多吃橘子能防肝病
肝病養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“多吃橘子能防肝病”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
在中國，男性飲酒的情況非常普遍，而眾所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對每天攝入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性進行了調查，結果發(fā)現(xiàn)，每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，專家指出，動脈硬化會隨著人年齡的增長而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等也會成為造成動脈硬化的主要原因。而這次調查中發(fā)現(xiàn)，人的血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人，患動脈硬化的可能要低上2—3倍。這證明，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿卜素，可以避免患動脈硬化。www.cndadi.net
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橘子是人們在生活中最愛吃的一種水果，而橘子的品種其實是很多的，不得不說，作為含有豐富維生素C的一種水果，橘子不僅味美可口，其對人體的好處也是很大的，那么，橘子的營養(yǎng)價值有哪些？
經過科學的分析，它的蛋白質含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因為有著這此天然的成分在里面，所以說它對美容、消除疲勞、降血壓、加強毛細血管韌性以及阻止致癌物細胞等功效。
橘子的營養(yǎng)價值：
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
吃橘子的好處：
一、潤肺化痰
橘子中所含有的營養(yǎng)成分非常的高，其中鈣的含量是梨的5倍，而其中磷、維生素B1的含量更是梨的8倍之多。相信大家都知道秋梨是秋季最為健康以及常見的水果，而橘子中所含營養(yǎng)成分與秋梨相比有過這兒無不及，由此可見橘子的營養(yǎng)價值有多高。而且在橘子中還含有大量豐富的煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質，可幫助我們有效的起到生津止渴以及潤肺化痰的功效。
而且在秋冬季適量的多吃些橘子，還可以幫助我們抑制葡萄球菌，從而有效的增強人體的抵抗力。因此一些抵抗力下降的人群，在平時生活中應該適量多吃。
二、遠離中風
醫(yī)學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風，這和橘中含有大量的維生素C有關。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因為天然的維生素C在體內生物利用度高，而且和其他成分有協(xié)同作用?？茖W家們認為，維生素C在體內的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
三、防心血管病
橘子中的多種有機酸和維生素對調節(jié)人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。桔子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。
關于橘子的營養(yǎng)價值，上文已經為大家進行了詳細的介紹，在日常生活中，大家是可以多多的食用一些橘子的，其不僅能夠預防心血管疾病，還能夠幫助人們有效的潤肺化痰和遠離中風。
多吃白菜能防乳腺癌。調查表明，每10萬婦女中，每年乳腺癌的發(fā)病人數(shù)為：中國6人，日本21人，北歐84人，美國91人。美國紐約激素研究所的科學發(fā)現(xiàn)，中日婦女的乳腺癌發(fā)病率比西方婦女低得多，是由于食白菜多的緣故。
科學家發(fā)現(xiàn)，白菜中有一種化合物，它能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素，這種化合物叫吲哚-3-甲醇，約占干白菜重量的1%。婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物，從而使體內一種重要的酶數(shù)量增加，這種酶能幫助分解雌激素。
食用方法：
大白菜食法頗多，多烹調方法上看，無論是炒，熘，燒，煎，，燴，扒，涮，涼拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特別是同鮮菇，冬菇，火腿，蝦米，肉，栗子等同燒，可以做出很多特色風味的菜肴。
食用宜忌：
大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發(fā)炎，腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少臉部的粉刺生長。
腹瀉者盡量避免食用白菜：
腐爛的大白菜不能吃，由于在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新?lián)Q代去攜氧能力，使用權人發(fā)生嚴重的缺氧引起中毒，出現(xiàn)頭暈，頭痛，惡心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險。
