鍛煉中如何補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
中老人如何養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編小編為大家整理的鍛煉中如何補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，僅供您在養(yǎng)生參考。
這種理解雖然片面，但說(shuō)明蛋白質(zhì)是保證身體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。然而，沒(méi)有一種蛋白質(zhì)是100％被利用的。低質(zhì)量的蛋白質(zhì)功效損失為60％，高質(zhì)量蛋白質(zhì)功效損失約為30％。因此，對(duì)不同品質(zhì)的蛋白質(zhì)而言，絕對(duì)是等量不等效。那么，什么樣的蛋白質(zhì)才是真正的優(yōu)質(zhì)蛋白
食物蛋白質(zhì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
衡量指標(biāo)
1．蛋白質(zhì)生物價(jià)（BV）：反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被身體利用程度的指標(biāo)，生物價(jià)值越高，表明其被身體利用程度越高。
2．蛋白質(zhì)凈利用率（Npu）：從食物蛋白質(zhì)的消化和利用兩個(gè)方面反映食物中蛋白質(zhì)被利用的程度。蛋白質(zhì)利用率=消化率×生物價(jià)
3．蛋白質(zhì)功效比值（pER）：用處于生長(zhǎng)階段的幼年動(dòng)物，在實(shí)驗(yàn)期內(nèi)體重增加（克）和攝入蛋白質(zhì)的量（克）的比值來(lái)反映蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值廣泛用于嬰幼兒食品中蛋白質(zhì)的評(píng)價(jià)。任何pER達(dá)2。5的蛋白質(zhì)都屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
4．經(jīng)消化率修正的氨基酸評(píng)分（pDCAAS）：將食物中氨基酸組成與參考蛋白質(zhì)相比較而獲得。pDCAAA越高表明氨基酸組成越接近于人體所需。這種方法非常容易發(fā)現(xiàn)食物中最缺乏的氨基酸，即限制性氨基酸。
溫馨小貼士
多種食物蛋白質(zhì)混合食用時(shí)，其所含的氨基酸可取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互補(bǔ)充，從而提高了食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議同一餐中搭配的食物種類越多越好。因?yàn)樯眢w所需要的氨基酸必須同時(shí)到達(dá)，才能充分發(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用。
乳清蛋白與大豆蛋白的比較
食物是人體獲得蛋白的主要來(lái)源，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，健美增肌愛(ài)好者、運(yùn)動(dòng)員而言，食物蛋白往往供不應(yīng)求，需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)，最常見(jiàn)的蛋白補(bǔ)充劑就是蛋白粉。蛋白粉無(wú)外乎兩種，即從牛奶中提取的乳清蛋白和來(lái)源于植物的大豆蛋白。
蛋白組成
1．清蛋白中氨基酸含量和比例更接近于人體所需，更易被人體利用。大豆蛋白中蛋氯酸含量相對(duì)較低，限制了蛋白質(zhì)的利用。
2．乳清蛋白中含有免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有助于提高身體免疫力、促進(jìn)鐵吸收，改善腸道菌群。
溫馨小貼士
大豆蛋白非常適合更年期女性使用。因?yàn)榇蠖沟鞍字泻小爸参锎萍に亍贝蠖巩慄S酮，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，美容養(yǎng)顏，對(duì)預(yù)防女性絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松具有非常好的作用。
乳清蛋白的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
單就乳清蛋白而言，如今市面上琳瑯滿目的蛋白粉就足以讓消費(fèi)者眼花繚亂。同樣都是來(lái)源于牛奶，氨基酸比例不盡相同，乳清蛋白的品質(zhì)也就各有千秋了。那么，怎樣的氨基酸組成才更合理？評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是什么
一般來(lái)說(shuō)，評(píng)價(jià)乳清蛋白中氨基酸組成主要有兩個(gè)指標(biāo)：必需氨基酸和支鏈氨基酸。含有高必需氨基酸和支鏈氨基酸的蛋白粉更有利于人體利用，能夠更好地促進(jìn)肌肉合成，保持身體健康態(tài)。
1．必需氨基酸不能在體內(nèi)合成或合成的量不能滿足身體需要，必須由膳食提供的氨基酸。它們是異亮氨酸亮氨酸賴氨酸蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸。必需氨基酸是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要標(biāo)志，優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白中必需氨基酸種類齊全數(shù)量豐富。
2．支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸統(tǒng)稱為支鏈氨基酸。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中人體內(nèi)支鏈氨基酸氧化供能約占氨基酸供能總量的60％，及時(shí)補(bǔ)充支鏈氨基酸能為長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的有氧代謝過(guò)程提供物質(zhì)基礎(chǔ)，防止肌肉組織的分解。
我們以康比特正氮蛋白為例，來(lái)解讀一下蛋白質(zhì)的氨基酸譜。
稍加計(jì)算可知，100克正氮蛋白中含有52。5克必需氨基酸和25。2克支鏈氨基酸。通過(guò)比較各種蛋白粉的氨基酸譜，可以解讀出各種蛋白粉的含金量，在選擇蛋白粉時(shí)做到心中有數(shù)。
林林總總的蛋白，給了我們極大的選擇空間，卻又往往讓我們不知所措。了解蛋白質(zhì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，選擇高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，做明明白白的消費(fèi)者。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
