百味鹽為先 鹽的日常養(yǎng)生妙招
鹽的養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“百味鹽為先 鹽的日常養(yǎng)生妙招”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
百味鹽為先。作為百味之祖,鹽不僅是生活中經(jīng)常用到的調(diào)味品,還是的養(yǎng)生美容之佳品,具有消炎殺菌、排毒通便、舒經(jīng)活血、清潔肌膚的作用。
1、細(xì)鹽搓臉
潔面后,取一勺鹽放入手心輕搓面部皮膚,尤其是T區(qū),約3分鐘后洗去,可以去黑頭、死皮及收縮毛孔,磨平凹凸不平的粗糙皮膚。對(duì)酒糟鼻也有不錯(cuò)的效果。
2、鹽水洗眼
早晨取一勺鹽放入溫水中,使整張臉侵入水中,在水中睜開眼。如此幾次動(dòng)作,有消炎明目治療結(jié)膜炎和沙眼的作用。
3、喝淡鹽水
頭痛時(shí),用鹽擦舌頭及喝鹽開水可以緩解。每天晨起后空腹喝一杯溫鹽水可以排毒通便,調(diào)節(jié)身體酸堿平衡。用溫鹽水漱口可以清潔口腔預(yù)防口腔疾病,治療牙齦出血。
4、鹽水護(hù)發(fā)
用鹽水洗發(fā)可以防治掉發(fā)。頭發(fā)油膩的朋友也可以用鹽細(xì)搓頭發(fā)5分鐘,然后用溫水洗去,去油膩效果相當(dāng)不錯(cuò)。
5、炒粗鹽
受涼后小腹疼痛,可以取半斤粗鹽,用鐵鍋炒熱后放進(jìn)布袋。把熱鹽袋置于肚臍處慢慢揉搓肚臍周圍,可以緩解腹痛。
6、熱鹽水
熱鹽水洗手可以預(yù)防和治療凍瘡,熱鹽水洗腳有除腳臭的作用。
鹽固然好,但也不可食用過多,世界衛(wèi)生組織專家指出健康成年人每天吃鹽不超過6克。Ys630.cOm
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
泡菜鹽用的鹽是普通的食鹽,最好是粗鹽這樣的鹽口感上會(huì)更細(xì)膩,而且味道比較濃重,不需要放太多,沒有經(jīng)過特別加工的食鹽,在泡的時(shí)候需要準(zhǔn)備好一些蔬菜,可以加自己愛吃的,根據(jù)方法和步驟進(jìn)行。
粗鹽,精鹽都 可以,民間一般用粗鹽的多。
一、基本特點(diǎn)
(一)壇內(nèi)發(fā)酵、密封腌制。
(二)不易變質(zhì)、保存期長。
(三)衛(wèi)生干凈、食用方便。
(四)口感爽脆、開胃健脾。
二、材料原料
(一)泡菜專用壇子1個(gè)(大小自定)。
(二)食鹽500克、花椒(川椒)50克、大料50克、香葉10克、桂皮50克、生姜250克、白酒100克(最好用高濃度酒)、涼白開水2000-3000克(半壇子為宜)。
(三)取胡蘿卜、豇豆、佛手、圓白菜、心靈美蘿卜、小尖椒、嫩豆角等發(fā)脆的蔬菜若干,清洗干凈、空干生水備用。
三、制作方法
(一)將泡菜壇洗凈,擦干生水后,將涼白開水倒入壇內(nèi)。
(二)加入食鹽、花椒、大料、香葉、桂皮、生姜、白酒等佐料,并攪拌均勻,此時(shí),鹵湯基本調(diào)好。
(三)放入蔬菜并用筷子向下推壓,直至鹵湯淹沒蔬菜。
(四)扣上壇蓋,在水槽內(nèi)倒上清水,此時(shí),泡菜壇處于密封狀態(tài)。5-7天之后,即可開壇取菜食用。
四川泡菜
材料
白蘿卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,鹽50克,冰糖50克,蒜50克
做法
1.首先在冷水里放入適量的鹽,然后把水燒開.水量在壇子容量的20-30%左右,不要太多。鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn),感覺很咸即止.
(如果用瓶裝的飲用水,那就不需要燒開,直接放鹽就好。)
2.待水完全冷卻后,灌入壇子內(nèi),然后加一兩高粱酒. 其它酒不行,泡菜菌其實(shí)就是從高粱酒麴來的.
