六種食物 把肌肉“吃”出來(lái)
夏季養(yǎng)生水果六種。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編小編特地為大家精心收集和整理了“六種食物 把肌肉“吃”出來(lái)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
肌肉，你可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)可以“吃”出來(lái)?以下食物就有這個(gè)作用。
杏仁：
杏仁中含有大量的鎂。Western Washington大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，增加鎂的攝入增加的負(fù)重力要比服用placebo的效果強(qiáng)20%。
椰菜：
椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克維生素C。研究發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素C的運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用placebo 的運(yùn)動(dòng)員少。
蜜糖冰茶：
Memphis大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)常吃這類(lèi)粘稠食物的人體內(nèi)葡萄糖含量可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持較高水平。因?yàn)樗鼛椭翁堑膬?chǔ)存，而肝糖是肌肉的能量來(lái)源。
肉排：
肉排比其他蛋白質(zhì)更能“制造”肌肉。同時(shí)肉排也可幫助提高體內(nèi)促睪丸激素氨基酸的含量。睪丸激素能增強(qiáng)你的負(fù)重能力并鍛煉更多肌肉。
低脂冰激凌：
不要完全拒絕巧克力，因?yàn)槌郧煽肆裳a(bǔ)充鎂。另外，你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執(zhí)行神經(jīng)傳來(lái)的命令。而冰激凌可可提供鈣，僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣。
糙米：
與精米相比，糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸。Houston大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充精氨酸和賴氨酸的人體內(nèi)幫助肌肉生長(zhǎng)的荷爾蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
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擁有發(fā)達(dá)的肌肉可以讓男性朋友塑造一個(gè)更完美的身材，也能更顯男性魅力。當(dāng)然了即便是女性朋友，適當(dāng)?shù)腻憻捯部梢跃毘黾∪鈦?lái)，這種健壯的美也是如今人們比較追崇的一種方式。不過(guò)練肌肉不是那么容易的事情，還是需要找到正確方法長(zhǎng)期堅(jiān)持的，那么如何把肌肉練出來(lái)呢?
俯臥撐：俯臥撐適合有一定力量基礎(chǔ)的朋友做，每次做要讓身體盡量繃直，尤其是腿部和腰部不能彎曲，每天至少做1組，每組20-50個(gè)，是鍛煉手臂肌肉和力量的好方式。
做廣播體操：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的武術(shù)套路或練武的一些基本動(dòng)作，注意：初學(xué)練武時(shí)，先不要求神似，而必須追求形似。才能保證自己的舉手投足符合練武人的出手不離方寸。
晨練：進(jìn)行一下深呼吸后，憑借一口氣盡力對(duì)天長(zhǎng)嘯(能鍛煉和提高自己的肺活量、底氣與嗓音宏亮)。每天多進(jìn)行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的鍛煉(可以有效的促進(jìn)自己身體長(zhǎng)高、各部位肌肉的強(qiáng)健與線條美。
跑步：每天堅(jiān)持跑2000-5000米長(zhǎng)跑，能讓身體心肺功能耐受性大大提高，同時(shí)可以鍛煉全身的肌肉群，是快速練好健美肌肉的基礎(chǔ)。
立定跳遠(yuǎn)：立定跳遠(yuǎn)一天分早中晚做3組，每組做25-50個(gè)，是最為快速練腿部肌肉及拉長(zhǎng)全身肌肉線條的方法。
仰臥起坐：仰臥起坐是常見(jiàn)的練腹肌方式之一，不占用場(chǎng)地，也很適合在家開(kāi)展，仰臥起坐建議一次做30個(gè)以上。
啞鈴：想要鍛煉肱二頭肌的朋友可以試試啞鈴，通過(guò)手臂對(duì)啞鈴的提拉，強(qiáng)化局部肌肉的鍛煉，每次至少做50個(gè)，才能有效強(qiáng)化肌肉的形狀。
游泳：會(huì)游泳的朋友，不妨試試每天去室內(nèi)游泳池游幾圈，游泳比跑步練肌肉更有效快速，且肌肉線條會(huì)更為修長(zhǎng)漂亮。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)如何把肌肉練出來(lái)也都心中有數(shù)了。練肌肉的同時(shí)也需要給身體補(bǔ)充足夠的能量，才不會(huì)損傷到自己的身體健康。如富含熱量、蛋白質(zhì)乃至維生素的食物都是需要適當(dāng)攝入的，保障身體健康，擁有完美的身材，才能更有氣質(zhì)。
肌肉的鍛煉是需要尋求方法的，很多人都想讓自己的身材變的更好一些。尤其是男性朋友很渴望擁有肌肉型的健壯身材，這樣可以更顯男性魅力，也能讓身體更強(qiáng)壯有力。其實(shí)只要能夠制定長(zhǎng)期鍛煉規(guī)劃，每天堅(jiān)持有規(guī)律的鍛煉，效果還是不錯(cuò)的，那么怎么把肌肉練出來(lái)呢?