長(zhǎng)期的健身可有效的改變身體組織的比例，增加肌肉等瘦體組織的含量，而減少脂肪等“肥”組織的比例。
這種有益的轉(zhuǎn)換需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)供給的改變來(lái)達(dá)到效果，而在飲食中供給的蛋白質(zhì)如果沒(méi)有糖類等能量的保護(hù)，也不能增加肌肉組織;如果補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)不能無(wú)限制的增加肌肉組織，相反可能造成其他器官功能損害，如腎功能損害。
適量地運(yùn)動(dòng)，合理地飲食才是最健康的生活方式。
增加蛋白質(zhì)的攝入量對(duì)運(yùn)動(dòng)的成績(jī)是否所有提高至今尚無(wú)結(jié)論性的實(shí)驗(yàn)根據(jù)，但運(yùn)動(dòng)者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加確是事實(shí)。健身運(yùn)動(dòng)者蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為總能量的12%-15%，約為1.2-2.0克/公斤體重。運(yùn)動(dòng)越是專業(yè)蛋白質(zhì)需要量越高。普通人平常生活時(shí)蛋白質(zhì)需要量為0.8-1.0克/公斤體重。
蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分為動(dòng)物性和植物性兩大類。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸比例更接近于人類，因而利用率更高。
中國(guó)人以植物性食物為主，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好選擇是動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配互補(bǔ)，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的比例可占到50%或以上。
單純地認(rèn)為增加蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)肌肉組織的增長(zhǎng)是錯(cuò)誤的，這必須在進(jìn)行漸進(jìn)性力量訓(xùn)練的前提下，同時(shí)補(bǔ)充適宜的蛋白質(zhì)支持才能使肌肉增長(zhǎng)，而且過(guò)量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)引起一系列的不良作用。
健身運(yùn)動(dòng)者增加蛋白質(zhì)的科學(xué)方法是：在每天需要的總熱量中將蛋白質(zhì)的比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再額外增加蛋白質(zhì)而加大每天所需的總熱量。
身高165厘米的男性，健身運(yùn)動(dòng)時(shí)可攝入的蛋白質(zhì)量約為：(165-105)×1.5=90克，占每日總量(2100千卡)的17%，如增加到2.0克/公斤體重后約為120克，占22%。如果每天吃300克的大米(面)，那么此男性還可每天攝入約345-495克的瘦肉類食物，包括瘦肉、雞肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、牛奶等。如果攝入不足，可以考慮使用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，但優(yōu)先選擇從食物中得到。
鍛煉是現(xiàn)代生活中比較流行的活動(dòng)，鍛煉能夠增強(qiáng)身體素質(zhì)，預(yù)防各種疾病等等，這是現(xiàn)代人在生活壓力下釋放自我的一種有效選擇。鍛煉會(huì)消耗身體的大部分能量，其中，蛋白質(zhì)是消耗量最大的一種，鍛煉完后需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，下面就來(lái)看看鍛煉后多久補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較好呢？
在運(yùn)動(dòng)后30分鐘到1個(gè)小時(shí)吸收比平時(shí)更好，在這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較合適。不建議在剛運(yùn)動(dòng)完時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，剛運(yùn)動(dòng)完時(shí)進(jìn)食反而比平時(shí)更不宜消化。如果健身練肌肉只是為了強(qiáng)身健體、增肌增重、保持良好體形的健身人群就沒(méi)有必要吃蛋白粉，因?yàn)槿粘ｏ嬍骋炎銐蚪o肌肉提供足夠的蛋白質(zhì)。況且攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)人體也不能儲(chǔ)存，過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)隨著人體的汗液、尿液排出體外。還有攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)加重人體腎的負(fù)擔(dān)。
擴(kuò)展資料
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。
對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。
蛋白粉是一種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可為幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過(guò)節(jié)食方法來(lái)減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足，這不僅會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機(jī)體水份代謝，還可能導(dǎo)致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補(bǔ)充品。
長(zhǎng)期的健身可有效的改變身體組織的比例，增加肌肉等瘦體組織的含量，而減少脂肪等“肥”組織的比例。
這種有益的轉(zhuǎn)換需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)供給的改變來(lái)達(dá)到效果，而在飲食中供給的蛋白質(zhì)如果沒(méi)有糖類等能量的保護(hù)，也不能增加肌肉組織；如果補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)不能無(wú)限制的增加肌肉組織，相反可能造成其他器官功能損害，如腎功能損害。
