秋日健康茶療方
冬季養(yǎng)生茶療。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《秋日健康茶療方》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
蘿卜茶 白蘿卜100克，茶葉5克，少量食鹽。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服，每天2次，不拘時(shí)限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
姜蘇茶 生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣合胃之功。適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。
銀耳茶 銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用白糖)燉熟，再將茶葉泡5分鐘后取汁和人銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火、潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是藥食兩用的滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%，還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰主力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功放。
橘紅茶 橘紅3～6克，綠茶葉5克。用于水沖泡再放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。橘紅宣中理氣、消痰止咳，茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、黏而難以咳出者療效較好。
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秋季外界陽(yáng)氣有所收斂，人體剛經(jīng)歷完炎夏便進(jìn)入了秋季，秋季天氣外界是涼的，但人體內(nèi)有內(nèi)火，一時(shí)半會(huì)兒無法及時(shí)退去，再加上秋季氣候干燥，人不停的喝水還是會(huì)不小心上火，主要表現(xiàn)是口干舌躁，臉上長(zhǎng)痘痘，口腔潰瘍，咽喉腫痛等。秋季如何去秋火呢？
一、食療法
早餐最好以清淡一些的粥類為主，或者是豆?jié){為主，例如綠豆粥，紅豆粥，紅豆豆?jié){等。
咽喉腫痛的患者可以晚上睡前喝一杯蜂蜜水，起到滋潤(rùn)的作用，或者可以含一顆薄荷糖或是枇杷糖也都是非常有效的。
盡量每天多喝水，早上第一杯喝蜂蜜水，第二杯喝檸檬水，但是都要喝溫開水，不能喝冷水，溫水最能分解蜂蜜的功效，況且冷水也無法化開蜂蜜。
晚餐也可以以湯湯水水的為主，可以煲個(gè)湯之類的，在飯后喝或是飯前喝都可以，比如排骨蘿卜湯、紅棗湯、海帶湯等都有非常好的潤(rùn)肺功效。
飲食以清淡為主，適當(dāng)再補(bǔ)點(diǎn)肉蛋類，謹(jǐn)記不能吃辛辣或是燒烤的食物，特別容易上火，讓秋燥更顯著。
可以多喝茶，比如銀耳茶、菊花茶、檸檬茶等再適當(dāng)?shù)募由弦恍┍蔷哂泻芎玫慕祷鸬淖饔谩?/p>
還有一獨(dú)家秘方，那就是冰糖雪梨，雪梨紅棗再加冰糖煮水，煮的水具有潤(rùn)肺，化痰止咳的作用。
二、養(yǎng)心法
去秋火更重要的還是在養(yǎng)心，如果一個(gè)人心浮氣躁，心一直平靜不下來的話，肝火旺盛，火氣一般非常的大。到底如何來養(yǎng)心去秋火呢？
特別提醒居住在城市中的人們，秋季不要老窩在幾十、上百平米大的家里或是辦公室里，有時(shí)間需要出去走走，人登高望遠(yuǎn)的時(shí)候心情最好，看山看水、看自然景兒，都能讓自己的心胸更開闊，人也會(huì)變得更豁達(dá)，心情自己能更加平靜。
對(duì)待情感糾紛要泰然處之，不要?jiǎng)硬粍?dòng)夫妻之間、家人之間、同事之間遇到小事就上火，要以平靜的心態(tài)去面對(duì)。
家里多養(yǎng)一些花花草草，每天給它澆澆水、施施肥也是一件特別有趣的事。讓家里綠色更健康，多些植物，人的心情會(huì)舒暢。
秋季的衣服最好以艷色的為主，這樣才富有生機(jī)，秋季忌穿黑灰色，看著沒精神，最好著紅色綠色黃色等，看著精神，很稱環(huán)境的哦。
荷，又稱芙蕖，蓮子是果實(shí)。蓮子素有“蓮參”之稱。蓮子湯、蓮子粥、糖水蓮子……素來都是兒時(shí)甜蜜時(shí)光的印證。 對(duì)蓮子的愛，如同對(duì)兒童(兒童食品)節(jié)的眷戀。若即若離的芬芳，飄渺香遠(yuǎn)的味道。
“享清芳之氣、得稼穡之味”的蓮子，因?yàn)楹汀皯z子”諧音的關(guān)系，每每出現(xiàn)在表達(dá)愛意的古詩(shī)詞中。國(guó)人愛蓮。飄然出塵的蓮花，是傳說中菩薩降臨世間的祥瑞;粉融香雪的蓮藕則因出泥不染之品性，更成為美好情操的寫照。絲絲縷縷蓮香飄至，驅(qū)走炎夏幾許燥意。
荷塘月色 主料：蓮子若干、莜面150克 、綠豆面30克、 白面50克 調(diào)料：白糖80克、雞蛋2個(gè)、發(fā)酵粉10克 做法：
1、將各種面粉過細(xì)羅，放入白糖、打入雞蛋液攪勻，加入發(fā)酵粉后加水調(diào)成糊狀; 2、取一小碗，里面抹上油(油食品)，倒入半碗面糊，上面撒上幾顆蓮子，仿成蓮蓬狀; 3、蒸鍋放入水，水開后將碗上屜，蒸15分鐘，取出后將糕扣出，裝盤即可。 提示： 因蒸后體積會(huì)膨脹，所以將面糊裝碗的時(shí)候一定不要裝滿，以免溢出碗外影響造型。
蓮子素燴 主料：蓮子30克、蓮藕75克 、百合60克 、銀耳60克、 胡蘿卜球、萵筍球各30克 調(diào)料： 白糖3克、鹽5克、 淀粉8克 、植物油60毫升、 香油25毫升 做法：
1、銀耳用沸米湯泡3分鐘，取出去根后放進(jìn)溫水中漂洗，控干水分備用;
