同樣也能給人們補充適量的維生素K。其次在水果和谷類中的維生素K也可以找到，只是維生素K在水果和谷類食物中的含量較少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。
除了上面所說的食物中含有的維生素K之外，腸道消化吸收的過程中也是可以合成維生素K的，對于抑制腸道內(nèi)細菌的滋生有著非常重要的作用，可以在調(diào)節(jié)腸道菌群的同時，促進各種營養(yǎng)成分在時候在腸道內(nèi)的吸收，還可以幫助其他維生素以及微量元素物質(zhì)的消化和吸收，從而達到更好的保健效果。
維生素C對于人體來說是非常有用的維生素，如果缺乏它，我們就會很容易出現(xiàn)口腔潰瘍，牙齦出血等問題，而且保證維生素c的攝入，還可以給我?guī)砗芏嗪锰?，比如說，它可以參與到膠原蛋白的合成，有助于傷口的愈合，而且它還能預(yù)防動脈硬化，所以老年人需要堅持攝入維生素c，那么我們應(yīng)該如何補充維生素c，生活中有哪些富含維生素c的食物呢?
生活中很多蔬菜和水果中都富含維生素c，有些朋友錯誤的認為只有像西紅柿這樣的蔬菜中才富含維生素c，其實不然，很多蔬菜和水果都富含維生素c的，所以各位可以選擇時令蔬菜和水果來補充維生素c。
①西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
因為維生素c除了可以幫助我們預(yù)防各種疾病以及參與到人體物質(zhì)合成中外，維生素c還能美容護膚，所以很多化妝品中也添加了維生素c，但是如果您想真正的用維生素c來美容護膚，小編建議各位還是從食物中補充吧，因為維生素c需要在小腸上段吸收。
維生素d是我們?nèi)梭w正常生活當(dāng)中所不能缺少的一種營養(yǎng)成分，維生素d能夠促進鈣質(zhì)的吸收，提高人體內(nèi)血漿鈣和磷的含量調(diào)節(jié)血脂，還可以促進骨骼的生長，嬰幼兒缺乏維生素d，會導(dǎo)致佝僂病身材矮小，甚至還會導(dǎo)致骨骼異常修松等癥狀，所以及時的補充維生素d對于兒童成長有很大意義。
維生素d缺乏引起骨軟化病或成人佝僂病，最多見于鈣的需要量增大時，如妊娠期或哺乳期。該病特點是骨質(zhì)密度普遍降低。它與骨質(zhì)疏松癥不同，該病骨骼的異常在于包含過量未鈣化的基質(zhì)。而骨骼的顯著畸形反見于疾病的晚期階段。維生素D提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全。皮膚顏色較黑且住在北方氣候型地域的人需要更多的維生素D。
還有維生素d比較高的食物，但是動物肝臟，魚肝油，乳制品，蛋類等等，維生素D也是不要服用過量的一種維生素之一.實際上足夠的日照就基本滿足我們的需要了.皮膚只要適度接受太陽光照射便不會匱乏維生素 D 。它與鈣、磷共同作用，可健全全身的骨骼及牙齒，有效地預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
維生素d建議成人每天攝取 200 ～ 400IU 就能滿足需要。如果是妊娠期和哺乳期的婦女可以適量增加，幼兒補充維生素d建議采用維生素ad膠丸，可以促進鈣質(zhì)吸收，讓骨骼更加強健，生長發(fā)育更快，此外，老年人也可以補充維生素d，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且對于女性更年期癥狀的緩解也有一定的好處。
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