1、可以做俯臥撐，一開(kāi)始可能做不起來(lái)，但是要慢慢練，今天做五個(gè)，明天做八個(gè)這樣。有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，打個(gè)比方，就是比如說(shuō)你今天做到第十個(gè)的時(shí)候感覺(jué)已經(jīng)是極限了，根本就撐不下去就要放棄停下來(lái)休息的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候不要休息，咬著牙關(guān)，憑著意志力撐下去做，這個(gè)時(shí)候才是最鍛煉肌肉的，也是效率最高的，能讓下一次做的更多.
2、然后就是腹肌，這也很重要，一個(gè)人的腹肌是最能展現(xiàn)一個(gè)人完美的身材的地方(特別是游泳，打球時(shí))。同時(shí)也是抗打擊與游泳最不可缺的肌肉部分。(也是OOXX時(shí)最需要的肌肉)腹肌有許多方式鍛煉，不過(guò)最方便的就是做仰臥起坐，我建議你把腿伸直了做，有人壓著最好，有重物壓著也行。
3、然后就是引體向上，方法你可以上網(wǎng)查下，問(wèn)人也可以。這個(gè)是練二頭肌和背肌和臂肌的，但如果引體向上做不了也沒(méi)有辦法，畢竟很多人一個(gè)都做不了。實(shí)際上只要肯練沒(méi)有什么做不了的。
4、如果你要鍛煉腕力、小臂肌、和二頭肌的話，建議你去拎啞鈴(實(shí)際上拿點(diǎn)重的東西也可以，我就是把我家的百科全書(shū)和世界通史全裝在書(shū)本里拎的)。拎啞鈴也是練肌肉非常有效的方法，但如果站著練長(zhǎng)久下去可能會(huì)對(duì)身高有影響，所以坐著拎是比較好的選擇，當(dāng)然，如果你家床夠高你也可以一只手伸在外面躺著拎。
上文中對(duì)怎么把肌肉練出來(lái)給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了。由于身體各個(gè)部位都可以通過(guò)長(zhǎng)期鍛煉形成肌肉，這就需要根據(jù)自己的需求和喜好，選擇不同的運(yùn)動(dòng)方式來(lái)鍛煉了，而且在此期間也需要注意身體的調(diào)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)很重要。
隨著人們審美觀點(diǎn)的不斷提升，長(zhǎng)相俊秀或是漂亮已經(jīng)不足以展現(xiàn)一個(gè)人的魅力和氣質(zhì)了。擁有完美的身材會(huì)給人們的形象加分不少，尤其是對(duì)男性朋友來(lái)說(shuō)，肌肉型的身材確實(shí)是很受人歡迎的，也備受美眉們的青睞，自然是更顯男性魅力的，那么怎么可以把肌肉練出來(lái)呢?