3.放紅椒、生姜、蒜進(jìn)去,可多放些,可增加菜的味。且這種菜要保持壇子內(nèi)一直有,它們有殺菌提味的作用。(青椒也可以,但是顏色沒紅椒好看)
4.2-3天后可注意仔細(xì)觀察,看辣椒周圍是否有汽泡形成,開始的時(shí)候 ,是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡,不注意觀察幾乎看不見.如果有汽泡,哪怕是一個(gè)氣泡, 就說明發(fā)酵正常。(其實(shí)觀察不到也沒關(guān)系,放2-3天就可以了)
5.泡菜的原汁就這樣做好了(泡菜菌培養(yǎng)好了),泡菜菌屬于厭氧菌,注意壇口的密封十分重要,可以直接放蘿卜白菜之類的你想吃的泡菜了
小訣竅
1.壇子內(nèi)壁必須洗干凈,然后把生水擦干,或干脆用開水燙一下也行. 2.絕對(duì)不能有生水.洗過的菜,也絕對(duì)不能帶生水. 一定要晾干了才能放進(jìn)去。
3.壇子一定要密封,最好選用土燒制的帶沿口的那種。隨時(shí)要注意沿口的水不能干了,如果在夏天要外出幾天,可以在沿口加點(diǎn)鹽,可以吸收空間中的水分,避免水干掉。
4.壇子里不要粘油,占了油會(huì)生花,嚴(yán)重的整個(gè)壇子里的菜會(huì)腐爛。
北方人喜歡做腌菜吃,做為開胃小菜也是很不錯(cuò)的,尤其是腌黃瓜更是受到各個(gè)家庭的喜愛,那么鹽黃瓜怎么鹽好吃_腌黃瓜放多少鹽呢?做腌黃瓜時(shí),一定要選擇好的黃瓜為原料,可以選擇用醬油腌,也可以選擇用鹽,另外,在腌制時(shí)可加入自己的喜歡的調(diào)料,比如加入一些冰糖、辣椒等等。
腌黃瓜的做法一
材料:黃瓜1600g、泡椒5個(gè)、朝天椒5個(gè)、白醋240ml、冰糖160g、食鹽2勺、生抽240ml、姜1小塊、蒜2頭
做法:
1、黃瓜洗凈后擦干表面的水分,切小拇指粗細(xì)的條;
2、在切好的黃瓜上撒上2勺鹽,翻拌均勻,腌制5-6小時(shí)殺一下黃瓜自身的水分;
3、大蒜剝皮切片,老姜洗凈擦干表面水分切片,準(zhǔn)備朝天椒、泡椒適量;
4、將生抽、白醋、冰糖放進(jìn)耐腐蝕容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化;
5、將腌制后的黃瓜控一下水分,然后放進(jìn)上一步驟調(diào)制好的料汁中,腌制5小時(shí)左右。腌制途中可以偶爾翻拌一下,讓黃瓜均勻的接觸到醬汁;
6、將腌制過的黃瓜及調(diào)味料過濾出來控一下醬汁;
7、將過濾后的醬汁放在鍋?zhàn)永锎蠡馃_轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右;
8、醬汁涼后,重新放入黃瓜條繼續(xù)腌制5小時(shí)左右;
9、重復(fù)步驟6至8兩到三次,最后將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內(nèi),入冰箱冷藏室保存,隨吃隨取。
腌黃瓜的做法二
原料:黃瓜(三斤);
配料:胡蘿卜(兩根小的)、醬油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一塊)、蒜(一頭)、白糖(二兩)、白酒(二兩)、干辣椒(少許)、鹽(三兩);
步驟:
1、將黃瓜胡蘿卜切條,放入鹽;
2、灑鹽的黃瓜用手搓幾下,讓黃瓜充分吸收鹽;
3、拌勻的黃瓜用重物壓上,把水分?jǐn)D出(我放在蒸籠上,上面壓了一大盆水,放了一個(gè)晚上);
4、壓出水分的黃瓜可以嘗一下是否很咸(放鹽是為了殺水,但并不會(huì)所有的鹽分都會(huì)隨水分溜走),根據(jù)自己口味決定是否用清水清洗;
5、醬油一大碗(袋裝的大概一帶半)加糖2兩入鍋煮開,要煮到糖完全化了,然后一定要煮到沸騰,徹底放涼;
6、在涼了的醬湯中加白酒、味精少許,再入黃瓜、姜、蒜、辣椒腌制。
你聽過鹽菟絲子嗎?它有哪些作用于功效呢,不知道沒關(guān)系,小編告訴你。菟絲子有補(bǔ)腎壯陽的功效,很多人會(huì)使用,鹽菟絲子同時(shí)也是很多人食用的一種方法,下面具體介紹鹽菟絲子的不同做法。
鹽菟絲子
鹽菟絲子制法
取沖兔絲于,加入適量的食鹽水(每100 kg芡絲子用食鹽汰g)毅至開裂,找時(shí)要不斷攪拌,待水液被覽絲子吸盡,全部顯粉;絲例粥狀時(shí),取出晾干制餅。
