低鹽不利健康 戒鹽患低鹽綜合征
鹽養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“低鹽不利健康 戒鹽患低鹽綜合征”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
導(dǎo)讀：我們知道高血脂、高血壓的人群要少吃鹽分過高的食物，因此這類人群應(yīng)該堅(jiān)持低鹽的生活方式，但是對(duì)于正常人來說，鹽分的攝入還是……
我們知道高血脂、高血壓的人群要少吃鹽分過高的食物，因此這類人群應(yīng)該堅(jiān)持低鹽的生活方式，但是對(duì)于正常人來說，鹽分的攝入還是要控制在合理的范圍內(nèi)，不要過高或者過低。
70多歲的李老太太是小麥方面的專家，一直很注重養(yǎng)生的她突然得病了：吃什么吐什么，沒胃口。經(jīng)河診斷，她患了低鹽綜合征。
經(jīng)了解，她已經(jīng)半年沒吃過咸的東西了。原來，經(jīng)?？葱侣劦乃l(fā)現(xiàn)，吃鹽多對(duì)身體不好，她索性就把鹽戒了，保姆炒菜放一點(diǎn)鹽她都不愿意。
另一名60多歲的老太太也是位養(yǎng)生高手，什么健康知識(shí)都學(xué)習(xí)，平時(shí)也很注意飲食，一次體檢，她被診斷為高血脂。陳醫(yī)生一問才知道，她聽說吃核桃和花生好，補(bǔ)腦，降血脂，便經(jīng)常食用。
以上兩個(gè)例子說明市民對(duì)養(yǎng)生知識(shí)的注重，但對(duì)知識(shí)理解不透徹，少吃鹽不等于戒鹽，而什么好東西吃多了，都會(huì)有問題。
除此之外，很多人選擇食用保健品，如被宣傳為神水的堿性水，補(bǔ)充電解質(zhì)、纖維素的功能飲料等。
這些保健品實(shí)際上作用不大。經(jīng)過人類長期演化，我們的調(diào)節(jié)能力很強(qiáng)，人體有緩沖系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，只要飲食正常，人體內(nèi)所需物質(zhì)不會(huì)缺失也不會(huì)多。
保健品只能保證無害，有多大作用卻沒有得到確切驗(yàn)證，它不像藥品審核這么嚴(yán)格，要過四道關(guān)，經(jīng)過五到十年時(shí)間才能上市。
市民不要迷信食療，如吃出來的病吃回去之類，像貧血等病癥只能以藥療為主，食療為輔。
其實(shí)食鹽中都含有微量的碘，因此每天的鹽分?jǐn)z入還是十分有必要的，千萬不要隨意的聽信所謂專家的建議，對(duì)于這樣的養(yǎng)生方法我們要有自己的甄別能力。
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低鹽飲食是低鹽的食物，很多人知道若長期過度限制鹽的攝入，對(duì)人體傷害很大，因此就開始低鹽飲食，其實(shí)這樣是不對(duì)的，那么，如何飲食鹽呢?
眾所周知，高鹽可使血壓升高，低鹽可使血壓降低，北方人比南方人吃鹽多，所以北方人的血壓普遍比南方人高。醫(yī)生也常勸患有高血壓的病人別吃得太咸，飲食要清淡些，以利于控制血壓。其實(shí)，并非所有吃鹽多的人都會(huì)發(fā)生高血壓。研究表明，大約1/5的人對(duì)鹽敏感。這些人食鹽過多時(shí)會(huì)發(fā)生高血壓，如已有高血壓則會(huì)使血壓更高。
國外對(duì)1900名高血壓患者進(jìn)行了長達(dá)4年的觀察，定期對(duì)他們尿中的食鹽含量進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)尿中食鹽含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死發(fā)病率高4倍。所以，即使是高血壓患者，也不是鹽吃得越少越好。目前醫(yī)學(xué)尚不能分辨出對(duì)鹽敏感的人群，因此世界衛(wèi)生組織建議，每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
若長期過度限制鹽的攝入，會(huì)導(dǎo)致血清鈉含量過低，從而引起神經(jīng)、精神癥狀，出現(xiàn)食欲不振、四肢無力、眩暈等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為低鈉綜合征。極度限鹽能使體液容量下降，腎素-血管緊張素系統(tǒng)及交感神經(jīng)系統(tǒng)活性增加，可導(dǎo)致部分病人的血壓反而升高。
低鹽飲食并不是說吃鹽越少越好，更不是不吃鹽。若過度限鹽會(huì)有一定的副作用。鈉鹽攝入不足，會(huì)使集體細(xì)胞內(nèi)外滲透壓失去平衡，促使水分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，產(chǎn)生程度不等的腦水腫，輕者出現(xiàn)意識(shí)障礙，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷。
鹽巴是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚纳钇?，很多人食用的鹽主要是井鹽和海鹽，對(duì)于這樣的一種生活必需品，高收入動(dòng)物行列，肯定就有不良的商人造假，那么我們在日常生活中應(yīng)該通過什么指標(biāo)和方法來分辨假鹽和真鹽呢？這兒有一些方法或許對(duì)你有一定的效果。
四招辨別真假鹽
專家介紹，工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及飼料加工等領(lǐng)域，工業(yè)鹽含有較多的重金屬和對(duì)人體有害的雜質(zhì)，長期食用對(duì)肝臟、腎臟的損傷很大。
一般來講，正規(guī)食用鹽質(zhì)白，呈細(xì)沙狀， 水分極少，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽相似，含有毒物質(zhì)卻不含碘。
鹽業(yè)公司生產(chǎn)的合格加碘鹽和工業(yè)鹽加工的假食鹽很難辨別真假。一旦市民發(fā)現(xiàn)有的地方賣的鹽跟鹽業(yè)公司生產(chǎn)的正規(guī)鹽有不一樣的地方，可以請專家鑒定，并可向管理部門舉報(bào)。另外，專家表示可以從以下四個(gè)方面來鑒定食鹽的真假。