適量地運(yùn)動(dòng)，合理地飲食才是最健康的生活方式。
增加蛋白質(zhì)的攝入量對(duì)運(yùn)動(dòng)的成績(jī)是否所有提高至今尚無(wú)結(jié)論性的實(shí)驗(yàn)根據(jù)，但運(yùn)動(dòng)者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加確是事實(shí)。健身運(yùn)動(dòng)者蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為總能量的12%-15%，約為1。2-2。0克/公斤體重。運(yùn)動(dòng)越是專業(yè)蛋白質(zhì)需要量越高。普通人平常生活時(shí)蛋白質(zhì)需要量為0。8-1。0克/公斤體重。
蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分為動(dòng)物性和植物性兩大類。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸比例更接近于人類，因而利用率更高。
中國(guó)人以植物性食物為主，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好選擇是動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配互補(bǔ)，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的比例可占到50%或以上。
單純地認(rèn)為增加蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)肌肉組織的增長(zhǎng)是錯(cuò)誤的，這必須在進(jìn)行漸進(jìn)性力量訓(xùn)練的前提下，同時(shí)補(bǔ)充適宜的蛋白質(zhì)支持才能使肌肉增長(zhǎng)，而且過(guò)量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)引起一系列的不良作用。
健身運(yùn)動(dòng)者增加蛋白質(zhì)的科學(xué)方法是：在每天需要的總熱量中將蛋白質(zhì)的比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再額外增加蛋白質(zhì)而加大每天所需的總熱量。
身高165厘米的男性，健身運(yùn)動(dòng)時(shí)可攝入的蛋白質(zhì)量約為：（165-105）×1.5=90克，占每日總量（2100千卡）的17%，如增加到2.0克/公斤體重后約為120克，占22%。如果每天吃300克的大米（面），那么此男性還可每天攝入約345-495克的瘦肉類食物，包括瘦肉、雞肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、牛奶等。如果攝入不足，可以考慮使用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，但優(yōu)先選擇從食物中得到。
長(zhǎng)期的健身可有效的改變身體組織的比例，增加肌肉等瘦體組織的含量，而減少脂肪等“肥”組織的比例。
這種有益的轉(zhuǎn)換需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)供給的改變來(lái)達(dá)到效果，而在飲食中供給的蛋白質(zhì)如果沒(méi)有糖類等能量的保護(hù)，也不能增加肌肉組織;如果補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)不能無(wú)限制的增加肌肉組織，相反可能造成其他器官功能損害，如腎功能損害。
適量地運(yùn)動(dòng)，合理地飲食才是最健康的生活方式。
增加蛋白質(zhì)的攝入量對(duì)運(yùn)動(dòng)的成績(jī)是否所有提高至今尚無(wú)結(jié)論性的實(shí)驗(yàn)根據(jù)，但運(yùn)動(dòng)者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加確是事實(shí)。健身運(yùn)動(dòng)者蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為總能量的12%-15%，約為1.2-2.0克/公斤體重。運(yùn)動(dòng)越是專業(yè)蛋白質(zhì)需要量越高。普通人平常生活時(shí)蛋白質(zhì)需要量為0.8-1.0克/公斤體重。
蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分為動(dòng)物性和植物性兩大類。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸比例更接近于人類，因而利用率更高。
中國(guó)人以植物性食物為主，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好選擇是動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配互補(bǔ)，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的比例可占到50%或以上。
單純地認(rèn)為增加蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)肌肉組織的增長(zhǎng)是錯(cuò)誤的，這必須在進(jìn)行漸進(jìn)性力量訓(xùn)練的前提下，同時(shí)補(bǔ)充適宜的蛋白質(zhì)支持才能使肌肉增長(zhǎng)，而且過(guò)量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)引起一系列的不良作用。
健身運(yùn)動(dòng)者增加蛋白質(zhì)的科學(xué)方法是：在每天需要的總熱量中將蛋白質(zhì)的比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再額外增加蛋白質(zhì)而加大每天所需的總熱量。
身高165厘米的男性，健身運(yùn)動(dòng)時(shí)可攝入的蛋白質(zhì)量約為：(165-105)×1.5=90克，占每日總量(2100千卡)的17%，如增加到2.0克/公斤體重后約為120克，占22%。如果每天吃300克的大米(面)，那么此男性還可每天攝入約345-495克的瘦肉類食物，包括瘦肉、雞肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、牛奶等。如果攝入不足，可以考慮使用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，但優(yōu)先選擇從食物中得到。