傳統(tǒng)方法
芡絲子傳統(tǒng)鹽炙時(shí),一般為取凈覽絲子投鍋內(nèi),用文火炒至微黃色,略有爆聲,加鹽水拌勻炒至干,取出放涼。筆者認(rèn)為此法雖然避免了冤絲子的粘液質(zhì)遇水產(chǎn)生粘性,便于操作,但由于鍋熱,鹽水拌時(shí)只能吸附于藥物表面,鹽炙效果不理想。
菟絲子做法指導(dǎo)
1. 菟絲子辛甘微溫,必緩氣和,善入腎經(jīng),陰陽并補(bǔ),若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍,能溫腎陽。
2. 與熟地、山萸肉、五味子等到同用,可滋腎陰,故常于腎虛腰痛耳鳴、陽痿遺精、消渴,不育,淋濁帶下,遺尿失禁等癥。
3. 菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子配伍,以滋腎養(yǎng)肝明目。
4. 可與石蓮子、茯苓、山藥配伍,以健脾止瀉;若脾虛食少,大便不實(shí)者,則加黃芪、黨參、白術(shù)等到益氣健脾之品。
5.可以晾干,和枸杞子一起泡茶。
菟絲子的功效與作用
菟絲子的功效
滋補(bǔ)肝腎,固精縮尿,安胎,明目,止瀉。用于陽痿遺精、尿有余瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動(dòng)不安、脾腎虛瀉;外治白癜風(fēng)。
性能:味甘,性溫。能被腎固精,養(yǎng)肝明目,止瀉,安胎。用于腎虛陽痿,遺精尿頻,帶下,腰痛;肝腎不足,視物昏花,視力減退;脾腎虛弱,便溏腹瀉;肝腎虛損,胎動(dòng)不安。
菟絲子的作用
1、壯陽作用
實(shí)驗(yàn)證明: 菟絲子有提高果蠅性活力的作用, 使其交配率明顯增加, 其作用強(qiáng)弱與給藥濃度成正相關(guān).對(duì)因氫化可的松所致的小鼠“陽虛”模型, 用菟絲子后能使其陽虛癥狀有一定的恢復(fù)作用, 但未能使動(dòng)物恢復(fù)至正常對(duì)照組水平.
實(shí)驗(yàn)表明: 菟絲子水煎液給“陽虛”小鼠灌胃, 可使其體重、腎重、胸腺重、白細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白以及超氧化物歧化酶的活力顯著增加;給雄性小鼠灌胃, 可顯著延長小鼠的游泳時(shí)間和在缺氧條件下的存活時(shí)間.對(duì)小鼠的非特異性抵抗力亦有增強(qiáng)作用.
2、對(duì)內(nèi)分泌的作用
有報(bào)告指出, 菟絲子水提取物給雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂體前葉、卵巢和子宮的重量, 但對(duì)血漿中黃體生成素(LH)水平無影響;使大鼠卵巢HCG/LH受體數(shù)目增加, 而Ka值與對(duì)照組比較則有所降低.
菟絲子水提取物給去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂體對(duì)注射黃體生成素釋放激素(LRH)后LH分泌反應(yīng), 其血漿LH水平以注射后90分鐘為最高, 可提高241.58%.因此, 報(bào)告者認(rèn)為, 菟絲子可以增加下丘腦-垂體-卵巢促黃體功能, 這種作用并不是由于它們直接刺激垂體促黃體激素的分泌, 而是由于提高了垂體對(duì)LRH及卵巢對(duì)LH的反應(yīng)性.
3、對(duì)心率和血壓的作用
菟絲子的醬油(用菟絲子及豆餅釀成)、浸劑、酊劑能增強(qiáng)離體蟾蜍心臟的收縮力, 前者能增強(qiáng)心率, 而后二者則使之降低.浸劑給麻醉犬靜脈注射, 有使血壓下降的作用.
4、延緩白內(nèi)障形成的作用
研究表明: 菟絲子水提取液給大鼠灌胃, 對(duì)服用半乳糖所致之大鼠白內(nèi)障形成有延緩作用, 透明晶狀體的百分率為33.3%.其作用機(jī)制是, 菟絲子能降低半乳糖所致白內(nèi)障大鼠醛糖還原酶活性, 增強(qiáng)多元醇脫氫酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脫氫酶的活性, 抑制和糾正白內(nèi)障大鼠晶狀體中酶的異常變化.