蕎麥作為健康食品受到人們的青睞。蕎麥預防疾病指數(shù)為109.75，能增強人體防病能力，利于疾病的快速康復；生命力指數(shù)為9.08，有增強人體生命力作用，還可使抵抗疾病的能力獲得提升。以下，就來看看蕎麥到底有什么驚人功效吧！
多吃一種谷物能防腸癌
蛋白質：苦蕎的蛋白質組分不同于其他谷類作物，其清蛋白和球蛋白的含量較高，約占蛋白質總量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量較低，分別為3.29%和15.57%，僅為小麥的1/10和1/2。而殘渣蛋白為34.32%，為小麥面粉2.7%的12.7倍。
脂肪：苦蕎脂肪含量較高，為2.1%~2.8%，在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，不同于一般禾谷類糧食?？嗍w脂肪的組分較好，含9種脂肪酸，其中最多為高度穩(wěn)定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。
維生素：苦蕎粉中含有大量的維生素：維生素B1、維生素B2、維生素p，其中B族維生素含量豐富。維生素B1 顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1~4倍，有促進生長、增進消化、預防炎癥的作用，蕎麥中還含有維生素B6，苦蕎的維生素B6約為0。 02毫克/克。苦蕎中維生素C含量為0.8~1.08毫克/克。而有促進細胞再生，防止衰老作用的維生素E，含量為1.347毫克/克。
礦質營養(yǎng)元素和微量元素
苦蕎麥粉中含有多種礦質營養(yǎng)元素，對人體功能和食品營養(yǎng)已引起關注。人們已知苦蕎是人體必需營養(yǎng)礦質元素鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等的重要供源。鎂、鉀、鐵的高含量展示苦蕎粉的營養(yǎng)保健功能。
苦蕎中鎂為小麥面粉的4.4倍，大米的3.3倍。鎂元素參與人體細胞能量轉換，調節(jié)心肌活動并促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、心臟病的作用?？嗍w中鐵元素十分充足，含量為其他大宗糧食的2~5倍，能充分保證人體制造血紅素對鐵元素的需要，防止缺鐵性貧血的發(fā)生?？嗍w中的鈣是天然鈣，含量高達0.724%，是大米的80倍，食品中添加苦蕎粉能增加含鈣量。
蕎麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。
最近研究顯示：經常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因為蕎麥含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。
平時沒有事情大家就喜歡吃些零食，其中堅果類的就成了首選。很多人都知道吃堅果對身體好，那么堅果的好處到底有哪些呢?女性朋友們懷孕吃什么堅果又比較好呢?還有一些一直不敢吃堅果的美女是擔心身材，那么吃堅果可以減肥嗎?還是會發(fā)胖了?
想起近日的一則新聞消息，聽著還是有些匪夷所思的。真的是世界之大，無奇不有啊!是說上海，在地鐵里，一位女子在坐地鐵的時候吃鳳爪被勸阻了。因為鳳爪的味道很大，大家都是知道的。之后該女子就與勸阻的人發(fā)起了沖突。無獨有偶，廣州的一名男子也是在做地鐵的時候嗑瓜子，瓜子殼丟在地上，到處都是。兩個視頻都被拍下上傳到了網(wǎng)上。
沿路吃瓜子吐殼是不文明行為，理應制止。但就瓜子本身來說，堅果類的食品多吃對身體好處多多。堅果是辦公司白領必備的閑時小零食，因為堅果中富含膳食纖維和各種有益的脂肪酸，是瘦身養(yǎng)顏、補腎養(yǎng)生和延緩衰老的佳品，據(jù)統(tǒng)計，中國人偏愛堅果的比率高出世界平均水平20%，可見堅果深受國民喜愛。那么，我們常見的堅果營養(yǎng)價值如何呢?
抗憂郁之果：葵花籽
葵花子含有-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能治愈憂郁癥、神經衰弱。
養(yǎng)生之寶：核桃
核桃是很補腦的大家都知道，許多專家也極力推薦這款強心食品，毋庸置疑，核桃的營養(yǎng)價值是不能多說的。據(jù)悉，每100克核桃含脂肪50～64克，還有71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，這個蛋白質都是非常優(yōu)質的蛋白。
核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養(yǎng)物質。
腎之果：板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗癌之果：杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
心臟之果：開心果
開心果對于很多家庭來說，應該會只有一個印象，很貴。沒錯，但是它的價值也是很高的。它的果仁是高營養(yǎng)食品，富含豐富的維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克。
同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
長壽之果：松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。一般地說，幼年和青年血壓增高趨勢，隨著年齡的增長而增多更為明顯。所以，防治高血壓要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。
記憶之果：花生