一、從外包裝來識(shí)別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。編號(hào)相同的，則整批鹽都是假鹽。
二、看包裝袋的封口。假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的，呈鋸齒狀，易變形、易撕破。真碘鹽袋子封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會(huì)一端長出一些。
三、看鹽質(zhì)。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)。而假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，在分量上，假鹽一般達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
四、化學(xué)方法。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用淀粉溶液測試，依據(jù)淀粉溶液遇碘變藍(lán)原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。
從防偽標(biāo)識(shí)看：真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)都工工整整地貼在同一個(gè)位置，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)粘貼的明顯不規(guī)范。
從產(chǎn)地看：因?yàn)槭雏}產(chǎn)品銷售有嚴(yán)格的地域性，四川地區(qū)一般只銷售自貢久大鹽業(yè)公司出品的各類碘鹽。
驗(yàn)證方法
有一個(gè)很方便的方法可以識(shí)別食鹽的真假，在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍(lán)是加碘食鹽，否則是假冒品。
最近在公安部統(tǒng)一指揮下，江蘇警方會(huì)同北京等地警方成功偵破一起特大工業(yè)鹽冒充食鹽案件。工業(yè)鹽對(duì)人的人體健康有著極大的危害，如果長期使用可導(dǎo)致死亡，那么面對(duì)這些情況，市民們應(yīng)該如何岔道真假鹽呢？那么接下來來告訴大家真鹽假鹽如何分辨。
一、真鹽假鹽如何分辨
1.看顏色
真鹽外觀色澤潔白，假鹽外觀往往有淡黃、暗黑等異色。
2.看外包裝
真鹽封裝平整，包裝精美，字跡清晰，封口通過技術(shù)處理無法分開，外包裝袋兩側(cè)圓滑，沒有折線。假鹽外包裝袋往往字跡模糊、手搓即掉，包裝簡單、不嚴(yán)密，封口不整齊，兩側(cè)有兩條明顯的折線。同時(shí)，兩者的防偽標(biāo)志也有不同，真鹽外包裝上均印有生產(chǎn)日期，而假鹽多半沒有。假鹽的包裝袋外包裝的顏色淡。
3.看防偽標(biāo)識(shí)
真鹽包裝上的防偽標(biāo)識(shí)都是固定端正貼在包裝膜夾層的同一個(gè)位置的。如果防偽標(biāo)識(shí)的位置偏差大，粘貼歪歪斜斜，則為假鹽。
4.看編號(hào)是否重號(hào)
如果發(fā)現(xiàn)有兩包或以上小包裝鹽的電腦噴碼重號(hào)，即為假鹽。
5.做實(shí)驗(yàn)
將鹽撒在一塊馬鈴薯切面上，真鹽呈藍(lán)色。手捏、鼻聞、口嘗，真鹽用手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正。假鹽手捏成團(tuán)，不易散，聞起來有氨味，口嘗時(shí)咸中帶澀。
二、假鹽的危害有哪些
誤食非碘鹽、私鹽、工業(yè)鹽、工業(yè)廢鹽等，危害特別大。尤其是由不法商販私自販賣的私鹽中，所含各種雜質(zhì)會(huì)給食用者帶來一些嚴(yán)重危害。如鈣、鎂含量過多，會(huì)引起胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹痛腹瀉；氯化鋇含量過多會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)四肢麻木；亞硝酸鹽含量過多可引起中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。
三、假鹽再度流入百姓餐桌
去年11月，江蘇省泰州市公安局治安支隊(duì)與鹽政執(zhí)法部門在對(duì)該市海陵區(qū)食鹽市場巡查工作中發(fā)現(xiàn)，市場上有大量包裝袋標(biāo)注北京中鹽加碘精制鹽字樣的食用鹽。執(zhí)法人員隨即對(duì)市場上銷售的該食用鹽進(jìn)行了取樣。
經(jīng)江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站檢測，該食鹽中碘含量為零,并且從中檢測出亞硝酸鹽。經(jīng)鹽政執(zhí)法部門進(jìn)一步檢驗(yàn)確認(rèn)，此鹽系工業(yè)鹽。
泰州警方隨即展開排查，并在多地發(fā)現(xiàn)該食鹽.從銷售渠道來看，往往通過在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村的小超市、小賣部，售給市民、小餐館、食品加工店和部分單位食堂。
現(xiàn)在吃東西講究的是健康，鹽是我們生活中絕對(duì)絕對(duì)不能少的調(diào)味品，但是我們生活中有很多的食物中都含有“隱形鹽”是對(duì)我們?nèi)梭w有傷害的，什么是“隱形鹽”很多人都不知道，下面我們就一起來了解一下吧。
隱形鹽這個(gè)詞很多人都不是很了解它的意思，隱形鹽就是在我們烹飪是看得見品嘗得到”的鹽之外，也許我們平時(shí)都不是很在意這些問題，這個(gè)光憑口味來判斷，也許大家不是很了解限鹽的真正作用是什么，鹽不僅是炒菜用的調(diào)味品，其實(shí)限鹽主要就是要限制鈉離子的攝入。食鹽的化學(xué)成分是氯化鈉，鈉元素是我們體內(nèi)不可缺少的礦物質(zhì)，有著很重要的生理功能。但是如果鈉攝入過多，會(huì)引起體內(nèi)水分滯留 ，血容量增加，從而引發(fā)高血壓等病癥。
什么樣的食物中會(huì)含有隱性鹽?
調(diào)味品，在我們生活中調(diào)味品有很多種，去外面吃飯你仔細(xì)品嘗就會(huì)發(fā)現(xiàn)一道菜里有很多種調(diào)味品，比如醬油，每5毫升醬油相當(dāng)于1克食鹽，所以做菜時(shí)放了以上這些調(diào)味品就更要減少食鹽的量.