2、干白蓮子放入熱水鍋內(nèi)用微火煮爛，備用;
3、鮮百合每瓣切去兩頭，用溫水洗凈，放入沸水鍋內(nèi)用微火煮10 分鐘撈起瀝干，備用;
4、藕洗凈，切成滾刀塊;炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒熱后將藕和一半的胡蘿卜球炒約1 分鐘;
5、另取一只干凈鍋放旺火上，倒入清水300毫升，燒至溫?zé)釙r(shí)，放入銀耳、藕塊、蓮子、百合、萵筍、胡蘿卜等一起燜5 分鐘，加入白糖和鹽后再燜1分鐘，出鍋前加入濕淀粉將汁收濃、淋上香油翻均勻即可。
提示： 1、不需要加額外調(diào)料，這些材料在一起，各自的味道混合于一體后，是非常醇香的自然味道。
2、只將一半的胡蘿卜過油，是為了最大限度地保全胡蘿卜的各種類型的營(yíng)養(yǎng)，即有利于脂溶性維生素的吸收，又不至于將易被高油溫破壞的維生素(維生素食品)毀掉。
蓮子素燴
主料：蓮子30克、蓮藕75克、百合60克、銀耳60克、胡蘿卜球、萵筍球各30克
調(diào)料：白糖3克、鹽5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升
做法：
1、銀耳用沸米湯泡3分鐘，取出去根后放進(jìn)溫水中漂洗，控干水分備用;
2、干白蓮子放入熱水鍋內(nèi)用微火煮爛，備用;
3、鮮百合每瓣切去兩頭，用溫水洗凈，放入沸水鍋內(nèi)用微火煮10分鐘撈起瀝干，備用;
4、藕洗凈，切成滾刀塊;炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒熱后將藕和一半的胡蘿卜球炒約1分鐘;
5、另取一只干凈鍋放旺火上，倒入清水300毫升，燒至溫?zé)釙r(shí)，放入銀耳、藕塊、蓮子、百合、萵筍、胡蘿卜等一起燜5分鐘，加入白糖和鹽后再燜1分鐘，出鍋前加入濕淀粉將汁收濃、淋上香油翻均勻即可。
提示：
1、不需要加額外調(diào)料，這些材料在一起，各自的味道混合于一體后，是非常醇香的自然味道。
2、只將一半的胡蘿卜過油，是為了最大限度地保全胡蘿卜的各種類型的營(yíng)養(yǎng)，即有利于脂溶性維生素的吸收，又不至于將易被高油溫破壞的維生素毀掉。
春季，天氣乍暖還寒，以飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。
夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。
秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用。
冬季，則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽(yáng)氣。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友，可根據(jù)不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉，這樣會(huì)更有利于你的健康。
春天應(yīng)該喝什么茶較好?
在春天飲花茶比較好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經(jīng)期前后和更年期女性等都宜飲用花茶 .
花茶是我國(guó)特有的茶類，有詩(shī)贊：“香花調(diào)意趣，清茗長(zhǎng)精神”。飲花茶不僅是一種樂趣，而且可以保健祛病，如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強(qiáng)微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇……茉莉花茶，則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒，芳香避穢，除口臭、提神 解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤(rùn)肌膚、促進(jìn)血液循環(huán)的作用;金銀花茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養(yǎng)肝、抗癌。
蒲公英茶—適合春天喝的茶
蒲公英，又名黃花地丁，是國(guó)家衛(wèi)生部新近列入藥食兩用的品種。據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英，苦、甘、寒;歸肝、胃經(jīng);促進(jìn)消化、催乳、清血、強(qiáng)健肝臟、利尿，改善膽石、便秘、青春痘、畏寒、氣喘。 可清熱毒、化食毒、消惡腫?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評(píng)價(jià)，民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營(yíng)養(yǎng)的活性成分，同時(shí)含有豐富的微量元素，其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很強(qiáng)生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有十分重要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值。
美國(guó)著名的營(yíng)養(yǎng)保健專家Earl Mindell博士對(duì)蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質(zhì)，不僅能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，并使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，增強(qiáng)肝和膽的功能。
春季多喝蒲公英茶，會(huì)使您飲不盡健康新感覺。