1、俯臥撐：建議30個(gè)一組(這是力量練習(xí)，如果希望肌肉快速增長(zhǎng)，就增加負(fù)荷12個(gè)一組，就是完成12個(gè)之后沒(méi)有力氣)，動(dòng)作要標(biāo)準(zhǔn)。4組左右。同時(shí)可以練到肱三頭。這里的動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)指的是一定要做到位。做不到位會(huì)大大打折。
2、雙臂屈伸：在家可用兩個(gè)椅子代替。
3、平臥啞鈴?fù)婆e，動(dòng)作如圖。重量看自己的情況，一組8-12個(gè) 4組。有條件的可以做上斜推舉，主要練到胸肌上部。結(jié)合平板推舉，每個(gè)動(dòng)作3組。
4、飛鳥(niǎo)，上斜和下斜的，平板也可以。
5、引體向上，可以在家的門(mén)框上進(jìn)行。一組12-14個(gè),6組。開(kāi)始可能會(huì)拉不動(dòng)，但只要堅(jiān)持，自身的力量增加以后就能做到了。
6、單手側(cè)壓頸屈伸：起始姿勢(shì)，一手按頭右側(cè)，另一手叉在左側(cè)腰間。坐立均可。動(dòng)作過(guò)程：按在頭右側(cè)的手用力把頭向左側(cè)推壓，而頸部則用力頂住，不讓輕易壓倒，但逐漸被壓倒。然后，頸部用力把頭向上向右抬起，而右手則用力壓住頭部，不讓其輕易抬起，但逐漸完全豎直。如此反復(fù)多次，直到頸部感到酸脹。練完一側(cè)，換練另一側(cè)。
7、利用單杠做頭后部的引體向上，每天做4組，每組5-8個(gè)，慢慢加多!如果沒(méi)有單杠，最簡(jiǎn)單的方法就是在家里，拿一個(gè)毛巾，雙手拉直毛巾做頭后部的引體向上(模仿單杠)，這個(gè)動(dòng)作看似簡(jiǎn)單，但是做多了，也有效果!
上文中已經(jīng)明確介紹了怎么可以把肌肉練出來(lái)，希望對(duì)大家有所借鑒和幫助。鍛煉肌肉要掌握技巧和方法，不能盲目的進(jìn)行鍛煉。首先要知道自己想要哪個(gè)部位出現(xiàn)肌肉，然后就找到相應(yīng)的鍛煉方法，在鍛煉的同時(shí)也要注意身體的正確護(hù)理。
蜜糖冰茶
Memphis大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)常吃這類(lèi)粘稠食物的人體內(nèi)葡萄糖含量可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持較高水平。因?yàn)樗鼛椭翁堑膬?chǔ)存，而肝糖是肌肉的能量來(lái)源。
肉排
肉排比其他蛋白質(zhì)更能“制造”肌肉。同時(shí)肉排也可幫助提高體內(nèi)促睪丸激素氨基酸的含量。睪丸激素能增強(qiáng)你的負(fù)重能力并鍛煉更多肌肉。
杏仁
杏仁中含有大量的鎂。Western Washington大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，增加鎂的攝入增加的負(fù)重力要比服用placebo的效果強(qiáng)20%。
椰菜
椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克維生素C.研究發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素C的運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用placebo 的運(yùn)動(dòng)員少。
糙米
與精米相比，糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸。Houston大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充精氨酸和賴氨酸的人體內(nèi)幫助肌肉生長(zhǎng)的荷爾蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
低脂冰激凌
不要完全拒絕巧克力，因?yàn)槌郧煽肆裳a(bǔ)充鎂。另外，你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執(zhí)行神經(jīng)傳來(lái)的命令。而冰激凌可可提供鈣，僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣。
改善肌肉線條—牛肉
營(yíng)養(yǎng)分析：100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，脂肪和膽固醇較低，并且牛肉富含鐵和鋅，在忙碌的現(xiàn)代生活中，經(jīng)常注意鐵質(zhì)的攝取是很有必要的。
能量表107～342卡路里(每100克)。
趕走壞心情—生菜
營(yíng)養(yǎng)分析：生菜含有抗氧化防癌癥的微量元素如維生素K、維生素C，抗癌效果好;同時(shí)也是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，是最好的血管清理劑，可以減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn);對(duì)肌膚也有很好的美白效果。
能量表24卡路里(每100克)。
遠(yuǎn)離精神壓力—糙米
營(yíng)養(yǎng)分析：糙米中富含的B族維生素是皮膚和黏膜的健康衛(wèi)士;豐富的維生素E，能增強(qiáng)肌膚組織的抵抗力，減少氧化造成的肌膚衰老、松弛，避免色素沉著，使肌膚看起來(lái)年輕、明亮。
能量表343卡路里(每100克)。
找對(duì)健康油脂—杏仁
營(yíng)養(yǎng)分析杏仁營(yíng)養(yǎng)均衡，不僅含類(lèi)似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含植物成分所特有的纖維素。