特別是兒童、年老體弱者和飲食不知節(jié)制、平時(shí)嗜吃生冷之人，更易患各種疾病。為了順利平安地度過(guò)夏天，除了加強(qiáng)自我養(yǎng)生保健以外，正確使用中藥有助你平安度夏
夏日常用中成藥
藿香正氣丸（液）由藿香、蘇葉、白芷、厚樸等藥組成。具有解表化濕、理氣和中之功效。用于外感風(fēng)寒內(nèi)傷飲食，夏傷暑濕，以及有發(fā)熱、惡寒，頭痛、胸脘滿悶、惡心嘔吐、腹瀉等癥狀的四季胃腸型感冒患者，亦常用于中暑、暈車暈船者。研究發(fā)現(xiàn)，此藥對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等都有明顯殺滅作用，是夏秋季節(jié)應(yīng)用廣泛之良藥。
風(fēng)油精 由薄荷腦、樟腦、桉油、丁香酚等組成，為淡綠色澄清油狀液體，味涼而辣，有特殊香氣，清涼、止痛、驅(qū)風(fēng)、止癢，用于傷風(fēng)感冒引起的頭痛頭暈、暈車不適及蚊蟲(chóng)叮咬等癥。可外用擦患處，也可口服一次4～6滴。但孕婦和3歲以下小兒慎用，且不可讓藥誤入眼內(nèi)。
十滴水有健胃，驅(qū)風(fēng)之效，主要用于中暑引起的頭暈、惡心，腹痛胃腸不適。每次口服2～5毫升，孕婦忌服。
仁丹 有清暑醒神避穢化濁作用，用于中暑后惡心嘔吐、胸中滿悶、頭昏腦脹或暈車暈船、水土不服等癥。只要夏天感受暑熱，出現(xiàn)惡心嘔吐、頭昏癥狀，皆可使用本藥，每次10～15粒。
抗病毒顆?！∮砂逄m根、忍冬藤山豆根、魚(yú)腥草、貫仲等藥組成，本品清熱解毒，具有一定的抗病毒、抗菌及解熱，鎮(zhèn)痛、抗炎作用，用于四季各種病毒性上呼吸道感染及病毒性感冒等，成人每次1～2袋，每日3次。
此外，板蘭根顆粒、夏桑菊顆粒牛黃上清片（丸）三黃片，以及外用的清涼油等，都是夏季應(yīng)用較多的中成藥。
夏日常用中藥
金銀花 甘寒清芳而不傷胃，既能宣散風(fēng)熱，又能清解熱毒。
菊花 甘苦微寒，輕清涼散，有疏風(fēng)散熱，平肝明目之效。
近代研究，金銀花、野菊花均有廣泛抗菌消炎作用。
荷葉 味苦性平，其氣清芳，善清夏季之暑邪以化穢濁，故夏季清熱解暑劑中，常相配伍。夏季用鮮荷葉、粳米煮飯，有清暑、利濕、醒脾之良效。
綠豆 甘寒淡滲，有消暑止渴、利尿除煩之良效，最常用于暑熱煩渴。綠豆湯綠豆粥是夏季消暑養(yǎng)胃之佳品，男女老少皆宜。綠豆還能清心胃之熱而解毒，故凡砒石、巴豆、附子等切草木金石諸毒及醉酒等，大量服用，均可解救，是解毒良藥。
西洋參 性微苦甘涼，功能益肺降火養(yǎng)胃生津，夏季暑熱傷陰，以本品養(yǎng)護(hù)最為適用。
此外，薄荷辛涼，常用于疏解風(fēng)熱，清利頭目，淡竹葉辛淡甘寒，多用于清心解熱除煩薏苡仁，甘淡微寒，功能利水滲溫、健脾止瀉，黃芪甘溫，補(bǔ)氣升陽(yáng) 固表止汗、利水消腫，暑熱傷氣常用黃芪補(bǔ)之，還有桑葉、蘆根、石膏、大青葉、蒲公英、決明子、葛根、藿香、佩蘭、炒扁豆、木瓜、枸杞子等，都是夏季常用藥，可根據(jù)需要選用。
夏日常用藥茶
桑葉菊花飲取桑葉、菊花、薄荷各10克，甘草6克，沸水沖服，功能散風(fēng)熱、清頭目，清肺止咳，用于風(fēng)熱型感冒。
胖大海茶菊花10克、銀花10克、麥冬6克、胖大海4克，沸水沖泡代茶飲，有清熱解毒、滋陰明目、清利咽喉之功，上呼吸道感染及慢性咽炎患者常服有益。
銀花菊花茶取銀花15克、菊花10克、花茶3克（亦可加適量冰糖），沸水沖服，有清熱消暑，解毒明目之功，常人服之能解暑清熱明目，風(fēng)熱型外感及上呼吸道感染患者服之，有輔助治療作用。
降壓茶羅布麻葉6克山楂15克，五味子6克、冰糖適量（胖人不加糖），沸水沖服，久服可降血脂降血壓。
菊楂決明茶 取菊花10克、生山楂15克草決明15克，水煎代茶飲，有活血化瘀降壓降血脂之功，適用于高血壓、冠心病患者，特別是有陰虛陽(yáng)亢、大便秘結(jié)者用之最佳。
減肥茶 干新鮮荷葉1張，生山楂、生薏苡仁各15克，陳皮6克，沸水泡服，有減肥、降壓降血脂之效。
竹茅飲 淡竹葉10克、白茅根20克，放保溫杯中，沸水沖悶30分鐘，代茶頻飲，有清熱利小便，涼血止血之效，對(duì)尿路感染尿中有紅細(xì)胞者最為適用。
三豆飲取綠豆、白扁豆（炒）、赤小豆適量，水煎至豆開(kāi)花，飲水代茶，有清心消暑、健脾除濕利尿消腫之效，對(duì)有脾虛胃弱、濕邪較重之人，夏日飲用最佳。
夏日常用方劑
蒲暑益氣湯 王氏清暑益氣湯，由淡竹葉。荷梗石斛、知母、麥冬、西洋參、黃連、甘草、粳米等組成。功能清暑益氣，止渴生津，全方不但有抗病原微生物、增強(qiáng)身體免疫的作用，而且有解熱、鎮(zhèn)痛、健胃、利尿之效，是扶正祛邪之良方。現(xiàn)代暑天多用于熱性疾病的恢復(fù)期，以及小兒夏季熱癥患者。對(duì)年老體弱、氣陰兩虛之人，入伏前預(yù)防性服用，能提高身體免疫與抗病能力，有利于夏季減少各種疾病發(fā)生。
生脈散 由人參麥冬、五味子組成，有益氣斂汗、養(yǎng)陰生津之功效。夏日常用于熱傷元?dú)?、汗出過(guò)多的“氣陰兩傷”患者。近代研究，生脈散能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減輕疲勞感，增強(qiáng)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮與抑制過(guò)程，有強(qiáng)心升壓和抗休克作用，能增強(qiáng)身體對(duì)有害因素的抵抗力。現(xiàn)代除常用于中暑及其他急性熱性疾病出現(xiàn)氣陰兩傷見(jiàn)癥者外，還常用于心力衰竭、休克與心肌梗塞等危急患者的搶救。
長(zhǎng)期的健身可有效的改變身體組織的比例，增加肌肉等瘦體組織的含量，而減少脂肪等“肥”組織的比例。
這種有益的轉(zhuǎn)換需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)供給的改變來(lái)達(dá)到效果，而在飲食中供給的蛋白質(zhì)如果沒(méi)有糖類等能量的保護(hù)，也不能增加肌肉組織;如果補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)不能無(wú)限制的增加肌肉組織，相反可能造成其他器官功能損害，如腎功能損害。
適量地運(yùn)動(dòng)，合理地飲食才是最健康的生活方式。
增加蛋白質(zhì)的攝入量對(duì)運(yùn)動(dòng)的成績(jī)是否所有提高至今尚無(wú)結(jié)論性的實(shí)驗(yàn)根據(jù)，但運(yùn)動(dòng)者對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加確是事實(shí)。健身運(yùn)動(dòng)者蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為總能量的12%-15%，約為1.2-2.0克/公斤體重。運(yùn)動(dòng)越是專業(yè)蛋白質(zhì)需要量越高。普通人平常生活時(shí)蛋白質(zhì)需要量為0.8-1.0克/公斤體重。
蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分為動(dòng)物性和植物性兩大類。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸比例更接近于人類，因而利用率更高。