5、其他作用
菟絲子全株水提物1g/kg給小鼠灌胃, 能明顯降低電刺激小鼠所引起的興奮性和陣痙攣, 能使苯巴比妥對(duì)缺氧條件下的小鼠麻醉作用增強(qiáng)、生存時(shí)間延長.提取物能拮抗苯丙胺引起的興奮作用, 表現(xiàn)出明顯的痛覺消失活性.
其實(shí)菟絲子是屬于一種中藥材,是一種寄生的植物,里面含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值,可以幫助我們達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的功效,可能大家對(duì)于這種中藥材的了解是少之又少,那么兔絲子的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?
菟(tu)絲子又名吐絲子、無娘藤、無根藤、蘿絲子。菟絲子是一種生理構(gòu)造特別的寄生植物,其組成的細(xì)胞中沒有葉綠體,利用爬藤狀構(gòu)造攀附在其他植物,并且從接觸宿主的部位伸出尖刺,戳入宿主直達(dá)韌皮部,吸取養(yǎng)分以維生,更進(jìn)一步還會(huì)儲(chǔ)存成淀粉粒于組織中。
中藥菟絲子為雙子葉植物藥旋花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的種子,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、固胎止泄之功效。
菟絲子又稱黃鱔藤,常見有日本菟絲子和中國菟絲子,以前一種發(fā)生為害較為普遍;分布于廣西、廣東、海南、福建、云南、貴州、四川、內(nèi)蒙古、湖南、臺(tái)灣等省區(qū);除寄生為害龍眼外,也可寄生荔枝、柑桔、沙田柚、蝴蝶果、茶、油茶、油桐、臺(tái)灣相思、苦楝、黃檀、楊柳等多種果樹和林木。
菟絲子寄生在果樹上,吸取樹體水分和營養(yǎng)物質(zhì),其藤莖生長迅速,常纏繞枝條,甚至把整個(gè)樹冠覆蓋,不僅影響葉片的光合作用。
致使葉片黃化、脫落,削弱樹勢(shì),嚴(yán)重時(shí)果樹不能生長和開花結(jié)果,甚至造成枝梢干枯或整株枯死。
菟絲子是一種攀緣性草本植物,寄生在果樹上,以藤莖纏繞主干和枝條,被纏的枝條產(chǎn)生縊痕,藤莖在縊痕處形成吸盤,吸取樹體的營養(yǎng)物質(zhì),藤莖生長迅速,不斷分枝攀纏果株,并彼此交織覆蓋整個(gè)樹冠,形似“獅子頭”。
菟絲子是壯陽補(bǔ)腎很好的食物,如果有這方面需求的人可以選擇菟絲子做成藥膳,經(jīng)常服用效果會(huì)十分明顯。同時(shí),菟絲子還有其他方面的作用,具體關(guān)注菟絲子的有關(guān)內(nèi)容。
鹽菟絲子是什么
菟絲子這個(gè)名詞恐怕有不少人都知道,特別是我們老一輩的人,他們經(jīng)常會(huì)在路邊、田邊、山上見過菟絲子。但是鹽菟絲子就比較少人知道,因?yàn)樗彩歉鶕?jù)菟絲子的藥性而專門制作出來的,所以很多人不太了解。
鹽菟絲子和菟絲子的區(qū)別不是很大,但也有區(qū)別,經(jīng)過鹽炒加工的菟絲子補(bǔ)腎效果增強(qiáng),藥性也得到增強(qiáng)。
鹽菟絲子的做法
現(xiàn)在不少藥材會(huì)經(jīng)過一些簡單的加工讓原來的藥材藥性得到更大的發(fā)揮,例如,我們上面所講到的鹽菟絲子,真是可以增強(qiáng)不少菟絲子的藥性。那么,鹽菟絲子的做法是怎么樣的?做法簡單嗎?下面我們一起看看鹽菟絲子的做法。
洗干凈菟絲子,然后加入適量的食鹽水(用量是:每100 kg菟絲子用食鹽100g),腌到菟絲子開裂,這時(shí)就要不斷攪拌,讓菟絲子全部吸盡鹽水,等菟絲子裂成粥狀時(shí),就可以取出來,晾干即可。
鹽菟絲子的功效與作用
鹽菟絲子的做法也不是很難,有些人就自己在家晾曬,然后每天沖茶喝,這樣既方便又健康?,F(xiàn)在很多人都知道菟絲子,很多地方都有售賣,也越來越多人研究它。那么到底,菟絲子的功效與作用是什么?有益于我們健康的哪些方面?