其中蛋白質(zhì)23%?27%、粗脂肪50%?60%、糖類(lèi)10%，還含有磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)及多種維生素。
能量表562卡路里(每100克)。
幸福感原動(dòng)力—香蕉
營(yíng)養(yǎng)分析香蕉含大量糖類(lèi)物質(zhì)，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量，而且香蕉含鉀豐富，可抑制血壓升高，另外，它含有泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁。
睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。
能量表87卡路里(每100克)。
擁有完美肌膚—三文魚(yú)
營(yíng)養(yǎng)分析：三文魚(yú)，富含Ω-3脂肪酸，可幫助皮膚鎖住水分，具有保濕功效。DMAE是三文魚(yú)含有的獨(dú)特成分，有緊致皮膚的作用。此外，三文魚(yú)還含有多種能促進(jìn)肌膚健康的營(yíng)養(yǎng)成分，如蝦青素、高質(zhì)蛋白、維生素A和硒等。因此多吃三文魚(yú)，可促進(jìn)皮膚膠原再生，起到延緩衰老的作用。
能量表139卡路里(每100克)
炎炎夏日，你想穿上涼爽的短褲和性感的泳衣，卻為身上的贅肉所累，不必采取極端的節(jié)食方式，秘訣就在于只要你攝入食物卡路里比你消耗的熱量多就行了。在夏天，那些高熱量的食物沒(méi)有那么誘人了，因?yàn)樵诳崾睿藗兊奈缚诙甲兊煤芴籼?，吃的食物也一般清淡好多?/p>
在夏天，很多農(nóng)產(chǎn)品正是新鮮上市的時(shí)節(jié)，美味的水果、翠綠欲滴的蔬菜，這些都是低熱量、含高礦物質(zhì)、維生素、纖維素和抗氧化劑。
橙子和蘋(píng)果在秋天冬天的時(shí)候吃膩了，夏天到了，選擇多吃新鮮的漿果、西瓜、西紅柿、南瓜，這些吃再多也不會(huì)發(fā)胖，再也不用控制食量了。
以下幾種食物是特別推薦，幫助你在夏天里輕松減肥：
1. 湯
蔬菜涼湯，瓜果涼湯等，做為第一道菜，是夏天最好的開(kāi)胃菜。主食前多吃點(diǎn)流質(zhì)的東西，先把肚子哄個(gè)半飽了，就不會(huì)吃那么多主食了。
2. 西瓜
在炎熱的天氣，啃幾塊脆脆的、飽滿多汁的西瓜，這樣的享受是多么愜意啊。既解渴又解饞，不會(huì)再想著吃甜食了。
3. 蔬菜
吃膩了水煮蔬菜、炒蔬菜，可以變著戲法把洋蔥、甜椒、南瓜、胡蘿卜、蘆筍、大蒜等，做成沙拉、蔬菜餅。
4. 沙拉
沙拉做起來(lái)又方便，吃起來(lái)又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂凈，切成絲和片，加入低脂奶酪、一小把堅(jiān)果、少量香料，配兩片面包，一餐就解決了。
5. 低熱量飲料
夏天，很多冰淇淋等甜點(diǎn)隨處可見(jiàn)，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不覺(jué)，一堆熱量就在體內(nèi)囤積起來(lái)了。天氣很熱，我們一般喝很多飲料，而食欲照樣旺盛，所以一不小心就攝入了過(guò)多的熱量了。以下幾種清涼飲是特別推薦，可以讓你無(wú)后顧之憂：
酸奶橙汁：半杯酸奶加半杯鮮榨橙汁(100卡路里)檸檬汁：大半杯水加進(jìn)1片檸檬、1/4杯石榴汁，再加入幾塊冰，一杯清涼飲就做好了。
6. 水果甜點(diǎn)
喜歡吃甜食的人如果不注意節(jié)制，一切的減肥計(jì)劃就可能功虧一簣。兩全其美的方法是自己動(dòng)手做甜點(diǎn)。
把香蕉碾碎，加入低脂酸奶，攪拌后直接可以食用，或是冷凍片刻，口味更佳，就跟吃滑滑的慕斯一樣美味。
把桃子、漿果炸成汁，加入蜂蜜。直接喝或是冷凍片刻。
冬天嚴(yán)寒，易使名聲感低落。最好措施是證據(jù)自身正常結(jié)果選擇一些諸如慢跑、跳舞、溜冰、打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除憂愁、療養(yǎng)實(shí)質(zhì)的名藥。
1、豆芽
豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助于減肥。豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。
因?yàn)楹w維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國(guó)人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一。
以下是豆芽常見(jiàn)簡(jiǎn)單的減肥保健食譜：
1、將綠豆芽用開(kāi)水燙過(guò)，加醬油、醋涼拌而食，可以消脂減肥。
2、將綠豆牙同鯽魚(yú)燉服，能美容白膚。
3、取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，減肥效果佳。
4、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。
5、將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代茶飲服，清新爽目。
6、取綠豆芽100克、蒲公英100克，加水煮爛熟，綠豆芽，飲湯，刮油減肥。
2、白菜
冬季天氣寒冷，且氣候干燥，寒風(fēng)對(duì)人體的傷害很大。大白菜含有豐富的維生素，多吃白菜可以達(dá)到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果。最重要的是，白菜中含有大量的纖維素，可以排除身體的毒素，而且纖維素還會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，在這個(gè)食欲旺盛的冬季，多吃白菜也是不錯(cuò)的選擇哦!
