八款驢肉補(bǔ)血養(yǎng)血止氣虛
冬季氣虛養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“八款驢肉補(bǔ)血養(yǎng)血止氣虛”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
驢肉性平，是春季養(yǎng)生飲食的好選擇。春季食用驢肉，可以養(yǎng)生補(bǔ)血，并且可以健脾止氣虛。今天小編介紹八款好吃的驢肉烹飪食譜給大家，大家想要春季進(jìn)補(bǔ)，不妨一試。相關(guān)閱讀
驢肉性平，是春季養(yǎng)生飲食的好選擇。春季食用驢肉，可以養(yǎng)生補(bǔ)血，并且可以健脾止氣虛。今天小編介紹八款好吃的驢肉烹飪食譜給大家，大家想要春季進(jìn)補(bǔ)，不妨一試。
驢肉山藥湯
驢肉150克，大棗10枚，山藥30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，山藥洗凈，切片，大棗去核，同入鍋中，加清水適量，煮至驢肉熟后，調(diào)味服食，每日1劑?？山∑⒁鏆猓m用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。
驢肉豆豉湯
驢肉500克，豆豉30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，與豆豉同煮，待驢肉熟后，調(diào)味，空腹服食，每日1劑。可疏散風(fēng)邪、養(yǎng)心安神，適用于風(fēng)狂、憂愁不樂(lè)等。
驢肉粥
驢肉、大米各50克，調(diào)味品少許。將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日１劑，3～5日為１療程?？绅B(yǎng)血益氣。適用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白、心悸失眠、消瘦乏力、納差食少等。
山藥香菇炒驢肉
山藥、香菇各50克，熟驢肉150克，調(diào)味品適量。將山藥（去皮）、香菇洗凈、切絲。驢肉切片，用淀粉、醬油、料酒拌勻。鍋中放植物油適量，燒至七八成熱時(shí)，用蔥、姜爆香，下驢肉炒至變色，下山藥、香菇絲及椒粉、青椒適量，炒至熟后，淋上麻油，加食鹽、味精調(diào)味服食，每日1劑，連用3～5周。可益氣和血、降脂祛膩，適用于小兒腎病綜合征血脂升高、肢體重困、食欲不振、納差食少、小便短少、大便溏薄等。
墨魚(yú)驢肉湯
墨魚(yú)50克，驢肉100克，調(diào)味品適量。將墨魚(yú)去骨雜，洗凈，切段；驢肉洗凈，切片，同放鍋中，加清水適量煮開(kāi)后，加入調(diào)味品如蔥、姜、椒、鹽、醬油等，文火燉至肉熟透即可服食，每日１劑。可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血通乳，適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。
驢肉阿膠粥
驢肉、大米各50克，阿膠10克，調(diào)味品少許。將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉、阿膠等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日１劑，３～５日為１療程?？裳a(bǔ)虛益損、補(bǔ)益精血，適用于男子遺精、手足心熱等。
驢肉甲魚(yú)湯
驢肉500克，甲魚(yú)250克，調(diào)味品適量。將甲魚(yú)、驢肉洗凈，切塊，同入鍋中，加清水適量燉至肉熟后，加調(diào)味品，再煮一二沸，食肉飲湯，2日１劑?？勺剃帥鲅?，適用于肺結(jié)核陰虛潮熱、干咳胸痛、咳血或痰中帶血等。
驢肉鱉甲湯
驢肉500克，鱉甲30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，與鱉甲同入鍋中，加清水適量燉至驢肉熟后，加調(diào)味品，再煮一二沸，食肉飲湯，2日１劑?？苫钛⒔Y(jié)、益氣養(yǎng)血，適用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血漿蛋白倒置等。
身體健康補(bǔ)血是少不了的，要說(shuō)補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品當(dāng)之無(wú)愧要數(shù)驢肉了，吃驢肉的好處想必大家都非常清楚，素有“天上龍肉，地上驢肉”的俗語(yǔ)，那么，怎樣才能把驢肉這道健康飲食真正的吃出健康，發(fā)揮驢肉的食物營(yíng)養(yǎng)呢?下面，我們就來(lái)給您介紹，八款驢肉食療好方。
驢肉粥
驢肉、大米各50克，調(diào)味品少許。將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日為1療程?？绅B(yǎng)血益氣。適用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白、心悸失眠、消瘦乏力、納差食少等。
驢肉山藥湯
驢肉150克，大棗10枚，山藥30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，山藥洗凈，切片，大棗去核，同入鍋中，加清水適量，煮至驢肉熟后，調(diào)味服食，每日1劑?？山∑⒁鏆?，適用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。
山藥香菇炒驢肉
山藥、香菇各50克，熟驢肉150克，調(diào)味品適量。將山藥(去皮)、香菇洗凈、切絲。驢肉切片，用淀粉、醬油、料酒拌勻。鍋中放植物油適量，燒至七八成熱時(shí)，用蔥、姜爆香，下驢肉炒至變色，下山藥、香菇絲及椒粉、青椒適量，炒至熟后，淋上麻油，加食鹽、味精調(diào)味服食，每日1劑，連用3～5周。可益氣和血、降脂祛膩，適用于小兒腎病綜合征血脂升高、肢體重困、食欲不振、納差食少、小便短少、大便溏薄等。
墨魚(yú)驢肉湯
墨魚(yú)50克，驢肉100克，調(diào)味品適量。將墨魚(yú)去骨雜，洗凈，切段;驢肉洗凈，切片，同放鍋中，加清水適量煮開(kāi)后，加入調(diào)味品如蔥、姜、椒、鹽、醬油等，文火燉至肉熟透即可服食，每日1劑。可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血通乳，適用于產(chǎn)后缺乳或乳汁分泌不足。
驢肉豆豉湯
驢肉500克，豆豉30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，與豆豉同煮，待驢肉熟后，調(diào)味，空腹服食，每日1劑。可疏散風(fēng)邪、養(yǎng)心安神，適用于風(fēng)狂、憂愁不樂(lè)等。
