養(yǎng)生必吃的10大食物,從頭到腳
從頭到腳養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“養(yǎng)生必吃的10大食物,從頭到腳”,僅供您在養(yǎng)生參考。
護(hù)腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“ 還原食物”,可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于“ 還原食物” 呢?專(zhuān)家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。
護(hù)眼:紅薯
維生素A素有“ 護(hù)眼小衛(wèi)士” 之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。
維生素A 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A ,可以增進(jìn)視力,而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。
護(hù)肺:番茄
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3 次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說(shuō),越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
護(hù)發(fā):海帶
說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
護(hù)腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“ 美腿高手” ,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的“ 美腿高手” 是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
護(hù)心:深海魚(yú)
德國(guó)專(zhuān)家曾發(fā)布過(guò)這樣一組實(shí)驗(yàn)證明:堅(jiān)持每日吃魚(yú)50克 ,可減少40%心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚(yú)為佳。魚(yú)里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱(chēng)為“ 好脂肪” ,它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪?,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護(hù)心臟。
護(hù)腎:黑豆
自古黑豆就被譽(yù)為“ 腎之谷” ,而黑豆從外表上來(lái)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛者。www.cndadi.net
護(hù)胃:甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽(yù)為天然“胃菜”。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用,此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
護(hù)甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
護(hù)膚:西藍(lán)花
它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的 “ 抗癌戰(zhàn)士 ” ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素 A 、維生素 C 和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
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秋天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),各式色彩繽紛的水果蔬菜紛紛上架,多些補(bǔ)充應(yīng)急果蔬,不僅能滿(mǎn)足吃貨們味蕾的享受,還能達(dá)到養(yǎng)生的效果。一起來(lái)看看這些健康養(yǎng)生的冠軍果蔬吧!
秋季10大冠軍果蔬 給你從頭到腳的養(yǎng)護(hù)
蓮藕:維生素B1冠軍
無(wú)論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽,具有抗氧化作用的多酚類(lèi)物質(zhì)。
從中醫(yī)角度來(lái)講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟后由涼變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。
但需要注意的是,鮮藕性偏涼,生吃較難消化,脾虛胃寒、易腹瀉的人,最好煮熟了吃。
蘑菇:補(bǔ)鉀冠軍
被冠以“山珍”美譽(yù)的蘑菇礦物質(zhì)含量非常豐富,尤其富含鉀。我們通常所說(shuō)的“補(bǔ)鉀明星”香蕉,鉀含量為256毫克/100克,而常見(jiàn)菇類(lèi)中鉀的含量分別是:口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克,遠(yuǎn)超出了香蕉。
鉀可預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮,還有降低血壓的作用。此外,蘑菇中還含有豐富的膳食纖維。
更難能可貴的是,蘑菇的口感嫩滑細(xì)膩,不像別的高纖維食物那么令人難以下咽。蘑菇吃法多樣,比如炒、做湯和做餡等。
小白菜:補(bǔ)鈣冠軍
小白菜又叫青菜、雞毛菜,是蔬菜中含礦物質(zhì)較豐富的一種,尤其鈣元素,高達(dá)90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。
另外,小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,多吃有助于保持平靜的心態(tài)。
需要指出的是,小白菜不可以生吃,用它制作菜肴時(shí),炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)流失。
西蘭花:胡蘿卜素冠軍
作為公認(rèn)的明星蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高,而且十分全面,尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領(lǐng)先,每100克中高達(dá)7210微克。
胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A,護(hù)眼明目,還具有抗氧化作用,對(duì)預(yù)防心血管疾病、腫瘤,以及延緩衰老和防癌都有重要意義。
此外,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。而且,其維生素C含量高出番茄近3倍。
研究表明,將西蘭花隔水蒸5分鐘后拌著吃,抗癌效果最好。
菠菜:葉酸冠軍