甜品，在西餐廳里吃完飯后還會(huì)有甜品，這里面的隱形鹽很容易被大家忽略掉，因?yàn)橛行┤苏J(rèn)為沒咸味就不含鹽
，不會(huì)把吃起來還甜甜的活著口味比較淡的食物與高鹽聯(lián)系到一起。比如面包、餅干、奶酪等都是有的。這個(gè)是兩面性的，一方面這些食要加入含鈉的輔料味道才會(huì)更好吃，另一方面就是不得不加的輔料。早餐很多人喜歡吃面包，有數(shù)據(jù)說單是三四片含鈉高的面包，就幾乎占了每日攝入6g鹽的四分之一左右。
速食品、快餐類，現(xiàn)在做什么都講究方便快捷，很多上班族在吃方面都是很隨意的，如方便面、披薩、漢堡、油條、面條、早餐麥片、豆腐絲、素雞、包子饅頭等等。發(fā)面用的小蘇打就是碳酸氫鈉。其中吃一包的方便面，里面的含鹽量相當(dāng)于一天的總鹽量了。
加工肉制品?，F(xiàn)在各式各樣的食物是越來越多了，做出來的食物也是越來越新奇，肉都可以做出快捷食物，火腿、香腸、腌肉、扒雞、午餐肉、松花蛋、肉松等。
當(dāng)大家知道隱性鹽這個(gè)詞后就會(huì)注意，那避開隱性鹽也是一個(gè)很嚴(yán)肅的問題，如果靠味覺分辨鹽的含量未必準(zhǔn)確，因?yàn)橛行╇[形鹽根本不咸，少吃加工食品;控制烹調(diào)鹽用量(起鍋放鹽，如放了其他調(diào)味品更應(yīng)減少);平時(shí)的時(shí)候大家要多吃點(diǎn)蔬菜水果、瘦肉、魚類、禽類、乳制品和豆類豆含有鉀;減少在外就餐，在外就餐可拿清水涮。
養(yǎng)生達(dá)人介紹到：隱形鹽和食用鹽對(duì)身體起到的作用是相同的，但是在我們不知道的情況下一天之類吃多了鹽對(duì)身體也是有壞處的，所以大家要盡量的避開食用鹽，如果鈉攝入過多，會(huì)使血壓升高，還會(huì)導(dǎo)致血管狹窄、損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，也會(huì)給腎臟造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致鈣離子的流失。會(huì)引起很多疾病，骨質(zhì)疏松、腎臟疾病等，最主要的就是高血壓。
所謂民以食為天，對(duì)現(xiàn)在的年輕人來說，對(duì)美食的追求幾乎等同于對(duì)重口味的追求，似乎不是重鹽重油的食物就不能帶來美味。這些重口味食物雖然好吃，但吃多了自然對(duì)身體沒啥好處，甚至?xí)T發(fā)腎病、高血壓等，因此其實(shí)低鹽飲食才是對(duì)身體有好處的。當(dāng)然，低鹽飲食并不僅僅意味著少吃鹽，我們還需警惕這些食物當(dāng)中的隱形鹽。
什么叫做低鹽飲食
科學(xué)證明，長期攝入太多的鹽分會(huì)加重心血管和腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病以及各種腎病，不管是什么年齡層的人，為了身體健康，低鹽飲食勢在必行。
所謂低鹽飲食，指的是每個(gè)人每天鈉鹽攝入量在5克以下，換算為我們?nèi)粘Ｅ腼兊恼{(diào)味料，也就是4克以內(nèi)的食鹽或者是20毫升以內(nèi)的醬油。
要做到健康的低鹽飲食，除了在日常烹飪的時(shí)候控制食用鹽的加入，甚至使用限鹽勺來控制用鹽量外，我們需要警惕某些事物或是調(diào)料當(dāng)中的隱形食鹽。
常見的調(diào)料當(dāng)中，除了咸味的醬油外，醋、味精、醬料、調(diào)味包中也含有鈉。有些人愛用小蘇打當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭和包子，小蘇打其實(shí)是碳酸氫鈉，同樣含有鈉元素，這些調(diào)料如果攝入太多，難免就和低鹽飲食背道而馳了。
除了調(diào)料外，我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏喑Ｒ姷募庸な澄镆约傲闶持衅鋵?shí)在加工的過程中也是添加了不少鹽分，如油餅、油條、面包、餅干、咸菜、臘肉、臘魚、鹵水、薯片、瓜子、話梅等，甚至連很多人愛吃的掛面，其中往往也是添加了不少鹽，如果長期大量地吃，對(duì)身體同樣沒有什么好處。
要想做到真正的低鹽飲食，最好還是盡量在家吃飯，少吃快餐和零食。除了烹飪的時(shí)候少放鹽和醬油外，如果使用了其他醬料或是調(diào)料包，也應(yīng)相應(yīng)減少其他菜肴的鹽分。
如果實(shí)在忍不住吃了高鹽的加工食品或者零食，又或是在外就餐，那么在第二天則應(yīng)相對(duì)吃得清淡點(diǎn)，把平均鹽攝入量勻回來.
有些人可能會(huì)覺得食物不放鹽或者醬料就沒有味道，這時(shí)候可以利用蔬菜原本就有的自然風(fēng)味，如青椒、洋蔥、姜蒜，又或是帶有酸味的食材，如檸檬、番茄、橘子等。還可以用當(dāng)歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料，添加菜肴的風(fēng)味。
烹調(diào)離不開鹽，然而，在烹調(diào)過程中如何用鹽，這里面有一定的科學(xué)道理。
燒燉菜（或用整只雞、豬蹄膀等）在原料半熟時(shí)下鹽。如放鹽早，會(huì)使食品原料中的蛋白質(zhì)變性凝固，也就是我們通常所說的不容易爛，因而延長了燒燉的時(shí)間。
煽炒蔬菜原料時(shí)，可在原料下鍋后即放鹽，若待菜快熟了才放鹽，菜不宜入味?？梢赃@么說，原料下鍋前的基本調(diào)味，用鹽是很重要的，既入味也鮮。
在醋中或糖中稍另點(diǎn)鹽，可以增進(jìn)酸味和甜味，所以在制作糖醋魚時(shí)，放一點(diǎn)鹽或醬油，有增味作用。在制作甜點(diǎn)時(shí)有時(shí)也放點(diǎn)鹽，為的是解有膩?zhàn)饔谩?/p>
俗話說“咸魚淡肉”，這是對(duì)不同原料習(xí)慣用鹽量的總結(jié)。
鹽腌肉、魚、蔬菜，是利用鹽的滲透作用，使被腌物的組織間的細(xì)胞內(nèi)水分滲出，并使蛋白質(zhì)變性，抑制細(xì)菌的生長，所以鹽腌的食品不易腐敗變質(zhì)。