(1)壯陽作用。研究表明,鹽菟絲子增強(qiáng)了補(bǔ)腎方面的效果,那自然而然就可以提高男性的性功能。
(2) 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。鹽菟絲子可以調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌,特別是雌性激素的分泌是十分有效的。
鹽菟絲子的食用方法
鹽菟絲子是我們的常吃的中藥,有些人就直接用來泡水當(dāng)作茶喝,這是比較單一的方法。我們知道,一般來說,藥材都會(huì)有相應(yīng)的搭配,不同的搭配會(huì)有不用的藥效,那么很多人會(huì)問了,菟絲子到底搭配什么來食用比較好?有什么方法可以介紹?這個(gè)我們肯定會(huì)有的,主要要以下幾種食用方法:
(1)鹽菟絲子可以與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等搭配,能溫腎陽,非常。
(2)鹽菟絲子可以與熟地、山萸肉、五味子等到一起用,可滋腎陰。
(3)鹽菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子一起用,可以滋腎養(yǎng)肝明目。
鹽菟絲子的食用禁忌
我們都知道,鹽菟絲子是一種藥性溫和的中藥,很多時(shí)候都會(huì)用到它。常去看中醫(yī)的朋友就會(huì)知道,鹽菟絲子也是一種常用藥。俗話說的好,用藥忌三分。那么。食用鹽菟絲子有沒有禁忌?如果有禁忌是什么?讓媽媽網(wǎng)百科專區(qū)告訴你。
食用鹽菟絲子是有禁忌的,那就是腎臟比較容易上火,容易勃起,大便干結(jié)的男士不可以服用,因?yàn)辂}菟絲子是助火的,這些人群吃了以后很有可能孫害健康,一定要禁用。但是如果你是陽虛體質(zhì)的人就應(yīng)該多食用鹽菟絲子,這樣有益于健康。
食鹽不僅僅是人們生活中一種常備的調(diào)味料品,其中的鈉元素還是人體必不可少的元素之一。人體如果長時(shí)間不食用鹽,會(huì)造成一系列的病癥和影響。食鹽對(duì)人體的作用是很大的,那么具體鹽的作用都有哪些呢?
1、補(bǔ)充人體機(jī)能
食鹽中的鈉元素可以很好的維持體內(nèi)酸堿度的平衡,和體液的正常循環(huán),長期如果缺少鈉元素,會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的影響,造成人體衰弱隱患,影響人體睡眠。
2、影響人體對(duì)鈣元素的吸收。
食鹽中的鈉元素對(duì)鈣元素的吸收有一定的影響,鈣元素是人體骨骼牙齒發(fā)育中必不可少的元素,長期不食用鹽,就會(huì)缺少鈉元素,從而影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,造成人體肌肉酸痛,虛弱無力,體質(zhì)疏松等情況。
3、抵抗一系列病癥
食鹽中的鈉元素,對(duì)我們?nèi)梭w的甲狀腺系統(tǒng)也有著一定的作用。長期缺鹽,人體缺少鈉元素對(duì)甲狀腺會(huì)產(chǎn)生一定的影響,引發(fā)一系列甲狀腺系統(tǒng)疾病。而且鈉元素可以很好的維持體內(nèi)酸堿性平衡,如果缺少鈉元素,體內(nèi)酸性成分過多,就會(huì)對(duì)癌癥的產(chǎn)生增加很大的幾率。
4、維持人體正常機(jī)能
食鹽中的鈉成分,對(duì)人體的胃部也有一定的影響,長期缺少鈉元素,會(huì)使胃部的胃酸分泌過少。長期胃液分泌減少,會(huì)減少人體對(duì)食物的分解速度和消化程度,從而影響人體的消化機(jī)能,影響食欲,使人體虛弱。
鹽,是我們生活的不可缺少的必需品。一般情況下,鹽是人們用來炒菜煮飯用的,讓自己的飯菜更加的美味可口。鹽是有分類的,一般分為細(xì)鹽還有粗鹽。那么,人們就有了新的疑問,食用鹽是不是細(xì)鹽呢?接下來,我們將展現(xiàn)出一些資料來告訴大家,食用鹽到底是不是細(xì)鹽。
不是。細(xì)鹽是大粒鹽加工而成的,形態(tài)是片狀,更細(xì)小,氯化鈉含量比一般食用鹽高,雜質(zhì)更少。所而一般的鹽顆粒大,有的成塊狀。以若是要用鹽作美白之類的其他用途,需選擇更細(xì)膩的鹽。食用鹽是無害的,在正常的洗臉程序后,將鹽涂抹于黑頭處,輕揉至吸收,再及時(shí)用水洗凈就可以了,我就曾經(jīng)用過,很好用。當(dāng)然,如果有條件可以買專用的洗面鹽,超市一般都有賣.細(xì)鹽也是食用鹽啊?細(xì)鹽細(xì)容易化,粗鹽太粗不太容易化會(huì)傷皮膚.去黑頭的話用家用的食鹽就是可以的,用食鹽有一下幾點(diǎn)好處:1、遇水溶化變得圓滑2、順帶可以消炎