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)外,菠菜中還含有豐富的葉酸,葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球,增強(qiáng)免疫力。并且,它也是預(yù)防寶寶出生缺陷的一種重要營(yíng)養(yǎng)素。
菠菜還是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
由于葉酸是一種水溶性維生素,對(duì)熱、光線均不穩(wěn)定,因此菠菜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃,貯存的時(shí)間盡量別超過(guò)2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來(lái)烹制,避免烹煮過(guò)久、過(guò)爛,損失營(yíng)養(yǎng)。
葡萄:抗氧化冠軍
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。需要提醒的是,葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。
山楂:果膠冠軍
果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。
柑橘:維生素B1冠軍
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類(lèi)胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
石榴:膳食纖維冠軍
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。
因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。
鮮棗:全能冠軍
與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。
需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
小編結(jié)語(yǔ):俗話說(shuō),缺啥補(bǔ)啥,秋季可是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。天氣忽冷忽熱,更是要注重身體的能量補(bǔ)充。不過(guò),冠軍果蔬雖好,進(jìn)補(bǔ)還是要適量,可不要貪多哦。
護(hù)腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于"還原食物"呢?專(zhuān)家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物 ,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。
護(hù)眼:紅薯
維生素A素有"護(hù)眼小衛(wèi)士"之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,可以增進(jìn)視力,而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。
護(hù)發(fā):海帶
說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
護(hù)肺:香蕉
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說(shuō),越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
護(hù)腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
護(hù)心:深海魚(yú)
德國(guó)專(zhuān)家曾發(fā)布過(guò)這樣一組實(shí)驗(yàn)證明:堅(jiān)持每日吃魚(yú)50克,可減少40%心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚(yú)為佳。魚(yú)里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱(chēng)為"好脂肪",它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪?,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護(hù)心臟。
護(hù)腎:黑豆
自古黑豆就被譽(yù)為"腎之谷",而黑豆從外表上來(lái)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛者。
護(hù)胃:甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽(yù)為天然"胃菜"。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用,此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
護(hù)甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
護(hù)膚:西蘭花
西蘭花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的"抗癌戰(zhàn)士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
秋季十大冠軍果蔬從頭到腳的呵護(hù)
蓮藕維生素B1冠軍
無(wú)論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽,具有抗氧化作用的多酚類(lèi)物質(zhì)。
從中醫(yī)角度來(lái)講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟后由涼變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但需要注意的是,鮮藕性偏涼,生吃較難消化,脾虛胃寒、易腹瀉的人,最好煮熟了吃。
蘑菇補(bǔ)鉀冠軍
被冠以“山珍”美譽(yù)的蘑菇礦物質(zhì)含量非常豐富,尤其富含鉀。我們通常所說(shuō)的“補(bǔ)鉀明星”香蕉,鉀含量為256毫克/100克,而常見(jiàn)菇類(lèi)中鉀的含量分別是:口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克,遠(yuǎn)超出了香蕉。
鉀可預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮,還有降低血壓的作用。此外,蘑菇中還含有豐富的膳食纖維。更難能可貴的是,蘑菇的口感嫩滑細(xì)膩,不像別的高纖維食物那么令人難以下咽。蘑菇吃法多樣,比如炒、做湯和做餡等。
小白菜補(bǔ)鈣冠軍
小白菜又叫青菜、雞毛菜,是蔬菜中含礦物質(zhì)較豐富的一種,尤其鈣元素,高達(dá)90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。
另外,小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,多吃有助于保持平靜的心態(tài)。需要指出的是,小白菜不可以生吃,用它制作菜肴時(shí),炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)流失。