3、蘿卜
中國(guó)有句古話，說(shuō)的是“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見(jiàn)蘿卜在人們心中的地位。蘿卜屬于涼性食物，多吃蘿卜，可以止咳化痰，具有通氣的功效。也就是蘿卜可以消除肚子脹，具有清熱解毒的功效。而且每天如果堅(jiān)持吃100克左右的蘿卜，你將收到意想不到的效果哦。
4、蜂蜜
蜂蜜含有優(yōu)秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內(nèi)停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜蘊(yùn)含的脂肪酸能促進(jìn)腸狀的活性蠕動(dòng);豐富的維他命及礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)毒素，改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。
早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜，午餐與晚餐時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西，然后慢慢恢復(fù)原來(lái)的飲食。采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。
5、 生姜
生姜的氣味辛辣，相信很少有人會(huì)喜歡這種氣味?？墒橇妓幙嗫谂?，多吃生姜，可以使人體產(chǎn)生熱量，并促進(jìn)新陳代謝，排除毒素，從而達(dá)到減肥的功效。生姜還具有醫(yī)療功效，生姜中含有抗炎因子可以預(yù)防腫瘤和癌癥的發(fā)生，可以改善女生常見(jiàn)的手腳冰冷等情況。所以呢，女生喝些生姜紅糖，對(duì)身體很不錯(cuò)哦。
6、西紅柿
根據(jù)研究表明，每人每天只需吃兩個(gè)西紅柿，就可以滿足人體所需要的維生素和礦物質(zhì)。西紅柿中含有豐富的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以促使胃液分泌，從而對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)進(jìn)行消化。其中所含有的果酸及纖維素，不僅有利于人體消化、潤(rùn)腸通便等功效還可防治便秘。多吃會(huì)很容易減肥哦，各位美眉不妨試試看。
哪些食物可“制造”肌肉 肌肉，你可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)可以“吃”出來(lái)？以下食物就有這個(gè)作用。
1、三文魚(yú)：
6盎司（170克）的三文魚(yú)提供34克蛋白質(zhì)，4克歐米伽-3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，并且它可以幫助抑制皮質(zhì)醇。（皮質(zhì)醇水平下降，睪丸酮素的水平就會(huì)逐漸升高，幫助肌肉增長(zhǎng)。）富含歐米伽-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數(shù)吸收的葡萄糖進(jìn)入肌肉而不是轉(zhuǎn)化為脂肪。
2、瘦牛肉：
很多難長(zhǎng)肌肉的人錯(cuò)誤地拋棄脂肪 ，認(rèn)為這樣會(huì)增加體脂。但是，在魚(yú)肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實(shí)上可以幫助肌肉生長(zhǎng)。太少的飽和脂肪攝取會(huì)危害到睪丸激素和類(lèi)胰島增長(zhǎng)因子這些幫助增長(zhǎng)肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個(gè)來(lái)源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。當(dāng)然，牛肉還富含肌酸，維生素B和鋅。
3、雞蛋：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進(jìn)生長(zhǎng)的能力打分。幾乎在各種標(biāo)準(zhǔn)里雞蛋都排在最前面。因?yàn)樗鼈冏钊菀妆晃铡眢w可以輕易把它們分解為氨基酸，肌肉增長(zhǎng)的原料。全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些都是幫助肌肉生長(zhǎng)的。蛋黃在雕塑線條時(shí)期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時(shí)期，千萬(wàn)別忘了它。
4、全脂奶：