這里強調的是生花生的熱量，并非炒制和油炸過的花生，不建議吃這種過度加工的花生，不僅熱量高易發(fā)胖而且容易引發(fā)內熱?；ㄉ械臏p肥因子是不飽和脂肪酸，這種物質能促進體內脂肪代謝，同時豐富的維生素E和K能促進細胞新陳代謝，花生中的纖維質含量也是非常高的，因此飽腹感非常強烈。
殺蟲之果：南瓜子
南瓜子是世界公認的天然殺蟲食物，對人體內的血吸蟲、絳蟲、鉤蟲等幼蟲有很強的殺滅作用，對保持人體健康和體內循環(huán)代謝非常重要。同時南瓜子具有南瓜的天然降血壓降血脂成分，對于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群來說，是非常適合食用的品種。
根據(jù)美國醫(yī)生健康研究項目調研的兩萬名男性消費堅果的特點進行調查后得出的準確結果顯示：每周至少吃兩次，每次一盎司堅果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。也就是說每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險。
人體各項機能需要多種營養(yǎng)素才能得以正常進行，其中水果可以說是食療養(yǎng)生的必備。而隨著溫度的不斷降低，很多人由于水果生冷，所以很多人對此都是愛而怯步。進而導致在寒冷的時節(jié)里人體對水果的攝入量不夠，所以對人們的健康產生諸多不利的損害。今天，小編教大家一個巧妙的方法，只要掌握正確的水果吃法便能輕松搞定多種常見疾病。
一、水果這樣吃能搞定常見病
1、蒸熟吃
對于水果而言，很多人對此的食用方法都是生吃，但是和蔬菜一樣，水果不但可以生吃，也可以煮熟吃，這樣不僅使得水果的口感更加特別鮮美，還能使得水果中的營養(yǎng)物質能很好的被人體所吸收。
對一些消化不良、容易腹瀉的人而言，常吃生冷水果容易出現(xiàn)拉肚子等不良癥狀出現(xiàn)。而對于這些人而言，將水果蒸熟吃能更能很好的吸收水果中的營養(yǎng)成分，能更好的被人體所吸收。且將水果帶著皮蒸熟，能將生吃時扔掉的果皮中所含的成分煮到湯中，從而增強了果膠這種保健成分。
其中比如說蘋果皮中所含的果膠和花青素，這兩種物質都是維持人體健康的重要成分，柑橘皮中含有豐富的類黃酮物質和果膠，且都是具有藥物價值的。而將這些水果蒸熟之后食用會讓這些對人體健康有作用的營養(yǎng)素更好的滲入到果肉中，從而產生一些藥效作用。
另外大家也大可不必擔心，將水果蒸熟吃會降低水果中的維生素。因為大多數(shù)的水果中所含的維生素成分并不是很高，比如蘋果、桃子、梨等，其中維生素含量達不到人體每日所需的10%，至于其中含有的鉀、鎂、果膠、纖維素等成分，基本都是耐熱的，所以在蒸熟狀況下根本不會流失。
但是，對于糖尿病、高血脂患者而言，最好的方法還是選擇生吃。因為水果蒸熟吃這個吃法不完全適用于任何人，不能因為一些熱門養(yǎng)生方法就盲目跟風。
2、搭配吃
水果是人們進行養(yǎng)生的首選食物，在每個水果中的營養(yǎng)素都大不相同，而單獨食用一種水果是攝取不到均衡的營養(yǎng)素的，只有通過正確的巧妙搭配才能充分發(fā)揮水果中的營養(yǎng)成分的功效。
其中獼猴桃和番茄是補充維生素的最佳搭配，因為在獼猴桃中含有豐富的蛋白質、維生素C、有機酸等多種對人體所需的物質，這些成分不僅能很好的起到改善肌膚皺紋和干燥狀況，對于防止皺紋的產生也有積極的作用。
板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止營養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅蟲藥配伍，驅除絳蟲的效果更好。
吃什么堅果能減肥?
堅果是女生們十分愛吃的一種零食，看電影時候，若沒幾顆堅果抓在手中，總覺得缺了點什么。但一些堅果含有大量油脂，吃了容易長胖。戒不了堅果，但是又怕胖，怎么辦呢?小編下面盤點幾種吃了能減肥的堅果，讓你吃個痛快。
1.瓜子
一邊吃瓜子一邊看電視，這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占了50%，吃了并不容易胖。
2.杏仁
杏仁富含纖維素?？茖W研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，25克的杏仁含有的鈣質相當于1杯牛奶的鈣質含量。
3.板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質和脂肪，飽腹感強烈，能夠減少正餐食量。
4.腰果
腰果的礦物質含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養(yǎng)成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
5.松子
松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多余廢物，防治動脈硬化的作用。
選擇堅果的時候應該注意以下幾點
避免像琥珀桃仁這樣深度加工的產品，因為里面不但含有大量糖分和添加劑，還可能是用壞的果仁制作的，吃了對身體沒有好處。
盡量選擇帶殼的堅果，這能造成心里層面的暗示。如果是剝好的果仁，一口就能塞進一把，瞬間就能吃掉一袋。而這種帶殼的堅果需要人慢慢費力去剝開，讓人進食速度慢下來，也對吃了多少心里有個數(shù)。研究表明，帶殼的堅果有助于從視覺上提醒食用的人，吃到平時食量的65%就感覺飽了。
避免化學漂白處理過的產品，這會大大降低堅果的營養(yǎng)價值。
結語：馬上就要到春節(jié)了，堅果類的食物應該是大家最喜歡的東西。每家都會買一些，走親訪友也是必備的東西。一家人坐在一起吃點零食，談天說地想象著畫面都很溫馨。這時候就會有人擔心會長胖了，希望小編上面的內容能夠消除女性朋友們心中的擔憂!