中國(guó)人以植物性食物為主，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最好選擇是動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配互補(bǔ)，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的比例可占到50%或以上。
單純地認(rèn)為增加蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)肌肉組織的增長(zhǎng)是錯(cuò)誤的，這必須在進(jìn)行漸進(jìn)性力量訓(xùn)練的前提下，同時(shí)補(bǔ)充適宜的蛋白質(zhì)支持才能使肌肉增長(zhǎng)，而且過(guò)量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)引起一系列的不良作用。
健身運(yùn)動(dòng)者增加蛋白質(zhì)的科學(xué)方法是：在每天需要的總熱量中將蛋白質(zhì)的比例增加，如平常人的15%增加到18%或者20%，而不是再額外增加蛋白質(zhì)而加大每天所需的總熱量。
身高165厘米的男性，健身運(yùn)動(dòng)時(shí)可攝入的蛋白質(zhì)量約為：(165-105)×1.5=90克，占每日總量(2100千卡)的17%，如增加到2.0克/公斤體重后約為120克，占22%。如果每天吃300克的大米(面)，那么此男性還可每天攝入約345-495克的瘦肉類食物，包括瘦肉、雞肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、牛奶等。如果攝入不足，可以考慮使用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，但優(yōu)先選擇從食物中得到。
隨著年齡的增長(zhǎng)，人的大腦和身體一樣需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)保持健康。美國(guó)杜克大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，練習(xí)一種大腦運(yùn)動(dòng)能使人的頭腦反應(yīng)更加敏捷。
它的原理是：在常規(guī)的活動(dòng)中用新的方式來(lái)使人集中運(yùn)用一種或多種感官，從而激活大腦中不常使用的那些腦細(xì)胞。試驗(yàn)表明，讓大腦有規(guī)律地做這些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，能使其反應(yīng)更加迅速敏捷。
1、早上用你不常用的那只手來(lái)梳頭、穿衣、刷牙及做早飯。
2、洗澡時(shí)請(qǐng)閉上眼睛，然后用手去摸肥皂并清洗身體。
3、把你桌上或架子上的照片、圖片倒過(guò)來(lái)看。
4、到一個(gè)從未去過(guò)的市場(chǎng)、商店或小區(qū)，感受嶄新的視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)。
有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)大腦被刺激時(shí)，不管任何年齡，都會(huì)有許多結(jié)節(jié)在腦細(xì)胞觸須之上長(zhǎng)出，從而使腦神經(jīng)細(xì)胞大量分枝，這些分枝可以形成上白力個(gè)新的迂結(jié)。這就可以增加大腦的總體智慧，使人以更快的速度做更多的事情。更有趣的是，大腦細(xì)胞受到刺激后產(chǎn)生結(jié)節(jié)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)腦細(xì)胞的死亡速度，所以，根本不用擔(dān)心所謂腦細(xì)胞減少和腦力削弱。實(shí)際上，一般人一生只啟用了大約腦細(xì)胞總數(shù)的7%-8%,90%以上的腦細(xì)胞待字閨中，未被利用。隨著年齡的增長(zhǎng)，未發(fā)揮作用的腦細(xì)胞逐漸退化，生了銹的大腦自然也就變得遲鈍起來(lái)。即使腦中部分區(qū)域受到了木久性損害，也可以借著腦力活動(dòng)刺激腦成長(zhǎng)，制造出新的信息傳輸路線，承擔(dān)受損區(qū)域原有的功能。
顯然，這個(gè)結(jié)果對(duì)罹患中風(fēng)、腦部損害或者癡呆癥的患者，無(wú)疑是個(gè)大喜訊。專家向各種年齡段（當(dāng)然也包括老年人）的人群提出忠告：對(duì)待大腦，也得像對(duì)待其它肢體一樣，加強(qiáng)鍛煉，予以不斷刺激。值得采用的良方如下：
挑戰(zhàn)陌生年老了，總是有些惰性、習(xí)慣干一些熟悉的，得心應(yīng)手的事情，這當(dāng)然沒(méi)什么不好，但是嘗試點(diǎn)新的、不熟悉東西，卻可以大大激活大腦，比如寫得一手好文章的人不妨學(xué)學(xué)畫畫，攝影愛(ài)好者可以試著寫寫游記等等。學(xué)點(diǎn)樂(lè)器一旦拿起樂(lè)器，大腦就會(huì)面臨著操縱一大堆肌肉協(xié)調(diào)運(yùn)作的問(wèn)題，更別說(shuō)看語(yǔ)、記誦曲目等高難度動(dòng)作。玩玩拼圖可別小看這種游戲，據(jù)心理學(xué)者的分析：在拼拼湊閡氏可不斷加強(qiáng)腦部辨識(shí)方位與形狀的能力，常玩拼圖的人通常較具方向感。跳跳舞身體的運(yùn)動(dòng)住注可以帶動(dòng)腦子的活動(dòng)，尤其像跳舞這種運(yùn)動(dòng)，一方面要記舞步，一方面又要與舞伴配合，實(shí)在是一種高度的腦部活動(dòng)。講講故事空閑時(shí)，不妨向?qū)O輩們講些故事，或常與老伴或老友交談，干萬(wàn)不要經(jīng)常沉默不語(yǔ)，可以說(shuō)，健談是腦老化的天敵.動(dòng)手勞作家里什么東西損壞，如自行車跑氣等，只要自己能動(dòng)，就失別急著送去修理，而應(yīng)靠自己開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法。結(jié)果并不重要，重要的是別荒廢了自己動(dòng)手動(dòng)腦的能力。鍛煉愛(ài)貓撲。愛(ài)生活很多，但訣竅卻只有一個(gè)：那就是盡可能像運(yùn)動(dòng)肌肉那樣運(yùn)作自己的腦細(xì)胞，并且桃些自己不熟悉的東西來(lái)做，自棧難題，不為求結(jié)果，只是讓大腦別閑著。腦力活動(dòng)是腦力勞動(dòng)者制造勞動(dòng)價(jià)值的基本手段，保持健康的大腦對(duì)知識(shí)分子來(lái)說(shuō)尤為重要。