但是想要根除黑頭還是要從基礎(chǔ)的護(hù)膚上來下功夫
比如說潔面一定要徹底,卸妝油不要用那種會(huì)堵塞毛孔的
補(bǔ)水保濕一定要做好,做好這個(gè)肌膚會(huì)自己調(diào)理的,要比任何化妝品來的有效鹽去黑頭的道理就和顆粒去角質(zhì)產(chǎn)品時(shí)一樣的可以對(duì)皮膚進(jìn)行摩擦露在皮膚外面的油脂就能被抹掉一些
食鹽可以 因?yàn)楸容^細(xì) 粗鹽太傷皮膚了 可以配合卸妝油或者橄欖油
以上就是關(guān)于人們所好奇的食用鹽到底是不是細(xì)鹽的
生活有很多佳肴在制作上,都是有著獨(dú)特的方式,所以在對(duì)佳肴選擇的時(shí)候,要先對(duì)它的做法進(jìn)行了解,這樣在吃的時(shí)候,才會(huì)知道它是如何制作而成,芝麻鹽是如何制作呢,很多人對(duì)芝麻鹽的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在營養(yǎng)價(jià)值上也是很高,對(duì)人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常補(bǔ)充。
那在制作芝麻鹽的時(shí)候,需要先把食材準(zhǔn)備好,而且對(duì)芝麻鹽的做法進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)識(shí),這樣在制作的時(shí)候,才能夠知道該如何進(jìn)行最佳,使得制作的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。
芝麻鹽的做法:
(1)首先,把芝麻弄干凈,有好多人吃芝麻的時(shí)候不清理芝麻.找一塊新的抹布,把抹布放在淘菜籃里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下沖,直到芝麻干凈了為至。最后把芝麻晾干。
(2)在炒鍋里抹點(diǎn)油,然后把芝麻倒進(jìn)鍋里,先開大火,鍋熱后,開小火,記得一定要用鏟子一直攪,芝麻的顏色發(fā)黃就可以了。
(3)炒好的芝麻一定要放涼。
(4)把放涼的芝麻搗碎,然后放鹽,放上鹽以后,在搗一會(huì),芝麻鹽就做好了。
椒鹽芝麻小火燒
材料
主料:自發(fā)面粉,
輔料:芝麻醬芝麻,
調(diào)料:鹽,花椒粉,白糖
做法
1、自發(fā)粉加適量溫水和成面團(tuán)醒30分鐘(面團(tuán)要軟一些)。
2、鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻。
3、面團(tuán)搟成大片,抹上芝麻醬,均勻的撒上花椒鹽,卷成長條,再切成大小合適均勻的段做成小火燒,在上面抹一層淡淡的糖水,粘上芝麻用電餅鐺烤至成熟即可。
以上就是對(duì)芝麻鹽的做法詳細(xì)介紹,制作這樣食物的時(shí)候,按照以上方法制作最佳,但是要注意的是,在制作芝麻鹽的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,不宜制作太多,否則它也是很容易壞掉,同時(shí)芝麻鹽的時(shí)候,晚上減少選擇,能夠很好預(yù)防肥胖。
鹽酥杏鮑菇是很常見的一道小吃,在做鹽酥杏鮑菇的時(shí)候,首先需要準(zhǔn)備雞蛋,地瓜粉,胡椒鹽,還有九層塔,包括適當(dāng)?shù)乃饽?,因?yàn)橹挥屑由鲜[姜蒜這幾種調(diào)料,才能變得更香,如果不愛吃生姜和蔥的可以加蒜,這樣也是可以提味的。
鹽酥杏鮑菇
材料
杏包菇 一大碗,蛋 一顆,地瓜粉 適量,胡椒鹽 適量,九層塔 適量,蒜末 適量
做法
1、先把杏鮑菇切成一口大小 加蛋液 再沾地瓜粉
2、熱油鍋之后轉(zhuǎn)中火再炸
3、炸完之后瀝油 再炸九層塔(記得閃遠(yuǎn)一點(diǎn) 會(huì)噴的很慘)
4、起鍋在均勻撒上胡椒粉跟蒜頭拌一拌即可
香酥杏鮑菇
材料
杏鮑菇(大) 1-2支,蔥 1小支,蒜頭 3-4小顆,大辣椒 半根,胡椒粉 1/2匙,鹽 1/2匙,糖 1/2匙,水 1大匙,地瓜粉 2大匙,太白粉
1大匙,胡椒粉 1/2匙,鹽 1/4匙,糖 1/4匙
做法
1、杏鮑菇切約0.5cm厚片,蔥、蒜切末,辣椒去籽切末,紅蘿卜刻水花片備用