懷孕吃什么堅果好
不管是準媽媽還是胎兒，堅果都是最好的補腦益智食品。對于胎兒，身體發(fā)育首先需要蛋白質?？墒?，對于大腦發(fā)育來講，卻以不飽和脂肪酸為第一需要。腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成的。而堅果還另含15～20%的優(yōu)質蛋白質，十多種非常重要的、構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。
核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質的發(fā)育。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
杏仁
有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認為杏仁有小毒，不宜多食。我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁，如果你不喜歡吃可以嘗試一下杏仁的巧克力。
瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫(yī)認為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳、通便之效。松籽能夠潤肺、給胃增加營養(yǎng)。生著吃或做成美味的松仁玉米。
榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。有堅果之王的稱呼。能補脾益氣，澀腸止瀉。
食用方法：如果不想單吃榛子，可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。每天堅持50克，多吃無益。存放時間較長后不宜食用。
開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。 開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
花生
蛋白質含量高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
食用方法：與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。
男性朋友出現(xiàn)肝臟疾病的發(fā)病率越來越高，出現(xiàn)肝臟疾病的主要原因就是由于男性朋友在日常沒有養(yǎng)成一個良好的生活習慣，很多男性朋友在日常長期酗酒，酒精對于自身的肝臟會產生很大的影響，一方面可能會導致自身出現(xiàn)肝臟失調的問題，另一方面也可能會增加自身出現(xiàn)肝硬化等多種問題的幾率。在日常男性朋友要控制個人的飲酒量，同時在飲食上也一定要引起高度重視。
肝病患者在日常飲用牛奶并不會給自身病的治療帶來任何的毒副作用影響。相反，牛奶中富含有非常豐富的營養(yǎng)物質，維生素，礦物質可以為人體所吸收，還可以有效地補充人體內所需要的多種氨基酸，可以幫助人體達到一個很好的增強免疫力的功效。肝病患者朋友適當?shù)娘嬘靡恍┡Ｄ淘谝欢ǔ潭壬弦灿兄诳s短病情治月所需要的時間，肝病患者朋友在治療期間每天吃一兩個雞蛋，喝一杯牛奶都有助于病情的康復，牛奶屬于營養(yǎng)佳品的一種，并不會給自身帶來特別大的毒副作用影響。
出現(xiàn)肝臟疾病也一定要注意補充需要的蛋白質，補充體內所需的蛋白質有助于修復損傷的肝臟細胞，減輕肝臟受損程度，也一定要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補充體內所需要的維生素，維生素有助于促進體內肝臟代謝，同樣有助于幫助自身排毒體內的毒素，保證身體營養(yǎng)均衡，對于擺脫自身出現(xiàn)的多種肝臟疾病效果非常不錯。