腦力是指大腦神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程的能力，它影響著人的思維、記憶和智能等各種精神活動(dòng)，并與整個(gè)身心健康狀態(tài)有著緊密聯(lián)系。作為人體的一部分，人進(jìn)入了中年以后，大腦同樣面臨著機(jī)能的衰退問(wèn)題。多數(shù)人從50歲開(kāi)始腦細(xì)胞逐漸減少，腦重量減輕，出現(xiàn)記憶力減退，反應(yīng)遲鈍等癥狀。那么，中老年知識(shí)分子如何進(jìn)行大腦保健呢？
一、適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行腦運(yùn)動(dòng)，防止用腦過(guò)度。
人步入中年以后，要嚴(yán)防惰性。這一方面由于生理變化，如發(fā)福 對(duì)全身各器官系統(tǒng)的機(jī)能是一種負(fù)擔(dān)，容易造成人體的惰性。另方面，如果再有事業(yè)有成，不求進(jìn)取的心理，則兩種惰性相互助長(zhǎng)，對(duì)保持腦力是很不利的。乃至老年，除了生理機(jī)能的減退，心理惰性也會(huì)進(jìn)展，若不再學(xué)習(xí)和工作，腦力衰退更會(huì)加速。有些離休的老同志，由于不善于安排生活，無(wú)所事事，不出一年半載，就可有明顯衰退表現(xiàn)。
人體發(fā)育，大腦領(lǐng)先，人體衰老，始于腦，而往往體現(xiàn)于腳。根據(jù)用進(jìn)廢退原理，在一定限度內(nèi)，大腦越用越靈。一般而言，人的壽命與文化程度是成正比的。文化程度越高，壽命越長(zhǎng)。國(guó)際上有個(gè)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)了三種高層次人物，即劃時(shí)代人才、偉大人物和杰出人物，并與當(dāng)時(shí)一般人進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)愛(ài)因斯坦、牛頓、愛(ài)迪生、哥白尼、居里夫人和達(dá)爾文等6位劃時(shí)代人才，平均壽命為75歲；偉大人物400人，平均壽命66.7歲；杰出人物500人，平均壽命65歲。重要的是， 他們之中許多人是老有所為，甚至是大器晚成者，生理學(xué)年齡都屬于老而不衰，老而遲衰者。而同時(shí)期的一般人，除去20歲以下死亡的不計(jì)在內(nèi)，平均為51歲。不約而同， 我國(guó)科學(xué)工作者統(tǒng)計(jì)了秦漢以來(lái)，直到新中國(guó)成立前的3088位著名科學(xué)家、思想家、文學(xué)家和藝術(shù)家的壽命，結(jié)果平均年齡為65.8歲，比萬(wàn)乘之尊209人總平均年齡39.2歲，長(zhǎng)了26.6歲。關(guān)鍵在于他們勤于用腦，善于用腦。
對(duì)多數(shù)中年知識(shí)分子來(lái)說(shuō)，目前的問(wèn)題還不在于肯不肯用腦，而是用過(guò)度了。腦力緊張帶來(lái)了腦力疲勞。腦力疲勞發(fā)生時(shí)，使人感到注重力不能集中，思維變得遲鈍，繼而頭昏腦脹甚至頭痛起來(lái)。這種疲勞現(xiàn)象是一種信號(hào)，它表明大腦由興奮向抑制的轉(zhuǎn)化。腦力疲勞是正常的生理現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)適當(dāng)休息完全可以恢復(fù)的。但是，如果過(guò)分強(qiáng)烈和持久的腦力活動(dòng)超過(guò)了神經(jīng)細(xì)胞的耐受性，即用腦過(guò)度，就有可能造成大腦機(jī)能的紊亂，該興奮時(shí)不能興奮，該抑制時(shí)又不能抑制，于是產(chǎn)生神經(jīng)衰弱，這是除了惰性以外造成腦力早衰的另一重要原因。
二、合理調(diào)節(jié)腦力。
腦力調(diào)節(jié)就是按照大腦興奮抑制交替的規(guī)律合理地安排工作（或?qū)W習(xí)）與休息。一般來(lái)說(shuō)，連續(xù)工作2個(gè)小時(shí)，應(yīng)該休息10分鐘， 這種休息最好在戶外散步或做操，吸些新鮮空氣，舒展一下筋骨，能較快緩解腦力疲勞和久坐引起的軀體疲勞。
工作方法、方式和工作內(nèi)容的交替，可以使大腦不同的功能區(qū)交替地興奮和抑制，這樣有時(shí)即使連續(xù)工作，也不易產(chǎn)生疲勞。
睡眠是大腦最廣泛的保護(hù)性抑制，也是最重要的一種休息方式。有人認(rèn)為年齡大了，睡覺(jué)自然要少,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，中老年知識(shí)分子仍要保證天天7~8小時(shí)的睡眠，才能消除整曰腦力活動(dòng)帶來(lái)的疲勞。如若睡眠不足，不僅影響白天的精力，長(zhǎng)期缺少睡眠還會(huì)有損腦力和健康。
腦力調(diào)節(jié)不僅是腦力工作的需要，也是保護(hù)大腦的重要措施。每個(gè)人的體質(zhì)和精力有別，時(shí)間安排上不能千篇一律，但原則都是工作以產(chǎn)生疲勞為限，休息以消除疲勞為度.為此，每個(gè)人應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況合理地安排生活制度，爭(zhēng)取使天天工作和休息的時(shí)間規(guī)律化。
三、多渠道進(jìn)行健腦。
（1）運(yùn)用手指活動(dòng)來(lái)健腦。相關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)活動(dòng)手指可以給腦細(xì)胞 以直接刺激，對(duì)健腦有益。 這是因?yàn)樵诖竽X皮質(zhì)的感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)機(jī)能方面，手所占的比重最大，通過(guò)活動(dòng)手指刺激大腦，可以阻止和延緩腦細(xì)胞的退化過(guò)程，使大腦不致很快衰退。具體方法是盡量多用兩只手，要使手指從事一些較周密的活動(dòng)；讓雙手交替伸進(jìn)熱水與冷水中，用毛刷輕輕叩擊手掌、指甲以鍛煉皮膚的感覺(jué)、多伸屈手指，如素描寫生，摁按鈕等，使手指的活動(dòng)多樣化，增加大腦與手指間的信息傳遞，俗話說(shuō)：十指連心就是這個(gè)道理。
（2）常做彈擊、梳頭和按摩可健腦。用兩手掩耳，各按住兩耳孔、五指自然斜向上按往后頭骨，以食指壓中指輕彈后腦部，有咚咚聲，每次擊彈30次，每曰早晚各一次。此外，兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際，做 梳頭動(dòng)作20次，然后兩手拇指按在兩側(cè)太陽(yáng)穴，其余四指按往頭頂，從向下，由下向上，做直線按摩20次，最后，兩拇指在太陽(yáng)穴，用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)搔動(dòng)，先順時(shí)針轉(zhuǎn)，后逆時(shí)針轉(zhuǎn)，各20次，早晚各做一次。經(jīng)常堅(jiān)持按摩，可以收到養(yǎng)神健腦效果。