如果你真得很難長(zhǎng)重然而卻很渴望長(zhǎng)肉，別喝脫脂、減脂牛奶！那些是給減肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白質(zhì)和16克脂肪。和其他食物比較起來(lái)，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲(chǔ)存為體脂。牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D，減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。60、70年代的大家伙-阿諾、弗朗科們喝那么多全脂奶并非偶然。
5、蘋(píng)果汁：
具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實(shí)是為了把肌肉撕裂。過(guò)后你會(huì)收獲，當(dāng)你的身體開(kāi)始修復(fù)，而且是超量恢復(fù)。去健身前喝上12- 16盎司的蘋(píng)果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速給你補(bǔ)充能量（因?yàn)楣锏钠咸烟牵夷芰吭丛床粩啵ㄒ驗(yàn)檫€含有果糖）。這得以幫助抑制皮質(zhì)醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓(xùn)練更多組。
6、白面包：
你知道這一原則——少吃精細(xì)碳水化合物，因?yàn)橄啾却旨Z它們含纖維素少、營(yíng)養(yǎng)也少，而且提升胰島素水平。很多時(shí)候是這樣的。然后，白面包對(duì)于剛鍛煉完的你確實(shí)非常好的。因?yàn)槟阈枰菀紫奶妓衔飦?lái)恢復(fù)你已經(jīng)倒空的肌糖原水平并提升胰島素分泌以幫助肌肉生長(zhǎng)，并且抑制訓(xùn)練后的皮質(zhì)醇。4片白面包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。
7、意大利面：
（pasta）增長(zhǎng)肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物從根本上加強(qiáng)蛋白質(zhì)代謝的效率使得攝入的蛋白質(zhì)進(jìn)入肌肉幫助生長(zhǎng)。換句話說(shuō)就是，沒(méi)有碳水化合物，你吸收的蛋白質(zhì)不會(huì)很好地用于肌肉生長(zhǎng)。一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物，一個(gè)難長(zhǎng)肉的人要想長(zhǎng)肉每餐至少需要的量。
8、大蒜：
一種基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么會(huì)幫助長(zhǎng)肉呢？答案是，它會(huì)顯著提升你體內(nèi)的荷爾蒙水平。長(zhǎng)肉就是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間攝入了適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是這也需要適當(dāng)?shù)暮蔂柮森h(huán)境刺激生長(zhǎng)。動(dòng)物研究表明大量攝入大蒜并攝入高蛋白使得睪丸酮素提升，肌肉分解降低。這正是一個(gè)促生長(zhǎng)的狀態(tài)。
9、酸奶：
天然酸奶，不論是低脂還是全脂都能在健康食品店買(mǎi)到。最好的選擇是含有活性“好細(xì)菌”的酸奶。這種前生命期的細(xì)菌到達(dá)胃腸道，幫助身體保持健康的平衡。這種好細(xì)菌提升免疫系統(tǒng)，增加對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另一個(gè)好處是鈣，鈣控制肌肉收縮，也可以減少脂肪儲(chǔ)存。
10、橄欖油：
提到贈(zèng)重就不得不說(shuō)橄欖油。研究表明：橄欖油抑制身體發(fā)炎，減少發(fā)炎意味著更好地恢復(fù)。橄欖油也提供類(lèi)激素物質(zhì)提高睪丸酮素，并且和任何脂類(lèi)一樣，它提供大量熱量，幫助身體進(jìn)入促進(jìn)生長(zhǎng)的狀態(tài)。它也富含健康脂肪。
11、蜜糖冰茶：
Memphis大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)常吃這類(lèi)粘稠食物的人體內(nèi)葡萄糖含量可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持較高水平。因?yàn)樗鼛椭翁堑膬?chǔ)存，而肝糖是肌肉的能量來(lái)源。
12、肉排：
肉排比其他蛋白質(zhì)更能“制造”肌肉。同時(shí)肉排也可幫助提高體內(nèi)促睪丸激素氨基酸的含量。睪丸激素能增強(qiáng)你的負(fù)重能力并鍛煉更多肌肉。
13、杏仁：
杏仁中含有大量的鎂。Western Washington大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，增加鎂的攝入增加的負(fù)重力要比服用placebo的效果強(qiáng)20％。