西蘭花胡蘿卜素冠軍
作為公認(rèn)的明星蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高,而且十分全面,尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領(lǐng)先,每100克中高達(dá)7210微克。胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A,護(hù)眼明目,還具有抗氧化作用,對(duì)預(yù)防心血管疾病、腫瘤,以及延緩衰老和防癌都有重要意義。
此外,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。而且,其維生素C含量高出番茄近3倍。研究表明,將西蘭花隔水蒸5分鐘后拌著吃,抗癌效果最好。
石榴膳食纖維冠軍
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。
鮮棗全能冠軍
與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。
需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
以上介紹的這十種食材,就能滿(mǎn)足秋季進(jìn)補(bǔ)的最基本需求。希望朋友們?cè)诙嗍轮?,養(yǎng)護(hù)好自己的身體。
菠菜葉酸冠軍
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)外,菠菜中還含有豐富的葉酸,葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球,增強(qiáng)免疫力。并且,它也是預(yù)防寶寶出生缺陷的一種重要營(yíng)養(yǎng)素。
菠菜還是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。由于葉酸是一種水溶性維生素,對(duì)熱、光線均不穩(wěn)定,因此菠菜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃,貯存的時(shí)間盡量別超過(guò)2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來(lái)烹制,避免烹煮過(guò)久、過(guò)爛,損失營(yíng)養(yǎng)。
葡萄抗氧化冠軍
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。需要提醒的是,葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。
山楂果膠冠軍
果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。
柑橘維生素B1冠軍
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類(lèi)胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
我們平日吃的食物,除了提供人體每日所需的營(yíng)養(yǎng)和能量,還有維護(hù)身體內(nèi)外各個(gè)部位的運(yùn)作。有些朋友為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,其實(shí),我們平日吃的食物就已經(jīng)足夠我們?nèi)硭琛?/p>
俗話說(shuō),“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)好”。近日,美國(guó)健康網(wǎng)站刊文指出,只要選得對(duì),即使只是我們平日所吃的普通的食物,也能夠讓你從頭補(bǔ)到腳,快來(lái)看看。
頭發(fā):牛奶、南瓜養(yǎng)發(fā)防脫。想擁有健康濃密的秀發(fā),必須攝入足夠的蛋白質(zhì)。一杯牛奶提供的蛋白質(zhì)約為7克,每天兩杯可滿(mǎn)足需要。此外,紐約皮膚學(xué)副教授弗蘭西斯卡·福斯克介紹,每天吃把南瓜子,可補(bǔ)足一天所需的鋅,減少脫發(fā)。
大腦:圓白菜健腦、抗抑郁。金槍魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,有助于改善大腦功能,趕走抑郁。同時(shí),研究顯示,每天吃?xún)傻栏仕{(lán)類(lèi)蔬菜,如圓白菜,認(rèn)知功能的下降速度可減慢40%。
皮膚:西紅柿防曬保濕。西紅柿富含番茄紅素,可降低紫外線傷害、減少皺紋,烹調(diào)后食用效果更佳。亞麻子油含歐米伽3脂肪酸,有保濕功效,讓肌膚更有光彩。
眼睛:雞蛋防白內(nèi)障,胡蘿卜防眼干。白內(nèi)障、黃斑變性是導(dǎo)致失明的兩大病癥,蛋黃中的類(lèi)胡蘿卜素能有效對(duì)抗這兩種疾病。每天吃一個(gè)即可。橘黃色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜等都富含β-胡蘿卜。β-胡蘿卜素猶如天然眼藥水,能預(yù)防干眼癥。
鼻子:葵花子預(yù)防鼻炎??ㄗ痈缓木S生素E能夠改善過(guò)敏癥狀。每天一把葵花子能補(bǔ)充所需維生素E總量的90%。
嘴唇:核桃滋潤(rùn)補(bǔ)水。想擁有水潤(rùn)不干燥的嘴唇,身體需要不斷形成新的皮膚細(xì)胞,歐米伽3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。每天吃幾個(gè)核桃,就可以達(dá)到潤(rùn)唇的效果。
牙齒:芒果、獼猴桃、蝦護(hù)好牙齦。芒果和獼猴桃這兩種熱帶水果富含牙齦健康的守護(hù)者——維C。意大利研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃個(gè)獼猴桃,可使患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。如果有牙周疾病,體內(nèi)細(xì)胞因子會(huì)增加,使你飽受牙痛與牙出血的折磨。研究發(fā)現(xiàn),維生素D能夠抑制細(xì)胞因子的生成。90克的蝦就能夠補(bǔ)充每日所需維生素D的65%。因此在多吃蔬菜時(shí),也別忘了吃點(diǎn)蝦。
指甲:牛肉防斷裂。缺鐵會(huì)導(dǎo)致體力下降,指甲易斷。研究顯示,女性普遍缺鐵。日常飲食中,牛肉的含鐵量名列榜首,同時(shí)其所含的鐵容易被人體吸收。
胸部:菜花預(yù)防乳腺癌。美國(guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),新鮮嫩菜花所含的蘿卜硫素有良好的抗癌作用,刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細(xì)胞生成的酶。
心臟: 蘆筍、紫葡萄降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)。意大利研究發(fā)現(xiàn),蘆筍中富含的葉酸能減少人體內(nèi)可誘發(fā)心臟病的氨基酸。每天吃8根蘆筍能多補(bǔ)充20%的葉酸,同時(shí)也補(bǔ)充了有益心臟的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如鉀。而英國(guó)格拉斯哥大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),紫葡萄富含的酚類(lèi)物質(zhì)抗氧化作用強(qiáng)大,能消除對(duì)心臟有害的自由基,保護(hù)心血管。