2、取杏鮑菇加入腌料抓腌均勻后備用
3、煮滾水川燙紅蘿卜水花片,燙至熟后撈起備用
4、將杏鮑菇裹上炸粉,用170度左右油溫油炸,炸至金黃后撈起瀝油備用
5、熱干鍋下辣椒末、蒜末、蔥花白炒香→加入鹽、糖1/4T,胡椒粉1/2T略炒→加入杏鮑菇及水花片拌炒→加入蔥花綠再略拌后起鍋即可
咸酥杏鮑菇
材料
杏鮑菇 5根,蒜 5瓣,蔥 2支,辣椒 3支,酥炸粉 視量,胡椒鹽 適量
做法
1、蒜、辣椒、蔥切末備用;
2、杏鮑菇洗凈切塊, 趁還有水分時(shí)均勻沾上酥炸粉;
3、杏鮑菇下 160°C 油鍋油炸至油中水泡泡明顯減少, 外表呈金黃即撈起備用;
4、少許油熱油鍋爆香蒜末與辣椒;
5、杏鮑菇入鍋拌炒;
6、撒上胡椒鹽繼續(xù)拌炒;
7、起鍋前加入蔥末拌炒即可。
鹽是補(bǔ)充人體營養(yǎng)的一種食品,食鹽過多或過少都不行。據(jù)報(bào)道,中國約有八成的人存在著攝鹽過量的問題。攝鹽過量會(huì)造成哪些危害呢?避免攝鹽過量少吃高鹽食品。
八成人攝鹽過量
CSpI聲明中列出涉及鈉含量超過2300毫克的品牌,其中漢堡王的終極早餐拼盤和DQ的雞柳筐(四份裝)鈉含量達(dá)到3020毫克和2530毫克。有些食品的鈉含量甚至超過了4000毫克,幾乎相當(dāng)于人兩天所需要攝入的鈉含量。
每天應(yīng)該吃多少食鹽呢?食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒指出,中國居民膳食指南建議中等體力活動(dòng)的成年人每天食鹽的攝入量不要超過6克。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的定義,中等體力活動(dòng)包括:學(xué)生日?;顒?dòng)、機(jī)動(dòng)車駕駛、電工、車床操作等。
但現(xiàn)在世界各國均面臨著食鹽攝入超標(biāo)的問題。中國疾病預(yù)防控制中心2008年的調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,我國居民每人每日食鹽攝入量平均為10.7g,其中農(nóng)村居民為11.1g,約81.6%的居民食鹽攝入量超過建議的攝入量(6g)。
鹽過量的危害
罪名一:肝腎臟疾病
腎臟是人體的一大重要代謝器官,人體的代謝廢物很多是通過腎臟,最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。食鹽也是經(jīng)過腎臟通過尿液排出體外的,高食鹽攝入量會(huì)升高尿液中的蛋白質(zhì)含量,而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險(xiǎn)信號(hào)。
罪名二:高血壓、心血管疾病和中風(fēng)
食鹽的攝入量與血壓高低有聯(lián)系。膳食中食鹽攝入增加,會(huì)升高血壓。食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會(huì)引起腎上腺和腦組織釋放一種因子,這種因子會(huì)使細(xì)胞興奮性增加,變得更容易“激動(dòng)”,結(jié)果則表現(xiàn)為動(dòng)脈收縮,血壓升高。進(jìn)而還會(huì)使得人們更容易患中風(fēng)和冠狀動(dòng)脈心臟病等心血管疾病。
罪名三:骨質(zhì)疏松和腎結(jié)石
食鹽含有鈉離子,鈉和鈣在人體中代謝是有聯(lián)系的,它們由同一種分子調(diào)節(jié)。鈉離子從人體排出時(shí),還會(huì)攜帶一部分的鈣離子,因此,鈣的排出量也會(huì)增加。
平時(shí)膳食食鹽攝入過多,排鈉增加的同時(shí)也會(huì)增加鈣的排出,尿鈣水平升高,可能導(dǎo)致骨骼變薄和骨質(zhì)疏松癥,也增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。另外,尿液中的鈣離子增多,還會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
罪名四:肥胖
如果你每天食鹽攝入為10克,當(dāng)你減少一半(到5克),喝水的量大約會(huì)減少350毫升。因此,鹽的攝入量會(huì)影響你要喝多少水,一般來說,鹽吃的多,喝水就會(huì)喝得更多。鹽攝入量超標(biāo)已經(jīng)不健康了,更不健康的是,食鹽攝入量與甜飲料的攝入量有非常顯著的正相關(guān),吃鹽越多,甜飲料喝得就越多。
