喉嚨癢咳嗽多 試試百合甜杏粥
冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《喉嚨癢咳嗽多 試試百合甜杏粥》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
最近天氣干燥，好多人都喉嚨癢，咳嗽多，今天為大家推薦一道養(yǎng)生潤(rùn)肺食療--百合甜杏粥，
百合甜杏粥
食材：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克
步驟：
1.糯米洗凈，百合用水泡軟，杏仁洗凈；
2.用鍋盛水，放糯米煮開(kāi)，調(diào)小火煮半個(gè)小時(shí)，加入百合和杏仁繼續(xù)熬煮，半小時(shí)后即可關(guān)火飲用。
咳嗽一般在秋冬季節(jié)高發(fā)
秋冬季節(jié)是由溫暖向寒冬轉(zhuǎn)換的過(guò)渡季節(jié)，本就是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)季節(jié)。進(jìn)入秋冬后，水分的缺乏也導(dǎo)致人的咽喉、鼻腔等有干燥之感。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，秋燥之邪更易通過(guò)口鼻呼吸道或者皮膚毛孔侵入肺部。所以，一些身體狀況本身很好的人在秋冬時(shí)也容易出現(xiàn)喉癢、咳嗽等癥狀。
百合杏仁治咳嗽
中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)，為清補(bǔ)之品。今天教的這款粥品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
從生活起居預(yù)防秋咳
除了天氣干燥之外，一些不良生活習(xí)慣也是導(dǎo)致疾病出現(xiàn)或病情加重的重要原因。生活起居沒(méi)有規(guī)律、睡眠不足等，似乎已經(jīng)成為一些都市白領(lǐng)的生活常態(tài)。另外，從飲食的角度來(lái)看，過(guò)于辛辣的飲食習(xí)慣也會(huì)耗損體內(nèi)津液，不利于增強(qiáng)抵抗力。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
養(yǎng)生的粥有非常多種的做法，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況搭配出適合自己的養(yǎng)生粥來(lái)，每個(gè)季節(jié)我們可以做出適應(yīng)季節(jié)的粥這樣才能起到了日常保健的功效，所以粥雖然十分容易做但是要起到養(yǎng)生的功效還是需要有一定的知識(shí)和技術(shù)的。
在春季我們可以做的一道粥是百合蓮子粥，百合蓮子粥做法簡(jiǎn)單，需要用到的食材只是百合搭配蓮子而已，百合蓮子粥有潤(rùn)肺和止咳的功效。
百合蓮子粥是春季中醫(yī)養(yǎng)生食譜之一。此粥助消化，滋陰潤(rùn)燥，清心安神。
食品用料
配料：百合、蓮子、大米、枸杞、冰糖。
原料采買(mǎi)：百合可以購(gòu)買(mǎi)干百合，也可以選擇新鮮的百合，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿(mǎn)、無(wú)皺、整齊者為佳。
用量：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。
烹飪方法
準(zhǔn)備
鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭黑色的根去除，成一瓣瓣的洗凈待用;銀耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鮮香菇也改刀成片待用;蓮子洗干凈，直接下鍋煮，煮熟待用;將米淘洗干凈，為了使今天這款粥更清爽，沒(méi)有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。然后手洗干凈，用手反復(fù)揉搓，把米粒捏成半粒狀;
流程
倒入煮熟的蓮子鍋中， 同時(shí)放入銀耳，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮，火力大小使粥煮開(kāi)之后，表面保持“菊花心”狀，中間翻騰，向四周擴(kuò)散。
粥開(kāi)之后開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌：為了怕粥煳底，為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿(mǎn)、粒粒酥稠。
放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續(xù)煲10分鐘左右即可。
煲的時(shí)候要注重：
a、要連續(xù)煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
藥理功效
西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能減皺紋，能使面容光澤紅潤(rùn)。
百合潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫。
中醫(yī)認(rèn)為百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來(lái)，需要潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的人越來(lái)越多。百合可清心潤(rùn)肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時(shí)配合一些行為療法，包括食療。平時(shí)清淡為主，不要吃辛辣食物。患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)等等，這些對(duì)于癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。
蓮子補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
此粥助消化，滋陰潤(rùn)燥，清心安神。
上文我們介紹了粥的做法有很多種，而各個(gè)季節(jié)對(duì)于養(yǎng)生保健的要求不同所以要做出不同的養(yǎng)生粥，上文介紹了春季比較好的一道粥百合蓮子粥，我們可以按照上文提示的做法自己也在家做出百合蓮子粥來(lái)。
蓮子百合粥是屬于養(yǎng)生粥的一個(gè)品種，不同粥的做法與食物做法是相同的道理。不過(guò)只要是食用有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材熬制成的粥，我們都是可以去食用因?yàn)檫@樣可以保持我們的營(yíng)養(yǎng)得到平衡。那么想要吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，唯一的方法也是最方便的方法就是去學(xué)習(xí)它的各種不同的做法。
想要更好的吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和體會(huì)到帶來(lái)的功效，首先就是要去了解食物本身所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有如果制作成其他食物的話(huà)，那么些添加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因?yàn)橹挥羞@樣才能夠更好的吸收。那么蓮子百合粥怎樣做呢?