腸胃:話梅、西梅、豆豉改善消化。 高纖維食物有助于保護(hù)胃部,改善腸胃功能。美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志報(bào)道,在受訪的7.4萬(wàn)名女性中,常吃高纖維食物的人,發(fā)胖的可能性減少了49%。豆豉以大豆為原料,經(jīng)發(fā)酵制成。豆豉含益生菌,能夠改善消化功能。做菜時(shí)不妨加點(diǎn)豆豉調(diào)味。
泌尿系統(tǒng):酸奶預(yù)防感染。 藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富,從改善視力的維C到抑制食欲的纖維,再到抗氧化物,一應(yīng)俱全。此外,研究還證實(shí)藍(lán)莓可消除泌尿系統(tǒng)感染。酵母菌感染對(duì)性愛(ài)造成了嚴(yán)重影響。多喝酸奶等發(fā)酵型奶制品,是減少這種感染的好方法。
肌肉和關(guān)節(jié):橄欖油可消炎。橄欖油含橄欖油辣素,具有消炎作用,能止疼。做菜時(shí),不妨加入兩勺橄欖油。
骨骼:巧克力、三文魚(yú)增加骨密度。巧克力富含對(duì)骨骼健康至關(guān)重要的鎂。美國(guó)田納西州大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為,大量補(bǔ)充鎂能增強(qiáng)骨密度。專(zhuān)家建議,每天可吃30克黑巧克力。新研究還發(fā)現(xiàn),三文魚(yú)所含的歐米伽3脂肪酸也十分豐富,也能增強(qiáng)骨密度。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)需求基本滿(mǎn)足,所以更多的人關(guān)注養(yǎng)生方面,而女人更是需要注意養(yǎng)生,養(yǎng)生食療對(duì)女性的幫助更大。不過(guò)有幾多是適合女性進(jìn)食?有幾多真的是有起養(yǎng)生功效?又多少食品是食對(duì)?以下的養(yǎng)生的食物教女性由根本做起!
女人變漂亮全因吃了這東西
護(hù)腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的" 還原食物" ,可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于" 還原食物" 呢?專(zhuān)家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。
護(hù)眼:紅薯
維生素A 素有" 護(hù)眼小衛(wèi)士" 之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A ,可以增進(jìn)視力,而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。
護(hù)發(fā):海帶
說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
護(hù)肺:番茄
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3 次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說(shuō),越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
護(hù)腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的" 美腿高手" ,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的" 美腿高手" 是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
護(hù)心:深海魚(yú)
德國(guó)專(zhuān)家曾發(fā)布過(guò)這樣一組實(shí)驗(yàn)證明:堅(jiān)持每日吃魚(yú)50克 ,可減少40%心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚(yú)為佳。魚(yú)里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱(chēng)為" 好脂肪" ,它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪?,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護(hù)心臟。
護(hù)腎:黑豆
自古黑豆就被譽(yù)為" 腎之谷" ,而黑豆從外表上來(lái)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛者。
護(hù)胃:甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽(yù)為天然“胃菜”?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用,此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
護(hù)甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
護(hù)膚:西蘭花
它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的" 抗癌戰(zhàn)士" ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A 、維生素C 和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。的食物營(yíng)養(yǎng)嗎?現(xiàn)給你提供一張全身的" 食物地圖" ,告訴你從頭到腳的飲食秘方,讓你吃得美麗,吃得健康。
長(zhǎng)壽的6大食物
大蒜——消炎又殺菌
在沒(méi)有抗生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜,鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì),大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái),大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強(qiáng),因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激?;蚴谴钆渌湣⒚媸骋粔K吃,不容易傷胃。
海帶——幫助排便不長(zhǎng)胖
熱量低且充滿(mǎn)膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是,海帶熱量低,做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。
海帶與醋最搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。
松子——清腸潤(rùn)肌膚
珍珠般的松子,在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛,向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤(rùn)皮膚。