鹽腌蔬菜放的時(shí)間愈長，維生素C被破壞的也愈多。鹽晻魚如用含雜質(zhì)多的粗鹽，則魚肉質(zhì)發(fā)硬，色澤發(fā)白，肉味發(fā)苦；若用精鹽腌制則咸魚肉質(zhì)柔軟，且易脫鹽，味似鮮魚。制作熏白魚和爆腌肉等宜用精鹽。食鹽的純度對(duì)腌制品的質(zhì)地緊密度和風(fēng)味有很大的影響。
另外，關(guān)于在烹調(diào)過程中，如何使用鹽，日本一位營養(yǎng)專家有如下建議：
湯類食鹽的加入量以千分之一的比率最為適合（即1000克水加1克鹽），這是人生理上感覺好吃的最適濃度。
咸味和酸味如果配得合適，會(huì)使食物味道更加鮮美。有些食物以1:10的比率配醋和鹽，味道極為理想。
在甜湯里加少許鹽，可使甜味更甜。
烹調(diào)魚時(shí)，應(yīng)先在生魚上撒上一些鹽，這樣既可以吸取魚身上多余的水分，也可以除去易溶于水的魚腥，還有凝固蛋白質(zhì)以防流失的作用。但是，如果鹽放得太少，卻會(huì)產(chǎn)生相反的效果，所以要多放一些。
煮雞蛋時(shí)，在水中加一些鹽，蛋內(nèi)表面的蛋白質(zhì)便會(huì)凝固。如果在水中加一些醋，則效果會(huì)更佳。
食鹽可以去掉芋頭上的粘液。把芋頭放入鹽水中煮，芋頭之蛋白質(zhì)與鹽一起加熱而凝固，粘液便很快被除掉。
制作魚丸或魚醬時(shí)，加入適量的食鹽，不但有粘性，而且還可以使蛋白質(zhì)不致流失。
烹調(diào)蔬菜時(shí)，適量地加入一些鹽與菜的比率2%，可保持菜的綠色，這是因?yàn)橐欢康氖雏}，可以防止葉綠素被氧化。但是，鹽放得過多了，便不起作用。
飯菜中放鹽的多少，與食物在人口中停留時(shí)間長短有著一定的關(guān)系。吃飯的人，食物在口中停留的時(shí)間短，同味覺接觸有著一定的關(guān)系。吃飯的人，食物在口中停留的時(shí)間短，同味覺接觸時(shí)間也短，所以鹽多點(diǎn)也覺得可口。反之，飯菜應(yīng)淡些。
和面時(shí)，加入適量的鹽水，可以促使面粉中的蛋白質(zhì)粘性增強(qiáng)，面團(tuán)就會(huì)更粘一些。
有一部分人堅(jiān)信在洗澡的時(shí)候只要選對(duì)了方法，就能讓減肥變得事半功倍，所以他們堅(jiān)持在洗澡的時(shí)候研究各種減肥的方法，有的人發(fā)現(xiàn)浴鹽這種用品能夠?yàn)槠つw消炎殺毒，促進(jìn)身體血液循環(huán)，收縮皮膚毛孔，緊致皮膚，是一個(gè)很不錯(cuò)的沐浴產(chǎn)品。那么怎么使用沐浴鹽能夠減肥呢?
浴鹽的用法
1、浴鹽潔面：取少量浴鹽溶于盆中便可充當(dāng)洗面奶、潔面乳等潔膚品，既清爽干凈又簡單省事。油性皮膚的人用浴鹽潔面后無須爽膚水就能達(dá)到潔膚、緊膚、護(hù)膚的效果。
2、浴鹽淋?。簩⒀b入浴鹽的布袋，吊在噴頭上，可以輕松快捷達(dá)到護(hù)膚效果;用海綿取少許鹽按摩全身，再用水沖洗也可以達(dá)到同樣效果。
3、浴鹽美足：用熱水泡腳5分鐘，把浴鹽抹在有厚皮的部位，如腳跟、腳掌打圈按摩5分鐘，再用水清洗干凈，然后用潤膚露滋潤。
4、抹鹽塑體：鹽的滲透作用能消除浮腫，促進(jìn)脂肪運(yùn)動(dòng)，在塑造身體曲線方面有著令人意想不到的功效。你只需要用鹽輔以相應(yīng)的按摩，就能進(jìn)行局部或全身的減肥了。
5、纖細(xì)腿部：抬高腿部，抹上充分的鹽，兩手握拳，從腳踝往膝蓋，膝蓋往大腿方向按摩，整只腳變熱后停止按摩，不要把鹽洗掉，用保鮮膜從腳踝往上包住，訣竅是腳仍然上抬，然后包裹的時(shí)候要用力。
6、消除腹部脂肪：為了讓脂肪顆粒變軟，在腹部抹上鹽，用兩手把脂肪抓起，按照順時(shí)針按摩。大約10分鐘后，在吸氣的時(shí)候用保鮮膜把腹部包起來，30分鐘以后打開沖洗干凈。
不管哪種鹽類,其所含的礦物質(zhì)會(huì)隨著浸浴,在身體表面形成保護(hù)膜,并與皮膚產(chǎn)生離子現(xiàn)象,于是加速了新陳代謝,還能消除疲勞,達(dá)到美肌的效果。若在浸浴時(shí)再加上按摩,不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),還能夠?qū)⒈砥さ奈酃讣捌ぶ黄鹋懦?使肌膚更加光滑、柔嫩。
7、纖細(xì)腿部先抬高腿部,在手上抹上足夠的鹽,雙掌展開,從腳踝往膝蓋,膝蓋往大腿這個(gè)方向按摩。整個(gè)腿部變熱后立刻停止,但不要把鹽洗掉,而是用保鮮膜從腳踝往上包裹住,訣竅就是腿仍然上抬,包裹的時(shí)候微微用力。
8、塑造臀部在臀部抹上充分的鹽,沿著臀部由下往上按摩,這樣堅(jiān)持可以減少地心引力對(duì)臀部的影響,幫助臀部上翹。
洗頭的方法是非常多的，可以用鹽洗頭，用醋洗頭，用姜水洗頭，采用不同方法來洗頭，所具有的的功效也是不同的，鹽和醋都是我們平時(shí)生活中比較常見的調(diào)味品，鹽和醋不僅可以用來調(diào)味，而且還可以用來洗頭，鹽和醋洗頭對(duì)人身體的好處是非常多的，下面具體介紹鹽和醋洗頭的好處。
用醋洗頭的好處：
1、用醋洗頭可以抑制頭屑。有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用?？稍诿客硭X前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。
2、用醋洗頭可以黑發(fā)亮發(fā)。每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后，再用對(duì)入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā)，20分鐘后用清水沖洗。慢慢地，頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