罪名五:易患感冒
多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性,抑制其抗病能力;同時(shí)還可減少唾液,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。
罪名六:皺紋多
食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,它們?cè)诒3秩梭w滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,從而造成皮膚老化,時(shí)間長了就會(huì)使皺紋增多。
日常六大高鹽食品
1.運(yùn)動(dòng)飲料
1罐600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料就可能含有252毫克鈉。
2.果蔬汁
有些果蔬汁為了增加風(fēng)味,在加工過程中會(huì)加鹽,1瓶可能就含162毫克鈉。
3.加工肉制品
每100克加工肉制品含鹽2.75克。肉制品除了氯化鈉外,還有很多含有鈉的食品添加劑,比如用于防腐和增色劑的亞硝酸鈉,作為品質(zhì)改良劑和保水劑的偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等。
4.方便面
很多人在出差旅游或在家時(shí),圖方便都會(huì)吃上一兩桶方便面。然而,全作料的一桶方便面,大概含鹽7克,一天一桶方便面,鹽的攝入量就已經(jīng)超過了每天推薦的食鹽量。
5.零食
如魷魚絲、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。因?yàn)榱闶程砑觿┍容^多,很多添加劑都含有鈉。(調(diào)節(jié)酸味的檸檬酸鈉、防腐用的苯甲酸鈉等)。
6.關(guān)東煮湯汁
半碗300克的關(guān)東煮湯汁,可能就含高達(dá)615毫克鈉。事實(shí)上,自家熬的湯,鈉含量也不少。
解決方法:盡量用新鮮食材熬湯?;?qū)?克鹽倒入五倍的水溶解,烹調(diào)時(shí),一整天最多只能用完這些鹽水調(diào)味。在外就餐時(shí),盡量不喝湯,尤其是過咸或過于鮮甜的湯。
秋刀魚大家都知道吧,它是一種在日本很平民化的一種魚類了,日本人經(jīng)常都會(huì)吃一些秋刀魚,特別是到了秋天,幾乎家家都會(huì)做一些烤秋刀魚吃,它的味道是特別好的,很美味的東西大家怎么能夠錯(cuò)過呢,美食不分國界,今天我們可以去學(xué)習(xí)一下秋刀魚的做法,特別是鹽燒秋刀魚。
秋刀魚是一種在日本很常見的魚了,它的營養(yǎng)很高,而且肉質(zhì)是很鮮美的,它的吃法很多,特別是鹽燒秋刀魚,在日本已經(jīng)是一種美食的代表了,也是一種常見的料,特別適合在秋天食用。
鹽燒秋刀魚做法一
材料
原料:秋刀魚(4條)、檸檬1個(gè)、胡椒粉少許、蔥姜適量
調(diào)料:料酒1/2湯匙、鹽1/3湯匙
烹制方法
1、將秋刀魚洗凈去掉內(nèi)臟,加入1/2湯匙料酒、蔥、姜去腥味,在魚身上抹少許鹽,腌10分鐘左右。
2、在烤架上先刷一點(diǎn)油,再放秋刀魚烤熟,可避免粘掉魚皮。
3、在烘烤過程中,可撒少許鹽在魚皮上,烤好的秋刀魚味道會(huì)更香。
4、食用時(shí),可擠些檸檬汁提味。
鹽燒秋刀魚做法二
材料
秋刀魚 2條
小酸橘 2個(gè)
白蘿卜泥 適量
紫蘇葉 幾片
調(diào)味料
鹽 適量(或椒鹽)
炒香的芝麻 適量
醬油 少許
做法
1、把秋刀魚從肚子小孔處切開,收拾干凈,一分為二,每一部分在兩側(cè)各斜劃一刀。
2、在魚體上均勻撒鹽,腌15分鐘左右。
3、明火烤箱,把魚放在架上,小火4分鐘左右,打開翻面,再烤4分鐘左右。表面焦黃即可。
4、魚擺盤,小酸橘切開擺盤。
鹽燒秋刀魚的做法大家應(yīng)該了解了吧,這一種在日本很流行的料理,能夠很好的保留秋刀魚的原味,也已經(jīng)受到了越來越多的人的喜愛了,這樣的美食大家在平時(shí)怎么能夠不去了解呢,知道了它的做法,就趕緊嘗試著去做吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百味鹽為先 鹽的日常養(yǎng)生妙招》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“鹽的養(yǎng)生”專題。