同時(shí),松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高,平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上,每次一小把。
白菜——止咳化痰還抗癌
冬天萬(wàn)物凋零,白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái),白菜可以退燒解熱、止咳化痰?,F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種類(lèi)多,一年四季都能吃到,是最熱門(mén)的抗癌明星。
冬天是吃白菜的好季節(jié),白菜豐富的纖維和維生素C,可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火鍋時(shí),別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜,消解燥熱之氣。
蕎麥——降壓助睡眠
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物,可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱(chēng)。可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
粥——護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?/p>
粥在熬煮過(guò)程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外,粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續(xù),達(dá)到更好的效果。熱粥最好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好,可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。
六個(gè)飲食習(xí)慣幫女人HOLD住長(zhǎng)壽
1、就餐前喝點(diǎn)湯或水
對(duì)于會(huì)飲食的女性朋友們而言,她們大多會(huì)在飯前喝一點(diǎn)湯或者是水,可以幫助身體增加飽腹感,有效控制食物的攝入量。此外,餐前喝一點(diǎn)水可以起到很好的稀釋胃液的作用,有助于緩解胃酸,促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的正常吸收。因此,女性朋友們?cè)陲埱翱梢院纫稽c(diǎn)水或者是湯,但不宜過(guò)多哦。
2、晚餐吃粗糧
如今,人們都是大魚(yú)大肉,很少會(huì)吃粗糧了,然而,粗糧女性朋友們還是要吃的,它對(duì)身體非常有益處。晚餐中吃一些粗糧,熱量低、富含碳水化合物,可以有效為身體補(bǔ)充膳食纖維,幫助睡眠。晚餐可以吃一些紅薯、土豆、山藥、綠豆、紅豆等等,都是養(yǎng)生長(zhǎng)壽很好的選擇方式。
3、飲食上多攝入洋蔥
很多女性朋友們不愛(ài)吃洋蔥,因?yàn)槲兜啦缓寐?,然而,洋蔥對(duì)于養(yǎng)生保健來(lái)說(shuō),可是不可缺少的好食物。洋蔥的保健功能在于它具有很好的保護(hù)心腦血管的作用,有高血壓的女性朋友們每天早上吃半個(gè)洋蔥都可以很薄的保護(hù)血管,洋蔥生吃也可以,而且保健養(yǎng)生效果還更好。
4、時(shí)刻不離水
女性朋友們時(shí)刻需要水的滋潤(rùn),無(wú)論是皮膚還是身體,因此,女性朋友們時(shí)刻都不能離開(kāi)水,水杯要隨身攜帶,到任何地方都要盡量把自己的水杯裝滿(mǎn),每隔一小會(huì)兒,就喝一遍水,如果覺(jué)得水淡然無(wú)味,也可以泡一些養(yǎng)生茶來(lái)喝,例如桂圓、枸杞子、西洋參都可以拿來(lái)泡水喝,而且,這些非常養(yǎng)生的食材,在用水泡過(guò)一整天之后,也可以拿來(lái)直接吃掉,保健效果非常好。
5、吃橘子要吃“白絲”
在橘子類(lèi)的水果當(dāng)中,都有一層“白絲”包裹著,很多女性朋友們都會(huì)把它摘得干干凈凈再吃,實(shí)際上,這層“白絲”具有非常好的降火功能,而且其中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多,可以幫助女性朋友們抵抗衰老,萬(wàn)萬(wàn)不可把它丟掉哦!
6、晚餐后吃一點(diǎn)堅(jiān)果
很多女性朋友們有晚餐后吃水果或者是甜點(diǎn)的習(xí)慣,然而,這些都沒(méi)有晚餐后吃堅(jiān)果好得多。堅(jiān)果具有很好的保護(hù)血管的功能,含有對(duì)人體非常有益的多種維生素及其其他營(yíng)養(yǎng)元素,每天吃一點(diǎn),養(yǎng)生保健效果非常好,尤其是在晚餐后的半個(gè)小時(shí)后吃,效果最好,更有利于飯后對(duì)食物的吸收和消化。
好的飲食習(xí)慣能夠吃出好的身體,以上六個(gè)好的飲食習(xí)慣,女性朋友們要運(yùn)用到生活當(dāng)中的飲食上去,才能夠真正起到了保健長(zhǎng)壽的效果哦!“吃就吃新鮮的!”這是常常掛在人們嘴邊的一句話。在通常情 況下,對(duì)于大多數(shù)食品而言,越新鮮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,味道越好,顏色越誘人,而長(zhǎng)期放置,其色香味等會(huì)變差、質(zhì)感降低、營(yíng)養(yǎng)素流失、有害物質(zhì)蓄積,甚至出現(xiàn) 腐敗變質(zhì),而導(dǎo)致食物中毒。然而,對(duì)于有些食品而言,“新鮮”往往意味著可能存在導(dǎo)致食物中毒的隱患。
1、豬肝
有的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝,因此,在烹調(diào)時(shí),為求鮮嫩,往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。殊不知,這樣做的隱患很大:首先,豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官,各種有毒的代謝產(chǎn)物在肝中聚集,倘若加熱不徹底和不充分,可能造成一些有毒物質(zhì)的殘留,人進(jìn)食后可能誘發(fā)疾病。其次,急速烹炒難以殺滅豬肝內(nèi)的某些病原菌或寄生蟲(chóng)卵,從而導(dǎo)致進(jìn)食后損害人體健康。
2、新鮮牛奶
有報(bào)道稱(chēng),某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售,頗受市民歡迎。然而專(zhuān)家指出,這種做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費(fèi)者還是去超市買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
3、新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,比如當(dāng)季的春茶。剛采摘制成的春茶中,含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì),若大量飲用,能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快,心率加快,使人感到心慌。因此,應(yīng)注意飲新茶不宜過(guò)濃、過(guò)量,最好能放置一段時(shí)間,待茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)部分氧化后再喝。