3、用醋洗頭還可以改善頭部皮膚。根據(jù)中醫(yī)理論，醋性溫，有活血化瘀、消腫解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，醋對(duì)皮膚有柔和的刺激作用，可擴(kuò)張毛細(xì)血管，改善血液循環(huán)
用醋洗頭的方法：
1、用醋洗發(fā)前先用洗發(fā)水洗一遍頭發(fā)。不要直接把香波直接倒在頭發(fā)上，皂質(zhì)的東西太多會(huì)損害發(fā)根。
如果你的香波不起泡可能是由于頭發(fā)還不夠濕，再浸些水而不是加更多的香波，香波用的太多的都會(huì)對(duì)頭發(fā)造成損害的。
2、洗干凈頭發(fā)之后開始使用醋。用醋和溫水兌過的溫水漂洗一下頭發(fā)，給頭發(fā)按摩按摩，大約10～20分鐘后，再用清水沖洗，醋和溫水稀釋的比例大約為1∶10。但要注意的是，普通的白醋就可以了,還可以用蘋果醋,效果比白醋還好。
因?yàn)轭^發(fā)屬于蛋白質(zhì)，酸性太強(qiáng)或者太弱的物質(zhì)都會(huì)損害頭發(fā)的，會(huì)造成頭發(fā)里面的蛋白質(zhì)變性，我們平時(shí)直發(fā)和拉法就是部分利用這種原理的了。
3、用醋洗完頭之后就用清水進(jìn)行清理，把頭發(fā)上面的醋清除掉，然后利用毛巾把頭發(fā)上面的水弄干凈，如果想頭發(fā)自然一點(diǎn)，不損害頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的話，最后用自然風(fēng)風(fēng)干它，用醋洗頭，可以令頭發(fā)飄順，容易打理而且兼有去頭皮屑的功效。
用鹽洗頭的好處
一、殺菌消毒、去頭屑
鹽除了是生活中必不可少的調(diào)味品以外，我們還可以用它來洗臉、泡腳、洗頭、沐浴哦，其功效均不相同。用鹽洗頭具有殺菌消毒的作用，還可以去頭屑。很多頭皮屑的產(chǎn)生，都是由于真菌感染所引起的，所以在洗頭時(shí)放入適量的食鹽，可以起到一定殺菌的作用，能夠達(dá)到去屑的目的。但是需要大家注意的是，并非一切的頭皮屑都是由于真菌產(chǎn)生，比方有些頭皮屑是由于營養(yǎng)不良、或者藥物過敏，用鹽洗頭對(duì)于其他性質(zhì)引起的頭皮屑是沒有效果的。
二、改善頭皮環(huán)境
用鹽水洗頭除了可以殺菌消毒外，還可以有效的改善頭皮環(huán)境和清潔發(fā)梢。清潔是因?yàn)辂}水洗頭有很強(qiáng)的殺菌作用，甚至比很多洗發(fā)水都要強(qiáng)，殘留的油脂、細(xì)菌、其他化學(xué)物質(zhì)都可以得到有效的清除；此外，鹽水中的鈉鹽能調(diào)節(jié)頭皮部位水電解質(zhì)平衡，可以改善油性發(fā)質(zhì)的生長環(huán)境，移植油脂分泌，因此對(duì)于預(yù)防脫發(fā)和生發(fā)有很大的幫助。
當(dāng)然，如果是正常脫發(fā)，就不必緊張。應(yīng)放松心情，減輕壓力，平時(shí)對(duì)頭發(fā)多呵護(hù)一些，就可以擺脫這些煩惱。洗護(hù)產(chǎn)品可以使用防脫發(fā)香波、均衡營養(yǎng)發(fā)根香波等，以及含有維生素活性成分、礦物質(zhì)的復(fù)合配方營養(yǎng)發(fā)根。洗頭時(shí)，在水中滴幾滴醋或放少許鹽，洗頭的水也不宜太熱或太冷。洗頭以2至5天一次為宜，洗發(fā)的同時(shí)還可以一邊搓，一邊用指腹按摩。
用鹽洗頭的正確方法
用鹽洗頭還是要講究一定的方法的，具體的操作方法如下：
1、取食鹽
一般一盆水50克以內(nèi)鹽就可以滿足需要，按大概是平時(shí)放鹽的小湯匙5—8勺即可。水溫可以偏高，要讓鹽得到充分的溶解。
2、洗頭
洗頭沒有額外要注意的，按正常洗頭的順序即可，可以在洗頭中使用洗發(fā)水，但是選擇比較溫和的洗發(fā)水為佳，使用的量上比正常洗發(fā)也應(yīng)該要少。
3、徹底清洗
用鹽洗頭有一個(gè)很重要的步驟就是，在洗完頭后一定要用清水洗干凈，尤其是頭皮的部分，如果殘留的鹽水積累在頭皮上，很可能過度刺激頭皮，造成頭皮干澀、發(fā)癢，嚴(yán)重甚至?xí)疬^敏，因此這一步是絕對(duì)不能少的。
很多人對(duì)鹽燈不是特別的了解，鹽燈屬于裝修行業(yè)比較常見的一種燈的種類，一般來說可以放到臥室里面有很好的美感，同時(shí)它還具有一定的凈化空氣的作用，有一定的促進(jìn)睡眠的作用，它能夠釋放天然的負(fù)離子，能夠有效的改善室內(nèi)的空氣，一般來說這種鹽燈是沒有危害的。
鹽燈功效作用
鹽燈它的作用也是非常多的，它可以很好的替我們除去一些粉塵，還可以輕易的除去一些異味，可以起到*和凈化空氣等作用，還有一種非常重要的作用是它可以很好的幫助我們緩解我們的疲勞，這一點(diǎn)是很重要的。
將鹽燈放置在我們的臥室里是可以給我們帶來一種別致的美感，同時(shí)也是可以凈化我們臥室的空氣，讓我們睡的更加的舒適，讓我們臥室更加的具有特色，在我們晚上需要起來上洗手間或者干其它的事情都是很好。
還有一種是放置在我們的餐廳它也是很好的選擇的，我們就不需要到很高級(jí)的飯店里面去吃那昂貴的一餐了，我們在家也可以吃出飯店里面的那種感覺，鮮花美酒和鹽燈是我們的一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
鹽燈有危害嗎
水晶鹽燈具有一種天然的負(fù)離子散播功能，可以有效改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。并且，它那清雅柔和的光暈會(huì)為你創(chuàng)造出安靜、祥和的氛圍：屏蔽紛擾，回歸寧靜，把健康和美好的感受傳遞于身心。更為驚奇的是這種水晶鹽燈可以帶給我們潔凈的空氣和健康的呼吸。
在生活中空氣質(zhì)量對(duì)我們的健康和體能狀態(tài)起著關(guān)鍵的作用。研究表明我們身體能量的56%來源于我們呼吸的空氣，這個(gè)數(shù)字大于我們從食物和水獲得的能量。