（3）多吃益腦食品可健腦。腦的重量?jī)H占人體重的2%,而其所消耗的能量卻占全身總消耗量的20%.因此，大腦必須要有大量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充才行，腦的組織主要營(yíng)養(yǎng)成分是脂類、糖類、維生素、礦物質(zhì)等，其中脂類占第一位。經(jīng)研究肯定，健腦食品有核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、小米、棗、南瓜、粟子、蜂蜜、魚(yú)蝦、母乳等。祖國(guó)醫(yī)學(xué)史上有以腦補(bǔ)腦之說(shuō)，畜禽的腦中富含九種氨基酸、卵磷脂與微量元素等，能充髓健腦、增進(jìn)腦活動(dòng)忍耐力。有些食品有著損腦作用，諸如精制的白米、白面、咖啡、黃油、白砂糖、家禽肉等，如長(zhǎng)期食用過(guò)多，會(huì)引起記憶力與思維能力的減弱。
四、適度的體育鍛煉
體育運(yùn)動(dòng)是保持健康、防病治病、延年益壽的有用手段。就腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)有助緩解腦力疲勞，促進(jìn)新陳代謝，提高大腦興奮與抑制的轉(zhuǎn)化能力，而且適度的體力疲勞還可帶來(lái)良好的睡眠，因此對(duì)增進(jìn)腦力，促進(jìn)大腦健康是有利的。
老年人切不可全休,也不可過(guò)度鍛煉.因?yàn)?，過(guò)度鍛煉，不僅有害于身體，更有害于大腦。根據(jù)德國(guó)遺傳學(xué)家加爾特曼的研究成果：在過(guò)度鍛煉的情況下，人體吸入的氧氣比平時(shí)多40倍，反而容易造成腦部缺氧，久而久之，可能出現(xiàn)大腦早衰。
如何鍛煉大腦？如何防止我們變得越來(lái)越遲鈍？以前看到Mick經(jīng)常的作一些字謎游戲，原本我只是想到他們?yōu)榱擞涀卧~，但是現(xiàn)在我明白了他們實(shí)在鍛煉他們的大腦！！開(kāi)始鍛煉大腦把，如果總是不鍛煉我們的大腦我們遲早會(huì)變傻的，下面從網(wǎng)上看了一些方法來(lái)鍛煉我們的大腦。
多思考，多閱讀書(shū)籍，甚至可以強(qiáng)行聯(lián)系記憶背誦。不過(guò)據(jù)我所知京劇演員的記憶思考能力比一般人來(lái)的強(qiáng)可能和長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)行記憶相關(guān)！
第一，平時(shí)要注重大腦營(yíng)養(yǎng)；
第二，要多說(shuō)話；（可以活躍大腦細(xì)胞）
第三，要多做不同類型的工作；（體力和腦力交替）
第四，多思考問(wèn)題，愛(ài)問(wèn)為什么；
第五，多做些腦筋急轉(zhuǎn)彎的題：
第六，保持心情愉快。（好心情不會(huì)給大腦帶來(lái)太大壓力）
最實(shí)用的方法：
1、學(xué)著多用左手寫字，吃飯（非左撇子）學(xué)著多用右手寫字，吃飯（左撇子）
2、別挑食、多注重鍛煉身體，深呼吸，多講話，最好是多說(shuō)繞口令，讓嘴巴活起來(lái)！
3、多觀察問(wèn)題、多思考問(wèn)題
4、找一個(gè)你愛(ài)你的人并且也深愛(ài)你的人，讓他（她）來(lái)幫助你。（重點(diǎn)）曰常生活中如何鍛煉大腦隨著年齡的增長(zhǎng)，人的大腦也和身體一樣需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)保持健康。試驗(yàn)表明，讓腦有規(guī)律地做這些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，能使其反應(yīng)更加迅速敏捷：
一。早上用你不常用的那只手來(lái)梳頭，穿衣，刷牙以及拿東西等。
二。洗澡時(shí)閉上眼睛，然后用手去摸肥皂并清洗身體。
三。把你桌上或架子上的照片。圖片倒過(guò)來(lái)看。
四。到一個(gè)從未去過(guò)的市場(chǎng)。商店或小區(qū)，感受嶄新的視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)。鍛煉愛(ài)貓撲。愛(ài)生活很多，但訣竅卻只有一個(gè)：那就是盡可能像運(yùn)動(dòng)肌肉那樣運(yùn)作自己的腦細(xì)胞，并且桃些自己不熟悉的東西來(lái)做，自棧難題，不為求結(jié)果，只是讓大腦別閑著。
大腦是人類神經(jīng)系統(tǒng)最高級(jí)部分，是智慧、才能的源泉。鍛練大腦有著十分重要的意義。首先，提供大腦充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常注重?cái)z入健腦益智食物。包括肉禽蛋奶、魚(yú)蝦貝類等海產(chǎn)品豆制品、干果。力求食物品種、食譜多樣化。
二是，勤學(xué)苦練，培養(yǎng)求學(xué)、求知、求新興趣，使其成為習(xí)慣，轉(zhuǎn)為自然。
三是，增加閱歷，海納百川良知，善于用他山之石為我所用。
四是，多多用腦，多多思考，充分利用大腦的熟悉，以及記憶、追憶、反思等功能。凡事三思而行，顧及前因效果。
五是，保持理智的心態(tài)，熱愛(ài)現(xiàn)實(shí)生活，開(kāi)心快樂(lè)，在多彩生活不斷更新知識(shí)，保持健腦益智運(yùn)動(dòng)，川流不息！要想敏銳思考，堅(jiān)持鍛煉大腦思考是鍛煉愛(ài)貓撲。愛(ài)生活。只有多動(dòng)腦，勤于思考，人才會(huì)變聰慧。反之，越不愿動(dòng)腦，大腦退化越快，聰慧人也會(huì)變愚笨。
你可能認(rèn)為人的聰慧的頭腦是天生的，但是新的跡象表明，你只要做幾個(gè)輕快的動(dòng)作就可以大大提高你的智能。請(qǐng)嘗試一下以下這些簡(jiǎn)單的訣竅：
1. 練習(xí)同時(shí)用雙手做事。同時(shí)拍兩個(gè)球，同時(shí)攪拌兩杯茶。同時(shí)用兩只手向同一個(gè)筐扔紙團(tuán)，一只手舉過(guò)肩投，另一只手不過(guò)肩。
2. 想出牙刷或橡皮圈的25種用途。
3. 給天天的工作寫一套每曰須知，比如像系鞋帶這類的小事等。
4. 用你那只不常用的手去刷牙、吃飯或進(jìn)行化妝?；蛘邍L試用腳來(lái)檢拾東西。
5. 閉上眼睛在室內(nèi)走動(dòng)。把注重力集中在感覺(jué)上，感覺(jué)家具的位置和有沒(méi)有其它人，靠感覺(jué)往前走。
6. 往你的衣櫥里看上幾分鐘后關(guān)上衣櫥的門，然后回憶一下里面的一切，看看能記住多少。
7. 打破天天的慣例，挑一條新的回家的路線，嘗試用新的運(yùn)動(dòng)代替你的慣常的鍛煉。
8項(xiàng)頭腦體操
不如試試以下八種在生活中可以簡(jiǎn)單實(shí)踐的大腦體操，培養(yǎng)健康生活模式，在將來(lái)讓你的大腦更靈光。
1 、玩出制造力
即使是初學(xué)者，面對(duì)需要?jiǎng)幽X思考、推斷、布局的游戲（如橋牌、西洋棋、象棋），每一步也能想出十種以上的玩法。紐約市愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)21年的研究發(fā)現(xiàn)，每星期至少玩一次游戲（如西洋棋、橋牌等）的老年人，比不玩游戲的老年人減少50%罹患失智癥（Alzheimer's Disease）的機(jī)會(huì)。