4、新鮮黃花菜
盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿,經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì),引起食用者中毒。相比之下,干制黃花菜在制作的過(guò)程中經(jīng)過(guò)水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。秋水仙堿可溶于水,因此,如果吃鮮黃花菜,一定要先經(jīng)過(guò)焯水、泡煮等過(guò)程,干黃花菜在食用前最好也 要浸泡一下。
5、新鮮木耳
干木耳比鮮木耳更安全。因?yàn)轷r木耳含有一種特殊成分,化學(xué)名稱(chēng)“卟啉”。卟啉是一種光感物質(zhì),人食用鮮木耳后,經(jīng)太陽(yáng)的照射,會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎,可引起 皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品,在曝曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉,食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水,使 水發(fā)的干木耳無(wú)毒。需要注意的是,浸泡干木耳時(shí)需多換幾次水。
6、新鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽,在鹽腌過(guò)程中,它會(huì)被還原成亞硝酸鹽,濃度達(dá)到一個(gè)高峰之后,亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來(lái)說(shuō),腌菜中亞硝酸鹽最多的時(shí)候出現(xiàn)在開(kāi)始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
7、新鮮海蜇
新鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經(jīng)過(guò)食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次,才能讓毒素排盡。
8、桶裝水
桶裝水在裝桶前往往采用臭氧消毒處理,因此剛灌裝好的桶裝水里含有較高濃度的臭氧,對(duì)人體存在潛在隱患。最好將桶裝水放置2天,使臭氧自然消失后再飲用。
9、果園里的水果
果實(shí)成熟的時(shí)候,不少果園搞采摘活動(dòng),不少人認(rèn)為新鮮的水果吃起來(lái)更愜意。其實(shí),現(xiàn)在果園里的任何水果都免不了噴灑農(nóng)藥,也會(huì)有些病蟲(chóng)害,如果不加清洗、消毒或削皮,從樹(shù)枝上摘下來(lái)就放在嘴里嚼,危害是相當(dāng)大的。
10、新鮮野菜
很多市民到景區(qū)游覽時(shí)愛(ài)食用天然的新鮮野菜。其實(shí),現(xiàn)在不少天然野菜大多生長(zhǎng)在垃圾堆或者被污染的河道附近,這種野菜很難清洗干凈。如果食用了有污染的野菜,反而對(duì)身體有害。
女人比男人更注重養(yǎng)生,一方面是女人比較細(xì)心,更在乎外表;而男人大都粗心,更講究豐富內(nèi)在。那如果全身都想護(hù)理怎么辦呢?這里有一份全身護(hù)理清單,靠吃就能解決一切問(wèn)題。
護(hù)胃:甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,更是被譽(yù)為天然“胃菜”?;加形笣兗笆改c潰瘍的人,醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。當(dāng)然你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用,這樣吃有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
護(hù)膚:西蘭花
不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的“抗癌戰(zhàn)士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
護(hù)甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
護(hù)腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”,可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于“還原食物”呢?專(zhuān)家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。
護(hù)發(fā):海帶
說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
護(hù)腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手” ,它所含豐富的鉀元素能幫助人們伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。而排名第二的“美腿高手” 是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需的鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫,大家可以多吃點(diǎn)。
護(hù)眼:紅薯
維生素A有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。
美麗是人人向往的,特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),保持年輕貌美大家的心愿。那么要想美麗永保除了外在的保養(yǎng),內(nèi)在飲食的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是很關(guān)鍵的。下面小編就為大家具體的介紹一下女性養(yǎng)生的食物。
西藍(lán)花——護(hù)膚
西藍(lán)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的“抗癌戰(zhàn)士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
海帶——護(hù)發(fā)
說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。而營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
香蕉——護(hù)腿
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
雞蛋——護(hù)甲
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
紅薯——護(hù)眼
維生素A有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱(chēng),如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。