驢肉鱉甲湯
驢肉500克，鱉甲30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，與鱉甲同入鍋中，加清水適量燉至驢肉熟后，加調(diào)味品，再煮一二沸，食肉飲湯，2日1劑。可活血散結(jié)、益氣養(yǎng)血，適用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血漿蛋白倒置等。
驢肉甲魚(yú)湯
驢肉500克，甲魚(yú)250克，調(diào)味品適量。將甲魚(yú)、驢肉洗凈，切塊，同入鍋中，加清水適量燉至肉熟后，加調(diào)味品，再煮一二沸，食肉飲湯，2日1劑?？勺剃帥鲅?，適用于肺結(jié)核陰虛潮熱、干咳胸痛、咳血或痰中帶血等。這也是吃驢肉的好處之一。
驢肉阿膠粥
驢肉、大米各50克，阿膠10克，調(diào)味品少許。將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉、阿膠等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日為1療程。可補(bǔ)虛益損、補(bǔ)益精血，適用于男子遺精、手足心熱等。
以上八款驢肉食療好方，把吃驢肉的好處發(fā)揮的淋漓盡致。驢肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，是百姓餐桌上的新寵。特別是身體瘦弱者，平日脾胃虛寒的人，吃驢肉是最好的。驢肉雖好，但需要我們注意的是，驢肉不能與金針菇同食，否則很容易引發(fā)心痛。
對(duì)于女性補(bǔ)血是非常重要的，女人氣血不足就會(huì)導(dǎo)致臉上暗黃、頭疼等原因。進(jìn)行食療養(yǎng)生是最好的滋補(bǔ)方法，那么秋季養(yǎng)生湯要如何制作呢?
1.黃芪鱔魚(yú)湯
原料：鱔魚(yú)500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：
1、將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚(yú)剖去腸雜，洗凈，切塊。早晨喝粥 溫暖一天
2、油、鹽起鍋放人鱔魚(yú)、生姜，炒至鱔魚(yú)半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚(yú)一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量;
3、武火煮沸后，文火煲1~2小時(shí)，加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
2.紅棗山藥湯
原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：
1、將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊;六款最實(shí)惠的補(bǔ)血食材 可以與阿膠相媲美
2、然后把二者一起放進(jìn)水中燒開(kāi)，直到煮的軟爛為止;
3、這時(shí)，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;
4、煮開(kāi)，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。
功效：紅棗補(bǔ)血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級(jí)潤(rùn)補(bǔ)的桂圓，好喝又養(yǎng)顏。
3.烏雞山藥湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
做法：
1、烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片;補(bǔ)血誤區(qū) 光吃紅棗不補(bǔ)血
2、烏雞一定要涼水下鍋才可以吐凈臟東西;
3、大火焯出烏雞里的血沫;
4、撈出烏雞控干水發(fā)，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內(nèi)做水，水熱后放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒;
5、大火燒開(kāi)后，蓋上蓋改小火燉40分鐘;
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調(diào)味;
7、倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長(zhǎng)時(shí)間要不營(yíng)養(yǎng)流失了;
8、加入胡蘿卜燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
4.菊花豬肝湯
原料：豬肝250克，鮮菊花10朵。例假期補(bǔ)血五秘方
做法：
1.豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;
2.鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成功效：功效:有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。
8種食療湯快速治愈秋季感冒
1.白芷芫荽滾魚(yú)頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣(mài))、芫荽3040克、魚(yú)頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗凈，魚(yú)頭往鰓對(duì)半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供34人用。六補(bǔ)血方給足女人好氣色
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。
2.白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚(yú)露、味精各適量。生姜3片。
制法：將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈，切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時(shí)，放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。