2、 生活里制造新經(jīng)驗(yàn)
一成不變的生活方式會(huì)扼殺腦力，杜克大學(xué)腦神經(jīng)生物學(xué)家凱茲在《讓你大腦new一下》中鼓舞人們破除生活慣例，制造新經(jīng)驗(yàn)。例如挑選全新的路線上班上學(xué)，搜尋新路上有什么聲音、哪種味道、哪種風(fēng)景；天天到不同的餐館吃飯，嘗新滋味，讓感官經(jīng)驗(yàn)多元環(huán)境的刺激。
3、 增加你大腦思考的維度，要使大腦保持能隨時(shí)面對(duì)新問(wèn)題的最佳狀態(tài)，對(duì)于習(xí)以為常的事情也嘗試多角度地去思考。對(duì)大腦創(chuàng)意的激發(fā)在國(guó)外有專門的六頂思考帽課程來(lái)幫助訓(xùn)練，不過(guò)只要在曰常生活中對(duì)大腦增加一些意想不到的挑戰(zhàn)，嘗試對(duì)于同一個(gè)問(wèn)題從不同角度出發(fā)考慮看看，也許生活中會(huì)有更多喜悅，也會(huì)使大腦神經(jīng)細(xì)胞有機(jī)會(huì)進(jìn)展新連結(jié)，令你思緒更快，更充分。
4、用音樂(lè)放松心情
據(jù)說(shuō)聽(tīng)莫扎特的音樂(lè)可以改善空間感，但也有專家認(rèn)為，每個(gè)人對(duì)音樂(lè)的感受是主觀的，目前音樂(lè)治療領(lǐng)域并沒(méi)有直接給予處方，音樂(lè)對(duì)一般人的主要作用在于舒解壓力、放松心情，每個(gè)人都有專屬于自己的音樂(lè)風(fēng)格；不過(guò)，對(duì)于特殊族群如自閉癥兒童、唐氏綜合癥確有進(jìn)一步改善肢體動(dòng)作、語(yǔ)言能力的成效。
5、 吃對(duì)食物，維持大腦健康
富含Omega3脂肪酸的食物有助于腦細(xì)胞保持柔軟有彈性、降低罹患心血管疾病以及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，例如酪梨、油菜籽油、亞麻仁油、橄欖油、綠色葉菜類、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鱒魚(yú)等。而蔬果中所含的天然抗氧化劑，能保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基侵害并增強(qiáng)記憶力，例如梅子、葡萄干、藍(lán)莓、草莓、菠菜、李子、青花菜、柳橙等。
6、閱讀鍛煉全腦
超腦力心智科技總講師謝華研究認(rèn)為，閱讀能帶動(dòng)視覺(jué)皮質(zhì)，手要翻書(shū)眼睛要?jiǎng)樱瑫?shū)本上的字要轉(zhuǎn)成音，音儲(chǔ)存到前腦變成意，閱讀也能提升智慧，每讀一個(gè)字就會(huì)激發(fā)相關(guān)的字，因此也可以提升制造力和想象力。
7、 運(yùn)動(dòng)讓大腦年輕
運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激天然抗憂郁荷爾蒙腦內(nèi)啡的釋放，減輕壓力；而打球或做家事等制式工作能壓抑掌管情緒的杏仁核無(wú)故發(fā)射，不讓壞情緒來(lái)?yè)v蛋。有氧運(yùn)動(dòng)則會(huì)促進(jìn)身體新陳代謝，把氧氣帶上腦袋。伊利諾大學(xué)腦神經(jīng)科學(xué)家克空比建議，天天15分鐘的快走就能保持良好體能狀態(tài)，并減緩腦神經(jīng)細(xì)胞流失速度。
8、腦波激發(fā)潛意識(shí)能量
頭腦體操可不是讓大腦累到不行。斯坦福大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物長(zhǎng)期暴露在壓力荷爾蒙下，會(huì)使海馬回記憶學(xué)習(xí)中樞有萎縮現(xiàn)象。專家研究認(rèn)為壓力將使你無(wú)法集中注重力，大腦記憶能力也降低，因此建議，工作再忙天天都記得留白20分鐘，整理思緒，靜坐、冥想、練習(xí)a波都是舒壓的好方法。冥想還能激發(fā)腦波，引發(fā)潛意識(shí)能量，集中注重力，改善睡眠品質(zhì)，平衡身心健康。
結(jié)語(yǔ)：今天，你鍛煉你的大腦了嗎？天天練習(xí)養(yǎng)成一種習(xí)慣，真的會(huì)使你變聰慧的哦！
無(wú)論是運(yùn)動(dòng)后大吃大喝一頓就算是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還是要減肥就得不吃不喝，這些都是與科學(xué)運(yùn)動(dòng)背道而馳的。針對(duì)健身人群如何科學(xué)飲食，北大三院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任常翠青博士指出：運(yùn)動(dòng)食譜中包括補(bǔ)液原則、蛋白質(zhì)、碳水化合物的科學(xué)補(bǔ)充等幾個(gè)重要的組成部分。
碳水化合物是人體運(yùn)動(dòng)時(shí)的最佳能源，但人體碳水化合物的儲(chǔ)存有限。有氧情況人體會(huì)燃燒脂肪來(lái)提供能量。蛋白質(zhì)則主要在運(yùn)動(dòng)后幫助肌肉的修復(fù)和增長(zhǎng)。
主食是碳水化合物的最好來(lái)源，進(jìn)食主食足夠運(yùn)動(dòng)的效率就高，運(yùn)動(dòng)后的疲勞消除就快。如果你的膳食中沒(méi)有足夠的主食，運(yùn)動(dòng)中也不可能無(wú)限制地燃燒脂肪，就只好將肌肉中的蛋白質(zhì)作為能源來(lái)燃燒，從而導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)不但達(dá)不到強(qiáng)身健體的目的，反而損失了肌肉組織。而且肌肉中蛋白質(zhì)的燃燒還會(huì)造成機(jī)體的過(guò)早疲勞和疲勞后的難以恢復(fù)。而運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以有效地幫助減少肌肉損傷，并促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的。
所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是氨基酸含量和種類及其比例適宜，在體內(nèi)能被機(jī)體充分利用的蛋白質(zhì)。如乳清蛋白可以通過(guò)提升肌肉組織的健康狀況來(lái)提高機(jī)體抗氧化能力、提升免疫力，并在降低熱量攝入的情況下增強(qiáng)飽腹感，并促進(jìn)脂肪利用，獲得更少的脂肪和更多的肌肉。
目前很多運(yùn)動(dòng)員通常都會(huì)直接沖飲乳清蛋白粉，或食用含有乳清蛋白的運(yùn)動(dòng)飲料和營(yíng)養(yǎng)棒等產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)充足供給，提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和全面健康水平。