維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,可以增進(jìn)視力,而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。
菠菜——護(hù)腦
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”,可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于“還原食物”呢?專(zhuān)家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等殼類(lèi)食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。
番茄——護(hù)肺
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說(shuō),越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
深海魚(yú)——護(hù)心
德國(guó)專(zhuān)家曾發(fā)布過(guò)這樣一組實(shí)驗(yàn)證明:堅(jiān)持每日吃魚(yú)50克,可減少40%心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚(yú)為佳。魚(yú)里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱(chēng)為“好脂肪”,它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪郑山档脱獕?、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護(hù)心臟。
黑豆——護(hù)腎
自古黑豆就被譽(yù)為“腎之谷”,而黑豆從外表上來(lái)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛者。
悅性食物大致分為兩種:一是因食物本身成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而助長(zhǎng)性趣;二是由心理因素引發(fā)的生理上的催情聯(lián)想。飲食男女們選對(duì)悅性食物,將會(huì)更加“性”福。
蘋(píng)果
提到挑動(dòng)情欲的水果,凡是知道亞當(dāng)、夏娃的人都會(huì)想到蘋(píng)果。自從亞當(dāng)和夏娃以后,蘋(píng)果就已經(jīng)等同于誘惑的代名詞。蘋(píng)果受充足的陽(yáng)光照射形成的紅色色素,可使性荷爾蒙的分泌更旺盛,讓男性更具有陽(yáng)剛之氣,讓女性變得更有女人味。
巧克力
巧克力不僅僅是一種使人快樂(lè)的食物,它還是能讓情人們“性”福的最好禮物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,巧克力所含的成分能穩(wěn)定神經(jīng)并有助開(kāi)放感官,帶給人輕松、興奮的感覺(jué),讓人們更期待兩性之樂(lè)。生理學(xué)家研究顯示,大腦對(duì)愛(ài)情的反應(yīng),與品嘗巧克力后產(chǎn)生的反應(yīng)是一樣的,所以人們都說(shuō)巧克力是愛(ài)情的味道。
紅酒
紅酒由葡萄釀造而成,稟賦了葡萄滋潤(rùn)多汁的本性,微有甜、酸和辛辣味。中醫(yī)講“辛甘養(yǎng)陽(yáng),酸甘養(yǎng)陰”,一杯紅酒入腹,陰陽(yáng)兩補(bǔ)。適量的紅酒可促進(jìn)血液循環(huán)的加快,促進(jìn)體內(nèi)能量的釋放,能讓情人們放松身心、更享受美好的夜晚。配合營(yíng)養(yǎng)豐富的乳酪,是真真切切從內(nèi)助長(zhǎng)性趣!
生蠔
肥美的生蠔是最為人熟悉的催情食物,西方男士更對(duì)生蠔的催情功效深信不疑?;锏纳枎?lái)微妙口感,其所含高濃度成分的鋅,已被證實(shí)對(duì)合成男性荷爾蒙Testosterone極有幫助,名副其實(shí)愈吃愈Man。一個(gè)小小的蠔幾乎能滿(mǎn)足男性一天所需的鋅,而生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法。其他海鮮類(lèi)食物,如龍蝦、海膽、海參、貝殼類(lèi)、海藻類(lèi)等等也不錯(cuò)。
蘆筍
許多食物被冠以“催情藥”的美譽(yù),是因?yàn)樗鼈儭靶嗡啤?,蘆筍就是一個(gè)很明顯的例子。不過(guò)現(xiàn)代研究顯示,它不但外形類(lèi)似,營(yíng)養(yǎng)成分也相當(dāng)出色。蘆筍富含維生素E,可以促進(jìn)性激素的分泌,對(duì)健康的性生活起著至關(guān)重要的作用。不過(guò),蘆筍是慢性“藥物”,需要長(zhǎng)期食用效果才明顯。
辣椒
研究顯示,辣椒中含有的“辣椒素”可以刺激人體神經(jīng)末梢,使心跳加快、情欲高漲。另外,有專(zhuān)家相信,吃特別辣的食物可以促進(jìn)“內(nèi)啡肽”的分泌,這種物質(zhì)由大腦產(chǎn)生,能使人感到快樂(lè)和精力充沛,因此有助于創(chuàng)造“性”福生活。
雞蛋
雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質(zhì)組成相似,所以雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率高達(dá)99.7%(牛奶僅為85%)。專(zhuān)家指出,雞蛋是增強(qiáng)人體性功能的最佳營(yíng)養(yǎng)添加劑,也是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫摹斑€原劑”。
魚(yú)類(lèi)
早在古羅馬時(shí)期,人們就發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)是滋養(yǎng)性欲的理想食品,特別是鯊魚(yú)肉,作為性愛(ài)的“催化劑”至今仍享有盛譽(yù)??茖W(xué)研究證明,魚(yú)肉含有豐富的磷和鋅等,對(duì)于男女性功能保健十分重要,有“夫妻性和諧素”之說(shuō)。一般而言,凡體內(nèi)缺鋅者,男性會(huì)出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降,并伴有性功能和生殖功能減退,而女性則發(fā)生體重下降,性交時(shí)陰道分泌液減少等癥狀。
果仁
果仁中有一種能影響男性激素產(chǎn)生的神秘物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)性功能有幫助。如葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。其中核桃的功效更為突出,健腎、補(bǔ)血、益胃、潤(rùn)肺……簡(jiǎn)直就是催情的活寶。
羊肉
《本草從新》中說(shuō),羊肉能“補(bǔ)虛勞,益氣力,壯陽(yáng)道,開(kāi)胃健力”。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可治男性五勞七傷及胃虛陽(yáng)痿等,并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血等功效。羊腎更有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎的功效,適用于腎虛者食用。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來(lái)吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃.