功效：清熱解暑，開(kāi)胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
3.荷葉菊花苡米湯
材料：鮮荷葉一張(或干荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，
制法l加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利濕作用俱佳。12款補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)湯 氣血充盈面色好
4.香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個(gè)，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
總結(jié)：秋季養(yǎng)生湯的制作方法很簡(jiǎn)單哦。養(yǎng)血補(bǔ)血，治療女性貧血、皮膚暗黃等原因。黃芪鱔魚(yú)湯大家試試哦。
導(dǎo)讀：想要緩解肺氣虛，食療是最有效的方法。那么肺氣虛食療有哪些呢？肺氣虛者要多吃補(bǔ)益肺氣、滋陰潤(rùn)肺的食物，下面小編為您介紹肺氣虛食療八則。
肺氣虛食療
肺氣虛損不足，臨床以咳嗽乏力、畏風(fēng)自汗等為主要表現(xiàn)的證。多見(jiàn)于咳嗽、哮喘、自汗，以及西醫(yī)的慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病等疾病。
食療對(duì)補(bǔ)氣養(yǎng)氣很重要，飲食上要遵循健脾益氣的原則，通常常見(jiàn)的補(bǔ)氣藥物包括人參、黨參、黃芪、白術(shù)、山藥等，補(bǔ)氣食材則有牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。對(duì)于氣虛者來(lái)說(shuō)，巧妙搭配以藥材和食材，更能起到事半功倍的補(bǔ)益效果。
肺氣虛者可以多食用補(bǔ)益肺氣、滋陰潤(rùn)肺的食物，如北芪、百合、人參、杏仁、雪梨等。不過(guò)，不宜一次食用太多，宜少量久食，身體羸弱者更應(yīng)防虛不受補(bǔ)。
1、黃芪黨參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開(kāi)去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒(méi)食材，開(kāi)中火隔水燉一個(gè)半小時(shí)后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，主治陰虛盜汗、陽(yáng)氣虛弱、肺氣虛證等，對(duì)急慢性腎炎水腫亦有治療功效。
2、川貝母海蜇瘦肉湯
材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜2片。
做法：川貝母、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾干；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1750毫升（約7碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)半，調(diào)入適量食鹽便可。
功效：中藥川貝母配伍海蜇皮煲豬瘦肉，其湯清潤(rùn)而略帶中藥氣味，有輔助治療鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、潤(rùn)肺氣。
3、銀貝雪梨湯
材料：銀耳（干）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津；雪梨功能清熱生津，潤(rùn)肺化痰；川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功；尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無(wú)痰或咳痰咯血等癥。
4、冰糖沙參粥
材料：沙參15～30克（新鮮沙參30～60克），粳米100克，冰糖適量。
做法：先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥。
功效：養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
下面小編繼續(xù)為您介紹肺氣虛食療四則，你不要錯(cuò)過(guò)了。
5、山藥紅豆粥
材料：山藥、紅豆、薏米仁還有冰糖。
做法：將山藥清洗干凈去皮切塊備用；然后將其他的食材在清水中泡發(fā)；隨后將所有的食材一起放入鍋中熬粥，等到紅豆軟爛加入冰糖，攪拌均勻之后繼續(xù)煮十分鐘左右就可以起鍋服用了。
功效：紅豆具有很好的益氣補(bǔ)血的功效，經(jīng)常服用能夠很好的對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)氣、補(bǔ)血。如果出現(xiàn)了肺氣虛的情況，那么身體的消化功能會(huì)收到影響，同時(shí)體質(zhì)也會(huì)越來(lái)越差，這個(gè)時(shí)候適量的服用一些紅豆粥對(duì)于身體是非常有好處的。
6、薏仁山藥粥
材料：生薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。
做法：先把薏苡仁煮至爛熟，而后將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
7、高麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。
做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時(shí)。放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對(duì)于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助。
8、山藥桂圓粥
材料：山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。
做法：把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
功效：此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長(zhǎng)肌肉。山藥中含有淀粉酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。