原料:百合
食材:大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調(diào)料:冰糖30克。
做法
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開(kāi)后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
貼士：
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿(mǎn)、無(wú)皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。
注意事項(xiàng)：
1、 干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。
2、 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。
功效
百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗?！北局嘤绕溥m宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn)，有美容駐顏之效，并對(duì)上述疾病有治療或輔助治療的作用
主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
蓮子百合粥的做法主要采用的是蓮子各百合，這兩種食物都是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。另外不管是什么類(lèi)型的粥，只要是屬于粥類(lèi)的食物都是可以幫助我們很好的進(jìn)行消化。那么食用蓮子百合粥可以幫助我們起到止咳的作用，還可以起到補(bǔ)腎的作用，還可以治療一些虛瀉的情況。
如果你生活在醫(yī)院周?chē)憔蜁?huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好莓杏拌百合。
2.百合
3.草莓
4.大杏仁
5.橄欖油
6.白糖、鹽、雞精
7.西芹洗凈切斷焯水備用（至西芹變色即可）
8.百合洗凈也焯水備用（半分鐘即可）
9.草莓洗凈切開(kāi)
10.把焯過(guò)水的西芹百合放入一個(gè)大碗
11.加入切好的草莓，放入少許白糖、鹽、雞精
12.最后倒入橄欖油、大杏仁拌勻即可食用
不知道小編今天分享的莓杏拌百合的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話(huà)，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物，中國(guó)的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹百合白果甜湯的方法！
2.12把百合剝成一瓣一瓣，洗凈備用。
3.21在市場(chǎng)選個(gè)比較細(xì)的胡蘿卜，覺(jué)得不夠細(xì)的話(huà)就削到合適為止，然后切成片。（不用太?。?/p>
4.如果有個(gè)模具的話(huà)就好辦多了，我沒(méi)有模具，所以一片一片雕。比較費(fèi)時(shí)。
5.雕成五個(gè)花瓣看起來(lái)就很好看。
6.因?yàn)楹苜M(fèi)時(shí)，所以要浸在水里防止胡蘿卜脫水。
7.根據(jù)個(gè)人喜好倒適量水在白果里面，煮開(kāi)后放入百合，待煮開(kāi)，最后放入雕好的胡蘿卜花，依個(gè)人口味調(diào)節(jié)湯的甜度。
8.這樣就好了，容易吧。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好百合白果甜湯做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿(mǎn)足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下綠豆百合甜湯的做法。
2.1百合掰開(kāi)洗干凈。
3.2將綠豆用水浸泡一天。
4.1大火煮開(kāi)后撇掉浮沫。
5.2綠豆放鍋中，加入半鍋水大火煮開(kāi)。
6.加入適量的冰糖。
7.蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)至小火煮40分鐘至一個(gè)小時(shí)，直到綠豆煮開(kāi)花為止。
8.放入百合繼續(xù)煮15分鐘。
9.成品如圖。
綠豆百合甜湯已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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