14、椰菜：
椰菜中維生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克維生素C。研究發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素C的運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用placebo 的運(yùn)動(dòng)員少。
15、糙米：
與精米相比，糙米含有更多的精氨酸和賴氨酸。Houston大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充精氨酸和賴氨酸的人體內(nèi)幫助肌肉生長(zhǎng)的荷爾蒙比服用placebo的人要高21。5倍。
16、低脂冰激凌：
不要完全拒絕巧克力，因?yàn)槌郧煽肆裳a(bǔ)充鎂。另外，你的二頭肌、三頭肌以及其他所有X頭肌需要鈣以正確執(zhí)行神經(jīng)傳來(lái)的命令。而冰激凌可可提供鈣，僅半杯冰激凌就含有63毫克鈣。
小編給出更適合中國(guó)人長(zhǎng)肌肉的飲食計(jì)劃：
早餐（第一餐）：少量的牛肉或雞肉 1只雞蛋和3個(gè)雞蛋白（白水煮） 1杯豆?jié){或脫脂牛奶 1個(gè)饅頭（可加紅豆腐） 1個(gè)蘋(píng)果
第二餐：2個(gè)柿子 4個(gè)蛋 1個(gè)甜馬鈴薯
午餐（第三餐）：2碗米飯或3個(gè)饅頭 200克牛肉或雞肉 無(wú)脂或低脂 牛奶（超市里就有賣(mài)脫脂奶粉）或脫脂酸奶（很難買(mǎi)而且貴，不過(guò)有利于消化） 1個(gè)大蘋(píng) 各類(lèi)蔬菜（應(yīng)人而意）
訓(xùn)練前（第四餐）：4個(gè)蛋白 1個(gè)甜馬玲薯 1個(gè)柿子 1杯乳清蛋白+肌酸 （以蛋白攝入為主）
訓(xùn)練后（第五餐）：1個(gè)香蕉 半個(gè)西瓜或其它水果 1杯燕麥片如條件容許可改為寶萊的巨人增肌2000補(bǔ)給1杯 （以碳水化合物攝入為主。訓(xùn)練后碳水化合物攝入不足，機(jī)體就會(huì)動(dòng)用肌肉中的蛋白質(zhì)來(lái)為訓(xùn)練提 熱量）
晚餐（第六餐）：1碗面條或米飯 魚(yú)200G或蝦 盡量少用油最好清燉或蒸
第七餐：1杯蛋白飲品（如條件容許） 也可以脫脂奶粉代替
今日熱點(diǎn)：我們稱(chēng)以下食物為核心食物，這類(lèi)食物有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并包含所有食物類(lèi)別，是瘦身的常用食品。這些食品能量較低，不會(huì)讓脂肪堆積。它們應(yīng)該成為你食譜里的主要成分。其他所有食品還可以吃。但是一定要限制量。
蔬菜
包括：新鮮的、罐裝的(無(wú)佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。
解釋?zhuān)菏卟祟?lèi)不能和非核心類(lèi)食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類(lèi)，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類(lèi)食物);蔬菜汁不屬于核心食物。
水果
包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類(lèi))水果。
解釋?zhuān)喝绻枪扪b的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
湯類(lèi)
包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無(wú)佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
解釋?zhuān)何魇侥逃蜐鉁蜐饪s肉湯不算做核心食物。
脫脂奶制品和其他代乳品
包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無(wú)糖酸奶;豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類(lèi)食品。
解釋?zhuān)河缮鲜鏊性献龀傻挠嘘P(guān)食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無(wú)糖低卡，可以一天食用一次
蛋類(lèi)及其替代品
包括：全蛋、蛋白及其人造替代品。
解釋?zhuān)焊鞣N蛋類(lèi)食品都提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但注意不要用油炸。
主食(谷物)
包括：全麥類(lèi)、雜糧類(lèi)、稻谷類(lèi)和薯類(lèi);淀粉質(zhì)的豆類(lèi)。
解釋?zhuān)翰话灨?、方便面、糕點(diǎn)和油炸的主食。