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的旦白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國(guó)政府營(yíng)養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無(wú)法每天都堅(jiān)持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍(lán),椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)
除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒(méi)有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達(dá)到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔?,還含有旦白質(zhì)。
三、脂質(zhì)魚(yú)
魚(yú)含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚(yú)包括大麻哈魚(yú),金槍魚(yú)。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃?xún)纱昔~(yú),每次吃魚(yú)的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚(yú))。
平時(shí)在家里,你都可以做一些大麻哈魚(yú),金槍魚(yú)來(lái)吃,拿來(lái)烤或者煮都將會(huì)是美味的一餐的。
四、蔬菜類(lèi)食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類(lèi)胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。7 z. z( K. e1
下次你做沙拉的時(shí)候,你可以加上些這類(lèi)蔬菜哦,包括營(yíng)養(yǎng)超級(jí)高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對(duì)抗疾病.
五、全谷類(lèi)食物
全谷類(lèi)食品包括那些從精制谷物中精取的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時(shí)間里感到不饑餓,同時(shí)還可以促進(jìn)你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類(lèi)食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類(lèi)。根據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì),每日推薦攝入纖維量為21-38克。當(dāng)然了,具體有關(guān)攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善,那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β -胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時(shí)不添加任何的調(diào)料,烤出來(lái)的紅薯還是那么美味的。
七、西紅柿
這些紅透的西紅柿給充滿(mǎn)了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學(xué)物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來(lái)當(dāng)作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類(lèi)
這類(lèi)食物很營(yíng)養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無(wú)脂肪,高品質(zhì)的旦白質(zhì)葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類(lèi)獲取旦白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類(lèi),做好飲食計(jì)劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和三酰甘油水平,穩(wěn)定血糖。從豆類(lèi)中,你一般不會(huì)攝取到大量的熱量,這樣豆類(lèi)就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
九、堅(jiān)果
堅(jiān)果是很健康的一種食物。無(wú)論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于預(yù)防心臟病。要想獲取大量的旦白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅(jiān)果也是一個(gè)很好選擇.
小部分堅(jiān)果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當(dāng)然了,堅(jiān)果含大量的卡路里,而且你很不小心的時(shí)候,會(huì)忍不住吃太多的堅(jiān)果哦。
所以享受堅(jiān)果,但須注意不要吃過(guò)多哦。每天最多只能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個(gè)核桃或者是7個(gè)巴西堅(jiān)果.
十、雞蛋
研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時(shí),發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價(jià)高質(zhì)的旦白質(zhì),同時(shí)也含有類(lèi)胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實(shí)雞蛋是很好的膽堿來(lái)源物,膽堿是一種必需的營(yíng)養(yǎng)素-特別是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),這種營(yíng)養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進(jìn)眼睛健康,并有助于防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現(xiàn)象。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)生必吃的10大食物,從頭到腳》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“從頭到腳養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)”專(zhuān)題。