現(xiàn)在看看我們生活的環(huán)境：大量電器和其他工業(yè)產(chǎn)品如電網(wǎng)、無限電波、工業(yè)廢氣、汽車、手機(jī)、電腦、電視、微波爐、空調(diào)等，在我們的周圍布滿了正離子，困擾我們身心的健康和情緒的穩(wěn)定。而我們在瀑布旁、森林中、雷電雨后通常能夠感到空氣極為清新，這是由于空氣中含有大量負(fù)離子的緣故。
水晶鹽石可以散發(fā)天然的負(fù)離子這種特點(diǎn)，在受熱狀態(tài)下和封閉房間內(nèi)，尤為充分，能有效平衡空氣中正負(fù)離子的含量。負(fù)離子被稱為“空氣維他命”，它的作用包括：除粉塵，除浮毛，除異味，除煙，*，凈化空氣，*花粉、微塵、寵物毛、孢子過敏，改善哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病，改善情緒波動(dòng)、抑郁心情、慢性疲勞，緩解精神緊張狀況等等不勝枚舉.總之，對(duì)人們的健康、情緒、精力大有裨益，擁有水晶鹽燈就如同多一份細(xì)致入微的關(guān)愛和體貼。而且水晶鹽燈在點(diǎn)亮?xí)r會(huì)發(fā)出橘紅、杏黃、粉白色的光。
大家對(duì)紫竹鹽都非常的熟悉，市面上常見的就是紫竹鹽牙膏，竹鹽沐浴露等，紫竹鹽被稱為竹鹽的精品，紫竹鹽富含有豐富的礦物質(zhì)，和微量元素鈉、鈣、硅、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、硒等，長時(shí)間使用可以排毒養(yǎng)顏，有助于消化，而且紫竹鹽在減肥方面有著意想不到的神奇效果哦。
紫竹鹽介紹：
被稱為竹鹽精品的紫竹鹽，是將純天然深海鹽裝入生長了3年以上的新鮮滴露的青竹筒內(nèi)，兩端以深山中4米以下的黃土封口，然后把裝滿竹鹽的竹筒放入特制的爐內(nèi)，選擇特定的方位，噴入松脂，用紅松木在1000~1500℃的高溫中，經(jīng)9次煅燒后提煉出來的物質(zhì)。竹鹽是純天然微量元素的寶庫，含有大量豐富的礦物質(zhì)和微量元素鈉、鈣、硅、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、硒等。竹鹽依等級(jí)分為一烤、三烤、九烤，以九烤的為質(zhì)量最佳，而九烤竹鹽中最頂極的竹鹽為"紫竹鹽".
紫竹鹽制作工藝:
首先;:準(zhǔn)備好海邊天然日鹽(日曬鹽)裝在草袋,放在陰涼處把鹵水自然蒸發(fā)儲(chǔ)存.鹵水里含有海水里的污染物的可能，所以要處理.
第二步:準(zhǔn)備海邊附近3年以上直徑7厘米的的青竹做竹筒,竹筒里裝去掉鹵水的日鹽,用黃土封口。黃土必須是沒有污染的凈土.把裝好日鹽用黃土封口的竹筒,一個(gè)一個(gè)放進(jìn)煅燒窯內(nèi);
第三步:用松樹做燃料，燒柴必須是松樹。傳說日鹽，青竹，黃土，松樹燃燒時(shí)有特殊反應(yīng)產(chǎn)生對(duì)身體有用的東西.這樣燒一段時(shí)間青竹變成灰,只剩下白色鹽柱，再把鹽柱粉碎裝進(jìn)新的三年生竹筒里反復(fù)燒8次，一點(diǎn)一點(diǎn)的把鹽里的有害物去掉.
第四步:第9次高溫煅燒時(shí),用松脂和松樹燒成1400度以上，這時(shí)竹鹽變成熔巖似的溶液流出.最后，將熔化冷卻后的鹽塊粉碎、過篩，如此千錘百煉，才能制成呈現(xiàn)紫色光芒的紫竹鹽粉和粒;
折疊編輯本段3紫竹鹽功效:
竹鹽的功效更是無處不在。其實(shí)，在很早以前我們的祖先就對(duì)烤鹽產(chǎn)生了濃厚的興趣。古醫(yī)書《神農(nóng)本草》及《本草綱目》均對(duì)烤鹽有過論述。早在5千年以前，醫(yī)學(xué)尚不發(fā)達(dá)，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒里烤上幾次，待日后滯食或消化不暢時(shí)用作消化劑。受傷時(shí)用作止血?jiǎng)┗蛳讋?，還用它代替牙膏刷牙，用作洗眼睛的眼藥水等等。當(dāng)時(shí)古人把這種加工鹽叫作"煉鹽"或"炒鹽"。今天，在我國南方的一些地區(qū)和寺院，偶爾還可零星見到用竹筒燒烤鹽，以此替代藥物來使用
排毒養(yǎng)顏:
我們經(jīng)常說清宿便排腸毒，毒素最容易積累在胃腸道，如果不能及時(shí)的排除，那么會(huì)影響到我們的容顏，也會(huì)影響到身體的健康。紫竹鹽可憑借著強(qiáng)勁的浸透力和滲透壓清除腸內(nèi)宿便，進(jìn)入唾液、胃液、血液、淋巴液、膽汁、小便等全身各種體液，將毒素排出體外;
紫竹鹽是消化劑、消炎劑:
紫竹鹽促進(jìn)唾液和胃液分泌，幫助消化器官充分消化飲食。紫竹鹽是現(xiàn)代人最為理想的防毒食品。另外，紫竹鹽有非常強(qiáng)的解毒力和殺菌作用;
紫竹鹽是有害重金屬的克星:
人體中有很多毒素。其中最可怕的就是重金屬毒素。重金屬毒素一旦進(jìn)入體內(nèi)就不易排出。紫竹鹽能有效地清除重金屬。
紫竹鹽是很好的美容、減肥食品:
肥胖癥就是酸性體質(zhì)的典型代表。紫竹鹽中含有硒，它直接清除體內(nèi)過氧化脂肪質(zhì)，調(diào)節(jié)體液的平衡，促進(jìn)細(xì)胞的活動(dòng)更加活躍。加上紫竹鹽原本具有的消炎、殺菌、滲透、除惡生新、解毒、排毒、凈血等功效，就使得它在美容、減肥方面有著意想不到的神奇效果。
人的皮膚是會(huì)向外分泌油脂的，油脂如果分泌的多，再不加以清理的話就會(huì)積攢在皮膚上與很多污垢堵塞在毛孔里形成痘痘。長痘痘會(huì)對(duì)皮膚造成很大的影響。所以很多人會(huì)選擇使用各種方法去痘。相信很多人都不知道蜂蜜鹽也能夠祛痘，下面給大家介紹一下蜂蜜鹽祛痘的方法。
粗鹽和蜂蜜真是使用相當(dāng)方便。粗鹽具有促進(jìn)發(fā)汗作用，可以代替入浴劑放進(jìn)浴缸中使用。有效溫?zé)嵘眢w，非常推薦在寒冷的冬季使用。另外泡澡時(shí)可以將蜂蜜涂抹在眼部和身體干燥部位。還可以涂抹在唇部哦。肌膚瞬間水嫩膨潤!
蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長;蜂蜜還可以潤腸通便，排出體內(nèi)毒素。
現(xiàn)代研究表明，內(nèi)服或外用蜂蜜，能有效改善營養(yǎng)狀況，促進(jìn)皮膚新陳代謝，增強(qiáng)皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
蜂蜜有很強(qiáng)的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克，溫開水沖服，就可增強(qiáng)體質(zhì)，滋容養(yǎng)顏，使女士們更健康更美麗。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理
使用方法很簡單，用棉簽蘸蜂蜜直接涂在痘痘表面上，停留30分鐘即可。把蜂蜜用溫水化開，每天用此水敷面，再輕輕按摩，讓皮膚慢慢吸收。外用期間再配合內(nèi)服蜂蜜水，效果更好。經(jīng)常服用蜂蜜水，能延緩衰老，增強(qiáng)免疫力。
至于鹽，不論粗鹽細(xì)鹽，都能刺激及促進(jìn)人體汗腺與皮脂腺的分泌,可以幫助我們排除體內(nèi)老化物并去除表面死皮層,從而使肌膚獲得由表及里的新生。而且由于沒有經(jīng)過精加工,粗鹽里面天然礦物成分比精鹽要多一些,對(duì)皮膚的好處更多。
可以護(hù)理背部青春痘。很多女性背部易長痘痘，背部的痘痘可以用食鹽來去，洗澡時(shí)讓身體充分浸透溫?zé)?，待毛孔張開后，在長痘的部位多抹些鹽，用浴刷輕輕按摩約1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動(dòng)即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗干凈。洗澡的時(shí)候就試一試，連續(xù)幾次，痘痘就會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
但是，令我們驚訝的是，蜂蜜與鹽組合可以去痘痘。那么，蜂蜜鹽敷面膜該怎么做呢?
將兩大勺蜂蜜和適量的鹽混合在一起按照一定的方向進(jìn)行攪拌，最好是將蜂蜜和鹽攪拌得越細(xì)滑越好。
然后將這些涂抹在額頭上以及兩頰、下巴等地方。
反復(fù)按摩十分鐘即可。這對(duì)消除痘痘的毒素有著很大的幫助，同時(shí)還能夠起到很好的美白、嫩膚的效果。
天使綜合征是一種神經(jīng)方面的疾病，主要表現(xiàn)為患者的反應(yīng)遲鈍，發(fā)育等都要比正常人緩慢很多?；加刑焓咕C合征的患者一般都是以兒童為主，對(duì)于兒童的生長發(fā)育帶來了很大的阻礙，有些還會(huì)使兒童發(fā)育異于常人，也就是大家常說的畸形發(fā)育。那么，天使綜合征的癥狀到底都有哪些呢？
天使綜合征: 又稱為快樂木偶綜合征，英文名字為“Angelman syndrome”。最早由英國兒科醫(yī)生Angelman報(bào)道，是一組由于影響15q11-13的母源UBE3A基因表達(dá)缺陷所導(dǎo)致的神經(jīng)發(fā)育性疾病。文獻(xiàn)報(bào)道其發(fā)病率約：1/15，000，屬于罕見疾病。
天使綜合癥的典型的臨床表現(xiàn)包括：
在所有的天使患兒中幾乎都呈現(xiàn)的典型情況：
1)嚴(yán)重的發(fā)育遲緩，智力障礙通常更為顯著
2) 運(yùn)動(dòng)及平衡障礙，通常表現(xiàn)為步態(tài)共濟(jì)失調(diào)、步伐僵硬、或者四肢震顫。有時(shí)候也可表現(xiàn)為肢體扭動(dòng)，笨拙
3) 獨(dú)特的行為，包括愛笑、不合時(shí)宜發(fā)笑，總是表現(xiàn)很開心、很容易興奮及激動(dòng)，如拍手，動(dòng)作幅度大，多動(dòng)，注意力集中時(shí)間短
4)語言發(fā)育障礙，幾乎或者很少使用詞語，或者僅會(huì)一些重復(fù)性或者接受性語言
約80%的天使患兒中存在的表現(xiàn)
1)出生時(shí)頭圍一般正常，但頭圍增加緩慢，2歲后常表現(xiàn)為小頭(小于正常2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差)
2)癲癇發(fā)作，通常在3歲之前起病，隨著年齡增長，癲癇的嚴(yán)重程度會(huì)減弱，但是會(huì)持續(xù)到成年。
3)異常的腦電圖，常呈現(xiàn)特殊的腦電波型，但腦電圖的異常程度和癲癇發(fā)作并不完全平行。
約20%-80%的天使患兒中可能存在的表現(xiàn)1)枕骨(后腦勺)較平或者凹陷2)喜歡伸舌頭、吐舌，有些存在吸吮障礙，經(jīng)常流口水3)嬰兒期喂養(yǎng)困難，有些存在嬰兒期肌張力低下
4)凸下頜，大嘴，牙距寬皮膚少色素沉著，頭發(fā)及瞳孔顏色偏淡(與其家族中其他人相比)
5)存在過度咀嚼樣行為，做怪臉及看似滑稽樣行為
6)斜視
7)行走時(shí)，喜歡上抬胳膊 ;存在足外翻，步態(tài)寬8)對(duì)熱敏感
9)睡眠周期異常，可表現(xiàn)為睡眠需求少
10)喜愛水，喜愛褶皺多的東西，如紙張及塑料袋
11)吃東西時(shí)伴有異常行為
12)年長時(shí)肥胖
13)脊柱側(cè)凸14)便秘
就全球而言，中國人的口味毫無疑問是最重的。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鹽攝入量是6克/日，但數(shù)據(jù)顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，是推薦用量的兩倍。重油重鹽，好下飯，胃口好，但血壓卻冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。專家提醒，在家燒菜，食鹽實(shí)行總量控制的原則，多醋少鹽，飯菜也能變成美味佳肴，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
食鹽的好處：調(diào)節(jié)體內(nèi)水分
無論何種菜肴，甜酸麻辣，大多以咸為基礎(chǔ)味，加了鹽，我們才能享受到美味，不信給你做個(gè)糖醋排骨，完全不放鹽，看你吃得下不？所以，鹽在我們的調(diào)味品中不可或缺。其實(shí)，鹽（也就是鈉）跟鈣、磷、鉀、鎂一起并稱為必需五大無機(jī)元素.