上面介紹了肺氣虛的食療方，那么接下來(lái)，小編為您介紹肺氣虛適合吃的食物及養(yǎng)生方法。
肺氣虛推薦食物
1、大棗：性溫，味甘，是常食的食物，可以益氣補(bǔ)血，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人。《別錄》說(shuō)大棗補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵也曾說(shuō)過(guò)：大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一。
2、葡萄：性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄能健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨。如《本經(jīng)》說(shuō)它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為葡萄大補(bǔ)氣血。《隨息居飲食譜》亦記載：補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。
3、粳米：性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣的功效。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中，益氣。而清王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯，還說(shuō)：貧人患虛癥，以濃米湯代參湯，氣虛者宜常食之。
四個(gè)中醫(yī)小妙招，幫助減少肺氣虛
1、摩鼻：將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用雙手拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右。然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴15-20次。每天摩鼻1-2遍，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，亦可治傷風(fēng)、鼻塞不通，增強(qiáng)肺氣功能。
2、捶背：端坐放松，雙眼微閉，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3-5遍。捶背時(shí)要閉氣不息，同時(shí)叩齒3-10次。捶背時(shí)要從下向上，再?gòu)纳舷蛳?，沿背捶打，如此?shù)遍。這種方法通脊背經(jīng)脈，預(yù)防感冒，同時(shí)具有健肺養(yǎng)肺之功。
3、撐體：全身放松，調(diào)勻呼吸，端坐，兩腿自然交叉，躬身彎腰，兩手用力支撐，使身體上抬3-5次為1組，反復(fù)3-5組。身體上抬時(shí)，要盡量躬身，用臂力，腿不要用力，雙腿自然交叉這種方法對(duì)風(fēng)邪傷肺及肺氣虛損均有調(diào)養(yǎng)的功效。
4、摩喉：上身端直，坐立仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按搓，直至胸部。雙手交替按搓20次為1遍，可連續(xù)做2-3遍。按搓時(shí)拇指與其他四指張開(kāi)，虎口對(duì)準(zhǔn)咽喉部，自頦下向下按搓，適當(dāng)用力。這種方法有利咽喉，具有止咳化痰的功效。
餃子是我們大家在生活中經(jīng)常能夠吃到的美味食物，當(dāng)然，餃子的味道是非常好的，并且做法也是非常多的，比如驢肉蒸餃就是非常的受人們歡迎的美味食物，那么大家對(duì)于驢肉蒸餃的做法了解多少?下面我們就來(lái)一起看看。
驢肉蒸餃
材料:面粉、驢肉、芹菜、蔥、油、麻油、鹽。
做法:做蒸餃，用的是燙面，燒開(kāi)水后，準(zhǔn)備好面，在面里加入一點(diǎn)鹽，讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入，一邊用筷子攪，千萬(wàn)別用手哦，開(kāi)水呢，燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時(shí)候，再用手將這些雪花片揉成光滑的面團(tuán)。揉面的時(shí)候，還是要小心點(diǎn)燙哦。再下來(lái)就是醒上半個(gè)小時(shí)。將驢肉切碎，芹菜和蔥也切碎備用;將切好的驢肉、芹菜和蔥放入盆里，然后加入適量的麻油和植物油一起攪拌均與即可。因?yàn)檫@個(gè)驢肉是熟的，而且味道比較重，所以就不用再添加任何的調(diào)料了。一個(gè)手拿搟面杖一個(gè)手轉(zhuǎn)面團(tuán)，這樣，出來(lái)的餃子皮，中間厚邊張薄。用最簡(jiǎn)單的兩手一起捏的，這樣包好的驢肉蒸餃?zhǔn)欠浅Ｃ烙^的，然后我們大家可以將驢肉蒸餃放在抹了油的蒸屜上，大概蒸上十五分鐘左右的時(shí)間就可以食用驢肉蒸餃了，驢肉蒸餃的味道是非常好的。
功效
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效，治遠(yuǎn)年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲(chóng)。驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經(jīng);主治積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。這些是關(guān)于驢肉的功效介紹，其實(shí)驢肉蒸餃的保健功效也是非常不錯(cuò)的，日常生活中經(jīng)常食用一些驢肉蒸餃，可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血和健脾胃的功效，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些補(bǔ)氣養(yǎng)血更是非常不錯(cuò)的選擇。
相信我們大家現(xiàn)在對(duì)于驢肉蒸餃的做法也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，驢肉蒸餃的做法雖然比較復(fù)雜，但是只要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)，那么都是可以學(xué)會(huì)做驢肉蒸餃的，生活中有時(shí)間了，那么就是可以經(jīng)常做著吃驢肉蒸餃的。
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