肝臟疾病患者朋友在日常千萬不要再盲目飲酒，酒精對于肝臟承受的傷害是非常大的，日常我一定要保持一個良好的情緒，千萬不要長時間處于負面消極的情緒之中，可能會對于病情的治療帶來很大的負面影響。每天聽聽歌，跑跑步都是非常不錯的釋放壓力的方式方法，在一定程度上也可以達到一個很好的身體保健的功效。
現(xiàn)在越來越多的人開始喜歡喝咖啡，經常適量的喝咖啡對釋放疲累，提神、緩解壓力都有一定的好處，當然喝咖啡對身體健康的幫助還不止這些?？Х入m然很好，在喝的時候也是需要注意的，不是任何人都時候喝咖啡發(fā)，對于很多的肝病患者來說，適當?shù)暮瓤Х葧幸恍┖锰幍摹?/p>
肝病能喝咖啡嗎
1. 肝病能適當喝咖啡。肝炎患者可以喝咖啡。肝炎咖啡中含有抗氧化劑綠原酸，是人體最重要的生物活性化學物質，具有抗氧化會促進人體新陳代謝、抗腫瘤、抗菌、
2.抗病毒、利尿、利膽、降血脂以及補腎、增強機體免疫等作用，這對乙肝治療很有幫助。而且咖啡中含有大量的蛋白質、氨基酸、鉀、鐵鋅等礦物質以及甘油三酯和
3.游離脂肪酸之類的脂質，適當飲用能夠起到開胃促食、消脂消積、活血化淤、強筋骨等作用，不過由于咖啡中所含的咖啡堿是通過肝臟進行分解，如果大量飲用可誘發(fā)脈搏加快、心律不齊等癥，特別是肝功能異常的肝炎患者，因此肝炎患者一定要適量飲用咖啡。要掌握好飲用咖啡的度，建議每天不能飲用超過兩杯咖啡的。
肝病患者日常注意事項
戒酒
酒精經肝代謝，對肝臟健康不利，酒精與肝炎的協(xié)同作用可顯著加重肝臟損害。一定要完全戒酒，可有效防止肝炎向肝硬化的進展。
適當補充營養(yǎng)
肝功能受損的人群應該適當補充高維生素、高蛋白飲食，例如可以適當補充維生素A、B族維生素、維生素C、維生素K以及葉酸等。
調整飲食結構
對于肝功能受損的人群，提倡高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪的飲食結構。平時盡量少吃動物性脂肪、甜食，可以適當多吃一些新鮮的蔬菜、水果和富含維生素的食物，以及高蛋白質的瘦肉類、蛋類、奶類、大豆類等。
補充生態(tài)活菌、礦物質
生態(tài)活菌可以通過調節(jié)腸道菌群，降低腸源性內毒素水平，有利于肝臟排毒;另外，礦物質可以維持身體組織器官與臟器的代謝，有助于身體健康。
保證充足睡眠
保持良好規(guī)律的作息十分重要。中醫(yī)中子午時(中午11點到下午1點和晚上11點到凌晨1點)，是肝膽經修養(yǎng)的時間，如果能睡個午覺，以及在晚上11點前入睡，對肝臟的休息十分有利。
保持心態(tài)平衡
中醫(yī)認為“憂傷脾、怒傷肝”，人在情緒劇烈波動的時候，體內荷爾蒙分泌會失去平衡，導致血液循環(huán)障礙，影響肝血液供應，容易使肝細胞因為缺血而死亡。
遵醫(yī)囑服藥
用藥依從性是否良好是評估肝臟恢復的重要影響因素。有的朋友在日常用藥方面不夠重視，今天服藥明天不服藥，這種情況很容易導致異常指標的反彈，病情加重或反復。我們應該按時服藥，不漏服不隨意加減藥量，從而使病情逐漸恢復穩(wěn)定。
食道癌更是和我們的飲食息息相關的一種疾病，其發(fā)病率也在不斷上升中，那么我們要如何做才能預防食道癌的發(fā)生呢?今天小編就為大家介紹以下幾種食材，即可幫助大家遠離食道癌，擁有健康的消化道。
1、猴頭菇
經常吃猴頭菇可以預防食道癌。猴頭菇又稱猴頭菌，是一種長得很像猴頭的菌類植物。菌類植物一直備受中國人的喜愛，因為其獨特的口感和鮮美的味道，使得其在美食家的眼中具有不錯的地位。今天小編想要和大家介紹這款菌類食物的抗癌效果，一起來看一下!