據(jù)《中國居民膳食指南》指出：一般情況下，人體內(nèi)約有6200-6900毫克的鈉，鈉還能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，體內(nèi)有多少鈉就必需有多少水，這個(gè)濃度是恒定的。鹽還能增強(qiáng)神經(jīng)、肌肉興奮性，不吃鹽的人肌肉往往軟弱無力。
食鹽的壞處：吃得太咸，血壓驟升
如今，人們的口味越來越重，吃鹽就跟不要錢似的，隨便撒。專家認(rèn)為，血壓隨年齡增高，其中有20%可能歸因于膳食中食鹽的攝入。當(dāng)飯菜過咸時(shí)，大量喝水，水分進(jìn)入血液之后，血容量增加，血壓相應(yīng)升高。有人認(rèn)為，每攝入2300毫克鈉，可以導(dǎo)致血壓升高2mmHg.
50歲人群和有家族性高血壓的人，其血壓對(duì)食鹽攝入量的變化更為敏感。飯菜稍微擱多一點(diǎn)鹽，血壓就會(huì)隨之發(fā)生變化。長期吃得太咸，會(huì)改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律，變成晝高夜也高,這樣發(fā)生心腦血管意外的危險(xiǎn)性就大大增加。
一天吃多少鹽合適？
鹽不像鈣，吃多了不吸收，鹽是吃進(jìn)去多少，小腸就能吸收多少，吸收率極好。所以，吃鹽一定要適量。
正常人每天對(duì)鹽的需要量為2200毫克，我們吃的食物中，比如肉、蔬菜中本身含有1000毫克鈉，那么剩下1200毫克則需要從食鹽中獲得。因此，實(shí)際上，在每天吃蔬菜水果類等食物的基礎(chǔ)上，只要再攝入3克食鹽基本就能達(dá)到人體對(duì)鈉的需要?？墒?，由于人們的膳食習(xí)慣改變和口味的偏好，目前，鹽的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過3克的水平。
2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，城市人為10.9克，農(nóng)村人為12.4克。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6克。雖然世界衛(wèi)生組織在2006年提出了每人每天5克的建議，由于我們吃鹽太厲害了，12克與6克差距太大，因此，不得不以6克（一啤酒瓶蓋那么多）為建議值。
Tips 如何少吃鹽又美味
首先要自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，對(duì)于每天食鹽的攝入量要總量控制,不要放一大罐子鹽在灶臺(tái)邊，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克鹽的標(biāo)準(zhǔn)來燒菜。
（1）習(xí)慣過咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的時(shí)候，放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
（2）烹制菜肴的時(shí)候，如果加糖會(huì)掩蓋咸味，所以不能僅憑口味來判斷食鹽是不是過量，使用量具更準(zhǔn)確。
（3）豆腐乳、豆豉魚、橄欖菜、咸菜等都含有極高的鹽分，應(yīng)少吃為好。
值得注意的是，像咸菜、醬油、雞精等都含鈉，也應(yīng)注意。一般來說，20毫升的醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1.5克，如果做菜需要放醬油和醬類，應(yīng)按比例減少其中的食鹽用量。
現(xiàn)代人都很注意保健，也知道飲食健康的重要性，所以，會(huì)非常注意食物的清洗。很多朋友愛吃蘋果，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的蘋果表面都很光滑、漂亮，就會(huì)擔(dān)心是不是有一定化學(xué)物質(zhì)。專家提示，如果想健康吃蘋果，不妨試試用鹽洗蘋果。
新鮮蘋果表面本來就有一層天然果蠟，但上面還附著一層薄薄的果粉，并不是非常光亮。為了讓蘋果好看并易于保存，許多人會(huì)給蘋果打蠟上光。如果打的是工業(yè)蠟，里面的雜質(zhì)往往對(duì)人體有害。所以，最好去除果皮上的蠟，帶皮吃起來才更安全。
去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養(yǎng)，又簡單易行的好辦法。第一個(gè)方法是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)ぁＶ灰皶r(shí)倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。第二個(gè)方法是用鹽搓洗。蠟的質(zhì)地軟，用絲瓜瓤也能搓掉。鹽的顆粒細(xì)小，搓洗時(shí)去除果蠟的效果比絲瓜瓤更加徹底。
最后，提醒大家，新鮮蘋果當(dāng)時(shí)銷售無需保鮮劑處理，吃果皮比較安全。國外蘋果和反季節(jié)蘋果必定要經(jīng)過保鮮處理，最好削皮后再吃。
專家認(rèn)為用鹽洗蘋果，可以將蘋果上面的蠟質(zhì)清洗干凈，這樣就能使蘋果變得更加干凈。蘋果雖然好處，但如果清洗不當(dāng)，也會(huì)給你的飲食健康帶來隱患。所以，我們在日常吃蘋果之前，不妨用鹽洗蘋果的方法將蘋果清洗干凈。