猴頭菇可以促進人的食欲，減少厭食帶來的困擾。猴頭菇還能增強增強食道粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。所以，猴頭菇可以提高食道以及胃部對于疾病的免疫能力。猴頭菇不僅僅是一款良好的滋補食品，還是一款良好的防癌藥品。
此外，相關的研究還表明，猴頭菇對于食道破損、胃潰瘍等消化道疾病有很好的療效。飲食中經常加入一些猴頭菇是很有助于食物消化和預防消化道疾病的，更是可以抑制消化道中癌細胞的滋生。
2、紅菇
紅菇，顧名思義就是一種紅色的菌類食物。紅菇中的多糖含量很高，這些多糖對于抵抗癌細胞有很好的療效。這些多糖類抗癌物質伴隨飲食進入人體之后，可以幫助身體加快血液循環(huán)、降低血液中的膽固醇含量，更重要的是可以抑制癌細胞的滋生以及癌細胞的轉移。
此外，紅菇對于修復食道粘膜有很好的效果，其還可以預防消化不良，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，是有特殊食療價值的天然食品。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。這些對于抵抗癌細胞的滋生都有很好的療效。
所以，紅菇也可以說是一種抗癌的天然藥材。我們在日常飲食中可以加入一些，雖然它的顏色看似有毒，其食療效果確實不可忽視的。
3、羊肚菌
羊肚菌可以提高人體的抗癌能力。大家都知道氨基酸，是生命活動必備之物，有些氨基酸是人體本身可以合成的，而有些是必須通過外在食物進行補給的。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱之為必需氨基酸。
氨基酸可以通過生命活動合成蛋白質，而蛋白質又是組成各個身體器官的必備之物。所以羊肚菌可以幫助我們保護身體內部的各個器官的正常發(fā)育、成長、運行，更是防治器官癌變的藥材之一。
4、松露
松露是我們經常聽說的一款食材，我想大家更多的是聽到松露巧克力。其實松露本身就是一款預防癌癥的良藥。松露中富含鞘脂類化合物，其對于抗腫瘤細胞有很好的效果，特別是惡性腫瘤。
此外，松露中的多糖、多肽、三萜物質都具有增強免疫力，延緩衰老速度，還可以抵抗疲勞。飲食中多加入一些松露，既可以提高口感還可以預防癌癥，何樂而不為呢?
橘子是一種含有比較多維生素C的水果，對于想要補充維生素C的朋友來說，你們是可以適當?shù)某砸恍╅僮拥模情僮右惶毂M量不要吃太多，因為吃太多的橘子會導致我們腸胃的消化加強，而且很容易引發(fā)口腔潰瘍。一般我們在平時一天最多就吃3個橘子，太多橘子反而對身體是有傷害的。
橘子一天可以吃幾個
1—3個比較合適。而想補充維c的話，3個橘子最好。
營養(yǎng)專家表示，一天吃三個橘子即可滿足每人每天對于維生素C的需求。因此，想要通過吃橘子來補充維C的朋友，并不用大量吃橘子，一天吃三個就夠了。再說，橘子吃多了反而有害，不僅易上火，導致口腔潰瘍，而且，果實中的有機酸等會刺激胃粘膜，損壞胃腸道。長期大量吃橘子，不僅會傷害胃的健康，因為大量攝取了胡蘿卜素，還會有使皮膚變黃的風險等。
橘子吃多了會怎么樣
1、結石病
橘子中富含維生素C、檸檬酸及葡萄糖等營養(yǎng)物質，食用得當，能補益機體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者來說，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化，還可增進食欲，但若食用不當反而無益，過多攝入維生素C時，體內的草酸代謝會增多，易引起尿結石，腎結石等結石病。
2、上火
適量吃橘子能促進消化，預防感冒，改善便秘。但是，橘子性溫，如果多吃則容易上火，從而出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。特別是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然更會導致上述上火癥狀。
3、皮膚變黃
橘子中雖然富含維生素C和檸檬酸，有排毒養(yǎng)顏，緩解疲勞的作用，但是，橘子中也富含胡蘿卜素，一次多吃或長期多吃橘子則會使機體過量攝入胡蘿卜素導致皮膚變黃，主要表現(xiàn)在手掌和腳掌。當然，停食后過段時間即可恢復。而一旦吃多了引起皮膚黃染，想要快速恢復，可大量飲水，以利于色素的代謝。另外，除了多喝水、暫時別吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物。
4、不良反應
小孩子如果大量吃橘子，過多攝入維生素C及胡蘿卜素，會出現(xiàn)消化不良，嘔吐，食欲不振，全身乏力等不良反應，大量的胡蘿卜素在小孩子的肝臟得不到及時轉化，會隨血液在各處沉積，使身體產生不良反應。
5、酸倒牙
這主要是由于桔子酸造成的，吃了比較多的酸性食物后，會造成倒牙的情況出現(xiàn)。這個情況下一般是不需要進行治療的，大概一天左右就可以恢復的，不需要過于擔心的。當然，吃了橘子后感覺牙齒很酸時，可以盡快先用淡鹽水漱漱口。用淡鹽水漱口可以有效的減少口腔內的酸性物質?；蛘呤菍⒋笏鈸v碎，放在酸牙上咬住或者是直接嚼幾瓣大蒜，也能有效中和殘留在牙齒和口腔中的酸，減輕牙酸的程度。
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